国企风流-第150部分

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周阿姨听了很高兴，笑着说：“既然觉得香，那俺们就消灭它们，我也就炒了那两个菜，其他的都是阿姨炒的，来我们动手吃拉。”
黄云逸也没客气，见顾教授拿起了筷子，自己也拿起筷子，夹起一片腊肉，享受的吃着，刚才坐好之后，顾岚给四人都倒了点红酒，
饭桌上的气氛很融洽，周阿姨完全不象那天咄咄逼人的样子，黄云逸看的出那天是急地，今天是回复到了她原本的样子了，贤惠体贴，应该是一个贤妻良母。
顾教授吃饭的时候话很少，吃饭的速度也快，就在刚开始的时候和大家说几句话。拿着酒杯敬黄云逸一次，说是谢谢小黄，其他地就没说了，倒是周阿姨絮絮叨叨的不停的劝黄云逸多吃菜，还问他家里的情况，在华州的情况，有女朋友了吗？
黄云逸只好一一回答，有时候还免不了脸红一阵子。
吃了饭。四人坐在客厅，慢慢的聊着家常，不知不觉，顾教授又将话题聊到黄云逸现在的工作上去了。
“听岚岚说你在华达开始是做管理的，这两年做政工了？”顾教授似乎对黄云逸地工作还是很有兴趣的。
“恩，刚开始在车间里，车间里做管理，其实也谈不上管理。就是和没有固定岗位，四处闲逛。”黄云逸笑着说。
“黄云逸可真是领导，一到华达公司不久，就当了车间副主任。好像副主任当了没多久，又当主任了把？”顾岚开始揭黄云逸老底了。
“恩，可那也就是实习实习，和真正的管理谈不上的，后来是搞精细化推广去了，临时的机构，和一帮年轻人一起跑腿而已。”黄云逸现在越来越感觉顾教授只怕不仅仅是教授那么简单了，很可能还是学者型的官员。
“精细化管理，你在华达推行精细化管理的效果如何啊？”顾教授似乎对精细化管理还是比较感兴趣的。
“这个嘛…”黄云逸考虑着如何措辞。想了想说，“要说没有效果也是不可能地，要说效果很大也是没有的。”
“哦，似乎还有什么说法一样啊？”顾教授有些兴趣了，其实上次厅领导搞那个精细化管理，就是大大领导在某一次会议上提出过精细化管理这个词。然后厅领导就在厅系统搞了一个这样的管理，那天的会，顾教授也在场，后来黄云逸他们厅系统搞地这一系列的精细化推广从相关材料和顾岚的口中都有些了解，所以他今天就问问黄云逸这个最典型单位的效果，听他这样一说，很是有兴趣了。
“在华达几年，我不但经历了精细化推广，而且还参与了国家资质认证以及ISO9000证。”黄云逸想了一下，理清了思路。心想不管你是什么人，说实话或许是最好的，反正你又不是集团公司的领导，“我感觉，在现在企业的这种情况下，这些先进的管理方法，都发挥不了他们的作用。”
“哦，讲来听听。”顾教授很是感兴趣，示意顾岚给黄云逸添加茶水。
“80年代，我们全国上下都搞过全面质量管理，搞地轰。：。是实际上有多少效果，只有我们自己清楚。”黄云逸将这几年来的心得慢慢的说了出来，“这个当年在美国和日本得到很要应用也起到很好作用的管理方法，在我们这里虽然形式上搞的很好，可实际效果却不及他们的百分之十。”
顾教授点了点头，对于这个东西他是知道地，他年轻在工厂里的时候，也搞过，当时确实只学到了一个表面上的东西。
“这和我们的企业体制和管理制度是配套的。”黄云逸继续说，“现在我们的企业，无论是国有企业，还是民营企业，大部分都是人治，一个人说了算，有最好的制度，到了人情这里都什么都没用了，这样下去，最后的结果就是不了了之。”
“不过这些先进的管理方法，总算在制度上进行了完善，虽然有时候效果不佳，但是总比没有的好，至少要形式上能过地去，多少还是有一些约束。”也不能把他们的作用全部抹杀，多少还是有些用的。
谈到这里，黄云逸语气有些沉重，没有接着聊下去了，顾教授或许也明白了其中的缘由，笑着说：“是啊，有总比没有好，我们的社会也是正在一天一天的进步。”
