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人间异界-第8部分
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叶枫拉上唐婆婆另一只手,也对月影道:“是啊,我也想早点回去,以后有机会跟家人再来玩,不是更好吗?”
月影叹口气,也只好应承了,好不容易认识的几个人类朋友,却匆匆的走了,她不禁有些怅然若失:以后,就是自己独自修炼的漫漫长路了,连一个能交流的同伴都不再有。
叶枫似乎看出了她的心思:“如果我有任何能够帮助到你的东西,我一定会回来告诉你!”
这时候灵花仙子却在他耳膜里悄悄说道:“灵花树会吸引其他灵物昆虫经过此地的,到时候她们自会碰上,你无需担心。”
午后,云南元江的一个傣家村寨外面一条无人公路上,蝶后月影放下了几人,就飞回山谷中去了。临走前,她留了进入落花山的地图给叶枫,只要叶枫在那一带发出特有的灵鼠口诀,她就会来接他。其实灵花仙子已经悄悄告诉叶枫,如果叶枫回来此地,她可以带他回去谷中。
在公路上走了一会,几人已经从重回人世的兴奋中冷静下来,他们很快意识到一个问题,一个很严重的问题:
钱!没有钱,如何回家?没有钱就坐不到车,总不能走路回去吧。没有钱,在人类社会能做什么?而奇怪的是,在蝴蝶国,在迷雾谷里,甚至在白鼠国里,虽然东西更缺乏,却是可以没有钱的。
几人口袋里除了带上几个木瓜芒果,却是毫无分文的。叶枫摸了摸口袋里的芒果,继续和唐婆婆探讨报案的可能性:警察怎样才能相信?说经过其他空间来到,只怕马上就得进精神病院;说旅游走失吧,怎么走失的?跟了哪个旅行团?几人都是不会说谎的,此刻却深刻领会到说谎的重要性。
小雅忽然指着前面叫了起来:“看,前面有几个人过来了!”
前面走过来几个傣族妇女,只见她们几乎都是一样衣穿:镶边黑筒裙分为里外两件套,腰箍数圈,彩带束腰,黑短上衣斜襟长袖,袖口包红边,领口滚银泡,红中扎头。尤其抢眼的是那绣花的束腰彩带,色彩鲜艳夺目,在一身黑色的衣着中更显突出。还有头上竟然都倒扣着一顶斗笠。
叶枫小雅都不禁好奇的盯着她们看,唐婆婆到底经验较多,解析道:“这是花腰傣,中间束腰的绣花彩带就是她们的标志。”那几个傣族妇女也都好奇的看着他们。唐婆婆赶忙过去打了个招呼,问她们到城镇还有多远。
其中一名年轻的傣族妇女惊奇的说:“你们要去镇上,这路可远着呢,走路是走不到的。”
几人大为着急,忙问还有什么途径可以去到。另外一名年纪稍大的傣族妇女说道:“你们走到村寨东边那大树下,那里有个路口,每天有些彝族人开车经过去那里去赶街,运气好的话就碰的上。”
几人果然运气很好,刚刚到大树下就开来一辆大卡车,车厢里装满了他们刚看见过的那种倒扣斗笠,和箩筐、簸箕、鱼笼等竹编物品。几人一招手,那个开车的彝族大叔爽快的拉上了他们。
小雅好奇的问道:“大叔,你们这里的人好奇怪,为啥要倒扣着戴帽子?”
满嘴烟味的彝族大叔哈哈一笑:“小姑娘你有所不知,那是傣族妇女的专利啊。云南十八怪里第一怪就是‘斗笠倒着戴’,就是指她们这种习惯啊!你看我车上装的斗笠,可都是卖给她们的。”
叶枫惊奇道:“这样带方便吗?下雨时候不是反而装着雨水了?”
彝族大叔笑道:“不是你们外地人不明白,我也不明白,但是她们都是这样戴的,不过这样戴,也挺好看的嘛!她们戴的这个斗笠,可都是我们彝族人编的呢!”
