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重生之超级食神-第52部分
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“我们的快餐店以炸鸡快餐为主，主要出售的食品菜单一共分为五种，分别为脆皮炸鸡，允指原味鸡，锤子鸡块，小雨鸡卷，以及新奥尔良烤翅。”叶垂朗声说道。
啃的鸡前期的主营菜单叶垂也是经过了一番思考才准备出来的，脆皮炸鸡，允指原味鸡，锤子鸡块，这三种说白了就是炸鸡腿，炸鸡翅和炸鸡柳，不过改变了一下名称。而考虑到食品的多样性，叶垂又在里面添加了允指原味鸡和新奥尔良烤翅。
这五种将作为叶垂啃的鸡快餐店的前期主营食品，当然，此外还有其他的几种主食要出售，叶垂顿了顿，就继续说：“除了这五种主要食品外，我们还出售两种主食，分别是皮蛋瘦肉粥以及鸡米饭，当然，我还设计了一些套餐模式。这些以后都会列在菜单上。”
啃的鸡的菜单是叶垂经过了详细设计的，这个世界毕竟没有成熟的鸡肉宰杀售商业链，从枫叶山养鸡场那里买下一只鸡肉，就必须要全部用来做菜，否则多余的部分就只能浪费了，而叶垂研究的这些菜单中，鸡腿，鸡翅，鸡胸可以用来制作五中主要食品。剩下的部分则可以熬制鸡米饭和做小雨鸡卷。
所谓的小雨鸡卷，指的自然就是老北京鸡肉卷，这也是肯德基流传到华夏后，根据华夏的风味所制作的一种本土风味卷饼。算是墨西哥鸡肉卷的一种变形。
这样下来，一只鸡也算是物尽其用——哦，有一点忘记了，啃的鸡还会出售以鸡蛋为主料的锤子蛋糕（蛋挞）……这么说下来。啃的鸡肯定算是鸡类公敌了。
叶垂讲述完了啃的鸡的菜单后，又十分认真的说道：“这些食品的制作方式很简单，普通人甚至不需要厨师基础就可以学会。但有一点，一定要细心的对待每一份食物，因为我们的快餐店要的就是精益求精，绝对不能够有任何一点的差错！”
“不就是炸鸡块烤鸡翅么？有什么难的。”叶垂的话刚刚说完，就有一个不服气的声音突然传了出来，“步骤这么简单，难道还能做错什么嘛？”
随着这个声音，所有人都看向了说话的人。
说话的人正是那个黄毛，此刻他的胖子同伴正有些紧张的低声劝他安静点，可黄毛却依然一脸跋扈的表情。
叶垂看着这个黄毛，笑了笑，黄毛的名字叫做魏禾，这三天的培训其他人都还算听话，不过这个黄毛魏禾却是个刺头，显然对于原本从事的黑。社会这项很有前途的工作突然转而到快餐店工作，他有点不适应，听到这魏禾的呛声，叶垂也不恼怒，只是淡淡笑着说道：“这么说，魏禾你有把握将这些简单的炸鸡烤鸡翅做出来了？”
“当然，我爸爸就是卖烤红薯的，出来混之前我就接替我爸爸卖了三四年的烤红薯，对里面的门道门清。”魏禾一脸洋洋得意的说道。
“那好。”叶垂笑着点了点头，“既然这样，我们比赛一场怎么样？”
“比赛？”黄毛愣了愣。
“既然你说自己以前卖过烤红薯而且门清，那我们就来分别制作新奥尔良烤翅吧，制作方法我这两天已经提了不少遍，等制作出来了让大家品尝一下谁的好吃怎么样？”叶垂笑呵呵的说道。
魏禾眼睛转了转，跟着就点了点头：“成啊，不过我赢了要怎么办？咱们总得添点彩头吧。”
“好说，你赢了工资我给你加三成。”叶垂笑道，“不过你输了，以后就要乖乖听我的话。”
“好！”魏禾一听这条件很不错，立刻就点头答应了下来，“嘿，这个新奥尔良烤翅最简单不过了，我就做一份出来让你们开开眼吧。”
新奥尔良烤翅就是所谓的奥尔良口味的烤翅，上一世中也算是颇为著名的烤翅美食了，据说是从奥尔良流传出去的快餐美食，不过叶垂专门考证过，奥尔良的风味美食是烤生蚝，满大街压根就没有一家的烤鸡翅店铺，所以说这个新奥尔良烤鸡翅多少算是国人杜撰了，不过味道到也的确不错，是一种很美味的快餐食品。
