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沈晨霭的异古生活-第33部分

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天就是一天,等到市场被咱们给占据大半的时候,后冒出来的那些人,就对咱们构不成什么威胁了。”

沈晨霭虽然人有一些犯困,可是他的头脑还是很清醒的。在罗定说完了他的打算之后,沈晨霭也将自己的想法说给罗定听了。

只听他说道:“比起你那边来,我觉得我现在遇到的才是问题。陈婶这些日子帮了咱们不少的忙,一点回报都没有要。虽然那两张最终成型的配方只有咱们知道,但是陈婶在研制中也是出过不少力的,如今方子研究出来了,要把她给排除在外,我觉得这么做就不太厚道了。”

罗定闻言笑着回道:“你说的那些我早就已经想到了,明天我就打算去找陈婶谈一谈,问她愿不愿意做咱们这边熟食加工坊的管事人。而且不管她愿不愿意做管事的,我都会在将来,分出熟食部分每年的一成收入出来给她,算是对她这些日子用心帮忙的感谢。”

陈婆子愿不愿意做熟食坊的管事之人

她当然是愿意的,做管事的工钱可比做帮佣要多出不少,更何况罗定还答应每年会给她一年的分红。虽然只是分红不是干股,但是陈婆子已经很满足了,有了这些钱,她孙辈们的因缘就在也不用发愁了。

以前听人说罗定做人厚道,待人诚恳她还有些不信。如今在他们家做了一年多的帮佣,陈婆子对那些话也算是深有体会了。别的不说,从为人处世这一点上,罗定是叫人挑不出任何毛病的,好的名声为他带来了更多人的信任,所以他现在的家业,才能够越来越大,也越来越红火。

第74章

罗定行事,向来都是雷厉风行的。在打定主意要从事腊肉和熟食生意的那天开始,他就在不停的琢磨自己要做的各种准备。

首先就是地点的问题,前些日子他们做腊肉的时候,因为是试做,数量不太多,所以就直接在肉铺的后院解决了。但是现在既然已经决定要大规模的生产了,肉铺后院那种地方,显然就已经有些不够用了。

再有就是沈晨霭这边,原本他们烧制熟食的时候,用的都是自家东厢的两口大锅,这几日他们家里天天飘着一股熟肉的味道,馋的虎子那两只小狗总是围着东厢房,摇着尾巴不肯离开。

如果只是这样,那到也罢了,最让罗定为难的是,最近总有闻着香味找过来的人家,掏钱要买他们煮治好的肉食。

这些人当中,有的还记得进门之前要问一声,有的干脆就自己推门往里面走,大丫和二丫如今都已经大了,领地示意开始逐渐的变强,对于这种啥也不说推门就进的人,当然是不会有一点的客气。

有好几次,要不是沈晨霭拦的快,大丫和二丫就要把人家给咬上了。如此的几次反复下来,沈晨霭也不得不与罗定说,让他想办法把熬制熟食的地点给换了吧。

这一点不用沈晨霭来说,罗定就已经注意到了。熬制熟食的地点不用太大,有两间屋子四口大锅也就够用了,所以他打算找到合适的地方之后,先把熏制腊肉的摊子转移出去,然后在把熬制熟食的家伙搬到肉铺的后院来做。

在肉铺这里熬制熟食的时候也方便,材料随时都有,熬制出来的东西现场就有地方卖,便宜还新鲜,这样相辅相成下来,买卖一定会更好做的。

所以现在总重要的事情,还是要赶快的确定一个地方,让腊肉的熏制可以快一点的转移出来。

罗定这些天在凤城的地界上转来转去,综合的比较了一番下来,还是觉得自己家后院的那片空地就是一个很好的地方。

那片地方够大,离市区不远不近也算得上是好走。离自己的家近方便照顾,远离大面积的住宅地,这样就不会因为声音的问题而打扰到邻居。

唯一让罗定有些迟疑的就是,那片空地之上什么都没有,所有的一切都得罗定自己重新修建。

罗定在选择旧宅子改建,和新建一座让自己满意的工厂之间摇摆了一下,然后他心中的杠杆就瞬间向着新建那个选项指了过去。

因为改造和新建所需的价格真的差不了多少,那就不如选择新建,想要什么样的功能,就盖出什么样的功能,这样将来用起来的时候,就能够省下不少的麻烦。

既然已经有了决定,罗定马上就开始行动了起来,一边到衙门那里去办理买卖地皮的转让手续,一边找人快速的破土动工。

因为现在已经是八月中旬了,最多也就两个月的时间,凤城这边就又要进入到滴水成冰的冬季了,新的厂房必须在此之前,就修建完成。

因为要赶工赶时间,找过来的工人们不得不加班加点的干活,罗定从那天起吃住就全部都在工地上,监督大家按着图纸施工。

因为厂房已经很明确要做什么用了,所以新建起来速度很快,打地基,垒墙面,建房梁,东西的墙面上相对的留出两处通气的窗户,房顶上架上一排排的竹竿,用来吊挂腊肉,地下挖出浅坑,用来堆置熏烤的时候燃烧的柴枝。

