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重生长白山下-第38部分
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早饭过后,方氏和女儿在那聊天”“你说博文几个在这,咱们也不能总做粗粮,可是不做粗粮,家里的细粮也不多啊那些玉米饼子,我真怕他们吃不下去”方氏有点愁的慌
“娘,等出了正月,咱们烙煎饼吧这样还能解决点,以后咱家自己弄盘磨,想吃啥就推点,省得去磨坊还得多推”玉娴想起了煎饼
“也好,等着让你爹去买盘磨回来对了,你说的那煎饼,不是的用什么藜子吗?是不是也得去铁匠那打翱”方氏觉得女儿说的不错,费力的东西去磨坊推像推水磨运样的,要是家里有磨,就可以少泡些碴子了这样现吃现做,也不会浪费了粮食
正月过了之后,就是二月二了,都说二月二,龙抬头到了这天,要吃面条,叫做吃龙须,还要吃糖豆早在几天前,方氏就把黄豆用糖泡了,泡透之后烘干,等到二月二这天炒了吃早晨,方氏早早地起来用鸡蛋活了面,然后擀了面条,早晨自然就是吃面条了方氏手艺好”活的面够筋道”面切得也细又炸了鸡蛋酱,还有肉酱,
众人吃的都很香,袁青云一个劲的夸赞
吃完饭,春桃就去炒黄豆了,这天是不许女子动针线的,所以也没什么活豆子炒好之后,每人一把,又香又甜的豆子,吃起来很不错的外面天气渐渐暖和了,雪都开始化了这时候就不敢让孩子们到江上去了,虽然江还没有开冰,但是有的地方也有要化的意思了大郎他们无处可去”自然是在书房里看书其实孩子们出去玩的次数也不是很多,几个孩子都很自觉,只要有时间,都会在书房里每个人看得书都不一样,幸好佟家书房的书也是非常多的,各个种类的都有
袁青云很欣慰的看着这几个弟子”没想到自己流落到这里,竟然能收到这么多的好弟子,不禁老怀大慰”教授的更加尽心
云松也是没什么事做,在屋里和方氏两人闲聊,无非是今年春耕的一些事玉娴把她秋天弄的那些又拿出来,给父母面前都放了些,还有松子糖什么的天气渐渐暖和,这些糖有点要放不住了,还是赶紧吃掉算了因为不能做针线,所以春桃春兰两人也被叫到屋里来,大家一起吃东西聊天
外面好像有动静,玉娴跑出屋,到了前院一看,竟然是方昀来了
方昀是骑马来的,在马上还坐了个小男孩,看样子比玉娴大些方昀伸手,把男孩抱下来
“师父,你可算回来了,我都想你了这个小哥哥是谁翱”玉娴跑到方昀跟前“师父,快进屋吧”
方昀一手拉着一个,就往后院走云松和方氏也出来看看是谁,
一见是方昀,也都很高兴“昀弟,是你艾啥时候回来的?”
“姐姐,刚回来,这不就先到姐姐这了嘛,姐姐姐夫可好,方昀给二位拜个晚年”方云上前施礼
“哪那么多的礼,快进屋吧”方氏看见子方昀领的那个男孩,也没问,先让他们进屋
进了屋里,方昀说道:“姐姐,姐夫,方昀这次是有事找姐姐帮忙,请姐姐姐夫帮我抚养这个孩子”
方氏一愣,看了看那个男孩,只见他面白如玉,剑眉星目,齿白唇红,倒是一个俊小子“昀弟,这孩子是?”
