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农女红豆-第22部分
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都做不出来,所以啊娘不觉得自个有私心是错。”赵氏又接着说道,语气里带着些许伤感。
红豆似乎受了赵氏情绪感染,也嘟囔着说:“好端端咱不说这些话。”
赵氏捉起红豆小手,轻轻拍着,“娘就怕有一天为了你们几个把小望送走或是舍了他保全你们,所以就想着趁他对他好些。”
她娘是觉着自个私心对不住裴子望吧,可人就是情感动物。情感有偏倚,所作所为自然也就有偏差。
“旁也不多说了,记得对小望好点就是,咱们都不容易啊。”赵氏心里只隐隐希望那日不要到来,这样她就不必为自个儿私心自责了。
红豆似乎明白了赵氏苦心,为人母都是不容易啊。既要保全子女,又得受着良心谴责。若这事真发生了,赵氏怕会难受一辈子吧。
“娘,我晓得了。我待会儿做好吃,都给他拨点送去。下回他要是馋嘴,我也不同他闹了。我是姐姐我让他。”
“这才是娘好闺女。”
裴子望蹲坐厨房边上都听了个仔细,他不怪赵氏。当娘都是有私心,就是他娘章氏也做出捧杀裴子朔事。何况他与李家人无亲无故,真到那时,他们为了亲子舍弃他,他也没什么好怨。
连外祖家人都对他不闻不问,他有什么资格要求李家人都拿他当命根子啊。一切都还是得靠自个儿,这条命不能丢,为了爹,为了娘,为了裴子朔,为了担惊受怕李家人。他都得好好活着。
闷头想了一会儿,裴子望夹起碗里糖醋排骨就啃了起来。味道真不错,他得多吃些才是。
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第六十二章 裴子望发福记
ps:
“哇,好香啊,你烧什么啊。”裴子望闻着香气又摸到了厨房。
自从那日后,红豆对裴子望态度就好了不少,做了什么好吃也时不时地送些去给他吃。裴子望是养成了时不时厨房蹲点习惯,虽然看着不雅观,不过都是自个家里,也没那么多讲究。
“别过来。”红豆站小凳子上,朝裴子望挥着锅铲。
裴子望一脸不解地停住了脚步,那香味儿还是丝丝缕缕地钻进他鼻子里。真恨不得去看看是什么好吃,他发现自个似乎越来越好吃了,不过这样也不错。
锅里噼噼啪啪声越来越响,红豆瞅着空档把锅里炸金黄小河虾给盛了上来。即使再小心也冷不防被飞溅出来几滴油溅到,虽不会留下伤疤,可也是挺痛。这也是为什么她不让裴子望过来缘由了,溅到了可不好。
盛好了虾,红豆就去把灶膛里柴火给拔了出来,再将烧红炭块用灰给掩住了。这下子,锅里余油才止了声儿。
“不许吃。”红豆高声喝止,虽然裴子望只是站那碗虾边上看看,并没有出手抓,她还是忍不住提醒。这油炸东西刚出锅,若是用手抓可是烫人很。
裴子望盯着那盘炸虾看了好几遍,虾有些小,但是裹上面粉炸金黄酥脆模样,可真是惹人食欲。
“现不能吃,等凉了才能吃。”红豆出言提醒,放凉后,虾壳才会加酥脆。吃起来也会香些。
裴子望脸上有些窘迫,他看起来就这么馋嘛!好歹他也当了那么多年少爷,再好吃东西也不至于直接用手去抓吧。
红豆似乎没看到他窘迫,反而深入地问:“裴子望,以前我怎么没觉得你有那么馋呢。”似乎还是裴子朔比较馋吧,成日围她边上转可都是那个白面馒头。
“我想吃胖些,胖起来好看。”裴子望说完还抬眼偷瞧了红豆一眼,观察她反应。
红豆皱了皱眉头,胖些能好看到哪儿去,穿衣服还费布料呢。
裴子望初来李家时还真是瘦可怜。人就根甘蔗似,两只眼睛倒是跟圆珠子似。李家住了一段时日后,这身上才长了些肉。这整日出去野。晒黑了些,瞧着也壮实了些。
乐得李老头直说小子嘛,皮实皮实,皮些才结实。
现裴子望又变得好吃了,人却没多少胖起来。但是他要为什么要发胖呢?红豆百思不得其解。脑中有那么一丝东西一闪而过,被红豆抓住了。
他是想胖到原来认识他人都认不出来他这个人吧。这样倒是可以避祸,红豆决心帮他一把。
“胖好,胖喜庆。你可得多吃些东西,才能长胖。”红豆将已经冷了一些酥炸小河虾递到裴子望手里,“先吃这个。我再给你做些能吃胖吃食吧。”
“好啊。”裴子望接过那碗酥炸小河虾,心中疑惑红豆难道明白了他为何要长胖?还要帮他?