叶垂跟黄毛魏禾说好了要比赛一场，两人立刻就拉开架势，开始了准备工作，到了这时候黄毛看了一眼叶垂打着石膏的右胳膊，突然有些为难道：“哎，忘记了你胳膊行动不便，这不公平啊，要不要我也背起一条胳膊？”
“呵，别担心我了，我一条胳膊都比你做得好。”叶垂笑着打趣道，没想到这小子还挺公正公平。
魏禾脸上露出一抹怒色，咬牙说道：“等会你再得意吧！”
新奥尔良烤鸡翅所需要用的鸡翅。以翅根和翅中为最佳，叶垂去除十根鸡翅，用细针在鸡翅上穿插出一个个的小孔，将鸡翅盛如一个大碗中，倒入冷水还有他所调配的鸡翅调料——这个调料就算是叶垂秘制的了，混合了各种香料，甚至还有一些蜂蜜的成分，能够让烤鸡翅的味道香辣可口，口味饱满。
接着就是让鸡翅完全入味，叶垂左手轻轻拍打鸡翅。促进调汁流入鸡翅内部，这个过程很简单，但十分繁复，一直等原本洁白的鸡翅染上了一层酱黑色之后，这才停手。
啃的鸡快餐店中有专门准备的烤箱，打开后，将鸡翅均匀的放进里面，在175度烤制烤制十几分钟，这个过程中鸡肉完全酥软熟透。酱料也跟鸡翅的肉质完美融合，到了此时却依然没有结束，最后叶垂又用200度的温度烤制了三分钟，这三分钟是为了让烤鸡翅的鸡皮外表变得焦黄。
快餐食物不像中餐那么讲究。有色香味各种评价标准，可食物的外表诱人，就能极大的引起人的食欲，这也是快餐必不可少的重要方面之一。烤鸡翅外表的这层焦黄，乏起一层油亮的光泽，无疑是最能引人食欲大震的。仿佛只看一眼就能够品尝到香脆的滋味了。
到了此时，新奥尔良烤翅可以正式出炉了，打开烤箱，一股浓郁的烤鸡香味散发出来，令人口水直流。
将一块块焦黄的烤鸡翅夹入盘中时，另一边魏禾的烤鸡翅也已经完成了，啃的鸡的店员们围拢在一起，发出一声声惊叹，只看外表，魏禾的鸡翅竟然是跟叶垂的鸡翅完全相同，竟然看不出任何一点的区别来。
叶垂也是颇有些意外，看来这个魏禾的确有些骄傲的资本，不过他随后便轻轻的笑了笑，继续说道：“下面就让大家来品尝一下烤鸡翅的具体味道怎么样吧。”
“嘿嘿，你这三成工资是加定了。”魏禾说不出的得意，还直接就走到叶垂身边，拿起了一块鸡翅就往自己的嘴巴里送去，其他的那些店员，虽然经过了叶垂的培训，已经脱离了不少痞气，但有些习惯还是不会轻易改掉的，直接就哄抢而上，动手拿起两边的鸡翅吃了起来。
“两边的鸡翅好心都挺好吃的，反正我吃不出那一边更好吃来……不对，叶老板这边的鸡翅味道好像更独特一点。”
“有吗……咦，好像是有那么点不同，魏禾这里的鸡翅里面好像还是生的！”
“没错没错，外表看起来一眼，但魏禾这里的鸡翅里面都还是生的，而且味道也有点淡，跟叶先生的鸡翅根本没法比。”
这些店员们议论纷纷。
魏禾一开始还有些不以为然，觉得这帮店员都是在巴结叶垂，可随后他脸上的表情却是逐渐的变了起来，因为他尝了两边的烤鸡翅后，也的确感受到了两种烤鸡翅味道上的不同，似乎……自己的烤鸡翅的确有些过生，而且味道也比叶垂这里的淡了很多。
他不解的看向叶垂：“怎么会这样？难道你用的调料跟我的不同？”
“怎么会？调料都是一样的，而且烤箱也完全一样。”魏禾的那个同伴胖子叫了起来，“就算是烤制的程序都一模一样，可是味道怎么会差出来的？”
“这个就是火候的关系吧。”叶垂依然轻笑着说道，看了魏禾一眼，“怎么样，现在你服气了么？”
魏禾脸上犹豫了片刻，最后还是点了点头：“我承认，你做的烤鸡翅比我的好吃……我服了！以后我会乖乖听你的话的。”
“那好。”叶垂笑着点了点头，“你回头先把你的一头黄毛给我剃了去。”