“姐姐别急,让弟弟慢慢说给你听”方昀就讲起了孩子的来历
当然要讲孩子,就得先说方昀的身世原来方昀的外祖家原是宫廷御医,医术超群,负责给宫里各位娘娘看诊治铂后来不小心卷入了宫斗之中方昀的外祖被斩首,全家削籍为奴而方昀的母亲当年已经十五岁,被卖到当时的苍宇朝左相方晟睿的府里,后来嫁给了方府的一个管事方昀生下不久,方母就做了方府大小姐的奶娘方昀三岁的时候,方父出府办差,意外丧命大宅门里是非多,方昀六岁的时候,母亲为了救落水的大小姐,自已里却溺水而死方家念在他们一家都为了自己家而死,就去了方昀的奴籍,为他找了一位名医做师父就这样,方昀跟着师父学医,后来成了一位大夫
方家的大小姐天生体弱多铂方昀习医的主要目的也是为了大小
姐,后来方家大小姐被赐婚给昭武侯的儿子,喜欢大小姐的责昀黯然离开出嫁的方家小姐过得并不好,昭武侯的儿子是个最爱拈huā惹草,留恋的人,方家小姐整日缠绵病榻,自然不得他的欢心
这次方昀回京,去看望方小姐,她已经被侯府休弃了方家虽然疼爱她,也没法留在府里,只能将她安排到京郊的一个庄子里”依旧是病弱虽然有奴仆侍候,可是却凄凉的很方小姐最牵挂的是自己的儿子,于是请求方昀想办法把孩子接出来
方昀得知侯府的公子会在元宵夜赏huā灯,于是安排人手,在元宵夜将孩子劫走,就是这个男孩孩子在侯府过得也不好,受尽别人的欺负,身边只有两个老奴侍候,方小姐在侯府时对她们有恩”二人还算尽心所以方昀倒是没费多少力就把孩子给劫出来了方小姐怕带在自己身边,会被人发觉,于是将孩子托付给了方昀幸好方小姐被休时孩子大了,还记得母亲的样子,方小姐也常常想办法偷偷的去看孩子,因此孩子和她还很亲,非常听母亲的话于是就一路跟着方昀来到了东北
“姐姐”我这也是没有办法,你说我一个大男人,根本不会照顾孩子,再说我还整日的东奔西跑,根本就顾不过来,所以才想请姐姐帮忙”方昀是真的带不了小孩子
“昀弟,不过是个孩子,就放在姐姐家吧,反正我这还有妹妹家的三个孩子”也不差这一个了”方氏看着这个男孩也挺喜欢的,就答应留下孩子
“谢谢姐姐,昊宇,过来,见过姨母”方昀拉过来男孩
“甥儿方昊宇见过姨父姨母”那个小男孩倒是听话,真接过来给方氏夫妇磕头
方氏夫妻自然是赶紧扶起男孩“你叫方昊宇是吗?好名字,来,到姨母跟前来”方氏抬头,问方昀:“孩子姓方?”
“嗯,小姐说了”这是她的孩子,就要姓方孩子叫我舅舅,所以就叫姐姐姨母”方昀一直与方小姐兄妹相称的
“好”姓方好,这可是咱们方家的孩子,昀弟放心,我会待他如同亲子一般”
玉娴在一边有点忍不住乐了,自己家都快赶上学兴,又多了一个孩子这加起来,自己就有五个哥哥,四个表哥了,哎呦我的妈呀,够恐怖的
“玉娴,笑什么呢,还不快去把你哥哥们都叫来,见一见昊宇”
方氏知道女儿笑什么,赶紧让她去前院叫那些小子们过来
玉娴跑到书房,看见袁青云正领着哥哥们看书呢”“袁先生,我师父来子,还领来了一个小哥哥,我娘说让哥哥们去见一见,那个小哥哥要留在咱家”
大郎听了觉得好奇,就领着众人回到后院,连袁青云也跟着过来了
方氏看大家都到了,就对大郎他们说:“这是方昊宇,是娘刚认的外甥,来,你们都见一见吧,昊宇是八月生的,比小四小五要小点,昊宇,这屋里除了玉娴和博超两个,剩下的都比你大大郎,你们要好好的对昊宇,他离开母亲,到咱家来,挺不容易的”
大郎点头”“娘放心,我们都会好好待昊宇弟弟的,以后又多了个玩伴,真好”