做什么吃食能增肥呢?红豆托着下巴忖了一会儿。前世人都忙着减肥,增肥还真是少数。让她做几道减肥吃食出来倒还行。这增肥嘛就得好好思量思量了。
奶油蛋糕,巧克力,面包……好像都是西餐那。古代简陋设备,还真不晓得能不能做出来。
余光一瞥,红豆正好瞧见了堆旮旯窝里一堆芋头。这芋头淀粉含量也是很高。不当做正餐吃也是能令人发胖。
“小望,我给你做个拔丝芋头吧。”红豆一声小望倒是将正吃香酥虾吃得津津有味裴子望给呛到了。
“好…好啊。”裴子望去倒了一碗水灌下去才觉得好些了
红豆倒没觉得什么奇怪。自个儿叫他一声小望不也挺正常嘛,至少心理年龄就比他大多。没给他改个名就不错了,否则寻仇人上门一打听就打听到了。
拔丝芋头,红豆回忆着做法,倒也不是很难。蹲旮旯窝里挑拣了好些小个芋头,她得多做些,除了给裴子望增肥,也得让家人也尝尝。
先去打了井水洗净了芋头上泥沙,等她洗好了芋头回来裴子望已经吃了大半酥炸虾了。已经止住嘴留着肚子等着吃她拔丝芋头了。
“哝,跟我一起刮皮,仔细着手,别划伤了。”红豆递给裴子望一片碎瓷片,自个儿也拿起一块碎瓷片麻利地给芋头刮皮。
裴子望虽然没做过这些活,可照着红豆做,也是将芋头上皮刮了个七八分干净。红豆再稍微给他刮芋头一下,也算能交货了。
升火活计红豆是不敢交给裴子望做,她自个儿先把火升好了,中火差不多了。叫裴子望坐灶膛前,一边烤火一边帮着看火,火势小下来了就喊她一声。
这等小事,裴子望自然乐滋滋应了。烤火烤浑身暖乎乎了,待会儿又有拔丝芋头吃,何乐不为。
红豆先是将油倒入锅中烧热,再把一个个刮干净了皮白胖胖小芋头下到油锅中,中火慢慢炸着,直炸得外脆里嫩,外表金黄才,这才捞出来沥干了油放大碗里。这期间裴子望提醒了一次,灶膛里火才没灭了。
再接着就是小火熬糖。油锅里留少许底油,烧热后加入适量白糖,用小火慢慢熬着。等到糖全部融化并开始冒泡泡时,加入小半勺,再继续慢慢熬糖。直到糖颜色变黄,再由黄转红,这时红豆才立刻把柴火给熄了。
红豆再将炸好芋头放入锅里,颠几下让芋头均匀沾上糖浆,这翻动作可是费了红豆好大力气。起锅后,红豆招呼裴子望过来吃,并又倒了一小碗凉开水让他蘸着吃 。
裴子望用筷子夹起一块芋头。竟拉出了好长丝,难怪名为“拔丝芋头”。他将那芋头放冷开水里蘸了蘸才没拔出长丝,不过这拔丝芋头倒也好玩。
裴子望这么饶有兴致吃吃玩玩,一大碗就都被他吃了下肚。
“红豆,我都吃完了。”裴子望同红豆说了一句话,却过了好一会儿也无人应答,他这才知晓红豆是拿另外几份拔丝芋头送去给李家人吃了。
他正走走消食时候,红豆已经回来了。
“吃完了?”红豆吃惊瞧着桌上那只沾着些许糖丝空碗,她还以为裴子望会给她留些呢。没想到,自个儿忙了那么久。连一口都没吃上。
“女孩子太胖了不好。”裴子望一本正经说话模样又差点惹得红豆不顾形象冲上去揍他,好歹想想他可怜遭遇也就忍了。
