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武道乾坤 文字全本作者:任怨 txt-第29部分

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  挥舞着牛刀如同在进行一项独特的舞蹈,身上的服饰也恰到好处的表现出了他浓厚的异族风味。绕着那头被捆绑四蹄的犍牛,屠夫开始唱起歌谣。长长的调子,说不出的苍凉,但也显得十分的开阔悠长。绕了一圈,最先开始的,居然是把捆着四蹄的绳子解开,随后才开始下刀。
  “嗤”,屠刀在刚刚站起的牛颈项附近的血管部位一闪而过,大汉早已准备好巨大的木盆,鲜血如同小溪一般的淌下。但犍牛却好像没有感觉到痛苦一般,竟然站在原地丝毫不动。不看刀子是否锋利,只看这一刀的部位,如此的精准,就是一个浸淫此道多年的老手。
  也确实,如果不是高手,也不会被这些番使特别挑选了出来在这个宴会现场表演,以其压服中原。不知道他们在牛身上使了什么手段,还是说这屠夫的技艺真的已经达到了如许的境界,放血杀牛的一刀,牛居然没有因为疼痛挣扎,十分的古怪。
  正在放血的当口,屠夫已然变换了地方。一只脚轻轻的绊住牛腿,肩膀却是一靠,力道恰到好处。犍牛已经失血许多,经不住这一靠,再也无法保持站立的姿势,侧面摔倒下来。旁边的大汉却端着接牛血的大木盆,变换着位置,地上除了有那么几滴血不小心溅出来,居然干净无比。
  口中唱着刚刚的歌谣,屠夫手中却不停息。刀刃一偏,沿着刀口,迅速的向着牛腹剖去。仔细一看,刀口却没有深入腹部,而是刚刚把牛皮刺穿。这么长的一刀,也不过是把牛皮切开一个长长的口子。屠刀熟练的在牛身上闪过,四蹄的皮肤也被切开。
  屠夫手中的刀如同突然变成了一把细小的剥皮小刀一般,飞快的在这些切开的部分灵活的跳舞,姿势说不出的好看。随着屠夫手的动作,牛皮已经从四条腿上分离开来,露出鲜红的牛腿。紧接着,腹部的皮肤也被剥落,不到片刻,除了牛头的部位,整张牛皮已经摊开在地上,中间是那头被剥的赤条条的露着鲜红肌肉的牛身。
  此刻犍牛早已无法动弹,血已经放的差不多,屠刀从颈项的刀口再次闪动,牛头上的皮也飞快的如同揭下一张纸一般轻松的被剥开。至此,一张完完整整的牛皮就被这般轻巧的剥落下来,从开始的第一刀到最后剥皮完成,只用了不到盏茶的功夫。那屠夫的歌谣还只是哼完了一个悠长的调子。
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    正文 第三十四章 番使嚣张(上)
  光这一手剥皮的功夫,就让众人一阵惊叹。屠夫手中的到好像是削铁如泥的利刃,根本就没有遇上过什么能阻碍的东西,刀身一直在按照一个十分欢快的节奏在运动着,说不出的干净利落。
  盛满了血的大盆已经被那个精壮大汉搬到一边,紧接着又拿过另一个来。这次,屠夫哼着歌谣在牛腹部中央一刀划过,如同经过精准的丈量一般,十分准确的在正中央划开。腹中的下水登时喷涌而出,落在早已准备好的木盆当中。两三刀在喉部和牛股处切开下水和身体的连接,装满了牛下水的木盆又被迅速的端走。
  接下来的表演,真的是如同《庖丁解牛》当中描述:手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀然,莫不中音,合于桑林之舞,乃中经首之会。屠夫身体的动作,站立的位置,甚至下刀的准确,着实让一干从来没有见过如此轻松解牛的人目瞪口呆。
  屠夫的牛刀在手中根本就没有停止过,口中的歌谣也一直没有断过,甚至脚下的步子仿佛还遵循着一定的规律,给人的感觉,根本就不是在分割解剖一头犍牛,而是在跳着一种域外风情的舞蹈。
