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田园美色-第56部分
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几日”在何氏的搀扶下起身,接过万福手中的燕窝。
“还是等着你生了后再去瞧吧,这两日在府中住着也好”何氏原先本以为每日会见着鱼儿的公婆,这两日看来,倒是整日都见不着面,这也让着何氏不必那么拘谨。只是鱼儿婆婆每日晚饭过后都会来看上一眼,这倒也不打紧,自己那会多是避开。“娘,我想吃你做的面条”鱼儿才吃下燕窝,这便又馋起了何氏做的香葱鸡蛋面。在府里,鱼儿自己做过,也让着万福她们做过,只是,总是吃不到娘做的那个味道。
这面也简单,就是将着鸡蛋打散搅拌了,在油锅里稍稍煎下,再放水进去煮开,这时,将着擀好的面摊成薄饼,用刀切成细面条下到锅里去,再在里头下点小青菜,出锅时撒上一把葱花。鱼儿贪恋的就是这个味道。端得面条上桌,鱼儿再是忍耐不住,拿起筷子,就着滚滚的苗条大口朵颐,慌得何氏在旁拿了扇子使劲吹,这吃得滚烫,对肚里娃娃可是不好,可才扇了几下又想着大冬日的,怕扇凉了鱼儿,难为了这做娘的。
正文 第一百九十八章 县城绣坊换掌柜
随着过年的临近,鱼儿的身子也是越来越粗重,因着是双生子,六个月的肚子就比着别人足月的,行动不便,这府里年前的各项筹备各项清理打扫,鱼儿皆是双耳不闻,每日里就在着自己院子散个小步,何氏在身边陪着,每日也就着院子里的厨房给鱼儿做些吃的。小美和阿布现在半个月一次来给鱼儿汇报绣坊和酱菜铺子的经营情况。
如意年前也从着县城来着王府里看过鱼儿一次,这次见着如意,鱼儿就打算着让如意年后就留在京城,帮着小美管理绣坊也好,帮着管理自己的庄园也好,反正,就是让着如意来到京城。如意和着阿布是自己的左臂右膀,最主要的是,鱼儿想先凑合两人在一起。
“大成叔,你家酒馆的生意可是越来越好了”如意斜靠在酒馆门前,要进又未进的样子。“如意姑娘,这可是托了你家小姐的福,要不啊,我这酒馆可是早就关门啰”说话的这位络腮胡子,方脸。这条街上也就这一家酒馆,只是前些年,虽是酒酿得不错,可因着被那县衙里的少爷打压着,生意和着前面那街上的酒馆想比,可是一个天上一个地下。后来,鱼儿将着肖熠抬了出来,这条街上的生意人家这才摆脱了几年的苦闷。
“大成叔,我家小姐虽是出了点力,可这还不是主要因着你家的酒香”如意抬脚迈进了酒馆,“如意姑娘可是要打上二斤梅子酒”这酒馆不单卖烈酒,还卖着祖传配方研制出的果子酒。“嗯,照旧,来上二斤,大成叔,我来是想找你帮忙的。我家绣坊你也看见了,生意一
直不错,只是,我年后却是在此照看不得,我家小姐在京城里缺少人手,我得去京城帮着她”如意坐在柜台前等着大成叔打酒。
“大成叔,我这一去,这一年里头,怕也只得一回两回的回来看看,倒因此。这绣坊得再寻上个掌柜的”如意将着话说完,“如意姑娘,你这要去了京城。以后,我们这街上可是少了好多趣子呢”“对了,你刚说要找掌柜的,你都有些什么要求”大成将着打好的酒递给如意。
