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重生大记实-第12部分

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周蓉满肚子火气向邓辉发泄,邓辉才回过神来。邓辉没理会周蓉的火气,直截了当的对她说了刚才听到的事情。
  
  周蓉一听也吓到了,晚上一个人做事的火气也没了,眼巴巴的看着邓辉,看他有什么好主意没有。邓辉这时哪有什么好主意?于是草草的收了档,回家和周蓉慢慢想。
  
  第二十二章 家庭会议(下)
  
  邓辉两口子想了两天,实在是不知道该怎么办了,这时候邓路突然说要到黄赢家去学习。这下两口子有了主意,自己没办法不代表别人没办法啊?黄胜不也是在那里摆火锅摊的吗?黄胜名气大,人脉广。应该问问他有什么好想法,反正到时候大家都要搬走,也不是他们一家的问题。
  
  于是乎,邓辉下午等到黄胜和林月买完东西回家,就上门说了关于建广场的事情,希望黄胜好好想个办法,怎么度过这个难关,让大家有条活路走。
  
  黄胜说到这里,深深的吸了一口烟,无奈的说道:“想办法?我现在都不知道怎么办了还想办法,幸好我们家现在还有点钱,白建国给的钱都还没用,到时候不摆摊了也不会一下子就没了活路,ZF都发话了,我们这种升斗小民还能有什么说的。”
  
  说完,狠狠地把烟头甩进了烟灰缸。然后看到黄赢还在一边听他说话,揉了揉黄赢的头发,说道:“黄赢啊,没事。你以后好好学习就行了,家里的事情不用你操心。你学习好了就是对我们最大的回报。”
  
  黄赢听了黄胜的话,说不感动那是假的。但是现在的他必须要操心一下家里的事情,不然家庭的发展方向又像以前那样,黄赢就白忙活了。
  
  黄赢组织了一下语言,很认真的给黄胜说道:“老爸,既然这摆摊摆不了了,那我们干脆就不做地摊了。要做我们就做大的,我们买一个门面做个火锅馆,这不比摆摊强啊?”
  
  黄胜听到了黄赢的话,很是不以为然,但又不得不解释:“我也知道开火锅馆很赚钱啊,但是本钱呢?人呢?要开火锅馆不可能就我和你妈妈两个人做事吧?还有些乱七八糟的事情,开店不是你想象中的那样容易。”
  
  黄赢一听,黄胜又是这句话。之前黄赢问的时候也是这句话,黄赢就不明白了,黄胜为什么对开个店当老板总是那么抵触?在自己记忆中,小时候家里没开火锅摊之后,黄胜宁愿去打工都不继续火锅这门手艺。
  
  还记得曾经有个在小城开火锅城的大老板请黄胜去当配料,开的工钱比打工要好得多,但黄胜当时都没有答应。既然有人请,那就证明黄胜的手艺还是好的。但是为什么黄胜就不感兴趣,宁愿打工都不去,上辈子黄赢一直都没想明白。现在又遇到了这个情况,黄赢决定把这件事情搞明白。
  
  “老爸,你说我们没资金?那白叔叔给的十万块钱不是没用么?完全可以拿来当启动资金啊。至于说人,那更好办了,请个人也完全可以的啊。再说了,我们家开了那么久的火锅摊,认识的人也多,完全不用担心有没有客源的问题。既然资金、人员、客源都有。开个火锅店还怕没钱赚么?这可比开个小小的火锅摊好得多啊?为什么老爸你就偏偏不想开店呢?”
  
  黄胜一下就被被黄赢说蒙了,黄赢以前可从来都没有用这种口气对他说过话。就算前一段时间给他提议都是用一种撒娇的口气说的,现在可好,居然质问起他来。
  
  偏偏黄胜有说不出的苦衷,但这事情不能和黄赢说,所以黄赢的质问黄胜也不知道该怎么回答。要是按照以前的方式,黄赢要敢这样对他说话,他早就几巴掌给他打过去了,还敢问责自己?可现在黄赢变乖了了,打也就下不去手了。就只有一个人在那不知道该说些什么。
  
  黄赢看到这种情况,觉得因该趁热打铁,一下把黄胜说通,不让自己所做的一切白费。要知道他可拉过白建国给黄胜做过工作的,现在就是应该一鼓作气的时候了。
  
  黄赢继续蛊惑道:“老爸,你看看,现在我们家摆摊,每天您和老妈两个人多累啊,可还是挣不到什么钱。要是开了店,能容纳的人也多了,到时候请人来帮忙,您和妈妈两个人也不会像现在这样累,不是很好么?”
  
