小农的田园生活-第20部分

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很满意了。

　　　　这段时间第二季水稻的种子也已经下了秧田；等夏收后，就要赶时间插秧；种玉米和地瓜。

　　　　“孩子她娘；我刚才去看了我们家的冬小麦已经转黄了；准备一下；过两天就开始收割。这次有了连枷预计速度会很不少。”吃饭的时候赵子丰跟刘氏说。“嗯嗯；当家的；我看那个连枷是很不错，把我们手用力敲打麦子快很多。要是能如铁柱说的打的时候下面垫东西；这样麦子也没那么容易占石头和泥沙。加上扇车，这次的收成会更加干净，说不定卖粮时还能多得几文钱。”说起连枷，刘氏想起那次实验的时候曾铁柱说的话。“这个简单，下面垫竹席就可以了。”“爹，娘，其实不止打的时候可以这样，晒的时候也可以垫着竹席啊。如果下雨的话我们可以很快把麦子那些收起来。”如意听了后建议道。“这个行，六月天孩子脸，前一刻还太阳高高挂，说不定下一刻就乌云密布要下雨了。垫着竹席晒可以直接拢到一起盖住，很方便。”“爹，是不是趁这两天告诉村里的伯伯叔叔他们连枷和扇车的事？”儒青不记得爷爷爹有跟村里人说连枷的事情，不由的提醒道。自从上了私塾后，他做事说话多了丝沉稳，不再坐没坐样，还是正正经经的学着东西。看到这样，如意倒有些担心会被养成书呆子，不知道变通的那种。现在听到他这么一问，觉得还好，知道趁农忙前告知大家新的农具，让大家受益，自家也收获一份尊重和人情。

　　　　赵子丰得了儒青的提醒，第二天一大早就拿了自家做好的连枷去了祖屋找赵木头，两个人一起去找村长卢老头说连枷和扇车的事情。卢老头这个人虽然比较喜欢村里人求他办事要给他点好处，但为人还是蛮公正，大义，还是希望能让村里人的生活能过的好一些。一听赵木头两父子既然愿意告知新的农具，让大家方便收割，直说他们两深明大义，东河村的人会记得这份情。让自己的儿子孙子去每家找来当家的，然后说明让大家来的目的。

　　　　自从猴头菇那事后，秦勇家境就改善了很多，在村里的说话权也大了一些，此时听到大家都不住称赞赵家大义，自己的感谢，他建议道：“村长，我提议等赵家家收割的时候，我们这当家的如有空的话就去他家里帮忙，人多一个上午就能把稻谷和麦子收割回来，我们也能体会到这个连枷和扇车的效果。”卢老头一听，这个建议不错，能表达大家对赵家的谢意，其他人也纷纷表示赞同。赵木头和赵子丰反而觉得不是很好，“多谢各位的厚爱，只是我们家田地不多，自家也忙的过来，可不能耽搁大家的收成，这个时候正是我们抢收抢种的时候。要是耽搁了，我们家也良心不安呐。”最后好多人都去帮，这样的话不用半个时辰就能收完，赵木头和赵子丰准备两个人也去来帮忙的人家田地里帮忙。

　　　　提前把镰刀，箩筐等农忙需要的东西准备好，该磨的磨锋利，改修的修好，一切准备就绪，等待收割麦子。这次因为帮手多，李氏带着子惠，如佳和如意在家里帮忙做饭，这次帮忙收割的劳力很多，自家和大姑家一共3亩麦地，不用两刻钟就把它割了，然后挑到晒谷场上用连枷打麦粒。如静照顾小宝，刘氏带着儒青在晒谷场扫地，把竹席摊开，男的在打麦粒，两母子就带着草帽用耙把打成一堆的麦粒弄出来打散来晒。曾铜柱两兄弟之前已经试过连枷了，看打麦粒的人手足够，他们就提出跟着韦兄弟他们去收苞谷。刘氏谢着推却几次后，看他们两是真心实意要帮自家收苞谷，就拿起家什带他们去了沙地。