“以前当过掌柜的,男女都可。年岁要在三十五以上,为人要忠厚,头脑灵活,最主要的是人要可靠”如意也是有些无奈,绣坊里的绣娘倒也有十来位,只是除了最早的杨婶和胡婶外。其他人却是都看不上眼,可杨婶和胡婶家里的情况有些复杂,也只得做个绣娘。却是做不得掌柜的。
大成听了如意的要求,摸着下巴想了好一会,要说这人手,自己还真有个合适的,自己那婆娘。早些年可是一直跟着自己经营这酒馆,只是后来。生意被搅局,一味的萧条,迫于无奈,婆娘便帮着别人缝缝补补,这手上的工夫也是有些,要说忠厚,自己那婆娘最是忠厚,要说是头脑灵活,自己那婆娘最是适合不过,这果子酒可就是婆娘照着配方自个儿折腾出来的。
”如意姑娘,我倒有一人引荐,只是,望得如意姑娘不要多心,这人就是我那婆娘,她早先是跟着我一起经营这酒馆的,只是后来,你也知道,生意不好,这便自己去找些缝缝补补的活,这现在生意好了,我也让着她回来一起帮着操持,无奈,她说这酒馆本就是男人的营生,自己一个女人家搀和进来做什么,只是还做着那些缝缝补补的活计”大成说完这些话,有些忐忑,这如意姑娘要不要的倒不打紧,就怕着如意姑娘多心说自己贪图人家绣坊什么。
“是吗,大成叔,要是这样可就真是好,大成叔这般稳妥的人,想那大成婶也是差不了哪去”如意倒也高兴,这知根知底的最是好,“大成叔,不如你就让着大成婶下午到我家绣坊去,我和着她谈一谈”如意拿了酒,这掌柜的虽还不知能不能定下大成婶,但是,这也算是好事。这边事了,便告辞回了自家绣坊。
“杨婶胡婶,你二位也知道,鱼儿小姐现在已是有六个月的身孕,我这远在县城,不能时时在她身边照料,心里也是很不安,京城里,也是有着一家绣坊,只有小美姑娘一人照看,那边比着这边,绣坊规模更大,我有意去京城帮衬一把,只是,这绣坊也是耽误不得,我就想着在外头请上位掌柜的进来,帮着打点绣坊”按说,如意这是不用对着这二位如此解释的,只是,这二位从着绣坊开张起,对绣坊是有着莫大的功劳,这便也先将此事告知于二人。
这二人听着如意要走,心里虽是吃惊,但对于这样的安排心里也是能接受,自己二人只是低下的绣娘,这掌柜之位可是不敢想的,便连连点头“如意姑娘安排就是,我二人定当如着往常一般,尽心尽力多出些绣品”。见着二人如此,如意也是放心了。
到得下午,大成叔果真带着大成婶子过来,以前,如意也虽是见着过大成婶子一面,可印象也不深刻,只约莫见着是位利落的妇人。今日,大成婶子穿着件暗绿色对襟长褂,下头是深蓝色百褶裙,头上只一支银钗。真个人看着清爽干净。进得来,看见如意,就忙忙的上前“这是如意姑娘吧,往日也是远远的见着几回,今日一看,倒真是好看娇柔可人的很”,说完,大成婶子就站立如意对面。
见着大成婶子这般自来熟模样,如意没有觉得反感,倒是很满意,做生意要的就是这样的人。“大成婶子说笑了,如意哪有那么好,大成叔,快这边坐”如意让着二人坐下,接下来的闲聊自多是围绕着这生意之道及做人之道方面的话题。直至天黑,如意才意犹未尽的停下嘴,今日和着大成婶子这番聊天,真是尽兴,也让得如意对大成婶子很满意。
正文 第一百九十九章 霉豆腐乳
