美食之金玉满堂-第24部分

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　　　　宁溪冲着老妇人大声道：“请问前边的是秦婆婆吗？”
　　　　那身影微微一顿，马车很快就赶到她的面前，放缓了速度，黑伞下花白头发的老妇抬起头来，一双苍老的眼中充满了惊奇：“姑娘如何识得老身？”
　　　　宁溪大喜：“真的是秦婆婆。”跳下车来，也不顾沾了一脚的黄泥，搀了秦婆婆的手，“婆婆，我们是特地来找您的，先上车再说吧！”
　　　　秦婆婆却不愿意上车：“你们是什么人？”
　　　　宁溪知道她心中担忧，忙告诉她：“放心，我们不是追债的，我们是从京城来的，婆婆可还记得齐王妃？”
　　　　没想到一听齐王妃三字，秦婆婆猛地抓住宁溪的手腕，忙不迭地问：“王妃可还好？”
　　　　宁溪趁机把她馋上车：“咱们上车再说。”秦婆婆极瘦，宁溪握着她的手臂几乎都不敢怎么用力，生怕一个不小心就会折断了，心中又是一阵酸意漫过。
　　　　“婆婆，您的日子过成这样，怎么也不去京城里找齐王妃呢？相信王妃一定不会眼睁睁地看着您受苦的。”
　　　　秦婆婆摇摇头：“老身离开的时候，冯府给老身的赏赐已经足够丰厚了，如果还不满足，那就是贪得无厌了，这些年老身只盼王妃能过的好就行了。”
　　　　宁溪叹了口气：“可惜王妃过得却不怎么好呢！”
　　　　秦婆婆又着急了起来：“瑜儿她怎么了？”她一着急起来，不自觉地便说出了往日只在私底下悄悄唤的齐王妃的乳名。
　　　　宁溪自然知道她所说的瑜儿指的是王妃，只是王妃的惨痛经历说出来怕吓着了老人家，只好拣轻了说：“王妃这些年患了厌食症，终日茶饭不思，不能进食，因此我们才特地来找婆婆，希望能得到婆婆的帮助。”
　　　　秦婆婆枯瘦的手掌把宁溪的手腕捏得生疼：“我可怜的瑜儿，这，这可怎么是好？”
　　　　“我想知道，王妃小时候，可有什么特别爱吃的东西，或者说，有那种食物，能唤起她小时候一些特别温馨的记忆？”宁溪强忍着手腕上的不适，反而用另一只手温柔地覆盖在秦婆婆地手上，轻轻安抚着。
　　　　秦婆婆身子一直在颤抖，低头沉思了一会儿，忽然脑袋向前一栽，居然晕过去了。

　　☆、第55章　菱角粥

“婆婆，婆婆，你怎么了？”宁溪抱着秦婆婆，着急地喊。
　　　　君骞煜伸手探了一探秦婆婆的脉搏：“没事，只是又冷又饿，加上一时受了刺激才会这样，待会到了家里好好暖和一下，吃点东西就没事了。”
　　　　到了村口，由于天气的原因，几乎没什么人在外面，宁溪等不及了，顾不得天上下着雨，跳下车便去农户家拍门，问明白了秦小妹家的位置，几经周折，终于找到了秦小妹家。
　　　　出乎他们意料的是，秦小妹所嫁的人家竟然贫穷至此，只得一间泥屋，竟被雨水冲塌了一个角，屋里窄小潮湿，所幸收拾得还算干净，不至于无处下脚。
　　　　秦小妹听说娘亲出了事，挺着个大肚子匆匆迎了出来，一个年轻男子也跛着脚一跳一跳地跟了出来。君骞煜和车夫帮忙把秦婆婆抬了进去，放到床上安置好，秦小妹自去给娘亲换下被雨水淋湿了的衣裳。