“是啊，不在开放不在进步，这些先进的管理方法和理念也不会传入来。”黄云逸当然还是觉得大方向是好的。
聊了好一会，黄云逸一看时间，快九点了，就告辞了，周阿姨忙了一下午，自己还是早点告辞，让他们早点休息的好。
“小黄，有空多来我们这里坐坐，周末来吃饭，和你聊天是一件很高兴的事情啊。”顾教授笑着要黄云逸多来他们家。
周阿姨也在旁边说：“是啊，没事情就来玩，我们岚岚以前也是经常提起你，现在你也知道来了，有空就来玩，周末来阿姨这里打牙祭，不要客气的，顾岚爸爸可很久没和人这么聊天了。”
黄云逸连忙应允说：“好啊，今天和顾叔叔聊了这么久，我可是学了很多啊，受教了，以后我有什么不明白的就会经常来打搅顾叔叔和阿姨的。”
三人将黄云逸送到马路上，上了车，他们也就在江山路上散步起来了。车上，黄云逸给顾岚发信息，问她父母到底是什么人。
经过好几次严正的交涉、威胁、恐吓和收买，过了几天顾岚总算把她家里的情况和黄云逸介绍了一遍。
原来顾岚爸爸是江南省委党校与江南行政学院的常务副校长和常务副院长，这两个学校的校长和院长分别是两个常委，组织部长和副省长兼任的。而且顾雨轩不但是副校长和副院长，黄云逸估计他和大大领导的关系还非常的不错，这是黄云逸从顾岚嘴里听说那个条幅是大大领导写的猜测的，顾岚母亲到只是一个一般的公务员。原来是这样，黄云逸心里说！
第二百三十三章　团结就是力量
　　　　　　　第二百三十三章团结就是力量
自己的发现和柳经理、徐工讲了，两人虽然觉得这也而且还感叹这么多年，自己怎么就没有发现呢。但是对于走低端路线，却有些不太情愿，毕竟江南啤酒曾经是江南省的第一品牌，就象当年的红旗轿车一样，是响当当的牌子啊，现在要走低端路线，似乎有自砸牌子的嫌疑。
而黄云逸和谢经理聊了这个事情，他倒是无所谓，牌子不牌子他根本不放在心上。最近他也去了解了一下，倒发觉黄云逸那天说的都比较对头，如果在将厂子卖掉之后，要获得好的待遇和更多的股份，并不是将厂子卖的越低越好，当然也不是卖的越高越好，而是要卖的恰到好处，至少要让老板不是很容易就得到了才行。
按现在江南啤酒的状况，只怕卖不个好价钱，只要上面领导愿意，阻力肯定也不大，这样一来自己的作用就会没怎么发挥，那自己在老板面前也就没有了什么功劳，那到时候只怕也难得有太多的好处，所以他也同意黄云逸将厂子弄起来一些，多少也弄红火点。
虽然不反对先从低价开始进攻，但是谢经理却从他的财务方面提出了一个不得不面对的东西，那就是成本。
现在江南啤酒这个价格，实际上是没有的赚的，只能保本，那还是因为销出去的那些还是关系户。
如果按黄云逸的定价对外卖一块二一瓶，一箱也就是14。小店赚一些，就算给他4。4元。10块的成本可就差不多了，哪里还有什么利润可言，如果要投入一些广告什么的，只怕还要亏本。
这倒是一个大问题，就算销量大增，如果买一瓶赔一瓶，那也不是长久之计，难怪大家都要做高端的。利润肯定是高很多。
两个问题，让黄云逸头疼了很久，可暂时也没有想出办法。正在头疼地时候，顾岚打来电话，说又要到那边小镇上去，不知道黄大书记是否还要去那里看看，黄云逸现在没有这个心情，就和他糊弄了几句。也听出了黄云逸有些心情焦虑，顾岚就问他有什么事情。
将自己头疼的事情和她一说，谁知这个对销售一窍不通的人说的一句话却让黄云逸有些头绪了：“牌子嘛还不容易，你另外在取一个名字好了。象我们这个楼盘是高档楼盘，就叫华湖世家，北边三庄那边有个大众低价楼盘，就叫幸福家园。”
“是啊，这我怎么没想过呢。”黄云逸恍然大悟，嘴里说，“想不到我们顾大小姐也是很聪明的。”
这个问题解决了，可成本就是一个大问题了。黄云逸闷头想了好一会的时候，徐工找来了。埋头就问黄云逸，那边小店里的啤酒是什么味道，黄云逸感觉没有江南啤酒淡，不过自己还真分不出来，想着刚才顾岚说的话，就和徐工说：“要么我们去那边。你试试味道，什么啤酒一进你口里，你不全知道了。”