这掌柜一职由着如意一锤定音,这就定下了大成婶子,这几日,大成婶子便过来了绣坊,每日间跟着如意学习,绣坊中人,平日里素是对着如意敬重的,这大成婶子是如意亲自选定的人,大家自是没有它话。只是,大家并不似如意般的喊着大成婶子,只呼着徐掌柜,大成婶子本姓徐的。大成婶子也不负众望,这以后的日子是将得这玲珑绣坊扩张到附近几个县城。
“大成婶子,日后,这绣坊里的一切事情可都是要摆脱你了,要有什么事情,你就着人往了白家村去给小虎送信,或者是直接送了信进京城”如意将着自己的东西收拾后,都搬上了马车。如意这次进京城,并不会直接就去往王府里找鱼儿,如意打算给鱼儿送上一份礼物,让鱼儿意想不到的礼物。
“小虎,我回来时特意去镇上干菜铺子寻了你,没想得你倒不在,我就进去和你那请来的掌柜聊上了一会,没想到这些个轻飘飘的干菜,这每月也是能卖出不少银子”如意回到白家村,是想着将家里的新鲜做下的吃食给着鱼儿带过去一些。
“那是,生意要不好,我能请了掌柜的在那里看着,我在这家里啊,现在每日也就去山上转转,地里走走,隔上几日去那铺子看看就可以了”小虎洋洋得意。“小虎,这干菜我看你那铺子囤货好多,不如,我们拉上两车去京城,在京城也开上白家干菜铺,反正,你这会在家里也没什么事”如意诱导着。
“我不去,这开干菜铺子的事倒是可以,这家里我要是走了,娘肯定是放心不下。不如我让了伙计给你装上两车,你去京城找了阿布哥,这铺子的掌柜就由着如意姐你来当了”小虎是真不敢去京城,何氏走时可是说了,这家里小虎一定得看好。“行吧行吧,我本也没想着你答应和我去,你就将那各色干菜给我装上两大车,要是好卖了,我再捎信回来,你再给我装了去”如意只在家里待上一晚。明日就出发去京城。
晚上,梅子特意过来帮着如意一起收拾,还将着家里新磨下的三匣子豆腐都用着油炸了。做成了炸豆腐,炸了后,沥干油,让进坛子里用着盐水泡上,直接封了坛口。让着如意带到京城去,给着鱼儿和何氏平日里就着清粥。这油炸豆腐用着盐水泡后,过上七八日,捞出来切条晒干,吃的时候在油锅里用油煎了,配着清粥最是好吃不过。
村里也有许多人知道如意是要去着京城。晚上,有那三三两两的提着些鸡蛋,又或者是小衣服什么的过来。让着如意给捎带到京城去。如意知道大家一片心意,虽是京城并不缺少这些东西,但也尽可能的都带上。待得如意出发,一路上是三辆马车,一辆自己坐了。另外的装上干菜。
一路寒风吹着,总算是到了京城。这京城里如意还算得熟,按照着地址就找到了阿布的酱菜铺子,所幸今日阿布并没有去到庄园,待在铺子里研究着新的酱菜,其实也算不得是酱菜,阿布这是想做一种霉豆腐乳,这个也只是根据鱼儿口述,阿布按照着步骤一一做。只是,味道总是不好。
“阿布”如意才一进铺子,不用伙计招呼,就看到了铺子里正愁眉苦脸的阿布,虽是没见过阿布几次,只是,这般身高,又这般斯文模样,如意印象深刻。“如。。。。。。如意姑娘”阿布回头,这声音听着不熟悉,回头却是见得好似故人模样,打量一番,不是如意还有谁。“如意姑娘,你怎么来了,快来里边做,你是来找鱼儿姑娘的吧”
待得二人坐下,如意才将着来意说明,阿布连说着如意可是来得巧了,自己前日才将着隔壁铺子收购下了,准备将着酱菜铺子扩张,这现如今,便让得如意先开了干菜铺子。这些说完,见着阿布眉间似有愁容,如意当然是要关心一下,难得自己才来,阿布就给自己解决了铺子的问题。
