三无少女奋斗记-第3部分

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　　“这样啊……你一定没在DQ干过。”石麦说，“这样我就放心多了。”
　　“为什么？”王小宝好奇。
　　“DQ的招牌冰激凌是暴风雪，号称‘倒杯不撒’，店员在递给顾客前都会倒一回杯，证明纯奶制作冰激凌不会从杯子里洒出来。在DQ干久了，换到星某克，在递给顾客前倒一回杯……”石麦说着，自己先笑起来。
　　“水漫金山！”王小宝也笑。
　　忽然门口风铃响起，有客人来。
　　“欢迎光临！”王小宝笑容还没收敛，清脆喊了一嗓子。
　　喊完了她看向门口，呆。
　　身高一米八五，魁梧大块头，肌肉块儿简直要把T恤撑破。
　　这一身迷彩实在太眼熟，就在昨天下午，这位大块头也是打砸大军中的一员。
　　王小宝控制着两条腿，不许自己后退一步。
　　随后若无其事，满面笑容：“先生您好，请问要点什么？”
　　大块头慢悠悠走到柜台前，打量她好几眼，王小宝觉得笑容都要僵硬时，终于听见回答：“冰柠檬红茶，大杯。黑森林蛋糕，一块。”
　　“好的。一共三十九元，先生您现金还是刷卡？好的谢谢，收您五十现金，找您十一元，这是您的小票，请到旁边等候取杯。”
　　黑森林蛋糕就在透明冷柜里，一碟碟摆放好。店长拿出一角放到吧台，转身去做柠檬红茶。
　　大块头拿着红茶和蛋糕，走到离门最近的桌子，坐了下去，开始翻看架子上的免费杂志。
　　王小宝稍微松口气，只要别再打起来就好。
　　她向石麦使个眼色，后者一副老神在在的模样，小声道：“没事。就当他是门卫。”
　　“真的？”这样儿的门卫估计客人也不敢进吧。只是王小宝知道不要探问别人隐私的道理，所以她也不多问。
　　石麦看似普通咖啡店长，能跟那些人挂上钩，也不见得身份简单。王小宝又不是温室里面的花朵，常年打工，眼力还是有的。
　　只是第一她受了人家照顾想回报，第二这是人家隐私她不八卦，第三她人生倒计时有今天没明天也不在乎，因此尽管诧异，石麦说不用理，王小宝便安之若素，把人当庙门口的石狮子对待。
　　一上午，客人稀稀拉拉。
　　一下午，同样。
　　到了晚上，人渐渐多起来，但远远达不到星某克那样的流量。
　　咖啡店和任何店面一样，选址是关键。
　　闹市中心区商业街写字楼等处，客流量大。
　　在一排老房子中央，非旅游区，开咖啡馆还不如开个快餐店卖包子。
　　没有地理位置的便利，还有一种手段叫做商业推广，就是营销。
　　但石麦没有在美食网上做过任何推广，微博微信也没有任何公众号。
　　他就这么优哉游哉地经营着自家生意。
　　按时开门关门，自己做蛋糕，煮咖啡。
　　有王小宝这个兼职在，他泡在二楼的时间更多些。
　　两人就这么相安无事过了好几天。
　　“你要不要学做蛋糕？”石麦问。
　　“好啊。”
　　“不过要早起。”
　　“早起没问题！”
　　二楼不仅是住宅和仓库，也有一间专门用来做烘焙的房间。
　　一打开门，立刻嗅到面包蛋糕独特的香气。
　　王小宝看着石麦指点一排排原材料：低筋面粉，高筋面粉，鸡蛋，泡打粉，香草粉，巧克力，黄油，奶酪，吉利丁……
　　这是咖啡店和星某克最大的不同。
　　星某克有着各种供应商，而这里的甜品，全都出自石麦手作，真材实料。
　　烘焙是一门学问。
　　先从烤戚风蛋糕开始。
　　王小宝慎重地，将鸡蛋蛋黄与蛋白分离，这是第一步。
　　一个小时后，满屋飘香。
　　王小宝抱着脱了模具的戚风蛋糕，笑得见牙不见眼：“好吃！我吃过的最好吃的！”
　　石麦轻轻笑：“味道没问题，卖相还差了点儿。知道厨师为什么都富态么？”
　　“为什么？”
　　“因为他们要把自己所有失败品吃掉啊。这样才长记性。”说着，他故意上下打量王小宝，“努力吧。我觉得你有很大发展空间，吃多少都没关系。”