徐工二话没说，就上了黄云逸地金杯，给顾岚打了个电话，她已经到了那边公司，正在干活，黄云逸也就没和她多说，只是说晚上再给她打电话。
到了新华小镇，徐工找了一个小餐馆。叫了两种啤酒，打开一尝，过了一会拍了一下大腿说，他们这个比我们的肯定要成本便宜，如果做成这样，成本倒是可以降下来最少一成，这倒也是一个好消息。
黄云逸提到新弄一个牌子，徐工看了一眼黄云逸，指着他说：“还说你看了很多江南啤酒的资料，我们原来还有一个牌子你居然不知道，原来还有一个叫老百姓的牌子，你不知道把，哈哈，总算也有你不知道的东西了，今天晚上罚你请客。”
难得徐工有这样的兴致，黄云逸自然要请客了，既然有牌子那就太好了，而且老百姓这牌子也不错，地地道道的百姓人家喝的啤酒啊。晚上请客，就在啤酒厂地食堂，弄了一个很大的火锅，多加了几个菜，上来几箱啤酒。
最近黄云逸的名声已经打开了，本来就是农村出来的他，和工人们很快就打地火热，他要打开销售渠道，支持柳经理重振江南啤酒的情况经过徐工慢慢的传开了，大家慢慢的也就对这个年轻的书记认可了，对于老百姓来说，你领导怎么样都无所谓，关键是要有活干，要有钱发。
再好的领导，让大家没活干，没工资领，回家熬日子，那时间一长，这个领导也没什么好的了。
柳经理今天也非常的高兴，这阵子在上面跑了几天，跑出了一些成效，有了《江南日报》那篇文章，加上陈总还会抽空说点支持的话，李薰居然默许江南啤酒自己弄起来了。
经过他老柳出
了两个老顽固，其他地老大和要害部门的头也都支持答应只要是他们的事情，能开绿灯的尽量开绿灯，绝不给他老柳添堵。
到底是老将出马，一个顶两，现在关键问题是要上面同意，让上面同意其实就是让江南厂放在集团公司的那八百万块钱能拿出一些来，这样就有了启动经费。
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至于其他的都是小事，现在关键是钱地问题了，江南厂其实已经欠银行快一个亿了，只是有集团公司顶着，所以银行也没来崔钱，连利息都是集团公司给垫付的。
这原来剩下的八百多万，名义上由集团公司保管，实际上是怕江南厂自己花掉，柳经理好几次想振兴江南厂搞几个运动，都打这笔钱的主意，可从来没能动过一分，现在领导们虽然没有答应全部给，但是至少松了一些口，就算只有一半四百万那也总比没有的好。
牌子的事情，柳经理觉得可以这样处理，象雪花就有很多种啤酒。价钱也不一样，下次我们可以将江南啤酒也改成江南老百姓和江南纯生，这样就至少是一个低端品牌，一个中档品牌，还说的过去。
但是对于成本地问题，大家又认真的讨论了起来，这种东西也不是你说说就行的，要经过讨论和试验之后才知道是否真地会将成本降下来一些。大家从管理，原材料等各个方面你一句我一句的说开了。
正吃着，谢经理也过来了，难得他也愿意和柳经理一起吃火锅。见他不再坚决发对，柳经理也对谢经理和善了很多，不再一见面就吹鼻子瞪眼睛了。
加了一副碗筷，吃着吃着，谢经理突然说：“云逸。如果年销售能达到5吨，应该还能有点利润，徐工你说是不？”
啤酒厂现在用的是那个2吨的小发^：那就要启用一个新罐子，那个罐子正好是五万吨，这样下来又要增加成本，黄云逸有些怀疑。
虽然来了几个月之后，对啤酒生产流程和生产原料什么的恶补了一下，但毕竟是看一些资料，对于深入地东西还是了解不多，所以黄云逸有些疑惑。
“如果一年能上五万吨，我们就可以直接去收购麦子。这样要便宜很多，这样的事情以前也做过。”谢经理到底是财务方面的专家，决定了要把生产搞好之后，就投入进来了，从财务的角度开始进行分析，“同样。其他的原料都能因为批量大一些，到年底有一定的返点。”