“小望啊,爷爷已经同意为你买一头奶牛了。以后你每日入睡前半个时辰都吃一碗鸡子冻和一碗牛奶。这身型啊就能挺拔起来,人也能结实些。”红豆裴子望要增肥事同李老头提了提,李老头二话不说就同意了给家里添一头能挤乳汁牛。
其实这李老头怀揣着裴之锦给大财,正愁着呢。恨不得一下子给花了裴子望身上,别说买牛了。就是如今给他娶媳妇,置办田产房产他也是乐意。
从此家里大黄牛就有了伴儿,是一头长得顶俊俏母牛,刚产过崽子,奶水充足很。李老太每天都能挤下四五桶奶来。
除了裴子望每日睡前半个时辰一碗鸡子冻,一大碗牛奶之外。李家所有人也每个人早晨都得喝一碗牛奶。这喝不完还得送去集市上卖了。
偏生颂贤和李高尝不得奶腥味,每每喝牛奶,都如壮士扼腕一般。看得红都心有不忍。便牛奶中加茶叶,使两者特有香味融于一体,抑制了牛奶腥味和茶叶苦涩味,喝起来味道加浓郁、绵长。
这奶茶一问世,裴子望就欢喜紧。成日里拿奶茶当开水饮用,看得红豆是咋舌不已。不过他是要增肥人。红豆也就不多加阻止。
“小望,这大娘做绿豆糕。可甜了,里头还夹了甜豆泥。”赵氏捧着一碗还冒着烟气儿绿豆糕过来。
裴子望刚吃下了肚,李老太又带着她亲手做鸡子麻糍过来了。麻糍两面煎酥黄,又用鸡子液裹了两遍煎金黄,有绿油油韭菜上头点缀。闻起来是喷香入鼻,这可是李老太拿手菜,一般不轻易做。
饶是裴子望已经有些饱了,李老太殷切眼神下,还是将鸡子麻糍给大口大口吃完了。吃到后几口,他是强忍住才没饱得吐出来。
“小望啊,长身体时候可要多吃些,才能长得高长得壮。”李老太嘱咐完后才拉着赵氏一同离去了。
吃撑了感觉非常不好,尤其是这麻糍还是糯米食,很是涨肚。
裴子望正房里来来回回地走着消食,门口又响起了“笃笃”敲门声。
“小望,我给你做了吃送来。”门外响起红豆那脆生生嗓音,可一听吃“二字”裴子望就有些想把自个儿藏起来。
红豆见过了一会儿无人响应,就推门进来了。
“原来你啊,这是我刚做番薯球和土豆饼,你待会儿吃了昂。”红豆来路上已经遇着赵氏和李老头了,晓得裴子望吃了不少东西,也就不强着他吃了。
“哦。”裴子望恹恹地应了一声,这番薯球和土豆饼又是以碗做计量单位。
再过一两个时辰就又好吃晚晌饭了,每回吴氏给他打饭可都是压得实实,连一丝缝隙都不留。
吃了晚晌饭还有鸡子冻和牛奶。
裴子望默默地望了一眼天边云彩,从未觉得吃那么多好吃竟然也是那么痛苦事。以前他还羡慕他娘赵氏不管裴子朔,随便他吃呢。
裴子望托着腮想他想变胖是不是就是个错误决定,还是变瘦些容易吧。
“小望啊,你看你,真胖了些诶,双下巴都出来了。”红豆夸了他长胖了又给他燃起了熊熊斗志。
“放心吧,这些待会儿我全给吃了。”裴子望壮志凌云地说。
第六十三章 铺子开张
