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农家女厨神-第15部分
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云二开始到处借钱了……
☆、094 云氏出场
云二可借钱的人家不多，第一，便是穆氏娘家。
可惜，穆氏娘家的兄弟、子侄都是穷人，能来他家免费干活儿已经不错了。
昨天，穆氏的大哥，还嫌弃云二招待的菜不好发脾气呢。
其次，便是云二的妹妹家，也就是云叶的姑姑家。
可惜，姑姑家也没有钱，且云氏是个十分抠门的女人。
云叶的姑父容木栓倒是个老实的泥腿子。
可惜，一来，没钱；二来，也做不了云氏的主；三来，她自己的娘家她都不愿意借，自己这个做女婿的，何必拿钱填外人的窟窿？
更何况，云大家借的钱至今还没还上呢！云二又来借钱，有钱也不能再借了！
云氏长相跟云二颇像，一般人。
年纪约三十岁，比云二小了近十岁，老生闺女，以前在家里也是爹娘疼、哥哥爱的。
自小惯成的小脾气，对云二也没有多少尊重。
两个娘家哥哥过得都不如自己，自从爹娘去世后，连娘家都是过年了才回。
此时，看着云二，云氏推脱道：“二哥，不是我不借给你，实在是家里穷得揭不开锅了！”
说完，朝地上蹲着的男人使眼色。
容木栓忙瓮声瓮气地道：“家里哪有钱。我这两天地里没活儿，去给你帮工吧。”
云二点头：“妹夫，那感情好。我呢，今天来，一是借钱，二也是请你去帮个手的。”
云氏道：“那就这么地吧。家里也没啥事儿，你收拾收拾就给二哥走吧。”
云二撇嘴。
这会子都快中午了，不说留自己这个二哥吃饭，还想着让木栓跟去自己家里吃一顿！自己还是在云争家蹭饭吃呢。
这个妹妹，怎么就算得那么精呢！自己偏不走！无论如何得在她家吃了饭再走。
看着在门口探头探脑的两个孩子，云二没话找话，道：“容刚有十二了吧？我记得比云强大两岁。”
云氏手里纳着鞋底子，爱答不理地“嗯”了一声。
云二又道：“秀丽也长大了。”
云氏看看两手空空的云二，道：“两个孩子这么大了，还爱吃零嘴儿，我都快烦死了。”
“家里又没钱买，不过就是逢年过节、来个亲戚，能吃上那么一口！”
云二一听，脸便有些红。
说起来，自己过来借钱是个求人的事儿；又是当舅舅的，给自己两个嫡亲的外甥带点儿零嘴也是该的！自己空着手，让妹妹不高兴了！
妹夫还没有甩脸子呢，这个嫡亲的妹妹倒生气了，真是岂有此理！
一听零嘴儿，容刚和秀丽的眼睛看过来，云二脸上挂不住，瞪了云氏一眼。
“你看看我，衣服上补丁摞补丁。家里一把火烧光了，都是在云叶家吃住，哪有钱……”
云二提到云叶，脑中灵光一闪，又唯恐云氏接一句“你咋有钱盖新房”，忙转移了话题。
“妹妹，你还不知道吧？云叶从永安城里学了技术，咱大嫂一家现在卖卤肉呢！”
卤肉？那种香死个人儿的卤肉？！
云氏手一哆嗦，扎了个血点儿，疼得“嘶”了一声，气得一下把鞋底子扔到簸箩里，眼睛斜睨着云二，一脸不信，“二哥，你这话当真？”
☆、095 闲适日子
“当真！”
云二见妹妹的目标转移到了云叶家，很有成就感，道：“我们在她家天天吃！不信，木栓去了就知道了。”
云氏当机立断地起身，转头对容刚道：“你在家也是淘气，学个手艺，以后好讨老婆！收拾收拾，跟你爹去你二舅家盖房子，现在就走！”
……
顾府。
凌绪和宁寒表兄弟两个，被顾老给安排到了一个院中，配了几个丫鬟、小厮。
知道凌绪要来，再加上寿诞将近，顾府买了几个丫头和小厮。小翠便是其中之一。
刚好宁寒也来了，几人正好派上用场。更何况，顾老的五十整寿就要到了。