  黄胜继续不出声,林月也在一旁听着。
  
  “还有,就算您想继续摆摊,可现在的问题是ZF想建个广场,那一片地方也没办法摆摊了。到时候也没地方摆摊,我们家的收入从哪里来啊?现在就有这么个机会,只要您想开店,什么问题都解决了,那为什么就不开店呢?再说了,您开了那么久的火锅摊,对这一行那么熟悉,还怕会亏本么?要是不做火锅了,改做其他的,那不就是舍近求远么?”
  
  黄胜听了,深深的叹了一口气,说道“黄赢啊,不是我不想开店,爸爸也是有不得以的苦衷啊!谁不想过得好一点呢?我也想,我也不想你妈妈每天陪我那么辛苦。我也想过上好日子,可你爸爸年轻的时候不懂事,惹下了一些事情。现在。”
  
  没等黄胜说完,林月发话了:“够了,别说了,现在孩子还小,不要让他知道些不该知道的事情。黄赢说的有道理,我们家凭什么不能开店啊?我们又不比别人差什么,过去的事情就让他过去吧,我就不信了,那人这么多年了还要纠缠咱们家。”
  
  林月有些激动的说道:“现在就算我们不开店,过不了几个月要建设广场,我们连地摊都摆不了。到时候我们家去喝西北风啊?就这么说定了,等过了年我们就去找地方把店开起来,这活人也不能被尿憋死啊?”
  
  “但是。”
  
  没等黄胜说完但是,林月又打断了黄胜的话:“没什么但是的,我们都快吃不上饭了,还顾及那么多干什么?你以前的威风去哪了?”
  
  黄赢在一边看得是目瞪口呆,不是我不明白,是这世界变化太快。这什么时候老妈开始训斥起老爸来了?
  
  黄赢的记忆里几乎就没有老妈发飙的时候,平时老妈都是温温柔柔的,没想到老妈一发飙,老爸也只有靠边站的份。
  
  黄胜听到林月都这样说了,也觉得自己有些杞人忧天,现在担心那些还没有遇到的事情,还不如考虑一下该怎么开店的问题。虽然说自己做火锅摊做了那么多年,但要是论到开店,这可是一点经验都没有的。
  
  黄赢看到自己的劝说有了效果,感到一阵的欣慰,虽说不知道老爸黄胜在忌讳着什么。但现在鼓动家里开店的任务终归是完成了,以后要是有什么问题以后再说,现在就应该考虑应该怎么开店。
  
  不得不说,父子就是父子,考虑的问题都是一样的。一时之间,客厅里一点说话声都没有,显得十分的安静。
  
  黄胜抱着茶杯有一口没一口的喝着。不一会儿,一壶茶就倒进了黄胜的口中。等黄胜再喝的时候,茶水没喝到,倒是喝了满口的茶叶。郁闷的把茶叶吐出来,黄胜烦躁的把茶杯放下,揉了揉自己的脑袋。
  
  想了半天愣是没想出应该怎么做,黄胜觉得好像开店也不是个简单的事儿了。侧着头看了一眼黄赢,突然之间有了主意。自己是想不出什么好主意,可黄赢能啊。
  
  白建国前段时间搞的那些大动作他可是一清二楚,听白建国说,这些主意都是黄赢出的。虽说不知道黄赢怎么突然之间有了那么大本事,但黄赢是自己的儿子那是一点没错。
  
  既然黄赢连外人的事情都那么上心,搞得还蛮好的。那自家的事情能不好好的想想?虽说现在黄赢的主业是学习,但既然黄赢有做生意的天赋,那也不能浪费不是?再说了,这开店的主意还是黄赢出的,他能没个好办法?
  
