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天下一锅烩-第64部分
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机会尝过。
如今看到这个贾云味,光从眼光上来看应该也算是有些本事的,就是不知道菜做的怎么样……
想到这里,若水已经把目光投向了美味轩的展台。
再一看,果然如她所想,不管是从菜品的荤素冷热搭配,还是色泽刀工上来看,都实属上品。尤其是那展台正中由整块的冰块精雕而成的展翅白鹰,外面用各个部位颜色深浅不同切得极薄的生鱼片包裹起来。在阳光的衬射下,闪出了极为夺目的光彩。
这道菜如果不赶紧吃的话,恐怕那冰雕维持不了多久吧~
若水抬眼看了看午时的日光,虽然是冬日,但是这个时候却是温暖的很,如果这个温度一直维持下去的话,那冰雕化掉了倒在其次,只是敷在上面的鱼片口感也要受影响了。
且不管两人现在实际上是处于一种竞争的关系,但是就凭这一道冰雕白鹰,若水也对这个贾云味心生好感。她带着善意对那个贾云味笑着点了点头,又用表情表达了一下自己对那道菜的担忧,随后朝盛膳楼的展台歪了歪头,无奈地冲着贾云味耸了耸肩。
虽然贾云味早已耳闻若水大名已久,甚至也一直存着与她一较高下的心思,但是这也还是头一次见到这位传言中的女子。
竟然是如此灵动美好~
尽管大半的面容都隐在了面纱之下,但是仅凭那一双会说话的大眼睛,他就已经能够感受到这个女子与众不同的灵气。
面对若水送来的不加掩饰的好意,贾云味突然感觉有些赧然。他是知道自己的爹为了排挤花点坊做的那些龌龊事的,但是那是父辈的事情,他虽然是美味轩唯一的继承人,但是这些事情却依旧容不得他置喙。
可是如今见到若水之后,他突然发觉做菜原来是这么愉悦的一件事情,却非要搅和一些是是非非进去,实在是对自己深爱的这个行业的侮辱。这一时间,他甚至都有些不敢看若水那双纯净无比的眼睛。但是随即他就突然下定了决心,想要从那个父辈给他设好的既定道路上跳脱出去,做一个纯粹的厨子。
“大人!我有意见!”
他就这么突然抬起头来,中气十足的冲着王大人喊了这么一声,把人家王大人吓了一大跳,手中的筷子都掉到地上去了。
其实王大人之前一说要先尝盛膳楼的菜品,贾掌柜就已经察觉到自己的死对头蓝掌柜恐怕是做了什么手脚,所以也是急得要命。但是眼下已经到了品菜的最后时刻,想要再做何小动作恐怕都已经来不及了,他只能急的在原地干转圈,却一时之间也想不出什么合适的主意来。
正急着呢~就听见他的儿子突然大声喊了这么一句,顿时匆忙地看了过去。
这一看,更急了……
人家再不济那也是县丞大人,哪有像这样公然就当面给人家提反对意见的,那不是在挫人家的官威呢~没看王大人的眉头都已经皱起来了,这下子别说转机了,恐怕更加没活路了~
只是那贾掌柜再急此时也已经没有用了,他此刻只能眼巴巴的看着自己的儿子,希望贾云味能够说出些什么比较有建设性的意见,好扭转此时的局面。
然后,他就听见贾云味说道。
“按规矩,我先完成的,就应该先尝我的菜。”
他的话说的是如此的理直气壮又言简意赅,直让王大人的脸色更黑了……(未完待续……)
第二百一十八章 规矩
这就完了?这居然就已经说完了么?
贾掌柜在冬日的寒风中内牛满面……
果然,正如他所想,王大人已经把不满写在脸上了。
“你是裁判还是我是裁判?哎?有没有这条规矩?质疑裁判的话直接取消参赛资格。”
王大人偏头问师爷,师爷急忙堆满了笑脸,点头说道。
“没错没错,有这条有这条~”
其实哪有这么一条霸王规矩,只不过这种时候坚决不能违背主子的意思,没看脸都已经黑成那样了么~他可不想当炮灰。
“那就把美味轩直接取消……”
“且慢!”
