秀湖美田-第94部分

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交道哩早前家家户户也就是拿红薯掺在粮食里头挡饥荒，现如今可以制作成红薯粉换钱了，谁家不乐意啊？所以我觉着，这消息一出去，愿意大量种植红薯的，肯定挺多的”
秀菱听了，沉吟半晌：“娘说的也是哈那这个话还不能随便宣扬，先找着咱家附近的几户说吧不然到时候兑现不了，人家还不得埋怨咱们啊？还有一个就是，暂时不着急，等我做做实验，看那绿豆面能不能好好地制成啦然后再决定。”
这是秀菱稳中求胜的性格，绝不打无把握的仗。也正因为如此，她才能想出一门赚钱的招数，就成就一个。
顾守仁和李氏是晓得秀菱脾性的，她不会是个随心所欲，想到哪儿做到哪儿，到末了又失去了一开始的热情的人所以她办事，夫妇俩都很放心秀菱说干就干，先琢磨清楚绿豆面的制作，到底有哪些步骤，等考虑清楚了，用纸笔记下来；然后就照着这个行动做绿豆面的原料红薯粉，顾家是早就备有的；而制作绿豆面的工具，那还得现制才成秀菱列了一张清单出来，需要用到的东西还不少哩计有工具如下：明矾，豆面罐，豆面锅，豆面竹竿，撩面筷，大剪刀。
明矾可以在杂货铺里买到。可是以下几种豆面罐之类的工具，就需要专门制作了比如豆面罐，虽是一个罐子形状，可是底部却有许多洞眼，方便揉好的红薯粉从洞眼中挂下来，挂下来的粉再放入热水中烫一下，绿豆面才能成形。
豆面竹竿也就是晾晒用的，这个也好办；两尺来长的撩面筷，问题不大，大剪刀，豆面锅都可以找铁匠打制，所以得先把这些预备齐全了，才能进行一下步。
将这份清单交给顾守仁，秀菱又对着他详细讲解了一遍；怕他不明白，豆面罐和锅都画了图出来。晾晒竹竿，长筷子，大剪刀就很好理解了。
顾守仁见秀菱这么快就弄出了这么些个新东西，因为有了先头的例子，也不至于太过惊奇，只是连连点头答应：“我瞧着都不是什么难办的，这就去找铁匠师傅联系。”
秀莲笑着说：“爹，我还是和你一块儿去吧”
父女两个高高兴兴去了铁匠铺子，那个铁匠师傅因为和顾家打过不少交道，见了面也就熟稔地问；“可是又有什么新奇玩意儿要我打制？”
顾守仁呵呵一笑：“铁匠师傅真猜着了。你来瞧瞧这个，虽是个罐子，下头却有许多洞眼；这口锅沿上另外要加有挡的板；还有啊，剪刀也不是常用的，大得出奇哦”
一边说一边拿秀菱画的草图给他看，那铁匠师傅瞥了一眼，一拍胸脯道：“这个可难不倒我。想当初，你们家那个粉碎机，才花了我无数心思哩连头发都想白了好些，才制成的。眼下做这个，那当真是毛毛雨啦”
秀菱赶紧不失时机地拍上两句马屁：“还是我们村的铁匠师傅厉害，啥家什也别想难倒他这不，我家不管要打制个啥，头一个就想到铁匠师傅你啦”
铁匠师傅得意地哈哈大笑起来，爽朗地一挥手：‘交给我就是了，三天之内，你们只管来拿货吧”
顾守仁和秀菱谢过了，这才回转家中。秀菱又开始琢磨怎么制作绿豆面的细节。
正在苦思冥想呢，就听得外头有声音喊：‘　二弟在家吗？”分明是大伯父顾守礼的鸭公嗓子。
秀菱和李氏对视了一眼，不约而同地嘀咕道：“他来咱家有啥事儿？”
