无忧归田-第95部分

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若按一年一只螺种可产小螺一百到二百只算，若一万只里面有一半是母螺，那么一年一亩可增产五万只到十万只。
那么亩产就可达一千五百斤到三千斤。那么一亩就可得银三十四两五钱到六十九两。
而十亩的量，若现在全部卖掉当初投放的量，那么总共可得六十九两银。
一年之内算上生的小螺十亩可卖到四百到八百两。平均算下来养田螺一年之内，亩产可达四十到八十两。这还是一季的收入，若是两季，可再增一倍。
而泥鳅当初投了十二亩。一亩可投三到四万尾。若是按满量来算的话，按泥鳅半两起卖的话，四万尾一亩可得两千斤。
若按平均售价二十七文算的话，一亩可得银五十四两。十二亩总共可得银六百多两。且都还不算泥鳅产的小泥鳅。
若算小泥鳅的话，亩产一百两是一定有的。这样算下来，养泥鳅收入要略高于田螺。
这春种投的十亩的田螺和十二亩的泥鳅算下来可为傅家增加进项在两千两左右。
（注：本文全部按的一斤十两来算，十六两什么的真心头晕）
傅紫萱对于这个收入还算是很满意的。
现在看来这十亩的田螺十二亩的泥鳅按现在所售的量，用不到一个月就要把当初投的量全部售完了。
傅紫萱在经过一番计算之后，为了保证醉仙楼和有间食肆的供应，为了增加两店的收入让王直把每日拉到市集的泥鳅和田螺降至一百斤，不可再多。
又想了想，敬县附近的酒楼怕也要留一些出来。其它二十四家酒楼被赵坤的嫡母洗劫了一番，现在虽然喘了一口气，但是还没有像敬县醉仙楼这般光景比之前更好的。
这田螺和泥鳅也要往其它店分送一些。再远的地方养不活，哪怕挖田螺肉，或是把泥鳅制成干都可以啊，新鲜的菜总是能拉住一些客源。
而在虾蟹供应之前，可不能把泥鳅和田螺卖断货了。
其实这田螺跟蟹一样，中秋前后吃最为肥美。那时的田螺正是空怀的时候，肚里没有小田螺，肉质又肥美的很，最是美味。而且田螺吃多了对眼睛也好。
只是不知还能不能供到中秋。按现在的热捧程度，怕是难。一定要限量了。明年自家是一定能供得上的夏种的时候投的可是多。只不过明年价格就没有今年这般高了。也算有得有失吧。
流火的七月，傅紫萱虽然懒散，恨不得顿顿拿西瓜当饭也恨不得天天躲空间里算了。不过也着着实实办了好几件事。
杨心慈果然是比傅紫萱对药学班上心多了。
在傅紫萱忙着地里田里，忙着想法子多挣几个银钱的时候，人家已是带着药学班的孩子跑了好几趟山里了。
傅紫萱看着她被太阳晒得有些发黑的面孔就有些愧疚。觉得自己就像一个甩手掌柜，把这一摊子一丢就不管了。
所以也上心了一回，亲自从报名要当药童的孩子中选了三十个男娃十个女娃。年龄都偏小。大多在十岁左右。十岁往上的也仅五六个。
当初决定增加药童的时候，是为了以后开药堂方便的。这采药晒药切啊炼的都要人手。自己从小培养起来的人，使着用着才顺手。
当然若是死契就更是趁手了。以后在别的地方开分堂了，也好随意地调动他们，而不用担心他们被家事所累。特别是女娃，上了十五岁就得回家订亲结婚生娃，一培养完就回家窝着去了。真心是令人添堵的事。
前世去面试，经常被人问到结婚生子的问题。
用人单位总是怕自己花钱花心思培养出来的人才干不了一年半载的，就回家结婚生子去了。一请产假也是半年一年的，产假结束搞不好又被别的公司挖走了。
用人单位对女性的歧视和担忧傅紫萱也能理解，但不代表她心里不堵。
现在角色换了·她也不想做一些给自己添堵的事。
十个女娃里面有大部分是愿意签死契的，剩下的也都愿意签二十年的用工协议。二十年里，只能在傅家开的药堂里工作，也只能接受傅家药堂的安排。
而三十个男娃里面，来源比较多，有家境好的、也有家里是采过药的，更多的是家里孩子多吃不上饭的，被自己父母抱着当学徒送来的。倒是也有一半愿意签死契，剩下的也都签了二十年的用工协议。