到时候，亲眷族人、故交好友、同僚学生、甚至朝廷官员，都会过来不少，所以，顾老吩咐顾全买了人。
可怜云叶和小翠姐妹俩，夜里曾经在西园同床共枕，竟错过了。
小翠因为没有一分钱，刚来谁也不认识，自然也无法托人给家里捎个信儿。
只知道家里在城里摆摊儿，却不知道在哪里、什么招牌，托人也没法托。
天天在顾府想家，不时在夜里哭泣。
再加上下人们都欺负新人，小翠干得活又多又累，天天忙到半夜。
顾全看小翠长得漂亮却不狐媚，又是一副聪明相，在府里打理花草有些可惜了。
进府没两天，便给调到凌绪和宁寒的院子里做了丫鬟。
顾老除了吃饭、下棋，跟宁寒切磋武艺，轻易也不来烦他们。
没了长辈管束，凌绪便成了没有笼头的野马，小日子过得挺美。
若没有宁寒这个表哥时不时地提点他两句，凌绪简直就要乐不思蜀了。
永安城不大，城里城外的虽说有几处好景致，凌绪和宁寒两人骑着马，逛了没几天便都给看了一遍。
天又酷热，两人便在顾府消夏，不怎么出门。
这一日，早上一起来，太阳便被乌云给遮住了。
见天气凉爽，凌绪来了兴致，吃了早饭，便兴冲冲地收拾齐整，来到宁寒的屋子。
“表哥，出去逛逛呗。”凌绪上前拽出宁寒手中的兵书，扔到桌上，道：“你已经是常胜将军了，别看了，走吧！”
宁寒看着凌绪，懒懒的，“有好去处？”
脱离血海尸山的战场、离开俗事烦扰的将军府，在这个世外桃源一般的地方过个夏天，难得心中清净，挺好。
要是没有这个聒噪的表弟，就更好了。
“街上逛逛去。我带你去茶馆，那里有几个说书的。”凌绪笑着道：“故事可好听了！”
宁寒兴致不大，“说来听听。”
“我哪有说书先生说得好听啊！”凌绪突然坏坏一笑，道：“从别人嘴里听听你自己的故事，哈哈哈……”
跟顾老打了招呼，宁寒被凌绪硬拖着出了门，于成和王洲、卫让三人自然跟上。
大街上依然热闹非凡，看着大家匆匆忙忙、挑担背篓的，凌绪摇摇手中的折扇，摇头晃脑地道：“说到街市，自然京城是第一繁华处……”
正说着的凌绪突然停顿了下来，看着眼前鳞次栉比的店铺，道：“表哥，既然出来了，不如我们给伯父挑件礼物吧？”
☆、096 再次光临
“嗯，也好。伯父的寿诞也快到了。”宁寒道：“虽说侯府和将军府都有贺礼，倒不如我们亲自挑得更诚心些。”
“好店全在这七里大街上了。”凌绪问：“表哥，你想给伯父买什么？”
宁寒黝黑的眸子一闪，道：“我哪里知道。这些你不是最拿手吗？”
凌绪一听便翘起来尾巴，得意洋洋地道：“那是自然！说到吃喝玩乐，我说第二哪个敢说第一！”
转头看见宁寒鄙夷的眼神，凌绪毫无愧疚之色，反而理直气壮地道：“表哥，别瞧不起人啊！你在战场上再厉害，现在不是也求着我了吗？啊哈哈哈……”
宁寒俊脸忍俊不禁，终于成功地被凌绪气笑了，道：“你可真是……”
一上午五人进了无数个店铺，竟没买到合适的，都有些气馁。
凌绪更是急得“哇哇”叫，“这破地方，能有什么好货！这要是在京城，要什么没有！”
听着耳边小摊贩们吆喝得大声，凌绪摇头，“吃的用的都是凑合！”
“真是的，来了这么多天，也就那天的油炸南瓜花还算个好的！”
说到这里，凌绪一拍脑袋，“对了，到那天我们让那姑娘给伯父做几个好菜如何？表哥！表哥！你看什么呢？”
宁寒转头不悦地看了凌绪一眼，便又凝神注视着前方。
凌绪顺着宁寒的视线看过去，不远处便是云家的小吃摊子。
云叶让虎子娘给做了个招牌，其实也就是一块布缝了几个字“云氏美食”！
此时挂了出来，随风飘摇着，倒也有些特色。
云家的摊子上食客挺多，几乎可以说座无虚席。
云叶正忙着炸金蝉，油锅里飘着满满一层金蝉，金黄灿烂的非常诱人。
云争和秦氏两个人切凉皮、盛汤品、收钱、递碗，忙得不亦乐乎。
