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林北沿着沼气池转了一圈，感受了下池里的温度，经过加厚以后，以林北的感应能力也不觉得温热了，又嗅了嗅细铁管的塞子那里，严丝密封，没有一点透气。
沼气池已经四天了，按照现在的天气热度，里面肯定已经产生了不少的沼气了。
如果沼气池成功，将会是林北在这个时代留下的第一个跨越时代的工程，足以为这个时代人的带来不可预计的深远影响，所以林北怔然了半天，慎重的写道：“火把拿来。”
崔兰拿起火把，站在林北的身边，等待林北的吩咐。
“打开塞子。”
安忠直上前一步，一把拧开了铁塞子。
铁塞子一打开，林北就听到哧哧的露气声，同时，也闻到了沼气的那种味道，赶紧道：“点火。”
崔兰把火把凑到细铁管的上面，然后又收了回来，随后，只见细铁管口着着蓝幽幽的火，而且火还不小，这是因为沼气池里的沼气很多，从细铁管里冲出来的时候冲劲十足。
“哇，真能点着？”
“居然一直能燃？”
虽然林北已经说过了沼气的功效，但是耳闻不如眼见，就是一根普通的铁管子，居然也能着火，众人还是觉得不可思议。
卞吉凑到细铁管的面前，带着惊容细细的打量，最后啧啧赞叹，看着林北：“大人，此乃神火啊。”
林北无语，都说了是沼气了，科学而已，你还来个神火？林北懒得理他，卞吉的脑子有时候脑洞会大开。
一分钟，两分钟，林北一直看着火势。
火势相当的平稳，看这样子好像能一直燃烧下去的感觉，林北这下彻底放心了，回头写道：“铁板炉呢？”
在沼气池修建好后，林北已经吩咐安忠直，让他叫人做一个铁板炉子，这种铁板炉子下面用的是泥炉，空心的，上面用薄的铁片包褒，有点像是现代卖烤红薯的那种设备，不过肯定要简陋许多。
安忠直一声呼喝，一人搬着炉子过来，按照指示，把铁板炉放置在细铁管上面，下面又垫了几块石头，放置上去后，正好，火的最顶点能烤着上面的薄铁片。
一会儿之后，薄铁片已经变得烫手了，安忠直朝上面滴了几滴水，哧的一声，水就蒸发了，“大人，温度好像可以了。”
“好，冯娘子，你来。”
冯娘子站了出来，手里拿着一个像是放大版的竹晴蜓一样的东西，用这个东西挑起边上一个碗里的油脂，在铁板上磕了磕，油脂迅速融化，冯娘又迅速的舀起边上木桶里装的面糊，倒在铁板上，竹晴蜓刮了两圈，形成了一张饼的样子。
看到这里，现代人估计都相当熟悉，没错，这是在做摊煎饼呢。
在修沼气池的时候，林北一直在想着如何把沼气的功效利用得最大，沼气光是用来做饭烧水林北觉得实在有些浪费，如果能把沼气融入到人们生活中的方方面面，那沼气池才会迅速的推广开来，最后，林北想着了这个摊煎饼。
煎饼的工艺流程几乎没有，相当简单，任何人只要看过一遍后几乎都能做到，而最重要的是煎饼的成本，如果成本太高，煎饼就不能普及，所以林北让他们用的是大麦粉和大豆渣，其中豆渣还占了大部份，豆渣在这个时代是最贫困的人吃的，家里稍微宽绰一些的都不会吃。
薄薄的煎饼熟得相当快，几乎是瞬间的功夫，众人都闻到了一种香味，油脂香，大豆香还有麦香，冯娘子快手快脚的拿出一个鸡蛋，啪的打碎，浇了上去，然后把煎饼翻个一面，这一面已经焦黄，看着都很有食欲。
在众人的注视中，第一个煎饼出锅，卷成一团放在碗里。
林北道：“大家觉得怎么样？”
“神奇。。。”
“香。。。”
“看上去应该很好吃的样子。”
林北无语，不得不再次问：“我是问这种方法可以普及么？”
“大人，这种饼食要做给谁吃？”卞吉问了个重要的问题。
“做给县城里的一些做活儿的苦力。”林北给煎饼的定位就是这些人，比如说像来修路的民夫也算这一类。
