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丫鬟青曼-第46部分
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封庆昱又未成婚配，同为封庆昱大丫鬟的红儿，并不似青曼被封庆昱其中，因此在这后宅夏青曼拥有举足轻重的地位。
夏青曼还来不及多想，便是被一堆事困扰住。换府、遣散人还有伺候封庆昱等等事务，无一不让她焦头烂额，恨不得多长出几双手来。
“青曼姐姐，您喝口汤歇歇吧。”二等丫鬟璎珞端来一碗参汤讨好道。
真是瘦死的骆驼比马大，国公府虽说已经败落了，可她这个大丫鬟竟然还有参汤喝。
不过夏青曼也不会拂了璎珞的意，况且真的很累，不补补身体真要跨了。“多谢了。”
璎珞笑道：“青曼姐姐您一天这么操劳，这些都是我应该做的。”
瞧瞧，大丫鬟就是不同，跟半个小姐似的，讨好的人不要太多哦。
青曼笑笑，“也多亏你心细，不过今后就不要弄参汤这么好的玩意了，我知你是好意，可如今伯府开销紧张，还是要勤俭些好。”
璎珞乖巧的点头，“是，下次不会了。”
青曼舒缓酸痛的肩膀，璎珞则赶紧上前为她按摩，她有种错觉自个是个千金小姐而不是个丫鬟。
但是再如何享受，她还是想尽快离开这个地方。
VIP章节 103V章…采买
“青曼姐姐，这是伯爷这一个礼拜的食谱；请您过目。”接任代秋掌管封庆昱膳食的妙竹道。
代秋和画之都已定了人家；正逢府中遣散大潮；两人都自赎出去。封庆昱念两人忠心；不仅不要钱放了人；还给了些遣散费当做嫁妆。青曼明白这是做样子给大家看，若是伺候好了；就会有个好前程，以安定浮动的人心。
此次大面积把奴仆遣散，人心不稳是正常。
夏青曼也想随着这次大潮出府，可如今她年岁尚小还不满十四岁；不似画之和代秋都已经十七八，就算留也不能再留多久，因此放出府也颇为干脆。她现在又是个能顶事的，年纪尚小还能剥削好几年，现人手又削去大半，如她这般能干活的根本别想出去。
夏青曼也曾委婉的与封庆昱提过，封庆昱连眼皮都没抬，只让她先好好干着，不会亏待她的。封庆昱一回府还把含桃利落处置了，也是为了让她安心。
夏青曼无法只能先暂且熬着，等伯府一切稳当了再计较。经过那些劫难，封庆昱如今最信任的便是她，什么事都由她去处理，因此一时半会儿还真走不了。
“嗯，没什么问题，不过最好先给李大夫瞧过，若他说可以便这般安排吧。”夏青曼接过菜单，扫了一眼。
封庆昱虽说如今已是康复，可之前掉了不少肉还需慢慢补回来。可怕乱吃乱补出事，每次都会拟定十天的菜单让李大夫看过。
“是。”
夏青曼见妙竹依然未退，便是道：“还有何事？”
妙竹想了想才下决心道：“我娘说如今的菜不如从前的新鲜，伯爷这边还好，大厨房那边都快不成样了。”
妙竹负责封庆昱的膳食，而妙竹的娘亲则负责大厨房的膳食。
夏青曼微微皱眉，“这事直接找采买的管事就是了。”
妙竹道：“我娘找过徐管事，可徐管事说都是因为姐姐不让继续再之前那家采买，价格又压得太低了，所以菜才会不好的。”
如今伯府乃封庆昱的府邸，因还没有女主人，方夫人又退居二线不再管事，因此后院一切事务都暂且由夏青曼负责。
伯府较之从前费用可谓大缩水，夏青曼是从底层爬上来的，因此最是清楚其中猫腻。尤其接到采买的价格单子，都快气笑了。怪不得那采买的管事胖得流油，管事女儿整天金银首饰显摆，这里边的油水也忒肥了！
水至清则无鱼，夏青曼明白搞得太清楚肯定不行，有时候必须睁只眼闭只眼，但是这个缺口实在太大。因此定的价格比市面上还要贵上一两成，可即便是这样，也比从前价格要低至少一半！可想之前那管事贪了多少，况且从前采买的数量就是之前国公府双倍的人也吃不完，可也没见剩下什么，那其中猫腻明眼人都知道怎么回事。