　　　　苞谷地就是在自家门附近，刘氏看曾铜柱两个已经在剥苞谷，就快速回家，端了井里冰镇的绿豆汤，其中的一部分让如意拿了碗过来，一起送到沙地去让他们先喝些绿豆汤休息一下。自己端了另外一大部分的绿豆汤去晒谷场给其他人喝，解热祛暑。没想到打完麦粒，他们也来苞谷地帮忙收苞谷，还说下午去地里帮忙收地瓜，让赵家非常高兴和感激。早一天收完入仓，心里就早一天安心。

　　　　为了招待帮忙收割的人，刘氏一大早就去王屠户那里买了2斤肥肉和排骨，还打了酒回来，加上家里还留有几斤用盐腌着的五花肉和鸡蛋，中午做了一大盆红烧肉，青瓜炒五花肉，蒸肉饼，酿春（就是蛋里面包着肉）玉米排骨汤和凉拌酸笋。李氏听到大家这么帮忙，高兴的做菜时放足了油下去炒，而不像平时算着油滴来煮菜。中午没让大家在地里吃饭，还是请他们回来大厅吃饭喝酒，饭后泡了茶，切了西瓜端上桌子给大家吃。说起这个西瓜贵还不说，而且一般人很难买到，如意家的这两个西瓜还多亏了迎客来的钟掌柜帮忙从县里买回来的。大热天能吃上冰镇的水分多又甜的西瓜是一大享受，大家都不由的拿起一块块西瓜吃起来，顾不上擦嘴边和手里的西瓜汁。有人头脑转的快的吃着心里还在嘀咕，“我的乖乖，看样子赵子丰遇到大贵人了，既然能买到西瓜，还愿意拿出来给大家吃，还真是没的说，会做人，值得交。”

　　　　不到20个人一天就把如意家的1亩半麦子，4亩地瓜，3亩苞谷，2亩土豆和赵木头家的苞谷和地瓜收回来了，连带大伯家租给大姑父家的1亩半麦子也收了。如意觉得受苞谷蛮麻烦的，特别是叶子很容易割到手脚，脸脖子的，一出汗伤口那个痛啊，没办法形容。看到大家这么给力，如意几个很高兴，苞谷的杆子都割了收了回来，嫩的部分可以剁碎喂猪食，其他晒干了做柴火烧或者做绿肥。院子里一对对的地瓜，苞谷，土豆和芋头，哇，真是大丰收，大家都说今年收成不错，比去年的产量多了一些。苞谷大部分串起来挂在屋檐下晒干，地瓜除了留种的以外，其他都会晒上一天，到时收进仓库。

　　　　丰收的喜悦是难以用语言形容，晚上一直笑着的赵木头和赵子丰请大家喝酒吃饭，感谢他们的大力帮忙，也问清楚他们收割的时间，以便到时算着时间去他们家帮忙夏收。不可避免的，今晚个个都喝醉了。

　　　　第二天赵子丰和赵木头去秦勇家帮忙收麦子，刘氏带着如佳，如意继续晒麦子，不时要翻或拢，当中有草叶等杂物就要扫在一边用米西搂出来扔掉。中午吃着饭的时候突然变天了，李氏带着子惠来晒谷场帮忙收，不过这次只要小心的把竹席里的麦子弄成一堆，移到雨水淋不到的地方就好了，也就没花什么功夫。旁边有秦勇家刚打的麦子摊开去杂草叶子，赶紧过去帮忙，有用耙成一堆的，有用扫把扫的，也有用勺子装入箩筐的，花了一刻钟才收好。大家送了一口气还没来得及擦汗，雨就下了，幸好收完了，没淋到麦子，不然收成就少了。