整座场子全是一排排这样修建出来的厂房,因为只要求速度和质量,不太计较外观,所以罗定腊肉厂房的修建速度还是很快的,一个半月之后,一座宽敞结实的新厂房就新建好了。

新厂房落成的那一天,罗家广发请帖宴请宾朋,还有那些帮着他赶工的匠人们。酒席之上,忙碌的一个多月的罗定与沈晨霭,终于有机会好好的见上一面了。

为了修建厂房和精键熟食的味道,这两位在这一个多月的时间里,几乎就没有这么见面,即便是见到了,也只不过是说上几句关心的话语,然后就又匆匆的分开了。

徐简作为沈晨霭的好友,这一次当然也在被邀请的名单之列,这一位早在一个月之前,就已经在县学里完成了连续六个月的月考,成绩都是优良的评价,此时的他已经回到家里,安心复习打算迎接明年四月初在武威举行的那一场乡试。

得到乡试资格的学子们,都会很有默契的退出下一次的月考竞争,给其余的同窗们留出机会。

他们这么做虽然会有一些钻空子的嫌疑,但是乡试的资格对学子来说实在是太过重要,那些已经拿到手里的人,要是再不识相,还要继续阻挡别人前进的道路,是一定会被人所记恨的。

酒席刚刚开始的时候,沈晨霭真的是忙的没有时间来招呼徐简,徐简也不在意,反而还恪尽自己好友的职责,主动帮沈晨霭招呼起了与他同桌的客人。

等到酒席过后,送走了其他人的罗定与沈晨霭想要把他留下来,他们几个人单独的喝上几杯,但是徐简看着那对夫夫憔悴的脸色,很明智的选择了拒绝。

沈晨霭觉得自己怠慢了朋友,心里面很是过意不去,眼见着见实在是留不下徐简,沈晨霭便将自己家新做出来的腊肉找了出来,给他拿上了十几斤,徐简双手拎着十几条的腊肉,哭笑不得的离开了。

一回到家里,徐简就找了一个阴凉通风的地方,把那十几条的腊肉都挂了起来。大白看见他回来了,便从自己的窝里摇摇摆摆的走了出来,冲着徐简啊~~呀~~啊~~呀的叫着。

徐简这才想起来,自己今天一出去就是一天,除了早上临出门的时候给大白撒了一把饲草之外,剩下的那些时间离,大白应该都没有吃到什么的。

想到这里,徐简赶紧冲进了厨房,用食盆拌了一些饲料出来,喂给已经饿了一天的大白。

看着伸着脖子在食盆里面吃食的大白,徐简不知不觉的竟然走神了,他不知怎地,就想起了总是围着自己转来转去的岳冲。

最近这段时间岳冲一直都很忙,自己已经有好些日子都没有见到他了,不知道他现在过的怎么样了。

丝毫不知道自己在被徐简想念的岳冲,此时正在自家的盐场里指挥着工人们搬卸盐袋。夏秋两个季节气温高,阳光又充足,是晒制咸盐最好的时机。

每一家盐场都不会放过夏秋这两个季节,他们会抓紧一切时间,在这两个季节里面囤货,或者是出货。

岳冲也是一样的,他名下的两家盐场里,每年八成以上的食盐都是在这两个季节里晒制出来的,因为产量大,相对的此时食盐的价格就会便宜一些,所以夏秋这两个季节,也是食盐买卖的重要时机。

如同食盐这种价格不菲的商品,商家们都会选择信得过的盐场来交易。

岳冲他因为为人仗义又豪爽,所以常年累月下来已经积攒了一大批的老客户,这一个多月从他的两家盐场里,往外运出的成品盐至少也要超过20吨,现在后面还有一张更大的订单在等着出货,为了保质保量,岳冲也不得不留在这里亲自监督工人们的生产。