“前两日,我去着王府见鱼儿姑娘,鱼儿姑娘说想要豆腐乳,将着做法都告诉我了,只是我做了几次,就是没将着味道做好”阿布带着如意来到自己做豆腐乳的桌前。“霉豆腐乳是吧,这个鱼儿以前在家里做过,做出来的豆腐乳,很下饭”如意边看着桌上边说着。
“阿布,你不会就是用着这些豆腐来做的吧”拈起一块豆腐来,这豆腐上连根毛都没有,怎么做得了霉豆腐,“怎么,有问题吗”阿布不解。
“这霉豆腐,不是正叫着霉吗,这就是要用发霉了的豆腐,你这豆腐这么新鲜,怎么做下”如意好笑的看着阿布,“这个,这个鱼儿姑娘也许说了,我没注意,这点我还真不知道”阿布有些不好意思。
“让人去找了干净的稻草来,铺在大些的筐子里,再将着这些新鲜豆腐还是切得这般小块,放进筐子里,找处暖和的地方放上,待得三四日,见着豆腐发了霉,这就可以做了。豆腐发了霉后,找几个罐子,将这些豆腐码一层,撒一些盐再撒些辣椒粉,再又码一层豆腐,如此,待得罐子装得差不多了,就封口,这般放上四日,这霉豆腐乳就成了。吃的时候,用筷子夹出几块,放在小碗里,倒上少许油,蒸上,这便就可以了。”如意将着要点都说出,拍拍手,去厨房里头洗净手,便帮着阿布整理起来。
这卸干菜的活自是有着铺子里的活计帮忙,正好都搬进了隔壁空铺子里头。接下来几日,阿布帮着如意 将隔壁铺子装饰一番,牌匾也做上,只等着择了几日就开张,看了吉日,定在了十日后。这中间余下的工夫,如意也没进着王府里头,就跟着阿布前后转悠,其间也去了庄园那边看看。
“阿布,闻闻,多香的味道,快给我先尝尝”霉豆腐乳是做好了,也蒸好了,因了豆腐上头撒了辣椒粉,这被油一蒸,便显得红扑扑的油亮亮的,“好吃,就是这个味,和鱼儿做的一样,快,装了送到王府去”如意都不等着阿布吃上一口,就催着阿布往着府里送去。
好在这次做下的豆腐乳不少,第二日,阿布就拿了一罐子放到前面,有那上门来买酱菜的人,便免费让着别人尝上一尝,这罐豆腐乳很快就被着人买光。阿布连连又上街买了几匣子的豆腐,在着如意的帮助下,这豆腐乳就制作起来了,以后,这霉豆腐乳也算是成了酱菜铺子的一绝。
正文 第二百章 如意和阿布
“姐姐,你看看,谁来了”雨儿轻摇下侧身躺着的鱼儿,雨儿今日是去阿布拿里取豆腐乳的,有了这豆腐乳,鱼儿的胃口也是开了不少,这不,才吃完,就让着雨儿赶紧的去取了过来。雨儿到着铺子后,见得旁边新开上了家白家干菜铺,心下好奇,这不是自家的干菜铺子,什么时候开到京城了,便进去看了看。
可巧就看着如意了,如意见得雨儿,本还想给着鱼儿一个惊喜,现在既是雨儿看见了,那就同着雨儿一起到府里来了,好在,这铺子开起来了,虽说还没盈利,可这铺子开了起来也算得是惊喜吧。“鱼儿”如意走上前,见着鱼儿一副臃肿模样,心里又是高兴又是心疼。“如意,你来了,我还预备着你年后才过来呢,这会来了倒也好”鱼儿没有起身,只因着今日这肚里的娃娃动弹得厉害,一直躺在床上深呼吸着。
“鱼儿,我这不想着早些过来好帮着你一些,还有哦,我这次来,可是干了件你想象不到的事情”如意故作神秘,如意并没有将着村里人送的鸡蛋等物拿过来,那些个鸡蛋怕是不新鲜了,可不敢给鱼儿吃,那些衣物,只等着鱼儿生下孩子后,拿过来,鱼儿喜欢便留下,不喜欢随便丢了就好。