　　　　这时秦勇淋着雨跑着过来，看到自家的麦子没淋湿，大大的松了一口气，多次谢谢李氏她们的帮忙。原来他趁这个时候去了沙地里收苞谷，等他无意中抬头看到要变天时，心里想着坏了，就婆娘和孩子不知道能不能赶在下雨前把麦子收起来。担心的他就急着赶回来收麦子，只是沙地离晒谷场有一段距离，这不还没到晒谷场雨就下了。

　　　　日头猛烈，虽然中间难免看到有乌云就会收的，但还是花了两天半就把麦子晒干了，然后趁时间还早，从家里搬来扇车花了半个多时辰把麦子打风了。“呵呵，没想到这次的麦子比去年多收了2斗半。明天就磨面粉，到时我们包包子吃，冬小麦做出来的包子又香又甜，非常好吃。这次多亏了村里人帮忙，不然夏收农忙下来，大家肯定又黑又瘦的，哪有现在那么轻松，青儿农忙假也能在家看书，我们除了家务就是晒麦子。远亲不如近邻，如佳，如意你们要记得大家对我们家的帮助，以后有机会好好回报他们。”“娘，我们知道了。”

　　　　“当家的，爹估算的很准，这次小麦比上次多了2斗多的收成。现在麦子晒好了，明天我准备磨一下面粉，买些肉回来包包子，好好吃一顿。”因为赵子丰天天要去帮村里人收割，但各家的条件不一样，虽然农忙肯定会有肉，但人多一分肯定吃不到多少油水。心疼他的刘氏晚上和早餐都会做肉菜，杀猪留下的咸猪肉已经吃完了，昨天开始就去王屠户那里买肉做菜了。如佳也天天在家里煮绿豆汤，然后冰镇在水里，等赵子丰回来可以喝。虽然家里肉菜不缺，但多日来的劳动，还是让赵子丰瘦了一些，晒黑是肯定的，农闲时男的也多是麦色皮肤，农忙就是黑色皮肤。刘氏，如佳和如意这次晒的少，只是没那么白而已。

　46抢种

　　　　等帮曾铁柱家收割完；赵家的种子那些都挑选好了，地瓜藤也蛮长了。赵子丰就牵着牛犁地，家里有了牛帮忙犁地后；赵子丰就不让赵木头来帮忙了，这次先帮忙把孩子她爷奶的沙地犁了。刘氏领着如佳，如意捡野草跟；在地瓜地的话就要捡遗漏的地瓜。听大姑父让人带来的口信；明天他们三父子会过来帮忙；早点犁了后再借牛给他们犁地。

　　　　小宝满周岁的那天，刘氏煮了两个红鸡蛋和一碗面条给他吃；如意几个也占了光，吃上了鸡蛋白菜青瓜面汤。农家小孩子满周岁也没什么抓周的，有条件的像刘氏这一弄鸡蛋和面条吃的就很不错了，没条件的直接忽视。

　　　　在犁地的时候，如意见到了卢村长家的孙子卢睿壮，麦芽色的皮肤，笑起来有个酒窝，目测他有168的身高，大概15；6岁，听说他上了三年私塾，他自认自己没读书天赋，让家里人帮忙找学徒的活。现在在县里的一家店铺做学徒。师傅看他上手快，批准他回来帮家里做几天农活，之前也就过年能回来，反正如意穿来后，只听说过有这么一个人，不过听大姐说起的时候总觉得他们之间有些QJ的味道。这也是今天见到他本人后，如意认真打量的原因，看他看了大姐好几眼，大姐也比平时多了几分羞涩，非常肯定确定他们有QJ了。第一印象还是不错的，听大姐说他之前的事情，应该是个有主见的人，知道自己要什么，就会去争取的人。如意想他做自己的姐夫的话还不错，前提是不要有什么花花肠肠，不然才不舍得自己如花似玉的大姐嫁给花心大萝卜。不过现在说这些还早着呢，说不定那时两个人都变了也不定，还是赶紧做手里的活好。早点做完，爷爷家的水稻快要收割了，事情还多着呢。