玉娴在一边嘟着小嘴”“师父,你最坏了,你要不就带个姐姐妹妹的过来,要不就带个小的来也行弄了半天,还是我最鞋而且家里只有我一个女孩子,都没人陪我玩”
薛博超在一边赶紧喊:“表妹,我陪你玩”
“你能陪我一起玩过家家吗?你能和我一起玩布娃娃吗?臭小子一边去”玉娴想有个姐妹陪她
薛博超挠挠头“这些娄都不会”众人全都笑他
袁青云看了方昊宇几眼,然后就说:“从今天起,你就和哥哥们一起跟我念书吧”
方昊宇看了看方昀,见他点头,于是就欣然答应
方昀看了看袁青云,说到:“袁大哥,今天晚上,我把你把毒彻底清干净,以后你就可以慢慢恢复到以前那样了”袁青云高兴的不得了
“我去弄几个菜,你们晚上好好的喝点”方氏高兴地领着春兰和春桃去做饭了
第九十三章 买牛
转眼已经到了三月,外面的雪已经化的差不多了,现在的路上,
满哪都是烂泥,所以人们一般不太出门''方昊宇在佟家已经一个来月了,他适应的非常好,和大郎他们一起练武,念书九个男孩子处的非常好,经城一起出去调皮捣蛋村子里没人敢惹他们,好家伙,惹了一个,就等于是惹到九个,谁敢翱佟家也终于适应了,家中有九个精力旺盛的男孩子的日子了春兰和春桃几乎每天都要洗不少的脏衣服,还要帮着方氏纳鞋底子,做鞋,因为这群孩子穿鞋太费了
“娘,你今天是要烙煎饼吧?”玉娴看见方氏推了好几桶的面糊糊
“是艾上次烙的吃的差不多了,我这几天要多烙些
到了四月就要春耕了,这煎饼方便,还能放的赚挺好的再说我看咱家人也都爱吃,反正咋都得做饭,多烙些煎饼”自从方氏学会了烙煎饼之后,就喜欢上了,每隔一段日子就要烙一些再加上家里人多,细粮不够吃,有煎饼添着,也能对付过去
“哦那一会儿我帮你烧火吧”玉娴也没啥事,就想着去帮忙
“不用了,春桃帮我就行,这阵子你哥哥们被袁先生拘在家里念书,没出去玩,脏衣服也不多”方氏可真是怕了这群孩子了
方氏在西厢房里支的藜子,这藜子是用铁做的一个圆形的东西中间高外面低,形状如同大龟的壳,所以叫藜子,是一种专门烙饼的工具从远古时代就有了,可是烙煎饼的要大些,直径大概在两尺多,表面光滑,最开始的藜子有三条腿,下面烧火,烟熏火燎的玉娴让铁匠打的藜子是按照现代的样子弄的也是采用现代的方法支的类似于锅灶的方法,只是底下垫起很高,这样烙煎饼的人坐着就能干了
后面留了烟道,也用铁做了炉筒子,烟顺着炉筒子出去,就不会满哪都是烟了藜子支好了就不用动了,每次用的时候直接生火就可以
烙煎饼的时候要先用油袋子把藜子蹭一下然后用勺子舀一勺面糊糊倒在藜子上用小木耙把面糊摊开再拿一块刮板,使劲来回的刮着那些面糊,让面糊均匀分布在藜子上,并且很快就会变熟变干等到看煎饼差不多了,用刮板在边上用力一粘,煎饼就翘起边来,轻轻一揭就下来了刚烙好的煎饼甜甜脆脆的,一股香甜的玉米味儿玉娴最爱吃了
烙煎饼的面糊也是有讲究的,把玉米碴子泡好,然后上磨推,推出来就是烙煎饼的糊糊了,玉娴叫它煎拼沫子这煎饼沫子里面要掺熟饭还要掺黄豆,要不然是烙不出来煎饼的熟饭和黄豆的多少,决定了煎饼的柔软程度
方氏和春桃两个人换着在藜子前面烙煎饼,另一个人还要把烙好放凉的煎饼摞起来,而春兰负责烧火三人忙了一天,到了晚上腰都直不起来了这次泡了六十斤的玉米碴子,看样得两天能烙完
晚饭自然就是煎饼了,新烙出的煎饼发出强烈的米香味儿孩子们最喜欢了弄点大酱,卷些大葱或是土豆丝里面这就是一顿饭了