　　“吃不了多少啦，吃一口少一口……”王小宝感慨。
　　“好端端地，又悲观？”
作者有话要说：　　谢谢小手冰凉的手榴弹和如花大王的地雷么么哒！

☆、第六章

　　“没有悲观，是事实。人生来就是要死的呀。”王小宝埋头苦吃，也不计较自己的吃相。
　　这几天相处下来，石麦始终温温和和，她渐渐放得更开一些。
　　吃饭的速度是打工时养成的，在这里不讲求时效，她可以吃慢点。
　　“既然免不了一死，在死之前找点开心的事，不是更好么。”石麦问。
　　“我现在就特开心。”
　　刚刚出炉的戚风蛋糕热乎乎香喷喷，呈现诱人的金黄色。鸡蛋和牛奶的味道混合新鲜麦香，在口中均匀地散开，又松又软令人停不下口。
　　王小宝咽下一口蛋糕，真心实意感谢道：“这几天我都特别开心，店长谢谢你给我这个机会。”
　　石麦笑笑：“那就好。”
　　他慢条斯理地收拾模具和各种工具，放进水槽清洗，擦干，摆回原位。
　　“小宝啊。”
　　“嗯？”
　　“我临时有事，明天要出门一趟，放假三天。”
　　“放假三天？”王小宝惊讶。
　　“怎么？有困难？”
　　“不不不，我的意思是，店子怎么办？”
　　“关门啊。”石麦说得理所应当，随后很快补充，“没关系，阁楼你随便住，大门钥匙也给你了，这一带治安情况还不错，店里的几个警报点你也记住了不是么。”
　　这相当于把家当交给自己？王小宝一愣：“不大合适吧。”
　　“不大合适？哦……工资照发，别担心这个。”
　　“不是工资啦。”王小宝说。
　　“那是什么？”
　　“你不怕我趁你不在卷款潜逃？或者把东西弄得一塌糊涂？”
　　“傻瓜，”石麦扶额，“你会吗？”
　　“……不会。”
　　“那不结了？”
　　“需要我继续开店吗？”王小宝觉得怪不好意思的，白吃白住白拿工资不是她的风格。
　　“随便你。”石麦说，“不过被你这么一讲，我想起另外一件事。”
　　“店长你说。”
　　石麦笑起来：“看见那袋子低筋面粉没有？”
　　“嗯。”那是一袋十公斤装的低筋面粉，已经用了一大半。王小宝不明所以。
　　石麦交给她一项艰苦的任务：“在我回来之前，烤完它们。”
　　“烤完？”
　　一个六寸戚风蛋糕，需要的面粉量不到一两。那些面粉怎么看也有四五斤。
　　王小宝迅速心算了一下，结论是大概要做五十个蛋糕，分配到三天里面，一天十七个。
　　烤一个蛋糕的时间大约四十分钟，十七个……十二小时。
　　怪不得不用开店。
　　石麦坦然表示：“蛋糕也好，曲奇也好，需要多练习才会熟练，这里的配料你随意使用，不够就补货，面粉用完为止。我回来以后，要看到你的努力和进步。以及，每一个都要写心得体会。再挑出你最成功的作品给我看，有问题吗？”
　　“没有！”
　　王小宝回答完毕，才后知后觉想起：“还要教我曲奇？”
　　“是的呀。”石麦继续笑眯眯。
　　随后他又叮嘱：“但是小宝，一日三餐不能光吃蛋糕。”
　　“额……”
　　王小宝有点儿心虚，事实上，她还真是这么打算的。
　　石麦一副“你看我果然猜中了吧”的样子，叹气道：“你的胃不好，不要拿身体不当回事。”
　　王小宝笑笑，她现在拿不拿身体当一回事都没关系。
　　可是她对上石麦认真关怀的眼睛，反驳的话，一句也说不出口。
　　所以她举手保证：“按时吃饭，按时睡觉，保证不辜负组织的期望！”
　　石麦这才欣慰点头：“好。”
　　“啊呀，要开店了。”王小宝暼到墙上挂钟，九点四十。
　　“嗯，下去吧——等下，这里。”石麦点点唇角。
　　王小宝连忙抹抹嘴巴，露出大大笑容：“那我去工作啦！”
　　石麦挥手。
　　次日。
　　王小宝按往常时间起床后，在厨房发现一锅温热的粥。
　　石麦已经离开了。
　　他什么时候走的，王小宝并不知道。
　　但是在走之前还留了一锅粥……
　　难得的暖男啊。王小宝捧着粥碗感慨。她不得不承认，就算是自己，照顾人也不可能考虑得这么周到。