不消说，金娥正在福祥居的后院清洗那些收来的鸭头等。
“那是什么？”宁寒看着白白的凉皮，转头问凌绪，“还有那汤品……”
凌绪立即便拉着宁寒往前走，兴致勃勃地道：“哎呀，这几日我竟忘了带你过来这里。”
“这摊子上的吃食特别，竟是我们在京城都没见过的。”
“那个白色的叫凉皮、她家还有带字的卤蛋……过来！过来！”
一下子过来五个男人，云家的小吃摊子立时便显得拥挤起来。
有些食客见五人衣饰华美、长相英俊又气度不凡，顿时便肃然起敬起来。
有些快吃完的忙加快了速度，好给人腾出空位来。
云争过来招呼，云叶抬头看见了五人，只是略微点点头，“请坐。”
云叶对于凌绪和宁寒两人在一起也没有什么好奇的，一看两人便是同类人，世家公子呗。
五人来得尚早，套餐还没有卖完，便各要了一份。卤肉和卤蛋因为数量多，便只各要了三份。
凌绪还没忘了交待：“鸭掌莫炸！”
五人也不分主仆，对面坐下。
很快，卤肉和卤蛋垫着荷叶先端上来了。
望着卤蛋上的“福禄寿喜”四字，众人都喜欢。
卫让惊喜地道：“好彩头！”
宁寒也点头，“难为这份巧妙心思，手工也挺麻烦的。”
☆、097 凌二百五
看着眼前这些鸭头鸭掌什么的，宁寒英眉微皱，都是常人不爱吃的，闻着味道倒香。
正在犹豫，凌绪早就用筷子夹了一片鸭头放到嘴里，边啃边道：“表哥，实在是美味，一尝便知。”
于成更不说话，偷偷瞅了宁寒一脸，见宁寒不动如山，自己直接开吃。
王洲和卫让见自家主子不动筷子，那两个人却吃得津津有味，不由得咽了一口口水，可怜巴巴地看着宁寒。
“尝尝吧。”
宁寒不愿跟凌绪似的啃那鸭头，夹起鸭舌放入口中，果然卤香满口、回味无穷。
王洲和卫让两人见主子表情，便知好吃，忙夹起卤肉开吃。
肉一入口，两人便挑起了眉毛，相互看了一眼，都在对方眼中看到了赞赏。
鸭头是劈开的，三个鸭头便有六片。
见每人都吃过了一片，凌绪毫不客气地夹起最后一片放入口中。唯恐别人跟他抢似的。
看着凌绪幼稚的举动，众人都摇摇头。这小世子果然是个爱吃的。
凌绪犹不过瘾，冲着云争道：“小老板，这里再要一份卤肉！”
卤肉都是现成的，凌绪话音儿刚落，云争转身就盛了一套鸭头什么的送过来。
正在这时，凉皮套餐云叶也都调好了。
秦氏用托盘端着，一份一份地送了上来。
金蝉是吃过的，也没有什么稀罕了。腌萝卜条脆爽得很，在这夏季倒也应景。
关键是这凉皮，颜色漂亮、入口筋道、味道极美，从未吃过！
还有这莹白的汤品，淡淡的一股粮食的清香、又好似有中药的味道，很爽口也很解渴。
宁寒不动声色地品着，好似每一种都很好吃。更难能可贵的是，这面食和汤品竟是从未尝过、从未见过的！
小小的永安城里竟有这等美味的吃食，实属难得。
再听，那女子喊什么？
“全国独一份、全城独一份！”
“太后没吃过、皇帝没吃过！”
“走过路过、不要错过！”
“……”
宁寒暗暗发笑。倒也算是实话，皇帝舅舅当真没有吃过这些吃食！
走过路过，当真不要错过。起初还不信，果然好吃！
凌绪见宁寒满意，有些得意，悄声道：“她做的油炸南瓜花才叫美味！”
五人本来饭量就大，逛了一上午又累了，不知不觉，桌上的饭菜竟被扫荡一空！
凌绪心满意足地放下筷子，王洲招手算账。
云争忙走过来，报账。
“套餐是一份凉皮、一份金蝉、一份咸菜，一碗汤品，总共二十五文钱。五套便是一百二十五文。”
“卤菜都是五文一个，一份便是鸭头、鸭舌、鸭脖、鸭掌各一个，每份二十文。您先要了三份，又添了一份。四份共八十文。”
“卤鸡蛋则是十五文四个，不单卖。三份是四十五文。”
“客官，你们要了五份套餐、三份卤肉、三份卤蛋，共计二百五十文。”