一群孩子在一起,就是再难吃的东西也会变得好吃的,更不要说煎饼还是很好吃的了就看这些男孩如同风卷残云一般,一会儿,厚厚的一叠煎饼就见底了方氏见状,又出去叠了一些回来玉娴看得是目瞪口呆,天艾这一年得多少粮食艾普通人家可是养不起这么多的男孩子,看来还得努力挣钱啊
吃完了饭,云松和方氏在屋里商量着种地的事,这一阵子,云松已经把犁杖等农具都预备好了“玉娴娘,你说咱是不是还得买头牛,要说干地里活,还是牛能强些咱家那几匹马可能不行事”
“嗯,买头吧,那几匹马原本应该是战马,这干农活肯定够呛留着拉车得了,咱家还得做辆马车呢这一算,满哪都要钱今年的那二十亩地你都打算种啥翱”方氏也同意买牛
“玉米产量高,得多种,还有谷子,糜子,高粱,豆子都得种,那二十亩还真不够干啥的”云松一算,觉得家里的地还是太少了
“玉娴跟我说过开荒地的事,你看怎么样?要是买好地的话,贵不说,谁家好好的会卖地翱”土地就是农民的命根子,除了过不下去的,一般人是不会卖地的
“这个法子不错,咱们村四周都有不少荒地,咱们有空,看好了就跟村长商量买下来荒地好好弄,也能慢慢养成好地的”云松也同意了”行了睡,明天我就去转转看看”
次日,云松果然出去找到了一片比较好的荒地,就在村子的南头,离佟家也不很远,荒地上有一些矮小的灌木,蒿草等云松就去等村长商量,李福田告诉他,这开荒地要先把地里面的树木和草都清理干净,然后李福田就可以带人丈量一下,再报到上面去,等上面的人来核实了,就可以发给地契了当然,开荒地也是要钱的,大概每亩地要一两左右,好在荒地前三年是不用交税的,这也是朝廷鼓励农民开荒种地
云松弄明白后,就回家带着家里的人去那片荒地上开荒了虽然现在地面以下还没化透,可是并不耽误清理树木蒿草什么的这下子,佟家的这些男孩子有用武之地了,一个个拿着镰刀的,斧子锯的,反正云松前阵子置办的农具全都用上了一群人就这么奔着荒地走去,连袁青云都跟去了,他还从来就没干过农活呢
到了地方,大家该伐树的伐树,该割草的割草,七手八脚的干的也挺快佟家人忙了大概六七天,才把这片地清理了出来然后找来村长丈量了一下,一共是五十二亩于是佟云松给了李福田六十两银子,剩下的是让他打点衙门里的人用的李福田答应尽快给办,他也不能单独为了佟家的这一件事去县里,好在春天里还是有不少的事情的,没几天村长就去了县城
云松进镇上的牛马市超看了一圈的牲口,就有一家的小牛不错,但是要连着老牛一起卖掉云松看了老牛的牙口,觉得也就是四五年的牛,还不老,就是牛有些瘦,可能是没喂好连大带鞋卖主一共要十七两,这价钱也还算合理云松想了想,1小牛今年不能干活,买回奔先养着,老牛虽说瘦些,可是买回去就能干活,也行于是就和那人又谈了一会儿,最后十六两买下两头牛,云松高兴的桥牛回家了
到了村口,就有人看见云松撬两头牛回来“呦,云松这是买的牛回来艾还买了两头牛呢真不错,看来真是过好了啊”旁边还有人说:“能不过好吗?一只虎得卖多少钱翱你没看他家现在养了好几个小孩子吗?一群大小子,可正是能吃的时候呢,要是没钱,谁敢养翱”
云松听了也不答话,笑笑就往家走了到了家,孩子们都出来看牛,尤其是那头小蓬受欢迎云松就逗他们“喜欢吗,喜欢的话,牛就归你们喂了”
“爹,我们以前不就是放牛吗?这有什么?那几匹马现在也是我们管着呢”大郎好不在意的说
云松听了哈哈大笑”“咱家还要再买猪,养猪,还要养鸡,到时候你们都能管得过来?”