　　感动之余，她又有点沮丧。
　　这几天下来，她发现自己报答人家的想法，变得越来越难以实施。
　　就算不看账本，光看客流量，也知道收支相差悬殊，入不敷出。然而石麦一点儿也不着急，显然不指望卖几杯咖啡生存。
　　闹店的板寸女人，每天雷打不动过来“看门”的大块头，暗示着石麦非同一般的历史。
　　王小宝先前设想的，帮助提高咖啡店营业额的计划，在对方眼里，或许也就是小孩子过家家那么一回事儿。
　　而生活上，石麦绝对不是五谷不分四肢不勤那一类人，做饭手艺比她高出几个层级，家务样样来得。眼里也有活儿，随时发现随时干，王小宝得打起十二万分精神才能抢到他前头。
　　每天晚上临睡前，王小宝都忍不住反省，自己是不是没帮上忙，反而给对方添麻烦了。
　　她虽然很勤奋，很能吃苦，但她不是天才，也没有社会资源，只是千千万万个平凡人大军中的一员，遇到这种情况，完全不知道该怎么处理。
　　怎么办呢，真纠结啊……
　　王小宝吃完早饭，把店里桌椅擦一遍，玻璃擦一遍，挂上暂停营业的牌子，锁了门跑到二楼做蛋糕曲奇。
　　打发蛋白，制作蛋糕糊，烤制……
　　每一步骤她都认认真真记录下来，将模具放进烤箱，工作就算告一段落。
　　王小宝趁这个等待的时机，准备曲奇饼的材料。
　　烤蛋糕不需要太多面粉，看着大大的一块，其实都是蛋白泡。烤曲奇则相反，真材实料用面粉黄油和糖堆积而成。那半袋面粉很容易消化掉。
　　果然石麦不会提严苛条件，真体贴，王小宝想。
　　随后更纠结了。
　　“……谁？”
　　纠结中，余光暼到人影一闪。
　　王小宝警惕抬头。
　　瞬间惊悚！
　　烘焙房门口戳着个人！
　　迷彩装，大块头！
　　敌友莫名，天天在咖啡店“看门”的大块头！
　　每天来的大块头长相不重样，但体型特别相似，要换个脸盲的过来，一定弄混。
　　王小宝清楚记得自己锁门了。这人怎么进来的？
　　——怎么进来不重要，重要的是他打算干什么？
　　光天化日擅闯民宅……她飞快扫一眼料理台上，能顺手抄起来的东西包括：一个电动打蛋机，一支大号擀面杖，几个不锈钢盆子，两块刮板，十几块曲奇花模。
　　除了这些，就是面粉、黄油、牛奶、糖……
　　“今天楼下没人。”还是大块头主动开口。
　　“呃，今天停业。”王小宝解释。
　　大块头皱眉：“没听说啊。店长呢？”
　　听口气不像有恶意，王小宝微微松了口气：“店长临时出去了——你要点什么吗？”
　　大块头吸吸鼻子：“烤箱里面的，能吃？”
　　“还要等十分钟。”王小宝看看定时器。
　　大块头点点头，没说什么，转身走了。
　　王小宝不敢怠慢，跟出来一看，大块头坐在离门最近的桌子上，开始翻杂志。
　　王小宝：“……”
　　十分钟后，喷香的蛋糕和红茶送到桌上。
　　大块头默默递出五十元。
　　王小宝找零，顺便飞快扫一眼店门——似乎没有任何暴力毁损的痕迹。
　　这人怎么进来的？
　　就在她思索的功夫，碟子空了。
　　王小宝自诩吃饭已经算迅速了，大块头吃东西的速度比她还快，夸张点儿说，就好像食物入嘴直接顺着嗓子掉进胃袋。
　　“好吃吗？”她大着胆子问。
　　“没有店长做的好吃。”大块头回答。
　　有问有答，这就不像来惹是生非的。王小宝继续：“我要继续烤曲奇，你想尝尝原味的还是抹茶的？”
　　她问这话有一层试探的含意。
　　无论原味还是抹茶味，如果对方要吃，必定是打算继续呆在这里的节奏。
　　如果对方不打算留而是要走，必定会直接说不吃。
　　大块头思考了一下：“店长不在？”
　　这一反问出乎王小宝意料，她刚刚下去一点儿的警戒心又“嗖”地上来：“你找他有事？”
　　大块头重复一遍：“店长不在？”
　　“现在是不在……”王小宝正在思索怎么找借口，比如半小时后送货的过来，有快递要签，店长打电话之类，就见大块头眼睛亮了。
