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飞云诀-第150部分
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秦素月听云霄说了半天这才悠然叹息道：“坊间早有传言说，大帅能有今时今日的地位绝非幸致，奴当时还有些不信，此刻大帅一番言语，让奴不得不服！”
第三百五十一章 发挥作用
。云霄倒也不谦让，淡淡笑道：“寻常小事罢了，这都让你服了，那日后我押着鞑子俘虏回来，你还不得哭出来啊！”
林渺予吃吃笑道：“大帅这话有了欺负人咯，你押着鞑子俘虏回来最高兴的也应当是初月楼的老鸨子啊，怎么轮到咱们聚福楼开心了？”
云霄微微一顿，旋即笑了起来：“小丫头，你还记仇哪！大军若是凯旋，少不得又是连天的庆功宴，这还是场面上的；打胜了，出征的士卒们也都有了赏银，到时候别说你们聚福楼，全洛阳的酒楼都会笑起来的！”
林渺予哼哼唧唧道：“碰上你个小气的官儿，就算庆功宴多半也是扣扣索索的，还不如你那徒弟大方……”
云霄立时瞪大眼睛道：“还说！难道你认不出来那是我的钱袋子吗？他们两个出去胡吃海喝你也不劝劝，反而由着他们乱点菜！”
林渺予大大方方地说道：“想骗女孩儿不花点钱怎么行？娘亲好久都没试过这些上等食材了，哥哥更是从来就没碰过，难得这么一次传授手艺的机会，我难不成推了？说你小气就是小气！这么一顿上等席，往少了开价都不下二百，单是那天九翅和两头鲍，这年头就得卖十五两，一人也只能分一茶盅大小！那暹罗进贡的上等燕窝，足足就要二十两！这还只是八钱的价格！而且还是有价无市！为这一顿饭，娘亲花了多少精力？赚你十几两辛苦银子已经算是铁杆交情价了……”
云霄苦笑着摇摇头道：“他们两个能吃出什么味道来？这不是瞎糟蹋么……”
秦素月微微笑道：“大帅别管渺予这般调皮，这丫头生来就是掉在钱眼儿里了！”
柳飞儿笑呵呵地说道：“无妨，不掉进钱眼儿，又怎么做得帐房？”一句话，倒让林渺予觉得得意起来，兀自在旁边摇头晃脑。。几个人说了一会儿话，秦素月便起身告辞，云霄连忙写好了字条交给秦素月，又让柳飞儿将三人都送到门口这才作罢。
回到屋中，柳飞儿奇怪地问云霄道：“买这么多东西，晚上你打算做什么？”
云霄笑笑道：“还没想好……”
蓝翎也忍不住发话了：“还没想好？云哥你这不是坑人家么？”
云霄解释道：“我刚刚突然有个想法而已。前些日子我断的那些案子已经闹得尽人皆知，所以我想，栽赃苦根的真凶也必定会收到消息，这几天他恐怕会警觉许多。万一胡途洞房那一天他不出现不就糟了？咱们又不能看着那两口子一辈子，真凶只要稍微有一点耐心，就足够钻咱们的空子了。咱们只能引蛇出洞！要想要引蛇出洞，最好的办法就是先让对方打消疑虑。咱们这几天做的事儿越荒唐越好，荒唐到咱们对方认为咱们已经把苦根的案子忘了，或者让对方认为咱们还不知道苦根父女身上的秘密，这样他才能有所动作。”
柳飞儿苦笑道：“也就是说，今儿晚上你说要去聚福楼，纯粹就是装模作样？那拖上我和翎儿作甚？”
云霄敲了敲桌子笑道：“咱们还不单今儿晚上去，明儿晚上也去，还要找藉口在那儿住下！等找到最有可疑的那一家的时候，你和翎儿才好摸黑去下毒，我呢，就在聚福楼吸引对方的视线；白日里咱们还要到街面上走走，我去拜会拜会士绅商户，你和翎儿上街买东西，让咱们的对手越是看不起你们两个女人越好，大家装得越轻松越好！”
柳飞儿和蓝翎顿时了然，彼此投了一个心领神会的表情，蓝翎更是一脸兴奋。