“各位大叔大伯,我们李家餐铺子今儿个开张。一文钱能吃两大碗热乎饭,三文钱热乎饭随你吃个够。荤菜三文钱一勺,素菜一文钱一勺,鱼虾两文钱一勺。”正是午时,红豆到码头边上好一通吆喝。
过了正月十五,镇上人气儿也多了些。那些个码头上做苦力人,是早早就来搬货了。
到吃午晌饭点儿,这些人手头宽裕些就去买几个包子馒头。家境不好呢,则就随地而坐,掏出家中婆娘做粗粮饼子或是包了紫菜虾皮饭团子,就着大河里舀上来水就吃了起来。
“小丫头,你看我们是坐起馆子那些个人嘛?”一个啃包子汉子听见红豆吆喝,倒是回应了一声,惹得边上劳工们也嬉笑符合。
别说荤菜三文钱一勺,就是素菜一文钱一勺他们也觉着贵。这菜就是地里长得,哪家会缺菜吃啊,想吃菜了,晚上回家就有得吃,还不花钱。
“那大叔大伯们,可以光吃热乎饭不点菜啊。这天还冷着呢,总得吃口热乎才舒服呢。”红豆觉着他们不舍得买菜,那也是合情合理。买了饭,若是瞧见别个吃着菜,也会忍不住心痒痒买一份来尝尝。对自家菜色,红豆可是有信心着呢,保管他们吃了一回就想吃第二回。
“真可以光买饭不买菜?”出声询问那人也是捧着个凉透了饭团子,想他们劳累了大半日,连口热乎都吃不上。可那些饭馆子哪有光卖人饭,可那菜又贵得吓人,一来二去,他们也就歇了下馆子心。
红豆瞧见那位大叔有些个心动模样,赶忙就说:“当然了。三文钱管饱。今儿个刚开业,还能送一小碟子小菜给叔叔伯伯们尝尝呢。”
这堆人里有信,自然也有不信。有人就出声道:“再过会儿船就来了,咱们卸货忙着呢,哪有空去馆子里坐着等菜上来。”
“不用等,菜都是现成烧好,又给保着温呢。就是不买饭也成,我们店里头还有不要钱热水,大叔大伯们喝了也好暖暖身子。”红豆扬起一个笑脸真诚说道,不要钱热水还不能把他们吸引过去。她可就没法子了。
“那咱们就同这小丫头去看看好了,反正现也没船来。”一开始出声询问那个啃包子汉子站起了身,他边上也有几个人倒也想去看看。
这些人虽是出卖劳力过活。可也不是个没脑子。若是饭三文钱管饱,他们还真买得起,那大肉包三个三文钱也就只能吃个半饱。真有不要钱热水,那讨来喝几口也好。
“爷爷,阿嬷。客人来了。先端几碗热水过来让几位大叔大伯喝了暖暖身子先。”红都朗声说道。
他们剪彩了好一会儿,也没什么客人上门,李家人都是心灰意冷。不想这红豆出去一会儿就七八个客人回来,心里那个高兴呀。
“大兄弟们,先喝着暖暖身子啊,要吃什么跟老婆子说一声就是。”李老太是一脸喜气给每个人都送上了一碗热气腾腾热水。
“大娘。我们就码头上做活。听说这里饭三文钱管饱,可是真?”那啃包子汉子喝了一口热水,问李老太一声儿。对于红豆这小丫头话他们还是有些不大信。三文钱管饱可是便宜紧呢,还是要问过他们家中大人才好。
这价钱都是早早定下,李老太当下就点了点头,“可不是三文钱管饱嘛,可这客人都不信。等大兄弟们吃饱了吃去可得帮我们好生说道说道。你们可要吃饭?”