盐湖边上的土壤极其的贫瘠,几乎就是寸草不生的,为了保证晒出高质量的食盐,晒场也一定会选择阳光最好的地方,所以盐场里别的感觉都没有,总结起来就只一个字,那就是热。

正午的时候,岳冲顶着火辣辣的太阳站在晒场的边上,此时的晒场之中已经是云雾缭绕,太多的水气随着阳光的照射蒸发了出来,雾气让在晒场里面工作的员工们,连四周的环境都快要看不清楚了。

岳冲看着在场地里面挥汗如雨的工人们,对着站在他身边的盐场管事的说道:“告诉伙房那边,今天的午饭要给大家添上一道解暑的绿豆汤,让人到城里去采购一些西瓜,切成片在晒场那里放着,方便大家口渴的时候,随时都能够吃到。”

管事的闻言连忙按着岳冲的吩咐找人去办了,就在他刚刚离开的时候,有一位岳府的小厮连跑带颠的跑到了岳冲的身边。

岳冲听到声音,转过身子回头去看,见跑过来的人是平时在岳管家身边服侍的小希。

这孩子平时还是很稳重的,是什么事儿能让他这么慌张

小希跑的满头全是汗,上气不接下起停下脚步的对着岳冲说道:“九爷,府里面刚刚派人传过来的消息,说是府里后院西厢房住着的那位,今天上午发动了。”

岳冲当然知道小希口中发动的那一位是谁,闻言眼睛一眯,冲着小希回道:“告诉过来传话的那一位,就说已经找好的产婆让人送进去,大夫也让他们在门外守着。要是没事就最好,万一要是真的有了什么意外,全力以赴保住小十。”

小希闻言应下了,缓过一口气后,又快步的往盐场外面跑过去了。

第75章

当天晚上,岳冲难得在盐场最忙的时候抽出时间回到了家里,此时的家里面并没有因为有一个新生命将要降生而出现什么异常,除了牛大妞待得后厢房,其它的地方还是一片的歌舞升平。

岳冲回来还没多久,产房那边就传过来了一条好消息,岳家的第十位孩子出生了,大人和孩子都很平安。

岳冲闻言很高兴,小十的到来对他来说虽然是一个意外,却一直都在他的期待之中,因为随着他的平安降生,老头子那边对自己的压力一定会小了不少的。

岳冲一直都很中意徐简,这一点他在任何的场合都从来没有掩饰过。所以不但是他的身边,府里只要是有眼睛的人都能够看得出来。

只不过岳老爹前九个孩子里就只活了他一个,所以他虽然是老九,却也是独苗,所以自打他流露出有想要契结兄弟的念头开始,就什么牛鬼蛇神就都出来活动了。

有进枝家里孩子多的,时不时的就会把家里面可爱的孩子带到他爹的面前来,让他爹看看,嘴上虽然是说着过来讨老太爷开心的,其实背地里面的那点小心思,当谁看不出来吗?

岳老爹又不是笨蛋,能把太上皇这个职位做的这么好的人,怎么可能会是一个傻瓜,所以看着那些不断被带到自己身边的小孩子,老太爷真的是一点都快乐不起来。

所以自从儿子闯出一份家业,就一直都在安心当佛爷的岳老太爷,第一次对自己的儿子有了要求,那就是想要契结兄弟契约可以,他是不会反对,但是不能够断了他们老岳家的根,说什么岳家都得是有后的。

岳老太爷提出的要求让岳冲着实的为难了一把,毕竟他实在是太清楚徐简的性子了,本来自己追在人家后面就已经很不容易了,如果契结之后还敢想着要纳妾,那就等着鸡飞蛋打,跟对方永不相见吧。

但是老爷子的意见又不能够不理会,那毕竟是自己的亲爹,他提出的要求只要是不是太过分,自己还真的是不好太忤逆的。

所以到最后岳冲也只能够使用一个看起来有些损的招数了,那就是往自己老爹的屋里面塞人。

岳老爹今年五十六岁,年轻的时候因为日子难过,所以烙下了不少的病根,多亏了这些年用心的保养,才能够有一副还算硬朗的身子骨。

所以岳冲在偷偷的请过好几个大夫,确定他老爹的身子还行的情况下,才敢把人给送进屋里去的。

本来他只是想要试一试的,谁知道老爹那边还真的是宝刀未老,不过几个月就已经有好消息传出来了。

那时岳老爹对自己儿子的小动作也已经有所察觉了,但是年近花甲还能够再度当上父亲,那种得意与欣喜早就已经盖过了对岳冲的不满,所以他也只不过就瞪了岳冲一眼,便没再说什么了。