午饭之后，云霄和自己的两个女人就分头出了门，柳飞儿和蓝翎则是到处闲逛，偶尔也买些东西，云霄则是到各个衙门转悠，名义上则是巡视各级官僚办公情况。直到晚间，三人这才在聚福楼碰头，一起嘻嘻哈哈地进了三楼包间。
这个时候的聚福楼客人已经渐渐散去，虽然秦素月打算款待三人，可云霄却坚持退让。直到客人散尽，云霄和柳飞儿才端起碗筷与秦素月一家坐到一起吃饭。这让林渺予又是一阵嘀咕：某人抠门的形象绝对挥之不去了。
吃过晚饭，秦素月吩咐活计上茶，几个人端坐在包间里继续商讨酒楼的生意。林渺予有些迫不及待，在她看来，这姓刘的虽然是大官儿，可又白吃一顿，让她很不爽：“倒是说说，买来的东西都该怎么摆设？”
云霄看了林渺予一眼，微笑着对秦素月道：“刘某所说聚福楼要改，并不准备让当家的花多少冤枉钱。一楼的饭菜便宜、实惠，固然吸引不少百姓聚拢不少人气，可当家的有没有想过，当今还是有不少人自恃身份，不愿与这些普通百姓为伍的？一楼的生意好了，楼上包间却没了客人，岂不是得不偿失？”
秦素月疑惑道：“那依大帅的意思，又该如何去做？”
云霄呵呵一笑道：“先从一楼做起。一楼收钱的柜台一侧紧靠楼梯，一侧紧靠大门，正面对着大厅的食客，订下包间的客人往往都是从柜台前路过然后上楼，这样难免就会看到大厅里吃饭的食客，所以当家的可以用屏风和几盆高大的花草将大厅与楼梯隔开。这样订下包间的客人自然不会看到大厅的食客，而能订下包间的客人多半都有些附庸风雅，屏风和花草一隔，他们看得养眼，自然也就乐意来。大厅有食客的时候，当家的可以吩咐小儿，将那些举止不甚粗鲁的食客尽量靠窗、靠门安排，那些粗鄙些的客人可以靠墙、靠里安排，这样既不让大家觉得聚福楼以貌取人，又让从外面经过的人觉得这聚福楼环境还算不错。”
秦素月连连点头道：“大帅果然心思细密！”
云霄又说道：“我这第二条就关系到楼上的包间了。秘诀不外呼两个字，涨价。”
林渺予的脸垮了下来：“现在就没客人，还涨价，巴不得咱们关门么？”
云霄神秘地笑笑道：“没完呢！不但要涨价，而且还要涨得有意思。二楼涨两成，三楼涨五成，至于四楼么，涨一倍。伙计也要多雇下几个。一楼这么多桌椅，三五个伙计便够了；二楼每个包间准备两个伙计，三楼一个包间准备四个伙计，四楼嘛，一个客人身后就跟着一个伺候的伙计，而且这些伙计最好还识文断字！”
林渺予几乎怒吼出来了：“什么道理！你抢钱啊！”
云霄慢悠悠地解释道：“到聚福楼来订包间能有几个如同我们一般是来打牙祭的？他们中的多数，要么议事谈生意，要么文人墨客宴客会友，而能出得起钱的也就这些人。二楼转为那些生意不大或是宴请人数不多的人而设，三楼则是为那些生意大，不缺钱的人而设，至于四楼，不是有钱就能上去的，专为各地读人而设，别怕他们没钱，你这四楼是洛阳最高的，只要你放出风声，就说这四楼只有文采非常的人方可登楼，前人走后留下一诗或是一谜，后人想要登楼先得应和一首诗或者解开谜题，如此，这些读人就算攒个几年都想着来一趟呢，实在凑不到钱的，也都会想着打打秋风不是？加上那些想着附庸风雅的土财主，正好是良配嘛！下个月洛阳的牡丹可就要开了，如今战火一平，想必到时候各地文人墨客前来赏花的必然不少，你们聚福楼可要提早准备才是。”
云霄这么一说，林渺予自然也就明白了他的意思。好歹林渺予也是在酒楼里长大的，各色人等又不是没见过，自然明白云霄话里的道理。虽然没有算盘，可手指已经拨拉开了。只有秦素月迟疑道：“大帅说的的确有理，只是……聚福楼暂时拿不出这般银钱出来……何况……纵然有钱，也凑不齐如许多的工匠，一楼二楼倒也罢了，那些读人眼光可毒得紧，一般画糊弄不过去的……”
一直在倾听的柳飞儿笑了起来，指着云霄道：“他出的主意，你找他呀！画的事儿，他一个人就包办了。”