  刀子落在牛肉上,发出低沉的让那些沙场拼杀的武将们都有些齿冷的声音,但在此刻背景音乐的衬托下,却说不出的好听。在那些没有经历过刀光剑影的人看来,正是一种难得的享受。即便是那些武将们,也能从长调和刀子入肉的声音当中被引起一阵厮杀的共鸣。
  随着各个部位的不同,牛肉被分门别类的切开,整齐的码放在两边的架子上,周围的人都可以看的一清二楚。片刻间,在屠夫口中的这个调门结束之前,一头犍牛已经变成了一堆连着血肉的骨架平放在摊开的牛皮上。
  直到现在,那头牛略显有些狰狞的骨架才让人们觉得有些残酷。不过,屠夫的调子一转,音乐也跟着变化。从那种苍凉悠长变成了节奏明快但有有些紧张的金戈铁马。
  接下来的屠刀好像变成了在骨架之间跳舞的精灵。彼节者有闲,而刀刃者无厚。以无厚入有闲,恢恢乎其于游刃必有余地矣。长长的刀刃仿佛长了眼睛一般,在骨节的空隙当中不停的进出,每一次,都会带着一块骨头离开大骨架。
  腿骨,肋骨,髋骨,肩胛骨,脊椎骨,头骨,如同屠夫伸手就能取下来一般,一点都看不出原来还是被筋肉和肌腱连接在一起。随手一拿就是一块,没有半点的迟滞和吃力,解开的骨头摆放在摊开的牛皮上那块骨头应该放的位置,看起来很是让人感觉新奇。
  不说那些整日里都是之乎者也的老学究,不说那些大门不出二门不迈的嫔妃诰命,就连那些沙场出入的武将都没有见过如此精准而且轻松的解剖程序。加上音乐的映衬,屠夫如同舞蹈一般的动作,异常的吸引。大家都是看的目不转睛,没有一个人分神。
  从牛骨上剔除血肉也是让人赞叹的技艺。还是那柄刀,却好像变成了另一种专门的剔骨刀一般,沿着骨头的形状,一刀下去,恰到好处的切断骨头上的薄膜,随后就是轻松的如同揭下身上的衣裳一般,血肉和骨头分的一清二楚。偶尔会有些粘连,也是一刀过后,就再无障碍。
  剔下来的骨头,光滑洁白,没有半点血肉模糊的景象,被整齐的摆放到两边。当牛头骨被剔除干净摆放上架子的时候,屠夫口中的调子刚好完成。
  按照不同的部位斩的方方正正的肉块,分离开的牛骨,整整齐齐的摆放在两边的架子上,也就是一盏茶的功夫,千余斤的犍牛就变成了一堆堆整齐的肉块和被分离开的骨头。骨头上干干净净,没有挂带一丝肉丝。巨大的牛皮完完整整,牛首牛尾俱全,连眼睛口鼻处都没有半点损伤,也被搭到了两边的架子上。
  整个过程,完全可以称得上行云流水一气呵成,不是一个干净利落能够形容的。本来是充满血腥的屠牛场面,竟然也变得赏心悦目起来。
  虽说这是番邦使者费尽心力用来挑衅的手段,但看过的人还是忍不住一阵赞叹。这样的技艺,确实是可以称之为道了。以前一直以为屠夫是个粗鄙的职业,现在看那个到现在身上还干干净净的屠夫,隐约间也有了一丝大师的风范。
  不管是什么技艺,当真正的上升到了这种境界之后,都会让人兴起望而兴叹的感觉。琴棋书画是高雅的享受,但看这个人屠牛,居然也一点没有那种恶心粗鄙的难受。尤其他哼着曲调,踏着舞步,轻松的挥舞着手中的屠刀,在众人眼前一点点的把整头牛分开的时候,竟然还有一丝令人由衷的欢喜。
  屠夫的刀已经交给了旁边的侍卫,由侍卫检查之后呈给皇上,因为皇上也想看看,他用的刀是不是如同《庖丁解牛》中所言,十几年不换依然光亮如新。
  等到皇上眉开眼笑的欣赏完,带头的番使恭恭敬敬的上前,身后跟着那个大汉和屠夫。深深的一礼之后,番使才又一次开口:“藩属小技,粗鄙难耐,引方家一笑。我天朝可否让疱丁传人,也做此一番指教,让我等藩属小民一开眼界?”
  这番使竟是输了一阵之后不甘心,步步紧逼。皇上登时脸色一变,不等皇上开口,早有大臣跳将出来,指着番使喝斥道:“大胆,难道你要在座重臣给你表演如此贱业,置我中华天朝于何地?”