　　　　宁溪在宁家村住了一段时日，是做惯了农家里的家务活的，当下熟门熟路地找了柴草，把农家的大炕给烧了起来，只是久不烧柴，这手有点儿生了，再加上柴草潮湿，倒是被烟呛得咳了好一阵。不多时屋里就明显温暖了起来，秦婆婆的手脚也不再那么冰冷了，宁溪向秦小妹讨要一些生姜和红糖，准备做一碗生姜红糖水给秦婆婆驱驱寒。
　　　　秦小妹脸色有点儿为难地进厨房翻找了好久，最终只拿出来一块已经干瘪的生姜，红糖却是没有的了，宁溪无法，只能把生姜洗净拍碎，熬了一碗生姜水，让秦小妹帮忙给秦婆婆灌了下去，过了一会儿，秦婆婆咳嗽几声，终于悠悠转醒。
　　　　母女两个长久不见，乍一见面就是这样的情景，忍不住又是一番抱头痛哭，宁溪不忍打扰她们，便拉了君骞煜在桌旁坐下，耐心地等着她们互诉别情。
　　　　待说完了家中的变故，秦婆婆问起秦小妹家中的情况，看看这家徒四壁的屋子，又看见女婿行走不便的样子，忍不住又是一番伤心落泪。
　　　　宁溪听了半天，也算听明白了，这黄家村是个穷乡僻壤，土地贫瘠，产出不多，因此村里的青壮年大多都会去乐州城里做工，而秦小妹的夫婿，这个叫做阿明的男人，因为家中老母亲一直卧病在床，阿明为了照顾母亲不能出去做工，因此家境一直不宽裕，幸亏还有家传做豆腐的手艺，平日里便做了豆腐在附近几个村子里卖，赚不了什么钱，仅能糊口而已。
　　　　年初阿明母亲去世，小俩口的日子原本慢慢地好转起来了，攒了些钱准备重新翻修一下房子，秦小妹又发现自己有了身孕，小俩口更是欢喜非常。
　　　　为了给怀孕的秦小妹补充营养，阿明有时候会上山捕猎一些小动物煮来给她补身子，没想到前几日上山的时候，由于天雨路滑，阿明一不小心摔断了腿，家中丧失了主要劳动力，攒下的银子又都用来给他治腿了，生活便一下子窘迫起来。
　　　　宁溪听在耳中，暗自感叹，无论什么时代，伤病都是压在人民群众头上的一座大山啊！
　　　　这样的情况下，宁溪实在不好意思马上开口提出让秦婆婆帮她的事，难得君骞煜竟然也有耐心，居然没催她，而且还好心地帮忙阿明看腿，还让车夫给了阿明一瓶伤药。
　　　　还是秦婆婆心中惦念着齐王妃，主动问起宁溪齐王妃的情况，宁溪不敢再惹她伤心，只说王妃并无性命之忧，只是食欲不振，如果能找到她幼时爱吃的食物，大约能对提起王妃的食欲有帮助。
　　　　秦婆婆低头细想：“阿瑜自小是个很乖的孩子，从不挑嘴，给什么便吃什么，夫人早逝，冯大将军常年征战在外，家中的一切都是将军的继室赵氏在操持，赵氏这人十分长袖善舞，在将军面前表现得对阿瑜极好，将军不在家的时候，却在饮食用度上常常克扣。前夫人虽然给阿瑜留下了落花山庄，可那些都是些江湖粗人，只看到将军府表面光鲜，哪里照顾得到那么细，可怜我们阿瑜年纪又小，竟是被人欺负了也说不出来。”语气低沉，尽是伤心之意。
　　　　秦小妹强作欢颜劝慰道：“阿瑜姐姐却是跟我说过，当年被娘亲疼爱照顾的日子可是开心得很呢，她还给我哼过一首歌儿，说是当年娘亲最喜欢哼着哄她睡觉的呢！”
　　　　“是了是了！”秦婆婆脸上泛起微微的笑意，“那支歌儿叫做《采红菱》，你阿瑜姐姐最爱听了，每天都要我哼着才肯睡觉，对了，她最爱吃的就是菱角粥了，那年阿瑜贪玩，中了暑气，夜晚就发起热来，赵氏不肯让人去请大夫，老身就给她做了一碗菱角粥，搁了点儿红糖，甜丝丝的，阿瑜可爱吃了。往后每次身子不舒服，阿瑜总会闹着我给她做菱角粥，有些时节买不到新鲜的菱角，第二年我就趁菱角上市的时候买了许多风干了存起来，阿瑜什么时候想吃我就可以给她做了。”