这一下，秦素月、林渺予和林琛三人眼睛都瞪圆了，没想到一个武人居然也能精通画！
云霄笑笑道：“就是我来吧，我写下的东西你们都置办齐了？”
秦素月连忙起身道：“齐了、齐了！”
云霄站起身，抖抖衣衫道：“那咱们就干活儿吧！”又朝秦素月笑道：“论丹青，飞儿也不差，翎儿自幼也学过一些画，今儿晚上咱们就都别闲着了！”
秦素月正待答谢，柳飞儿却笑道：“还要麻烦姐姐给咱们准备下一间客房，今儿我们可不打算回去的。”
秦素月反而高兴起来，原先心中的愧疚一扫而空，反而因为能替云霄和柳飞儿做些什么而高兴，喜孜孜地拉着儿子和女儿准备去了。
云霄转过头笑道：“开工吧！地方多的是，材料也多的是，想写什么想画什么你们自己随便了，难得这么个机会，也让咱们自己发挥发挥不是？”
第三百五十二章 再次登门
。忙活完的秦素月则彻底成了打下手的，画她不懂，诗句也不懂，认识的字也有限；儿子女儿更是如此，楼里的账簿虽然是女儿记的，可秦素月可不敢给人看。。当初，账簿上面圈圈点点的图画让刘福通手下征税的官吏捂着嘴巴笑了很久，若不是那位官吏常来聚福楼消遣，顺带教会了林渺予一些，聚福楼的帐目只能用惨不忍睹来形容。
云霄和柳飞儿先是取下了墙壁上写着菜名的木牌，用水洗净之后，重新用白漆认真地写了一遍，又挂上。在秦素月看来，这重新写上去的菜名只能用两个字形容：“漂亮。”虽然她不识多少字，可她看得出来，这木牌上重新写上去的字，笔划端庄，工整，虽然厚重，但又有些秀气，人看着很舒服，云霄告诉她，这叫欧体。可秦素月却不管是什么体，只要好看就行。
一楼的食客多数都是行脚的商人，他们感兴趣的不是妙绝的诗词，反而是一些市井俗话。云霄带着两个女人一起动手，围绕着福禄寿喜财的主题满满地画了几张纸才罢手，就连装裱也一并包圆了。留下了一处空壁，云霄干脆让蓝翎执笔，写下了不介绍少洛阳的景致的文字，附记了洛阳的各色小吃，也算是最原始的公益事业了。
一楼的东西勉强弄好的时候，也已经到了戌时，林琛自小就对菜刀感兴趣，早就做在柜台边哈欠连天，秦素月也是有些强撑，唯独林渺予眼睛骨碌碌地转个不停，认真地看着云霄三人笔下的每一个动作。
云霄收笔时，林渺予还没回过神来。看着林渺予专注的样子，云霄笑道：“怎么，丫头也会？”
林渺予的表情立时尴尬起来，支吾半天也说不出个所以然来。柳飞儿看到林渺予脸上的尴尬的同时目光里那股跃跃欲试的表情，笑眯眯地取过一张纸，将手中的画笔塞到林渺予手上笑道：“渺予来试试！”
林渺予低声道：“我不会……”
柳飞儿笑笑道：“不就是随手涂涂抹抹嘛！只不过那些个读人应是把这事儿当作什么雅趣，还叫什么‘丹青’！说明白点儿，就是你看到什么，心里就想着什么，想着什么就画什么，一次两次画不好，画的次数多了自然就好了，哪里有什么会不会的？”
林渺予的表情一阵激动，握着画笔的手也微微颤抖了起来。蓝翎凑到林渺予耳边轻轻说道：“别怕！你画的东西都是你心里想的东西，你就算是把一只鸡想成一头猪那也是你的事儿！”
在蓝翎的鼓励下，林渺予终于提起笔在纸上画了起来。出笔的时候很犹豫，可当林渺予的笔尖一触及纸面的时候，胆子一下子就大了起来，手腕来回转动了几下，立即收笔，又畏畏缩缩地站到了一旁。
云霄凑过脑袋看过去，却看见纸上画着一朵牡丹花。不过，这是云霄猜的。因为云霄也拿不准这画上画是不是花儿，或者是花儿，却拿不准到底画的是牡丹还是芍药还是月季。柳飞儿看着林渺予的画，高兴地笑道：“画得不错嘛！”
林渺予脸蛋有些发红，低声道：“不像……一点都不像……”云霄虽然没有说话，可心里在拼命地点头。
蓝翎看了半天之后，却也说了一句：“确实不错……”云霄的心里已经嘀咕开了，总觉着柳飞儿跟蓝翎有些太宠溺林渺予了。
