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重生空间之田园医女-第29部分

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  ------题外话------
  亲们二更送上!

  ☆、082 冰糖葫芦(三更)

  第二日,一大早,凌筱雅就起来了。
  凌筱雅将做菜的砧板放在清水泡,等到泡了一段时间,这砧板也就叫水板了。
  趁着这时候,凌筱雅就将昨天摘得红果洗净,然后从中间一切两半,将山楂核给取出。
  其实可以往山楂里加豆沙还有绿豆泥,那味道更美丽,只是现在没有这条件。凌筱雅也就不强求了。
  将切好的山楂重新合上,然后再用竹签串起来。
  接下来就是熬糖了,把白砂糖倒入锅中,按糖与水2:1的比例加入水,用猛火熬20分钟左右。糖熬到刚刚好时,呈黏稠的透明状。如果熬制时间不够,糖会粘牙;如果熬得过久,糖则会泛苦味。
  然后就是最重要的步骤了,那就是要蘸糖,将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄一层即可。蘸糖这个环节看似简单,但很需要技巧。如果糖裹得太厚,吃下去一口咬不着果,是比较失败的。糖要蘸上薄薄而均匀的一层,即算成功。
  所以凌筱雅做这这个环节的时候,可以说是十分的小心,一点差错都不敢出。
  毕竟这个环节要是出什么问题,那整个冰糖葫芦可以说是都毁掉了!
  最后就是将蘸好糖的红果串放到水板上冷却二三分钟即可享用。
  “筱雅,你是在做红果?”
  凌筱雅的冰糖葫芦快要大功告成的时候,凌筱柔不知道何时来到凌筱雅身边。
  “姐,你起来了。赶紧来尝尝我做的冰糖葫芦!”
  凌筱雅见时间差不多了,就拿起一串冰糖葫芦,打算放到凌筱柔的嘴边,让她吃。
  凌筱柔看着那一个个晶莹剔透的冰糖葫芦,眼底闪过一丝惊讶,“这是红果做出来的?天啊,真漂亮!让人看着都舍不得吃了。”
  凌筱雅不禁觉得有些好笑,“我的好姐姐,这冰糖葫芦做出来就是让人吃的,你啊,也别看了,赶紧吃。”
  凌筱柔一时间有些不太好意思,微微熏红了脸,然后凑过去,咬了一口冰糖葫芦。
  顿时冰糖的清甜跟红果的酸味儿夹杂在一块,那滋味儿真的是太美妙了!
  “真是太好吃了!筱雅,没想到红果居然也能做出这等美味。”
  凌筱柔颇有些惊奇的看着冰糖葫芦,真的是美味,她从来没有吃过这么好吃的甜食。
  比起什么麦芽糖,这个红果真的是太美味了!
  “筱雅,你也尝尝看啊!”
  凌筱雅点了点头,是啊,她做好了糖葫芦以后,都还没来得及尝一尝呢!
  于是凌筱雅也吃了一口,想想,在现代,冰糖葫芦处处可见,可如今再吃这冰糖葫芦,真真是绝佳的美味啊!
  “姐,马上要吃早饭了。这糖葫芦,还是暂时别吃了。毕竟这山楂是酸的,空腹吃,对胃是有影响的。”
  “你就做了两串?”
  凌筱柔见除了凌筱雅手上拿着的一串糖葫芦,盘子上就只剩下一串,于是忍不住开口询问。
  凌筱雅点了点头,“我今天也就打算做给咱家的人尝尝,娘和平安不能吃太多,我跟姐你两个最好也不要多吃。其实要不是我打算让大堂哥尝尝这糖葫芦,我还真不是不想做那么多。”
  凌筱雅也就做了两串糖葫芦,没一串上也就只有4个,如今凌筱雅和凌筱柔各吃了一个,这一串上还有两个,凌筱雅是打算,分别给令平安和林氏的。
  至于剩下的一串,那就全是凌平顺的,毕竟这糖葫芦,以后可是要他做的。
  “好了,你辛苦了。你去教平安读书去。早饭我来做吧。”
  凌筱柔看着凌筱雅嘴边的笑意,她也忍不住笑了出来。
  凌筱雅也没有拒绝,直接将冰糖葫芦端了出去。
  自从凌平安开始学习以来,每天他都起得很早。
  一开始,凌筱雅还在想,小孩子起得太早,会不会不利于身体发育。
  不过凌筱雅见凌平这么辛苦的读书,就不忍继续说他了,毕竟爱读书也是一件好事。
  这不,凌筱雅正端着冰糖葫芦出去,凌平安已经坐在外面的餐桌上开始读书了。
  现在天才刚亮,按照现代的时间来计算,也就早上5点。
  凌筱雅回忆了一下,自己也就高考的时候,这么拼过,每天5点就起床了。
  看着凌平安还在打哈欠,凌筱雅将手中的冰糖葫芦放在桌上。
  果不其然,惊醒了正在用功读书的凌平安。
  “二姐!”
