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重生鉴定师-第70部分
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周理事用白色的餐巾擦了擦嘴,点头道,他面前的那碗汤已经全部喝完了。
“颜色清冽,相当入味,我也很满意,而且虽然我不是苏总这样的调味专家,但我从未喝过这样的汤色,从口感上来说,这绝对是属于创新式的调味方法。”
“不错,装盘精致,我也很满意,这让我很期待后面的菜式。”
另外两名评委也是相当满意的说道,这让柳瑶曦微微一笑,侧脸看向身边的苏紫嫣,眼角带着一抹高傲。
“竟然没有用到我们苏食记的调味鸡汤料,而且这种**汤的方法,有别于传统的方式,否则汤色和鸡肉不会这么入味,这的确很值得期待,柳瑶曦,我收回刚才的说话,这一次的确是我小瞧了这个业余的厨师。”
苏紫嫣淡然说道,末了便不再说话,只是眼神中却是浮起几分的思索,似是在琢磨着调味方面的事情。
在接下去的一个小时之中,椒盐排条、酱鸭、红烧羊肉、清蒸鱼、耗油生菜一一端上了桌子,这让几名评委吃得极是满意。
这些菜式对于现下调味方式的改变是毋庸置疑的,甚至在制作的手法上也进行了原创性的改变,所以这四条评委中,除了苏紫嫣是属于天生冷冽之外,其余三人都表现出了极大的期待,桌子上的菜全部被吃光了。
当服务员再一次走进来的时候,盘子中端着五个造型古典的小碟子,看起来古色古香,她慢慢把碟子放到了五人的面前,但却并没有直接离开,而是在柳瑶曦的耳边低声耳语了几句。
包括柳瑶曦在内,五人均是一脸的诧异,这样的食物,他们从未见过,这股子味道也是极其的特别,就算是和柳瑶曦关系不怎么和庇的苏紫嫣,也是一脸讶然的抬起头来,看着柳瑶曦,冷冷道:“柳瑶曦,这是道什么菜?怎么看起来黏糊糊的,而且汤我们已经吃过一道了,你这样再来一道似乎有点应付我们的意思。”
“苏紫嫣,稍安勿躁,我也正想向各位解释一番,这道菜是我的合伙人,也就是今天各位口中的业余厨师最新开发出来的,这也是我们新亚冲击七星级饭店最大的倚仗,因为这是最后一道菜了,还有一道是主食,虽然也极其的特别,但远远没有这道菜那么让人意外,请各位先吃菜,吃完了之后,我再告诉各位这是什么,如果各位满意,那么就直接告诉我结果便好,我还是那句话,在没有尝试之前,请不要质疑别人的水准。”
柳瑶曦淡淡说道,凤目中含着几分的亮芒,颇有几分的动容之气,眼神中更是带着几分的期待,这也是她次表现得这般不平静,这自然是因为面前的这一小盘菜。
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第0151章 邀请
第0151章邀请
苏紫嫣冷冷哼了声,她的个性就是这样,相比起柳瑶曦来,还是直率了许多,没有那么多的心眼,有啥说啥,干脆至极。^/非常文学/^按ctrl+d快速收藏"请看小说网"
另外三名评委只是点了点头,没再说什么,直接用勺子开始吃东西了,不过只吃了一口之后,三人的脸上便泛起一抹动容,这东西,在他们的认知中,的确是从来都没有吃到过,但这种味道却是让人终身难忘。
所以除了苏紫嫣之外,其余三人全部都不顾形象了,直接端起盘子吃了起来,瞬间就吃了个干干净净。
而苏紫嫣也开始动起手来,这种入口即化的感觉,让她冷冽的脸容泛起一抹惊讶感,随后她也吃了个底朝天,到这时才扬着秀眉,冷冽的看着柳瑶曦道:“柳瑶曦,我承认,这一次我依旧判断错误,那么你可告诉我,这到底是什么吗?”