  想到这,黄胜嗯嗯了两声,然后用漫不经心的口气对黄赢说道:“黄赢啊,你既然叫咱们家去开火锅店,也该出出主意啊。别在那傻楞着,说说这店应该怎么开,我们也好商量商量。”
  
  黄赢听到黄胜说了,也不好再藏私,就把开店该注意的事项一一说出来。
  
  黄赢以前怎么的也在公司待过,虽说那段记忆不怎么美好,但他为了在公司里混出出路,也是狠狠的恶补了大量的知识,对这一个小小的火锅店应该怎么弄自然是很清楚的。
  
  “开店,主要有几个方面要注意,第一,要选好地段,一个好的地段会带来大量的人流,有了人流就有了潜在的客户。所以,这个是最重要的。
  
  在好的地段开火锅店,就算他的味道不是很好,但也会有大把的顾客去品尝。但是要开到一个人流少的地方,就算你做的再好吃也不会有多少顾客。
  
  我看了一下,我们这里北街的人流很多,又有新建成的商业铺面,我们家的火锅馆开在这里是最好的,人流多,就有了新的客源,又有地方开店。再加上我们的老顾客,开在这里不会没生意。那里的铺面现在也很便宜一个300多平米的铺面现在才卖不到十万,我们家里本来还有些积蓄,开个店是完全没有问题的。这下我们的店铺问题就完全解决了。”
  
  随后黄赢又说了关于人员、装修、食品安全等等一些事情,说的黄胜满脸的冷汗。开个店要这么讲究?摆摊不是挺简单的么?林月在一旁听着也是觉得太麻烦,对于自己刚才支持开店的想法产生了动摇。
  
  黄赢说了一大通,看到老爸老妈那脸色越来越黑,才觉得自己的要求是不是有些太高,以新世纪的开店标准来规划一个落后小城的火锅店是不是有些过了?
  
  想到这,黄赢赶忙改口说到:“这些事情都不急,以后开了店再慢慢弄都行。我们现在的目标就是先把店开起来,那些事情以后慢慢来。”
  
  黄胜听了,松了口气。连连点头说道:“对对对,那些事情以后慢慢来,今天也不早了。我和你妈去出档了。”
  
  第二十三章 二十四块的无奈
  
  这九五年的夜生活也实在是无聊的紧。那个建议白建国买的游戏机也还没到货,晚上一个人在家看电视也没那个劲儿。就是所谓的最新电影,黄赢也不知道看了多少遍了。
  
  所以,当黄赢听到黄胜说去出档,想想自己好像晚上也没什么事做,就缠着黄胜带他一起去出档。
  
  黄胜想了想,孩子一个人在家也怪可怜的。就答应黄赢带他去出档,并嘱咐黄赢去了那里不要到处乱跑。晚上人多,万一出了什么事情就不好了。
  
  黄赢点头表示知道了,然后,一家人就去出档了。
  
  摆摊、下料、摆桌椅,一切有条不紊的进行着,黄赢也在帮忙做一些力所能及的事情,帮忙擦擦桌子,放放椅子。一家人通力合作,很快就把事情搞完了。
  
  这时候,客人们也开始光顾小摊。黄胜和林月开始忙碌了起来。黄赢也帮忙端起了碗筷,客人们点的菜黄赢也帮忙端上。
  
  这些客人大多都和黄胜林月熟识,看到黄赢也在帮忙,就开起了善意的玩笑。
  
  “我说黄老板啊,你们啥时候也开始请童工了啊?这可是犯法的哦。幸好咱们熟,要不我早打电话报警了。”
  
  黄胜也知道他们是在开玩笑,接口说道:“好啊,你去报警吧,我自己儿子帮忙还犯法了。要是警察来了,我就喷他们一脸。到时候你打电话报假警,看那些警察不找你麻烦。”
  
  那些顾客听到了也不以为意,继续开着黄赢的玩笑。
  
  就这样,在忙碌中送走了一批又一批的新老顾客,时间也到了十一点钟了。
  
  等到最后一批客人吃完走后,黄赢一家也算是暂时的闲了下来。这个时间段也开始没什么生意了,但一般情况下还是要等到快到凌晨一点的时候才会收档。
  
  没什么生意不代表没生意,黄胜就不止一次的遇到过档都差不多收好了,突然有一批人来吃火锅。这种情况下,你说到底是做还是不做?所以到了后来,黄胜他们就每天差不多凌晨一点才收档。
  