顾守仁正坐在椅子上吸旱烟，闻言连忙应道：“在哩快些进来坐。”人也跟着立起身来，走到门外迎接：“大哥今儿怎么有空有我这里？”
一边说一边拉着顾守礼进了屋让坐，又让李氏倒茶上茶点。李氏应了一声，自去忙活。秀菱不情不愿地叫了声：“大伯父”
坐下没一会儿，顾守礼就唉声叹气了两次，一付愁眉不展的模样。
顾守仁紧接着问道：“大哥这是遇着什么为难事儿了吧？咱亲兄弟，有什么不好开口的，只管告诉我”
顾守礼眼眶子一红，语气低沉地说：“二弟，我是一步走错，满盘皆输啊现如今哪里老婆孩子都不待见我，还嫌弃我赚不来钱；那个婆娘成天埋怨我，我真是生不如死啊有时候想想，活着真还没什么劲儿，不如￣”
说着话，低下了头，眼中竟然滴下泪来。慌得顾守仁连忙一推他的肩膀：‘　大哥你可别做傻事啊有啥想不开的？两口子斗几句嘴也是常事儿，牙齿和舌头还有磕碰的时候呢”
“我晓得的。可是，这婆娘也太不知礼了，今日在家与我拍桌子打板凳，说是我怎么这般无用，只会土里刨食连三弟都被你收留了，我这个当大哥的，却为何连个边也沾不上？还说你根本就没把我看在眼里，硬逼着我也来问你要个差事，不然她就要与我和离”
秀菱听到这里算是明白啦原来大伯父两口子，眼红三叔帮自家干活，生怕他多捞了好处；因此不甘落后，也要靠上来蹭些便宜去怕自家人不肯，故意使的苦肉计。他打的好算盘，知道自己爹心软，又最照顾家里人，到时候肯定是不会拒绝的。
她那双黑宝石般的大眼睛定定地看着顾守礼，想看看他接下来，怎么演这场戏还没待顾守仁说话，顾守礼早圆睁了眼睛，一只手在桌上一拍，慷慨激昂地说：“　我对那婆娘发话道，我顾守礼人穷志不短，断不会为了自己，给二弟家添麻烦。你若想和离，那就和离吧离了我，你趁早去寻个好的”
顾守仁一听急道：“这怎么使得？好端端的人家，闹出和离这事来，还不得被人笑话死啊大嫂要你来帮我做活，想必也是知道我这边人手不够的缘故。大哥你要是不嫌弃，就在我这边干着呗，自家兄弟，我还能亏待你呀”
他当弟弟的人，还能眼看着自家大哥大嫂闹和离，而袖手不管呀？为了顾守礼的面子，自然把自个儿的姿态放得低些。这是他的一片苦心。
李氏早端上茶和茶点，两兄弟的对话，她听得真真切切，自然把朱氏和老大那点小心思，也猜了个透。毕竟在一个屋檐下生活了十来年，谁又摸不清谁那点花花肠子呢？
自家丈夫的德性，李氏也很了解，他是绝对做不出拒绝顾守礼的事来的在心里叹了口气，不禁有些头痛，这个老大和老三顾守义还不一样。老三干活实在，禀性忠厚直率，可没有顾守礼满肚子的弯弯绕绕。
这顾守礼要搅到自家一处来，指不定将来会生出什么事来若只有顾守礼倒又好些，偏是他后头还站着朱氏这个奸滑女人，更是让人不愿招惹。
想当初朱氏没少给自己气受，又常常挑唆着顾何氏也不待见她；就是小姑子冬梅，有时候受了她的蒙庇，也拿张冷脸对着自己而顾守礼那时嫌弃自家干活的人少，吃饭的人多，一门心思要分家，也是掩饰不了的然而此时此刻，要李氏当了顾守礼的面，来摆脸色，翻这篇旧帐，李氏又有点做不出来。小家子气不说，也让顾守仁在人跟前没脸所以李氏只不说话，生生把这口恶气藏在肚子里。只是脸色有些不好看罢了秀菱眼眨眉毛动的，哪里会猜不出李氏的心思。她心里想：娘顾着面子，不好揭他的短。我一个小孩子，总可以童言无忌吧哼，就算不能阻止他阴谋得逞，起码也要讥讽他几句，让他知道，可不是所有人都会受他糊弄想到这里，秀菱脆生生地道：“大伯母那人怎么这样？当日她嫌得我们家鸭屎臭，巴不得离了她的眼睛越远越好这会子看见我们家日子好过了，又上赶着套近乎，真是脸皮够厚的叫我说啊，这样的女人不要也罢，随她去好了”