  番使大惊,连道不敢。这些,被那个大臣又一次抓住了辫子:“怎么,不是在座重臣,难道还是要皇上给你亲自动手不成?”在座的,除了重臣就是皇上,大臣说的不错,这么多人当中怎么可能有人操持屠牛贱业,这个番使如此无礼之要求,当场推出斩首都不为过。
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    正文 第三十四章 番使嚣张(中)
  这话可实在是太重,几个番使惊惶中急忙跪倒在地请罪,再也不敢提要天朝也表演一番的要求。众人都长长的出了口气,虽然这借题发挥严格说起来也是有点耍赖,但这个当口,哪里去找一个熟悉此技的人过来。就算有这样的人,能不能比那个番邦屠夫还要熟练,也很难说。
  尽管如此,在座诸臣工还是有些心中郁闷,难道在这一阵上,竟然要被这几个小小的藩属之国比下去吗?皇上心中也不怎么好受,这些藩属之国还是不那么老实,总想在其他的地方找回他们在战场之上无法得到的面子。可如果就这样被他们扳回一局,实在是有些烦恼。
  下面的几个番使还跪在地上请罪,皇上微微的偏过头,内侍总管立时凑耳朵上来。皇上低语几句,总管领命而去。虽然无法在这屠牛技艺之上出一口恶气,但依然能因为他们的无礼要求而狠狠斥责一通,好歹是让心情愉快了些。
  接受一番斥责之后,几个番使再也不敢提什么要求,只是恳请皇上允许他们将后来的美食表演呈上。不过,看他们的样子,虽然受了斥责,脸上却有掩饰不住的得色,让一干重臣们又气又急,偏偏却没有什么冠冕堂皇的借口打压。
  说起来,也的确是有些没面子,原本是中原天朝的古籍中记录的绝技,现在却出现在一个蛮夷之人的身上。中原一向视屠夫为贱业,怎么可能有读书人会这样的职业?找遍整个天朝,能有屠夫知道庖丁解牛的典故就已经是很不容易的事情了,难道还能指望他们也把自己的技艺研修到这样的境界?
  当然也不是绝对的没有,刚刚皇上就已经谴内侍总管去御膳房去询问,有无这样的绝技之士,总不能眼睁睁的看着这些番使们耀武扬威却无法反抗吧!
  接下来,还是那些番邦之人表演的时刻,在经过皇上允许和周密的检查后,换了一个身着蛮夷服装的厨师进场。这次厨师拿着的是一柄看起来寻常的菜刀,就在刚刚的那堆现宰的牛肉中精挑细选挑出一块,在案板之上,先切成一块厚度大概为一寸的方块,然后摆放在案板上,随后停下了动作。
  大家都不知道他要做什么,这厮却拿出一条尺子来,量了一下,分毫不差,果然是一寸厚。随后,厨师向大家深施一礼,开始向大家介绍他要做什么。
  听完介绍,众人才明了,这个家伙打算把这一寸厚的鲜牛肉,切成一百片,而且每片都要完整不断。这块牛肉是整头牛身上最美味的一块,切成如此之薄的薄片,生吃实在是美味无比。
  生吃!登时有臣工跳出来,这不是茹毛饮血吗?让九五至尊生食牛肉,欺君罔上,大逆不道云云,借题发挥,当场就要把番使赶将出去。
  没想到番使早有准备,这本是给皇上准备的藩国特色美味,已经请示过皇上,并得到过皇上金口玉言允准。而且,虽然是生食,但确实是本地的特色,也谈不上欺君之说。况且,三皇五帝刀耕火种之时,上古人士不也是茹毛饮血,此举谈不上是什么大逆不道。
  这番说辞下来,余人也不好反驳,皇上之前的确是恩准过的,如果出尔反尔的话,岂不显得我朝天子言而无信,谁也担不起这个责任。
  无奈,只能让这个番邦厨师继续。说起来,刀功一向是厨艺的基础,只不过出现在大家一直以为蛮夷的这些人身上,总觉得有那么一丝别扭。还好,他们撞在了枪口上,别的不敢说,只是切肉的话,御膳房绝对能找出一堆高手来。
  那个厨师表演的刀功,比起刚刚的那个屠夫来,没那么好看。不过,看那个家伙一手持刀,一手按住肉块,持刀的手向着怀中一拉,就是一块又大又薄的肉片切下,动作虽然比不得解牛是的潇洒,但也十分的合乎节奏。