夏青曼嗤笑，这管事还真是够贪心，封庆昱好心放过没有追究，自个却偏要撞上来，吃得这么肥也不怕撑着！
“既然这管事这么不得力，那就别干了。”
妙竹愣然，“可徐管事是老人了，在公爷面前也是得脸的，只怕……”
这国公爷真是一天不干好事！夏青曼记得之前的采买管事与戚姨娘有关，也是个不省心的，如今换的这个也不是好货。国公府就算之前没遭到那样劫难，最后也会被这些蛀虫给咬死。
夏青曼挥挥手打断，“这些都是伯爷的意思，不必担心。”
“是。”妙竹应道，正欲退下去又被夏青曼叫了回来。
“我听说你爹在外边经常跑的，你们家都是懂吃食的，他应是对食材颇为了解吧？”夏青曼似做漫不经心道。
妙竹暗喜，面上却并未流露出来，“是，我爹不仅对食材十分了解，价格供应渠道等等也都十分熟悉。我爹爹经常说，其实联系京郊的农户供应食材才是最好的，又便宜东西又好。还经常跟我哥哥说，如若伯府京郊的田地一部分用来种菜养殖，那才最好不过，又省钱还更加放心。”
“我记得你哥哥刚成亲吧？现在在干什么？”
妙竹脸色暗沉下来，叹道：“如今还未曾寻到正经事做呢，只能跑跑腿挣点是点，要不是我嫂子人好，早就闹起来了。”
夏青曼点了点头，“好，我知道了，你下去吧。”
妙竹心中忐忑，不知夏青曼何意，但既然问起总是有希望的吧？
妙竹回头便是将今日之事告诉给父母，全家人顿时激动不已，觉得翻身的时机终于到了。妙竹的爹叮嘱她和她娘要好好跟着伯爷干，千万莫要在这节骨眼出了岔子，白让人捡了便宜。
妙竹一家从前在国公府时不过是不起眼的厨子家族，当初是因妙竹爷爷的手艺才进了府。一家人既不是方夫人一派的也不是戚姨娘一派的。爷爷过世之后，妙竹家里没一个手艺特别出彩的，因此一直默默无闻，虽说比一般奴仆好些，可也只算是二等类，入不了主子们的眼。
直到公府变成伯府，戚姨娘一派彻底被铲除，他们才提了上来。妙竹老娘在大厨房负责膳食，妙竹进了伯爷院里，成了负责膳食二等丫鬟。
可妙竹娘如今并不算是大厨房的管事，只是负责每日膳食的掌勺罢了，平日想吩咐点什么，总不免被嘲讽，着实憋气。
若此番能翻身，今后就不必再这般畏畏缩缩度日了，当晚妙竹爹娘就求神拜佛希望从此能在主子面前得脸。
而这边，夏青曼把妙竹一家的情况都告知给封庆昱。这家人颇为本分，家中人口也颇为简单，只有妙竹爹娘和妙竹及哥哥嫂嫂。嫂子是庄子里负责农作的小管事的女儿，也都是老实本分的，且十分能干，庄子收益一直不错。只是嫂子爹娘在庄子里被大管事欺压，平日也是不显的。
妙竹哥哥有次到庄子跑腿，看上了正在劳作的嫂子，明明十分辛苦，脸上还带着灿烂的笑容，当时就觉她与众不同，回头就告诉给爹娘，最后亲事就这么成了。
“你平日看妙竹这人如何？”封庆昱听罢淡淡道。
“至少妙竹来说，这些日子观察确实是个细心的。最为难得的是，她从不浪费一粒粮食，却又不会让人觉得小家子气。哪怕是用边角的剩料做的吃食也是顶顶好的，也不会让人觉得是七零八碎随意拼凑出来的。据说这些是他们祖上传下的祖训，不可浪费一丁食材。”夏青曼如是道。
封庆昱望了她一眼，“看你口气对她颇为赏识，莫不是得了她什么好处吧。”
夏青曼心底白了他一眼，面上却依然恭敬，“少爷，你现在喝的这个蔬菜羹觉得如何？”
封庆昱挑了挑眉，“还不错。”
夏青曼得意道：“这个就是妙竹用厨娘剩下的边角料做成的。”
封庆昱失笑，“你这丫头，这种玩意也敢拿给伯爷我吃，我们伯府就穷到这个地步了吗？”
夏青曼知道他并非真生气，道：“只要是美食，对身体好，何必在意它本应是什么材料呢？况且物尽其用才能显示伯爷您的英明神武不是？无意义的奢侈浪费，看似气派，实际与这些边角料做出的东西一样，那不叫阔气，那叫傻逼。”