她心里暗自嘀咕：你们两个，那才叫不是一家人，不进一家门呢老鸦趴在猪背上，谁也别嫌谁黑顾守仁听了，瞪了秀菱一眼，带着些许斥责的意味道：“秀菱你这小人儿，胡说八道个啥？宁拆一座庙，不毁一门婚，有劝着人家和离的吗？象你大姑，那是没办法的事，才弄成这样的结果”
第239没安好心
秀菱撅着红红的唇，不服气地说：“爹，难道你把过去的事情都忘记了吗？当初她是怎么嫌弃咱家的；到分家离开的那一天，除了三叔，还有谁帮了咱一把手的？林生叔帮咱家干活，大伯母还要往娘身上泼脏水；咱家稻田养鸭，人家净等着看笑话不说；就是后来咸鸭蛋出事，大伯母那个高兴劲啊，我都形容不出来哦，这会子就知道要粘上来套近乎啦？换了是我，可没这么厚的脸皮”
秀菱的一番话，说得顾守礼脸红了又白，白了又青，到最后变成了茄子紫。
他怎么能不尴尬呢？　虽然摸清了顾守仁的心理，可没料到秀菱这个小丫头那张嘴，真比刀子还锋利啊而李氏听了，忆起往昔岁月，也不由得眼圈一红。秀菱连忙往她娘跟前凑了凑，伸手拉住李氏的胳膊，安慰地轻轻摇了摇。李氏转头朝她弯了弯嘴角，意思是：我没事儿顾守仁虽然没说话，想必心情也是不平静的。
顾守礼生怕这事儿要黄，心里想低声下气地求告，又有几分抹不开面子。心念急转，反而把面孔一板，做出一付死猪不怕开水烫的模样：‘你们大家是不知道，为了这婆娘嘴不好，我骂她不是一回两回了，无奈她总也改不过来。我晓得自家对不住二弟，因此这婆娘逼着我，我也不肯开口来麻烦二弟的。”
秀菱嘴一撇，心道：那你今儿个是干什么来啦？
想必顾守仁也想到了这一点，又道：“我只是要你们晓得，这和离的事儿，可怪不得我，是那个婆娘要闹腾哩”
然后叹了一口气，接着说道：“得，我还是面朝黄土背朝天，拾掇我的庄稼地吧，反正饿不死就成至于那婆娘要闹要和离，由她去二弟家如今是有钱人了，嘿嘿，怕是看不上我这穷大哥哩我眼里看着，似乎外头不相干的人，也比我这个大哥，在你跟前有面子些。嗯，我也别呆在这儿惹人嫌啦”说着，竟要拂袖而去要说起来，顾守礼虽是和朱氏穿一条裤子行事，无奈他一向是躲在幕后，让朱氏唱白脸，他装好人所以还真没露出啥马脚来。
看在顾守仁眼里，只道这个大哥还不错，只是大嫂有些不懂事罢了一见顾守礼气嘟嘟要走，赶紧立起身一把拖住他说：”大哥你说什么呢？你把我当成那种一阔就变脸，眼睛眶子都没边没沿了的人吗？别人冤枉我没话说，自家兄弟，你还不清楚我呀？来，坐这儿，咱哥儿俩好好唠唠。‘他怎么能让自己的大哥就这样离开呢？顾守礼这一走，两兄弟的情分生疏了不说，要是传到外头，这顾守仁有了钱，连自家大哥都不肯照顾，偏对外头人好得不得了，却让他的脸往哪儿搁嘛他双手按住顾守礼的肩膀，将他按坐在椅子上，扭头对李氏说：“等会儿整几个菜，我要和大哥喝两杯。”
