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雷晓飞考察过暹罗的海产品之后，已经确认当代暹罗的海产品，数量与品种比起他前世时，有多无少。
如何利用这丰富而且品质优良的海产资源呢？雷晓飞为这事花费了不少的脑筋。当代没有像他前世时，那多样化的加工手段，也没有那先进的冰冻设备和供养设备，所以给这个海产的发展带来了困难和局限。
雷晓飞经过了苦思之后，决定对暹罗的海产，重点发展两个项目，一是制作干货海产，一是加工即食的海产食品。
制作干货海产，当然就离不开鱼干、咸鱼等等啦。不过，雷晓飞在当地的干货海产中，确定以制作虾干、虾米为主。
既然暹罗的虾多，雷晓飞当然就要利用好这个资源了。只是当代的运输和加工条件局限，让他只能制作这两种虾制品。
加工即食类的海产食品，雷晓飞借鉴了前世泰国善于加工头足类海产品这一点，准备把这里特产的鱿鱼，制作成即食的鱿鱼丝，再销往各处。
即食的鱿鱼丝可是雷晓飞前世时的一种可口、畅销的即食食品。既然它能在前世那个即食食品包罗万象的市场脱颖而出，那在即食食品欠缺的当代，应该就更不存在销路问题。
有了既定的目标，而且还有过在前世家乡和天南岛的海产品开发经验，雷晓飞踏入了沿海地区之后，就有轻车熟路、条不紊地把工作布置了下去。
雷晓飞把从李豪那支军里带来的人，分成了两路。一路不熟悉海上作业的，这路人负责做海边防风林种植和开荒造田的工作，为渔民提供安居和基本食物的保障；熟悉海上作业的那一路，当然就帮当地渔民出海捕鱼，提高渔产量了。
工作布置好后，雷晓飞马上就着手制作虾干、虾米和鱿鱼丝。
虾干、虾米和鱿鱼丝这些海产制品，雷晓飞在前世吃过不少，但他却从来没有见过或参与过这类东西的制作，所以，他要先着手试制。
虾干和虾米，其实应该说是同一种制品，只是制作方法不同而已。在雷晓飞前世时，一般的海上人家，都把大的虾用来做虾干，小的虾就用来做虾米。
虾干的制作很简单，只要把新鲜的活虾，直接晒干就行。雷晓飞沿用了他前世时海上人家的习惯，从渔民捕捞到的虾中，挑出了一些大虾，用来试制虾干。
虾米在雷晓飞的前世时，分淡水虾米和咸水虾米两种。后来，随着淡水虾市场需求的减少，虾米就变得多是咸水虾米。
虾米的制作比虾干麻烦多了，要加多水煮、干燥、脱壳等工序。虾米的制作，虽然雷晓飞没有做过、见过，但他也从平时的道听途说中和各种资讯中略知一二。他向渔民讨来了一批个头要小一些的虾来做试验。
雷晓飞把讨来的小虾挑去杂物，洗刷干净之后，就用加了少量盐的水煮上，煮到虾壳发白时，表明虾已熟透，他就把立即把虾捞入准备好的筐中，待沥干了水，再把虾摊在草席上出晒。
两天之后，这些煮熟的虾已经完全晒干，雷晓飞就把晒干的虾装进麻袋里，然后两手持麻袋在石板上摔打，将虾壳摔碎脱掉。完成了这道工序之后，虾米的制作已经完成。
雷晓飞尝过了自己亲手制作的虾干和虾米之后，感觉比他前世的这两种东西要鲜、要甜，这就是环境没有污染的结果。
当天，雷晓飞把他的新成果，做了个虾干焗饭与豉油蒸虾米，让众人品尝和评价这两种新产品，众人尝过后纷纷称道。此时雷晓飞知道这两种海产干货已经制作成功。
虾干和虾米试制成功之后，雷晓飞马上组织当地的渔民大批制作这两种海产干货。而自己则抓紧即食鱿鱼丝的开发。
即食的鱿鱼丝与虾米的制作方式相似，也是要经过水煮、干燥等工序，不同的是煮熟以后的鱿鱼要经过用味料腌制的工序，而且干燥后也还要撕成丝。
鱿鱼丝制作的关键是腌制的调味料。雷晓飞经过了几次精心调配之后，才把即食鱿鱼丝这个项目拿下。
虾干和虾米、鱿鱼丝制成之后，雷晓飞马上把这三种的海鲜干制品，从他铺设的商业通道发往穗城，让林采微负责开发市场，并让她把这些新产品，通过丐帮的网络，发到全国各地去销售。