这时代师傅收学徒多的也就是二十年了。少的五年就能出师另起炉灶了。
只是这个医，与众不同。比如学木匠的徒弟，若做得不好，人家最多也就是说师父教得不好，更多是说徒弟没天份什么的，顶多不买就是了。
但是医术不同，用错了药，治死了人，连师父都要受到牵连。
傅紫萱虽在这魏朝生活了十一年，可是骨子里对于决定人的生死一事，还是不太能接受。
签死契也只是一种制约罢了，就像前世一辈子的青春热血奉献给国企奉献给一家单位一样。要的是你一辈子不跳槽在我这里蹋蹋实实地工作，我愿意多用点心培养你。送你出国都可，也可安排你家人就业。
年龄到了我自会给你办退休，给你养老金。
而你的下一代儿子女儿什么的，愿意干嘛就干嘛，愿意在我这里继续工作我欢迎，不愿意我也不会说什么。仅这样而已。
就是一个制约，我教了你知识、本领我当然希望你能在我底下做事。跳槽什么的真心让人牙疼。
药童的事告一个段落之后。夏氏也坐不住了。
她早就把傅紫萱给的医书看完了。身子也养好了，闲不住，经常跑厨房，给一家人做药膳吃，大热天的把大家补得都快流鼻血了。
傅紫萱看她闲得发慌，看她每次看着傅紫萱一副欲语又止的模样。也知道她想说些什么。
她是个闲不下的人，得了傅紫萱的救助，一家人脱离泥泽，自然是要帮傅紫萱把愿意实现了。
而且她心里还有一些执念在，得了教训后，又得到傅紫萱的肯定及一番详细的讲解和点拨，恨不得立时就抓几个产妇回来实验一番。最好都是头大出不来的，让她可以有机会再试一试动刀子。
傅紫萱看她天天给自己做药膳，天天找机会在自己眼前转悠，就让寒霜领了她到敬县城里住了几天。让她去拜访古氏等几位夫人，顺便再找找顾牙人去看看有没有一些她能瞧得上眼的人，买回来也好跟着学这一门技艺。也看这些夫人能不能介绍几个有名的稳婆给她。
一方面可以交流经验，一方面也可以看看有没有人愿意跟着一起接受正规的月娘子训练的。
这年代还没听说稳婆有收徒弟的。多是母传女或是婆婆传媳，一代一代地传下来的。少部分是像夏氏这样的懂一些浅浅医术的女子，受到家里的薰陶，领了稳婆这个职业的。
不规范是一定的。
也少有人能抗得住金钱和富贵荣华的诱惑。所以肮脏龌龊的事也多。
有些人至死都不明白是如何死的。
这年代产妇躺在产床上本来就是一只脚迈进了鬼门关，且看这些稳婆是拉一把还是推一把了。她也可能是救你性命的人，也可能是来催命的。
这年代虽然没什么有效的避孕措施，只要夫妻同床了，身体好的都能生个七个八个的。但即便这样，又因为婴儿死活率过高，再加上总有这样那样原因令孩子夭折的，所以人口总不能蹭蹭地往上增长。
傅紫萱自学了医后，更愿意在妇科和儿科做些什么。这两个群体在这男尊女卑的社会里，总是让人容易忽视。
看多了为了得个儿子，为了在婆家站稳住脚，为了相公不休妻，拼了一条命也要不停地怀不停地生的女子。就是产房里保大保小的最后关头也要嚷着要保小孩，要生下一个儿子。
傅紫萱总是会忍不住的心酸。
而孩子也总是让人更为心怜。家里有小妾通房一堆的，对于小孩的夭折都不太当一回事。傅紫萱总是感到心疼。这个年代夭折的小孩连个棺木连个坟堆都不能起。匆匆来世上一遭，又匆匆离去······


、第二百二十八章　此义父非彼义父

傅紫萱对这个月娘子计划很是重视。已是做了极详细的计划了。就待人手招齐了。
对杨心慈那边也同样，每天都要问一问情况。也叮嘱她多看一些关于儿科的书。为了引起药童们的兴趣，也多与他们讲一些孩童的病及所需药草及相关知识让他们强记。
小儿治小儿反而更能引起这些药童的兴趣。用一些实例来强记一些药草，效果会更好。
不管是真心喜欢这门技艺还是为了别的，起码得先培养起兴趣来。没有兴趣，就是再有天赋也是枉然。
七月里，经过一段时间的观察，傅紫萱对后买的那一批家奴用了一番调整。