“给我来碗饭,三文钱管饱。这热乎乎东西吃下去就是人有劲儿。”其中一个汉子喝完了热水说道。
“好嘞。”李老太乐呵一笑皱纹都舒展了开来,那头李老头也打好了满满一碗饭,压得实实。
“大兄弟,吃着啊。不够再让我老头子给你添。”李老太将那碗热乎饭递给刚才出声点了饭汉子,又给他拿了双筷子。
这空档,红豆也盛了一小碟子菜过来。“大叔,这菜送,你放心吃了,不收钱。”
余下那些汉子听着红豆话,倒是有些好笑。但这也是实话,不要钱东西谁不喜欢啊。
“小丫头,你们这儿,这么一碟子菜要卖多少钱啊。”那碟子炒白崧里好像还夹着些肉丝儿,这究竟算荤还是算素啊?
红豆一眼就瞧出了这汉子疑惑,大声说:“当然是素菜啦,一文钱一勺量可比这多多。”
素菜里还有肉?这些汉子可都有些想尝尝了,瞧那个坐下来吃汉子扒着饭,吃得欢实模样,他们可都有些心动。
“老板,我也要一份管饱饭。”
“我要一文钱饭。”
“我也要。”
当下,汉子们都纷纷表示要吃饭。红豆笑着说:“大叔大伯们,我们这儿素菜不止大白崧一样,你们也可以要别送。也有土豆丝啊,萝卜啊,这些里头也有肉。就那头,你们挑爱吃点。不过只能送一小碟子,要是吃着喜欢,也可以掏一文钱来买。我们这儿肉也不错,三文钱一大份呢,你们也可以买些尝尝。”
“好嘞。”汉子们就朝那头摆着菜地方走去,既然是白送,那倒得挑份儿自个爱吃。
还有几个汉子倒是来之前就吃了个差不多了,愣原地不知道咋办好呢。白喝了人家热水不点点吃食又有些说不过去。
“这几位大叔想必刚才都吃饱了吧,那你们就坐边上歇会儿。叫你们来也不是非要你们买,给咱店里添些人气。这热水也不值啥钱,你们也别惦念着。以后来照样免费喝。”红豆说话,真真解了他们这尴尬场面。
“小丫头说话中听,大叔明儿个定留了肚子来你铺子里吃。也要三文钱管饱那种。”其中一个性格爽朗大汉说着。
“好嘞,大叔大伯们要是吃着喜欢。天天来我家铺子里吃,那价钱还能便宜些。”红豆思量着那种一荤两素餐盘也应该做好了,到时那种套餐费就卖便宜些。
“好吃,你家菜咋烧啊,我家婆娘就烧不出来这么好吃菜。”点了饭汉子们已经开始闷头大吃,一边吃还一边数落家里婆娘灶上功夫不好。
“大牛啊,你都有婆娘就不错了。我媳妇还不知道哪儿呢。”一个汉子也扒着饭出言调侃。
“咱不说了,吃饭吃饭。吃饱了饭,下午干活有力气。”那唤作大牛也不提他婆娘了。他们这出来当苦力,家里条件也都不怎么好。还没娶媳妇倒也不少,他可不能提人家伤心事。
“兄弟们过来尝尝,这排骨好吃。可香了。”那先前啃包子汉子想来条件还行,就他一人点了个荤菜。
他这么一叫唤,不论是吃着没吃着都过去瞧瞧。这三文钱一份荤菜量倒是不少,那碗排骨用酱调得红红,又飘散着肉香。那些汉子嘴里涎水早就泛滥了。
“八斤啊。你自个吃吧。这一份荤菜可要三文钱呢,我们一人一筷子下去,可就没了。”一个老实汉子说道。
“有啥关系,下回你们买了请我吃不是一样嘛!”那唤作八斤汉子爽朗一笑,就夹了一块排骨放到那汉子碗里,又招呼着其他几个尝尝。
这酱排骨味道还真不错。汉子们都大口扒饭,吃津津有味。
