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成功管理的原则-第2部分
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星会社会确定产量，开拓海外市场的重要一环。金星会社也便投入大量人、财、物力对其进行详尽的调查研究。
在美国主要民用电子制品市场中，彩『色』电视机几乎占其总产值的40％，是比重最大的商品。在美国，有7800万户家庭（相当于家庭总数的99。8％）拥有彩『色』电视机，而且有75％以上的家庭拥有两台以上的电视机。自从1954年初彩『色』电视正式播放之后，到1961年便有了许多企业参与了彩『色』电视机的生产。同时，为了提高视听率。电视台电开始播放更为丰富多彩的彩『色』节目。
1978年，彩『色』电视机的普及数量超过黑白电视机。1980年，由于替代的需要和重复购买的倾向，彩『色』电视机的总产量，包括进口量在内，总计达到1077。9万台，虽然凸面彩电和平面彩电在市场上的占有率上升，遥控式彩『色』还只占总量的23％，但是，它在销售额上所占的比重却远远超过了前者。
在今后的彩『色』电视机中，自动微调，自动声调、自动『色』调等已经普及。高精度电于谐调器使遥控装置的需求大大上升，1980年，这种遥控装置占生产和进口制品的28％。在彩电中，最受人们欢迎的屏幕规格有19英寸的凸面及平面彩电，以及25英寸的遥控彩电。
但是，由于寝室，餐厅屋外的使用需要，13英寸及其以下型号的电视销售量在1979年和1980年也大大增加。从当时各种规格的彩电市场占有率来看。18……19英寸的占50。6％，20英寸以上的占23。9％，此外，最近市场占有率上升最快的是13英寸以下的电视，1980年达到172万台。
1981年，预计美国彩电的销量可达1000万台，其中270万台要依靠进口。这里，日本可望出口150万台，台湾可望出口65万台，韩国可望出口50万台，加拿大5万台。在规格上，预计19英寸彩电最多，可望达到109。5万台；15…17英寸的约为45万台；13英寸的为75。5万台212英寸及其以下的为39。5万台。
通过以上对美国彩电市场的分析，金星会社确定了相应的生产。营销计划，使其在国内市场不景气的情况下，仍能保持良好的增长势头。韩国企业界正是立足于出口导向的经济增长策略，着眼于广阔的国际市场，使本国生产不受到国内市场狭小，需求量不足的限制，积极扩大生产规模。降低生产成本，从而具有了很强的国际市场竞争力，推动韩国经济的飞速发展。
7企业生产流程管理
企业产品的产出是由其生产系统根据需求转化的，也是由生产计划、调度人员通过指挥、协调、控制来实现的。但更是工人按照工艺要求一个个劳动，『操』作动作完成的。要提高产品产业率，实现生产系统的根本功能，就离不开对生产作业过程『操』作方法、乃至每个作业动作及其时间标准的分析，评价和设计。
这些工作虽然属于基层管理范畴，不会有很多的决策『性』质，但正是它们在过去创造了整个工业化社会的文明和劳动生产率。从最基层的每一项工作着手，建造着整个工厂乃至公司经营的大厦。即使在现在和将来，只要社会的进步仍需生产力的发展来推动，那么这些提高生产率的方法，措施就将继续发挥其作用，并在企业的市场竞争中扮演一个极为重要的角『色』。
一个企业日常的基本生产作业决策固然可以由基层的生产管理当家去完成，但作为公司的老板，一定要了解企业的生产和作业管理这两方面的东西，不然，即使拥有最卓越的经营的战略和营销方式，若没有按时保质制造出的产品，这个企业也是毫无作为的。
