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幸福私家菜-第99部分
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寇媛媛接完那句话,甚至连看都没看雷杰明一眼。而是,摘下围巾就开始拍打她身上的雪花。
早晨刚来上学的时候,原本还是个晴天。此时,刚过三点,雪已经下大了。
寇媛媛稍微考虑了一下,干脆就解开头绳把头发放开来,用一块儿毛巾擦去了卷在头发里面的雪花。不做处理的话,回家又该被妈妈埋怨了。
寇媛媛已经两年没有剪过头发了,全放开之后,已经长发已经垂到腰部,就像一条上好的黑缎子披在了她的背后。寇媛媛的发质很好,乌黑发亮,带着一种健康的光泽。
雷杰明看到她做洗发水广告里的动作都傻了。不得不说,寇媛媛这头发保养得真好,很适合做广告。
雷杰明撇了撇嘴,他才不会承认他被寇媛媛的头发电了一下呢。他干脆就转过头,满脸讽刺地对汪二少说:
“这就是你说的对手?一个网红,一个可以拍洗发水广告的长发妹子?”雷杰明甚至借用了汪二少刚刚讽刺过他的词语。说他是网红,那么这个寇媛媛不也是网红么?最近还开始微博营销了。
“你这个一天到晚,扮成女人的网红,有资格说别人么?”汪二少恼火地看着他。
汪二少从来不许别人欺负他的人。自从,他当上了班里的组织委员,整个厨艺一班都被划分在他的势力范围内了。所有的同学都是他要罩着的小弟。
“把泡妹子说成是一场厨艺对决,你们这些中餐厨师可太有意思了?是不是还要师兄师妹凑个对呀?”刚刚汪二少有多不给雷杰明面子,现在雷杰明统统都还了回去。他完全是火力全开地挑衅着汪二少。
这两年,雷杰明是不予余力地欺负着厨艺班的同学,各种手段花样尽出,他曾经打击过好几位厨艺班的尖子生。
“哼,你这种人看到什么都肮脏龌龊,因为你本人就是这么不堪!”汪二少被他气得脸都红了,如果不是被吊丝团的兄弟们拉着,他一定会冲过去痛扁雷杰明。
雷杰明只是看着被小伙伴们围在中间的汪二少,微微弯了弯嘴角。就算刚刚汪二少不吃他这套,现在也该上钩了。一侧头,雷杰明就开始用鹰一样尖锐的眼神看向寇媛媛。
“如果汪二少的对手是你的话,我希望你能把这场比赛让给我。”他用一种命令似的语气对寇媛媛说道。
这一刻,他还是那个居高临下,俯视着众生的帝王。每一次,只要他摆出这种姿势,就有无数妹子等着跪舔他。
可惜,并不是所有姑娘都吃他这一套的。也有寇媛媛这种不识相的人。
“请问雷学长,你有什么权利替我做出决定?我可不是你们厨艺社团的,也不是你的粉丝,是什么让你这么自信能说出这样的话?哎,我不该这么啰嗦的,那我直说好了,想让我取消跟汪二少的厨艺竞赛,你打算付出什么代价呢,雷学长?”
寇媛媛有一双黑白分明的大眼睛,她笑起来的时候眼睛都眯了起来。她就那样笑着看着他,眼神却带着一种嘲笑,一种不屑。其实,寇媛媛说的话也可以解释成这样,你算什么东西,我不买你的账。想让我退,那就要看你能付出什么代价了?
一直把挑衅别人当成武器的雷杰明,瞬间就被寇媛媛这么个小丫头挑衅成功了。他强忍着愤怒,告诉自己不要理这个喜欢耍花招的女孩。只是,他显然并不是一个很绅士的人。于是,急不可耐地问寇媛媛。
“那你还想怎么样?要钱么?我给你钱好么?”这是一种侮辱,暗讽寇媛媛是个乞丐。
可偏偏,寇媛媛就是不中招,而且一点都不怕他。
“钱?哼哼,我自认为还没穷到需要乞讨的份上。不如这样吧,雷学长我们俩先比一场。赢了我的话,你在跟我们的组织委员比。不然随便哪个阿猫阿狗来我们厨艺班踢馆,都要老大上,我们的老大也太不值钱了吧?”