“傻什么？”封庆昱斜眼。
汗，实在太押韵不小心爆粗了，夏青曼连忙转移话题，“伯爷对这家人是何态度？那负责采买的徐管事已经得了风声要换走他，现在正故意懈怠呢。您还是别为难他了，这几天让他费心思寻那么烂的菜也挺辛苦的。”
封庆昱嗤笑，“胆都给养肥了，刚遣散这么多奴仆就敢跟我闹。”
“他如今怕是巴不得自个也能出府呢，就这短短的日子里，还是在我定下的高出市场价格一两成情况下，就比从前省了好几百两银子，可想这些年他捞了多少油水。而且我们府里定期大量收菜应是收的批发价，比市面上还要低上几分，又有供货商的回扣，这些日子也并非没有油水拿，可依然这般闹，胃口也太大了些。”
封庆昱却笑了起来，“那又如何，他连人带财产都是我的，他敢不把我放在眼里，那就休怪我不客气。”
封庆昱雷厉风行，一下就把徐管事一锅端了。抄徐管事的家时，夏青曼也被派去监督围观了，好家伙，那些家当能晃瞎夏青曼的眼。
徐管事一家鬼哭狼嚎，徐管事的闺女还冲到人群要刮花夏青曼的脸。可夏青曼现在代表的是封庆昱，哪容她放肆，保镖在旁一切妥当。
对于徐管事的质疑，夏青曼特么反派的吐了一句，“谁让你是个奴仆，就算这些如你所说乃你自己挣得，可卖身契在伯爷手上一天，你连带你所有财产都是伯爷的。”
徐管事还在一边咒骂封庆昱的狠毒，夏青曼为了不让其他奴仆寒心，便是道：“没说明白这些钱你是如何已是给你面子，既然你不要脸，那伯爷也不用给你面子。”
于是乎把徐管事如何贪的钱财一一公布，还弄成书面行事张贴在后院奴仆经常过往处。这徐管事虽说贪智商还不太够，竟然没有洗黑/钱，因此虽然通告上最后加了个等等，但是大部分的钱财来处都记在其中，徐管事老底都被抖了出来连底裤都不剩。
但徐管事毕竟是国公爷现在的老太爷所命，因此这事还没完。
作者有话要说：这个阶段不会很久的，本月这文会完结，抱拳。
VIP章节 104V章…图表
徐管事之所以能接任食物采买的肥差上头没人是不可能的；因此这边出事；那边便是求到了曾经的国公爷现在的老太爷头上。只是老太爷没想到封庆昱的手脚这么快；等他回过神来插手管的时候，徐管事一家都已经被抄了家轰出府去。
封老太爷心里憋气；原本被削爵地位从天掉到了地上，公府变成了伯府，当家人不再是自己，总有种被人轻视之感。如今封庆昱此举，无不是在扇他的耳光。徐管事可是他的心腹；如今招呼都没和他打直接被端得干净；这不意味着他在这伯府毫无地位？
之前他间接害封庆昱差点失去性命；所以这些日子因愧疚便任由封庆昱做主，可这不代表他真的甘心退居二线。尤其昨日他去看最疼爱的闺女封语薇；竟是没几个人伺候着，一问才知道原来的奴仆被打发了大半。
封语薇虽是什么都没说，还劝他今昔不同往日，戚姨娘又犯了这么大的错，她这个当女儿的也应分担些。
老太爷却怒了，戚姨娘如今是不太可能从家庙里救出来了，他想去探望都不容易。封大爷封庆旻事发之后便是出去游学去了，说是外出看看增长见识。封老太爷却明白得很，是封庆旻觉得如今这伯府没有他的位置，不好意思寄居在弟弟府中，可如今有还在三年孝中不好提出分家，便干脆避嫌躲到外边去了。
封老太爷觉得十分对不起戚姨娘，这一切明明都是封七爷惹的祸，却连累了无辜的她。真相大白他也想将戚姨娘放出，可圣上之前那句若非你宠妾灭妻何来被人钻了空子，他便是不敢再有所动。
可如今竟然连两个儿女都护不住，他如何不恼。现又有这事发生，封老太爷这下坐不住了，气哄哄杀到封庆昱院中。
啪——
封老太爷刚进屋就狠狠拍着桌子，所有丫鬟都吓得低着头不敢吱声。
“翅膀长硬了，现在连我的人都敢碰了！”