例如，作为一个快餐店的老板，就必须掌握本店的作业流程，以便很好的控制成本、服务的多少和优劣。所以推而广之，生产过程的管理无论在任何企业里都是极其重要的。它的重要『性』如下：
（1）生产管理下的产品质量，价格供货的及时『性』，将决定企业产品是否使顾客满意，能否取得长期稳定的，足够的订货；
（2）生产决策与管理优劣将决定企业投资期长短，投资额的大小；
（3）生产过程及现场管理优劣将影响企业生产秩序好坏，产品生产时期长短；（4）生产过程中的作业管理和设备管理好坏将影响职工情绪和安全生产；
（5）生产决策与管理将决定企业的生产成本和经济效益。8生产系统运行管理
使企业的生产系统良好的运行，取得满意的效率和效益，就是生产系统运行管理的任务，为了科学地管理企业的生产活动，在时间和数量方面的标准数据即称为作业计划标准。管理者就依据这些标准开始进行以下管理活动：
（1）作业研究
作业研究是设计、改进、建立生产行动的最基本管理技术。主要研究如何消除作业中不合理、不平衡、不经济问题，寻求最有效的作业方法，制定标准作业法。还要研究如何正确地制定时间标准。
（2）作业分析
对作业结构和影响作业时间的因素进行分析。通过分析研究，改进作业结构，缩短作业时间，提高劳动生产率。改进作业的基本方法有；消除、组合、替代和简化。
（3）动作分析
通过作业动作细分为三大类基本动作，排除无用动作，减少了累赘因素，从而提高作业率。例如泰罗对砌砖工人的动作分析。
（4）动作经济『性』原则
为减轻作业者疲劳，提高作业效率和经济效率，有的管理者总结出动作经济『性』原则。如减少不必要动作；降低动作等级；作业姿势稳定；工具放在伸手可及的地方；尽量用工艺装备和脚代替手『操』作等等。
生产作业控制和其它控制一样，可分为事前，事中、事后控制。
事前控制主要是控制各作业要素按时，按质、按量投入。
现场控制由现场管理人员进行，主要是确保按作业计划，作业标准、安全地从事活动。
事后控制是控制管理的最重要环节，主要是将整个作业情况进行核算，分析和处理，并将有关信息反馈到下一轮生产作业中。
9现场管理
现场即作业场所，对它的管理是以作业场所为管理范围的所有管理工作的总称。企业的决策，指令要通过现场作业去完成，企业的生产能力、生产关系、管理水平，思想作风也在现场作业中体现。
总之，企业几乎所有的生产要素都在作业场所进行活动，企业经营者必须注意对现场的管理。
（1）现场管理的内容
1使决策、计划与作业人员的意志行为相统一，现场管理者要将上一级领导者的指令计划传达给作业者。在此意义上他便成为领导与工人之间连接的桥梁。把上面下来的决策变为工人乐于接受，并积极去干的思想行为。
2上一级传达下来的各项命令指标，由于是由各管理部门各自制定，往往会有一些矛盾。如工作顺序上、时间上。质量上、数量上的、费用上的矛盾。现场管理者必须将这些矛盾理顺；使各项命令指标能协调有序地逐一完成；
3处理计划与实际的矛盾。作业中常出现以下问题：供应突然中断、检查宽严到什么程度才算合适、没有于过的工作怎么干等等。这些矛盾必须由现场管理者去处理，这是其它部门的管理者元从下手的。如果没有现场管理者的周密安排与处理，如果工作执行中卡了壳，作业人员将不知所措。
4指导作业、传授技巧。现场是培养人、锻炼人的场所，现场管理者在作业中对工作应该进行指导，要检查作业，纠正偏差。
5收集、整理、分析作业信息，并向上传递。现场管理是真正的综合管理，既管设备、人员、物流、信息流，又要管劳动工资、资金、安全、卫生等等。所以，现场管理得来的各种数据信息必须为企业经营者所重视。
（2）现场管理的方法
现场管理方法很多，有几种是比较常用的：
1实行标准化、规范化、制度化管理；
2实行物资，设备的定置管理；