“噗……”寇媛媛说完这句话,所有厨艺班的同学都笑喷了。寇媛媛轻而易举就把这个侮辱倒打了回去。
好么,了不起的雷杰明学长原来只是阿猫阿狗,不得不说寇媛媛开了嘲讽技能之后,雷学长明显落了下风。
反倒是汪二少这个老大,听了寇媛媛的话之后,变得有些不好意思起来。不过,寇媛媛好像和他一样讨厌着雷学长,所以才特意挖个坑等着他跳。
话说,如果真的拼厨艺的话,汪二少并不觉得这个做西餐的雷学长能比得过深藏不漏的寇媛媛。然而,有些人的眼神却不太好用。
“就你?”雷杰明一脸不屑地看着寇媛媛。“你想用切成心形的咸菜,还是用盗版小熊饼干跟我比?不要把厨艺比赛当成儿戏好么。”
“厨房很神圣,厨房只能用来做你那高尚的西餐,这些都是你给它加的标签。对于我来说,厨房是用来创造爱和幸福的地方,我用我精心制作的咸菜追到了我的男朋友,我凭借着一直在努力进步的厨艺,结识到了很多很棒的朋友。
我做着我想做的菜,这又有什么不可以?你的上帝规定了,在厨房里只有你能做菜了么?你有什么资格把一种博大精深的饮食文化赶出厨房去?你又有什么资格把热爱厨艺的人踩在脚下?你是我见过的厨师中人品最卑劣的一个,不,你甚至不能称为一个厨师。不是我们弄脏了你的厨房,而是从你进入厨房的第一天开始,厨房就污了。
如果,你真的对你的厨艺那么自信的话,就别那么多废话了,咱们灶台上见真章吧,看看到底是你的牛排好,还是我的心形咸菜更胜一筹?”
此时此刻,说出这番话的寇媛媛,简直闪亮地让人无法直视。
在场的所有的人听到寇媛媛的这番话都惊呆了。大家都没想到平时很安静,很和气的寇媛媛会突然爆发。然后,瞬间就用一种强大的魄力掌控了全局。
厨艺班的很多人都看过2年前,寇媛媛在金牌厨师节目里的比赛。那时候,她也是这样,一次又一次地站起来,走上pk台,永远都不会退缩。不论面对什么困难,她都能继续走下去。
慢慢地,很多电视观众都被那个年仅十六岁,一开始连炒饭都烧糊掉的小姑娘感动了。
寇媛媛最后的退场感言,到了现在依然在网络上广泛流传。那段感言的文字版被很多人称作是“坏小孩的宣言”。
进入大学之后,遇见了寇媛媛,很多人心里都很兴奋。
她长大了,变美了,成了一个柔弱的女生。然而,这样的寇媛媛却让很多人感到失望。因为她身上那种让人热血沸腾的热情,似乎已经没有了。
很多人都觉得很遗憾,小时了了,大未必佳。寇媛媛只是一个很普通的人,是他们中间的一个。
几乎所有寇媛媛的同学都粉转同学,默默地接受了这样一个让人失望的现实。
然而,直到这一刻,大家才突然发现,那个电视上的16岁的寇媛媛她还在,她只是躲藏了起来。
16岁的寇媛媛是初生牛犊不怕虎,她什么都不会害怕,永远都不会退缩。18岁的寇媛媛却是明知山有虎偏向虎山行。她会用自己的方式把老虎打倒。
她的勇气,她的热情,其实从来都没有消退过,她只是把她们藏起来了,然后变成了一个最普通的小伙伴。
汪二少忍不住低下了头,这样的寇媛媛他现在真的赢不了。
与此同时,他身边的很多同学都跟他一样,低着头,不知道在想着什么。
“原来,我和她差得这么远。”角落里的熊云露忍不住喃喃自语着。
就连雷杰明也被寇媛媛骂呆了,或许,雷杰明并不觉得这是一种侮辱。在此之前,从来没有哪个女孩骂过他。
雷杰明不知道一个看上去很普通的女孩,居然也是可以这样亮眼的。
她整个人都因为自己的梦想而闪闪发亮。她对自己的美食梦想比任何人都更加执着。她是永远都不会放弃自己的菜刀的,她跟那些被他打败的人不一样,她很可能跟他的父亲也不一样。
面对这样的厨师,雷杰明半响无语,他身上那种傲气似乎瞬间就消失了。
然而,寇媛媛却一直死死地盯着雷杰明的眼睛。不允许他有丝毫的退缩,也不允许他反悔。雷杰明没想到他居然也有被逼到这种地步的时候。
“好呀,你既然这么想面对一场失败,我就成全你好了!只是,到时候,你可别怪学长不给你留面子!你要是输了的话,就对我鞠躬行礼,并且大声说,学长,我错了,我不该对你没礼貌!”