　　　　秦婆婆的神思随着话语回到了那久远的回忆中，脸上也带着恍惚的笑意，宁溪趁机询问：“那婆婆可以告诉我，那菱角粥是如何做的吗？”
　　　　“不过就是普通人家的做法，菱角剥壳洗干净了，先蒸熟，切成细丁，跟糯米一同熬煮，熬成粘粘的一碗，再加上些红糖，吃起来清润甜糯，正适合小孩子吃，我们这儿的人到了菱角成熟的季节，都喜欢熬这个粥给孩子吃。”
　　　　“对啊，我小时候也吃过不少呢，确实好吃。”秦小妹道。
　　　　宁溪道：“秦姐姐，我可以借你们家的厨房，做一道菱角粥，请你尝尝跟你小时候吃的口味是否一样吗？”
　　　　秦小妹忙道：“这个自然是可以的，可是这个时候，却哪里买得到菱角？”
　　　　宁溪的目光转向君骞煜：“五爷，可否再请您帮一个忙？”
　　　　君骞煜狮子大开口：“再加三道菜，一共十三道。”
　　　　宁溪虽然气他趁火打劫，但此刻也只有他能办到这件事了，只能干脆地答应了，君骞煜招招手，让车夫过来，在他耳边吩咐了几句，那车夫应了一声，飞快地出门去了。
　　　　趁着空闲，宁溪又请秦婆婆给她唱当年齐王妃最喜欢的那支歌儿，秦婆婆推说自己年纪大了，唱不来，让秦小妹唱，秦小妹也不扭捏，清清嗓子就唱了起来：“我们俩划着船儿采红菱呀采红，姐姐她多开心，妹妹她多高兴，就好像两角菱，同根生呀，我俩一条心。”也是一首欢快的民间小调。
　　　　宁溪把秦小妹拉到旁边的屋子：“好姐姐，你教我唱吧！”
　　　　秦小妹欣然应允，便一句一句地教了起来，只是没想到，这么简单的几句曲子，平常人听上两遍就能会了，宁溪居然磕磕巴巴地学了十几遍，还唱的不像样儿。
　　　　这也是宁溪为什么非要拉着她到另外一间屋子来学的原因，无论是上辈子还是这辈子，她都是天生的五音不全，完全没有乐感的那种人，因此也从来不会在人前唱歌，这次为了帮齐王妃恢复食欲，算是豁出去了。
　　　　只是她没想到的是，练武之人听觉本来就比常人敏锐，这屋子隔音又不好，她那完全找不着调的歌声早就被他完完全全地听去了，费了好大的力气，才强忍着没笑出声来。
　　　　秦婆婆年纪大了，耳朵不太好使唤，倒是没有听见，絮絮叨叨地又跟他念叨了许多往事，君骞煜便问她为何这么些年都一直不与王妃走动，秦婆婆叹了口气，告诉他当年她儿子秦大仗着她是冯将军府的奶娘，在外面仗势欺人，差点闹出大事。她知道自己儿子的德性，如果与齐王妃保持联系，这两个儿子必定会给王妃惹麻烦的，因此这些年来才一直刻意疏远。
　　　　秦小妹教完宁溪唱歌，看看天色已快到正午，连忙到厨房准备做饭菜招待客人，宁溪要跟着进去帮忙，被秦小妹死活推出去了，只好回到外面陪秦婆婆说话。
　　　　没过多久，秦小妹的丈夫阿明也拖着伤腿进了厨房，然后隐隐听到两人低声争执起来，宁溪与君骞煜两人对视一眼，担心秦小妹夫妇是因为他们的到来而闹出什么不愉快，宁溪假作无意地慢慢踱步到了厨房门口。
　　　　只听阿明道：“不行，这个银钗是你所剩下最后一件首饰了，还是当初成亲的时候岳母亲手交给你的，我说什么也不能让你拿去换吃的。”
　　　　秦小妹气急道：“家里来的两个是阿娘的贵客，可是如今家中除了这一碗糙米可以用来熬粥之外，连碗干饭都做不出来，你不让我去换吃的，这个时候能让客人吃些什么？”