如果林北这边不管饭的话，这些民夫其实相当可怜的，每顿几乎吃不了热食，都是自己带面饼一类的东西，许多人连咸菜都吃不着，这些人穷得很。
卞吉几人想了想，崔兰抢先答道：“大人，这种面饼如果卖与那些人，崔兰觉得倒是大有可为，此物价值并不高，总共约摸不过十来钱而已，那些人倒真是能吃得起。”
眼下这个煎饼最值钱的其实是鸡蛋，油脂和大麦，但是油脂很少，而且是猪油脂，一斤大麦磨成的麦粉足以做成百张煎饼了，因为豆渣占了大多数，然后就是鸡蛋，算起来还是鸡蛋占了大头，不过这个鸡蛋可以用野鸡蛋来代替，而野鸡比家鸡下的蛋要更多更勤，所以成本真的很少，如果非得要说别的，那炉子倒是算一个，不过炉子也就上面的一层铁皮值点钱，别的都是泥巴，随处都是。
当然，这沼气还是独一份，不过沼气不是不可代替的，用木炭就能代替，这也是林北让冯娘子把木炭留下来的原因，林北是考虑到南越山木多，所以木炭可能不缺，但是中原山木就少了，那里的人就能用沼气，这样一来，沼气池推广了，煎饼也推广了，难以下咽，被称为猪食的豆渣也有了用武之地，一举数得。
第一百二十八章 重要的一步
冯娘子看到大家在议论，却没有一个人吃自己弄出来的面饼，顿时有些埋怨了，好不好或者能不能卖与他人，总得试试这个面饼的味道如何吧？
趁人不注意，冯娘子偷偷的从碗里撕了一块面饼，放进了嘴里，哪知道别人都瞅了过来。
“听你们说话，我就想试试味道如何。”冯娘子脸红了。
卞吉哈哈一笑：“也是，我们都忘了面饼的味道了，冯小娘子，这个味道如何？”
有卞吉解围，冯娘子也不再尴尬了，嚼了几下，脸上展颜：“我觉得很好吃，大家都试试吧。”
人不少，煎饼却只有一个，所以肯定不能所有人都吃到，卞吉，安忠直和崔兰是先品尝的，林北不吃，他更在意是别人的口味，这玩意以前他吃得太多了。
“嗯，挺美味的，原本以为豆渣加进来肯定不好吃，想不到味道很好。”崔兰首先点头。
卞吉也点头赞道：“脆香可口，大人，此物甚好。”
安忠直同样也赞同。
边上还有不少人呢，看到他们三人都交口称赞，也都想吃了，冯娘子又亲自动手，摊起了煎饼。
煎饼很简单，但是好处不少，首先不用让人久等，其次是热食，另外，因为里面许多豆渣，所以这个煎饼还很能抗饿，最后，经过如此加工的煎饼确实很美味，卞吉赞叹，猎户们赞叹，匠人也觉得很不错，显然能满足各种口味，做为一种小吃，煎饼已经相当不错了。
林北对推广煎饼的事情比他当主公的事情都要有热心，让冯娘子找了一个妇女替换她，林北把卞吉，崔兰，安忠直和冯娘子都叫到了一边。
“我准备让人去县城里卖这个煎饼。”林北第一句话就道。
这几人刚才就已经猜到了，所以毫不惊奇，冯娘子倒是问道：“大人，这种面饼叫煎饼？真是形象，确实是煎出来的。”
“那就叫煎饼吧。”卞吉道：“龙神煎饼。”
林北瞅瞅他，尼玛的，什么都得跟龙神联系在一块儿？把龙神两字儿去掉会死？卞吉连忙改口：“那叫大人煎饼，各位觉得如何？”
安忠直三人自然只能点头，别说叫大人煎饼，就算叫天子煎饼他们都没有任何意见。
算了，大人煎饼倒是比龙神煎饼要顺耳一些，林北心说，算是默认了吧。
“冯娘子，你选上十几个女的，亲自教她们做这个煎饼，到时候启程去县城里售卖此物。”
冯娘子点头，又细心的问道：“大人，此物售价几何？”
林北看着崔兰，崔兰会意：“我觉得十五钱倒不错。”
“这个价格高吗？对那些贩夫走卒而言。”林北问。
“不算高，县里的一些苦力每日最少能赚百来钱呢。”
“啊。。。”林北惊讶：“那咱们修路的民夫岂不是工钱少了？”
安忠直笑道：“大人，这工钱不低了，我们还管他们吃食和睡觉呢，这些人要是去一趟食肆，最少也得花费数百钱哩。”
“就没有卖饼之类的小铺子么？”
