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秀色田园之农医商女-第21部分
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“啊？这可咋办啊！”珍嫂子慌了，有些着急的问道：“青箩，不是爹不听你的，事实上我和爹都觉得不妥，可是娘太过执拗，听不得劝，大嫂和大哥又在一旁煽风点火，青箩，你说这可咋办好，如果我们家的稻谷全部烂掉了，我们半年的功夫可就白费了，到时候……”
珍嫂子刚说完，慕青箩还没回说话，便听到院子里传来喊声：“娘，不好了不好了！娘，你快出来看，娘！”
“是大哥，大哥刚才去查看稻谷了，难道……”珍嫂子人已经来到窗棂口，掀开了一小条缝隙，朝外望去，只听见刘能跑回家中，对刘氏说道：“娘，不好了，咱们家的稻谷都烂了！”
“啥？怎么可能，这是怎么回事？”
刘奶奶正陪着宝贝孙子刘路和大儿媳妇古氏围着炕头上的桌子啃着煮好的猪肉，听到刘能的话后，瞬间飙泪道：“哎哟，不活了不活了，怎么会这样，好好的稻谷怎么就烂了快点，我们去看看！”
“娘，您别急！”
古氏忙搀扶着刘奶奶下了炕，让刘路自己在家里吃肉，他们三个人去查看稻谷。
走到院子，珍娘忙放下了窗子，就听到刘奶奶朝着这边骂骂咧咧道：“贱人，就守着你那小畜生，家里出了这么大的事情，她倒好，像是个没事人似地，难道她不吃不喝了，哼！”
“娘，您别生气，别和那种人置气！”古氏忙身后抚顺着刘奶奶的气，扶着她走出了家门。
待她们三个人走了之后，慕青箩看着站在角落里的冯氏珍娘，她委屈的捂着脸只顾着哭。
一家子人欺负她一个怀着孕的妇人，真是可怜。
可是这毕竟是人家的家务事，慕青箩一个外人也不能管太多，能帮忙的她自然会帮，但是婆媳之间的矛盾，冯氏自己不争气，她怎么帮都是枉然。
“珍嫂子，我先回去了。”
“青箩，谢谢你……”珍嫂子眼中含着泪，送慕青箩出门，慕青箩回头冲着她笑道：“珍嫂子，回去吧，你怀着身子，可不能再哭了，知道了吗？在哭的话，肚子里的宝宝可是会听到的，你难道想他还没有出生便每日听到你流泪吗？”
“恩，青箩，我知道了！”珍嫂子冲着她勉强的扯出一抹微笑。
慕青箩回到家，这脚还没踏入家门，便听到身后骂骂咧咧的声音。
“慕青箩，你给我站住！”
青箩听到声音回头一看，只见刘奶奶带着古氏和刘能紧追着她而来，刘奶奶气得唇角已然发白，浑身颤抖，看到慕青箩，举起手中的拐杖，正要打在慕青箩的身上。
慕青箩一愣，这个老太婆活的不耐烦了吧，她伸出芊芊玉手，手法熟稔的从刘氏的手中夺下拐杖，这一个手法是慕青箩从晏维老头给她的那本毒药秘典最后几页学的，那里面简单的记载了一些武功招式，但是没有秘籍心法，所以没什么震慑力，只有一些巧劲儿。
但这些招式对付普通的人还是绰绰有余的，何况她不仅有些招式，还学会了怎么施放毒针，下毒。
对方是村里德高望重刘爷爷家里的人，慕青箩自然不会对他们下毒，只不过她也不是可以任由被人欺负的。
“刘奶奶，你这是做什么？青箩若是做错了事情，你大可以和我言明，出手伤人可不是什么善举，何况我慕青箩自认没有什么对不起你的地方，我不是你们家的人，不是你可以打骂的对象，这是第一次，我不与你追究，如果下一次你再对我动手动脚，我可就不客气了！”
慕青箩将手中的拐杖狠狠的摔在了刘奶奶的脚下，刘奶奶完全没有想到慕青箩会伸手夺了她的拐杖，她平日里嚣张惯了，在家里教训冯氏，动不动就是打一通，没想到这个丫头竟然和她这样顶撞，刘奶奶气急攻心，闷喘着。