  凌平安朝着凌筱雅甜甜的开口,在看到桌上的冰糖葫芦的时候,忍不住惊呼,“二姐,这是什么!”
  桌上的东西红红的,好鲜艳,而且一个个这么晶莹剔透,看着就像是什么珍贵的首饰一样。
  只一眼,凌平安就觉得自己再也移不开眼睛了。
  凌筱雅笑着摸了摸凌平安的小脑袋,“这是用红果制成的冰糖葫芦,不过这有些甜,吃多了,对平安的牙齿不好,所以平安只能吃一个哦!”
  凌筱雅竖起自己的食指对着凌平安开口。
  凌平安一听只能吃一个,顿时有些失望,这么漂亮的东西,他好想再多吃一个啊!
  于是凌平安可怜兮兮地看着凌筱雅,希望自己的二姐能够大发慈悲,多让他吃一个冰糖葫芦!
  凌筱雅被凌平安看的差一点心软,差一丁点她就要脱口而出的答应了。
  可想想,在现代,那些因为爱吃糖果,所以蛀牙的小朋友,凌筱雅油不自觉的将心给硬起来了!
  “平安,要听话。以后的好东西才不会少。”
  凌平安嘟了嘟嘴巴,可怜兮兮的看着凌筱雅,二姐姐,怎么可以这么残忍,难道她都看不到他可爱的弟弟有多可怜吗!
  原则性的问题,凌筱雅是绝对不会让步的!
  “平安,今天起床以后,有没有用盐水漱口啊!”
  凌平安点了点头,“有,二姐说过每天早上要用盐水漱口,平安每天都乖乖的照做。”
  凌筱雅伸手摸了摸凌平安的脑袋,一脸夸赞的开口,“平安真乖。”
  古代没有牙刷牙膏,凌筱雅暂时不清楚古人是怎么刷牙的,所以只能让他们一家子都用盐水漱口总归好过像乡下人什么都不做来得好。
  “平安这么乖,那能不能多吃一个冰糖葫芦?”
  凌平安看着凌霄啊心情好,所以忍不住开口问道。
  “平安说可以嘛?”
  看凌筱雅的样子,凌平安就知道凌筱雅肯定不愿意。
  看着凌平安一脸失望,凌筱雅忍不住在心里想,是不是她真的有些太严厉了,毕竟小孩子都是爱吃糖的。
  ------题外话------
  冰糖葫芦的做法是百度来的,所以亲们就不要深究了哦!

  ☆、083 教育凌平安(一更)

  “雅儿,你在跟平安说什么呢?”
  凌筱雅一听到林氏的声音就知道,八成是自己跟凌平安说话的声音有些响,所以将林氏给吵醒了。
  凌筱雅捏了凌平安的鼻子,“看你,把娘亲都吵醒了。”
  凌平安吐了吐舌头,做了张鬼脸,这模样真心让凌筱雅稀罕的不行。
  凌筱雅将一串剩下的两个糖葫芦递给凌平安,“这次就给你两个,记住下不为例啊!还有吃的时候,小心竹签,不要扎到。”
  凌平安一接过两个糖葫芦,顿时开心的不行,张嘴就要咬,凌筱雅及时拦住了凌平安。
  “马上要吃饭了,等吃完饭才准吃糖葫芦知道吗?”
  “哦,平安听二姐的话。”
  凌筱雅拿着另外一串糖葫芦,进了林氏的屋子。
  凌筱雅可从来没有奢望过,凌平安真的能忍住不吃糖葫芦。
  凌筱雅猜,凌平安八成会偷吃上一个,不过另外一个他绝对不敢吃。
  毕竟他也担心自己这个二姐会生气。
  算了算了,凌平安到底是小孩子,自己也不要对他有太多要求了。
  不知不觉,凌筱雅对凌平安的要求就降低了不少。
  凌筱雅进了林氏的屋子,见林氏竟然自己起身靠在枕头上。
  “娘,是不是我跟平安说话太大声,吵到您了?”
  林氏摇了摇头,“没有,娘平时也就是这个时候醒来的。跟你和平安没关系。咦?雅儿,你手上拿着的是什么?”