就在王大人马上就要宣布取消美味轩的参赛资格时,若水突然开口打断了他。
同样是打断,待遇却截然不同。
王大人一见是萧姑奶奶开了口,那哪还敢有什么不满,立马就堆满了一脸的讨好笑容,连忙问道。
“萧姑娘有什么意见么?尽管提出来。”
这反应真是天差地别,就连若水自己都有些不好意思了,她不自然的看向了贾云味,却看见他丝毫不以为意,依旧是一脸坚决的看着王大人,好像完全不为王大人的恶劣态度所影响。
“我只是想说,贾,额,贾公子说的,谁先完成就先尝谁的,这个规矩真的有么?”
她认真地看着王大人,而王大人却是一愣,思索了片刻。又将目光投向了师爷。师爷顿时满头暴汗,他死死地抓着手中的演讲文稿,支支吾吾的问道。
“这个……该是有……还是没有啊?”
“有就有。没有就没有,这种事情需要问么?这里是不是就写着比赛的规则?我看看。”
若水马上就不愿意了,她一眼就瞅见了师爷手中的文稿,想着他之前宣布比赛规则的时候好像就是拿着这个东西,便想也没想的就一把夺了过来。
繁体字写是写不出来的,但是如果只是认的话,那还能认个八九不离十。文稿中的字写得还算工整。所以若水很快就发现了贾云味所说的那个规则,还真就有那么一条。
“看,这不是有么~凭什么取消人家资格啊~”
若水挑出自己找到的那张纸。然后直接拍到了王大人的面前。后者自然是一脸的尴尬,萧姑奶奶是惹不起了,他只能扭脸回头冲着自己的师爷大声呵斥,为何明明有这规矩还不提醒他。
师爷就更是躺着也中枪了。面对主子毫无道理的指责。他只能生生的受下了,满脸苦笑的直道全都是自己的错。
“好了,既然明确了规矩,那就先从美味轩的菜品开始尝起吧~”
若水随手从自己伙计那里拿了一双筷子,就在众目睽睽之下直接递到了王大人的手中,而后者虽然感觉被一个平头百姓指挥着有些掉价,但还是不敢露出丝毫的不满意来,连声应着就接过了筷子。
于是。王大人又移步走回了美味轩的操作台前,而若水也是毫不避讳的就径直跟着走了过去。在美味轩的操作台前站定了,仔细地开始打量起了所有的菜品。
“谢谢。”
她突然听到来自身前有个压得极低的声音传了过来,便下意识地抬起了头,正看见贾云味炯炯有神的目光直瞅着她,倒觉得有些不自在了。
“客气什么~这本就是规矩~”
“这……这个也是菜么?”
一边,王大人拿着筷子指了指展台正中的冰雕白鹰,好奇问道。
“是,王大人要先尝这道么?这里有酱汁,那鱼片蘸这个吃。”
“啊?昂昂~”
王大人木然的看着这只精致的白鹰,直到盛着酱汁的盘子递到了他的眼前,这才猛地反应过来接到了手中。看他那个表情,极有可能是在思考所谓的鱼片到底在哪。
端着盘子站在那里愣了好一会儿,依旧没有找到在哪里下筷,王大人的脸上有些挂不住了,开始一个劲的朝身边的师爷使眼色。但是师爷也是一脸的气苦,他也不知道所谓的鱼片在哪呢~
于是,场面顿时安静了下来,大家全都里三层外三层的瞪着王大人,瞪得他大冬天的额角都开始冒汗了。终于,师爷挤出了一个极为艰难的笑容,然后小心翼翼的问王大人。
“大人,这参赛的菜品这么多,您一个人也吃不完对不对?要不,让其他几家的参赛队伍也一起尝尝?”
“额~啊~那……就一起尝尝?”
说这句话的时候,王大人的眼睛是看着若水的,他才不管这些菜最后都被谁吃了,只要别得罪眼前这位姑奶奶,安安稳稳的把这个暂代的七品芝麻官继续做下去,那以后哪个酒楼的饭菜不都是任吃的,又何必急在这一时。
“好啊好啊~那谁先来?你?你?都不吃啊~那就我先来了~”
若水早就盯着那冰雕白鹰看了许久了,之所以之前跟着过来,本就是想趁机夹上个一两口尝尝,这下子终于能够光明正大的尝菜了,那还不忙不迭的就应下了。这不一听说让尝菜,直接就抄起筷子,随便找了俩人虚让了几句,直接就夹上去了。
按道理讲她这种举动都已经算是僭越了,但是因着有了节度使张大人的偏帮,她还真没把这八品的县丞放在眼里。不过就算是她的举动有些不妥,那王大人也不会有丝毫的意见,这可是间接解了他的困境了,高兴还来不及呢~又怎么可能怪人家僭越不僭越。
这会儿他正眼巴巴的瞅着若水的筷子,就想看看她能往哪夹,结果竟然就看见筷子在白鹰的翅膀处划拉了两下,然后就捞了片什么东西塞到自己手中的盘子里去了。
什么什么?