“娘，娘，您没事吧，您别吓唬媳妇啊，慕青箩，你怎么敢对我娘动手，你这个臭丫头，看把我娘给气的，你还有没有一点尊卑，你这个有娘养没娘教的狗杂种！”
古氏仗着身边有自己男人刘能，便开始口无遮拦起来。
家里的男人在，慕青箩只不过是个小丫头，还能打了她不成，虽然说刚才慕青箩从刘奶奶手中夺下拐杖那一手他们看得目瞪口呆，根本没有看清她是如何办到的。
但是，也只不过是证明慕青箩手脚灵活一些罢了，能说明什么？
她家里连个男人都不存，说不定她娘还是跟着野男人有了他们姐弟两个，没脸混了才躲到他们这个村子里来的。
听古氏这样一说，慕青箩眸色渐深，眉眼轻挑，手中的毒针数根，沉着脸突然猛然抬头瞪视着她，古氏被这阵势吓得忙后退一步。
这丫头身上的戾气挺重的，那眼神就像是钩子似地，令人心寒。
“瞪什么瞪，我说的本来就是实话，谁知道你娘是和哪个野男人养了你们姐弟两两个小畜生，你娘就是个荡妇而已，装什么清高！”
欺负她可以，欺负她的人就是不行，慕青箩本来想忍，可是实在是忍不住了，正要出手。
突然，眼前一个藏青色的身影闪过，慕青箩眨了眨眼，只见尹氏抄着棍棒站在青箩身前：“古氏，你再敢乱说，看我不撕烂你的嘴，我们箩儿给了你们谷种，帮你们种庄稼，又派人帮你们收割，你们倒好，不知道感激她，反而来这里欺辱她，恶心她，古氏，你这张嘴这么毒，看我不打烂了你！”
尹氏突然冲过去，撞开了刘奶奶的身子，朝着古氏追赶了过去。
古氏见状，早就吓得脸色煞白，躲闪到了自己男人刘能的身后高声喊叫：“快来人啊，快来人啊，尹氏要杀人了，快来人看看啊，救命啊！刘能，既然她不客气你也不需要手下留情，让他们知道知道我们刘家也不是好欺负的，你给我上！”
刘能听到自家媳妇的挑唆，一个大男人怎么能让一个女人得手，虽然尹氏现在看起来凶神恶煞，失去了往日柔弱的神彩，但是他好歹是个男人。
刘能正要出手，慕青箩哪里可能是刘能伤害到尹氏，手中的银针射飞出去，正好射入他的痒穴，刘能还未出手，便觉得身上奇痒，像是有几千几万只小虫子撕咬着他，他难受的一边手抓着身上的痒，一边忍不住的哈哈大笑：“哈哈哈，痒死我了，哈哈哈，痒死我了，哎呀哎呀！”
“刘能，你怎么了？”古氏和刘奶奶齐呼，看着刘能躺在地上打着滚，一直哈哈大笑着。
尹氏看准时机，抄起木棍，朝着古氏打了过去。
古氏突然被尹氏的凶光所震慑，几下便被打在了地上，打着滚喊着：“救命啊，啊啊啊，尹氏，你还不住手，你快滚开，啊啊啊，不要打我！”
尹氏边打边喊：“让你欺负我们家箩儿，我们家箩儿是你可以说的吗，就算是我们家没男人又怎么样，我们的清白岂是你这种人可以乱嚼舌头的，我今天就要好好教训你，以后敢欺负我两个孩子，我绝对不会放过你！”
慕青箩还是第一次见到尹氏如此“丧心病狂”大声吼叫，而且那样柔弱善良的心肠生气起来竟然爆发力这样强悍，拿着棍棒追着古氏打，慕青箩站在一旁，并不阻止，刚才古氏的话令尹氏愤怒了，估计她是真的气坏了吧。
“尹氏，你还不给我住手！”刘奶奶在一旁尖叫着，尹氏却没有松手，反而打的更欢。
古氏滚在地上，疼得哎呦直打滚，在一旁的刘能看着自家的媳妇被打成鼻青脸肿的惨象，想要去帮忙，可是此时他泥菩萨过江自身难保，身体痒的不行。
“慕青箩，你还不让你娘住手，像是什么样子！”
“刘奶奶，这怨不得我娘，你媳妇说话太毒太难听，欺上我门来，本该受些教训，不过我还是不想让我娘继续下去了……”
“你！”刘奶奶恨得咬牙切齿：“哼，你是怕没法向你刘爷爷和村里的人交代吧！”
“刘奶奶，您说什么呢，我可不是这个意思，我不想让娘继续下去，是因为那种畜生犯不着我娘亲自动手，伤了她的手！娘，停下来，娘，为这种人渣犯不着动气！”
