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一品田园美食香-第78部分
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衷跹兀�
中午，麦芽煮的一大锅酸菜鱼。材料都是现在成的，鱼是自家打的，酸菜是她泡的大白菜。就是不能像饭店里的一样，有大厨把鱼削成片，这样炖出来的酸菜鱼，味道才是最好的。
没办法，麦芽只能把鱼切成中等的块头，放在酸菜锅里煮，当然这鱼事先用油煎了一遍，煎到两面焦黄才好吃。
酸菜的酸，加上鱼的鲜味，再放些辣椒提味，这又酸又鲜又辣的滋味，真叫人胃口大开。
酸菜鱼还没煮好呢，二妞就禁不住诱惑，赖在厨房里不肯走了。李和本来也想凑过去的，可一看见二妞在那，只得不爽的转身回到堂屋。中午的主食是米饭，为了方便大家盛饭不用再往厨房跑，麦芽便二妞把饭盛在瓦盆里，盖上盖子，端到堂屋去，也酸菜鱼也不用另装盘子，也拿盆装着，端到炭炉上烧，这样既能保温，又能吃上赶着热首劲吃。这酸菜鱼非得乘热吃不可，要是凉了，那味道就得打对折，不好吃了。
除了酸菜鱼之外，麦芽还就着煮饭的大锅蒸了些野兔子肉，都是先用酱抹了一遍，味道进的足足的，等到拿下来蒸的时候，几乎什么都不搁。而且麦芽还推陈出新，仿着熏鱼的办法，把兔子肉，以及野鸡肉都用稻草烟熏了一遍，这蒸出来的味，与众不同，不光是下饭，还有点像烟熏肉，咬一口满嘴的熏香味。
这烟熏兔子肉，大家伙都是头一次吃，人人都赞不绝口。李和更是不晓得吃哪样好了，他吃的太快，差别就叫鱼刺卡着。
李氏急的拿筷子打他手背，“没人跟你抢，你就不能吃慢些吗？麦芽天天都烧菜给你吃，你咋还是这副模样？”
李和吃的满嘴油，“她烧的菜味道重，又下饭，我每顿都要多吃一碗，不吃心里难受。”
李氏无可奈何的摇头，这吃饭跟难受有啥关系，真是的，分明就是贪嘴嘛！
二妞一边夹鱼肉，一边竟难得的帮着李和说话，“婶，你别说他了，就是我每回来都吃好多饭，没办法，谁叫麦芽做的菜这样好吃，你叫她下回把菜烧难吃点，我们保证吃的少。”
田氏可不忍她们吃的少，忙又拿着勺子给他们舀菜，“你们吃的多，婶才高兴呢，要是到了婶家，连饭都不吃，我倒要以为你们对我有意见呢！”既然人人都舀了，自然也没少了郑玉。
“谢谢婶子，”郑玉见田氏给她舀菜，连忙站起来，伸碗去接。
田氏将一大勺鱼肉加酸菜舀进她碗里，挥手让她坐下，“不用站起来，这鱼不能剩，中午都得吃完了，你们几个可得解决了。”
她跟李氏吃的都不多，就把菜都往几个娃碗里舀。
李和吃饭的时候，竟也不忘了他的搭档小黑，时不时从碗里拨些鱼骨头给它啃，怕它卡着，又扔了几块兔子骨。小黑跟他也越发亲近了，谁让这位主子随时都能弄到吃的呢！
吃过饭，郑玉勤快的帮着麦芽收碗，二妞也不好吃过就跑炕上去待着，也帮着她们一块收拾。李氏跟田氏落了个清闲，李氏每回吃过午饭便要回去睡一下，得睡热炕才行。麦芽本想留她在自己炕上睡，但李氏知道她们几个女娃还有话要讲，再说了，换个床她不一定睡得着，还是回去的好。她这么想，李和当然也是这么想。他摸着圆鼓鼓的肚皮，无力的打了个饱嗝，撑的连腰都弯不下了。这会他只想舒舒服服的躺被窝，暖暖的睡上一觉，这才叫美嘛！
李氏便叫李和扶着她，一块回家。
外面雪还没停，瞧着李和这会也背不动，麦芽便给李氏穿上草鞋，亲自将她扶着送了回去，又给她把炕烧上，湿了棉鞋也放在炕边，借着炕的热力，等她起来的时候，鞋也干了。
回到家，郑玉她们几个早将碗筷收拾干净，三人又窝到房间里去，二妞还把被子摊开了，看样子也准备睡一觉的。
李氏这几天一直跟麦芽睡一个炕，但一看她们四个在一块挤着，又不好进去，便跑去跟李氏挤一个炕。
