重生之山青水秀-第17部分

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“嘿——嘿嘿！”许掌柜笑得不成调儿，平日里可没这么运气过，他再看向文强：“文掌柜，这，小掌柜说的，您看？”得，人还不放心！
“就按说好的办！我家闺女，能做主哩！”文强向来是以闺女马首是瞻。
“好好！五万土豆粉，五万红薯粉条！文掌柜父女都这么爽气，我马上回去，把生意谈妥，就按你家定的价格，不再加价哩！”许掌柜这才是身心轻松，彻底放下心来。
“这十万束，还得等几天哩！”文强想到了一个实际问题。
“那当然，我先跟他签合约，交定金，十天够了吧？”许掌柜也是挣钱心切啊！
“十天？有些急啊！十五天吧！”文强犹豫，这也得不分昼夜的加班加点啊！
“行，行！这都不用你们操心，都由我去谈，我去谈！”许掌柜的眼睛笑咪咪的找不到眼珠子的去向。
送走了这位马上就可以空手套白狼的财主，文强挠挠头：“玉儿，爹心里没底耶！”
“别担心，这粉条禁放，您啊，就只管着想怎么给人家做够数量就行了！”文玉倒不担心这被坑被骗了的事，早晚都能卖出去，文玉这点儿信心还是有的。
“再不，您把爷爷也接来？还是，再雇佣两个人？”文玉试探的问。
“雇别人，爹不放心哩！咱家这生意，被人学走了，可就没这么顺坦了！”文强沉吟一下：“我跟你娘你叔商议商议。”
文氏现在生活劳累却富足，老娘又常伴着自己，心也宽了许多，没怎么多想就同意了，“让爹来吧！别让他干重活，咱家现在也暖和，火炕上睡得下哩！”
文忠自然更是欢喜，频频点头。
粉条要的急，文强兄弟都脱不开身去接老人，于是托付了马车夫，专门接一趟，并带足了食品，说明情况，还捎给老人二两银子，说是预付的部分工钱。
这边文家所有能抽出手来的人员，可就都积极的投入到制作粉条的宏伟大业中了，文强兄弟主要推磨洗搓淀粉，女人们不能禁寒凉嘛！文氏和姥娘主要在灶房揉面漏粉起晾，文良文玉可就留在店铺里照应食客了。
不知是看在那二两银子的份儿上，还是真的为俩儿子着想，文家老太太这次很干脆的放了人，文老爷子包袱款款的在黄昏就赶到了，随行的，竟然还有个畏畏缩缩的尾巴儿——文柱！
文良立刻下意识的掩到文玉身前，心里暗恨，这爷爷，怎么把这个活祖宗也带来了？这不是添乱吗？
文玉很感动于哥哥的关心，在文良身后打量文柱。哼！这混小子，离了他奶奶跟亲娘的仗势，看还能飞出什么幺蛾子来？
文老爷子一副很尴尬的样子，缩手缩脚的下了马车，对文强的问候“嗯”了一声，进了院门。
文柱自然气势一落千丈，跟着爷爷寸步不离，在院里看到文忠，才抖的精神一震，“爹！”凑上前去。
“混小子，你怎么来啦？”文忠自然欣喜，又有些疑惑，还有点儿忐忑。
“俺娘，俺奶奶都让俺来，说是工钱也得给俺一份儿哩！”文柱大嘴巴一张，实话就出来了。
“你——？这？”文忠张口结舌，把焦虑的目光投向文强。
文强刚刚送走马车夫，也没料到这侄儿不是来打酱油的，人家也要常住讨工钱的！
短暂的，沉默，姥娘打了个圆场：“快，让老爷子进屋暖和暖和，赶了一路，这天，冷哩！”
“是是，爹，您屋里先歇歇！”文强回过来神儿，急忙伸手，似乎想拉拉老爹的衣服袖子，又很不自然的，放下了。