　　　　阿明讷讷道：“那，我去别人家借。”
　　　　“不用去了，能借的都借遍了，再去也是自取其辱，什么都不用说了，拿我这个钗子去换，这事儿我说了算！”
　　　　宁溪眼珠一转，看见屋角似乎还放着两板豆腐，便故意大声道：“秦姐姐，你们家里是不是还有没卖完的豆腐啊，太好了，我最喜欢吃豆腐了。”
　　　　秦小妹急忙冲了出来：“这豆腐不能吃！”

　　☆、第56章　毛豆腐

宁溪眼疾手快，一把掀起了豆腐上盖着的白布，终于明白秦小妹为何说这豆腐不能吃了。
　　　　只见这原本应该雪白如玉的豆腐上，长满了一层浓密的白毛，看起来已经完全不像是豆腐了。
　　　　秦小妹红着脸解释：“这几天阿明伤了腿，不能去卖豆腐，天气又潮湿，这豆腐舍不得扔，放在家里都长毛了，实在是不能吃了。”
　　　　“等等！”宁溪看着这些长毛的豆腐，脑子迅速地回想自己曾经吃过的食物，似乎在徽州地区有一种特产小吃，就叫做毛豆腐，宁溪伸手拿起一块长满了白毛的豆腐，放到鼻子下细细地闻了闻，“这豆腐应该是可以吃的。”
　　　　秦小妹不敢相信：“这豆腐都长毛成这样了，怎么还可以吃？”
　　　　宁溪道：“一般食物变质发霉，长的毛都是绿色的，而食物本身也会散发出一股*变质的恶臭，可是你看，你们的豆腐身上长的毛都是雪白的，上面只有零零星星的一些黑点，而且拿起来闻也并没有腐臭的味道。”
　　　　秦小妹还是有点疑心道：“就算这样，也不说明就可以吃呀！要是吃坏了人可怎么办。”穷人家爱惜食物，有时候东西霉坏了也舍不得扔掉，洗洗就煮来吃了，她是亲眼看过有人吃了长毛的食物之后上吐下泻，差点儿连性命也丢了的。
　　　　“放心好了，这种长白毛的豆腐我以前吃过，真的不会吃坏人，我这就做了来吃好不好？不用再准备别的菜了，对了，你们家有油吗？”
　　　　“有的。”秦小妹从柜子里拿出油罐和盐罐，前些日子阿明腿受伤之前，他们的日子还算过得去，油盐都储备了些，之后阿明受伤，家里攒的钱都用来请大夫了，又没法去干活挣钱，这才到了如今这个连口吃的都难拿得出来的地步。
　　　　宁溪看看剩下只有小半罐的油，不好意思地道：“你这油我先用掉了，回头再给你送些回来。”
　　　　秦小妹忙道：“你只管用只管用。”用长毛的豆腐来招呼客人，还要让客人自己动手，她的心里可真是过意不去极了。
　　　　宁溪到屋后去转了一圈，摘了一把可以用来做香料的野草，回屋里洗干净切碎了，用油和盐熬成了一碗酱料。然后才把长毛的豆腐切成小块，烧热了油锅，把毛豆腐放下去，只听“呲拉”一声，一股独特的香味扑面而来，连一直淡定地坐在桌前的君骞煜也坐不住了，踱进了厨房看宁溪在干些什么。
　　　　原本他听见她们在讨论什么长了毛的豆腐，心里是打定主意宁可饿一顿也不要吃的，没想到她居然像模像样地动手做了起来，如今闻到这个香味，心思就有了一点动摇，也许尝一点点也不打紧？
　　　　宁溪手里拿着长长的竹筷，把锅里的豆腐翻着面，等两面都煎得焦黄，便夹起一块，在她事先调好的那碗酱料里打了个滚，递到君骞煜的嘴边：“尝尝？”
　　　　君骞煜不由自主地就张开嘴吃了，开头那股烫意过后，只觉得满口香而不腻，外焦里嫩，既有豆腐的嫩滑口感，又有一股奇特的香气，独具风味。