不过岳冲的心里很明白,老爹此时不说话,是想等到小十出生,看看孩子到底是什么性别的,如果小十是个女孩,那么老爹让他传宗接代的心思,一定还会在萌发出来的。

不过这一点岳冲倒是不太在意,对他来说,这个孩子只要能够平安降生就好,如果是个男孩当然好,是个女孩也不要紧,将来给她找个上门的女婿,也是一样的。

随着小十的降生,岳家父子俩之间的小隔阂仿佛瞬间就消失不见了。岳老太爷在与大儿子一番的长谈之后,便心满意足的重新的当起了他啥也不管的太上皇。

解决了家里面最大的隐忧,岳冲的心情轻松了不少。此时岳管家真好找了过来,对着岳冲说道:“九爷,看守后厢房的嬷嬷们过来问,后院已经生完的那一位,应该怎么对待呀?”

岳冲本来想马上打发了牛大妞的,但是他恍惚的仿佛听到哪位大夫与他提起过的,说是初生的孩子最好还是要让母亲留在身边喂养上几天,这样将来孩子的身子骨才能长的够壮实。

于是岳冲犹豫了一下还是开口说道:“让她给小十喂奶,喂完了就把小十抱开,叫嬷嬷们先伺候她过完了月子再说。”

岳管家领命下去了,到后厢房里传了岳冲的口信之后,看守的嬷嬷们便开始依言去做了,而那个刚刚生完孩子的牛大妞,却是面无表情的的盯着后厢房的大门,阴沉的颜面上看不出她究竟在想些什么。

岳家添了新丁,自然是要大宴宾客,与岳家有关系的人家全部都收到了岳家寄过来的洗三请帖。罗定和沈晨霭这边自然也是收到了的,只不过他们两个人都没有时间,只能派人给岳家送过去了一份贺礼。

沈晨霭与罗定这对夫夫,最近还真没有能闲下来的时候。生产腊肉的厂房建成之后,罗定立马就把肉铺后面的空间给熟食作坊腾了出来,让陈婆子带着人手和家伙搬了过去。

但是他忽略了家中的沈晨霭,在陈婆子离开之后,不想再麻烦他人的沈晨霭还是想要尝试一下自己做饭,他想着自己这一个多月好赖都帮厨那么久了,也算是有些心得的,照着做下去应该是不会出什么问题的吧?

而事实证明沈晨霭他还是太过天真了,有些东西要是没天赋,真的就不要在轻易尝试了。

罗定回家的时候,面对变成灾难现场的厨房目瞪口呆,沈晨霭顶着一张花猫脸站在厨房里面尴尬的看着他,手里面还端着那盘来不及被毁尸灭迹的不明物体。

看着罗定下巴都快要掉在地上的表情,沈晨霭有些不自在的说道:“我就是想要试着炒一盘苦瓜出来,没想到会弄成这个样子。”

罗定闻言看了看沈晨霭手里端着的盘子,那里面的成着的东西都快要碳化了,黑乎乎的托在一起,看不出来它们原来是什么东西。

见状罗定又抬头呆呆的看着沈晨霭,脸上表达的意思十分的明显,那就是你确定盘子里的东西是苦瓜?

沈晨霭见状蔫头耷拉脑,头上原本翘起来的几缕呆毛,都跟着主人一起垂下来了。

罗定见状赶忙跑过去安慰,并表示刚刚是天色太暗自己才没有看清楚的,现在离近了一看,盘子里面装的果然就是苦瓜。

面对着罗定笨拙的安慰,沈晨霭有些哭笑不得,他将那盘子连自己都认不出来是什么的东西倒出了大门外,然后泄气的随着罗定说道:“你要是不想回来之后看着我和两个出什么问题,那最好看见还是在请个人过来帮忙吧。”

在见识过沈晨霭强大的厨艺之后,对于这个合情合理的要求,罗定毫不犹豫的答应了。他以往只是从陈婶那里听说阿晨的厨艺不好,这回有幸见过之后,罗定已经打算这辈子都不让沈晨霭在进厨房了。