魏禾立刻就傻了眼：“老板，不是吧！？”
其他的店员纷纷哄堂大笑了起来。
可就在这个时候，韩雨堰突然匆匆的跑进了快餐店里：“师父，不好了，有人到小雨家常菜里砸场子了！”
“什么？”叶垂脸上的表情骤然一冷，“谁这么大胆子？”
这第一家啃的鸡快餐跟小雨家常菜都在同一条街上，相距不过几百米而已，魏禾等一众原混混听到这消息，一个个也都激动了起来，大有立刻就要跟着叶垂出去干架的阵势。
然后就只听韩姐姐喘了几口气，继续说道：“是……是大师兄的老婆。”
叶垂：“……额！？”（未完待续。。）
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第135章 敢跟老婆叫板的才叫真男人
田小杜的老婆是一个母老虎。
这是叶垂早就已经知道了的，当初王诗雨淘气，为了教训田小杜在他晚上回家的时候凑到田小杜的脸庞上亲了一口，结果第二天田小杜就顶着老大一个巴掌印回到饭店，事后叶垂根据田小杜走路有些瘸这一特点，更是判断出恐怕这胖子晚上还跪了洗衣板……
平常田小杜提到自己的老婆也都是一副惧内的模样，让叶垂就更是忍不住心中的好奇了，想要亲眼见一见这只母老虎是什么样的人物，而今天这机会终于来了。
跟韩雨堰离开啃的鸡快餐店的时候，叶垂心里就开始勾勒田小杜老婆的模样了。
“师父，大师兄的老婆我该叫什么啊？师姐吗？”韩雨堰这个时候有些奇怪的询问叶垂。
“这个么……”叶垂歪着脑袋想了想，“你还是叫嫂子吧，话说她长什么样？”
“很凶哦，大师兄站在桌子前面浑身直发抖。”韩雨堰有些好笑的说道，“嘿嘿，她还让我把你叫回去，看样子是打算连你一块教训了。”
叶垂：“……”
母老虎上一世也不是没见过，怕毛线啊……叶垂悄悄的在心里给自己鼓了鼓气，从快餐店道小雨家常菜不过几百米的距离，转眼就赶了过来，在门口叶垂还深吸了口气，这才迈步走了进去。
此刻是上午十点多钟，饭店内并没有其他的客人，所以一眼就确认了田小杜的老婆是哪一位——正对大门的餐桌旁，一个微胖的少妇正一身杀气的坐着，三十来岁，是个漂亮的女人，如果身材再瘦一些的话，肯定会十分迷人。此刻标准的玉脸含煞，身旁那是生人勿进。
田小杜瑟瑟的站在一旁，看到韩雨堰带着叶垂回来，他急忙求助的看了叶垂一眼。
他老婆的一双丹凤眼，也冷冷的上下打量了叶垂几眼。
田小杜老婆的名字叫做杜雪娇，出身熙洲市一个富贵人家，此时虽然一身母老虎的范儿，但坐姿上依然透露着几分淡淡的典雅——这让叶垂心中暗暗松了口气，应该不是一个不讲理的女人……
“师父，你来了。我跟你介绍，这是我的老婆。”田小杜这个时候肥脸带笑的说道，“雪娇，这就是我跟你提到的叶垂，别看他年纪小，但做菜的水平可绝对不低……”
这么说着，田小杜就打算在杜雪娇的身边坐在。
杜雪娇冷冷的瞪了田小杜一眼：“谁让你坐下的？”
于是田小杜就急忙一个激灵的又重新站了起来。
叶垂：“……”
看来自己这徒弟家教很严格啊……
他尽量让自己保持平静，不过他感觉自己现在的心情要比当初在游轮上面对何诚斐时还要紧张，脸上浮现出一丝微笑。在杜雪娇的对面位置上坐了下来，继续对杜雪娇说道：“你好，杜女士。”
“小杜到底欠你什么了，我就不明白了。好好的主厨工作不做，非要到你这小饭馆里来打工？”杜雪娇脸色冰冷的质问叶垂道，“他一直不肯说，所以我就来问问你了。今天这胖子非得跟我回家！”
“雪娇，我跟你说了很多遍，我留在这里真的只是想要从师父身上学到更高的厨艺……”田小杜连忙解释道。
“让你说话了吗？”杜雪娇瞪了田小杜一眼。
于是田小杜就急忙闭上了嘴巴。
叶垂：“……”