李氏脾气好，又向来注意在人跟前给顾守仁留脸，所以虽然心里有几分不痛快，还是应了一声：“哎”转身去了灶屋。
顾守仁转而用有些严厉的目光看着秀菱说：“秀菱，这事儿你别操心啦让你爹我来安排得了”
秀菱晓得自个儿再说什么也没用了，眼睛扫了一眼顾守礼，不声不响地找李氏去了。
到了李氏跟前，秀莲也在灶屋，娘两个正在叽哩咕噜说着方才的事情。
秀莲清凌凌的凤眼含笑看着秀菱：“嗯，秀菱说得对，就该刮刺刮刺他们，省得把咱家人都当傻子呢”
她记起分家前夕，秀菱曾经跑到东厢房听窗户根儿，明明白白听见了大伯父伙着大伯母商量，怎么闹分家的事儿。所以啊，这大伯父也不是什么好鸟不过这事儿倒是从来没和自己的爹娘说过，顾守仁和李氏都是不知道的这会子秀莲便旧话重提，听得李氏咬着牙呸了一声：“原来他夫妻两个都是不安好心的东西我眼里是早就把他们看得透透儿的，从来没指望过他们。偏是你爹还顾着兄弟情分，这要让他们家的人掺合进来，指不定日后出啥麻烦事儿”
秀菱不想自己的娘和爹为这事吵闹，因此劝道：“既是爹已经发了话，再去驳他倒不好了。不如骑驴看唱本真着瞧吧若到时候真闹出什么事儿来，咱也有了把柄，好去说他，或是干脆让他离开”
李氏侧着头想了想，轻叹一声：“也只好如此了以前日子穷困，总想着若是有钱了，该多好啊没料到有钱了，也是免不了烦恼事儿哩”
说得秀菱笑了起来：“可不是吗？别说咱们家，就是当个皇帝，普天下有谁大过他的？也照样有好些烦恼，不能事事遂心的”
秀莲温言开解道：“所以呢，人还是要想开些。愁眉苦脸也是一日过去，高高兴兴也是一日过去，索性自个儿寻些开心倒好”
秀菱听得秀莲这话很有道理，不由得把头点了几点顾守礼达到了目的，吃饱喝足了，方才心满意足地回到自己的茅草屋。
朱氏闻见那股浓烈的酒气，先是皱了一下眉头，没好气地说：“又灌下多少马尿去？不会是给你些酒菜吃了，就把你打发回来了吧？”一边说，一边跟在顾守礼后头进了堂屋。
顾守礼先不答话，往床铺上一倒，左脚蹭右脚，把脚上的鞋弄下来，再换个舒服些的姿势，呵呵一笑：“怎么可能呢？好歹我也是他的大哥嘛老三能办到的事，我倒办不成啦？”
朱氏惊喜道：“真的？这么说是有戏了？你可以去帮老2家干活，咱们不用日日下地啦？”
顾守礼得意地点点头：“不错。我也要照着老三的样儿，把咱家的地佃出去，净等着收租子。然后我帮老2家干活，工钱自是不会少，肯定过得比以前好”
“哎，有没有议定工钱呀？不会比林生少吧？听说林生去年年底分到一大注银子呢还有啊，家里田地佃出去了，咱家两个小子怎么办？总不能坐在家里吃干饭呀？你就没求着你家老2，把金明和金贵也安排安排？”
看，朱氏这个女人就是这样得寸进尺先前她还担心顾守仁会不接收自家丈夫；这会子听见说事情成了，又埋怨顾守礼没把两个儿子塞进去，也好捞一份工钱谁知道顾守礼双手往脑后一垫，架起个二郎腿，一只脚板晃呀晃的，脸上是高深莫测的笑容。
他脚丫子的那股臭味，熏得朱氏急忙拿手在鼻孔前扇着风：“臭死个人别把你那脚搁那么高”
谁知顾守礼根本没理她，自顾自地说：“你以为只有你想得到这个呀？我早都想过了，今儿就对老2提了呢”
“是么？结果如何？你家老2答应了没？”朱氏迫不及待地问道。