　　　　中途如佳和如意回家去把冰镇的红豆糖水拿来，这种大热天实在是热，虽然已经很早吃完早餐出门干农活了，但太阳也很早出来，没多久就显示它的威力。带着草帽脸上还能感觉到火辣辣的热气，早上带来了的茶水已经喝完了，还不顶事，赵子丰都开始喝山上留下的泉水，汗已经把整身衣服弄湿了。

　　　　给留守在家里的如静和小宝盛了一小碗红豆糖水，儒青一早带着三条狗去割草，也刚回来，又给他盛了一大碗糖水，交代他们记得小口喂点给小宝喝后，如佳和如意一个拿着装有绿豆糖水的竹篮，一个拿着碗回去地里。

　　　　经过三天多的时间，赵家和大姑父家的地都犁了，积了肥后等晒上两个日头后就可以种了。这两天空档正好收赵木头家的1亩半的水稻，赵木头，赵子丰，大姑父，两个表哥一天就能把它们收回来。村里要好的秦勇，杨大郎和曾铜柱也想来帮忙的，但赵木头谢了他们的好意，不同意，说明自家劳力充足，不需要麻烦大家耽搁农活来帮忙，不然良心上过意不去。他们见赵木头家有五个劳力，加上自家还要为抢收做准备，也就各自去各自的地里忙活了。

　　　　割完水稻后，赵木头就放了水养着地，方便耕地。如佳两姐妹帮着李氏晒了一天多的稻谷水分已经干了5；6成，怕抢种的时候下雨，暂时收起来不晒了，等忙完后再晒就是了。赵木头和赵子丰让大姑父三父子回家休息一天，毕竟他们一直忙完赵家再忙自家，等于是大姑父跟赵家合伙干农活，然后有时间又去给人家帮工，实在累的，第二天在过来一起抢种，一亩半的水田赵家两父子轮流半天就能犁完。因为多了韦氏三父子，赵家农忙收割的时候的男劳力够了，所以李氏和刘氏她们也比较轻松，主要负责好后勤。

　　　　天气炎热外加雨水不定，为了赶时间，除了晚餐比平时迟一个时辰以外，早餐和午餐都是李氏带着如意几个送到地里。先种韦家的旱地和沙地，然后是赵木头的旱地，种的还是地瓜和苞谷，只不过方位倒过来。种完赵木头的地瓜和苞谷后，就种水稻，这次如意家有水转筒车的地也尝试着种了一亩水，稻苗是跟赵木头一起下的秧田。种完后就去大姑家种水稻，插秧完再回来种如意家的地瓜，苞谷和土豆，最后是种小麦。如意发现这时候的一季小麦种植时间要7…8个月，而不想现代4个月左右就能成熟一季了，不然收完冬小麦后，还能种上一季地瓜，苞谷之类的，收了后再种冬小麦，这样旱地就能种两次麦子和一季其他农作物，多好啊，可惜没有如果。

　　　　在家里和地里忙活着，不知不觉就进入八月份了，地里的作物都已经加了一次肥。闲下来后才发现山里的桃子有一部分都已经熟的掉地了，也就剩下晚熟的有些还挂在树上。家里移栽的李树和桃树只零散结了几个，进入儒青和如静的肚子里。至于龙眼和荔枝可能是有点水土不服，只开了一些花，没结什么果实。

　　　　这一天喂完家禽，把鸡鸭鹅赶到鱼塘和荒地，如佳带着如意和如佳去村里跟小姑，阿芳，狗蛋他们集合，到时一起上山采野果。让如意惊讶的是曾铁柱也背着竹篓准备跟大家一起去，之前他都不参与同龄人的活动的。大概如意的表情太明显了，让曾铁柱有些不自在，如佳出声问道：“铁柱，你不用去私塾吗？”“我的夫子身体有些不适，布置了作业让我们回家做。大壮约我去山上采野果，我就来了。”听到他们的对话，如意回过神来，加入他们的聊天中。原来大壮无意看到曾铁柱采桑叶喂养蚕虫，觉得很好玩，自从那时候就时不时去找曾铁柱玩，虽然曾铁柱大部分时候去私塾，但不妨碍大壮想跟曾铁柱做玩伴的心思，有什么玩的都会告诉曾铁柱一声，顺便邀请他一起去。本来曾铁柱说了今天要上学，不能来的，没想到夫子身体抱恙，有了时间就来了。