3实行先培训、后上岗的人员聘用制，按成绩确定工资、奖励、职务晋升和职务调整；
4关心和尊重每一位员工，肯定他们的每一个进步，按完成任务和满足他们的合理要求结合起来。
5实行定期不定期地巡视现场；
6有目的地与员工谈话交流工作体会；
7抓关键的工序、设备、人员等，从而带动一般的工作，促使效率的提高。
（3）企业经营者对现场管理的责任。
1制定〃硬〃政策，确保各部门专业管理人员为现场服务，而不是给现场添『乱』，各种制度要以是否有利于生产和加强现场管理为准。
2确保现场管理人员在现场指挥监督岗位上的时间。
3确保生产现场必要人员、设备、工具，燃料动力、技术资料、安全设施的配备和供应。
4了解现场和现场管理者的工作和思想情况，进行个别管理。
10质量是产品的生命
产品质量反映一个企业技术水平及管理水平，反映其市场竞争力的强弱。纵观中外众多知名的商品，就会发现他们有一个共同的特征，那就是它们的质量往往是一流的。
从海尔冰箱、茅台酒、劳力士表、奔驰汽车，到索尼音响，它们过硬的质量受到顾客的普遍赞誉，甚至成为其所在行业的代名词。
科技的迅速发展，劳动生产率的不断提高，使市场上的产品数量激增。国际市场上更是充斥各国的产品，在这巨大的买方市场上，产品质量的优劣已成为消费者的首要选择条件之一。
因此，质量已成为企业生存和发展的首要因素。现实中比较成功的中外企业无不具有明显的质量优势，其产品从整体到局部再到细节，无不体现出精良的品质。
随着中国对外市场的开放，中国企业越来越受到国外产品的冲击，有远见的经营者一定不要忘记这样一个发展事实；未来国际市场上的激烈竞争将是质量上的竞争。
因此，企业必须年年树立质量观念，以质量为产品生命。
1。要使产品的功能，可靠『性』，舒适『性』，使用寿命等方面达到满足用户需要的水平。
2。要使消费者愿意用一定的资金去购买，并在购买和使用过程中得到满足。
3。要在产品的品种、颜『色』、款式以及维修等服务质量上使消费者满意。
有人认为当今产品的竞争是品牌的竞争，因此企业的任务是〃创名牌〃，只要牌子打响了，产品就不愁卖不出去，但优质的产品是品牌发展的必备基础，是一个品牌的〃灵魂〃。一种产品如果质量不过关或质量不稳定，不管在广告上花多少钱也不会使其产品畅销，〃名牌〃也会垮掉或臭掉。
德国西门子公司是世界著名的电气公司，他们成功的诀窍就是〃质量和质量保证〃。质量保证贯穿于各个生产职能领域，为用户提供优质产品和服务是公司的最高原则。他们认为用户的评价就是最重要的质量标准。
〃金利来〃领带誉满全球，也与他们对产品质量的严格要求是分不开的。领带的选料、造形、花『色』以及布的织造，『性』能、缩水程度等，经过细心研究和配合，每道工序严格把关，对员工进行严格培训，生产管理采取一个〃严〃字，不合格的产品宁可毁掉也决不出厂。
国内安徽古井贡酒连续四次蝉联国家优质酒金奖，他们就是把质量意识作为实施名牌战略的关键。为了保证和提高产品质量，他们建立了一套完善的产品质量保证体系，提高了产品质量保证的力度，建立质量奖罚和导向机制，严格质量管理，保证了各项质量管理措施的落实和到位。
质量的含义不仅体现在产品的方面，还体现在服务方面，有了一流的产品并不等于有了市场，还需要有一流的服务。
荷兰菲利浦电器公司提出了〃质量第一，服务至上〃的口号，它强调售前、售中、售后的全面服务。并试图做到消费者在第一次打电话就产品质量提出问题时，服务中心就必须把问题解决。菲利浦公司还试行一项让顾客绝对相信其质量的方法，规定只要顾客因质量问题将产品送回维修，不论何时，都将付给顾客赔偿金。
产品质量和服务质量的保证还来源于良好的企业内部管理。
1。强化全体员工的质量意识，在企业内部确定每个生产程序的质量责任。树立持久的质量观念。