  要是过了凌晨一点这个时间段,还要来吃火锅的人就不是一般人了,大家都宁愿不做他们的生意。但有些人偏偏就是要找茬,一般的小老板也没办法阻止。
  
  黄胜因为自己在江湖上的地位还是有一点的,所以也没什么不开眼的人来找茬。但是其他的老板或多或少都遇到过这种情况,所以就算在这摆地摊也不是都很太平。
  
  今天黄赢家的生意还不错,持续不断的有客人来吃火锅,黄赢也是忙的端菜倒水什么的,一刻也没停下来。这也让黄赢觉得开个店面是很有钱途的事情。
  
  还没休息一会儿,就在不远处摆摊的邓辉也跑了过来。
  
  相比黄赢家的生意,邓辉的麻辣烫就不那么好了,一晚上的时间也没卖出去多少,邓辉进来的时候脸色很是不好看。
  
  黄胜看到邓辉过来了,连忙起身给他发烟,询问他的生意情况如何。
  
  邓辉拿着烟,重重的吸了一口。无奈的回答道:“唉,就算生意好又怎么样呢?过不了几个月这拆除了,生意再好也没用啊!黄大哥,在这摆摊的就你最有门路。你看看我们应该怎么办?你拿出个办法,到时候我们都听你的。”
  
  说着抽了口烟,又接着说道:“我这几天就把这消息传出去,我就不信了。那么多人的生活问题,上面就不给解决解决?总不可能真的让我们饭都没一口吃吧?”
  
  黄胜听到邓辉这样说,皱了皱眉头。搭腔道:“邓老弟,我们也认识了那么多年了,这次哥哥要劝你一句。这里到时候要真的建广场,我们说再多也没用。”
  
  “这怎么就没用呢?”邓辉急道。
  
  “有用?我给你说,你与其在这想这些,还不如想想这要是不能摆摊了以后你该干嘛去。这才是你应该考虑的事情,我都想好了。要是这里不能摆摊,我就去开个店。就凭我的手艺,不会愁了吃喝。你也应该好好想想。”黄胜耐心的给邓辉说道。
  
  邓辉本来是想让黄胜带个头,好好的和上面闹一闹。没想到黄胜居然说出这样的话来,一时之间也不知道该继续说什么。拿着烟在那猛抽。
  
  烟抽完了,邓辉也闷闷不乐的走了。黄赢家的小摊也一时安静了下来。黄胜也开始抽起了闷烟。林月知道黄胜郁闷什么,在一旁开解道:“我知道你心里不好过,邓辉来找你是看得起你。你这一下子就把他拒绝了,说出去也不好听。”
  
  “可是胜哥,你也不想想,你现在再也不是以前那个在道上威风八面的胜哥了,你现在有老婆,有孩子。有了你关心的人和关心你的人,不能再逞强了。是,你现在在道上还有威望。但那是三子敬重你。可这次不同啊,这次是ZF的事情,你那些乱七八糟的关系可没用。”
  
  黄赢很少听到林月说黄胜以前的事情,所以听得津津有味。没感觉到无聊。
  
  黄胜听了林月的劝解,脸色稍稍好了一些。但还是无奈的说道:“我也知道这件事情我插不上手,可我这心里就是憋屈。你说我们这些做小生意的人本来就不容易,现在上面还要这样来一下。你说他们该怎么办?我们现在是解脱出来了,这还是靠我们的好儿子,可他们呢?他们有什么办法?”
  
  林月听到这里,也不知道该怎么回答。只好说道:“现在我们是泥菩萨过河,自生难保。他们我们也管不着,以后终归是有出路的,我们也操不了那份心。”
  