柳飞儿瞥了云霄一眼，口中道：“你是不是觉得画得挺糟？”
云霄没敢接口，可林渺予的眼睛已经气鼓鼓地盯着他了，于是，云霄只得斟酌词句道：“不是挺糟……若是多练习练习，应当可以更好……”林渺予的吃人的眼神这才放过了云霄。
柳飞儿如何不知道云霄话里的意思？当下淡然一笑道：“你别看渺予画出来的东西不成样子，可刚刚她画的时候你仔细看过没有？她的起笔和落笔跟我刚才画那幅‘花开富贵’时的起笔落笔是不是一模一样？我落笔很快的，结果渺予居然一笔不差地都能临摹出来！细看来，只可惜了渺予不懂得用墨，不然也有个七八分功力了！只消多学几回，把用墨和布局把握好了，应当不会落于人后。”
云霄这才将信将疑地仔细看过去，确实入柳飞儿所说，起笔落笔已经能够一笔不差地临摹出来了，就差用墨。可云霄也知道柳飞儿的话中有着不少鼓励的成分，起笔落笔只不过是丹青的入门手段而已，要想成为国手，路还远着呢！不过柳飞儿的话他倒是挺赞同：这丫头只看着柳飞儿画了一回，就能丝毫不差地临摹出柳飞儿的运笔，这天赋也确实是罕见的。于是笑道：“你都夸她夸成这样了，那就收个弟子好了！反正你白天也是闲着，不妨教教她！”
蓝翎掩嘴笑道：“云哥说笑话呢！飞儿姐姐的画都是你调教出来的，如今你还在面前，怎么就让飞儿姐姐教起来了？”
云霄指了指林渺予淡淡笑道：“这丫头好像跟我有仇，还是飞儿教她算了，我可不想到时候把这聚福楼给拆了。”
林渺予口中低低骂道：“不但钱财上抠门，心眼儿也小得紧……”
柳飞儿和蓝翎都掩着嘴笑了起来，只有云霄却皱起了眉头，转身看着窗外的天空道：“说起收弟子，我还真要去寻一个了……这天下，去哪儿找一个资质甚佳的孩子当作入室弟子呢……”
林渺予却有些不高兴了：“不愿意教就不教！扯什么话题！”
云霄转而笑道：“有什么不愿意教的？画一道，只消有人教你入门便可，剩下的还不是你自己花功夫？这聚福楼要想改好了，每个四五天怕是下不来，这几天领你进门足够了。”
秦素月端着糕点和茶水走过来道：“快别说了，忙了一晚想必也都饿了，快吃些点心好生歇着吧！客房已经好了，不过局促了些，还请大帅多担待！”
云霄当然知道“局促”两个字背后的意思是什么，微微发窘，没有回话，柳飞儿和蓝翎却是有些发臊，期期艾艾地忸怩了半天才吃了些东西，和云霄一起进客房休息了。
第二天白天的时候，柳飞儿和蓝翎照样出门逛街，云霄则是跑了一趟白马寺。苦慧正和几个弟子在这里挂单，云霄和苦慧一头扎进禅房，议论了许久这才出来。
河南路的最高长官突然造访白马寺，这让整个白马寺的僧众狠狠地荣幸了一把，云霄和苦慧走出禅房的时候，方丈已经带着僧众在门外等候很久了。然后自然少不得挽留大元帅吃一顿饭，云霄也正好没个去处吃午饭呢，干脆也就留了下来。不过宴无好宴，吃过饭后云霄少不得留下大把的香油钱才能有机会脱身，这让云霄出门之后肉痛了很久。
回到聚福楼的时候，酒楼的接待客人的高峰期已经过去，伙计们正在收拾这处的碗筷，秦素月也正带着儿子在厨下收拾，别人能闲着，他们还不能，一下午的功夫，还要准备好晚上需要的食材。
只有林渺予一个人做在柜台上噼里啪啦地打着算盘。看到云霄进来，只是瞥了一眼又继续算帐去了。云霄心里微微笑了笑，进了客房。
聚福楼只是酒楼，很少有客人留宿，后院的客房也就很少，不过四五间应应景而已，钻进房间就看到房间的桌上已经摆上了一份糕点，用纸包得妥妥当当。云霄仔细验看过外面的纸包，这才拆开。从最底层取出一块糕点，掰开，取出了一张纸条，看完之后团在手上，内力一吐，纸条化成一堆纸屑散落在地上。