“有倒是有，不过那些卖饼的每一张也都得二三十钱，那些人食量甚大，每顿得吃两三张饼，所以大人，煎饼这个价钱并不高，反而是低了。”
林北哦了一声，算是对这个时代的物价又多了一些了解，这么看来，煎饼确实很有市场，毕竟价格低而且还能饱食，对于下层人士来说，绝对应该是首选，说不定会由此挤掉许多面食铺子。
不过这也是没办法的事情，林北知道市场经济的残酷，大多数人的选择才会成为主流的选择，这不是时尚圈。
“忠直，你赶快叫匠人把炉子弄出来，另外，她们去县里的时候，你先派人跟几趟，照顾一下她们。”
这年头妇女并不是不能出门，只不过有些妇女出的门次数很少，没有什么见识，所以前几次必须得有胆子大的照看着，而且林北也担心县里说不定会有地痞**之类的。
安忠直点头，表示知道：“那大人，这炉子先是用木炭取火？”
“嗯，先用木炭吧，维持几日，让匠人们再赶下工，把沼气池里的沼气取出来，能像如此这般持燃不息。”
煤气罐的工艺林北不知道，所以也无法告诉匠人该如何做，他希望匠人们能找到别的替代品，最好也能简单且方便。
林北把事情吩咐完后，冯娘子和安忠直便去安排这些事情，林北也算是放下了心，这个时候，有小吏来通知林北，说单福三人已经醒了，林北对卞吉道：“咱们就去见一见他们吧。”
林北见徐庶三人并不是什么秘密，很快民夫们便知晓了，龙神大人对单福三人很看好，很满意，当下习武更是勤力，大有把徐庶三人压箱底的本事榨干的劲头。
就在沼气池好了后的第三天，西山乡出动了一头小象，带着十个炉子，另有十个年龄比较大的中年妇女，以及一些去过县城的猎户，这些人大早上就启程赶去了合浦郡县，开始了第一次大人煎饼的售卖。
“这是西山乡在原始资金累积上的第一步，很重要的一步，开了一个很好的头。”林北以后回忆的时候，每每都会想起这一年的这一幕。
第一百二十九章 红怜
红怜把身下的木墩移了个位置，使天上的太阳能透过那巴掌大的地方照到自己，让自己能感觉一点温暖，眯着眼睛，如果看到有男人经过，红怜会展开一个笑容，期冀这些人里有人能变成她的恩客。
红怜是一个暗娼。
现代人看古代的电视剧，电视上出现的画面里一般都有**女子，许多名闻千古的**人物也都在**中留下了一段佳话，才子佳人的故事屡见不鲜，但是事实上，娼妓并不只有**中才有，这些**女子还可以说是在娼妓中地位较高的了，更多的却是像红怜这一类的暗娼。
红怜今年三十来岁，从业已经有十七八载，因为连她自己都记不清楚了，很小很小，约摸十一二岁的时候，一个半百的老头子就做了红怜的恩客，随后红怜便开始从事这个行业。
**在古代是属于合法的，就像是有了营业执照，而暗娼却肯定不是如此，这是一个灰色的地带。
红怜的收入很少，她已经不再年轻，三十来岁在现代属于风华正茂，但是在古代已经算是一个老女人了，何况红怜长得并不算是姿容过人，最近这一两年，红怜每日最多只能接待三四个恩客，缠头也给得很少，红怜日渐窘境。
这里是柳衣巷，是位于是合浦县县城南大街边上的一个巷子，从红怜的地方，能看到巷子出口处那些来来往往的人，城南是合浦县贩夫走卒之流的聚集地，红怜的恩客多半都是这些粗鄙之人，这些人收入不高，进不得**一掷千金，所以便会来柳衣巷**，除了红怜，柳衣巷还有数十位暗娼，每一个都和红怜的境遇差不多，她们会天天的坐在自家的小屋门口，等待着恩客的上门，她们身无所长，只有身体可以出卖，屋子要付租费，有时候碰到暴力的客人还得去找大夫看病，她们还得吃饭，抹廉价的香粉。