  林氏眼尖,一眼就看到了凌筱雅手上拿着的冰糖葫芦。
  凌筱雅拿着冰糖葫芦,走到林氏的床边,坐下,“娘,这就是用红果做成的冰糖葫芦,您尝尝看。”
  凌筱雅说着就将冰糖葫芦递到林氏的嘴边,林氏下意识的张开嘴,然后咬了一口。
  “嗯。挺甜,可偏偏又有红果的酸味儿,这又甜又酸,味道还真是不错。”
  林氏也没想到,又酸又涩的红果居然能做成这样的美味。
  “娘,马上要吃早饭了,这冰糖葫芦您还是少吃一点。对您的胃不好。”
  林氏不知不觉已经吃掉了一个冰糖葫芦,凌筱雅见林氏居然打算吃,于是忍不住开口阻止。
  林氏微微有些羞赧,这冰糖葫芦确实好吃,她竟然也忍不住吃了一个又一个,一大把年纪了,她还真是有些不太好意思。
  “娘,您说,大堂哥一家做这冰糖葫芦,应该能赚不少钱吧。”
  凌筱雅举着手上的冰糖葫芦,朝着林氏问道。
  林氏微微有些诧异的挑眉,“你是打算将这冰糖葫芦让平顺一家做?干嘛不自己做呢?”
  “娘,我知道的赚钱方子很多。我们没有精力也没有人力,全都自己拿下。所以我想找人合作。比如这冰糖葫芦,娘,大堂哥一家如果要做这冰糖葫芦,红果可是主要的原料。我们分到山上,可就种满了红果,大堂哥一家要做冰糖葫芦,我会要求他一定要进我们家的红果当原材料。”
  其实,这才是凌筱雅的目的,否则她可真没有这么圣母玛利亚,让赚钱的方子白白让出。
  林氏倒是有些为难的看着凌筱雅,“雅儿,你这样算不算强买强卖?你大伯和平倒是个实在的好人,可你大伯娘——”
  黄氏可是个不能吃亏的人,凌筱雅这条件在她眼里,颇有些霸王条款的意思了。
  “娘,做买卖不就讲究个你情我愿的。要不,我把赚钱的方子拿出去做什么,还不如留给我们家自己做呢!况且,我是这种小人吗?我可没打算只让大堂哥卖冰糖葫芦,还有很多其它的甜食,我只赚红果这原料钱,我觉得我已经很善良了!”
  就赚红果一个原料钱?那才奇怪了!凌筱雅已经默默的在心里盘算其它东西了,当然,这话还是不要让林氏知道了。免得她不高兴。
  “雅儿,你大了,也有自己的主张了。你想做什么,就尽管去做,娘一定会支持你的!”
  林氏知道自己的身子不好,不仅不能成为自己儿女的助力,相反还是儿女的拖累。
  既然不能帮自己的儿女什么,那林氏只能尽量做到不拖凌筱雅的后腿了!
  凌筱雅捕捉到林氏眼中一闪而过的落寞,于是凌筱雅紧紧抓住林氏的手,一脸动容的开口,“娘,您不是我们的拖累,反而是我们最坚实的后盾,无论我要做什么,成功也好,失败也好,就是因为我知道娘您一直在背后默默支持我,所以我才回一直勇往直前!如果您要是不在了,我做什么,心里都不会有底的。所以您啊,一定要将身子养的好好的。只有这样,才能更好当我们的依靠啊!”
  林氏听着凌筱雅的话,布满细纹的眼中隐隐有泪光闪烁,“娘这辈子最幸福的,除了嫁给你爹之外,就是有你们三个这个这么好的儿女了!”
  “我这辈子最幸福的事情,除了有爹以外,就是有娘您这么好的母亲了。”
  凌筱雅说的是真心话,在现代的时候,凌筱雅的亲生父母早早离世,是大伯和大伯娘将她养大的,虽然大伯娘和大伯对她视如己出,可凌筱雅还是希望亲生父母能够陪伴在她的身边。
  没想到,一朝穿越来到古代,虽然没了爹,可有一个亲生的娘,倒是让凌筱雅稍微弥补了一点心里的缺憾。
  凌筱雅吃着凌筱柔做的早饭,边吃边忍不住点头,“大姐,你的手艺真是越来越好了。”
  凌筱柔有些羞涩低下头,“也就你说我做的好吃。”
  “大姐做的饭真的好吃。”
  凌平安一直埋在碗里的小脑袋倒是露了出来,对着凌筱柔甜甜的说道。
  “是不是因为吃了冰糖葫芦,所以你的嘴巴也变得特别甜啊!”