“柱子也进屋去，文良拿些吃食来！”文氏也开始照应，这倒霉孩子，可不是个省心的，自家没得出工钱请人来捣乱吧？
等进了屋子，老爷子倒还好，看看四周，盘腿在火炕上，很舒服的出了口气，一如既往的，没话儿。
那野小子文柱可熬不住了，脱了鞋，在炕上走走，一副无赖样儿：“大伯，俺娘说你发财啦，咋还住这么小的房子？这墙，啧啧，还不如俺家那大唻！”
文忠夯他一膀子，丢人哩！这死小子，被自家那娘儿们惯坏了！
一家人都上了火炕，摆好饭食，互相抄乎着开始了一顿最热闹的晚餐。
很快，晚餐的主角儿就变成了文柱，他张牙舞爪的挥舞着筷子，满桌子乱飞，挑挑拣拣，嘴里还不住的嘟囔：“这是啥？这是啥肉啊？怪不得俺娘说你们闷声发大财，光顾着自家吃肉啦，你家还真是顿顿有肉啊！”
文忠已经要崩溃了，他看看大哥家里的两个懂事的娃子，心里流泪啊！人家怎么就摊上了这么好的孩子？更别说在隔壁屋子，照应着三个小伙伴吃饭的文乐了，先生来说过了，这孩子，有前途哩！
终于，在文柱将筷子伸到老爷子面前，挟走了老爷子刚刚指向的一块儿硕果仅存的猪肉片儿，并声情并茂的描述：“爷啊！俺娘说了，你这个年纪，可不能老吃肉，禁不起，会伤身子哩！俺替你吃了它！”
“啪！”一记响亮的巴掌声，文柱的筷子落到了炕桌上，他惊愕的抬了眼：“爹！你咋啦？俺娘说——”
“滚你个你娘说！滚犊子的！”文忠暴怒了，跳下炕，伸了双手，想把文柱给掂下炕来，狠狠地收拾一顿。
“文忠！别犯浑！”文强自然得拦住，总不能眼看着这混蛋的侄子挨打吧？
文老爷子习惯了被人指挥着过日子，今儿个，没老太太耳提面命了，更没了主意，放下筷子，继续，不吱声儿。
这老没老的排场，小没小的规矩，还真不好处理。文玉冷静的注视着事态的发展，其实看起来，这文柱也不是多么的坏，只是缺管教，不通礼数罢了！不过，要真是在一个屋檐下相处，那可是“屎壳郎爬脚面上，不咬人，它膈应人”哩！
“哥，你别拉着俺了，俺不揍他，俺明天就把这小子送回去！”文忠左突右冲，抓不住文柱，气喘吁吁的对文强保证。
“俺不走！俺娘说了，谁撵也不走！就留在大伯家，等挣够了给俺娶媳妇的钱，才让俺回去哩！”混小子一声高叫，把众人雷在当地。








、第四十七章　文柱

重生之山青水秀47　　第四十七章　文柱
文柱的一番真心告白，击败了文家一大票人。最先崩溃的是文氏，她万万料不到自己好心让接老爷子来，带回来这么个活祖宗，玉儿头上还有他打的疤呢，竟然算计着让自家给他攒够娶媳妇的钱！“啪”，她重重的放下了手中的饭碗，走出门。
姥娘看闺女的脸色不对，自然也叹口气，追出去。
文忠陷入疯狂状态，像一头爆发的狮子终于冲过了文强的遮拦，扑到炕沿上就去抓文柱。
文柱已经猛的跳起来，站到炕角处，扶住墙，哭咧咧的叫：“俺头晕眼黑哩！”
兵荒马乱的局面，老爷子终于发了话：“别吓着了娃！他肚肠不好，经常拉稀，没劲儿哩！”
文忠停了手，眼睛里慢慢儿的浸出了泪光。自家就这一个娃儿，惯得是不成样儿，可是常没劲叨唠的，自家也心疼不是？
文玉不得不重新，认真的打量这位堂哥，有可能，他要继续生活在她的视野里好多年哩！
这文柱面相也还不错，眼睛大大的，头，也有点儿大，骨架子不小，可细一看，面也黄肌也瘦，明显营养不良的可怜娃子，这要是没说谎，猛的站起来时头晕眼黑，再经常腹泻，这娃儿，不会是有些贫血吧？