这里铺子里头人吃津津有味,外边人瞧见了。也都忍不住进来瞧瞧。听说三文钱管饱 ,还是有些不大信。可瞧着吃都是一些码头上当苦力穷人,不免又信了几分。
“那就来三文钱饭,再来个素小菜吧。”这瞧着别人吃香,总是忍不住心痒痒。
先前李老太还担心这些个膀大腰粗汉子把三文钱管饱饭都给吃了回去。叫他们没赚头。可这引来了不少客人,还都点了菜。点了菜他们就有赚头。李老太也喜洋洋招呼开了。
这条街上买卖人毕竟都不是什么有钱主,都是点素菜居多。可这素菜里也添了肉丝,又使这味道好上了几分,让人忍不住多点了几个菜。
“颂意,红豆,我来给你们捧场了。”邹梅梅也带着些她好友蹦进了铺子里。
铺子开张期间,邹梅梅也是来过李家几趟,因此李家人对她也不陌生。
“梅梅,这里东西好吃嘛?”有个打扮得很不错女孩看这铺子里净是些身上衣裳打补丁人坐着吃,就有些怀疑。
“你瞧他们吃那么欢实,肯定是好吃。”邹梅梅也是尝过红豆手艺,自然是对他们家卖饭食各位有信心。
“那我们要和他们坐一块儿啊?”那女孩还是不放心地问了一句,她娘说了不能老跟穷人呆一块,呆久了自个儿身上也就沾染了穷酸气儿。
邹梅梅没好气看了她一眼,早知道就不把这娇气包带出来了。
“姑娘坐这边空桌子,我们铺子是刚开张,这些桌椅都是,干净很。”颂意出来招呼着这帮子有点小钱半大孩子。
那女孩瞧着颂意面皮白净,又替她解围,自是感激瞧了他一眼,又细细地打量着他。
“走了走了,点菜去。”邹梅梅拉着颂意胳膊就往那边放置菜地方走去,不许他多跟那个娇气包讲话。
光邹梅梅一人就点了三个荤菜,别说其他几个同样有钱孩子了。
“好吃,梅梅啊,你怎么找到这铺子啊?这里东西真好吃,待会我吃饱了我带些给我爹吃。”一个胖乎乎小男孩啃着猪肘子,朝邹梅梅说道。
“哼,好吃吧。这里东家可是我朋友,以后我跟他们打个招呼。你们来吃时候都给你们挑个好座儿。”邹梅梅一副得瑟模样,叫红豆忍不住发笑。
“小公子,你点多,这盘鸡子冻是送你吃。”红豆将一碗鸡子冻递了上去。
鸡子冻?小胖子眼睛都亮了,这以前太福楼可都卖到一两银子一份了,这就这么送他了?
“我也要鸡子冻,点多少东西才送鸡子冻啊?”旁一个小女孩也出声问道。
“我也要,我也要。”
“满二十文钱就送一份鸡子冻。”红豆瞧着一个个贪嘴模样,心想这鸡子冻还真能起促销作用。
“那我再点几个,给我送一份鸡子冻。”一个小男孩瞧见那小胖子吃鸡子冻都吃得高兴眯起了眼,迫不及待催促红豆。
“小李老板,秦大给您道喜了。”那看管铺子秦大提着一些贺礼来了。
秦大前脚进门,后边又跟着一帮大娘。那领头那个就是那日买鸡妇人“老姐姐啊,你家那只鸡啊真好,可是给我闺女儿赚足了面子。这不,听说你们铺子开张,我就带着邻居都来给你捧捧场。”
红豆瞧着这场面,心里头暖乎乎。她们镇上生活也会变好。
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第六十四章 同行竞争
“三碗饭只�
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