王大人瞪大了眼珠子,却只能看见若水飞快的将这片东西在盘子里转了一圈,然后就直接塞嘴里去了,到底也没能看清究竟是什么,就感觉亮闪闪的有那么几分晶莹剔透的意思。
“嗯~这鱼片冰!却不硬!这酱汁爽!却不冲!好菜~好菜啊~”
咀嚼了几下,若水眯着眼睛露出了极为享受的表情,如此之高的评价,让围观的众人眼巴巴的看着,满嘴的口水都快要流出来了。(未完待续……)
第二百一十九章 美味轩品菜
若水在那里自顾自的嚼着,也没理会站在一旁眼巴巴盯着她看的王大人。后者这么一看,像她这么胆大僭越的人还真就是没再有了,只能硬着头皮抓起筷子,往自己印象中若水筷子划过的位置戳了上去。
这左划右划,就是没发现有什么东西,直到站在一旁的贾云味眉头都皱起来了,他顿时感觉又出了一身汗。
“啊呀呀~划拉什么呀~好好的一道菜都被你给搅和了。”
若水这边刚嚼完,一抬眼就看见王大人在那拿着筷子戳在白鹰的翅膀上一个劲的不知道在划拉些什么,搞得那一面的鱼片都皱巴起来了,他却偏偏还是在那一无所觉的左一筷子右一筷子的搅和。
“啊~”
王大人闻言急忙收回了手,却突然发现好像是有片什么东西随着自己的筷子飘飘摇摇的落了下来,落到了这道菜的盘子上。
“呀~都掉了~还不快点夹起来,这鱼片离了冰块就要赶紧入口的,不然口感就会变差了。”
若水指了指盘中掉着的那片东西,示意了一下王大人,随后就赶紧又夹了一片。这一片她就不像之前那么着急的往嘴里放了,而是高高的举了起来。
这下子王大人终于看清了那鱼片到底是什么模样了~在阳光的映衬下,这鱼片薄如蝉翼,在若水的脸上映衬出了一片极淡的阴影,上面似乎还带着点点的冰凌。折射出极为美丽的光彩。
这……这居然是鱼片!
王大人揉了揉眼睛,又仔细地看了几眼,实在是没办法将这纤薄的好似帛纸一般的东西与那水中鲜蹦乱跳的鱼联系起来。
“呀~居然切得如此之薄~贾公子的刀工真是出神入化了~”
若水眯着眼睛仔细打量着自己筷子上的鱼片。满脸的赞赏之色丝毫不加掩饰。
“萧姑娘过奖了~只是……”
贾云味先是谦虚了一下,后来又抬眼看向了若水的脸,然后便欲言又止了。
“怎么了?嗯~不蘸酱汁的话果然还是差一点风味~”
若水一边撩起挡在脸前的面纱,将鱼片塞进自己的嘴巴,一边斜着眼看着贾云味,等着他的下文。
“只是如果萧姑娘摘下面纱来的话~可能吃起来味道会更好~”
贾云味半开玩笑半认真的说道。
“啊?真的么?”
不管对方是不是在开玩笑,若水都已经当真了。每当她面对美食时。智商就迅速降至了最低点,恐怕贾云味说倒立起来吃味道会更好,她也极有可能会相信的。
因为相信。所以她便一把抓住了自己的面纱,作势就要揭开,但是就在她马上就要将面纱拉下来的时候,在贾云味期待的目光之下。她突然停住了。
“昂~还是算了吧~我怕影响你们食欲。”
若水又十分淡定的拍了拍自己的脸。转过头去,看向了其它的菜肴,嘴里还不住的嘟囔着“下一道吃什么”,看上去情绪好像完全没有受到影响,但是贾云味的直觉却告诉他,自己刚才那句话好像触到了她的逆鳞。
“萧姑娘,我……”
他刚想解释些什么,却突然听到王大人那边。突然传来了一句惊叹声。
“啊——真的很好吃!”