2。进行经常『性』的人员技术培训，以此推动新产品的开发研制。从而保证产品质量。
3。改善企业内部环境，增强职工责任感，改善工作条件，提高职工积极『性』。
11麦当劳重质量
世界快餐业巨人麦当劳公司的创始人克罗克在麦当劳创立初期，严格加强公司内部管理，设定了麦当劳经营四信条：即向顾客提供高品质的产品（quality），快速准确友善的服务（service），清洁优雅的环境（clean），和做到使顾客感到物有所值（value），就是有名的qscv。
麦当劳几十年洛守这一信条，并持之以恒地落实到每一项具体工作和职工行为中去。为了帮助员工了解麦当劳的总体精神，同时以严格系统的员工培训来支持优良服务。麦当劳员工除了学习全球通用的〃麦当劳培训手册〃，观看电视录像带。听取评估报告外，管理人员还要参加管理开发培训，课程内容包括营运、管理技巧和设备使用。
麦当劳于1964年建立厂汉堡包大学，在那里专为餐厅经理和第一副经理开设营运课程，以提高管理知识、能力和技巧。
麦当劳把餐厅服务组的工作分为20多个工作站。例如煎肉、烘包、调整、品管、大堂等等。每个工作站都有一套〃岗位工作检查表〃，它详细说明在工作站时，应事先准备和检查的项目，『操』作步骤，岗位第二责任、岗位注意事项等。员工进入麦当劳后将逐步学习各个工作站的工作，表现突出的员工将会晋升为训练员，由训练员训练新员工，训练员表现好的就会晋升到管理组。在麦当劳所有的经理都必须通过这样的训练，从员工做起，准确掌握所有基本岗位『操』作并通过岗位工作检查表。
为把公司的管理要求落实到世界两万多家店中去，麦当劳把每项工作标准化，即〃小到洗手有程序，大到管理有手册〃。麦当劳当各地连锁店制定厂统一的营运训练手册，说明麦当劳的政策、餐厅各项工作的程度，步骤和方法。30多年来，麦当劳系统不断地丰富和完善营运训练手册，使它成为指导麦当劳系统运转的圣经。
中国已经加入wto（世界贸易组织），中国市场的大门将更开放地向世界敞开。面对蜂涌而至的国外产品，中国企业做好准备了吗？中国企业又是凭什么与国际企业动辄几十亿美元的销售额抗衡呢？
有一些企业并非通过踏踏实实地练内功，搞好企业管理，提高产品质量创立自己的名牌来提高产品竞争力，而是一味地要噱头大作广告来提升产品知名度。要知道，没有优良的品质作保障，高知名度犹如建立沙丘上的大厦，是很容易突然倒塌的。
12乐凯质量关
世界两大胶片生产商柯达和富士为占领中国市场，采用低价倾销策略。以在国际市场上低得多的价格在中国销售，企图打垮中国胶片企业，独占中国市场。而乐凯则担起了拯救民族胶片产业的重任，尽管困难重重。乐凯还是义无反顾地迎接挑战。
乐凯非常重视提高产品质量和新产品开发。乐凯共有几千名员工，但却有上千名专业人员组成的高素质技术队伍，包括多名博士和院土。同时，乐凯大力加强与高校，科研机构合作，进行技术创新，目前乐凯产品已发展到第四、五代，产品质量与国际先进水平不相上下，这在同行企业中很少见。
乐凯没有将有限的资金大把大把地花在市场策划与广告炒作中，而是踏踏实实在产品质量下功夫。乐凯将销售收入的20％以上用于技术改造，5％用于科研开发使成本比以前下降15％，乐凯最新一代产品金br100型，其产品的暴光宽容度，颗料均匀度。『色』彩饱含度等指标都已达到国外同等水平。
由于彩卷生产是一种集资金与技术密集型的生产，在个到一毫米厚的胶片内要喷涂14层『乳』剂，没有雄厚的技术实力和精密的设备是不可能生产出高质量的产品的。所以，乐凯能有目前的市场份额靠的不是低价，而是其产品质量。
对消费者来说，再便宜的照片若不能给其带来美好的回忆，他也不会购买。这也是胶片与其它消费品不同之处，消费者对此丝毫不会含糊。