寂静的小山村，到了冬天，即使是白天也格外安静，没事大家都不想出来，窝在家里，守着老婆孩子热炕头，那才叫神仙过的日子。所以农历快临近腊月时，家家户户都只有一件事，那就是等着过新年，在这期间，除了要办年货之外，其他啥事都先放下，享受这一年之中，唯有的清闲时光。
“唔，外面好冷，冻的我脸都疼了，”麦芽从李氏那边回来，一进屋赶紧拍拍头上身上的雪花，把鞋子一脱，跳上炕，再把蒙在棉裤外面的单裤也脱下，沾上雪水，都被打湿了。这才钻进暖暖的被子里，舒服的叹了口气。
二妞扯着被子，嘀咕道：“你这床上加上垫被，总共就四床，铺在下面两床，上面盖的就只有两床了，咱们四个人睡，怕是不够吧！”
郑玉道：“你们睡吧，我坐在这里纳鞋底就好。”
林翠也道：“我也不困，我家林虎过年还没有新鞋穿，我急着在给他做鞋呢！”
郑玉听她这样讲，笑道：“我也在给大虎做鞋，春上的时候给他做了一双，现在再拿起鞋样，发现他的脚整整大了一圈，男娃的脚长的真快。”
先前林翠也没注意她手里的鞋是给谁做的，这样一对比，才发现两个鞋底子差不多。如今林虎尚未成年，可这一双脚却长的跟林德寿差不多，真正的大脚丫子，也因为如此，他穿鞋才格外的伤，基本上林翠做鞋的速度刚好赶上他穿鞋的速度。
麦芽拢了拢被子，“林虎的鞋不穿够吗？要不要我帮着做？”
林翠笑道：“你哪有空，冬生哥穿鞋肯定也伤，再说，你还有元青呢，光是他俩就够你忙的了。”
“他俩的鞋也不全是我做，我娘跟李婶，也会帮着他俩做鞋，冬天缩在家里也没什么事，便多做一些也无防，”麦芽轻声笑道。
她们说话的功夫，二妞已经缩到被窝里睡着了，她单独盖了个被子，麦芽她们三个都靠墙坐着，剩下的一床被子盖在三人的腿上。
郑玉跟林翠的花样绣的都很好看，麦芽却不想学，太繁琐，一针一线，绣上十天半个月也出不来效果。不过女娃家穿的鞋，还是多有绣花，因着麦芽只喜欢做简单的男鞋，郑玉便允诺她，等空出手来，给她绣双漂亮的布鞋，反正女娃的脚也不会再长大，保养的好，还能再多穿几年。
傍晚的时候，冬生他们还没有回来。
县城离榆树村这样远，晚些回来也是正常的。郑玉坐在屋里的时候，也老爱往窗边看，其余三人皆心知肚明，却不明着说。
这场雪下到傍晚时，渐渐变小了，飘下来的雪花变成细小的雪粒，可这气温却越来越冷。
二妞缩在被子里，伸头看了看外面，窗子一开，冷风灌进来，三人都打了个冷颤。
“好冷啊！”
郑玉收起东西，“咱们还是早些回去，吃过晚饭早些上床捂被窝。”
麦芽听她们要走，想留她们吃饭来着，“都这么晚了，不如等吃过晚饭再走，再说，我哥哥他也该回来了。”
郑玉沉默了下，摇了摇头，“还是不了，回去晚了姨娘该担心了，有空我们再来就是。”
“对啊对啊，又不是明天不来了，冲着你烧的菜，我也巴不得每天都来呢，”二妞中午美美的睡了一觉，精神好的不得了。
林翠笑了，“过了年你就嫁人了，再像这样每天寻思着吃，该要叫人笑话死了。”
麦芽瞧着二妞的模样，也开始为她担心了，“小翠说的对，以后进了婆家门，就不兴再天天想着吃了，得放勤快些，听见没？”
二妞本来是高高兴兴的，被她们这几话勾动了痛处，眼神闪了闪，别过身子，避开她们三人的目光，“哎哟，你们几个都快赶上我娘了，早都说了，我现在就是过一天算一天，以后只有回娘家才能到你们家来玩，所以啊，你们现在可都得让着我一些，有什么好吃的，好喝的，都得紧着我，听见没？”
其他三人都笑而不语，都晓得二妞是在掩饰而已。
麦芽听见哥哥跟李元青的脚步声时，天都完全黑下了，虽然没有月色，但因着白雪的映衬，外面还是有光亮的。
首发发现他们回来的，是小黑，它冲着院门的方向，‘汪汪’叫了两声。声音中没有敌意，还拼命摇着尾巴，以示欢迎。