等他转眼看过去的时候,就看见王大人拿着筷子在冰雕白鹰的身上上下左右的飞快的划拉着。待到大部分的鱼片都被划进自己的酱碟之后,他便一股脑儿的将所有的鱼片都倒进了自己的嘴里大嚼了起来。
这样的吃法简直就是在侮辱自己的作品,贾云味见状再次皱起了眉头,但是那个不懂欣赏的家伙毕竟是裁判,他再不痛快也只能忍着。但是,人的忍耐是有限度的,当王大人竟然试图将冰雕白鹰的脑袋都给咬下来的时候,他就再也忍不住了。
“大人,这个是冰块,不能吃……”
“啊?昂昂~”
王大人悻悻地放开了抓着白鹰的手,目光中犹有着恋恋不舍和疑惑,幸亏他还有着一点理智,没有问出“为什么冰块不能吃”这种白痴问题。
“四冷十热两点两汤一大件,咦?怎么还少一道菜?”
就在众人都沉浸在品味美食或是眼巴巴的看着别人品味美食的时候,一道粗噶难听的声音突然响了起来。
原来盛膳楼的人不知什么时候也离开了他们的展台,走到了美味轩这边,而刚才说话的那位,正是盛膳楼的大师傅。
他不仅个子长得极矮,面相也同他身上造型奇特的衣服一样,看上去既丑陋又怪异,似乎不像是普通中原人的打扮。
“哎?你是盛膳楼的人么?怎么听说话的腔调,好像不是中国……额,不像是大凌人士呢?”
若水刚刚偷偷夹了一筷子红油老肝,此时正在猜测那红油是由多少种配料共同调制而成的,乍一听到有人说话,便下意识地抬起头来扫了对方一眼,见来人是与那个嚣张的盛膳楼大少爷站在一起,便有些好奇的问了那么一句。
“萧姑娘好眼力,我来自东方太阳升起的地方,广袤大海的尽头……”
东方太阳升起,大海的尽头?这个死矮子难道是日本人?
若水上下打量了一番这人诡异的穿着,一眼就盯上了他那双穿着厚厚的白布袜子套在夹趾木屐中的大脚。
没错了,穿凉拖还要穿袜子,来自东方,又这么自我感觉良好,怎么这日本人从古至今都没怎么变样呢?
“什么大海的尽头?一座海中孤岛而已,你的国家现在叫什么名字?日本?东夷?倭奴?”
“是叫倭奴国,萧姑娘果真见识广博。”
那矮子双手抱拳作了一揖,好像完全没有听出若水话中的鄙夷,依旧是面带恭敬,却完全看不出其内心的喜怒。
跟这样的人说话,就连架都吵不起来,若水听他如此夸赞自己,顿时觉得好像吃了一只死苍蝇般恶心的要命,便撇了撇嘴,不再说什么了。
“大人,小民有疑问,不知这美味轩的第二十道菜在何处?”
若水没再理他,他却依旧没有忘了之前的那个话题,此时又再一次提了出来。
“哎呀,吵死了~没看桌上有二十只碟碗么~你是怎么数的数~”
若水指着放在桌角的那盘香蕉,没好气的回答。
“怎么,看着不像难道就不是了么~盛膳楼的人就这点水准?”(未完待续……)
第二百二十章 香酥蕉
“香蕉?这也算菜么?那这样的话我弄上几斤四季水果往碟中一摆,最先完成菜品的不就是我了?哈哈哈……”
这个时候那大师傅安静了下来,似是在观察那碟香蕉,但是蓝旗却不知死活的冲了上来,肆无忌惮的开始嘲笑起了那碟香蕉,最后笑着笑着,就在若水鄙夷的目光中尴尬的闭了嘴。
这会儿就算是他再傻,也已经猜出那碟香蕉很有可能不只是单纯的香蕉了,指定做过什么其他处理。但是他左看右看也没能看出有什么特别来,便硬着头皮梗着脖子吆喝道。
“贾云味,你做的菜你来说,到底搞什么名堂?”