柳瑶曦慢慢把盘子中的鱼翅吃完,并没有直接回答这个问题,同时她的心中微微一叹,这种传说中的美食,的确是有着太多让人眷恋的地方,回味无穷,这让她心中对于刘扬的印象再一次加深了几分。
那样的男人,修长而瘦削的身子,看起来相当单薄,但却宠辱不惊,淡然高雅,总是带着浅淡的笑容,虽说英俊帅气而又阳光,但却内敛低调,而且连她也有点看不透他。
这样的优秀男人,散发出来的魅力可以想象,只不过她从来都是视男人为无物,也不会被任何的男人所左右,心中更是没有驻留过任何的男人,在她看来,男人只不过是女人的一种辅助罢了。
直到这一刻,她才重新审视起这个问题,原来这世上也有这样的一种男人,似乎很有点意思,这才让人觉得好玩,只不过这个男人貌似有点贪财,总是有点戒备心理,也不知道他心里到底在承载着什么东西。
苏紫嫣的柳眉再次扬了扬,这个女人的性子就是这样,直率至极,心里没有太多的花花肠子,好就是好,不好就是不好,有如男人般,但缺点就是没有太多的耐心。
“柳瑶曦,这种事情,你还打算瞒着我们吗?”苏紫嫣挺着胸,两条长腿叠在了一起,相当的冷冽。
“苏紫嫣,着什么急?既然在此时推出了这样一款菜肴,那么我也没有打算瞒着你们,只是这么美好的东西,你不觉得需要回味一段时间吗?这才是美食的真谛。*非常文学*”
柳瑶曦淡然回答,眉宇间带着那股子骄傲的自信,只是脸上依旧有几分的沉醉感。
周理事三人同时点了点头,也眯起了眼睛,末了周理事叹了声道:“夫人,今天的考核到现在为止,已经带给了我太多的惊喜,这的确是调味方面创新式的改变,尤其是最后一道菜,我相信这世上从来没有出现过,就算没有后面的主食,今天我也会认可新亚,你们完全有资格再得到一颗星甚至两颗星,这件事回去之后我就会提交我的意见报告。”
另外两名评委也是同时点头认可:“能够在有生之年,吃到这样的东西,我们已经很知足了,我相信就算是目前世界排名的谷阳饭店,也做不出来这样的菜式,看起来夫人找到了一位极其优秀的合伙人。”
苏紫嫣的冷冽愈发浓烈了,她正想说话的当下,柳瑶曦却是直接说道:“各位,这道菜是我的合伙人刘扬先生新开发出来的菜式,刘扬鱼翅!这道传说中的美食,已经湮灭在历史的长河之中了,能够重新出现在这里,完全是因为刘扬先生的博学。”
说完之后,她再抬眉看着那名服务生,淡淡吩咐道:“好了,去上主食吧,顺便问问刘扬先生,还有什么餐后的饮品吗?”
“等等!”苏紫嫣伸手制止了服务生的离开,她清冽的眼角泛起一抹冷冷的笑意,却是无关心情,这只是她性格的体现罢了。
“这竟然是鱼翅,这道菜只是在传闻之中出现过,而且在当世,知道的人也并没有几个,除了我们这些专注于研究美食与调味的人之外,我相信就算是餐饮界的多数厨师也都没有听说过,今天能够品尝到,的确让我很意外,也很震动,我相信周理事、杨理事和蔡理事也有相同的感觉,所以,我想见见这位业余的厨师,一名业余的厨师都能达到这样的水准,的确是让我有点好奇了。”
柳瑶曦对着服务生点了点头道:“你去问问刘扬先生的意见吧,如果他想出来就出来,一切以他的意思为主。”
服务生这才弯腰行了个礼,慢慢转身离开了。
只不过五分钟之后,服务生再一次回来时,依旧是人,但手中的托盘中却放着五个小碟,每个里面装着八只水饺,这就是纯粹用鲨鱼肉包出来的饺子。
饺子上还冒着热气,一股子清香的味道泛了出来,在这个,已经没有了纯手工打造的水饺,就连擀面杖也已经无人认识了,可以预见这种断层已经很久了,所有的水饺都是机械化生产出来的,边缘的花边都是直来直去的,而且口感也都是大同小异。
但刘扬包的饺子,却是打着花边,载满了温情之感。
服务生放好碟子之后,又弯了弯腰道:“刘扬先生说,让各位评委先吃主食,十分钟之后他再过来送上最后一道饮料,为各位清除饭后的异味。”
苏紫嫣冷冷嘟囔了一声:“故弄玄虚!”