  有人夸赞自己的厨艺,凌筱柔还是很开心的。
  凌平安则是有些小心的看着凌筱雅,二姐可是让自己吃完早饭,再吃糖葫芦的,可自己一个忍不住的吃了一个,二姐会不会生气啊!
  凌筱雅好笑的看着凌平安那副惴惴不安的模样,“下不为例啊!”
  这个成语的意思,凌平安知道,“恩,平安以后再也不会了!”
  没想到二姐这次这么好说话,凌平安一时间不禁觉得喜出望外。
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  ☆、84 凌平顺吃糖葫芦(二更)

  凌筱雅吃完早饭以后,凌平顺就来了。
  凌筱雅忍不住感慨,凌平顺可真是一个老实的,每次都是掐着吃了早饭的时间过来,想来,是不愿意来占便宜吧。
  “大堂哥。你来尝尝我用红果做的冰糖葫芦。”
  凌筱雅说着将手上的冰糖葫芦递给凌平顺。
  凌平顺接过凌筱雅手上只有三个红果的冰糖葫芦,黝黑的瞳眸中闪过一丝惊讶,“筱雅,你把这红果做的好漂亮啊!我一个老粗,看着都不忍心吃了。”
  “什么不忍心吃,冰糖葫芦做了,不就是吃的。大堂哥你尝尝,我以后还打算把这门技艺教给你的。”
  凌平顺这才咬了一口,然后细细的品尝起来。
  “筱雅,你做的这红果真是好吃。我一向不是一个爱吃甜食的,可吃了你这个冰糖葫芦,我也得称赞一声好!”
  又酸又甜,又不腻口,真是越吃越好吃。
  “大堂哥,等你会做这冰糖葫芦了,也就不觉得稀奇了。”
  凌筱雅转了转眼珠子,一脸精明的开口,“大堂哥,你说这冰糖葫芦能赚钱吗?”
  凌平顺看着手上的冰糖葫芦,忍不住点了点头,“我看小孩子应该都回喜欢吃的。”
  凌筱雅点了点头,对凌平顺的话不置可否,可不是,无论是在现代还是古代,这冰糖葫芦的主打人群还是小孩子。
  “不错。不过,我是打算先做上层路线的,这冰糖葫芦对人们来说,应该还是一件稀奇东西,所以一开始卖,应该能赚不少。到了后期,价格应该会降低,毕竟制作冰糖葫芦的成本不高,而且工艺也不是太复杂,我相信一般人自己琢磨一段时间,应该就能琢磨出来。”
  古代没有知识产权法,所以盗版肯定比比皆是,凌筱雅也没有奢望过,这冰糖葫芦能一直赚大钱,这肯定是不可能的。
  不过趁着新鲜,多赚一点,肯定是没有什么困难的。
  凌筱雅看出了凌平顺眼底深处的黯然,于是开口,“大堂哥,这冰糖葫芦就算只能卖一阵,可我也能跟你保证,这钱绝对是少不了的。至于后期,你放心,我还有不少的甜食方子,比起冰糖葫芦来,只会更好,不会差,这一点你尽管放心。”
  “筱雅,你把这赚钱的方子给了我,肯定也有要求吧。”
  凌平顺人虽然老实,可他绝对不傻。
  “不错。大堂哥,我也跟你说实话把,我希望你以后做冰糖葫芦,都能从我这里进红果。”
  凌平顺听了凌筱雅的话,微微有些惊讶,不过随即就恢复了正常。
  “好。”
  这次轮到凌筱雅惊讶了,凌平顺难道都不反驳一下,或者争取对自己更有利的条件?
  “大堂哥,你怎么跟我讨价还价一番?毕竟,我开的这条件,可是有一些不近人情的。”
  凌平顺摇了摇头,眼底是一片真诚,“筱雅,在商言商,你的要求其实也不过分。而且我相信你的人品,从你这里进的红果,品质肯定是有保障的。”
  “好!就凭大堂哥你这句话,我凌筱雅也在这里向你保证,这甜食的生意,我绝对不会再交给第二个人!”
  “我相信你。”
  “不过,大堂哥,番椒和番瓜还没有种好。你可还得来我这里干活的哦!至于制作冰糖葫芦的法子,我打算交给大伯娘,如果大伯也有功夫的话,也可以跟着一起学。”
  一开始冰糖葫芦的制作量应该会多一点,最好黄氏和凌春生都能来帮忙。
  凌平顺想了想,现在他一天就能有100个铜板,制作冰糖葫芦,听筱雅话中的意思,一开始应该能赚上不少,那转来的钱,可以先请人来帮忙种地,这样不就两不耽误了。
  至于黄氏会不会答应,凌平顺倒是挺有自信的,这么好吃的冰糖葫芦,黄氏肯定会答应的,毕竟能赚钱的事情,凌平顺不相信的,没有人会不答应。
  “好,大堂哥,你的为人我同样信得过。不过,我跟你合作生意的事情,你最好早点跟大伯娘讲,万一她要是误会了什么,那就不好了。”
  万一黄氏觉得她制定的是什么霸王条款,那她不就是哑巴吃黄连,有苦说不出了!