他有些汗的跟杜雪娇说道：“小杜愿意在我这里工作。自然是因为他有自己的理由，也没有欠我什么，他是一个成年人，总该可以为自己的行为负责的。”
“好好的工作不去做，来这小饭馆打工，这叫什么负责？”杜雪娇脸色严肃的指责道，“我看他是被灌了什么**药吧？”
这么说着，杜雪娇眼睛突然就看想了正站在饭店门口看热闹的韩雨堰。
韩雨堰不由大惊，急忙摆手说道：“我跟大师兄可是清白的！”
叶垂：“……”
姐姐你这么说给人的感觉就分明是我跟大师兄不是清白的啊……
杜雪娇的眉头当即就挑了起来，也不能怪她疑心重，田小杜一个五星大厨到一家家常菜小饭馆里工作，他说是想要从叶垂这里学到厨艺，可叶垂一个少年难道还能比他的厨艺更厉害？亲自来到这饭店后，看到韩姐姐的风华绝代，很难不让人想到某些方面去，田小杜留在这里难不成是因为韩雨堰？
这还了得？
杜雪娇立刻就站了起来一副就要冲上去跟韩雨堰撕架的模样——这种时候叶垂发现自己都无可奈何了，而田小杜仿佛也终于忍无可忍了，他一把站了出来，拦在韩雨堰跟杜雪娇的中间，义正言辞的跟杜雪娇喊道：“你闹够了没有？你闹够了没有！在家里我让着你也就算了，你还到这里来闹事，我说了我是跟师父学厨艺你不信就算了，怎么还想这么多乱七八糟的事情，反了你了，这事情我说了算，我就要留在这里！”
田小杜的这一通怒吼，顿时就让整个饭店鸦雀无声了起来。
不管是叶垂还是韩雨堰，都仿佛突然不认识这个充满血性气魄的胖子了——敢跟老婆叫板的才是真男人！
只见杜雪娇听到田小杜的这番怒吼，身体突然就微微颤抖了起来，脸上紧绷着——这是被田小杜给吓到了么？然后叶垂发现自己想错了。
“田小杜，有本事你把刚刚的话再给我说一遍！”杜雪娇咬牙切齿的从嘴里挤出了这句话来。
田小杜冷哼一声，挺了挺胸，跟着一身肥肉的身体仿佛突然就瘫痪了一般，弯着腰抓住了杜雪娇的手：“老婆我错了……”
叶垂：“……”
韩雨堰：“……”
杜雪娇一把甩开了田小杜的手：“好啊田小杜，长本事了，竟然还敢跟我叫板！？”
“我……我刚才一时想不开，老婆你别介意，大不了我回去多跪半小时的搓板行么？”田小杜一脸哀求道。
“至少两个小时！”
“……成，回头我再给你做几道你喜欢吃的小菜。”
看着这一幕，叶垂只觉得久久无言……
接下来就是田小杜细声软语的跟老婆大人说好话，有客人过来吃饭，叶垂也连忙跟韩雨堰打了个眼色，原本有点郁闷的韩姐姐顿时欢喜的就过去跟客人说暂停营业——终于可以光明正大的往外面赶客人了……
这边正在上演一场血淋淋的驯夫记的时候，门外王诗雨小朋友突然蹦蹦跳跳的跑了回来，这是学校放学了，她看起来兴致很高，背着卡通书包的样子说不出的可爱，刚进门就嚷嚷了起来：“哥哥，哥哥，我看到了外面的啃的鸡快餐店哦，人家的头像印上去果然好漂亮……咦？”
看到饭店内颇有些剑拔弩张的气氛不由一愣，悄悄的走到叶垂的身边，小声的问叶垂道，“哥哥，这位婶婶是谁啊，看起来好凶啊，田叔叔是不是欠了她的钱？”
“不是……”叶垂翻了翻白眼说道，心想这小东西的素质教育真是刻不容缓了，他接着压低声音跟王诗雨说，“那是小杜的老婆，这是要把他带走的。”
杜雪娟这样子很生气，叶垂觉得这一次田小杜说不定是真的跟她走了。
王诗雨立刻就有些不舍的说道：“哥哥，田叔叔是好人，你别让他离开好吗？”
叶垂耸耸肩膀：“这又不是我说了算的。”
王诗雨大眼睛突然动了动，似乎想到了什么，紧跟着就对叶垂说：“看来只能靠人家了。”
“你打算干什么？”叶垂连忙问道。
“嘿嘿，先让人家过去卖个萌……”
王诗雨说着就一脸急切的跑到了田小杜跟杜雪娇的身边。