文强长叹口气，吩咐文良：“收拾了吧！先都歇着，明儿个，得加班干活哩！”
文良文玉接了命令，默默地去收拾，累了一天了，再闹这一回，心情都不好。
到了灶房洗刷，文氏和姥娘在准备第二天的食材，气氛也很压抑。文玉同情的看看娘亲，不知道说什么话安慰她才好。“娘，一切，等明天再说吧！”文玉搬出自己的金玉良言。
这句话可是文玉两世为人的葵花宝典，人生不如意事十之八九，哪能事事都现场争就个结果出来，等等，放放，没准儿，明天再看，就没那么可怕了不是？
“娘懂，不用你这小丫头开解了，快去洗洗睡吧！”文氏心里暖和些，把文玉推出灶房。
文柱这一夜睡得倒安稳，文家老爷子父子三人长吁短叹，到深夜才各自迷糊过去。
第二日，照样起了大早，先自家人吃了饭，再忙着准备店铺里吃食的，磨红薯粉的，个个忙得脚不沾地儿，直到店里早饭的客人依稀散尽，那文柱才伸着懒腰、打着哈欠从卧房出来。
“爹，俺饿了！吃啥？”那小子也不洗漱，径直嘴里喊着爹去钻灶房。文忠没空搭理他，看也不看一眼，摆摆手，随他去。
文柱揉着眼屎，看到灶台上忙活的文玉，大大咧咧的一坐，安排：“快给我端菜过来，要肉的哦！”
文玉登时心火上涌，强强忍住，没理他。
“你个丫头片子，没听见哥安排吗？快点儿，不然揍你！”文柱已经完全没有了初来人家屋檐下的自觉，“啪”一拍桌子。
文玉也急了，他奶奶的，这还欺负上门了！“你试试！”她也放下了手中的活。
文柱向外望一眼，没动静，胆儿也肥了些，顺手抄起根烧火的树棍向文玉撇去，带起一路的尘土。
这下子文玉是真急了，老虎不发威，你真当俺是只病猫啊！
躲过树棍，文玉冲上前来，一手扯了那小子的领子，一手举了盛汤的铁勺，对着文柱的头脸扇过去。“邦”的一声，正中脸颊。
文玉心中一紧，前世的压力使然，不能体罚学生，尤其不能伤了！抬手丢了铁勺，挥巴掌上前再打，“啪啪”的响声，糊在文柱的脑瓜子上，这还悠着劲儿唻！文玉心头怒火不熄，打！一定要打的他满地找牙，哭爹叫娘！打得他从此见姐就怕，再不敢骑脖子上拉屎为止！
那文柱只是个家门口的光棍汉，遇到气势强的，立马疲软！手也抖了，嘴也不利索了，就剩下抱着头哭了：“爹呀，爷爷呀，快来啊！救俺呀！”
等文忠文强赶到，文玉已经收了手，回锅台前收拾残局了，剩下那不成器的小子，继续哭爹叫娘的干吼。
文忠恨恨的看看自家这眼泪鼻涕糊了一脸的大男娃儿，再看看不言不语镇静的在做家事的小女娃儿，一拳擂在文柱背上：“还不滚起来洗洗脸！跟着我干活去！”
文强那护犊子的个性可是个明显对照，他一脚迈进屋，把闺女从头到脚检查一遍，看到头发也乱了，还有几片树叶子，地上还有树棍子，立刻急了：“臭小子，你敢再打你妹妹！”踮起文柱的脖领子，顺着地面拖了出去。
“爹，柱子哥没打我，是不小心把树棍扔我头上了。”文玉怕自家老爹再出手加强胜利果实，这，在咱屋檐下，父女混合双打人家一未成年人，就不好了嘛！
“你看看，人家文玉多懂事！你白比人家大两岁，吃的饭都进狗肚子里了吧，混账滚犊子！”文忠更加感慨，指着儿子一通儿浑骂。