封老太爷咆哮道，怒不可支。
封庆昱微微皱了皱眉，却依然恭敬的站于堂中，“父亲何出此言？”
封老太爷见他还这绕圈圈，甚为不耐，“你为何没与我打招呼把徐管事一家给轰了出去，他是我派任的，跟了我几十年，你这样不是寒人的心吗。”
封庆昱心中冷笑，“父亲，他犯下的罪足以交与官府治罪要了他的命，若非看在您的面上我如何会这般轻易放过他。”
“不过是贪了些银子，哪有这般厉害。”
封庆昱心中越发不悦，“千里之堤毁于蚁穴，况且他这个蛀虫胃口也太大了些，父亲这般火急火燎找我问罪，怕是根本没看我命人四处张贴的他的罪状吧。”
封老太爷一噎，他确实未曾看过，只是听人说徐管事不过是收了些好处，封庆昱就下狠手将一家人给端了，连件好些的衣服都没留下。加之之前就颇为不满，所以没弄清便是过来问罪了。本来嘛，老子教训儿子，何须闹得这般清楚。
“不过是个小小的管事，贪又能贪得了多少。”封老太爷讪讪道。
封庆昱并未与他争辩，只叫来夏青曼。
夏青曼捧着做好的资料和图标，一大张纸，让人摊开给封老太爷观看。
封老太爷看着纸上各种奇怪的五颜六色的几何图案，不由皱眉，“这是何物？”
夏青曼恭恭敬敬的行了个礼，“这是从前国公府历年公中的收益和支出、现在伯府的收益和支出，老太爷、伯爷、老夫人、大少爷、六小姐以及戚姨娘近几年支出，和徐管事所贪的钱物总和以及实际价格等等。”
夏青曼把所有相关数据都做成了图表，清晰的展示在纸面上。突然一看似乎十分复杂，可夏青曼一解释便是觉得十分直观，对比十分强烈。
这比通告上的数据更让人咋舌，数据是最经不起对比的，尤其做成了各种图像如柱形图和饼图和线性走势图等等，对比效果更加明显。
封老太爷经过夏青曼的解释很快便是明了图中之意，额头上冒出了冷汗。从前被人说宠妾灭妻他并不以为然，不过是对戚姨娘多宠了些，有什么大不了的。如今一看才明白为何会有此一说，戚姨娘以及两个儿女从公中所支，竟是远远大于方夫人以及三个嫡儿女支出。明明平日见三个嫡女嫡子平日度日奢靡，两个庶女庶子相较清苦许多，才想着要补贴。
哪知这个数据竟是这么庞大，夏青曼用个饼图展示，戚姨娘几人占了大壁江山，方夫人几人则是弱弱的一小块，哪怕加上他的个人支出以及对外应酬等等杂事支出，也占不到一半。
夏青曼故意用红色的墨作为代表戚姨娘几人支出，直把封老太爷眼睛都刺痛了。
而徐管事所贪钱财，更是让封老太爷哑口无言，一个小小的管事每年收入竟是比他这个曾经的国公爷俸禄还多。若非他还有庄子田地铺子支撑大部分收入，直接被这个蛀虫吃垮了。
封老太爷被狠狠的打了脸，心中十分懊恼，可又无话可说，只底气不足道：“徐管事便是罢了，只是你六姐毕竟是个姑娘家，在家里也呆不了多久，也不需这般苛刻，竟是连伺候的人都没有。”
封庆昱冷笑，话都懒得接。夏青曼连忙道：“老太爷您有所不知，六小姐身边伺候的人已经是这府里最多的了，就是连伯爷也没这么多人伺候。之前奴婢还曾道，这着实不符合规矩。可伯爷却说，六小姐如今着实可怜，不用死守规矩。您看，现在伯爷院里就我们这几个伺候着，一个人都当两三个人使唤，所以个个忙得团团转。您瞧外边的丫鬟走得多快，都是赶场一样的忙活呢。”
封老太爷愣然，有些不信道：“薇儿身边人最多？可我去看时为何并非这般？”
夏青曼道：“若较之从前确实少了些，可如今伯府奴仆散去大半，从前配置也不再适合。所以每个院里包括夫人少爷，都削去一半奴仆，所以看起来比从前要凄凉许多。恐怕是六小姐还不习惯，又不知府中情况，才觉得被怠慢了吧。都是奴婢疏忽，未曾与六小姐说清楚。若是老太爷觉得六小姐身边伺候的人不够，奴婢这就去安排。”