　　她的心不由往下沉。
　　大块头站起来，和王小宝面对面，双方距离之近，令身高差更加显着，更加有压迫感。
　　王小宝暗暗看着店门，她只要一步就能拉动门把……
　　大块头忽然开口。
　　很沉稳。
　　很诚恳。
　　“你烤曲奇，能多加点儿糖吗？”
　　王小宝：“……嘎？”　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
作者有话要说：　　写着写着就饿了（﹃）

☆、第七章

　　
　　五分钟后，大块头和王小宝并肩站在料理台前面。
　　王小宝往小盆子里添了双倍糖粉，努力搅拌中。
　　“你喜欢甜食啊。”她一边动手一边问。
　　“喜欢。”这个大块头不错眼珠地盯着她……手里的面糊盆，“要烤多久？”
　　“送进烤箱十分钟，但是之前要醒面半小时。”
　　“哦……”他说着，拈起模具，“这是什么？”
　　“挤曲奇花样的。”
　　“哦……这又是什么？”
　　“饼干模，小兔子胡萝卜之类的形状。”
　　“这个呢？”
　　“裱花嘴……”
　　平时大块头会从早上开店待到晚上关店，今天因为王小宝表示停业，他吃掉蛋糕和曲奇后就准备离开。
　　王小宝“轻描淡写”地说：“别把门锁弄坏。”
　　“放心，保证原汁原味坏不了。”大块头解释，原来是王小宝把卷帘门拉开了，他透过玻璃看见里面没人，不知道出了什么事，这才进来看看。
　　于是王小宝恳切表示，明天一定注意这个问题。
　　只是她还有个疑问：
　　“你们不是过来监视店长的？”
　　“监视？怎么可能，我们是保安。”大块头说，“你没发现我们在这里，治安情况好很多吗？”
　　“……那天你们把店砸了。”王小宝一点儿也不含糊。
　　“老板让砸当然就砸。”大块头说，“我们有经验，更有分寸，连个碟子都没往你们这边飞，是不是？”
　　王小宝想了想，似乎还真是。
　　“那为什么要砸呢？”
　　“听老板的。过来看店也是听老板的，拿人家工资，给人家作事，这不天经地义么、”
　　“老板……那个女人？干什么的？”
　　“职业道德，这个可不能说。”大块头吸吸鼻子，“曲奇好了没有？”
　　四十块曲奇，除去王小宝一开始尝过两块之外，剩下全部进了大块头的肚子。
　　他心满意足地把杯子底部的冰块倒进嘴里，咬得嘎嘣嘎嘣响：“明天店长也不在吗？”
　　店长不在，他跟王小宝倒是能说上话，不知道是不是因为投喂的关系。
　　“呃，是的。”王小宝忽然有一种很不好的预感。
　　大块头诚恳提议：“明天烤蛋糕也能多加点儿糖吗？”
　　“……好。”果然预感成真。
　　大块头继续诚恳提议“还有，能多烤几个吗？我看炉子挺大的，空间别浪费。”
　　——浪费空间？真正的原因是一个蛋糕吃不过瘾吧。
　　人不可貌相，从另一方面解读也十分靠谱。
　　这么一个看起来不好惹的大块头可以用甜食搞定，王小宝迄今为止还觉得很玄幻。
　　要不是石麦提前交待手机不通，她真有立刻打电话过去吐槽的冲动。
　　怪不得店长保证治安良好让她放心。
　　知道大块头第二天还要来，王小宝一下午加晚上都在烤曲奇和蛋糕。
　　她当然不会因为大块头的口味而统统加上双份糖，毕竟石麦留给她的功课里，写着成分配比。
　　店长的身份继续扑朔迷离，王小宝写了日志，倒在床垫上，心里很久没有这样平静过。
　　……胃也没有疼过。
　　自从在这里住下以后，胃一天也没有疼过。
　　“这样舒适自在，我可真舍不得死掉了。”她把自己摊成一个柔软的平面。
　　第二天，王小宝想收回前言。
　　大块头如期而来，不假。
　　问题在于数量。
　　谁来打醒她，这是影□□术不是真人啊！累死她也赶不上供应啊！
　　——六个。
　　六个爱吃甜食的大块头保安。抱着蛋糕和曲奇，手边一杯柠檬红茶，在靠窗位置一字排开，埋头苦吃。
　　王小宝脸上一个大写的囧。