慕青箩也不管自己如何将刘奶奶气得当场晕死过去，只去拽着尹氏回到院子里，将门口的旺财放出：“旺财，好好看着门，什么阿猫阿狗的若是上门，你就给我狠狠的咬，咬了我晚上奖励给你吃猪肉！”
“慕青箩，你这个臭丫头，啊啊啊！”古氏嘴角染着乌黑的血迹，爬到刘奶奶身前：“娘，娘你醒醒啊，娘，刘能，快来！”
慕青箩回家后，刘能突然便不痒了：“咦？真奇怪，怎么不痒了？”
刘能跟过去，在刘奶奶身边蹲下：“娘，你没事吧，娘！”
“哎哟，真是活不成了，活不成了，咳咳咳，那个死丫头真是气死我了，使坏心眼子让咱们家的稻谷全烂了，现在还欺负咱们，老头子真是白疼她了，她竟然这样恩将仇报哎，这个小白眼狼，那尹氏也是个贼婆娘，竟然这么凶残，活不成了！”
“娘，先别生气，咱们先回家，等爹回去，咱们让爹来找她评理！”
古氏忙扶着刘奶奶上了刘能的背，三个人一瘸一拐的往家里走。
旁边村民不是没有听到这三人的喊叫，可是除了拍手叫好，谁都没出来劝架，他们根本不担心慕青箩收拾不了他们，刚才从门缝看到他们三个被整的那副惨象，等他们三人走后，旁边的门竟齐齐的开了。
“哈哈，瞧刘奶奶那副样子，真是好笑的很，她也有这一天啊！”
“就是，没见过这种恶婆婆，听说昨天他们家的丫儿重病，她不仅不管，还说没钱请郎中，幸好青姑娘去了，给丫儿熬制了药，不然一条小命可就没了。”
“我还听说了，她说没钱请郎中，可是却有钱给孙子买肉吃，你说这老太婆怎么这么坏，他们家大儿媳妇更是个刁妇，瞧她刚才污蔑人家尹氏和青姑娘，别说人家听不下去要打她，就连咱们听了都觉得太过分了！”
“就是，青姑娘那样帮他们，他们怎么还有脸来找她的麻烦呢……”
村民们在外面嘲讽着刘氏一家，慕青箩将尹氏领回屋内，看着尹氏气呼呼的脸颊染满红霞，突然噗嗤一声笑了。
“箩儿，你还笑！”尹氏将手中的棍棒一扔，坐在了凳子上：“娘还是第一次看到那种毒妇，她说的是人话吗？”
“娘，你今天好彪悍啊，让箩儿都有些不认识了呢！”
“咳咳……娘是因为……”
“娘，你真好！”慕青箩也不得尹氏解释，扑到尹氏怀里。
“你啊，被人欺负成那样，连我都看不下去了，你还愣着在那被他们一家人骂，也不知道你之前的厉害劲儿哪里去了，气死娘了！”
“娘，我怕……”慕青箩委屈的仰着脸，往尹氏怀里一窝。
“别怕别怕，有娘在，娘不会让人欺负你和俊儿的，有娘在，不怕不怕！”
慕青箩当然不怕，只不过今日尹氏这样一举，她自然要表现出自己柔弱的一面给娘看，这样可以增长这个懦弱娘，培养她继续彪悍的本质！
已经接近傍晚，慕青箩窝在尹氏怀里撒娇了一番，然后亲自去池塘里抓了一只肥鸭。
她过几天想要去镇上开酒楼，所以提前将自己吃过的几道特色菜演习一番。
今天她想要将北京烤鸭引入古代，北京烤鸭是现代北京的名食。
它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。
北京烤鸭的烤制，分为明炉和焖炉两种方法。
烤出来的鸭子，表面色泽金黄油亮，外酥香而里柔嫩，别有一番风味。
这是慕青箩平日里最喜欢吃的一道菜色。
因为她父亲的一个好友是做北京烤鸭的大厨，慕青箩与他关系很好，所以平日里想要吃烤鸭，便拎着白鸭去他家里，李叔叔一边给她做一边教给她怎么才能做出色香味俱全的北京烤鸭。
慕青箩耳濡目染，久而久之，便学了他的七八分手艺。
首先先要选用健康的鸭子，采用切断三管法宰杀放血，烫毛用热水水，烫3分钟左右，烫毛、煺毛操作要轻而快，毛煺得干净又不伤皮肤，然后在鸭翅下开一小口，取出内脏，掏膛时动作要快，内脏完整不碎，断去鸭脚和翅膀，然后进行涮膛，把鸭腔、鸭颈、鸭嘴洗涮干净，将回头肠及腔内的软组织取出，鸭皮无血污。