文柱偷眼看向文玉，正瞪着眼睛盯着他呢，眼睛里全是挑衅，你敢再来试试？再看看周围，没一个肯站出来撑腰的，爹不管，爷不理，大伯呢，自然是偏向着自己闺女的，还有文良那小子，比自己可壮实，在一边儿握着拳头攒劲儿哩，那模样，轻饶不了自个儿！
文柱察言观色，彻底的绝望，要不，回家？奶奶跟娘总会给自己出气的！可是，还得娶媳妇呢，这儿，吃得可好哩！
这么一琢磨，哭声渐止，自己又讪讪的去井台洗了脸，蹭到灶房门外，斜斜的看向文玉。
“自己去那边吃！”文玉没事儿人似的伸手指指角落，“吃完了立刻把碗洗干净了，再过来听我安排，下一顿，不干活可没饭吃！”
文柱拿手摸摸鼻子，认命的“嘿嘿”笑了笑，真就坐那边吃饭了。这小子，就欠收拾哩！
老老实实的洗了碗，站在文玉眼前，讨好的笑笑：“妹妹，俺干点啥？”
“去前面店里跟着文良哥，收拾碗筷回来洗，别打碎了碗，坏一个我扣你一块肉吃。”文玉恶声恶气的，咱扮得就是黑脸的包公，嘿嘿，演戏演全套呗！
文柱很听话的去了铺子里，在文氏惊异的目光里去找文良报到：“良哥，妹妹让俺跟着你，收碗。”
文良的眼珠子都要掉出来了，这还“良哥”上了，原来可从没认过这哥，还干活？这，日头从西边出来的吧？
日头没问题，还在天上正常的挂着呢，那，是被妹妹打傻了？文良同情的看着这面目全非的堂弟，“那边桌子空出来了，你去收拾收拾。”
“好唻！”文柱第一次打工，还挺兴奋。答应着奔过去，“镗啷”歪了张凳子，脚下一歪，“噗”趴在桌子上，碰飞了一只碗，“啪”碎了！
文良一脸的懊丧，这败家的东西，还以为改了性呢，真真是“狗改不了吃屎，鸭子改不了呱呱”！
文氏、姥娘都上前来帮把手，收拾完残局，文柱很紧张的跟着文氏，亦步亦趋，“大伯娘，别跟文玉说俺打了碗，行不？她知道了，肯定不让俺吃肉哩！”
“行行，不说不说！”文氏扶了额头，这娃儿，真烦！“你去歇着吧！”
“不行！文玉说了，不干活，不让俺吃午饭哩！”文柱这犟筋儿劲可没改。
“孩子要干活，是好事哩！柱子，你替姥娘端菜，我去灶房帮玉儿！”姥娘急忙送个台阶下。
为了有肉的午饭，文柱耐着性子，在文良的吆喝里忙这忙那，还真熬下来了，文氏的脸色好看多了，这孩子，也不是全然的一无是处，接待客人，还挺有眼色儿头的！
文玉随时注意着前面铺面的动静，稍稍放下了心。抽空捡了十几颗大枣，洗净煮熟去了皮核，拌在大米粥中。等文柱溜进来怯怯的想吃午饭，指指那只特意留出来的碗，“记着把枣吃干净，大枣温脾健胃，益气生津，正治你的眼黑头晕拉肚子哩！”
文柱顿时呆愣，一时不敢相信自己的耳朵，拿勺子扒拉一下碗里，果然有大枣，还剥好了皮，挖去了核，这，这？
文柱慢慢儿的把粥喝下了肚子里，没人知道，他那低垂着的眼皮下正遮挡着什么，或者是经历着什么转变，但自这次被打，或者被照顾，这个孩子慢慢儿的没那么令人讨厌了，这是个不争的事实。
西方有句谚语：“要想教育你的孩子，先得教他学会服从”，有时候，暴力是极有用的一种教育手段，文玉窃窃的自喜，当然，这不能常用，得把握住一个尺度，嘿嘿，姐今儿的分寸，掌握的恰到好处啊！
文玉揉揉肿的通红的小手，这要不是自己的真亲戚，真不能卖这傻力气不是？还严重的玷污了姐的光辉形象，姐的志向，可是要做一做像范家大小姐那样的温柔婉约型小姐的！
想到范小姐，文玉的心里有些沉重，怎么一点儿音信都没有呢？出远门，也早该回来了啊！