雷杰明居然没有让寇媛媛退出厨艺圈?这让那些了解他性格的人大感意外。他的语气仍然很强硬,却带着一种只有他自己才知道的虚弱。
“那么,同样的如果你输了的话,我要你向所有你欺负过的厨师道歉!还要允许厨艺社的人做中餐,大家喜欢做什么就做什么!”寇媛媛两眼圆瞪,目光炯炯地看着他。
大家都一脸紧张地看着雷杰明,这完全是一件违背他原则的事,寇媛媛太过强求了。然而,雷杰明却再次出人意料地点了头。
“我可以答应你。不过,你如果输了的话,就要加入厨艺社,跟我学西餐!”雷杰明也变得很严肃。
“噗……”现场围观的人都忍不住喷了。这是什么奇葩约定,雷学长是看上寇媛媛了,还是非要让她做违背梦想的事呢?雷学长误会了吧,寇媛媛可不轻视西餐,她什么都能做。
紧接着大家就听见寇媛媛很爽快地答应了。“好,一言为定!”
“一言为定!”
·*·
这一次,寇媛媛是认真的。无论如何,她都要做一道不一样的中餐,给雷杰明这个西餐厨师好好看看。真正的中餐才不像他想像中的那样子。
“那么,我们俩到底要比什么题目呢?”雷杰明抬起头,目不转睛地看着她。
“就让这位带你过来的马班长决定吧!”寇媛媛一脸平静地说道。
一时间,所有厨艺班的同学这才注意到了站在角落里的马友斌。
原来,这位雷杰明学长是马班头带来的,老马到底是什么意思?难道他是想看雷杰明欺负他们班的同学么?
一时间,所有人都用一种不谅解地眼神注视着马友斌,就好像他是整个厨艺班的叛徒似的。
就连最近不怎么喜欢理他的214舍友们,也是深深地吸了口气。然后,不再看他一眼。他们这是彻底对他失望了。
马友斌缩了下脖子,却很快冷静了下来。他做出一副专业裁判的样子。
“不论是中餐还是西餐,鸡肉都是必不可少的盘中物。那么你们就比□□?”
马友斌刚说完,就有同学打断了他。
“可是,今天我们班没有准备鸡肉食材呀?比鸡肉真的合适么?”
“材料都不齐全,要怎么做鸡?每个人做几道菜呢?”
“而且这个比赛感觉很正式,谁当评委?怎么评判呢?”
“马班头到底在想什么?简直就是一两天开。”
同学们开始议论纷纷,大家对马友斌的提议都很不满。马友斌也开始满头大汗,他在班里的公信力再次受到了打击。这样下去,他很快就要从班长的位置上退下来了。
正在这时,有人敲了敲门,大家侧头一看,居然是唐老师来了?
“比鸡肉菜也是蛮有趣的,就这么定下了。至于比赛场地和食材,就让我来想办法吧?今天一定让他们比个尽兴。而且如果幸运的话,最专业的评审可能也有了。”
唐老师笑眯眯地看着自己的学生们,很快教室里就传来了一阵欢呼。
“好啦,大家都跟着我走吧。那个小汪,别忘了锁门啊,咱们厨房里的厨具可是学校下了血本才买的。”唐老师的话有点夸张,她的学生们都笑了。
雷杰明看着这个唐老师,忍不住有点愣住了。这个今年空降过来的唐老师,跟之前的厨艺班的班主任都不太一样呀。看着唐老师那双微笑着的眼睛。雷杰明并不觉得,这样的人会任由他去欺负厨艺班的人。
这唐老师来得也太快了,这也太巧了。她会同意这个比赛,是不是就说明她对寇媛媛很有信心?