  两人说完,一时都有些默然。
  
  黄赢听到这些,才知道曾经老爸去闹事还有这么一出。要是黄赢没重生,家里也没改变,那过去的历史还将会继续发生,黄胜也还会带头闹事,还会被抓起来,也还会……很多很多。
  
  过了大概十多分钟后,黄赢家的小摊进来了几个人,宣布着又有客人到了。
  
  看到有客人到,黄胜又开始忙碌了起来。
  
  进来的这几位,一看穿着就知道是农民工。这时候小城的农民工还不是那种在改革大潮中放弃了自家田地,然后南下去发达地区淘金的农民。
  
  小城的农民工一般是农闲的时候进城打打零工,挣点烟钱的大龄农民,至于年轻的农民还是在家务农。改革的大潮还没吹拂到这个小城来。
  
  现在是农闲时间,自然就会有一批农民进城打工。
  
  这群人有七八个,年龄都在五六十岁左右。满脸的风尘写着世道的艰辛,黄胜本来也是出生于农村,成长在农村。
  
  对于这些农民,自然不会流露出一般小城人看农村人那样高高在上的感觉,很热情的招呼他们。
  
  这群人看来也是老在城市里打工的,对于点菜很是熟练,不一会儿就点好了菜。林月走过来把菜单拿上,去准备配菜。黄胜就开始和这些人闲聊了起来。
  
  “大叔,这快过年了也不休息一下,还那么劳累干什么?”
  
  一个看起来是领头的人接过话茬;说道:“这不是农闲么,反正在家待着也是待着,还不如进城来做点事。现在城里到处都是活儿,随便干点什么也比在家闲着强。”
  
  “现在城里生活好,一般小伙子都很挑剔,这不行,那不成的。那么多事情都不做,我们正好什么都不挑。赚点钱过年还能多弄两瓶酒,多好啊。”另一个人说道。
  
  黄胜也点头说到:“是啊,现在这城里不怕没事做。就怕不想做,老实说,我也是农家的孩子。看到现在这些年轻人还真是不怎么样。还是咱们农家人实在,看着都顺心。”
  
  那领头的人听到黄胜这样说:“对、对、对,我就说嘛,一般的城里人看到我们躲都来不及,怎么还会和我们聊天。原来你也是农家的。那就怪不得了。”
  
  其他人听了,原来这个火锅店老板也是农家人。也放下了拘束,你一言我一语的聊了起来。
  
  这时候,林月也把菜上齐了,那些人就开始吃了起来。
  
  林月悄悄的把黄胜拉到了一边,小声的对黄胜说道:“胜哥,你看到他们点的菜没?”
  
  黄胜望了一眼吃的正香的客人,有些奇怪的回答到:“看到了啊?怎么了?有什么问题么?”
  
  林月看到黄胜好像还没明白,气恼的说道:“你做了这么久的火锅生意还没明白过来?你看看他们点的都是什么菜?全是青菜,一点肉都没有点。你还问有什么问题。”
  
  黄胜仔细一看,还真是林月说的这样。不禁皱起了眉头。
  
  各位看官可能纳闷了,这点青菜不点肉又怎么了?怎么林月和黄胜都那么不高兴。
  
  知道火锅怎么做的人都会明白。这火锅做法有点讲究,那个锅里的汤面上要差不多要放一厘米厚的油,那些青菜没有油水,自然会粘些汤料里的油水。
  
  一般人吃火锅都会点肉菜,青菜和肉菜混合就不会带太多的汤料油水,这样就会平衡。等到下一波人再吃也不会少多少油,这汤底是可以重复利用的。
  
  可现在倒好,一群人点了满桌的素菜,一个肉菜都没点,那等他们吃完了那这一锅汤底可就没用了。这样的情况下,你说林月和黄胜能高兴得起来么?
  
  一桌六个人,点了六个素菜,每一份素菜三块钱。六人六个油底费,每个油底一块钱。这时代吃饭是不会收钱的,所以他们六个人加起来就吃了二十四块钱。
  
  天啊!!!六个人才吃了二十四块钱,林月想想都觉得心在痛。就那一份锅底的钱也要差不多二十块,这单生意做下来还真是亏得不是一般多。这年月的二十块钱,差不多够四天的生活费了。
  
  再看看还在不停打饭的一群人,林月都快无力的晕倒了。这才做的满满一锅的饭啊!!!眼看着都要见底了。黄胜在一旁都不知道该怎么安慰林月了。这单生意做下来,一天赚的钱也就去了差不多三分之一了。
  
  大家可能就要说了,干脆收他们的锅底费算了,但这点在黄胜这行不通,可能有些老板会这样做。但在黄胜这汉子的眼里,没这个规矩。所以,这种情况下也就只有黄胜他们认栽了。
  
  第二十四章 带队坑爹的陈向前
  
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  一群人吃饱喝足了之后,就把一旁站着的黄胜叫了过来,准备买单了。
  
  黄胜带着苦笑走到了他们的面前,伸出了自己的大拇指,对
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