“那有啥?没分家的时候都干过,玉娴那么小都能挖野菜喂猪呢
爹,你今年多买几只猪回来,咱们到时候留一只过年,剩下的卖掉,能卖不少钱呢”1小三抢着说道
“行,就听你们的,咱们多抓几只猪回来,再养一些鸡,这样才像过日子的样子呢”云松听儿子们这么说,心里也是高兴的
把牛到牲口棚里栓好,就回屋了
“回来了艾怎么样?牛卖了吗?”方氏自然是在忙活着给孩子们做衣服,北方要清明以后才脱棉衣,脱了棉衣之后就要换夹衣了
孩子们正是疯长的时候,衣服都小了,除了把老大的给老二穿之外,就得再做衣服了这几天方氏和春桃春兰几个,一直忙着做衣服春桃今年十六,春兰十五,针线活都不错有她俩帮忙,做的快了不少,方氏也轻松了些
“买了,一大一鞋买了两头人家非要一起卖,我一想,要是光买个小的今年还不能干活,不如两头都买了,一共huā了十六两”
云松上炕坐着“咱们是不是也该抓住猪了,刚才小三还说让多抓几只呢”
“嗯,也差不多了,前天玉梅倒是和我说了,她家两只母猪都下崽子了等满月了,咱就,抓几只回来,过日子就是图个六畜兴旺才好就是咱家今年粮食少,不能多抓,要不粮不够吃的我还想再抓几只小鸡养着,到时候下点蛋给孩子们吃”方氏就是有些的粮不够(未完待续,(q毗)投推荐票月票,,)
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第九十四章 开春抓蛤蟆
春天,是个万物复苏的季节,原本寂静的山林,渐渐展现出了属于它的活力嫩绿的小草破土而出,绽放出春天里的第一抹新绿树木也渐渐地发芽了,各种小动物也都相继冒头,跳跃在林间枝头
这个时节,正是挖小根菜的好时机
小根菜,也叫小根蒜,是一种长得像洋葱的植物不过它的地下鳞茎很鞋一般也就大指头那样吧,味道辛辣跟葱很像可以说是春天里,人们最先见到的野菜了小根菜挖回来洗净,可以直接蘸酱吃,还可以剁碎了炒鸡蛋玉娴这几天开始和小根菜较劲了,因为实在是受够了没菜吃大郎他们也被袁先生允许出来了,所以十来个孩子每天上午在田间地头中穿梭村子里的孩子在这个时候都会出来挖些小根菜的,有人的地方,难免就会有争斗,无非是你进了我的地盘,抢了我的野菜这样的事不过,还真没有人敢惹佟家的孩子,因为他们人多,一般的家庭,哪会有这么多的孩子啊
薛家的三个还有方昊宇都是没干过这些的,对挖野菜很感兴趣,薛博超更是东一头西一头的在地里乱串倒是方昊宇,小小年纪,性子很沉稳,也不多话看见玉娴不小心把泥土弄到了脸上,就拿出帕子,给她擦掉“都成花猫了”
玉娴看那雪白的帕子上沾了土,有点不好意思,“浩宇哥,把帕子给我·回去我给你洗干净”
“不用了,晚上我就洗了,这些我自己都能干的”方昊宇笑了笑,然后继续低头找小根菜