唐婆婆笑着说:“这云南第二怪,就是彝族做帽傣族戴,我还是年轻的时候听说的呢,想不到今天看着了。”
彝族大叔笑着说:“是啊是啊,婆婆您可真的见多识广,我们彝族好多人都是靠着做斗笠卖给傣族妇女,来换取食盐辣椒等东西。这不,我这一车东西带到镇上市场,晚上回去还得带些油盐辣椒回去分给大家。”
小雅又奇怪道:“那她们为啥不自己编呢?”
大叔嘿嘿笑道:“她们没有竹子啊,做傣族斗笠的竹子只有山里有,用箭竹或金竹做〃撑子〃,用〃竹衣〃做〃帽身〃,这几样东西坝子里没有,所以成为我们山苏人的专利。我们那地方,可是高寒山区,大伙难得下山一趟,所以,我每次出来都得带出来不少山里的东西,也得为大伙捎带不少东西回去啊。”说到这里充满了自豪感。
能为大家做些事,感觉到自己有贡献,那当然是件值得自豪的事情。
不多时来到市集,几人马上看到了一件更奇怪的事,不但三人呆住了,连那彝族大叔都目瞪口呆。
。
二十四章 美食节
市集的入口就是肉菜市场,而菜市场,当然是卖肉卖菜的地方。每个地方的肉菜市场,即使是超市里的肉菜区域,卫生环境都是稍微差一点的。地上难免有些油污和烂菜叶。
但这个菜市场,非但不像菜市场,却有点像个小花市,地上不但没有些豆渣菜叶之类,甚至找根头发都找不到,比宾馆里的桌面还要干净一些。
而每个档口的案板之上,无一例外摆着鲜花,火红火红的木棉,洁净纯雅的幽兰,芳香四溢的茉莉,灿烂夺目的杜鹃,亭亭玉立的木兰,还有许多许多不知道叫不出名字的鲜花,每个档口的档主,竟然都穿着一件洁白的围裙,倒像是厨师。
旁边聚拢了一大帮看热闹的人,除了本地各种装扮的少数民族居民,还有不少游客装扮的人,但是都被维持秩序的保安阻隔在一边,大伙都在指指点点。
彝族大叔擦擦眼睛,喃喃道:“我是不是走错地方了?这里变成花市了?我今天开车出来可没有喝酒。”他迟疑的抬头看了看那个市场的牌匾,然后慢慢把车靠在市场右侧的一个铺位门口,那熟悉的店铺老板已经叫伙计来帮忙卸货。
他却拉着三人跑去市场看热闹去了。这时市场里有点小小的骚动,一个电视台的摄像机率先登场,在一个大胡子的指挥下先对整个市场每个档口上的鲜花做了一次全面细节的扫描,估计是卫生令人实在满意,大胡子甚至让摄像头对地板也扫描了一轮,然后竖起右手五个手指,开始倒数让主持出镜。
一个穿着笔挺西装的帅气主持人闪亮登场,他熟悉的拿着麦克风,露出职业的迷人浅笑,用一把标准的普通话对着镜头说:
“各位亲爱的观众朋友,现在我们是在风景迷人的云南地区,由地方政府,地方旅游局主办的第三届美食节马上就要拉开帷幕,那么,这次美食节的特点是什么呢?”他停顿一下,摄像机再次移动到旁边的鲜花之上,然后这家伙很快的走到镜头前,用一个很欠揍的惊讶语音继续说:“没错,不要惊讶,这次我们要做的。。。。。。就是鲜花盛宴!”
鲜花盛宴?唐婆婆几人不禁有点愕然,这些鲜花拿来吃?不是拿来送人的?