随后她便用筷子挟起饺子来,轻轻吹了吹,慢慢送入了嘴里,饺子的味道极其的平淡,但那股子鲜美却将鱼肉的味道发挥到了极致。
柳瑶曦只吃了一口,便是心中一顿,她已然明白了这是什么,以她舌头的敏锐,自是吃出了这是鱼肉,再结合刘扬的说话,她知道这是用鲨鱼肉做成的饺子,没想到竟然会是这么的鲜美。
而且饺子皮很紧实,吃起来似乎多了一点不一样的味道,这种感觉,已经不是在吃饺子了,这一种创新。
另外四人也是一脸的动容,八只饺子很快就吃完了,但现场却是没有人再说什么,依旧在回味之中,这鲨鱼肉饺子在鱼翅之后出现,倒真是相得益彰。
就这样大约过了十分钟,考核厅的大门被推开了,一道修长瘦削的身影出现在几人的面前。
刘扬的脸上带着浅浅的笑意,就算身上穿着一身新亚的工作服,看起来依旧有几分的卓而不群,带着灿烂阳光的感触。
进门的时候,他推着一辆餐车,上面放着一个茶壶,这里面的茶水是他提前泡好的,都已经按照前世的标准出好了水,茶叶已经扔掉了,但茶水的温度却一直保持在度左右,使茶叶带着几分的活性。
茶壶的边上配着五个杯子,白瓷所制,上面绘着大红色的花卉,看起来古典至极。
进门的第一眼,他的眼神不由缩了缩,坐在中间的那个女人,长相和苏月亮赫然十分的相似,若不是气质不同,那就好像是同一个人似的,尤其是那两条令人难忘的长腿,独此一家。
只不过这个女人却很冷,她的上身穿着一件蓝色的小西装,里面配着一件带着蕾丝边的白色衬衣,腿上则是一条短裤,长腿上还裹着肉色丝袜,一头短发,头顶还带着一顶帽子,看起来愈发的冷艳清冽。
这种相似显示出了,她和苏月亮肯定是一家人,只不过苏月亮的年纪比她小了八岁左近,看起来这个女人应当是她的堂姐一辈。
尽管心中带着强烈的疑问,但刘扬的脸容依旧平静,他把杯子依次摆放到了五人的身前,这才端起茶壶,替每人倒了一杯铁观音。
茶香清冽,一股子清香之味泛了出来,让五人同时吸了口气,末了不由自主的举杯喝了下去。
“这才是茶,没想到刘扬先生对于茶道还有这般深刻的研究,相比起来,华清府的茶道实在是差了太多。”周理事感叹着说道。
苏紫嫣上下打量了刘扬几眼,清冷的脸上泛起几分的异样,末了抬眉看着他道:“刘扬,这些菜真是你做的?”
刘扬耸了耸肩,一脸温和的反问道:“有什么问题吗?”
“以你的年纪,对于调味竟然有着这么深刻的认识,我很好奇。我先自我介绍一下,我是苏食记的苏紫嫣,现在苏食记是我在管理,在今天的考核之后,不知道晚一点你有没有时间,我想和你私底下谈谈?”
苏紫嫣冷艳的说道,但却再一次表现出了她的直率,毕竟此时是在新亚,她这么直愣愣的约人,实在是有那么点太着急了,摆明了就是不给柳瑶曦面子。
只是由这一点再次可以看出来,她的确是被刘扬的调味手法给征服了,毕竟能够掌管苏食记,若是单纯的靠直率是不可能成功的,虽说成功无关性格,但太过莽撞却肯定容易失败,所以苏紫嫣绝对是有着相当了不得的才气。
刘扬心下一叹,他最不想面对的就是苏食记的人了,当初在青公主的时候,他就想到了这个问题,如若刘氏调味法面世,肯定是要和苏食记的业务起冲突的。
只是他没想到这一天会是现在,恰恰是在刘氏调味法还没有正式推广的日子,而眼前的苏紫嫣竟然也是评委之一。
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第0152章被拖走了
第0152章被拖走了
“苏紫嫣小姐,今天你到这里来的目的,是为了新亚的星级考核,而我也是新亚的合作人之一,所以如若你想约我,那么请在这次的考核结束之后,我想你还是有成功的可能,毕竟我也想结识苏食记这样的调味品巨头,这有利于新亚今后的发展。~”
刘扬的脸上扬起一抹温和的笑容,带着一直以来的羞涩与腼腆,就那样看着苏紫嫣。