雷杰明突然觉得今天的比赛变得越来越有趣了。而寇媛媛一边走一边在沉思,无数道鸡肉菜不断地在她的脑海中闪过。直到一道完全看不见任何鸡肉痕迹的菜听了下来。
对,她完全可以做这个的,这是一道很特别的川菜。严师傅曾经在店里做过,只不过严师傅当初用了好几种肉类食材,她这一次要完全用鸡一种作为主食材做出一道顶级汤菜,这就很考验寇媛媛的熬汤功底了。
作者有话要说: 我爸要在医院做个取钢板的手术。昨天晚上九点才到家,没时间码字了。就先睡一下,1点又爬起来码字。早晨8点还要去医院。如果,今天时间有富余时间,我会加一更,如果没富裕,就这样了。
未来大概也就尽量日更吧,有空就双更,没有空就日更3000了。
以后,我不打算在熬夜码字了。不然,身体坏了,什么都没有了。
感谢一直支持我的妹子们,本文不坑,不烂尾,就一点一点写下去。
第163章 A
唐老师带着她们班的学生,就向着学校对面的丫丫烤鸭店去了。
一个穿着厨师服的年轻人正在门口等着接待他们。此时,下午三点,正是饭店里客流量最少的时候,基本上没有客人回来。
“小姑,我这边已经准备好了,爷爷刚好跟几位老朋友在这边谈事情。他们觉得你们这边还挺有意思,也想参与一下,您看行么吧?”年轻的主厨低头跟唐老师说了几句。
唐老师很快就拍了两下手。
“既然要比,那咱就干脆放开手比一次大的。一人做一道鸡的菜肴太过单调了,干脆每个人做一顿十人份的以鸡为题材的晚餐,每道菜都要使用鸡。从现在开始,截止到晚上7点,你们觉得怎么样?如果有异议的话,现在退出比赛还来得及!”唐老师说着就看向了雷杰明。
“我这边没问题。”雷杰明沉声道。
到了此时,他突然发现事情已经超出了他所预想的范围。
唐老师那边就像是给他挖了个大坑。可惜明知道是坑,他还是要咬着牙往下跳。没开始就先认输,不符合雷杰明的个性。只是,他还真摸不透唐老师到底想要干嘛?只不过,唐老师看好寇媛媛,他是看出来了。
“我这边也没问题。”寇媛媛紧跟着说道。
此时,她的脑中闪过了无数个鸡菜的3D食谱。她会做很多鸡,即便是做一鸡九吃也是可以的。
只是,做一道华丽的大餐并不是她想要的。她想要的是一道与众不同的主菜。
“那么现在就开始吧,其他的事情都由我来处理。同学们就跟我一起见证这场有意思的比赛吧!有事情的人可以先走,不用跟我打招呼,这不是正式的集体挥动。”唐老师说着就笑眯眯地看着大家。
厨艺班的学生们也没想到,一场同学之间的厨艺较量,竟然在唐老师的运作下变得这样的正式。这也是同学们第一次发现,唐老师居然是这样一个深不可测的人。
*·*
直到寇媛媛走进厨房里,都还在思考着她到底要做什么好?
其实,来之前,她已经预先想好了一道上品汤菜。
这道清汤很费火候,所以,寇媛媛一进入厨房,就找出一只老母鸡处理好之后,加入材料,放在砂锅里小火慢炖起来。到了此时,她对做汤充满了一种独特的理解。
然后,她又顺手找出了一颗娃娃菜。
同学们透过玻璃窗可以看到寇媛媛有条不理地做着饭。她一点都不像是刚刚挑衅过雷杰明的样子,事实上,她看上去太过平静了。
大家都觉得寇媛媛肯定已经有十足的把握了。
可是关于主菜,寇媛媛其实刚刚有了一个隐隐约约的念头。
她想做一道外表或许或许一点都不好看,但是只要一打开就足以吸引任何人视线的一道菜。
寇媛媛一边熬鸡汤,一边慢慢地缕着自己的思路。
暑假的时候,她曾经跟赵斐然一起去大槐树村的农家乐。他们开玩笑似的一起做过叫花鸡吃。
叫花鸡的成品,虽然看上去很丑。但是,一旦敲开了那层坚硬的外壳,就是满屋飘香。叫花鸡吃起来,肥嫩酥烂,味道不输给任何鸡菜。
这就是她想要的那道出人意料的菜。
只是,这还不够。如果仅仅是汉族名菜叫花鸡的话,还是不够的,还要有一些其他的东西。
到底是什么呢?3D菜谱不断地在寇媛媛的脑海中闪过。
她想到了师傅做过的套鸭,想到了整鸭脱骨,一只大的套一只小的。又想到了传统的年夜大菜——五谷丰登八宝鸭。房舒兰做的那期年夜饭的节目里,就提到过这道象征着五谷丰登,财源滚滚的传统年夜饭大菜。
它也是从鸭子的后背开一个小口,整鸭脱骨,然后填入处理好的食材。
刹那间,这些食谱像是连成了一条线,鸭子可以鸡,蒸的方式也可以变成焖烤。
寇媛媛终于想到她到底要做什么了,她要做一道叫改良版的五谷丰登“富贵鸡”。
站在玻璃窗外面的同学目不转睛地看着。寇媛媛很快就挑好了一只拔毛处理好的三黄嫩母鸡,切掉了鸡爪子。寇媛媛在鸡脖子上划了一道口子,然后就一点一点的把鸡骨头拿了出来。
同学们都疯了,大多数人都是第一次见到这种手艺。
“整鸡脱骨,这是整鸡脱骨!”