“什么事你就说吧,我现在懒得费神”鱼儿摸着肚子,“我将我们将的干菜铺子开到京城来了”如意看着鱼儿这辛苦的样子,也不逗了,“哦,真的吗”这事倒真是让得鱼儿有些惊喜,自己以前也想着的,只是一直没有时间弄,这下。如意帮着开起来了,这自家的生意可是开到京城了,不管规模大小,总是在京城落根了。
“是啊,只是,才开了几日,还没有盈利”如意有些不好意思,原还想着等有了收益再过来给鱼儿说,只是被着雨儿撞破了,这也就提前让着鱼儿知道了。好在。看着鱼儿听说后,脸上有喜色,如意心里算是痛快了些。“你们说什么呢。哟,如意来了,什么时候来的”何氏端着鸡汤进来了,这鸡汤里头添加了几小块腊肉进去,味道香。鱼儿不喜欢喝那鲜炖的,许是喝的多了,问着鲜炖的鸡汤就想呕。
“干娘,如意想死你了”如意上前接过何氏手中的汤,万福扶着鱼儿坐起身子。“如意,你既来了。也不会再回去了吧,家里那边可是都妥当”何氏最关心家里的事情。“嗯,都妥当。小虎现在可厉害着呢”“还有,干娘,你们不用给我张罗房间,我就随了阿布住在酱菜铺那边”如意边轻吹着鸡汤,边回头和何氏说道。
只是。听得这话,何氏和着鱼儿对视一眼。笑了起来,这如意不讨厌阿布,愿意住在那边,岂不是正合了自己的心意。如意见着这母女二人,当然是莫不着头脑,也不多问,只小口吹着鸡汤喂着鱼儿。中午,如意在鱼儿这里吃过饭后,也就匆匆告辞,这干菜铺子自己还得多上心。
“如意,这么快就回来了,不在府里多陪陪鱼儿姑娘”阿布也正从着外头回到铺子里,见着如意正从马车上下来。“她那好几个人陪着,也用不上我,我倒不如将着铺子管理好,也让着鱼儿少操些心”对于阿布,如意还是挺有好感的,只是,那身高让得如意站在他身边时有些压力。
“这做生意,慢慢来,你那铺子里我去看过,那些个干菜的种类有些少了,不如你去了菜市那里,看看里头可有那小摊贩卖那些干菜,要是有了,你可收购了来,这以后,这干菜只你一家铺子卖,生意自然是好些”阿布这也是学了镇上那干菜铺子的法子。其实这个法子,如意也是知道的,只是,这才过来,还没这般去做。
“阿布,要不这样,我一会挑选些干菜,拿到你那里,你将着这些干菜配了你那酱菜,一块煮熟了,我再端过去,让着那些客人闻着香喷喷的味道,再吃上一口,这就由不得他们不买,这干菜,可是在镇上好卖的很。”如意也想学着鱼儿当初的做法。
“可以先这样试试,还有,你这些干菜可以拿到京城各处的酒楼去推销看看,这京城里,酒楼众多,你将着这些干菜,去问了鱼儿姑娘相搭配的菜谱,卖与那些酒楼,这生意,必定的好”阿布算是给如意出了个好主意,就因着这主意,这干菜铺子最大的生意不是零卖,而是专供酒楼那些大头的生意。
这二人从着干菜延伸,将着二人心中对这生意之道的想法和见解好好的谈论了一通,越说越投机,这一站,便是在外头站了一个时辰,直到酱菜铺子里有那老主顾上门,阿布这才有些不舍的别了如意。如意看着阿布走进铺子里,脸上微微发红,自己怎的和着阿布这么多话说。再想起中午在王府里头,鱼儿和何氏的一笑,心里倒是悟出了这一笑的含意。