那日是郭义来报说是老季头挑地瓜的时候闪了腰，来找傅紫萱拿药。
傅紫萱拿了一瓶活血化淤的药油给了郭义次日觉得做为家主傅天河不得空，陈氏不方便，自己怎么着也要过去看一看的。于是起身往玉园去了。
没想那老季头并不在玉园的房子里养伤，郭大娘说他又下地去了。后来傅紫萱找到他，看他还在地里挥汗如雨，顶着大太阳劳作。腰闪了不挑担了，就拿张凳子坐在那里忙着摘地瓜。
摘一会就直起身捶一捶自己的腰。捶完又接着埋头摘。一家人也都在老季头的周围或挖或搬或挑。还时不时吩咐老季头悠着点。
这一家子倒是个和睦的。这后买的家奴傅紫萱并没过多接触。而且他们一来到傅家，因赶着地里的活计，也只是安排他们下地忙碌，倒不曾好好与他们交谈过。
傅紫萱站着看了一会就去找了郭义，跟郭义了解了一些情况。
晚上回去后就把记了家奴的名册找了出来，做了一番安排。
季姓一家看着都是老实的。老夫妻俩领着一个死了婆娘的儿子，带着两个孙子和一个孙女。一家人忠厚老实，也不多话，看着有些木讷。但这样的人放在内宅反而比较放心。
老季头年纪大了·让他再在地里不太合适。而且家里也需要个人看门。不然家里没人时，大门一关，来访者都没处找人。傅紫萱就让老季头专职看门，家里的花花草草也交给他。又把季婆子和她的小孙女季秋雨都安排进了厨房。
而季常安就领着他的大儿子季春分及安家小儿子安贵生换下了傅东傅西·把傅家庄稻田里的鱼、泥鳅和田螺交给了他们三人看管。
而老季头的二孙子季夏至倒是一家人当中开朗的，力气也大，傅紫萱看过他十三岁的年纪就能挑起一担将近一百斤的地瓜，倒是个力大的。就让他进了武学班。
紫阳紫越都还没有伴当。先选一些小子培养着再看看。
而常家只一个寡母领着两个儿子一个女儿。大儿子十九、二女儿十七了都还没婚配。
常娘子一个寡妇放在外头也不好。
于是傅紫萱也把她放到了厨房。她的女儿常绢以前常替大户人家做一些桨洗缝补的活计，傅紫萱看过她的针线活之后，就让她去了锦绣坊。
现在锦绣坊自卖了羽毛扇后生意又火了好长一段时间，加上有齐得贵送的好料子·每天都客似云来。好多绣活都没人做，只好推了好些单子。
傅家庄学绣的人还没那么快出师，做的都仅是一些中等水平的活计，还接不了大单。锦绣坊目前缺人的厉害。
再说她跟着一个寡母娘，都十七了还找不到人家，现在卖给傅家，这婚配问题又得转到傅紫萱头上。让她到城里说不定能找到她的缘份。
厨房有了季婆子祖孙和常娘子之后，傅紫萱就让柳氏和牛氏也去了锦绣坊。这郭槐和郭仲夏都在城里·也不好做那使人夫妻分离的事。
而郭家的大孙子八岁的郭元扬，傅紫萱看他有悟性，每天晚上吃过饭看清风云霁教紫辰紫越练武·也会偷偷跟着一旁起手脚。傅紫萱于是也他进了武学班。
而郭元帆才六岁，性子活泼，傅紫萱就让牛氏把他带到城里去了。让他跟着自家父亲和爷爷在粮店里，一边玩一边看看能不能耳闻目染接爷俩的班。
没想到这元帆是个吃货，倒喜欢往有间食肆跑。小小年纪倒是懂得招呼客人了，嘴巴又甜，跑上跑下的帮忙递东西。王直说傅掌柜让问问能不能把他留在总店里，傅紫萱笑笑，也只好随他去了。
而郭槐当了粮店的掌柜，郭仲夏就在外头跑·到处收粮。
傅东傅西被换下来后，傅紫萱就安排他二人跟了王直。跑上跑下的，跟着采买或是到集市上卖东西。经过几个月的观察，这二在看守稻田时，极为忠心又特别能吃苦，傅紫萱倒愿意让王把他俩培养出来。
而其他人傅紫萱还没做安排。还得再观察观察·而且地里的活计也多着。
夏氏一直在城里住了半个月才回来。回来时带了一对母女。
这对母女也是苦命人。嫁的夫家姓秋，人称秋嫂，只生了一个女儿叫秋娘。秋娘刚生下不久她男人上山打猎就被野猪的獠牙拱穿了肚子死了。