“寇媛媛居然也会这个!”
曾经在跟汪二少的上次比赛中表现得不太凸出的寇媛媛,这段时间几乎所有人都认为她的刀工没有想象中那么出色。
直到此时,大家才恍然大悟,寇媛媛之所以在金牌厨师的比赛里一路走来,就是因为她那手神奇的刀工。她因为刀工而起,又怎么可能不重视刀工呢?
寇媛媛处理好了这只鸡,就开始炒配料,调作料,她还用了一小时时间,对这只鸡进行了抹油按|摩。
然后,把里脊,腊肠,香菇,栗子,银杏,冬笋等原料切成小丁,煸炒调味,和隔水蒸糯米饭搅拌成了八宝材料。
寇媛媛的动作很灵活,哪怕这是她第一次这么处理这道菜。她仍是游刃有余。似乎她很轻易就已经掌控了这只鸡。
她知道要如何处理它,才能让它的美味发挥到极致。寇媛媛把整只鸡调好八宝馅料后封好,用滚热的油把这只鸡浇成了金黄色。
紧接着就是把这只处理好的鸡,裹在处理好的荷叶里,再用早已准备好的面团把荷叶糊好,然后最外层又裹了一层锡纸,就放进了烤箱。
“是叫花鸡,寇媛媛在做叫花鸡呢!”
看到这步,有位同学终于忍不住叫了出来。这个鸡处理起来很麻烦,也很花时间,寇媛媛还要一边熬着鸡汤一边处理这只鸡。
时间过得飞快,有的同学已经离开了,去吃晚饭了。学校里有很多雷杰明的粉丝也都跑来了。
还有些厨艺班的同学,却在目不转睛地看着寇媛媛做的这些操作。汪二少就是为了看寇媛媛的表现放弃了回去吃饭的打算。
此时,寇媛媛又开始处理熬制好了的汤,她把鸡肉茸加入到清汤里,先旺火加热搅拌,快要沸腾时,又改成了小火。这样汤中的浑浊漂浮物就被鸡肉茸吸附了。
在整个过程中,寇媛媛一直在吊清汤。时间过得很快,寇媛媛已经开始快速地处理那颗娃娃菜。
第164章 A
另一边厨房,穿着白色厨师制服,带着厨师帽子的雷杰明,正一脸自信地做着他的大餐。
雷杰明长得帅,学习好,各方面都很优秀,厨艺又好。此刻的他,在粉丝们的心中,就加持了耀眼的光环。随着时间流逝,围在玻璃窗外面看他的妹子也越来越多。
厨艺社的姑娘们在第一排,紧接着就是动漫社的,还有其他社团的姑娘们。这些姑娘时不时就发出一声尖叫:“雷学长好帅呀!”或者,干脆拿出手机拍几张雷学长的照片收藏。
厨艺班的吊丝团被妹子惊扰到,向这边一看,都傻了眼了。
他们这边加起来只有五个姑娘,还包括田子吟,剩下全都是汉子。雷杰明那边就是一大堆妹子在围观他。他们都不知道他们学校居然有这么多可爱的妹子呢!
“那边妹子好多呀?”一个男生忍不住叹道。
“是呀,姓雷的好受欢迎呀!”
“哎,现在是个看脸的时代。”以后靠厨艺闯出一番事业,迎取美女老婆的理想还能实现么?
吊丝团的男生们忍不住叹了口气,这就是人生赢家和矮挫丑的区别。
不对,他们这边也有一个高富帅呢,大家不约而同地看向了他们的汪二少。
此时,汪二少的状态很不对,他整个人都恨不得贴在玻璃窗上,额角正冒着冷汗,眼睛都不错神地看着站在厨房里的寇媛媛。
他似乎是想要把寇媛�
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