人多自然力量大,没多会儿,一篮子的小根菜就挖好了,这东西也挺辣的,谁也吃不了多少,所以不用多弄回到家后·玉娴和春桃把小根菜挑好,洗干净方氏拿了几个鸡蛋出来,把切碎的小根菜里打上鸡蛋,搅了一下,然后下锅炒出来''这样,一盘小根菜炒鸡蛋就成了中午吃饭,自然就是这个了大郎他们也挺会的,把煎饼里卷上小根菜和大酱,也吃的挺欢
吃过中午饭,大家就要进书房去念书了·袁先生教的灵活,孩子们也爱学,所以根本不用谁催促,自动的就去坐好听课了家里的书自然不够这么多孩子用,所以像四书五经这类的,云松都去镇上给每个人都买了一套剩下的,都是袁先生有空的时候就抄一些,然后发给大家二郎和博文有时候也帮着抄书,他俩的字写的都不错,袁青云也十分赞赏别人还差些·佟家的孩子最是珍惜现在可以读书的日子,所以连小三都很用功
云松在东跨院,给孩子们弄了个练武场·中间的地很平整,四周摆了一些兵器刀枪棍棒什么的,都是袁先生画好了图样,然后云松找人打造的每个人都有一套弓箭,袁先生每隔一段时间会带他们进山打猎
孩子们现在的生活很规律,早晨起来练武,吃过早饭,出去挖野菜下午听课·晚上自由看书每天上午·就是孩子们最高兴的时候江水已经全部解冻,云松也常带孩子们去江边钓鱼鱼儿在水底一冬天·所有的脂肪都耗粳正是肉质最鲜美的时候孩子们自然对这个更感兴趣·一上午,有的时候能钓上几条鱼来,中午就成了大家的美餐不过,这时候的江水还很凉,所以云松禁止孩子们下水,只在一个稳水的地方,蹲坐在大石头上钓鱼
这天正好下雨了,都说春雨贵如油,村里的老人都在高兴的谈论着这场雨,而玉娴想的却是蛤蟆该从江里上来了蛤蟆是当地人的叫法,正确的说法应该叫中国林蛙,这种动物每年秋天会从山上下来,到江河湖泊里去过冬,春天的时候在从水里出来,到树林里生长''因为它有大概五六个月的时间都生活在冰雪之下,所以又叫雪蛤雪蛤的肉十分美味,雌林蛙的输卵管被叫做雪蛤油,是一种非常名贵的滋补品每到秋天的时候,雌林蛙就在输卵管里储存能量,准备过冬,所以林蛙油又有动物软黄金的美称春天的林蛙,虽然不能扒林蛙油,但是经过一冬天,林蛙的肚子里很干净,吃起来非常的美味
玉娴看外面的雨淅淅沥沥的下着,并不很大,就跟大郎说,要去抓蛤蟆大郎虽然不知道蛤蟆能吃,但是听妹妹的准没错,事实早已经证明,妹妹在吃的方面,是绝对的权威所以大郎找出了蓑衣,家里的蓑衣是云松早就准备的,就是防止春天要用的时候没有
于是一大群人穿好了蓑衣,脚上也套了木屐,然后就往江边走去每个人手里都拿着明子照亮,这明子一般是松木的根多年腐烂后,留下松油最多的部分,非常容易燃烧,而且这种小雨也浇不灭到刂江边,就会看到有很多的蛤蟆在往岸上蹦,然后就冲着林蹦过去玉娴就喊:“大哥,就是这东西,赶紧抓,明天咱们炖蛤蟆吃”
孩子们就开始抓蛤蟆了,玉娴手里拎个袋子,专门负责往里装蛤蟆男孩子们都眼疾手快,一抓一个准,没多长时间,玉娴手里的袋子就有大半袋了玉娴看了�
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