五万吨对于现在的啤酒厂来说可是一个很大的数据，黄云逸本来是想经过上半年地准备，等到五月份天气开始热起来的时候，销售上向郊区进攻，今年能达到2吨就不错了。可现在提出要达到五万吨，比自己原定的目标可要番了一番还多，这个问题似乎有些严重。
华州啤酒厂一年的销售也就8多吨，而且他们是这几年来一直慢慢涨上来地结果，加上他们和朝日合作。在资金和技术上有大量的支持，他们合资后的第一年也才达到3吨。
“这可能有些难度。”黄云逸盘算着，虽然以前自己没有做过啤酒销售，可黄云逸专门找销售科长还有唐莉莉他们这些销售人员讨论了好几天，大家都觉得今年能达到2吨就已经不错了。
陆科长今天没来，如果他在黄云逸估计他一定会跳起来觉得不可能的事情。
“一年5吨，也就5、60万箱，如万箱，一天也就3000箱。”谢经理一边大概的盘算着，“如果按你说那样，能找到3000个小店，一个店只要
而且在啤酒行业里，5吨就是一个坎，上了五万吨就达到了一定的水平，燕京啤酒收购地方品牌就是必须达到5吨它才要。
“云逸，你和老陆他们再仔细商量商量，看这个5的目标有多少可能实现。”柳经理咬着一块冻豆腐说，“如果有机会搏一把，我这把老骨头不要了也罢。”
经过这一阵子的折腾，厂里地销售工作似乎交到了黄云逸这个分管党务和后勤安保工作的书记兼副经理手中，黄云逸也没推辞，要想搞起来，就必须先从销售下手。
“好的，只怕有些难度，但是也不是不能完成的任务。”黄云逸虽然觉得不可能，但是嘴里还是有些硬的。
“嗯，如果是5吨，只怕那点钱还不够，得另外想办法，这个名唐你可的多劳心了。”柳经理一本正经地和谢谢经理说，这可是黄云逸第一次听柳经理这样称呼他，而且还给他倒满了一杯酒，举起杯子朝着他示意了
他既然这样说，看来也算是向谢经理示好，谢经理似乎也有些惊讶，抬头看了他一眼，过了好一会才说：“该想办法的我会想的，小黄在前面冲锋，我们还在后面闹来闹去就有些说不过去了，放心把，正如小黄说的那样，不管卖还是不卖，把厂子搞好都有好处，这几年也过的窝囊，你去要政策，小黄前面冲锋。生产有徐工，找钱的事情就交给我好了。”
有了这句话，黄云逸一下子觉得底气足了很多，一直还担心班子四个人会出现一个短板，会出现一个拆台的，现在谢经理既然能当着大家地面这样说，至少这次是不会是短板了。
黄云逸端起啤酒杯大声说：“来，来。干杯，团结就是力量，凭啥华州啤酒这样一个小破厂能销8吨，我们20吨的大厂就不能销呢！”
大家被他的话感染了，也都端着杯子碰在一起说：“干，为五万吨干杯！”
酒算喝了，话也说出去了，可找陆科长商量。陆科长是死活不相信能实现销售五万吨，在他觉得能达到三万就不错了。
看着他坚定地态度，黄云逸有些丧气了，陆科长可是做了二十多年的销售。他的直觉和计算，肯定比自己要准确，现在看来五万吨不仅仅是有难度的问题，按陆科长的说法是，不可能达到地！
不过不管能不能达到，经过科级以上干部一天的讨论，大家认为，不管能销出去多少，这次自力更生肯定是最后一次机会了。大家肯定会抓住这个机会，一定会拼了命也要做好，领导们有什么任务只管下达就行了。
大家干劲是足的，可要让人家喝啤酒，可不是能下达指标的，要人家愿意销售你的。愿意喝你的才行。
经过几次开会，最后还是将目标定在了保三坐四争五，黄云逸总觉得有些大跃进的感觉，陆科长也觉得有些不太可能。
集团公司的资金只能拿四百万，果然没有出柳经理地预料，但至少可以启动大干一场了，也不能想这么多了，只能走一步算一步。
目标定下来了，自然就想着接下来要办什么事情了。
为了方便厂里和外界联系，做公关。经报集团公司同意，啤酒厂的这些领导们又变成了总经理，黄云逸也变成了党委书记兼副总经理，陆科长他们也改成了销售总监，唐莉莉他们这些销售人员都印了两份名片，一份是销售经理，一份就是销售部，没有头衔的。