堂屋里的田氏跟麦芽，早等的心急。麦芽跳起来，便道：“我去开门！”李氏因为受不得冷，早早就回去休息了，不过也是睡不着的。
麦芽拉开院门，映入眼帘的，是两个被白雪覆盖的人，头上，衣服上，鞋子上都沾了雪，就连眼睛也沾了不少的雪花。
冬生咧嘴笑道：“咋了，不认识我俩啦？”
麦芽笑道：“是不大认识了，去县城转了一圈回来，你俩就变白了，咋跟变戏法似的？”
李元青也笑，说归说，麦芽还是赶紧把他俩推进堂屋。赶着去厨房打了些热水，拎到堂屋，转身又把木盆拿了来，倒了半盆子温水，“赶紧把鞋脱了，过来泡泡脚，锅里还熬着姜汤，我去你俩盛一碗来。”
田氏帮着他俩脱了外衣，脱了鞋子，那鞋在脚上穿久了，又被雪水浸湿，加之这会气温骤降，都快结成冰，差点就脱不下来了。
冬生搓着手，接过妹妹送来的姜汤，一口气就喝了个底朝天，“哎哟，这一路走的，我脚都快麻了，还好今儿有元青在，要不是他拉着，我差点辩不出方向，不晓得要走到哪去。”
麦芽也给李元青端了碗姜汤，无意中碰到他的手，也是冰凉冰凉的，瞧出她眼里的担忧，李元青不在意的笑了笑，“没事，过一会就能暖和了。”
田氏用铁钳把炭炉子的火拨旺了，好让堂屋能温度再高一些，“要是结了冰倒还好，驴子套上板车，也能在雪地里走。”想着过几天还得去办年货，她可担心了，总不能靠着人力去县城里背，那还不得累死。
冬生把脚搁进温水中，水温不高，微微的温意，直达全身各处，舒服的闭上眼睛，加上刚才那碗姜汤去了寒气，这会才算回魂。
李元青也脱了湿透的鞋跟布袜，跟冬生一块泡脚，“我们回来的时候，那雪地走起来咯吱响，照这情形看，明儿的冻上的肯定大，一时半会化不了。”
气温不升，外面的冰只会越结越厚，这里又没有温室效应，冬天就是冬天，冰雪不到春天都不会化。
看着他俩脸色慢慢好了，田氏急着想知道盘店面的事，李元青示意冬生讲。
冬生清了清喉咙，开始讲起这一天发生的事。他们到了县城之后，便依着田氏的话，先去找了陈掌柜，因为下大雪，陈掌柜的生意少了些，他把饭馆交给小二之后，便陪着他们一块去了。
其实盘店面在生意人的圈了里，也属很常见，只要人没问题，文书没问题，大部分情况下，也不会出现啥事。陈掌柜对这附近的人都比较熟悉，跟那杂货铺的老板也较为相熟，所以中途没出事啥问题。之所以回来的这样晚，是在帮着他们收拾店铺，帮着原先的老板把货清了，装上马车，虽然下大雪，但他走的是大路，没什么妨碍，再说，他也不敢再耽搁，生怕这雪越下越大。
至于那处仓库改建问题，以及店铺的名称招牌啥的，且等大家伙慢慢合计着。眼下，他们再去县城也不大方便，余下的事，黄大全一个人就能承包下来。有机会能做老板，他内心的激动之情，溢于言表，干劲也很足，哪里要人帮忙。
田氏听到此处，心里的大石头也算放下了，“那就好，那就好啊，我也不盼着日后能挣多少大钱，但愿不亏本就成。”
麦芽笑道：“娘，您这愿望也太小了点，只要咱们出的货好，价格又公道，咱会不赚钱呢！”
冬生也道：“麦芽说的不错，陈掌柜也觉得此事很有前景，眼下县城里做杂货铺生意的店铺有几家，可因为货物不全，或是质量不好，生意平平，有些农产品啥的，只能在赶红集，或是庙会，还是过节的时候才能买到，要是咱们的店能把这些货都弄齐全了，以后都不用自己去进进货，人家就得主动把货给咱送上门，生意是慢慢做出来的，凭的是信誉，这一点，大全比我了解。”
田氏点头，“这话说的不错，这做生意跟做人是一回事，你瞧瞧当初宏记生意多好，可现在呢，再看陈掌柜，当初要不是他为人善良，咱们家也不会跟他做这么长久的生意，往后你们可得多叮嘱大全，可不能学田贵那般做生意，净把人得罪了。”
她这样一说，冬生又想起一事，“娘，要不，咱们跟大全合伙做生意的事，还是先不要让二叔知道，等稳定下来了再说，要是让他知道了，肯定要来闹。”