彝族大叔却不以为然的说道:“这是老花样了,平时我们都会吃花,主要都是在傣族人餐厅里吃。”
原来,云南四季如春,一年到头鲜花盛开,爱花如命的当地人不舍得花儿就此凋谢,就把各种可供食用的鲜花采集回家,做成各种各样的花菜。
这可不是西兰花那个花菜,是真正的鲜花做菜。
傣家人开的餐馆,十有八九的菜谱中都会有花朵的倩影,再取上非常好听的名字,别说亲口吃,就是听一听、望一望,也会让你大饱眼福。“天女下凡”中掺杂着棠梨花一缕轻纱般的芳踪,“人间仙宫”里不乏幽兰含苞待放的花蕊。未吃人已醉!
传统的傣家菜多以酸辣著称,吃法上讲究凉拌为主,辅以绿佐料,再加上各种调料,吃起来麻、辣平分秋色,带有浓郁的四川风味。
但傣家人的花菜,讲求的是自然风味,色香俱全,偏重于菜的外观色泽,给人以不是吃饱而是看够的感受。
因此,当顾客们坐在丰富的花菜旁,仿佛面对的不是菜而是一个被浓缩了的春天花园,红的似血,白的如玉,黄的呈金,蓝的如钻石,几乎所有的颜色都在竹篾编制的餐桌上集合了。
你还没开始吃,就已是一种享受,当然如果不让你吃,你就会加倍难受!
云南常用花菜菜谱中有木棉花炒酱豆米,有小百花酸腌菜汤,有凉拌棠梨花,有辣酱拌生食大百花,有水煮芭蕉花,有山茶花糯米粥,有鸡蛋炖仙人掌花,还有些花菜连名字都叫不上来。
对于叶枫他们这样的广东人来说,这是件奇怪的事,但对于红土地上的云南人来说,却是最寻常不过。叶枫问小雅:“这地方真奇怪,你吃过花吗?”
小雅却一副不以为然的样子:“吃多了,小时候就常吃!”
叶枫呆住了,连唐婆婆都好奇的看着她:“你这丫头跑到城镇去读书之后,竟然乱吃东西?”
小雅猛摇头:“不是,是奶奶做的,紫菜蛋花汤。”话没落,头上马上挨了奶奶一下子,“哎哟!”她抱着头夸张的叫起来。
这时主持人继续说道:“本次美食节为期三天,参赛选手不限地区民族,前五名优胜者将获得云南至全国任何地方机票一组,可供家庭出游等用途,另设冠军现金奖三万元人民币,亚军一万元。。。。。。另外本次美食节参赛选手参赛期间食宿均由赞助单位提供,本台会全程直播。您心动了吗?赶快到那边去报名吧!”
三人同时心头一震:机票一组,他们太需要这一组机票了!现金多少不要紧,至少是够从机场坐车回家了。
小雅看叶枫,叶枫猛摇头:我连花都没吃过,怎会做花菜?小雅赶紧抱着唐婆婆:“您去报名吧。”
唐婆婆摇摇头,除了紫菜蛋花汤,就只泡过菊花茶了。几人无奈的看着彝族大叔。
彝族大叔哈哈一笑:“我会吃,也不会做,不过这评委嘛,都是当地人,说不定地方特色吃腻了,喜欢尝试下外来的新做法呢!你们倒不妨试试。”
这唯一的机会可不能错过!三人面面相窥,却为难了。小雅一咬牙:“我去!拼了!”就仰首挺胸的走向报名处,唐婆婆“喂!”了一声看她没停步,忙和叶枫跟了上去。彝族大叔却笑了,这家子好奇怪!
到了报名处,这小姑娘却又退了回来,心虚的看着奶奶。唐婆婆倒是松了一口气,“我还以为你嫌闯祸不够呢?”