虽然自己的时间很紧张,但是罗定还是抽空让人帮着找个佣人,凤城这边出来做事贴补家用的婆子很多,所以没过几天,就有人把合适的人选给罗定带过来了。

新来的婆子看年纪与陈婶差不多大,人也是陈婆子推荐过来的,说是她娘家那边的一位表妹,年轻的时候嫁的汉子岁数比她要大上不少,如今在她前面走了。

陈婶那位表妹的夫家姓钱,外头人家都叫她钱婆子,如今钱婆子的两个儿子都大了,也该到成家立业的时候了,所以她才想要出来找份工作,给两个儿子攒下一些老婆本。

先前陈婆子听说罗家又在招帮佣,马上就把自己的表妹介绍过来了。罗家人厚道,待人又和善,给的工钱大方,又不斤斤计较,这样的雇主是打着灯笼也难找。

自己表妹的脾气她多少也是知道一些的,她跟自己不一样,性子腼腆的很,这样的脾气到了别人家里,她可不放心。罗家就不一样了,那家人好,从来都不会欺辱过来帮佣的人,表妹要是到他们家去帮忙,自己也能够放心一些。

人既然是陈婆子介绍过来的,那边应该是知根知底的。这样的人罗定用起来也放心一些,所以在确定没有任何的问题之后,罗定就把新的帮佣给带回了家里。

之后的日子罗定都快要忙疯了,因为新上市的腊肉和熟食制品很受凤城人民的欢迎,经过两三天的市场预热之后,销售量突然就出现了一个爆发性的增长。

熟食那边还好说,因为从来都不接受订单,所以都是卖完了就结束,没买到的只能说一声抱歉,请您明天赶早,我们明天一定会多煮一些的。

但是腊肉那边实行的却是订单销售的方式,即接下订单之后在生产,客人要多少他们就做多少。

这种方法刚开始的时候还可以,但是随着订单量的飞速增加,生产的速度很快就赶不上订单增加的速度了。

最后为了能够保证速度,罗定不得不安排工人们日夜赶工,加班加点的生产腊肉。可是就在此时,养殖户那里又给罗定传过来一个消息,让他不要在接订单了,因为按着现在他们订单的总数,已经超过了2000斤,在加就没有能够生产的原材料了。

第76章

罗定家的腊肉之所以这么受大众的欢迎,究其根源还是在他们家的猪肉上,说起来还真是一个意外之喜。

罗定家制作腊肉的猪肉,选择的全部都是当年九、十月龄的青年猪,制作的时候选择的大部分都是五花的部位,保证制成的腊肉肥瘦相间。

那些猪全部都是罗定的养殖户养出来的,猪吃的东西,完全按着每个月罗定给出来的饲料配方配比调制。

罗定的饲料配方是他从他师傅那里学来的,完全按着猪只每个月生长所需要的营养进行配置。

其中最主要的东西当然是他们地里面种植的饲草,按着猪只生长的需要,约占饲料配比总量的百分之五十五到百分之六十,剩下的还会加入一些玉米粉、大豆饼和其它的杂粮。

作为主饲料的苜蓿草,有一种改善土壤的功能,被种植在盐碱地上的苜蓿草,能够用它发达的根系,将土地里面的盐分,随着营养物质一起吸收到自己的身体里面。

那些被吸收进来的盐分会一点一点的在苜蓿草的体内堆积起来,然后被猪只吃进身体里,随着消化道分解到血液与肌肉组织当中,成为猪肉的一部分。

当然这些情况罗定他们是不知道的,他们所能够察觉的就是,自己家的猪肉吃起来要比别人家的紧实弹牙,口感要比普通人家的猪肉好上不少。

但是随着腊肉的研制和开发,众人发现用同样的方法,用它们他养殖的猪肉制作出来的腊肉,就是要比普通的腊肉多出来一股咸鲜味。

那股咸鲜味鲜美异常,连沈晨霭吃过之后都大为惊讶,要不是这些腊肉都是他亲眼看着做出来的,他都要怀疑里面是不是添加了鸡精或者是味精那种提味的东西了。

当然现在的这个时代是不会有那种东西存在的,所以沈晨霭严重怀疑,这种口味的变化,应该是在熏制的时候,猪肉里面的某种物质与熏制的烟火发生了反应,才会最终形成的。

沈晨霭所想的那些罗定不懂,他只知道自己家熏制出来的腊肉就是要比别人家的好吃,再三的试验确定了腊肉的变化不会给食用者带来任何的问题之后,罗定就把这种腊肉自己演化出来的味道,当成是老天对他的一种眷顾了。

带着这种咸鲜味的腊肉一经推出,立即就受到了食客的广
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