  可能是刚刚解牛的一场让番族的人大感有面子,这个厨师的出手也是说不出的轻松,丝毫没有在天朝上国九五至尊的皇上面前表演的紧张。
  每块切下来的肉都单独的摊在一个小盘子当中,分送到了皇上和各位臣工面前。多出来的人,只能再选牛肉进行切割。有人数的清楚,一寸厚的肉块,这个家伙竟然真的切出了一百片,每片大小厚薄完全的相同,一块都没有切坏。
  最后的一片,薄薄的摊在案板上,厨师仿佛要表现一把,手中的菜刀挽了一个花哨的刀花,随后,笃笃笃笃几声刀和案板相交的声音,那厨师伸手从案板上沿着肉片的边缘,开始慢慢的揭起。只是,这次揭起的肉片上却有很多的窟窿,那厨师却一张口,将满是窟窿的肉片吞下,随后,举起那块不大的案板,呈给了不远处的一个内侍。
  内侍接到案板,低头看了一眼,什么话也没有敢说,直接呈到了皇上面前。只是在这笃笃几声之际,最后的一块肉居然被切出了四个工工整整的楷体大字“万寿无疆”!便是用毛笔,也不可能在如此短短的时间内把四个字写出来,还如此的工整。
  切出字来相比写字,更加的困难,需要心中早有四个字的轮廓,下刀要沿着字体的边缘,干净利落的切断,否则这如许之薄的肉片,只要一个不小心,就会卷曲,难以成字。这一手,还是间接的炫耀了这厨师精湛的刀功。
  御膳房的高手,一寸厚的肉块片成一百块也许有人能够做到,但最后一片这肉片雕字的功夫,在现在是可以断定,一定没有人能做到的。
  看着眼前鲜红的肉片,工整的字体,再看着那些个番使有些得意的面孔,皇上还真是没有什么胃口把这块薄薄的牛肉吃到口中。心中一阵微微的发苦,难道我天朝之大,竟然没有一个人能打压这些人的气焰吗?自诩食不厌精脍不厌细的天朝,竟然在厨艺之上要认输?


    正文 第三十四章 番使嚣张(下)
  在场臣工也没有一个人能吃的下面前的牛肉,且不说味道如何,是否茹毛饮血,单是这份让番使洋洋得意的做派就没有人会有胃口。
  番使却好像依然要嚣张,刚刚输了一局,好容易在技艺上连赢两场,怎么也要出一出心中的那口气。能在皇上和群臣面前狠狠的让天朝丢脸,那可是难得的机会啊!
  “这是我族美味,不知皇上和诸位臣工品尝之后滋味如何?可否合口味?”站在中间,番使自己先一口把自己盘中的那块牛肉吞下,意犹未尽的低声称赞了一声:“鲜美!”随后拉着厨师走到中间,面向皇上跪倒在地:“我等藩属小民,恳请皇上金口玉批,点评一句,不胜荣幸!”
  皇上根本就一口没动,那块批的极薄的肉片和四个红色的楷体字在他的眼中,有如一片血红的创口。下面那几个可恶的番使,现在看来如此的刺眼。但在大庭广众之下,人家是按照大礼参拜,请求三言五语的点评,偏偏还无法推诿。难道用一个不习惯为由推掉?
  正在为难之际,一个低沉的声音突地传了过来,十分清晰的响起在皇上的耳边。“差!血没有放干净,依然有淡淡的血腥味道,鲜肉切割使用的时间太长,已经过了最佳的品尝时刻,吃在嘴里虽然还有点鲜味,不过已经是过时的味道。这样的东西,也配让皇上品尝,也敢让皇上品尝,真是不知所谓!如此糟糕的东西,还想让皇上金口玉批?不敢劳烦皇上开口,我送你们一个评价,味道差劲,难以入口!”
  声音虽然不高,但却传遍了整个场地,听到的人无不心中暗爽,但在皇上面前,有不敢太过于失态,只能四处张望,看看到底是什么人说出如此深得人心的肺腑之言。
  皇上更加的心中舒坦,这个声音很熟,就是刚刚给他献上异宝的秦逸凡。远远看去,除了那几个番使,好像整个宴会场所就只有那个家伙夹着那片肉吃了几口,给出了这样的评价。
  虽然秦逸凡给出的评价极其的不客气,但番使的那个厨师却没有反驳,只是跪在地上老老实实的承认:“大人所言极是,只是这宴会人数太多,小人刀功不够快,也只能做到这一步了。”
  听他自承不足,众人倒是都大感意外。原以为秦逸凡也只是随口乱说,打击一下这些番族的嚣张气焰,没想到却正是说到了点子上,这下子连他们自己的厨师都自认不足,那些番使还有什么可说的?