她夫家人嫌她娘俩晦气，还说秋娘克父，就强行收了她家的房子和田产，把她母女二人赶至村子外围的一处茅屋居住。这秋嫂手里没钱又没地，娘家又靠不上，还要养着一个娃，寡妇失业的，日子着实艰难。只好给她女儿找了义父。
此义父非彼义父，义父也只是叫着好听。
其实就是死了婆娘的鳏夫或是找不到婆娘的男人花上几个铜子与她睡了，得几个钱凭此糊口。
说是暗～娼还不算，这种义父一般找的都是没有家室的男人。各取所需，不以破坏他人家庭为主。
当然这里面的界限很难界定，没有道德的人为了几个钱什么人都接。你要问她为什么不找个人嫁了？或是与他相好的人为什么不娶了她？这里面总有这种那样的原因。
这秋嫂据说也是个好的，从不与有家庭的男人发生纠葛。如此把她女儿艰难养大。后来村里有一稳婆可怜她母女，就教秋嫂如何接生，凭此倒也能糊口了。秋嫂也就歇了给女儿找义父的心思，一门心思做好稳婆这个行当。
到她女儿及笄时，秋嫂给她女儿找了一桩姻缘。正喜滋滋给女儿备嫁时，对方家里不知从何处挖出秋嫂好几年前的勾当，愤而来退了婚。
后来秋嫂又陆续给她女儿找了不少人家，只是都没人愿意相娶。一时之间秋嫂母女在村里住不下去了，为了不影响她女儿的婚配，带了女儿离了住了大半辈子的村子。
秋娘如今已十九岁了，对婚姻又已是心灰意冷。未嫁之身也跟着她娘学了接生的活计。她自己也看开了，嫁不嫁得出去都无所谓了，像她娘一样不也是一辈子过来了？
夏氏在城里住了半个月，得了古氏和几位夫人的推荐，跟着几个城里有名号的稳婆也交流了好一番，也跟着当了几回助手。后来就遇上了秋嫂母女。
聊天中得知她娘俩的遭遇，就把她俩带了回来。
夏氏生怕傅紫萱怪罪，说她自作主张把这样的人带回来，生怕傅紫萱不能接受。悄悄地与傅紫萱说了她二人的来由及她二人的艰难。
在这个笑贫不笑娼的年代，傅紫萱还真没有看不起她们母女俩。
这年代女人原本就活得艰难，不能抛头露面，见识也短，也没有什么来钱的头脑，也就是帮人缝缝补补。
一个女人在无家无田地、夫死、夫家娘家均不能靠的情况下，要养活自己及年幼的女儿着实不易。
而且她后来有了活计之后也改了。这秋嫂心中也算是有大是大非观的，找的男人都是没有受家庭所累的，都是没有家室的。倒是明事理的
这样的人不应该岐视她，可以给她一个机会。
傅紫萱见了她母女二人。
这母女二人在夏氏与傅紫萱说完话，又来叫她们的时候，心里就一直忐忑不安了。生怕被赶了出去。进了花厅，头也不敢抬，眼睛也不敢乱看，只埋头看自己的鞋尖。
傅紫萱吩咐她俩坐下。
看她二人小心翼翼地坐下后，才与她二人说道：“你二人的事我都知道了。愿意到我家来，我很欢迎。谁人没个过去呢？过去的事自然就让它过去了，人都是要向前看的。我听说你二人在接生上是个熟的，口碑也不错，我很是需要这种人才。没想到秋娘还没嫁人倒选了这个行业。倒是让人敬佩。”
这年代稳婆是个矛盾的行业。和巫婆牙婆一样让人看不起，沧为贱业。只是人人又都离不了这个贱业。
从事这个行当的人除了母传女、婆传媳做为手艺代代传下来的外，多是一些受生活所迫，穷苦无依不得不从事的一个行当。
被人看不起，也得不到太多人的尊重。所以极少有未出嫁的姑娘从事这个行业的。
秋嫂母女俩听得傅紫萱一番话，眼圈都红了，听得出来傅紫萱并没有嫌弃她们。

、第二百二十九章　红红地希望

秋嫂红着红眶说道：“小姐说这话真是折煞我们了。这都是不得已啊。之前我女儿给人桨洗衣裳替人缝补，冬天手冻得发紫长满冻疮不说，还要遭人责骂，说是损了她们的衣裳要求我们赔偿。洗了一冬得那几个铜子都不够赔人家一件衣裳的。
“这行当虽然被人看不起，但起码凭本事吃饭，有时候还能得些赏钱。我也只想多给我女儿攒些银钱，给她存一笔嫁妆，到时我们再另寻一处没人认识的地方给她找个好人家嫁了，我这才算对得起她地下的爹了。真真是没有法子……”