“你还别说，老2是个挺重亲情的人哩他今儿跟我兜了底，说是家里又要弄出一种杨柳洲没有的新东西来，哦，不光是杨柳洲，大概县城啊，别的地方啊，都没有。兴许到时候又能进不少钱的等这个制出来，肯定又得忙啦，所以安插咱家三个人，根本不是问题”顾守礼说着，被酒灌得红红的脸，也焕发出闪闪油光。
朱氏喜出望外：“这下好了，咱家三个人都能挣工钱啦”
才高兴了那么一小会儿，朱氏的脸色又变了，有些阴沉，有些愤慨：“这么说来，老2家的钱赚得怕是屋里都要堆不下了吧？唉，咱帮他干活，再累再苦，赚的连人家一个零头也抵不上呢他家咋捣古出那么些新玩意儿来的？我就想不明白啦”
顾守礼瞥了她一眼：“你见好就收吧起头还担心老2家不要我，这会子连带你两个儿子都收留了，你倒又不满足了”
朱氏伸出个指头，在顾守礼额头上狠命一戳，撇着嘴说：“你个没出息的东西，这才能捞到几个小钱啊，你就得意啦？你就满足啦？真是眼眶子浅。”
“那你想怎么样？”
“哎，你听我告诉你。”朱氏顺势将身子一伏，趴在顾守礼肩头，将嘴凑近他耳边，压低了声音道：“若是你有机会，能探到老2家的新玩意，到底是怎么做出来的，掌握了这个方法，咱家不可以另起炉灶，自个儿单干呀？嘿，到时候，怕咱家赚不到钱么？”
朱氏的老鼠眼睛，在黑暗中发出灼灼光芒，顾守礼扭头看着她，心里突地一跳。他想起老2家的咸鸭蛋事件来。就是叫荣兴和小枝的人，想方设法混进老2家内部，偷学了秘方，然后逃跑了。
顾守礼期期艾艾地说：“上次那个偷学咸鸭蛋秘方的事，人家最后可是脚底抹油溜了；你说咱能跑到哪儿去呀？若是我干出这样的事来，兄弟还有得做吗？老2家的不得找得我说话啊？”
“切，跑啥呀咱就在这儿，自立山头只要自家有了钱，过上红红火火的日子，什么兄弟不兄弟的人家没有兄弟的人，难道就不过日子啦？再说了，等你有钱了，想巴结你，拍你马屁的人，排着队来找你呢老2家来找你说话，你就说自个儿琢磨出来的他就是翻脸，也不能把你怎么样”朱氏一脸奸滑地回答。
第240　新鲜出炉的绿豆面
顾守礼的头脑当然没有朱氏想的这么简单，但他也在考虑：当初荣兴和小枝偷学了顾家的咸鸭蛋秘方，顾家确实也没什么办法好对付他们。若是自己能弄到新玩意的配方，到时候应该怎么办，不妨从长计议。毕竟这还是未知的事情，目前可不能露出什么马脚来，还得装出诚心实意帮老2家干活的模样朱氏和顾守礼的坏心思，别说顾守仁猜不到，就是李氏和秀菱她们，也是蒙在鼓里她们又不是顾守礼夫妻肚里的蛔虫，哪猜得着他们那些弯弯绕绕的花花肠子呀？不过是凭着素日对他夫妻二人的了解，觉得顾守礼加入到帮自家干活的行列，总不是什么让人舒心畅意的事情然而顾守仁已经开了这个口，再阻挠的话，势必引起争闹，不若静观其变的好既然如此，家里人还是该干嘛就干嘛
到了第三天头上，铁匠师傅已经把顾家需要的物事打制好了，顾守仁去取了回来。
秀菱一看，还真象那么回事，和自己前世见过的，没啥两样。这个铁匠师傅的手艺很不错，用着也很趁手。
而长筷子，竹竿这些，也准备好了。接下来，就可心开始制作绿豆面的试验了做绿豆面的头一天，秀菱让李氏将红薯粉放水里浸一下，再捞起来，晒到半干半湿，留着备用。