  凌平顺也知道自己的娘是个什么性子,虽然黄氏已经答应他,不会再跟凌筱雅一家作对,可万一黄氏不知道从哪里听来什么闲言碎语,以为自家吃亏了,大闹起来,那可就不好了。
  于是凌平顺点了点头,“筱雅,你放心。我娘是个知好歹的人。”
  明天就要去镇上了,凌筱雅决定今天还是好好休息一番最好。
  *
  吴高升这几天的日子也是十分的不好过,听了凌筱雅说的那一番话,不能不承认,他是心动了。
  而凌筱雅做的凉拌木耳还有豆腐蘑菇,他也找了不少人试吃,也没有一个出问题的。
  可他还是犹豫,要是冯夫人万一吃了有什么问题呢?
  到时候他的锦绣前程可就全都泡汤了!
  亏得凌筱雅不知道吴高升的想法,否则肯定要狠狠的吐槽一句,你现在哪来的锦绣前程!马上连饭都咬吃不饱了!亏你好意思说什么锦绣前程!
  明天就是跟凌筱雅约定的日子了,一时间,吴高升只觉得左右为难。
  答应吧,吴高升担心会出事。
  不答应吧,万一凌筱雅又去找别人合作怎么办?
  吴高升虽然跟凌筱雅接触不多,可他看的出来,凌筱雅绝对是一个十分有主见的人,自己要是拒绝了她,她肯定会去找别人合作。
  吴高升怀着这样复杂的心思连客似云来都没有去,只在自己家的周围逛来逛去。
  最后还是逛回自己的家。
  吴高升虽然家道中落,不过住的地方还不差,是个三进三出的小宅子,周围的邻居,家境也都不错。
  吴高升正打算进门,就听到一阵水声。
  吴高升忍不住皱了皱眉头,难道是她娘在洗衣服?可是他记得,他跟他娘的衣服,好像他娘昨天才洗过啊!
  怀着疑惑的心情,吴高升这次没有敲门,直接就推开了门。
  “娘,您怎么会洗别人家的衣服!”
  ------题外话------
  亲们12月20日上架,也就是这个礼拜日,亲们不要忘了来支持首订哦!

  ☆、085 吴高升下决定(三更)

  吴高升简直不敢相信自己眼睛所看到的一切,他的娘正在洗别人的衣服。
  吴高升的母亲姓秦,原先也是举人家的小姐,不过后来家道中落,要不然,家里的日子这么难过,她早就向娘家伸手了。
  秦氏万万没有想到吴高升这个时候会回来,布满细纹的眼不禁开始躲避吴高升。
  吴高升在经过短暂的惊讶之后,疾步向前,一把抓过了秦氏正在洗的衣服。
  这衣服,他前两天见过,是这巷子的吴娘子穿的,可是他娘怎么会洗她的衣服!
  吴高升的眼睛又往木盆中的其他衣服看,有不少是熟悉的。
  到了现在,吴高升哪里还有不明白的,“娘,您老实跟我说。家里是不是就快揭不开锅了,所以您才会去接人家的衣服洗?”
  秦氏避开吴高升灼人的视线,有些不自然的开口,“升儿,你想多了,其实是娘自己在家里呆的太闲了。你也知道,这人一闲下来,就不舒服了。所以娘没事就帮邻居洗洗衣服,一来能赚一点,其实最主要的,还是娘希望能锻炼锻炼自己的身子。你可千万不要想多了啊!”
  秦氏这话说的,别说吴高升了,就连秦氏自己都有些心虚,没事干,居然帮别人洗衣服,这话谁相信啊!
  可就算没人相信,秦氏也只能硬着头皮开口。
  吴高升放下手中的衣服,双手紧紧抓着秦氏的手,“娘,是儿子不孝。儿子没用,考不中举人。但凡儿子有一点用处,也不会让您天天这么辛苦。”
  吴高升只觉得自己不孝极了,都怪他没用,要不然也不至于他家为了供他读书,弄得她娘都要帮别人洗衣服了!
  在吴高升的眼里,帮人洗衣服,那都是奴仆才
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