苏紫嫣看了看刘扬,面色依旧冷冽,只是这抹冷冽没有持续多久,她突然间笑了笑,笑容里也带着她独有的冷意,但这股子神情却是很美,有若绽放的雪莲般,末了她就那样点了点头道:“好,我明白了,那今天的事情就先这样,对于新亚升七星的事情,我也没有什么意见。”
说完之后,她扭头看着柳瑶曦,颇有几分清高的说道:“柳瑶曦,你有一个很好的合伙人,想来接下去就会得到你想要的,新亚挤入世界餐饮企业的前三,应当不是什么难事,不管是第四的米其林和第三的肯德基,本来就和你们的业绩极其接近,以新亚这次调味方式的改变再加上新推出的鱼翅,想来业绩增长百分之三十到五十是没有任何的问题,但世界排名第一的谷阳饭店以及排名第二的河村怀石料理,却都是传承数百年的企业,而且本身也已经达到了八星水准,我认为你们还差了几分。”
“苏紫嫣,首先感谢你投我的这一票,但我这个人是很有野心的,不管是河村怀石料理还是谷阳饭店,我将来都会真正超越的,就连米其林餐厅也是属于八星的,但也一样会被我们新亚给超越,所以在经过一定的积蓄之后,我就会再一次申请八星饭店的。当然了,如若你对今天的菜式满意,我也不介意这一次你就给我八颗星。”
柳瑶曦抱着胸,迎着苏紫嫣的目光,脸上透出性感的微笑。~
刘扬倒是皱了皱眉头,这两个女人似乎是有点不对付,看起来优秀的女人之间总是很难彼此服气的,因为她们都太过优秀了。
但这两个女人坐在一起,倒并没有让彼此失了颜色,反而互为对比,一个巧克力色的皮肤,一个晶莹中带着雪白的皮肤,一黑一白,一个性感妖娆,一个冷艳清冽,好像是截然相反的两个极端,但却同样的迷人,愈发衬出了对方的存在。
周理事此时倒是轻轻咳了声:“刘扬先生,感谢你为我们做出了这么一顿丰盛可口的午餐,这种调味方式,对我而言不亚于一次太空之旅,让我的心中带着太多的回味与美好,这一次我会给新亚加两个星,你们已经有了这样的水准,只是要看后续的推广与服务了。”
另外两名评委也点了点头:“刘扬先生,我们也赞同周理事的观点,这世界上固然是因为鲜美的食物而变得美好,但若是没有这妙手调味,不免也会黯然失色,我觉得就算没有鱼翅这道传说中的菜式,单是这种调味方式的改变,就足以让新亚得到八星的荣誉。”
苏紫嫣摇了摇头,又恢复了那股子冰冷:“虽然我也认同几位理事的观点,但柳瑶曦只是申请了七颗星,所以我不会多给。”
说话的当下,她对着刘扬勾了勾手指头,又指了指眼前的杯子,示意他再来一杯茶。
刘扬微微一笑,走过去把茶壶放在了她的面前,淡淡道:“苏紫嫣小姐,古语有云,不在其位,不谋其政,而你身为评委之一,自然要大度一些,给你心目中的美食一个准确的定位,那是你的责任,否则那就是你的失职,就好比这壶茶,你很喜欢,就不必掩饰自己的情绪,想喝就喝。”
说完之后,他长吁了口气,话锋随之一转:“那么现在这壶茶就是你的了,如若喝不完,连茶壶一并带走也可以,但请务必把水温保持住,而且在今天也一定要喝完,否则茶性就变了。~”
苏紫嫣一怔,末了深吸了一口气,自顾自又倒了一杯茶,这让她身边另外三名评委干巴巴瞅着那茶看了几眼,再瞄了瞄自己面前的杯子,颇有点眼馋的味道。
“刘扬,我这个人呢,向来是比较专权,也从来不会顾忌别人的感受,所以别人的话我也不怎么在意,但今天看在你这壶茶的面子上,以及柳瑶曦的这个茶壶,我就支持新亚一次,八颗星就八颗星吧,只是能不能成,还要得到我们餐饮协会的会长以及其余几位理事的认同,毕竟柳瑶曦所申请的就是七颗星,要想一步到位,除了菜色之外,还要看后续的推广情况,要知道实验菜和大众菜是不同的,能不能保证在推广之后还是一样的味道与水准,就要看新亚是如何运作的了。”
苏紫嫣的玉手轻轻托起茶杯,把那杯茶放在了鼻子底下,微微一叹,雪白的肌肤衬着红色的杯身,再加上她眯着眼的动作,形成了一副极其美妙的仕女图。
末了她的纤指捏住了杯沿,再把这杯茶微微斜了个角度,一饮而尽,随即放下杯子,长身而起:“既然已经说定了,那么这件事就到此为止吧,柳瑶曦,我先走了,你这里我实在是不愿意多待下去,不过刘扬先生我暂时要带走。”