　　　　宁溪让秦婆婆、秦小妹和阿明也都各尝了一块：“怎么样，好吃吧？”
　　　　秦小妹激动得双眼发光：“太好吃了，真没想到，长毛的豆腐居然会这么好吃啊！”
　　　　宁溪点点头：“确实，就好像我们腌咸菜、酸菜一样，大自然总有一种奇妙的魔法，能赐予食物全新的生命。”
　　　　秦小妹一脸不解：“你说什么魔法？”
　　　　“没什么。”宁溪指指锅里的豆腐，“那我们今天中午就吃这个吧！”说着把煎好的豆腐盛出来，大家就着秦小妹熬的稀粥吃了一顿饭。
　　　　没过多久，那出去找菱角的车夫也回来了，君骞煜手下都是些办事妥帖的人，不但带回了风干的菱角，还有油、盐、米、酱、醋等，凡是可能用得上的东西都带了一大堆，这下宁溪总算不用内疚把人家仅剩的一点儿油都给用完了。
　　　　宁溪按照秦婆婆讲的方法熬了一锅菱角粥，分别请秦婆婆和秦小妹都尝了，秦小妹直说好吃，秦婆婆认真想了想，告诉宁溪：“当年我给阿瑜做的粥，因为她当时年纪小，怕不好消化，要熬得更烂一些，还有糖也要多放点，阿瑜自小就爱吃甜的。”
　　　　第二次，秦婆婆还是摇了摇头：“菱角放得太多了些。”
　　　　第三次，秦婆婆终于点头了：“没错，就是这样。”
　　　　宁溪感激地握住了秦婆婆的手：“婆婆，谢谢您了。”
　　　　秦婆婆道：“我知道你们做这些都是为了阿瑜，我感激你们还来不及呢，说什么谢？要不是我这身子不好，还想亲自去京城看看阿瑜，唉，只可惜这辈子怕是去不成咯！”
　　　　“婆婆，您好好地养好身子，说不定齐王妃很快就能来接你们进京城里享福了呢！”
　　　　宁溪把君骞煜拉到一边跟他商量：“五爷，您可不可以先借点银子给我？我回到京城再还给您。”
　　　　“要银子做什么？”
　　　　“你看他们生活得这么惨，怎么说也是相识一场，秦婆婆还帮了我们这么大一个忙，好歹也要帮他们度过了这个难关啊！”
　　　　君骞煜道：“算了，不用你借，我给他们就是了，怎么说也是要了你的好处，这也算是我答应帮你的事情之内的。”说着从怀里拿出一张银票，让宁溪拿去给了秦小妹。
　　　　秦小妹却说这么也不肯收这个钱：“你们为了我阿瑜姐姐，千里奔波，我们本就感激不尽了，怎么还能收你们的银子呢？”
　　　　宁溪道：“不瞒你们说，我来找秦婆婆，实则也是有自己的私心的，如今见你们生活困难，不帮一把心里怎么过意得去。”
　　　　秦小妹指着一地的米粮道：“这些东西我们都收下了，也能支撑好一阵子，待得阿明的腿伤好了，自可挣得一口吃的，姑娘不必为我们担心。”
　　　　秦婆婆也到：“宁姑娘如果非要给这个银子，那就是看不起我老婆子了。”
　　　　宁溪见他们实在是不愿意收，只得作罢，想了想又道：“既然如此，我也不强求了，不过我有一个赚钱的法子，不知道你们愿不愿意听上一听？”
　　　　秦小妹道：“姑娘的法子必然是好的，只不知我们是否能做到？”
　　　　宁溪笑道：“这法子也真就是只有你们能做呢！秦姐姐，我想你们一直做豆腐卖豆腐，可日子却一直过得不太好，想必是这卖豆腐的生意不好做吧？”
　　　　秦小妹叹了口气道：“谁说不是呢？这四里八乡会做豆腐的人多了去了，我们这豆腐就算做得再好，卖不出去也是白搭呀！”