　　　　等大家来齐后，个个背着竹篓或拿着菜篮子，边说边玩向山里走去。曾铁柱跟着如意三个，连带大壮也放慢了脚步跟在旁边，没管狗蛋，狗剩他们让他快点的叫喊。对狗蛋他们来说，山里有什么都很熟的，先去摘桃子，金桃娘，糖梨子和拐枣，又名鸡距子、鸡爪子、万寿果、金钩子、梨枣、枸、鸡爪梨、臭杞子等。

　　　　其中比较多人叫它万寿果，因为其果实形态酷似楷书“万”字，它的果树叫万寿果树，高五至十几米不等，万寿果树的木材硬度适中，纹理美，是做家具、工艺品的上选木材。果树每年入春开花，8月果实成熟。这个时候，正是它们成熟的时候。

　　　　果实熟透可生吃，果肉多浆，无果核，种子□在果肉之外，味浆甜略有甘涩，亦可做汤，汤味独特醇香。果实有益气补血功效，老少皆宜。

　　　　“这东西不能直接在果树上摘下来吃，一般就等它们自动脱落，那时候它们才算是真正成熟。成熟后，它不耐藏，很快坏掉的！也有人敲打下来，但一般都因为不熟而扔掉。”大壮看曾铁柱对这个万寿果很感兴趣，高兴的跟他说。如意在现代也没见过这果食，还是去年来到这里后，听姐说了才知道有这么奇特的果子。

　　　　因为果实形状似万字，村里人特别是老人特别喜欢吃它，觉得是长寿的象征。如果这段时间过寿的话，这果实是必不可少的，不然做寿的老一辈会觉得晚辈不够孝顺，连万寿果都不准备。如意她们都捡了不少拐枣，除了现在吃以外，还要送一下给长辈哄他们开心。

　　　　这时候的山里野果挺多的，大家带来装的竹制品就那容量，就像贪心的猴子，见一样摘一样，然后吃了一部分后又清出一些地方来放下一种果子。如意三姐妹主要目标是采摘山葡萄回去做葡萄酒，因此先摘的这四样果子，除了走着吃以外，就剩下一些给家里人，并不多摘，需要预留空间装葡萄。金桃娘和糖梨子都是很不错的野果，算的上美味，如意和如静吃了不少，肚子都撑了，幸好继续走着去摘其他果子，不然那个难受啊。看的如佳又好气又好笑，刚才就跟她们说了不要吃那么多，小心撑到了，结果还是这样。曾铁柱看她们难受，接过她们背上的竹篓让她们轻松的慢慢走，看她们重点摘葡萄，他也摘了很多葡萄，直到竹篓放不下去。

　　　　下山后，大家个个都吃的心满意足，肚子还抱着，竹篓或竹篮上也有不少野果子带回家去。刘氏，如佳正在挑选葡萄的时候，如意带着如静去给赵木头和叔爷爷，卢老头送拐枣还没回来，曾铁柱背着竹篓进来，把里面的葡萄拿出来，说：“刘婶，我看你们喜欢葡萄，我摘了不少回来除了吃的外，这些都没什么用，就给你们了。”“这个，谢谢铁柱，等我们做好葡萄酒了给你们送一些过去。”刘氏迟疑一下后还是接了过来，经过这段时间接触，知道他们两兄弟都是嘴巴严，不喜八卦的人，挺喜欢他们两兄弟的，特别是会读书的曾铁柱，一直希望自己的大儿子能像他一样考上童生；加上他还经常指点儒青的课业，也就更放心告诉他自己摘那么多葡萄回来是干什么了。