完成了海鲜干制品的开发之后，雷晓飞再着手对新鲜的海产，进行开发。
新鲜的海产，因为当时没有冷藏和供氧的设置，所以海产离水后的时间不能耽搁过长。特别是在暹罗这种热带的气候中，高气温更容易让海产变质。
雷晓飞沿用了他在象郡时开发的接力商业线路方式，让玲可公主在暹罗国内，设立销售点和建立接力的商业线路，再根据各销售点路途所用的时间，确定供应的海产品种。
海产的项目布置完成以后，雷晓飞再调头教渔民种植一些适合当地土质的作物，让他们就算捕不到鱼，也能保证不会饿肚子，为他们以后的生活提供双重的保障。
同时雷晓飞也沿用了他在天南岛的治理方法，让玲可公主在当地成立行政机制，把当地的渔民组织起来，有组织进行生产、作业和生活。
用了一个多月的时间，雷晓飞给暹罗沿海地区的治理，树立了一个模式，也建立了第一个范本。当他准备再建立两个典型的范本，完成这个沿海地区的治理时，一道急召打破了他的计划。
第766章皇上急召
让雷晓飞停下手头上工作的，是正勤皇来的一道圣旨。圣旨让他马上赶回大华的京城。
这次正勤皇来的圣旨，不再是往常那一句话的圣旨，而是把要召他去京城所为何事，都详细交代了清楚。
正勤皇要雷晓飞到京城，是要让他做两件事，一件是制作兵器，一件是让他想法在即将举行的厨艺大赛中夺魁。
原来，这半年来，皇太子等一干人，已经完成了对大华北方地区的控制，把忠王的势力成功地压制在了大华京城与江浙一带。
这形势的变化，忠王那边当然就察觉到不妙了，苦心经营了十多年的忠王，哪就甘心就此放弃？他当然就要负隅顽抗。
忠王这边差就差在没有控制到大华的兵力，所以，他们只能在加紧巩固自己的商业王国的同时，向四邻与他们那边有联系的国家、部落求援。
正勤皇看穿了垂死挣扎的忠王这边的把戏，他马上着手检阅各地和边境的布防部队，下令让这些部队随时抵抗外来之敌。
谁知正勤皇这一检阅之下，才发现了部队的装备已经非常残破。追问之下，他才知道了自己不能从政这十年来，由于铁资源被忠王集团所控制，所有的部队基本已经有十年没有换装备了。
没有装备如何打仗？正勤皇马上就降旨自己这边已经控制的地区，让这些地方全力筹集铁资源，赶制兵器。
收到了皇上圣旨的地方，连忙行动筹集、搜罗当地并不多的铁资源。铁资源筹集之后，各路诸侯才惊觉，自己辖区这诺大的地方，竟找不到几个铁匠。
由于这些年来铁资源的高度控制，让各地的铁奇缺，那各地的铁匠哪还有什么铁可打？铁匠们为了活路，只得改行，所以，现在各路地方官哪还找得到人？有的郡这么大的地方，才找来十个八个铁匠。
正勤皇收到了各地的汇报之后，清点了一下，发觉在他已经控制之下的整个大华大半的地区，才找到了近一千名的铁匠。而且，这些铁匠，小半是雷晓飞管辖的巴蜀提供。
以每个铁匠一天能制一把兵器或十个箭簇来算，要武装一支十万人的军队，也要用上一年的时间。
大华可有百万军队呀，如果让这些军队都换上装备，那不是要十年？现在，与忠王有勾结的东瀛、突厥等国家，已经在大华的边境蠢蠢欲动，哪还有时间等上那么久？
正勤皇马上召皇太子与保皇派的群臣，商议解决方法。众人商议一通之后，也没有想到有什么好的主意。
后来，有份参与这次商议的丹枫，向正勤皇推荐说，他的爱婿雷晓飞不但会打铁，而且还精通机器的制造，他近段时间就发明了制煤的机器，让皇上召他看他有没有好的方法解决。
丹枫这一提点，马上让正勤皇接受，他还自言自语地说道：“对呀，我怎么就忘记了还有个雷天才？马上把他从那个什么暹罗国召回来，让他来解决此事，同时把周学士也召回来，让他协助雷天才。”
雷晓飞的大名已经响彻京城，特别是保皇派这边的大臣，都知道那个叫雷晓飞的、丹枫的女婿是个天才，只是不知道他竟被正勤皇如此推崇。听正勤皇的口吻，他好像料定了他必定能解决这事。