二十五章 比赛
叶枫刚开始也是下意识的退却了,后来看小雅这么勇敢倒愣住了,想想三人里就自己是男的,怎么着也是自己出头,总不能输给个小女孩。他赶上去的意思就是要抢先报名,现在小雅退却,他却马上上前,在报名处一张凳子上坐下,提起笔在桌子上的白纸上写了两个飘逸的大字“叶枫”。
小雅和唐婆婆马上愣住了。围上去不相信的看着那签名。
“你。。。。。。字写的不错!”小雅张口结舌,唐婆婆目瞪口呆。老夸他懂事,怎么就冲动起来了呢?
这时电视台的镜头刚好就对准这里,帅哥主持人走过来说:“大家看,来报名的除了本地的朋友,也有来自他方的客人,这位英俊的小兄弟刚刚来报名,我们来了解一下。。。。。。请问贵姓?”
叶枫腼腆的拿起白纸:“叶枫,枫叶的叶,枫叶的枫。”
“请问来自哪里呢?你们三位是一家人吗?”
叶枫看了看唐婆婆她们,脸却红了:“呃。。。。。。”
小雅却把唐婆婆推近了他,抢过话来说道:“我们来自广东,当然是一家人了。”
“观众朋友,这是第六组的参赛选手叶枫,来自广东。。。。。。请问几位是第几次来云南呢?对云南有什么样的感觉?”
小雅兴高采烈的说:“第一次过来,云南好美啊,有好多漂亮的花,还有好多美丽的蝴蝶,真不可思议。。。。。。”
唐婆婆赶紧接过了话:“这里鲜花盛放,风景非常好,不愧是人间天堂,我孙女都陶醉得不愿回去呢。”
帅哥主持笑意盈盈:“欢迎你们来到云南,你们是跟团来旅行,还是探亲?”
唐婆婆迟疑了一下:“我们是自助游。。。。。。”
“谢谢三位。好,我们继续到第七组去看看,呃,刚刚报名的这位,是一名傣族姑娘。。。。。。”
主持人走开之后,三人松了口气。唐婆婆关切的看着叶枫:“你打算怎么做这花菜?”
叶枫眉头紧皱,摇摇头,还没说话,耳朵里灵花仙子那清脆又温柔的嗓音传来:“怕什么,有我灵花仙子,还怕做不好一道花菜?”
黄昏慢慢到来,夕阳照在这片红土地上,格外迷人。上天似乎特别眷顾这片土地,给了她美丽绝伦的山水,给了她无数独有的奇珍异花,孵育她怀抱里勤劳勇敢乐观的人民。而这里的人民也特别珍惜上天的恩赐,用他们的聪明才智和勤劳双手回报着这个世界。这里似乎是个纯净的世界,纯净的天地,淳朴的人民,这是一个多么美丽的世间!
每个繁华都市里的人都应该来这里感受一下,体验原来可以这么本质而简单的生活。
华灯初上,市场里却更加热闹了,无数下班经过此地的上班族,来买菜的居民,都被美食节活动所吸引,人头涌涌,观众越来越多。
市场外那个广场已经给隔离出来作为美食节的比赛场所,而各种鲜花,也都被转移到了这里。而报名的选手,也都按照组委会要求写上初赛的菜肴名称,然后一字排开在广场上。
叶枫根据灵花仙子的提示,初赛写了个“炒石榴花”的平常花菜。看着他胸有成竹的样子,唐婆婆和小雅的心里却是七上八下,虽然她们问了几次,叶枫却都是笑而不答。
事实上他也不知道怎么做,灵花仙子只说开始后按照她说话操作即可。而彝族的那位大叔,已经采购一些盐巴辣椒等用品回山里去了,临走还说会去看电视直播支持他们。
傍晚八点钟,初赛正式开始了,这次美食节,除了临时在当地找了一些参赛者,大部分是在昆明,大理,楚雄,红河等城市过来的大厨师,甚至还有来自四川攀枝花的选手。而临时在当地找选手,不过是卖当地政府一个面子,也好让地方人捧个场,拉点人气。