　47中秋

　　　　随着山上的葡萄的成熟；如意家开始了做葡萄酒；这次赵子丰做了20个大木桶，有密封的盖子，另外定制了10斤；20斤装的酒坛子各150个。为了这葡萄酒家里可是花了不少，如意想现代自制葡萄酒都是用冰糖；说明冰糖的效果比白糖好；特意让爹赵子丰去镇上看是否有冰糖卖。不过镇上虽然有冰糖，但数量不多，而且贵。后来赵子丰去了县里买了几十斤冰糖；花了3两多的银子。

　　　　天气还有些热；担心每一批葡萄酒都有些差异，而且这次酿葡萄酒的数量不会少，赵子丰打算请人挖地窖来存放葡萄酒。虽然听说过有酒窖，但这个镇会挖地窖的人还有些，酒窖的几乎没有，而且挖了地窖也可以存放粮食。经过多方私下打听，曾铜柱告知镇上有一户孙姓人家不仅会挖地窖，还有些懂酒窖。原来孙老头年轻时在县里的一家大户人家里帮工，认识了那家人请来异地的酒窖师，因为嘴巴甜，勤快，加上孙老头的祖辈曾经生活的地方离酒窖师家乡相邻，所以赶工不够人手时就要了孙老头去帮忙打下手。虽然只是做简单的挖土活，但那个酒窖师心情好的时候会时不时说两句挖地窖的技巧，久了他自己也就懂了。后来活契到期后，他就开始给殷实的人家挖地窖为活计，慢慢积累了钱，在镇上安了家，取了婆娘，生了三个儿子，把自己的手艺传下来，一般都是带着自己的儿子去帮人挖地窖。

　　　　“孙师傅，我是东河村的赵子丰。今天来找您是想让你帮忙挖地窖，最好能挖多一个酒窖。请问您老最近可以安排帮忙吗？工价多少，多少天能忙完？”第二天赵子丰赶车送了儒青去上私塾后，就去镇上孙老头家。

　　　　“我要先看你们那边的土质如何，是否可以挖，能挖多大的？”孙老头也实在，没听到有活干，就应下来，而是说明情况。

　　　　“这个我们是外行，不懂，需要麻烦孙师傅看了给我们建议。您看几时能来我们家查看，到时我来接你？”

　　　　“既然你找上来我家，信的过我们的手艺，那我现在就跟你走一趟。”

　　　　一个时辰后，赵子丰请孙师傅喝了茶，就带着他在后院，沙地和山上转，如意和如静好奇也跟在后面。如意注意到孙师傅每看到沙质不多的地方就会挖一下土出来，看了后弄点泥土进嘴里含一下吐出来。

　　　　“赵兄弟，我看了这几处地方，最适合的是山这边。根据这块地的土质，地窖的深度以3米左右为宜，两个储存洞高度不低于1．8米，长宽不低于2．5米，你们需要准备好黄泥。我和我的三个儿子需要3天时间才能挖好，工钱是2两8钱。”把如意家附近的地和山转了一圈后，孙师傅指了脚下这一块地方说道。

　　　　赵子丰虽然有些心疼这费用，但想想这么大的地窖除了放酒，以后的粮食也能放了，方便很大，考虑了一下，点头道：“行。我今天会准备好黄泥，还请孙师傅多多费心。我们先付定金给你，吃完午餐后我送你回镇上。”

　　　　“孩子她娘，接下来的四天时间，孙师傅四父子来挖地窖，需要三天时间，吃住在我们家。这几天你跟孩子们就借住在爹娘那里，饭菜多费些心思，花些肉，让他们吃的好，住的好才好。”挖了一个下午黄泥的赵子丰吃饭的时候跟刘氏说了挖地窖的事情，让她多买些肉招待孙家四父子。

　　　　“好的，我会安排好的。这样算起来挖完后就要中秋了，孩子她爹，我们今年怎么过？”刘氏算了一算，八月十五也快到了，需准备中秋的节礼给公公婆婆，应该会跟他们一起过中秋。