、第四十八章　生活

重生之山青水秀48　　第四十八章　生活
老爷子临来时，带了几根山里挖的野山药，文玉琢磨着要物尽其才的充分利用，山药含淀粉、糖类、蛋白质、多种维生素、精氨酸与多种矿物质，可是补中益气、健脾和胃、长肌肉的良药佳肴。
将山药洗净去皮，切成薄片先用清水浸泡半天，加大米少量煮成稀粥，再放桂圆肉三、四枚，用小火慢煮，最后加入些白糖。
这可舍不得拿到店铺去销售，留着自家人补充营养体力的，另外专门给文柱文乐多留出来一份，既然这混小子赖在自家不走，那就当个重点人物培养培养吧！
贫血的人应该多吃些富含优质蛋白质的食物，像蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等；还要补充富含维生素C的食物，像新鲜的水果和绿色蔬菜，维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。
而富含铁的食物不少，像鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等就都是上上选；还可以补充点儿富含铜的食物，铜的生理功能是参与造血，铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。
文玉在心里默念些贫血症的食疗法子，一边与姥娘一起在灶房忙碌。
姥娘如今已经对粉条的运用得心应手，凉拌粉条是她的绝活，到了饭点儿，就将粉条用温水发软洗净；大蒜剥去蒜衣，捣成蒜泥；
芥末粉用沸水调匀，焖发后再用凉开水调稀，滤去渣，取其汁；小葱去根须，洗净，切成丝一应备用。
一有客人要求，刷刷刷，置沸水锅内煮，捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内；再将花椒投入烧热的油锅内，炸出香味；将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥和醋放入香香的花椒油中一起调匀；“刺啦”，沸腾的调味料淋入盛粉条的盘中，再撒上小葱装点，几分钟就完活儿。
文玉很欣赏这种如诗如画的做菜动作，一腾一挪间，充满了美感。闻一闻，此菜麻辣鲜香，质柔滑嫩，有浓郁的姜、蒜之香及芥未的冲鼻味，还有，一股淡淡的幸福的味道。
考虑到天儿冷，祖孙俩商量着多做些羊肉丸子，也是速战速决型的食物，轻轻松松就出一碗热气腾腾的丸子汤，尤其适合肢寒畏冷、贫血懒胃的客人。
现成的白菜、鸡蛋都齐全，羊肉洗净，剁成泥；白菜洗净，切成丝；葱、姜洗净，切末；羊肉、葱、姜放入碗中，打入鸡蛋，加入水淀粉、料酒、香油、盐，搅拌成馅；汤锅放在火上，倒水烧开；放入白菜丝，随即把羊肉馅挤成小丸子，放入汤锅内，待烧开；撇去浮沫，加入盐、自制的味精，随时盛入汤碗即可。
羊肉丸子汤的特色就是，丸子嫩滑，汤汁鲜美，很对小孩子的口味，所以称为外卖的首选汤品。
现在，文家的外卖生意超过了店铺内部的收益，为了保持温度，文良专门雇了辆马车，虽说是匹老马，慢悠悠的拉着他穿街过巷，但很安全，装的满满的一摞一摞的食盒，又包了厚厚的棉被，送到几所学堂里，都能保证是热气腾腾的美味。