　　昨天那个大块头意犹未尽：“你真的没有做更多？”
　　“……我只是个初学者……”王小宝觉得奇怪，“你们怎么对甜食这么感兴趣？”
　　“不是对甜食感兴趣，而是对这里的甜食感兴趣。”
　　“原因呢？”
　　“当然是好吃啊。”大块头一脸理所应当。
　　王小宝不太理解。
　　据她所知，这里的蛋糕售价比别处要贵上三成，而做出来的蛋糕确实味美无比。
　　“明天店长回来吗？”
　　“不回。”
　　“那还有加糖的蛋糕吗？比今天多一点儿就行。”
　　“好吧。”
　　“再做一个正常的。”
　　“行。”
　　王小宝答应得爽快，可不是慷他人之慨，大块头们吃东西都付账，一张张毛爷爷毫不心疼，看来保安工资挺高。
　　第三天。
　　大块头、大块头、大块头……嗯？大块头什么表情？
　　王小宝打了个激灵。
　　那个板寸女人怎么也在队伍里！
　　女人拿勺子挖干净一角蛋糕，仔细擦擦嘴巴，这才问：“你是石麦招来的打工妹？”
　　王小宝点头。
　　“住这里？”
　　王小宝继续点头。
　　“跟石麦什么关系？”
　　王小宝飞快回答：“雇佣关系。”
　　“有合同么？”
　　“……”
　　“没有是吧。一腔热血？你情我愿？”
　　王小宝听着这话风不对：“女士，您……”
　　女人向身边示意，一个大块头从公文包取出文件夹，交给女人。
　　后者打开文件夹，递给王小宝，示意她看。
　　王小宝接过来，一瞥之下，愣住。
　　文件夹里面有几页纸，第一页上面是个两寸照。她自己的两寸照。
　　姓名：王小宝。年龄，22。民族：汉。身高：165cm。体重：48kg。家庭成员：无。教育背景：XX大学……工作经历……特长……爱好……总资产……性经验……
　　“你调查我？”王小宝涨红了脸，手有点哆嗦。
　　别的就当简历看看，最后两条侵犯隐私，简直不能忍。
　　女人不答，反问：“这里说的都是事实吗？”
　　“无可奉告。”王小宝捏紧拳头，“女士，我不清楚您是怎么搞到这样一份材料的。这是侵犯我隐私的行为。请你道歉。”
　　女子毫不在意：“你没有要告我诽谤，所以上面都是真的咯？”
　　“你——无耻。”王小宝被噎住。
　　“给你个忠告，早点离开石麦，不然后果自负。”女子说，“你可以试试。我能这么快把你的事调查出来，也能这么快让你消失。”
　　王小宝说：“你要道歉。”
　　女子嘴角往上挑了挑：“好啊，我道歉，就怕你不敢接。”
　　王小宝：“我为什么不敢接。”
　　女子微笑：“行啊。那你接着吧。石麦身边可不好呆，今天这件事他知道的话，看你能被他护多久。”
　　王小宝攥着文件夹，指节发白。
　　“当然，还有另外一种解决办法。”女子说，“你银行资产是负值，我给你这个数。离开他。”
　　支票，数字五后面五个零。
　　王小宝接过来，看看，顺手就给撕成碎片。
　　“女士，我不清楚你和店长之间的纠葛，也不好奇你们的过往，对你们更一点兴趣也没有。谢谢你让我体会到小说里拿钱砸人的老土行为，今天关店。”
　　“小家伙够有种。”女子点点头，“那我祝你得偿所愿。”
　　——得偿所愿？什么意思？
　　“我并没有什么愿望。”王小宝郑重声明。
　　“没有？没有还非得赖在这里不走？五十万都轰不走你，你这话哄谁呢？”
　　“我只在这里工作一个月。”
　　“一个月？好，一个月以后看你还有什么话说。”
　　“莫名其妙。”王小宝把文件夹里面的纸抽出来撕碎。
　　女子迈出的脚步停顿：“莫名其妙？你别给他添麻烦我才谢天谢地。”
　　“——等等！什么麻烦？”
　　女子不答，扬长而去。
　　晚上，王小宝辗转反侧。
　　——她应该告诉石麦吗？
　　说了，毫无疑问石麦会认真考虑这件事。
　　王小宝在店里的初衷是养活自己，现在变成不给石麦添麻烦，让石麦为了自己操心……王小宝过意不去。
　　不说也不会怎么样，就一个月而已。