烫皮桂色将鸭体用饴糖沸水浇烫，从上至下浇烫3—4次，然后用糖水浇淋鸭身，一般糖水由饴糖与水按1：6—7比例配制。
凉坯将已烫皮挂色的鸭子挂在阴凉、通风处，使鸭子皮肤干燥，一般在春秋季经24小时凉坯，夏季4—6小时。
烤制首先用塞子将鸭子肛门堵住，将开水由颈部刀口处灌入，称为灌汤，然后再打一遍色，然后进入烤炉。北京烤鸭选用的木材以枣木为最好，其次为桃、杏、梨木。
木材点燃后，炉温升至200℃以上时，便可以烤鸭了，烤鸭的温度是关键，一般炉温控制在250—300℃之间，在烤制过程中，根据鸭坏上色情况，调整鸭子的方位，一般需烤制30分钟左右，烤制也可以根据鸭子出炉时腔内颜色判断烤制的熟度，汤为粉红色时，说明鸭子7—8分熟，浅白色汤时，为9—10分熟，汤为乳白色时，说明烤过火了。
出炉刷油鸭子出炉后，马上刷一层香油，增加鸭皮的光亮度。
为了烤制鸭子，慕青箩特意将画了烤炉的手绘图，然后让铁匠为她打制。
慕青箩不是第一次烤制烤鸭，她有过几次经验，虽然说她目前的技术很难和正宗北京烤鸭的大厨相比，不过在对于古代来说，她这种技术没有几个人可以做到。
烤鸭烤熟后，还要配用慕青箩秘制的面酱，这个面酱也是有讲究的，不是普通食用的咸面酱，而是用各种果汁炸出，然后在撒入糖和少量的盐，比例调配好，发酵而成。
甜中带着一丝瓜果的香气……
慕青箩在锅内摊好了大小相等的小饼，面里合着鸡蛋，打薄！
葱切成丝，备用。
做好这些后，慕青箩将烤鸭装盘，喊来了尹氏和俊儿。
“哇，好香啊，姐姐，你这是做的什么？”
俊儿推开门，门内溢出香气，小小的厨房内飘着烤鸭与各种水果的的清香。
尹氏也是第一次闻到这种沁入肺腑的香味，光是闻到香味便令人食指大动，她靠上前来：“箩儿，这是你做的？好香啊，你是怎么学会的？”
不好，听到尹氏的询问，慕青箩怕被看出不是身体本尊，忙笑着回答：“娘，其实这几日我拜了一个师傅，是师傅交给我的！”
“师傅？我怎么从来没有看到过？！”
“他老人家不常来，我也没见过几回的，下次他若再来，我肯定让你见见！”
“哦，原来是这样！”尹氏虽然心中有疑虑，但是不想轻易怀疑女儿，只能将疑虑压下。
俊儿已经坐在桌前，喊着他们：“娘，姐姐，好香啊，快来吃！”
“娘，来吃烤鸭吧，尝尝我的手艺，这烤鸭是要卷着吃才好吃，先将饼平摊在手掌中，像是这样……对，俊儿，就是这样，然后将鸭肉放在饼中，放入葱丝，蘸上酱汁，最后这样卷起来，啊——”
慕青箩张开口，一口咬住。
那吃相可真是不雅观，但是看她吃起来很香，尹氏和俊儿纷纷效仿。
“恩，真的好吃！”
“哇，姐姐做的好好吃啊，姐姐你好棒啊！”
“俊儿喜欢吃就好，以后咱们家开了酒楼，好吃的东西多着呢，到时候俊儿就去城里的私塾读书，姐姐给请个好先生！”
“箩儿，咱们真的要去镇里？开酒楼，咱们孤儿寡母的，能行吗？”
尹氏说出了自己的担忧，虽然女儿挺有本事，她不应该担心，但是做生意毕竟不同，方方面面什么人都可能接触到，她又不善于交际，到时候帮不上箩儿，她这个娘真是失败。
“娘，放心，咱们雇佣的长工，也不能闲置着不用啊，我不仅要开酒楼，以后还要开很多家店面，咱们不需要方方面面都接触，只要知人善用，在幕后操纵即可，我明白娘的担忧，怕到时候被有心人认出咱们，我这样做其实也是为了咱们以后着想，你总不希望俊儿和咱们一起在村里过一辈子不是？咱们自己自力更生，变得更强，日后即便是被人认出，那又怎么样？！”
慕青箩眸底露出浅笑，很平淡的说道。