封老太爷这下不好再追究什么，摆摆手，“罢了，若都是这般那薇儿也就莫要特殊了，只是那些选的那些奴婢也太没用了些，不似这边奴仆能干。”
夏青曼闻言越发为难了，“那些奴仆都是六小姐自个选的，伯爷也不好插手。想来虽说做事不行，但比较能入六小姐的眼吧。”
封老太爷这下彻底没话了，只称如今封庆昱能独当一面，他这个老子也就不用担心，可以好好享清福了。
说罢，便是讪讪离开了。
夏青曼见封老太爷远去，不由笑道：“少爷，这下这家彻底由您做主了。”
封庆昱脸色淡淡的，夏青曼知道他心中不好受。可一个人怎么可能说变就变，何况封老太爷又是记吃不记打的。疼爱了戚姨娘这么久，如今又认定她是无辜被牵连，从前的宠爱依赖变成了怜惜，心中又有愧疚，一有机会就尽力讨好，以求心中安慰。
封庆昌过世的时候，封庆昱中毒的时候，封老太爷也曾心疼过，可前者已逝去一年多，逐渐在记忆中淡去，后者如今好好的还成了伯爷有了自己的府邸。可戚姨娘那边却看着十分凄惨，人都在可却各在一方。
封庆昱下此狠手，也是担心封老太爷过了这阵子又如从前一般，只有让他赤/裸裸的面对，才能让他歇了这心。否则一个孝字压下来，他就十分被动。虽说如今戚姨娘已经翻不出花来，可也不想因为这个女人坏了心情。
方夫人之所以所有的事都放开，也是想让封庆昱真正当家做主，勿要牵制于人，哪怕这个人是自己的父亲。
今日此举，是让封老太爷直面自己曾经的过失，让他从此以后没有插手的理由。
“果然是那贱妇的女儿，也是个不省心的。”封庆昱淡淡道，眼中尽是冷意。
夏青曼如今和封庆昱一个阵营，对这个心思颇多的女孩也不太喜欢，只道：“不过是个小姑娘，等孝期过了嫁出去，就兴不起什么风浪了。”
封庆昱手指点了点桌面，“你让人盯着些，若是她老老实实的便是罢了，若是不知好歹就休怪我心狠手辣了。”
夏青曼应下，封庆昱又道：“府中所有数据都整理出来了吗？难为你想出这么个法子，让人看得异常明白。”
夏青曼知道他说的是各种图表，她不仅弄了这个图表，还根据前世经验，制作出各种相关表格。不仅使工作效率增加，更能直面看到其中问题，想作假也没那么容易。
尤其采买部分，不仅记载购买的数量以及价格，还记载了当时市面上的价格。食材方面虽说不太好记录，可是布匹胭脂水粉等等十分好记录，因为府里都是在那几个大店里订购，只要记录那几个店子的价格即可。到时候若是想查，十分方便。
夏青曼摇头道：“拾人牙慧罢了，能用上就好。只是我整理起来效率太低，现在又还没有人能搭把手，所以才弄了一小部分。我挑了几个伶俐的丫头在学，但是还得过阵子才能用得上。”
VIP章节 105V章…祭奠
封庆昱笑道：“这些涉及到算术；一般的丫鬟一时半会儿难以上手，我派几个账房先生于你，省得费那么大的劲还久久没有成效。”
夏青曼却是摇头道：“这些账目还是不要让府里的账房插手得好；这是在掀他们的老底，哪会这般好支配干活。到时我还得费工夫去监督他们不要使手段，岂不是更麻烦？这些账房做了这么多年的帐；早就滑头得不行；做起假账也是十分高明；这又牵扯到他们本身；防不胜防，还是新手放心些。”
封庆昱想了想又道：“那不如到外边请几个账房先生吧；那些丫头就算刚出师；要紧的地方也是不得用的。这次又是大整理；必是要费不少工夫，你平日就一大摊子事，没个得力帮手哪里能成事。”
夏青曼叹道：“先不说请外边的账房先生有多贵，关键是我这些算法都是与普通账房先生算法不同的，他们就是来也得重新学过。这还罢了，只怕他们已经习惯从前的方式，不会习惯或者接受我这一套，反而更麻烦。再说了，现在若是能手把手教，跟着现在的账目走，那些丫鬟今后就熟悉了�
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