就这样，这件制作兵器的大事，就落到了雷晓飞的头上。而另一件让他想法在厨艺大赛中夺魁的事，也是正勤皇亲自点名让他去的。
为了在京城与江浙一带与忠王争夺经营市场，正勤皇的谋臣向他献策了这个大华厨艺大赛的桥段。
正勤皇接纳了这个计划后，并给这个厨艺大赛定下了不少附加的规定，如必须在这次大赛中有名次的人，才有资格在京城与江浙三地开饮食店；这次厨艺大赛的夺魁者，将任职京城餐饮行业的会长，主管三地的餐饮行业等等。
正勤皇的这些规定，无疑就是冲着雷晓飞而定，尝过了雷天才的菜之后，哪个不交口称绝？所以，他想让雷晓飞拿下了这个大赛的魁首之后，从餐饮行业开始入侵这三地的市场。
餐饮行业，无疑是在京城与江浙这三地最大、最重头的行业，从餐饮行业入侵这三地的商业市场，雷晓飞也认为正勤皇选的切入点选对了。不过，让雷晓飞不明的是，有军权在手的正勤皇，为何还要花费这么多的周折，一声令下，就是十个忠王也灰飞烟灭？
不明还不明，皇上的圣旨，理解也要执行，不理解也要执行，雷晓飞只得马上准备上路。
玲可公主见到了她爱的人要离开她，而且还不知何年何月才能回来，不禁潸然泪下。雷晓飞不知说了多少的好话，才止住了玲可公主的眼泪。他让玲可公主先稳定和全面发展了暹罗平原与沿海地区，把山区剩下等他回来再开发。
雷晓飞把他的副帅青玄子留下在了暹罗，让他全权代表自己履行接防与治理计划。
雷晓飞把工作交待青玄子后，就与周才女、洪七公、文武和洪彪离开了暹罗，飞马直赴大华的京城。
在离开暹罗的时候，雷晓飞带上了不少在自己在这里发明的鱿鱼丝、虾干和虾米，还带上了一些耐贮藏的水果等土特产，准备带到京城去，让父皇品尝之余，再在那里开拓销售市场。
雷晓飞出发前，还让丐帮的联络员发了两份传书，通知正在巴蜀的妙目神尼和不知身在哪方的洪欣，一齐到江夏等候自己，与自己一齐上京。同时，雷晓飞还让妙目神尼带上大批白云寨特有的麻，他有大用。
雷晓飞路过象郡时，他在天南岛的特产中，挑选了一批上好的，一齐带上上京。
路过番山墟时，雷晓飞则把番山墟农具社里包括张铁匠在内的大部分铁匠都带上，准备让他们加入制造兵器的行列，多一个人多一份力嘛。何况，他们还与自己合作了多少次，已经有默契，自己这次主持制造兵器，肯定用得上他们。
雷晓飞他们一行风尘仆仆地回到了穗城之后，因为京城的事刻不容缓，也就不敢在穗城作多停留，只是在那里带上了洪彪的夫人与雷晓飞那两个正式的徒弟——张铁牛和程金牛，准备让他们参加厨艺大赛，就又接着上路。
大部队出发之后，雷晓飞后走一步，他挤出了这一点时间，与林家父女作别。
林采微见与夫君才见一面，他又要匆匆离去，心里当然就不好过了。但她也知道现在穗城已经是夫君大本营，特别是这里还有许多的生意要打理，就强忍心痛，与夫君作别。
第767章模具锻造
雷晓飞他们一行刚踏入了湖南的地界，就受到了丹枫与正好在湖南这边的洪欣的迎接，他们是从丐帮的联络中，得知他们的行踪。
丹枫与雷晓飞这对翁婿见面，也没有寒暄，就话入了正题。丹枫把当朝的形势给雷晓飞做了介绍之后，接着告诉他，皇上两天前降旨，让他们各路的“诸侯”，把铁资源各召集到的铁匠，尽快组织运到京城去，等雷晓飞到京城后处理。他这次来湖南，就是要办此事。
雷晓飞听了丹枫的述说之后，沉吟了起来，隐隐中，他好像感觉到有什么不妥之处。雷晓飞沉思了一阵之后，向丹枫问道：“岳丈，您有没有想过在京城制作兵器，有什么不妥吗？”
丹枫还真没有想过这个问题，他们这群人就是忠直惯了，一生只会按圣旨行事。圣旨说的，对于他们来说就是天条，他们哪会去考虑圣旨对不对？
“把大量的兵器放到京城去制作，肯定就会惊动忠王那方的人。那样，一是会造成打草惊蛇，甚至迫虎跳墙，迫忠王采取行动；二是京城的许多行业还控制在忠王的手中，办起事来会有许多不方便；三是铁资源的运送和做好兵器后的发运也不方便。”