柳瑶曦耸了耸肩:“我这里也的确容不下你这尊大神,刘扬的事,你直接问他就好,你能带走他我也没有什么意见。”
苏紫嫣扭着腰肢,绕过了餐桌,一只手还拎着那壶茶,直接来到了刘扬的身前。
她在走路的时候,那两条长腿一扭一扭的,风情比苏月亮更胜几分,而且她穿着一双红色的高跟鞋,鞋跟清脆的击打着地面,带着熟女式的味道,这风情自不是苏月亮那个小丫头能比的。
走到刘扬的身前,苏紫嫣二话没说,一把抓住了刘扬的手,拖着他就向外面走去,泛着彪悍至极的味道,她的体漫也较常人低一点,那感觉有如被一条美女蛇缠着一般。
本来以刘扬现在的力量与反应速度,苏紫嫣是没可能抓住他的,但在这种场合中,他自是不想表现得太过突出,就只能像个普通人一般,被她拽出了考核厅。
余下的三名评委目瞪口呆的看着还在来回晃动着的大门,随后周理事扭头看了柳瑶曦一眼,一脸无奈道:“夫人,既然苏总走了,那我们也不留了,不过还请你见谅,苏总就是这样的人,她性子直率,但为人倒是不坏,而且她马上就要成为我们餐饮协会的名誉副主席了,这自然是因为她在调味方面的突出贡献。”
柳瑶曦扬了扬嘴唇,轻轻摇了摇头,那抹性感愈发浓烈了:“周理事,今天辛苦你们了,我和苏紫嫣的关系向来不好,这点也不是什么秘密,但今天她并没有针对新亚,还算是公事公办,已经让我很欣慰了,而且我对她这个人也很了解,脾气就是有点臭,但这和餐饮协会无关。这一次我还准备了三份土特产,也并不是什么稀罕玩艺,就是早上刚刚从海上送过来的几条鱼,各位拿回去自己烹饪一下吧,这应当不算是贿赂吧?”
三名评委同时笑了起来,眼神中含着几分的满意,柳瑶曦做人就是这样,一举一动,总是能够让人觉得相当之舒服,这也是她的魅力所在。
“夫人真是客气了,那我们就却之不恭了,今天这次考核,的确让我大开眼界,但正如苏总所说的,新亚能不能真正达到八颗星,除了水准之外,还要看后续的推广程度,毕竟任何的菜式,目的都是要面对大众的,而不是仅仅是在我们几人之间交流,但我想就算是新亚最后没有达到八颗星,七颗星那是完全没有问题的,而且应当是准八星级水准的七星级饭店。”
周理事笑着说道,脸上带着几分的真诚,这也是他所能告诉柳瑶曦最大的限度了,这自是看在她做人的份上。
柳瑶曦点了点头,亲自起身替三名评委拉开椅子,淡然说道:“无论如何,都感谢三位了,那么我就送三位下去吧,那几条鱼已经放在你们的车上了。”
周董事三人脸上的表情愈发满意了,这个女人总是知道别人要什么,而且做事看着简单,却是让人心里极其的舒坦。
走出考核大厅的时候,刘扬和苏紫嫣已经不见人影了,也不知道苏紫嫣拖着他到什么地方了。
对于这一点,柳瑶曦也没有任何的意外,挺直了腰身,走着猫步把周董事三人送进了电梯之中,接着她专门让服务员把他们送到车上,表示出了足够的尊重。
直到电梯的门关上,柳瑶曦这才松了口气,脸上泛起几分的思索,同时双手又抱在胸前,转身走进了一侧的小厨房之中。‘
厨房中已经收拾得相当干净了,只是刘扬包的饺子还剩了一些,就在冷柜中放着,鱼翅也有剩余,装在一个白瓷碗里,鸡汤也还在,但其余的菜因为装的是大盘,所以已经没有了。
看着一丝不苟的台面,她伸手抚了抚刘扬留下来的刀具,嘴角微微泛起一抹笑意,依旧自傲性感,只不过眼神中却微微有了几分的柔和。
“真是让人意外的男人呐,为人大气,心思细腻,而且还带着一种神秘的味道,似乎有必要深入接触一下了,只是我让卓叔调查的事情,还是没有什么头绪,他到底是不是那个刘家的人呢?”
柳瑶曦喃喃说道,一时之间仿若痴了般,这种罕有的情绪出现在她的身上,让人十分意外。
第0153章 亲姑姑
第0153章亲姑姑
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