广场外围已经人山人海,地方政府也很配合,除了收集了这些娇嫩欲滴的鲜花,狠狠的搞好了卫生工作,还临时搭了个台子竖起了漂亮的背景,几盏大灯把这里照得亮如白昼,电视台正在直播着现场。
选手一共有接近四十名,因场地所限,分三轮上阵。
叶枫他们经过抽签,是第一轮。小雅和唐婆婆按照叶枫的说话在鲜花里挑选了些石榴花,然后垂手站在他身边,也不知还需要做些什么,两人看着同样套上白色围裙的叶枫,似乎有些手足无措,心里不禁着急起来。这时身边的其他选手已经开始忙活了起来,空气中飘荡着一阵阵鲜花香味。
灵花仙子轻声跟叶枫口述了炒石榴花的技巧,叶枫这时候领悟能力已经非比常人,从来没有进过厨房的他听灵花仙子说完,脑子里突然灵光一闪,出现了灵花仙子炒石榴花的画面:灵花仙子挽起袖子,干脆利落的清洗一下石榴花,然后生火,下油烧热,在一锅烈火中放入石榴花,翻炒几下,然后加入调料,把锅摇晃几下就起锅了,似乎简单的很。
他不知道自从灵花植入他的躯体,两人的仙灵之气互相流通合为一体,她的想法已经可以利用仙气与他意念直接沟通,可影响他的大脑磁场直接造成映像,以加深他的理解。如果灵花修为更深一点,可以直接用他的躯体来操作,但前提是他要放弃自己对于躯体的控制。
控制自己的躯体容易,放弃这控制却不容易,就像思念一个人容易,忘记一个人却很难很难。
人的欲望,是很可怕的东西。控制欲,却是最可怕的一种。
这时观众中发出了阵阵掌声,唐婆婆小雅往身边看去,只见一名傣族少女选手衣袖高挽,左手持锅,右手持着小锅铲正熟练的翻炒,远远一看,她似乎连那青葱小手都已伸进熊熊烈火的锅中。唐婆婆叹了口气,这姑娘小小年纪,竟然如此了得。
她看了看身边张口结舌的小雅,叹息一声,这家伙连厨房都没有进过,以后不知能不能嫁得出?
在传统的广东老人家眼里,厨艺可也是一门了不得的功夫,尤其是选媳妇的时候,这可是考核的重点功课。
看着那小姑娘如此卖弄,两人不觉着急起来,有些选手已经完成了,叶枫似乎还在闭目沉思,毫无动作,唐婆婆急了,靠近叶枫小声说:“不用急,让婆婆来炒吧,我就用炒西兰花的方法来炒炒这石榴花。”
叶枫这时已经在脑袋里把那炒石榴花的片段看了两遍,闻言张开眼睛微微一笑:“婆婆不用急,我来试试好了。”
二十六章 闻香
话音刚落,“刷”的一声就把砧板上的石榴花全部扫入一个小筛子,放在一个清水盘里泡着,然后“拍”的一声打着火,把火调大,立即热锅下油,动作干脆利落,竟一点不输给那傣族少女。唐婆婆和小雅马上瞪大了眼睛。
叶枫得到灵花仙子的传授,又经数次奇遇,学习了灵鼠功夫,躯体反应极快,动作也灵活异常,吸收了灵池仙气,身体早已脱胎换骨,因此学习能力极强。刚才看过两次映像,他竟然不但把它牢牢记住,甚至还一模一样做了出来。
在两人目瞪口呆中,他很快的起锅了,小雅还没看清楚,一个盖子已经轻轻盖上那只盛满石榴花的盘子,只留下一道淡淡的清香飘荡。整个过程也就区区几分钟,他却闭上眼睛看了两次几分钟的那个美妙场面。
小雅凑了过来:“给我看看炒得什么样子?”