不错，如今已经不单单是一所学堂的订单了，小峰的拜师引起的轰动带来了一系列的连锁效应，文家的百姓美食店称为学子们心生向往的宝地，再加上食品新奇可口，正是孩子们最喜欢的风味，于是订单逐渐增多。
多了文柱在铺子里搭把手，文氏也轻松了一些，人少时，安排文良收钱，文柱招呼客人，自己呢，就能也到灶房帮忙食品的筹备。
文氏是个心慈的，看到文柱翻来覆去的就这一身衣裳，单薄不说，自己又混不吝的不在意仪表，于是扯了块儿布，给他连夜做了一件厚棉衣，叫过来，套在身上，打量，人才很好嘛！再看不出原来那副无赖相。
文柱穿了新衣，手脚局促的没地儿放，扯扯这儿，平平那儿，很是爱惜。文玉很开心，知道爱美、爱惜形象了，就好教育引导了。
毕竟是年龄还小，文柱犯浑偷懒的时候不少，可只要见了文玉的影子，就能立刻很规矩的打住，转换出一番新面孔来。
文强对这头疼的侄子是没办法的，自己的巴掌也够大的吧？他偏不怕！文忠那更是不含糊，一脚踹过去，滚出老远，可爬起来，照样一副怂样！
于是，文家小院，文柱一旦抽风犯浑，就能听到一声喊：“文玉！来！”这一个名字如同魔咒，文柱立马夹了尾巴，求饶：“俺听话！别喊啦！”
文忠那个乐吆，对文玉竖着大拇指：“玉儿，你帮叔把这野小子料理好，叔感激你一辈子哩！”
文老爷子也渐渐适应了在这里的生活，脸色红润起来，腰也直了，每天忙东忙西的，跟着俩儿子制作粉条。现在，最淘的孙子也乖多了，几个孩子都围在身边，爷爷长爷爷短的叫着，这日子，是从没有过的舒心。
晚上，收了工，三个大男人会喝点儿小酒，窝在暖炕上，食物足足的，文老爷子有时会借酒多说道几句话，对文强，举止亲昵了许多，有时候，会替儿子拍拍身上的粉灰，递个布巾子擦汗。
文强，终于感受到了再无遗憾的完美生活，父慈子孝、兄友弟恭、妻儿和美，囊中又银两鼓鼓，此生，岂不是已经足矣？
灶房已经不够用了，把原来院子角落的位置清扫干净，又盘了一个特大锅灶，添了两个大缸，专门制作粉条。
文玉盘算着，开了春，得劝说老爹老娘再添置房产，总不能老这么合并同类项的住着不是？
这一万束的粉条终于及时完工了，扎了束，齐齐整整的码放好，许掌柜眉开眼笑的安置了大马车来装，奉上一个木匣子，沉甸甸的二百两纹银，一个劲儿地拉了文强的胳膊感谢，又拜见了文老爷子，不要命的夸赞“您老命好啊！儿孙能耐啊！”，好一番应酬才离开。
文家人被喜悦笼罩着，一整天脚不沾地的碎拾掇，没一个叫累的。就连文柱，也被这种气氛感染着，时不时屁颠儿屁颠儿的来问文玉：“俺再干点儿啥？”
其实，文柱已经把屋里屋外的三百六十行活计，都快干过来一遍儿了，都稀松平常，不见出色之处，还常常要人在后面擦屁股，收拾余尾。但是好在人家还有热情，你不能打击积极性不是？
“今儿个不做粉条了，店里帮手多，你跟着我好了！”文玉看看实在安排不出去，还是自己看着吧，最起码不惹麻烦啊！
今天要多做一个生日蛋糕，有人家庆生预定的，文玉埋头抹奶油膏，精雕细琢的，镶了花饰，兑上彩色，喷字。
终于完工，前前后后、左左右右的打量，很满意！就等着到时辰客人来取了，文玉拿布巾擦手，忽然被眼前的黑影，吓了一跳！
本来全神贯注制作蛋糕的文玉已经彻底忘记了文柱的存在，这小子本来是个不安生的，片刻也坐不住