数字一念，众人齐齐黑脸，怒视凌绪！
云争忙笑道：“客官，收你们二百四十八文好了。”
见四人眼神不善，凌绪挠挠头，“要是不添那份卤肉就好了……”
一下添成二百五了！
☆、098 再入顾府
凌绪看了宁寒一眼，见宁寒点头，凌绪上前，笑呵呵地对云叶道：“姑娘，在下有事相商，可否暂缓一二。”
“说吧。”云叶两手不停，一边调制凉皮，一边跟凌绪说话。
凌绪摸摸鼻子。
好吧，你赢了，这天下敢蔑视侯府世子我的人可不多！
凌绪道：“后天便是顾老五十大寿，我们兄弟俩想让你去顾府做厨娘，帮我们做几个菜出来，给顾老的寿宴添些好菜，如何？”
云叶放下手中的筷子，微笑着看向凌绪，“酬劳呢？”
别怪自己现实，家里实在是需要钱。谁会嫌钱多啊？再说，跟这些有钱人打交道，图的不就是挣他们的钱吗？
小翠的事不用说，要花不少钱。
云二家的三个赖着不走，家里猛然添了几口人住，显得十分拥挤。
再加上房子破得不行，一到下雨便漏，云叶便起了盖房子的念头，只是尚未只会秦氏。
“呃，这个嘛……”
凌绪没有想到云叶开口第一句话便问钱，猛地噎住了，这个还没有跟宁寒商量。
再说了，做几天还没有定呢。酬劳嘛……
宁寒淡淡的声音传来，“一天十两。今天、明天、后天，共三天。”
见云叶表情不变，便知这女人对这三十两银子无感，声音未停，宁寒又接着道：“若是客人夸赞，另有打赏。”
云叶总算看了宁寒一眼，俏脸上笑意盈盈，问道：“多少？”
宁寒英眉微皱。
那么有把握挣到打赏？开口便问多少！这女人竟如此财迷？
见宁寒脸色不虞，云叶便知这男人不高兴了，淡淡一笑，“顾府寿宴想让我去也行，我不要什么打赏，三天一百两银子，管吃管住。”
操办大型宴席并不是件容易的事！
更何况在这里，若是东西不齐全、保存不好，再加上厨房人多手杂，菜品出些岔子也有可能。
自己是个打短工的，出了事他们栽赃给自己，到时候，还哪来的赏金呢？不如要个保险的！
宁寒冷哼了一声，正要说话，凌绪忙道：“好啊！好啊！”
一想到这三天顿顿都可以吃到云叶做的菜，凌绪便高兴得手舞足蹈！
宁寒狠狠地瞪了凌绪一眼，这个“成事不足、败事有余”的贪馋货！
云叶看了一眼满脸阴沉的宁寒，“不行便算了。”说完便扭身忙去了。
不等两人说话，云叶已经调好了凉皮，端着从宁寒身边过的时候，还来了一句：“麻烦请让让！”
宁寒更是黑了脸。
这女人！胆敢跟自己搞价钱！还如此漠视自己？！天下也就她了！
看着周围食客们探究的眼神，宁寒咬牙暗怒：“等进了顾府再好好收拾她！”
见宁寒虽冷着脸，却未说不可，凌绪跟过去对云叶道：“如此便说定了！等忙完了这边儿，便跟我们走吧。”
云叶也不看宁寒，转身解开围裙放到桌上，对身边的秦氏和云争道：“娘、云争，你们也听见了，我应了顾府的寿宴。若是有急事，可到顾府找我。忙不过来，卤蛋便不要做了。”
见两人点头，云叶又交待云争：“这三日你辛苦些，别累着娘。”
两人齐声道：“你放心去吧。”
☆、099 雕花刻刀
云叶更不多话，跟在五人身后出了小吃摊。
见五人要回顾府，云叶道：“你们先走，我还要去打制刀具。”
寿宴是喜宴，不同于家常做菜。为了烘托喜庆气氛、凸显美好祝福，喜宴上自然少不了摆盘雕花做造型。
云叶此时却没有趁手的工具。
一来，因为云家的小吃根本不需要雕花造型，二来，离开店还远着呢，所以云叶还未去打制。
现在若想在寿宴上出彩，菜品味道好是一方面，造型也占了很大比例。
雕花，最能夺人眼球！
食物雕刻所用刀具，可多可少。
但是，一般少不了以下几种：主刀、U型戳刀、U型弯刀、V型戳刀、双用拉线刀、挑球刀、挖球器等。