麦芽这会开口道：“咱们不说，不代表二叔就不会知道，不过现在出头出面的人是大全，想必二叔一时半会也猜不到，我也觉着先不说为妙。”
田氏叹口气，现在不知道，将来知道了，也一样的闹，可眼下也没有比这更好的办法了，“你们几个看着办吧，我先回屋睡觉了，等到现在，我这腰都酸死了。”
李元青道：“婶子，你先去睡吧，我等下也回去了。”
“哎，那你路上慢点，”田氏站起来，扭了扭，便去了麦芽的屋子，关上门，上床休息去了。
等田氏走了，麦芽小声的问道：“你们俩是不是饿了，那我去煮些面给你们垫巴一下好不？”
李元青忙道：“不用了，都这么晚上，还煮啥面，太麻烦了。”他是不想麦芽这样累，毕竟现在时辰也不早了。
麦芽却已挽起袖子，准备去做面条了，“麻烦个啥，我早知道你们回来会饿，所以面条一早就擀好了，只等你们回来，搁锅里煮熟就成，行了，你们在这儿等着，填饱了肚子，睡觉才舒坦。”
第105章 管好你婆娘！
更新时间：2014…8…20 1：07：02 本章字数：14639
说着，她已经笑意盈盈的走出了堂屋，冒着风雪往厨房去了。其实也不叫冒着风雪，因为她走的是廊檐，只是被风刮到了而已。
厨房里很黑，又没有电灯，麦芽摸到火折子吹开了，点上搁在锅台边的油灯。
面条擀面好了，裹上面粉，都放在菜柜里。
麦芽拿出培装面粉的竹扁，拍了拍竹扁，把面条上沾的面粉抖掉了不少。再升火把火烧开，有了灶台后的亮光，厨房里总算有光亮。麦芽动作很快，烧开水，下面条，又打了四个鸡蛋在面汤里，给他俩一人两个鸡蛋。
她去厨房不久，李元青便穿上鞋子，把烘干的衣服重新穿好，过了一会，冬生也起来了，把水盆里的水倒掉，又把堂屋扫了一遍。
李元青到厨房的时候，麦芽已经把面条盛了起来，装了满满两大碗。李元青凑到跟前，闻到香味，吸了吸口水，“这么快就做好啦？”
麦芽笑盈盈的转身，端了一碗给他，“喏，快吃吧，吃完了好早些回去休息。”
李元青端着热乎乎的面条，看着面条上漂着的一点香葱，闻着面香，心里真是比吃了密还要甜。冬生也过来端了碗，两人就站在厨房里，三下五除二，就把面碗吃个底朝天。他们的确是饿了，虽然吃过晚饭，但这么远的路赶回来，一顿饭的热量哪里够。
俗话说，人是铁，饭是钢，吃饱了睡觉才踏实，不然的话，要是半夜饿醒了，那才叫一个惨。
腊月的日子过的飞快，可能因为闲着无事，加上天黑的又早，转眼间便到了腊八。
等过了腊八，家家户户就在准备过年，还有办年货。
抽着空，田氏去了趟林家，跟林氏商量了下。
林氏是看着冬生跟郑玉长大的，对冬生那是喜欢的不得了，巴不得他跟郑玉的事修成正果，既然知道了两个娃的事，她就一定想办法帮着去跟郑玉爹娘说合。可这事，它急不得，只能慢慢来，不能把那人逼急了。
腊八这天，家家户户都煮了腊八粥，不过因着材料匮乏，说是腊八粥，却只有几样常见的粗食。
瞧着要过年了，可这雪总是下下停停，化一些，又累积一些，地上的积雪就从未断过。
到了腊月十几，冬生赶着驴车，把田氏跟李氏，还有麦芽一并带到了县城采买年货。李氏自打生病之后，都没去过县城，这回去，可把她乐坏了。但是这天还是冷的很，加上又都坐在板车上，一个个冻的鼻子红红的。麦芽受不住冻，便下了车跟哥哥一块走，脚下的雪地都冻成冰，走在上面跟踩冰块似的，倒是不会把鞋弄湿。
这样子走了一阵，总算暖过劲来，身子暖了，脚却麻麻的。
因为临近过年，县城里徒步，或是赶车来采买年货的人也日益多了起来。
那些卖杂货的小摊子都摆到城门外了。庄县是个祥和安静的小县城，附近也没有盗匪贼寇什么的，所以不必像电视剧里似的，城门口立着手拿长剑的守城士兵。
快到城门口，田氏也下了车，又给李氏盖好了被子，“你得盖好了，省得晚上回去时，腿又疼了。”