　　　　宁溪道：“既是这样，何不换个角度想想，咱们不卖白豆腐，而改卖毛豆腐呢？”
　　　　“毛豆腐？”
　　　　“没错，就是刚才咱们吃的毛豆腐，你想想，这豆腐人人会做，可是吃过毛豆腐的，可就只有你们一家人啊！咱们这豆腐啊，也不在乡里卖了，到城里去卖，城里人多，也更多人舍得把钱花在吃的上面，你们在城里挣钱，一定能比在乡里容易。”
　　　　“可是这长了毛的豆腐谁敢吃呀，方才要不是宁姑娘在，这豆腐我们也都是只能扔了呀！”
　　　　“煎好以后谁看得出来是长了毛的呢？可是这滋味确实要比煎普通的豆腐要妙得多了，对不？我给你们出的这个主意，可不是让你们到大街上去卖长了毛的豆腐，而是挑着担子走街串巷地去卖香煎毛豆腐，担子上一头挑着干柴，一头挑个炉子，上头坐一口油锅，找个人多的地儿放下来，把毛豆腐煎得香香的，保管能把四周的人都吸引过来，这生意还愁不好吗？”
　　　　秦小妹还是有所顾忌：“可是在城里我们也没地方落脚啊，何况城里不像乡下，随便种几棵菜就有得吃的，在城里样样都得花钱……”说来说去，终归还是没有信心。
　　　　宁溪道：“你们好歹也是一家人互相扶持，阿明哥有手有脚，还有一身力气，伤好之后，就算到码头上做苦力也能养活你们，有什么好怕的呢？想当初我刚到京城的时候，也是一无所有，身边只有一个年纪比我大不了多少的姐姐和一个年幼的弟弟，还不是被我们到夜市摆地摊熬过来了？如今还在京城里开了一家酒楼，说不上大富大贵，可衣食无忧还是说得上的。”
　　　　听到这些，秦小妹看着宁溪的目光里充满了敬佩：“真没想到，原来宁姑娘你这么厉害。”
　　　　“我说这些，并不是想要你夸赞我什么，只是想让你们相信，老天是不会让勤劳肯干的人饿肚子的，我能做得到的事情，你们也一定能做得到。秦婆婆当初在将军府里当过差，是见多识广的，您肯定相信我说的话，是不是？”
　　　　秦婆婆感激地点头：“多谢宁姑娘指点，我替小女和女婿谢谢你啦！”
　　　　宁溪给他们讲了一些毛豆腐制作的要点，又手把手教了他们几种酱料的做法，不知不觉一晃就到了天黑，在秦小妹的再三挽留下，三个人留在她家吃了一顿饭，然后连夜赶回乐州城，稍事修整了一下，天刚刚放亮就乘上君骞煜的那辆豪华五星级移动房车，急急地往京城的方向赶，只盼一路顺利，能赶上齐王府的美食大会。

　　☆、第57章　美食大会

话说君骞煜带着宁溪去到乐州城，找到齐王妃年幼时的奶娘秦婆婆，寻到了齐王妃小时候最熟悉的味道，又急匆匆地往回赶，原本按照来时的速度，第三天的夜里应该是能赶到京城的。
　　　　只没想到在路上出了点儿意外，虽然很快就解决了，毕竟耽搁了一点时间，赶回京城的时候，已经是第四日的清晨，也就是齐王府的美食大会召开的日子了。
　　　　所幸宁溪需要使用的菱角、糯米和红糖都是事先准备好的，菱角粥的做法也十分简单，所以不用担心，但是还有一件事，宁溪要找孟双双帮忙。
　　　　君骞煜为了宁溪答应的十三道美食，索性帮人帮到底，一路奉陪着，事实上他也想知道，他们不远千里找回来的这道所谓记忆中的味道，到底能不能成功唤起齐王妃的食欲。
　　　　宁溪一回到双溪楼，就拉着孟双双找了一个没人的包厢，也不管君骞煜还跟在旁边了，急急地对孟双双道：“双双，我教你唱一支歌儿，你学会了，待会帮我去唱给齐王