云叶在雕刻方面是受过专门培训的，此时，没了工具，便如将军少了宝剑，有招也使不出来。
反正早晚要置办，不如便是今天吧。
其实，这些刻刀听着复杂，制作起来并不麻烦，甚至还没有那个削皮刀复杂呢。
不过，还得自己亲自去跟铁匠画图方能说清。
听云叶要去置办刀具，宁寒便有些不以为然，英眉微皱，表情有些不屑，“顾府厨房没有刀吗？”
云叶大眼一瞪，“我要的刀没有！”
宁寒便是一噎，凌绪得意了。
看看吧，就说自己在这姑娘手里吃瘪，现在连英明神武的表哥也讨不了好去！这姑娘是胆子大还是脑子傻啊？啧啧啧！
宁寒黑着脸，正要转身走，突然想起上次云叶被两个混混追的事，吩咐道：“王洲，跟上她。”
闻言，凌绪立即吃惊地瞪大了眼睛！脱口而出：“这是要让王洲保护云姑娘的意思吗？天啦！表哥，你什么时候懂得怜香惜玉了？”
“闭嘴！”宁寒恶狠狠地打断了凌绪的话，背着手走了。
云叶挑挑眉毛，“走吧。”
想起来上次便是在小胡同里碰到那两个混混的，云叶还真是有些发憷！再说，有保镖不用白不用！
于是，云叶毫不客气地带着王洲走了……
来到张记铁匠铺，云叶依然在地上画了图、细细讲了尺寸和要求，张铁匠点点头，“没问题。”
两人约好明日一早有人来拿，云叶便跟王洲回到顾府。
一进大门，一个小厮便迎了上来，带着云叶直接去了厨房。交待给了老刘，说是两位贵客把云姑娘请来了。
老刘见云叶又来了，便知是为了顾老寿宴的事。
云叶也算熟门熟路，来了便干活儿，一点儿也不托大，老刘很满意。两人正在跟厨房的人安排菜单，顾全领着两人也到了。
其中一个，云叶认识，是福祥居的大厨老贾。
另外一个嘛，顾全介绍道：“这是第一楼的张大厨！”
看来，顾府这次为了顾老的寿宴，下了大力气了。
因为福祥居和第一楼都还要营业，所以，顾府只能各家请了一个过来。
幸好，云叶也在，再加上顾府原有的厨师和帮佣，应该能够应付明天和后天的宴席了。
因为，贺寿的人已经开始陆陆续续地过来了，今天晚上便有两桌客人要吃饭！
☆、100 后厨纷争
顾府的人手显得十分紧张。所有人马力全开，依然忙到半夜。
幸亏提前买了几个人，又请了临时帮工，才算能够应付。
云叶自然是离不开厨房的。
第一楼的张大厨得了丁陌文的交代，务必要在寿宴上露一手！
所以，一进顾府厨房，便表现出了不同于别人的优越感和表现欲。
不仅事事指挥插嘴，更是把福祥居的大厨老贾和云叶当佣人使唤。
“这个应该这样……”
“那个菜这般才好……”
“菜单我是这样想的……”
“菜品的搭配听我一言……”
“老贾，你把辣椒拿来！”
“云姑娘，盘子呢？快些，我这里菜要出锅了，等用呢！”
“……”
云叶跟老贾几乎不做声，都听老刘安排，有时候见张大厨吵吵得急了，也过去帮忙。
张大厨的喋喋不休和颐指气使终于让老刘不高兴了！
瞪了一眼在身边指手画脚的张大厨，老刘把手中的炒勺往锅里一扔，“你来！”
见老刘发火了，厨房中众人都是一静！
偌大的厨房里，只有锅里的菜“滋滋啦啦”、锅底的火“呼呼呼呼”……
张大厨一副恍然大悟的样子，猛地一拍自己的脑袋，讪笑着说：“刘老哥，你看我！真是僭越了，还以为这是在第一楼的后厨呐！”
“我这人啊，就是实在！干起活儿来什么都忘了！别计较，你接着炒菜！”
老刘气呼呼地抓起炒勺，撒气一般把动静弄得山大！
云叶见了张大厨的做派，再想想自己家被第一楼的掌柜和小二驱赶，便知道丁家在这永安城里是一霸！
要不，这些人不过是丁家的奴才，怎地便如此张狂？！
晚上只有两桌，对几个大厨来说不算大事儿。不过，因为是寿宴的第一批客人，所�
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