那副淡然的表情绝对不像是一个才十三岁的女孩子说出来的话，但是话说的却颇有道理，以至于令尹氏什么都说不出，除了说好，除了点头，除了对孩子的肯定和鼓励，尹氏什么都不再去想。
想要在镇上开酒楼，就要找个好的地脚方位，客流量不仅要大而且还要选择名流上层扎堆的地方，慕青箩左思右想，三叶镇符合她条件的地方并不多，唯一一处便是在如月酒肆对面的那家福田酒家。
福田酒家只不过是年久一些，做出的菜色并无新意，所以没几年便被新到镇上的如月酒肆比了下去，以至于现在每月月不付出，渐渐的去的客人少了，没有客源，菜色做的越来越差，现在福田酒家的掌柜急于脱手，听说是举家要迁移到外地去。
慕青箩其实想要开酒楼的想法已久，但是缺的就是这样一个机遇。
她早就勘察过地点，也知道福田酒家混不下去，关闭只不过是个早晚的问题。
问题是她的运气很好，碰上吴掌柜急于脱手。
慕青箩没有出面，派了善于交际的甄大嫂子去谈，谈过之后对方要价八千两，甄大嫂子回来告诉慕青箩，慕青箩却不急，这个时候一定要稳住，因为对方比她还要着急。
因为没有人敢冒然接下福田酒家，只因为对面如月酒肆的关系，若接下福田酒家，福田酒家内部格局就只能做酒楼，如果要改变那又要花费一大笔银子，对面如月酒肆如日中天，想要和人家抢生意，那就是死路一条，毫无生机。
而且镇上的人都知道，如月酒肆的李掌柜和福田酒家的吴掌柜多年不和，谁都不肯购买他的地盘。
所以这一次，慕青箩之所以要做烤鸭，就是因为对方已经脱口，只能求着她，最后慕青箩让甄大嫂子去，以一千五百两银子抵下。
银子是少，可是总比没有的好，吴掌柜想都没想便应下来了。
这几日，慕青箩便要开始对酒楼进行一系列的规划，计划蓝图已经出来，明日她便要和乔木生带着村里的木匠和长工一起去镇上。
第二日一大早，众人便搭着牛车带着工具跟着慕青箩进城去了。
坐的是慕青箩买回来的那几头牛，不过地方不够，有好多人是走着去的，走到一半的路程，乔木生送完一波然后折返回来载他们。
因为以后进城频繁，牛只适合在地里耕种和饲养，所以慕青箩准备酒楼敲定赚了银子，便让乔木生去马贩子那里买几匹马。
不过那是后话。
进了镇子，慕青箩带着人进了福田酒家，外面是一系列的封闭式，里面敲敲打打，镇上的人都不知道里面在做什么，对于福田酒家抵给了谁充满着好奇。
究竟是谁胆敢和如月酒肆的李掌柜对着干，听说李掌柜就是有意要逼得吴掌柜走投无路，将店面抵押给他，结果竟被不知名的人抢了先。
这样又过了两日，慕青箩一直在镇上没有回去，尹氏派人来唤青箩，说家里有急事。
慕青箩听后，便暗叫不好，这几日她一心扑在酒楼上，竟然疏忽了刘氏一家，当日刘氏和媳妇儿子来闹腾，被她和尹氏拒之门外后，肯定是要回去闹腾的。
如果她猜的不错，家里出了事情肯定和刘家脱不了关系。
慕青箩回来的时候，尹氏早就在村口等着她，见到青箩回来，红着眼眶委屈的说道：“箩儿，不好了，咱们家的稻谷被偷了！”
什么？
竟有这种事！
不过稻谷被偷，并不稀奇，他们家的稻谷多，村里那么双眼睛盯着，眼红的不在少数。
看到尹氏急切的眼神，慕青箩笑着安慰她：“娘，别急，你和我说说是怎么回事？”
慕青箩和尹氏回到家中，尹氏一五一十的将家里发生的事情告诉了她。
“昨日咱们家晒稻谷，天气好，晚上的时候你不是说可以不必收就放在外面晾着，娘看着月色好，就没收，想着今日便收起来，等着你回来打米，结果……在村口的那些稻谷就都不见了，呜呜呜……”
“可派人看着？是谁看的？”慕青箩问道。
因为这么多的稻谷，慕青箩提前嘱咐过，如果晚上不收的话，要派人定时定点的看着。
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