从王诗雨回到饭店开始杜雪娟的眼睛就没有从这个粉雕玉琢的小女孩身上转移开，她跟田小杜因为身体原因一直没有小孩，对于可爱的小女孩心里自然是喜欢得很，王诗雨这小萌物情不自禁的就让她产生了几分喜爱之情，原本紧绷着的脸庞也露出了一抹淡淡的微笑。
只见王诗雨一把就抱住了田小杜的大腿，声音凄厉的就喊了起来：“田叔叔，人家不想让你走……人家舍不得你……”
杜雪娇立刻就傻了眼，急忙安慰道：“小朋友，你这是怎么了？”
王诗雨眨了眨没有眼泪的大眼睛看着杜雪娇：“婶婶，你别让田叔叔走好不好，人家从小就没有爸爸，田叔叔人真是太好了，你让她留在这里陪人家好不好？”
“这……”杜雪娇顿时一愣。
王诗雨继续发动萌攻：“婶婶，人家好可怜啊，从小就在孤儿院长大，好不容易遇到了跟爸爸一样的人，你不要把他带走好不好……”
“好好，婶婶不让他走了，你这孩子哭什么啊。”杜雪娇立刻就改变了注意，急忙爱恋的将王诗雨抱在了怀里，口中更是不断的叫着，“可怜的孩子呦。”
叶垂：“……”
韩雨堰：“……”
两人看着从杜雪娇肩膀处露出小脑袋冲两人嘿嘿直笑，口中还不忘继续痛哭的小女孩，纷纷都有些无语了：这母老虎算是被王诗雨给搞定了？（未完待续。。）
第136章 华夏五星厨师比赛
“小雨乖，以后小杜要是欺负你，你就跟我说，看我回家不让他跪搓板去。”杜雪娇离开小雨家常菜的时候，一脸亲切的笑着拉着王诗雨的小手说道。
王诗雨小朋友可爱的点了点头，还得意的看了看田小杜：“嗯婶婶，人家知道了。”
杜雪娇跟着又狠狠的瞪了田小杜一眼：“看在我们小雨的面子上就先饶了你，不过以后有空了带小雨回家来做客，听到了么？”
“知道了知道了。”田小杜忙不迭的点头，就差直接喊一声“老婆大人”了。
看着杜雪娇的身影离开了饭店之后，饭店内的众人同时就有了一股要虚脱的感觉，这女人的气场太强大了……主要是田小杜这衰样，让他们也跟着都直接歇菜了。
等杜雪娇离开后，田小杜直接就擦了一把脸上的汗，坐在桌子上那是呼呼的就喘了几口气，接着一脸笑眯眯的看着王诗雨说：“小雨，这次你可真是帮了大忙了。”
王诗雨立刻就神气起来，双丑叉腰的说道，“田叔叔欠我一个人情哦，以后人家开饭店的话，田叔叔要来做厨师。”
“呵呵，好呀。”田小杜笑呵呵的点头答应道。
叶垂忍不住拍了拍这小东西的脑袋：“才多点就想着撬哥哥的墙角？上去洗手准备吃午饭了，中午有没有留作业啊，有的话赶紧写好。”
“哦。”王诗雨小脸顿时就耸拉了下来，跑到楼上去吃饭了。
田小杜呵呵的笑了笑，跟叶垂王诗雨说：“让你们见笑了。”
“没，其实感觉你跟你老婆挺般配的。”叶垂笑着说，田小杜性子温和，但这也只是看对谁——当初在万来福的厨房里他也是能把人训的说不出话一个不高兴就动脚踹的人，惧内怕老婆其实这也是一种美德啊。
正是中午，饭店中很快就聚集了一群食客。还有人是专门冲着炸鸡快餐来的，不过游轮嘉年华后刑森这个“卧底”就辞职了，饭店的炸鸡快餐车自然也要歇业，叶垂就跟他们说了旁边的啃的鸡快餐的事情，让他们等以后快餐店正式开业了可以到那里去光顾。
值得一说的是，啃的鸡快餐店属于是小雨家常菜的分店，毕竟开饭店是需要厨师证的，快餐店也是饭店，不过如果是分店性质的话使用一个厨师证就可以办下来了。
厨房开始了忙碌，安静和林薇也放学回家。
这个时候韩雨堰却突然有些魂不守舍了起来。似乎正在想什么东西，叶垂忍不住就问她：“大雨你想什么呢？又想偷懒么？”
“不是师父。”韩雨堰笑了笑转头看了厨房内忙碌的田小杜一眼，“我在想大师兄这么怕老婆，那他肯定是不可能跟若文酒店的那个女厨师有什么奸。情了！”
叶垂：“……你还记得这事情啊？”
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