  “非是小人不尽心尽力,实在是小人一个人,根本没办法兼顾这许多人同时进餐。”地上的厨师可不敢顶着敷衍皇上的念头,这可是杀头的大罪,一定要解释清楚的:“不过,小人也相信,没有人在一个人的情况下能比小人做的更好了。”
  “井蛙不可语天,夏虫不可语冰。我天朝人才济济,皇上雄才大略,多少奇人异士,岂是你们这等寡国小民可以知道的。”说完这句话后,秦逸凡再也不说什么,沉默了下去。
  地上的厨师可能也是拙于口舌,听到这番话,实在不知道该说什么好,只能闭嘴拜服,无话可说。
  只是一个评论,就让几个番使精心营造的场面尽付东流,而且还被秦逸凡义正严词的斥责了一通,无法还口。皇上和群臣的心中别提有多舒服了。
  不过,厨师虽然不再说什么,但番使可不是什么省油灯,见状急忙分辨道:“既然这位大人如此说,那还请让我等寡国小民见识一下,不胜荣幸!”
  皇上的目光又看向了秦逸凡,和秦逸凡的目光在空中撞了一下,皇上重重的点了点头,秦逸凡这才站起身来走到场地中央:“把这些撤下,准备一头犍牛!”
  “不敢劳烦这位先生,我等已经准备了几头,您尽可随意挑选一头使用。”答话的还是那个番使,看来,这次几个番邦使者们出这个主意,应该是以这个藩属国为主。其他的几个都是看着这个人的脸色行事。
  这些番使们准备了几头牛,想来从一开始就是想要逼迫天朝这边的高人出手,让天朝没有什么借口。看他们准备了几头的情形看,估计是早认为天朝不是他们的对手,特别多准备了一些打算看我天朝出丑。
  的确,宫外已经准备了几头牛,四蹄都已经捆好。番使看着秦逸凡慢慢悠悠的走上来,心中虽然不喜这个刚刚破坏了自己献宝计划的年轻人,但脸上却不敢表现出来,只是笑嘻嘻的问道:“不知道先生需要不需要让我们的那位屠夫帮忙?如果肉取的慢了,可不怎么新鲜,这是先生说的。”秦逸凡没有官职,番使也改口不再称呼大人,而称为先生。
  “不需要!”秦逸凡冷冷的回绝了他的假好心:“我自己来!”
  “那要不要为先生准备好屠刀?”一个趁手合用的家伙可是必要的,工欲善其事,必先利其器,相信在现场,除了那个番族屠夫的屠刀,还没有一柄刀是合适的。
  当然,番使也不是如此的好心,如果堂堂的天朝在现场连一柄屠刀都没有,还要借用番族屠夫的家伙,那可真是颜面尽失了。
  “不需要,我自己有刀!”说着,向着皇上施礼。还没等秦逸凡说出请求在御前亮刀的话,上面的皇上已经发话:“准!爱卿可以随便使用。”
  冲着那边的秦小玲打了个手势,在龙统领睁开的如同牛睛一般大小的眼睛注视下,秦小玲拿着秦逸凡的超级菜刀慢慢的走上前来。这下,阴尸秦小玲可是在最近的距离看到了眼前的热闹。
  “要不要我等为先生把犍牛抬进来?那些犍牛已经捆绑好,可不好搬动啊!”番使好心的劝慰道。
  “不需要!”秦逸凡依然是那三个字,随手对阴尸一挥手:“小玲,去把那些犍牛搬进来,仔细挑选一条!”
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    正文 第三十五章 庖秦解牛(上)
  秦逸凡居然让如此一个娇滴滴的女孩去外面把那些牛搬进来?没错,大家都没有听错,秦逸凡确实用的是搬字。难道这个娇小的女孩比那个精壮的番族大汉还要强悍吗?
  除了有限的几个人,大家都以为秦逸凡是会错了意,让这个虽然没露出面目但身材娇小的女孩把那些牛牵进来吧!
  龙统领是没有误会的一个,虽然没有直接看出秦小玲千年阴尸的身份,不过,一具僵尸和一个普通精壮的人比力气,那显然是不在话下的。至于林秋露,则完全对秦逸凡这种无赖手法表示极其的不齿,力大无穷的千年阴尸,和人家一个蛮夷小民比力气,这不是欺负人吗?
  至于大将军和皇上,则一点都没有其他人的那种紧张。既然秦逸凡站出来,那就没有什么可操心的。以大将军对他的了解,秦逸凡还从来没有那种信口开河的习惯。
  不知道
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