大家一至同意黄云逸的走大排挡路线，而且是不做广告，直接和大排挡老板合作，给予他们和别地啤酒厂更多的优惠，同时提供给他们冰柜，让他们每天能冻冰啤酒。
去和大排挡老板谈这个问题好解决，啤酒厂的这帮销售员现在是干劲实足，恨不得马上就开始跑郊区了。
可现在最大的问题就是那些冰柜，就算2000冰柜，按照市场价格，一台总也要一千来元，黄云逸做了一些了解，一般市场价在2000之间，但是这样批量购买没有和厂钱一台才行。
“五百块应该能搞定。”谢经理想了想说，“市场价打五折。”
就如按他这样计算，这里至少要一百多万，这四百万就分去了一大部分，虽然并不是白给大排挡的，还要让他们交押金的，但前期肯定还是要投入的。
第二个问题就是先要试生产老百姓牌啤酒，而且最好能符合大排挡吃饭人的口味。
这个问题好解决，徐工说两个星期肯定叫一张满意的答卷。
随后四个人就开始带着手下一帮人行动起来。
柳经理带着办公室去做上面领导和有关部门地工作了，去找老关系要钱要政策去了。
徐工带着技术人员试验出好几种口味的啤酒，送到各种大排档里去找人试喝，这也算是技术公关，一帮人两个星期下来，没怎么睡觉，每天都泡在厂里，按徐工的说法是，已经很多年没有这种加班的享受了，有班加的感觉，真好！
谢经理却和财务科的人整理啤酒厂哪些东西值钱，那些东西可以去抵押贷款，而且多次请集团公司财务部地领导和办事员吃饭，目的就是为以后要那笔钱行个方便。
当然，现在最关键的一件事情就是冰柜的采购，这件事情最后也落到了黄云逸的头上，黄云逸让采购科的人全国各地了解冰柜的情况，并且让他们放出要采购5000－C0台的口风。
第二百三十四章　　四处考察
　　　　　　　第二百三十四章四处考察
黄云逸带着陆科长，不，现在是陆经理了，还有销售科多人，到华州郊区和市中心社区大大小小的餐馆跑了五天，最大的任务就是将这些小餐馆摸个底。
黄云逸按照华州市的行政区划，将十多人分成十组，加上自己和陆科长，基本上两人一组，拿着地图每天从早跑到晚上，五天下来是周末了，还没跑完的几个组就自己加班继续跑，已经跑完几个组的成员，也都自愿加班帮没跑完的去跑，或者是去郊区几个县市继续跑。
一周下来，十多人将整个华州都跑了个遍，第一天回到啤酒厂碰头的时候，黄云逸无意中翻看了一下唐莉莉的笔记，发现这个女人很有心，她将自己摸底到的那些店在地图上一个个标注出来，而且用白纸在后面一个个店的情况作了注明，他们用的是什么啤酒，店里一般一天的销售额是多少，这个店有什么困难，有什么我们可以帮他们的等等诸如此类，都记录的非常清楚。
一问，唐莉莉说自己是假装政府的工作人员，是去调查情况的，这样老板聊着聊着也愿意把一些情况和自己聊一聊。
这是一个好办法，黄云逸让陆科长去将十大区的地图一人复印几分，要求都象唐莉莉这样进行详细记录，开始虽然有些人觉得没有必要，但也都接受了这个要求。
跑了一遍之后，黄云逸让各组按自己列出的几个指标统计规类，过不了两天，一张长长的统计表就摆在了黄云逸和陆科长面前。
一翻看黄云逸感觉很满意。这个统计表是由销售科海子设计的，这个啤酒工艺专业毕业地专科生，似乎对数字更加敏感。
一个星期跑下来，华州这种能达到黄云逸要求的小餐馆居然还真有一万多将近两万家，这倒是出乎黄云逸的意料，而且大家统计的时候虽然将上了档次的餐馆也计算进去了，但这个并不在黄云逸的要求范围之内，如果全部算上华州整个餐馆要超过25000家。根据有关资料。国外中高收入的国家平均300不到就拥有一家餐馆，中国每2000人才拥有一家，真正的华州人只有300，但是流动人口却有500万。按这样算也只有4000多家，但是华州地餐饮业还是＋＋000家，看来在餐饮这方面华州已步入发达国家水平了。
实际上黄云逸却知道这将近2家小餐馆自己能拿下的能有百分之三十就已经不错，能有五千家小餐馆专门销江南啤酒。那这个局面肯定能打开。
经过这样的调查，黄云逸和陆