之前就说过,盛膳楼与美味轩两家本来就是死对头,连两家的伙计都彼此看不顺眼,更何况他们各自的大少爷,而贾云味这样沉稳有加的又格外讨厌像蓝旗这样目中无人的小子,自然对他所问的话充耳不闻了。
于是,蓝旗问完之后,贾云味连眼皮都没有抬一下。被完全无视了的蓝旗火冒三丈,刚要扑上去继续质问,却被他们家的大师傅给拉住了。
大师傅冲他摇了摇头,然后抱拳恭敬问道。
“请问萧姑娘是否已经看出端倪了,还请指点一二。”
“哼~”
这大师傅以为凭着盛膳楼与美味轩两家恶劣的关系,贾云味肯定不会理会他,但是其实恰恰相反,贾云味这人向来是吃软不吃硬。但是若水这人却是一旦看人不顺眼了,对方就算是跪在地上苦求都不会多赏一个白眼的。这不,若水只是冷冷的哼了一声。就再没动静了。
气氛莫名冷场了,这种状态下再问谁都不合适,大师傅只能尴尬的看向了王大人,哪知那个王大人被一道冰雕白鹰给勾起了腹中的馋虫,这会儿正寻摸着尝尝其他的菜品是不是也这么惊艳,哪还有心情去关注旁的事情,所以任凭那大师傅横看竖看。是断不能注意到的。
最后还是贾云味看不下去了,亲自把那盘香蕉端到了王大人的面前,说道。
“这一道香酥蕉。请大人品尝。”
“香酥蕉?”
王大人正拿着筷子四下里探看呢~眼前骤然多出了一盘香蕉,搭眼一瞅感觉跟普通的香蕉也没什么大区别,马上就失了三分兴趣。
“这是香蕉吧~”
他拿着筷子戳了戳,一脸的嫌弃。
“来来来。我尝尝~”
若水这会儿都已经绕到操作台的另一边去了。一听到这道菜的菜名,顿时又兴致盎然的绕了回来,将自己手中的筷子随处一放,直接就徒手拿了一只。
也不见她有什么剥皮的动作,就见她拿起香蕉随便那么一抖,香蕉皮就自动散了开来,露出了里面一片黑紫色底沾满了白芝麻。
这下子是个人都能看得出这绝对不是普通的香蕉了,蓝旗的脸“腾”地一下就红透了。他现在感觉所有人都在拿着鄙夷的目光看着他,恨不得找个地缝直接钻进去。
其实所谓的鄙夷也只是他自己臆想的而已。大部分人都压根早把他的叫板忘到了脑后,全都一门心思的瞅着那根外表看似香蕉,内里却另有天地的“香酥蕉”了。
拿到手里,外皮都已经剥开了,若水却并没有急着吃,而是凑上了鼻尖,轻轻的嗅了嗅,嘴里嘟囔着。
“嗯~是炸的么~怪不得~哎?你们都看着我干嘛?王大人,您不是裁判么~我就是个尝菜的而已,大家都拿,都拿……”
于是,若水就好似居家待客一般,拿起剩下的香酥蕉就开始分了起来,一个给王大人,一个给白莽霍,贾云味自己也被掖了一个,就连师爷也都分到了一个。这么分来分去的,一转眼碟子里就只剩下了一个,最后若水左右看了一眼,艰难的抉择了一下,将这一个塞进了蓝旗的手里,完事还赏了盛膳楼的大师傅一记大白眼。
那大师傅也有些莫名其妙,心想之前也没见过她啊~怎么就把人家给得罪了?
蓝旗在那边还想故作一下姿态呢~结果人家塞完之后就再没搭理过他了,还做什么姿态了,连观众都没有,只能扁了扁嘴,学着若水的样子抖开了香蕉,看着那黑紫交加的东西露出了好奇的表情。
仔细看过又嗅过之后,若水终于咬下了第一口,只听一阵轻微的“咔嚓”声,一股浓郁香馥的甜香蔓延了开来,这其中竟然还带了丝丝略咸的肉香,混合起来便形成了一股奇异的诱人香味。
“哦?里面还夹了东西呢~这是腊肠么?”
若水嘴里一边嚼着,一边仔细地打量着自己咬开的这个缺口。
原来这还是香蕉,只不过外面裹了一层薄薄的面糊,又缠上了一层紫菜,咬起来外酥里嫩,又配上一根广式腊肠,这种另类咸香美味着实让人赞不绝口。
“嗯~要是炸之前再裹上一层蛋清就好了~”
就在若水咬了第一口之后,旁人就已经开始狼吞虎咽的把自己那份给吃掉了,这会儿都各自在那抹着满嘴的油意犹未尽呢,却听得若水举着那根犹自只吃了小半的香酥蕉,嘴里嘟嘟囔囔似是还有所不满。
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