“如意,过来吃饭吧,这天黑了,已是不会有人来,关了铺子,过来这边”阿布从着自己铺子门口喊着如意,“哎,这就来了”如意下午都在胡思乱想之中,要说如意这年纪,也是该嫁人,和着鱼儿一般大,只是,如意以前忙着绣坊,没有这些心思,而是县城那些人,如意也没瞧上的,这到了京城,女儿家的心思便是逐渐的显山露水出来。
“如意,你吃菜啊,你今日怎么了,这么心不在焉”阿布是个马大哈,自然是瞧不出如意的心思,只是一个劲儿的给着如意夹菜,”没事,想铺子里的事情呢”草草掩饰过,如意赶紧扒拉了几口饭。吃过饭,就匆忙进了里边院子,连着桌上的碗筷也不收拾,前些天,就如
意来后,每日的碗筷都是如意洗的,这晚饭也就阿布和如意两个人吃。
阿布摇摇头,自己收拾了碗筷去厨房,这如意也用不着这般的着急铺子里的事情,这做生意岂是可以急得来的,阿布却是丝毫没有想到原因是在自己这里。
正文 第二百零一章 除夕惊魂
“万福,把这个大红香包挂在鱼儿帐前头挂钩上”何氏指挥着万福装点鱼儿的房间,这香包是雨儿配置的,里头装着各色干花,有着宁神的功效,鱼儿这肚子越大,这晚上的觉越睡得不安宁。一个晚上,也只得安稳睡上个三个时辰。太医看过,说着肚里胎儿顶着心脏,至于解决的办法却是没有。鱼儿也只能辛苦的一天往前熬着一天。
“雨儿,那边窗户上头,还有灰尘,要擦拭干净些”何氏满屋子忙碌着。鱼儿则坐在外头亭子里从着门口瞧着在房里忙碌的几人。“姐姐,来,用热水泡泡脚”雨儿细心的将着烫但不会烫伤皮肤的热水端到鱼儿脚边,鱼儿自四月后,这双脚就一直有些浮肿,帮着鱼儿脱下绣鞋,先帮着鱼儿按摩几下,再放进木盆里。脚一入水,鱼儿舒服的呻吟出声。到得现在,这已是孕六月了。离着生还有四个月,轻轻抚摸着肚皮,肚子里的娃娃似是知道母亲的抚摸,调皮的在里头动来动去。
“呀,这里鼓了个包,这里,看,这里”却是肖熠进了来,站在鱼儿身旁,看着鱼儿和肚里的娃娃互动,屋里烧着炭火,暖暖的,鱼儿只穿了夹衣。“你回来了,府里可都是收拾妥当了”鱼儿抬眼问着肖熠。“母亲指挥着府里丫鬟小厮都在收拾着,我刚从着前头来,见着差不多了,灯笼都已经挂上了”肖熠扶着鱼儿起身。
明日就是除夕,府里的清扫早是在几日前就都打扫完毕,其实,平常,每日也都是打扫得很干净,因着过年,这府里上上下下都是擦拭
得一尘不染。窗明几净。此时,红色是府里的主色调,高悬的红灯笼,红色的烛台,连着鱼儿床上的一应铺盖都是红色,过年,图的就是喜气。
一晚上,府里守夜的丫鬟小厮等比着平日多了足足一倍,只为着不让地上沾染上一片落叶,一丝灰尘。从着三更起。厨房里的大厨们就已经开始忙碌,今日的除夕之饭是从着中午就开始吃的,晚上府里备下了好几出戏。到得年初一日。还有舞狮等节目。
厅堂里摆着大大的宴桌,丫鬟们鱼贯而入的端着各色菜品进来,有着各式荤菜素菜,还有着各式甜咸点心,菜有着二十道凉菜。四十道热菜,今日府里老祖宗,王爷王妃,还有王府的两房妾侍并一众儿女皆是盛装出席。桌上还有着果盘,只是这果盘里装的不是新鲜蔬果,而是放着做成桃子梨苹果等样�
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