红怜在暗自盘算：如果今日能遇到三四位恩客，得用点心，让他们能快活一些，说不得就会大方一点，因为快过年了，需要添置一两件新衣，香粉也快用完了，羊肠也没剩几个了，那些小吏也快来收保护费了，泼皮无赖倒是前些天刚来过，有些艰难，但是这些年红怜都是这么过来的，她还对人生充满着希望，她还想再做几年，存上几金的私房钱，离开县城，去外面的村里找个老实的男人嫁了，当妾也是可以的。
正盘算着的红怜听到外面突然传来人群的呼声，这声音是如此之巨大，连深在巷子里都能听到，红怜的眼睛张大了一点，就看到外面的大路上有人在奔跑，好像很兴奋的样子。
“难道是太守出巡？”红怜见识少得可怜，这个想法，让红怜把木墩往后移了一些，因为每次太守一出来，那里都会有许多大官儿，这些大官儿里随便有一个人对柳衣巷起了兴趣，对红怜这些暗娼而言都是一场灾难，这意味着好些时日她们没有收入。
“哇，是长鼻兽。”
“好大的长鼻兽啊。。。”
红怜听到有人在外面喊，长鼻兽是什么？红怜并不知道，不过既然不是太守，那红怜就不关心了，现在红怜倒是有些埋怨了，因为巷子口处已经没有什么人走动了，这也意味着客源的机率减少。
大街那边吵吵了半天，红怜听得一知半解的，她又重新把木墩移到阳光下，快到中午了，往常这个时候已经有恩客来光顾了，今天却一个都没有。
过了好久，巷子口那里终于出现了人，一个年纪比红怜要大的妇女，长得很朴实的那种，应该是农家女，红怜其实挺道羡慕这些农家女的，她们至少还有一个家，而红怜是孤身一人，她的父母早在红怜六七岁的时候已经死去了。
跟着那妇女的应该是她的男人，两人带着东西，好像还有炉子，把炉子放在巷子口处，又取出木炭点火，好像要烤什么东西，应该是做什么小买卖。
很快，两人的周围就围了一群人，带着好奇的眼神看着他们两人，红怜能看出来，这两人应该是第一次出来卖东西，所以有些慌张，不过现在红怜有些感激他们，因为巷子口终于有人了，有人就意味着可能会有人进来**，说不定其中有人就会成为她的恩客。
红怜朝那些人群打量，暗暗评判着‘恩客’的长相，嗯，这个人长得挺温柔的，应该也是个温柔的人儿，要是他能来，三十钱就行，哦不，二十五钱也可以，还有这个老头子，老头子都比较快一些，二十钱也可。。。
突然，红怜闻到了一股香味，红怜觉得自己有些饿了，刚想进屋拿昨日剩下的面饼，下意识又看了人群里的夫妻一眼，这对夫妻应该是卖的吃食，很香的味道。
人群里，那个男的结结巴巴的开口了：“各位，这个叫大人煎饼，是由我们西山乡的龙神大人研制出来的一种煎饼，味道很好，只要十五钱，里面还有鸡蛋，各位有兴趣尝尝吗？”
红怜停住了脚步，西山乡的龙神？红怜前些时日听过某个恩客讲过，说那位龙神大人很不错，很是照顾西山乡民呢，现在西山乡民个个都特有精神头，家境也开始好了，现在正要修学堂，还准备修比县城里更大的路，是个很好的地方，周边的一些村姑都想嫁进西山乡里呢。
“原来真有龙神大人啊。”红怜叹了口气，不过红怜没什么奢望，龙神大人不会庇佑她这种烟花女子的。
“这么便宜。。来一张大人煎饼。”
“我也来一个。”
“我也试试，龙神大人弄出来的呢，肯定好吃。”
“闻着香味也不错呢。”
那对夫妻的生意出乎意料的好，就一会儿的功夫，红怜就听到了好几十个要煎饼的声音，那个男的收了一个人的钱，把煎饼递了过去，那人咬了一口后，赞道：“果然好吃。”
此时已近午时，这里的贩夫走卒正是肚饿的时候，所以这对夫妻的生意一直很好，那个大人煎饼出锅也快，叮叮铛铛的铁钱被放入钱袋子里，红怜看得好羡慕，这才多久的功夫，自己估计得接上半个月的恩客才有这些钱。
“西山乡真是好啊。”红怜想道：“如果自己也会这种营生，那便不会每日对那些人迎来笑往了，很快就能攒上钱嫁人了吧？”
ps：感谢jpy墨金同志的打赏，已经好几次了，谢谢。
第一百三十章 扩散