为了验证乐凯胶片的质量，乐凯邀请七个国家的十位摄影大师使用乐凯胶卷拍照，其中包括美国布鲁克斯摄影学院院长布鲁克，日本摄影家协会会长原田聪嗣和摄影家高桥耕治以及加拿大墨西哥、瑞典、英国的著名摄影家，胶卷冲洗后在乐凯放大，在北京展出轰动一时，参观者无不对乐凯胶卷质量信服。
成功管理的原则 第1章 生产管理：（2）
乐凯凭借其四十年的技术积累，独特的开发能力以及全国各大专院校的技术支待，保持了其质量与世界先进水平相差无几。而且，乐凯正逐步进入良『性』循环，有较高的销售增长势头，为其以后技术开发与市场运作提供了有力的资金保证。
1999年上半年乐凯销量较去年增加一倍以上，主要原因就是质量已起过了部分国外品牌，且『性』能稳定。
13全面质量管理
提高产品质量，企业除了在技术上加快研究开发，必须有相应的管理系统，这就是全面质量管理。
全面质量管理是指企业经营者为了保证和提高质量，组织全体员工参加，综合运用完整的质量管理体系、管理技术、管理科学等方面，控制影响质量全过程的各因素，结合改善生产技术，经济地研制和生产用户满意的产品的系统管理活动。
全面质量管理者有几个特点：
1。全面质量管理的对象是全面的
即不仅管产品质量，而且管产品质量得以形成的工作质量。因为离开工作质量就谈不上产品质量，全面质量管理必须在改善工作质量上下功夫，通过提高工作质量，不仅可以保证产品质量。而且有利于做到降低成本，服务周到，从各个方面满足消费者的需要。
松下公司及其附属机构的20多万名员工，每个人都有过相当丰富的受训经验。松下的所有专业人员，不管是工程师、会计人员或销售人员，一开始都要接受基本的工作的质量训练。每一个人都必须为自己工作负全责，决不允许有太多的错误，因此每个人对本职工作一丝不苟，使工作顺利完成。
2。满足用户需要是全面质量管理的出发点
企业生产的目的就是为消费者服务。所以，要把用户的需要放在第一位，牢固树立为用户负责的观念。全面质量管理要求企业各工作环节都要树立为消费者服务的思想。
海尔洗衣机公司在四川销售处收到顾客来信，抱怨海尔洗衣机不能洗地瓜。本来销售人员可以对这荒诞的来信嗤之以鼻，但全面质量管理思想使他们想到这可能是消费者的新的消费需求，便将来信汇报海尔总部。海尔总部对此非常重视，组织专门人员进行市场调查。结果发现，四川地区农民有用洗衣机清洗地瓜的习惯。而传统洗衣机搅拌能力差且排水管容易被泥沙堵塞。海尔组织力量进行研究，终于发明了搅拌能力强，排水管较粗，既能洗衣服，又能洗地瓜的〃大地瓜〃洗衣机，投放市场后大受欢迎。
3。全面质量管理所涉及的范围是全面的
既不仅要对产品过程中的一切环节加强管理，消除次废品的种种隐患及其潜在的原因，形成一个能稳定生产合格产品的生产系统；而且要加强开发设计的质量管理，使产品设计充分满足用户的适用『性』要求，保证技术服务工作质量。
这就把质量管理从原来的生产制造扩大到市场调查、开发设计、制订工艺、采购、制造、检验、销售、用户服务等环节。
4。全面质量管理是全员参加的管理
提高产品质量。需要依靠每个员工的共同努力，从企业领导，技术人员，管理人员到每个员工，都必须参加质量管理，学习全面质量管理的思想和方法，做好本职工作。产品质量的好坏与企业员工的质量观念是分不开的，人人关心质量，承担本职的质量责任，做到主要领导亲自抓，分管部门具体抓，各个部门快同抓，才能搞好全面质量管理。
本田汽车公司是日本五大汽车公司之一，它能在竞争激烈的汽车市场中长久不衰，靠的不仅是其产品优良的品质，还有全员参与的的质量保证。每一位本田员工，�
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