婆婆笑道:“不用看了,就看他这动作,炒出来的东西也不会差到那里去!想不到他这年轻人也会下厨呀,你呀,可得好好学着点。”她笑着又看看孙女,唔,这家伙不会做菜,眼前倒有个会做菜的小伙子呢。
然而婆婆并不知道,过了几年,这小雅却真的成了一个厨艺高手,她随手炒道菜,都令这个挑吃的老人家赞不绝口。
每个人都有某种天分,就看你是否能加以培养,才可一展所长。而能否利用自己的天分,有时候要看机遇,也许,很多时候反而是刺激出来的。
这时评委纷纷登台亮相,除了几个知名美食家,当然还有几位地方高层领导。
在电视台的现场直播中,叶枫那道炒石榴花终于端了上去。
彝族大叔指着电视机大叫着:“就是他们三个!哈哈,这几人就是我从傣族村寨接到镇上去的,那小姑娘好美呢,放眼我们这里,似乎没有这么水灵灵的姑娘,还有那小伙,你们看,帅气吧。还有那婆婆,虽然又黑又瘦,却见识很广呢!”
身边一群彝人却都不看他,只有几个小姑娘竖起了手指“嘘,小声点!”,山里的彝族人民生活比较穷困,只有为数不多几户人家有电视,而大家都习惯聚在一起看。
主持首先报上了“炒石榴花”这个菜名,然后镜头移了过去,炒石榴花是当地一道很寻常的花菜,所以这几位评委也当是过过场子,虽然听着主持人滔滔不绝的说着这道花菜的特色,心里却都有点不以为然。他们之前已尝试了几道很有地方民族特色的花菜,虽然味道也不错,但对于这群山珍海味当家常便饭的达官贵人来说,也不过尔尔了。
揭开盖子,却飘出一股非常清新的香气,沁人心肺,这正是那灵花特有的脱俗香气,飘飘渺渺,若有若无,不但几位评委情不自禁的闭上了眼睛,连靠近台上的主持人也不自觉的闭上了眼睛,就连靠近的摄影师,似乎都已经忘记自己的工作,闭上眼睛试着追寻体会那一缕幽香。
彝族大叔一愣,又大叫起来:“你看你看,这几人干嘛了?莫非受到催眠了?呵呵,我就觉得这三人有些奇怪!”马上就有几个小姑娘回头对他又“嘘”了几声,但这些彝人也是面面相窥,觉得有些莫名其妙。
唐婆婆小雅似乎也呆住了,两人都迟疑的看着叶枫,难道是下了什么香料?当时却没有看到啊?
叶枫心下了然,那是灵花仙子加了“料”,他在做菜之后,灵花仙子在他耳朵里跟他说了,给这道菜加上了灵花特有的那股脱俗清香。
良久,众评委终于睁开眼睛,看着眼前这道青翠欲滴的炒石榴花,似乎这道菜还是生的,那是油用到恰到好处的结果,保持了菜肴原来的颜色,而火候也刚到好处,保留了菜肴原来的样子。
花菜,讲求的正是自然风味,色香俱全,偏重于菜的外观色泽,给人以不是吃饱而是看够的感受,跟粤菜讲究的新鲜生猛有许多共通之处。
而这道花菜,除了看够,还多了一点味觉上的清新体验,那道幽香才是这道菜肴的灵魂,未吃心已醉!
历史上的四面楚歌,战场上的不战而屈人之兵,是不是也是这种方式呢?攻人为下,攻心为上。
几名评委已经不品尝这道佳肴了,直接就写了分数,接下来另外两天的赛事,他们已经觉得索然无味,因为他们已经见识过顶尖的厨艺,在他们心里多年形成的观念,轰然倒塌!
那道幽香,令他们想到了什么?想起了童年的梦想?想起了初恋的味道?还是那段单纯得如同一张白纸的少年时代?反正在他们多年以后,还记得这一道菜。
入夜,选手们都统一住在当地政府安排的一个旅店里。叶枫他们被安排�
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