李氏脸上笑的跟十几岁的大姑娘似的，瞧着旁边琳琅满目的货品，脸上乐开了花。
他们暂时还不用采买，麦芽想去大全的店里看看，田氏也想去瞅瞅，所以冬生把将驴车赶到了杂货铺的门口。如今县城里驴车也多，走起道来，格外的慢，人挤人，叫卖声，吆喝声，此起彼落，好不热闹。
等走到黄大全店门口时，瞧见里面人头攒动，看样子生意竟还挺好的。
黄大全站在店里，满脸堆笑的跟每位客人打招呼，又领着他们买东西，付账。自从把隔壁的仓库腾出来，倒是没在前面开门，而是把两个房间打通，这样店里的空间就大了一倍。加上黄大全很会整理，把整个店弄的有条不紊，又干净，又整洁。
靠墙的柜台后面还站着个年轻人，却是麦芽跟冬生都没见过的。
因为店里人多，黄大全一时没注意到他们进来，直到冬生喊了他一声，他才转眼朝这边看过来，一瞧之下，发现是他们来了，跑上前惊喜道：“咦，咋是你们来了，田氏，李婶也来啦，快到里面坐。”
黄大全赶忙把他们让进后面，就在柜台边上，有个通到后院的门，路过柜台时，那个年轻人对他们友好的笑了笑。黄大全立马站住，给几个做了介绍，“他是小六，不是咱们村的，我瞧着店里忙不过来，他家里又挺困难的，便叫他在店里帮忙，给他些工钱。”说完了，他又给小六介绍，但没提他们是合伙人，只说是一个村亲戚。
小六又是冲他们点头，又是哈腰的，看得出来，他是个听话的娃。不过，在瞧见麦芽时，出于害羞，他还是脸红了。
麦芽捂着嘴笑了，她虽然不懂得看人，但也知道眼睛能泄露一个人的弱点跟心思，她瞧着小六眼里干净的很，不像是奸诈心小之人，便也友好的对他笑了笑。
这下小六的脸更红了，黄大全笑呵呵的拍了下他的脑袋，“快去招呼客人了！”
“哦，哦，”小六赶紧回身，今儿店里人可真多。
进了后堂，几人眼前一亮，原来这里面别有洞天呢！
后面的屋子也是间堂屋，一进来，右边摆着个长桌，上面摆着供品啥的，也没供什么，大概就是摆着好看。再往里走，靠右手边，是一间睡屋，想来是黄大全的屋子，靠右边的大桌边上，还摆着一张简易的床，上面被褥铺的倒是很整齐。黄大全说，小六家离县城远，便跟他一块住在这儿了，可这里地方小，只能将就着。
再往前，就是后院。里面种着了些香菜跟菠菜，以及葱蒜。走廊处还搭了个灶台，锅碗瓢盆一应俱全。
田氏搀着李氏，把后院每个角落都看了一遍。
李氏赞道：“哟，看不了大全还是个过日子的好手，就是冬生跟李元青他俩要是跟你一样，单独过日子，想来都没他会收拾哩！”
田氏看着他住的地方弄的这样井井有条，而且东西归置的都十分整齐，也称赞道：“以后哪个女娃要是嫁给大全，也是享福了。”
黄大全被她们讲的不好意思了，“我是一个人单独出来久了，不想学也学会了。”
麦芽也没想到短短几天，黄大全就将店铺弄好，重新开了张，看来，他真的很能干。
知道他们是来进年货的，黄大全就想着让他们从店里挑些东西带回去，而且他也给家里准备了些年货，本想着自己有空的时候送回去，可这店里忙，哪里得出空。
冬生道：“你稍给黄叔他们的东西，我会帮你带回去，但是我们既然是来办年货，就不能白拿店里的钱，不然以后不好算账，对你也不好。”
黄大全恍恍醒过味来，也是，四家人合伙，这账目是得弄清了，“对对，是我唐突了，那你们中午在这儿吃饭吧，我让小六去买些菜，咱们自己烧饭吃，不下馆子。”
按着麦芽原本的想法，也没想过再去陈掌柜那吃饭，老去蹭免费的饭，连她都不好意思了。既然不在他那儿吃，中午也赶不回去，便想着在街上随便吃碗面。所以，当黄大全这样说时，她并不反对。冬生也自没意见，至于李氏，这一路寒风吹的，腿下正疼着，她哪也不想去，正好可以这儿烤烤火，暖和暖和。
田氏扫了他们一眼�
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