稍微平复了一下情绪，云霄整理了衣衫踱出了房门。后院并不大，来来往往地倒是有不少杂役和新募的学徒帮厨，挑水的洗碗的洗菜的，各自忙碌得不成样子。秦素月则和儿子林琛在厨下仔细研究着菜式的秘制酱料。
看到云霄进来，秦素月放下手中的活计，行了一礼道：“大帅！”
云霄笑道：“客气什么，我可是在你这儿白吃白住呢！你不赶我走就算好事儿了，怎么还这么拘礼？”说罢捋了捋袖子道：“看着你们折腾，我也有些手痒了，来来，让我来试试！”
秦素月微微一愣，旋即轻笑道：“多谢……大帅！”
这一次，云霄的动作很慢，秦素月和林琛都是目不转睛地盯着，等云霄收手的时候，两人这才揉揉瞪得发胀的眼睛，松了一口气。
云霄用袖口擦擦额上的汗珠，盖上锅盖，又坐到灶口看火势，顺手丢了几根木柴进灶膛。不过到底觉得身上的棉袍碍事，干脆解开棉袍脱了下来，秦素月连忙伸手接过棉袍，嘱咐儿子学着看灶膛内的火势变化，而自己则跑到门外将云霄脱下的棉袍拍打干净之后才站到了云霄身后。
灶膛内的火焰跳动不息，火光将云霄的脸膛映得红通通的。云霄盯着火焰好一会儿才解释道：“急火的火头要集中，这样才能把握好一个‘快’字；炖煮的文火要散，这样才能让锅里的东西受热均匀不致焦糊。如今的锅都太大，火势不太好把握，若是你们能换上小铁锅，既省了不少柴火，有容易把握一些。”
第三百五十三章 发现好酒
秦素月听得连连点头，可云霄说完之后眼睛却盯住了砧板上的几只刚刚洗拔干净的鸡。。秦素月顺着云霄的目光看过去，看到砧板上的几只鸡后，又向云霄投来一道狐疑的目光。
云霄这才回过神来，有些不好意思地笑笑道：“刚刚在白马寺吃了一顿斋饭……嘿嘿，我这人打六七岁开始就顿顿吃野味，后来就是自己动手猎野味，这么多年下来还就是顿顿离不开荤腥儿了……嘿嘿，刚才那顿斋饭，又没肉又没酒，险些把我给憋死……”云霄说这话的时候自己也觉得有些难堪：你说自己贪财贪色贪什么不好，怎么就偏偏贪吃呢！说出去丢死人了！
秦素月看到云霄这副尴尬的模样低低地笑了起来，朝林琛使了个眼色，将云霄的棉袍递给林琛，自己挽起袖管朝桌案走去。
云霄这下更窘，直接道：“别！别！我自己来，自己来好了！”说罢，连忙起身到案板前，抄起几只鸡亲自涂抹起了佐料，又尴尬地将手伸到林琛怀里抱着的棉袍中，取出几个纸包，将纸包里调配好的粉末细细涂抹，如是炮制，准备了七八只鸡。
云霄先是从桌案上找到了几个挂肉的铁钩，然后运足了内力，在秦素月母子二人目瞪口呆的表情下，直接伸手送进灶膛内，在火堆的边缘狠狠地拍了进去。实际上云霄的动作很快，虽然看上去手伸进了灶膛，可还没来得及被烫着，手就已经缩了回来。
接着，用剩下的铁钩将鸡钩住，直接挂到了钉在灶膛内的铁钩上，直起身笑道：“这叫挂烤，特点是鸡肉受热始终均匀，又有炉壁保住火的热力不散发，既不容易焦，也不会半身不熟。”
随后取来铁叉，将两只鸡串上铁叉摆到一边，又一阵风似的跑出去，从庭院里挖了大堆的泥土，丢进一个木桶，灌上井水一阵搅和，拣去砖块和石子，留下较细腻的泥土，再将剩下的鸡用干荷叶裹好封上泥，蹲身挑开火堆，将封好泥的鸡丢进灶膛，再盖上炭火，顺手又加了几把柴，这才笑道：“闷烤，最入味。”
最后，老老实实地坐到灶边，抓起铁叉盯着炉火烤了起来，口中道：“叉烤最见功夫，可也是最好吃的一种。不是因为叉烤入味，而是因为叉烤的口味全在烤鸡之人的观察力，要时时刻刻调整位置。论口味，叉烤或许比不上闷烤，但是叉烤的优点就在于，有嚼头，啃骨头最带劲！”
秦素月和林琛一阵无语，这个年轻大帅未免也太能吃了吧？
不到片刻功夫�
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