丹枫想了想后，也认为雷晓飞说的有道理，就忙问女婿：“那你认为在哪里制造兵器最合适？”
“江夏。江夏是中原的中心，水陆交通又便利，到中原的各地也要比京城方便。而且，江夏是我们的地头，我们喜欢怎么做就怎么做，我们还能隐蔽着做，让忠王那边不知底细。”
丹枫听了雷晓飞的话后，也不禁点头认同。不过，他稍思索了一下之后，担忧地对雷晓飞说道：“皇上的圣旨已经发出，总不能让皇上改圣旨吧？朝令夕改，那可是皇命的大忌呀。”
雷晓飞哪知道还有这些规矩？不对的东西，难道就不应该改？最后，他沉吟了一番之后，只好无奈地说道：“我们马上把这个情况禀报皇上，让他定夺。”
雷晓飞当即把自己的分析，用丐帮的“飞鸽传书”飞报正勤皇。
第二天，正勤皇马上给他的那班“诸侯”下旨，把铁资源运往江夏，并传旨给雷晓飞，让他先全权处理制造兵器的事，而厨艺大赛呢，他就延后一个月举行。
雷晓飞从在暹罗接到圣旨开始，已经考虑这个兵器制作之事。在人手不足的前提下，要提高功效，就只有靠设备了。
在雷晓飞前世时，打铁一般是用水压机或空气锤之类的压力设备。像兵器这样的小物件，最适用的锻打设备是空气锤，但在当代的加工条件之下，哪能造得出压缩空气？单是气缸这样的精密零件，已经无法加工。
雷晓飞经过深思之后，还是决定用自己在当世发明用来碎煤的“威也锤”，来锻造兵器。虽然这设备用在锻造工序上、特别是小件的锻造上，并不太适合，因为它的动作连贯性不够，但在没有选择之下，它起码能代替人手。
决定了设备，就要考虑制造的工艺流程。虽然用“威也锤”来锻造兵器，要比人手锻打快，也可以节省了人力。但制造“威也锤”和从江水中借力的转轮，却需要花费不少的功夫，所以一下间不可能制造出多台的“威也锤”。
如果只靠这一、两台的“威也锤”，对制造的进度帮助不大，所以，雷晓飞只能从别的地方想办法。
在雷晓飞前世时，靠压力制造的批量零件，一般都是用模具来提高效率。所以，雷晓飞也准备做几套简易的模具，来锻打兵器。
在当代，因为没有加工设备，要制造模具，就纯靠手工制作。这工夫，当然就只有雷晓飞一个人能做了。当代的人，连模具的观念也没有，更不要说是制造了。
雷晓飞来到了江夏之后，就马不停蹄地带着周学士父女去选适合在江水中借力的地方，让丹枫找人铸造他需要的“威也锤”锤头、平台和模具用料，还让早他一天到达的妙目神尼用她从白云寨带来的麻，纺织代替“威也锤”威也的绳子。
借力的地方选好之后，雷晓飞就把制造“威也锤”和转轮的工夫，派给了周学士父女带“文华阁”的能工巧匠去做，自己则投身到了模具的制作中。
雷晓飞在前世读技校时，曾经就实习过用模具打铁。那时，他们打的是一种带柄的齿轮坯。
雷晓飞现在还清楚地记得，他们打那种带柄的齿轮坯，是先用空气锤锻出一个粗略形状的毛坯，然后就把这个毛坯烧红放入模具中，再用空气锤把放入模具中的毛坯锤打，让它成型，这样，就能打出一批形状相同的工件。
雷晓飞现在就是要用这种的方法来打造兵器。所以他要制作这些兵器的成型模具。
由于在当代没有机加工的设备，雷晓飞就只好用最原始的手工艺，来制作这些兵器的“威也锤”模具。雷晓飞前世时读技校时，学的是锻钳专业，那些钳工的基本功还没有忘记，现在，他就用那学成以后基本没有用过的钳工技术，来制作这些模具。
还幸好，需要制造的兵器品种不多，只有刀、枪头和箭簇三种，而且这些兵器的形状也并不复杂，只是箭簇的制作有些难度。
雷晓飞由最简单的枪头入手。他先制作了几把锋利的錾，然后用錾在丹枫找人铸造回来的模具用料上，花了两开的时间，一錾一錾地凿出枪头形状的凹模，然后再修正、打磨好。