次日天还没亮，就听得李氏的声音在唤：“秀菱秀菱，你昨儿个夜里千叮万嘱，要我早些叫醒你。可别这会儿子赖在床上不起来哈”
秀菱揉着惺松的睡眼，倒是一点没耽搁，一骨碌就起来了。说好了今天要做绿豆面的，她这个总指挥怎么能偷懒呢？
秀莲和秀萍也是早早就起了床。顾守仁乐呵呵地说：“说是今儿个要捣腾绿豆面，我看咱家的女子军全体出动，就用不着了我了吧？”
李氏含笑点头：“你该忙乎啥，只管忙你的去我们娘女几个，定能把这事办妥当啦”
一家子吃过早饭，顾守仁出去了，金伟赶着上学堂。李氏便领着三个女儿，全神贯注又带些兴奋新奇的，制作起闻名巳久的绿豆面来竹竿摆放好了，豆面锅架上了，水也舀好了，就连装着水的水桶也呆在它该呆的地方。秀菱摆出一付非我莫属的大将派头，努力装出郑重其事的模样，猛一挥手，清脆的声音说道：“咱们开工啦看得屋里其他几个人都笑了起来。秀萍打趣道：“看见秀菱那样子，我不知怎么就想起一句话来”
秀菱紧接着问了一声：“啥话儿？”
“山中无老虎，猴子称霸王”秀萍说完，格格笑得更响了引得秀莲和李氏也笑个不停秀菱斜了一眼秀萍，嘀咕说：“你就不能形容得好听点啊？我怎么会象猴子呢？”
“好啦好啦，干活吧”李氏在一边大声说。于是大家各就各位。
先是秀萍烧火，将另一个灶上的一锅水烧开，然后李氏加入适量干半湿的红薯粉，用一条长长的木棒用力搅拌均匀。
这个时候，秀菱将研成细粉的少量明矾，不动声色的搁了进去，这个可是不能随便告诉人的。因此秀莲和秀萍即使看到了，也不知道秀菱加的是啥东西虽然秀菱不会瞒着李氏，但李氏很自觉地没有问。
李氏逐渐将同样的红薯粉掺进去，　用手使劲攀捣，以达到使之柔嫩、绵软、浓稠的目的。
把红薯粉在热水中揉好后，可以开始打豆面了。下一步自然是将搓揉好的红薯粉倒进豆面罐中。一罐豆面粉，得有二十几斤，端在手里，确实是挺重的。
秀菱体贴地对李氏说：“娘，累不累？下回得想个办法，不让娘这么辛苦才好”
李氏摇摇头：“没事儿，忍一忍就过去啦”
秀菱又郑重其事地叮嘱秀萍道：“二姐，你听好了啦绿豆面落锅后，必须大火猛烧，若是水温过低，豆面会在锅里糊锅，导致断条不好上挂的”
她前世外婆的农村里，有一句老话：要做人家大媳妇，定要烧好豆面火。说明烧豆面火是要有一定技术的。
秀萍笑嘻嘻道：“二姐办事你放心你既是要大火，我便大火就是”
得到秀萍肯定的答复，而豆面锅里的水也沸腾起来了，秀菱便让李氏将揉好的红薯粉小心地放入特制的豆面罐内，随即便看见罐底的许多小洞眼中流出豆面丝，直落入豆面锅内的沸水中。
秀莲眼疾手快地用那双两尺长的豆面筷子使劲搅动，使豆面均匀翻转，不致沉入锅底糊锅。
秀菱嘴里急急唤着：“二姐，猛火猛火”
秀萍脆生生地应着，手上加快了添加柴草的动作。
当绿豆面烧熟后，秀莲将锅内的绿豆面沿着锅沿撩进灶台边装有凉水的水桶里。
等一罐红薯粉落完后，秀菱吃力地持着那把大剪刀，把煮熟的绿豆面剪成两尺左右，李氏，秀莲她们帮着，放到竹竿上晾晒。
秀莲笑得凤眼弯弯：“起头我看着这锅只觉得奇怪，为何锅沿上，还连接着一个朝下的通道似的，却原来是为了方便撩绿豆面入水桶。亏秀菱怎么想出来的就是这绿豆