西山乡卖煎饼的团队只在合浦县里呆了一天，或者说是半天，随后就离开了县城，因为准备的原材料已经卖光了。
这点所有西山乡人都没有预计到，本来他们准备了近万张煎饼的材料，原本以为可能会卖个两三天，哪知道不到半天就已经卖光了，所以不得不回去。
当长鼻兽离开合浦县城的时候，城南的无数贩夫走卒都在询问能什么时候再来，煎饼得到了这些人热烈的追捧，因为他们觉得煎饼太划算了。
十五钱一张，一张很大，饭量差不多的一般要吃两张，饭量小一些的一张就能填饱肚子，另外还很抗饿，吃完后很久才会觉得饿，对这些人而言，这种食物相当的实在，再加上味道都比饼铺里的面饼来得好，受到欢迎是理所应当的。
红怜倒是没有看到西山乡人走，不过却看到巷子口的那夫妻俩离开了，她刚才也忍不住买了一张煎饼，这对做买卖的夫妻人很好，就算很忙也对每个客人都带着笑脸，让人一看就打心眼里舒服。
这张煎饼红怜只吃了一半肚子就有些饱了，于是小心的放回去，用油布包好，下次就还可以再填顿肚子，这比面饼划算，所以红怜也希望这对夫妻以后能常来，这样子可以省下一些钱。
这天下午，红怜接了四个恩客，有一个出手居然相当大方，给了红怜一百钱的缠头，红怜觉得很幸福，难道是转运了？
。。。。。
“大人，卖煎饼的人回来了。”王来财告诉林北，林北赶紧赶到了学堂，随后找到了冯娘子，这个事情冯娘子在管着呢。
冯娘子看到林北，脸上露出一个大大的笑容：“大人，煎饼卖得很好哩，比想像中的还要更好。”
冯娘子周围有十几个妇女，脸上也都露出欢喜的表情，她们挣钱了，而且挣了不少钱。
被这种气氛感染，林北的心情也变得欢快：“卖了多少？”
卞吉在林北来的时候已经问过了，所以马上答道：“大人，一共卖了十五万多钱，一百五十赤金。”（三国的时候铁钱其实不太值钱，换算成赤金的概率也是一年几变，所以这里统一一下，一千钱为一赤金。）
林北一算，大概卖了一万来张煎饼，不算多，但是肯定也不少，不过如果算上这些人只卖了半天，那么这种速度已经相当的快了，这说明被售卖的对象非常欢迎这种新生的食物。
“赚了多少？”林北问，这也是林北最关心的。
只要赚的还可以，那么西山乡人以后就会多一条赚钱的路子，毕竟煎饼很容易就能学会，到时候西山乡人都学会了，再分布到各地乡县里去售卖，积少成多，西山乡很快就能富起来，一口气是吃不成胖子的，林北并不太着急，但是这对西山乡人很重要，因为能看到富裕的希望。
卞吉答道：“赚的倒是并不多，大约有三十多金，不过炉子钱和木炭的钱倒是赚出来了。”
也就是说光是这一次的买卖，就把铁板炉和木炭的钱都挣回来了，再扣出面粉和鸡蛋之类的成本，还多挣了三十多金，林北大为欣喜，这简直比他预想中的要好上许多，看样子这个煎饼果然挺挣钱的。
“不过。。。”冯娘子道：“大人，有些人也提了一些说法，说光吃煎饼有些口渴，能不能下次加些汤类，有些人还说要多加鸡蛋，大人，我们该如何去做？”
林北心里呵呵，原来这个时代的人也挺挑剔的，或者说对吃食也很热衷，这不才半天，已经有人提了建议了，这是好事儿。
“按照他们说的来吧，多加鸡蛋就多加钱，至于汤类，煮些汤顺便带过去，用炉子热着，买了煎饼的都奉上一碗，可以加钱也可以不加钱，如果加钱的话，汤就好一些，用骨头汤什么的，不加钱的就煮些水即可。”
这种福利别看小，但是却更容易抓住那些食客的胃，毕竟有汤有饼的话人们吃得就更开心，可以当成饭来吃。
除此之外，林北还告诉冯娘子，煎饼里除了鸡蛋外，还可以加些肉干菜蔬之类的，当然，这价格就肯定要更贵了，这是为了满足一些比较有钱的客人，最好能让所有人都可以接受。
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