在雷晓飞到达江夏的第三天，周学士父女那边的第一台“威也锤”制作成功，雷晓飞就来到了现场试验他的模具锻造工艺。
雷晓飞在“威也锤”的不远处，先做了一个“地炉”，然后生火把一块选好的铁块烧红，再把这铁块放到“威也锤”下锤打。
雷晓飞把铁块打造了几个枪头的稚形后，就把“威也锤”的锤头调高，放入自己制作的模具，然后再把枪头的稚形烧红，放入模具中。
一锤下来之后，枪头就出来了。
在围观众人目瞪口呆的注视中，雷晓飞用钳子从模具中把枪头钳了出来，详细地检查了一遍之后，自我感觉良好，才把其它的几件枪头的稚形也过了模具。
从模具里出来的枪头，还要把安装枪柄的圆筒卷好，才成锻造成品。这些手工制作，雷晓飞当然就把它交给那些打铁为生的铁匠做了，他们的手上工夫要比自己强嘛。
枪头完成了全部的锻打工序之后，再经过粗略的修正、打磨，然后通过淬火的热处理工艺，才算成品。
制造出枪头的成品，雷晓飞马上让兵部的人进行检验，确认枪头合格之后，立即就组织大批量生产。
此时，因为整个工场只有一台的“威也锤”，雷晓飞就用这台“威也锤”来锻打枪头的稚形。而且，雷晓飞还组织了全国各地集中这里的那一千多名铁匠，也都用手工来锻造枪头的稚形。
整个枪头的三个锻造工序中，这个枪头稚形的锻造最花费工夫，所以，雷晓飞就要先致力生产这道工序，他准备在第二台的“威也锤”做好后，再上枪头的成型工序，完成积累的枪头稚形。这才叫做均衡生产嘛。
大批量生产兵器时，雷晓飞让丹枫把整个制造兵器的工场，伪装了起来，让外人不知道他们在干什么，以掩盖忠王那边的耳目。
第768章制造箭簇
安排好了枪头的生产之后，雷晓飞又带着周学士父女等众人，进入了另两种兵器的制作之中。
周学士父女带着“文华阁”的能工巧匠，还是被雷晓飞安排制造“威也锤”和转轮；雷晓飞自己，也还是制作模具，不过是大刀的模具。
因为枪头的模具锻造工序快捷，每一秒钟左右就可以生产一个，这样算，如果日夜不停生产，每日最少也能生产五万个枪头以上，而模具锻造的前工序——打造枪头的稚形则慢多了。所以，雷晓飞认为已经没有必要再制作第二套的枪头模具。于是，他就投入了大刀的模具制作中。
因为有了枪头这个成功的制作先例，而且，雷晓飞那已经接近荒废的钳工手艺，也在第一套模具的制作中，得以一定恢复，所以，大刀的模具制作也还算顺利。
雷晓飞要锻造的这个大刀，只准备打造成一把刀形的铁片，其它的如护手、把手等之类的配件，他要放在完成了大刀的稚形之后再安装。
虽然大刀模具的制造顺利，但因为它的体积大，形状也比枪头复杂，所以雷晓飞用了十天的工夫，才制造完毕这套模具。
在雷晓飞到达江夏的第十天时，由他设计、周家父女牵头制造的五个借力转轮带十台“威也锤”，已经全部制造成功。
雷晓飞在每做好一台“威也锤”，就调整一次制造流程。到最后，他用九台“威也锤”和千多名铁匠一起来锻造枪头的稚形，用一台“威也锤”来锻打成品。这样，两工序的生产刚好均衡。
同时，雷晓飞还组织了一班壮汉，对锻造好的枪头进行修正、打磨，因为做这些工夫不需要什么技术，只要有力气就可以胜任。
经过了几天的熟练期之后，这一千多铁匠与十台“威也锤”，每天能生产出五万个枪头，按这个进度，生产百万个枪头只用二十天就可以完成。
每天锻造这五万个枪头稚形中，“威也锤”的产量占了一半，也就是说，每一台的“威也锤”，相当于一百多个铁匠的工作量。唉，这就是高科技的好处。
雷晓飞发明的这个兵器的锻造工艺，放在他的前世，只算是一种简陋到不能再简陋的机械制造工艺，但这在当世来说，已经是先进到不能再先进的了。再加上那“威也锤”和不用人力的借力生产模式，就是周学士等代表�
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