母女二人又抱着抽泣了一会，秋嫂抹了一把眼泪又说道：“听到夏姐姐说小姐要专门养一批这样的接生婆子，当个正经的行当。我带着我女儿离家乡也够远的了，还真是累了。若是小姐不嫌弃，就让我母女二人留在小姐身边，替小姐做些事吧。”
两人一脸恳求地看向傅紫萱。傅紫萱也趁势看清了这母女二人。
两人长得极像，都是圆脸，样貌不出彩，但眼睛很好看。此时眼里含着泪，倒有种梨花带雨的柔弱，看着让人有种淡淡的心疼。这样的寡妇娘想必是能招一些义父的。°
傅紫萱打量了那母女二人一番，就点了点头。
说道：“你二人的过往以后就不要再跟人说了，在这个家里就只有我和夏氏知道，不能再有第三个人知道了。你二人签了身契之后且安心住在这里，以后自有你二人的用武之地。”
这年代的人能不能都像傅紫萱一样不怀有任何介蒂地接受她们，就是自己的家人傅紫萱都没有信心。能少一人知道就少一人知道吧，对她二人也有好处。
秋嫂母女俩听完傅紫萱的话起身向傅紫萱磕头。
两人重新坐下后，傅紫萱又跟她二人说了自己的打算。直到半个时辰之后才让夏氏领了她二人下去安置。
“夏大姐，小姐真是个好人。”
“是啊，小姐还是个能人呢。这家里家外都是小姐在操持。除了小姐，这家里人也都是好相处的，老爷和夫人也都是和气人。你们母女且安心住下·估计明天我们就得忙起来了。”
又过了几日，傅紫梅来找傅紫萱。说要跟着夏氏学接生。
傅紫萱听了很是意外。仔细问了她的想法，才知道她过得并没有表面上那么好。
自她回了傅家庄之后，虽然表面看起来跟常人无异·与家人兄弟姐妹说话玩闹，在家里也没受什么委屈，傅家庄村民背后如何说不知道，至少当面不会议论傅家的事。
但她还是介意了。这么长时间以来心思并没有全部得解。她想跟人学手艺，自己养活自己。
家里人虽然都不说什么，但她还是觉得自己已是出嫁了，不能再呆在娘家白吃白喝了。
傅紫萱问明情况之后·得知她只是想寻份事做，并不一定要当接生娘子。想了想，就提议让她到城里的锦绣坊去。
可她拒绝了。
说是嫁出去的那几年，都极少动过针线了，平常也就是一些简单的缝补之类的。未出嫁前在娘家又是大姐，又要帮着家里操持又要带弟妹，针线活并不拿得出手。不想给傅紫萱添负担。
有间食肆也不愿意去，自家弟弟和弟媳就在那里·而且两个店目前也并不缺人。
傅紫萱想了想，见她确实呆在傅家庄难受，一天天地沉闷·最后让她去了醉仙楼。
这紫梅在夫家的那几年，里外都要操持，做饭也多是由她包揽的，厨上功夫自是有的。
醉仙楼也有好些厨娘，加上生意好，平日里后厨忙得团团转，连擦汗的功夫都没有，虽然辛苦些，但充实得让人没功夫想别的。最适合她了，一忙起来也就没功夫想七想八了。
傅紫梅原先并不知道酒楼后厨也是有厨娘的·这一过去，就如鱼得水，乐不思蜀了。
没几日就听孙掌柜说，活计都抢着做，厨活也做得好，孙掌柜见是傅紫萱的亲堂姐·还安排了一个大厨专门带她。
大伯母小刘氏后来还专门来谢过傅紫萱。拉着傅紫萱的手说了大半个时辰的话。
七月中的时候，辣椒花谢了之后，辣椒也可收了。
那天正是休沐，傅天河便带着紫阳紫越紫辰也跟着下地了。现如今家里的境况好了，可傅天河仍是不想家里的孩子不知农耕，忘了过去吃过的苦。一有空就亲自领着几个孩子下地，连紫嫣都不放过。
“哇，真好看，红通通的一片。哎呀，姐，快来看，怎么还都是朝天上长的？”紫辰咋咋呼呼的声音传来
“是啊，所以又叫它朝天椒。”傅紫萱也下到地垅里。
众人也都新奇的很。辣椒地里顿时一片热闹。
傅紫萱略指导了一遍，要求连辣椒的长柄一起摘下，也亲自示范了一遍，就让来摘辣椒的长工及自家买的下人等忙开了。
一百亩的辣椒，第一茬采摘，长工加上自家的下人，及傅天湖傅天海两家人，几天时间就摘完了。
边摘连晒。干辣椒好保存，这年代没有防腐剂，交通也不方便，所以辣椒酱也不能多制了。所以三分之二都是晒成了干辣椒。另三分之一为了防人偷学，都是挪回了自家宅子命几个丫头