农家女厨神-第61部分

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　　秦氏走过来，道：“以后咱家跟你大姨家算断路了。”
　　**和云争相互看了一眼，心知肚明，却没有说什么。金娥蹦蹦跳跳地走过来，道：“我不喜欢大姨家的人！”
　　几个人正说闲话，突然张虎子飞跑着过来，道：“京城来人了，拉了好多玻璃！”
　　众人都奔跑着出去看，云叶也忙出来。
　　果然见几辆大马车上，拉着高高的几大摞玻璃，虽然每块都用破布包裹着，仍然有磨破了布，露出角来的。
　　这个时代，玻璃算是个稀罕物，乡下人很少能买得起。
　　玻璃在西汉便出现了，工艺也不复杂，只是这么大块的却少见，自然价值不菲。
　　云争看了一眼云叶，却没说什么，自然也知道是谁的手笔。
　　云争招呼众人把马车停在门口，让师傅们进院子喝茶。
　　秦氏诧异不已，不知道云叶买这么多玻璃干什么。
　　云叶道：“给鱼塘盖个玻璃房子。”
　　众人都喷了，“鱼塘……”
　　其实，冬天鱼儿要想长肉，没有合适的温度是不行的。
　　永安城地处北地，虽属中原地区，冬季还是挺冷的。草鱼、鲢鱼也惧怕低温。
　　更何况，明年云叶打算养殖黑鱼。冬天，黑鱼只要温度足够、饲料跟上，体重疯长，可以赚大钱的！
　　这些知识，云叶可是专门听过专家讲座的。
　　冬季水温度在5℃以上时，四大家鱼仍然摄食和增重。
　　比如现在池塘里的草鱼，在越冬期补充投喂精饲料，平均生长率可达12％~14％。
　　翌年养殖成活率和单位面积利润率，可分别提高24％和27％！
　　所以说，在明年春季汛期到来、河鱼大量上市之前，云家的鱼塘必须保持高产量！这才有大钱赚！
　　春季云家投入黑鱼苗，等秋冬河里的鱼不好打了，云家的黑鱼长大，便可批量上市，又是一季大丰收啊！
　　玻璃房在冬季安装，其他时间便可拆掉。只要小心着不破，一次投入，可以多年使用。
　　看看以后的收益，不过两年便可以赚回来，根本不贵嘛！
　　见众人震惊，云叶笑笑，问：“哪个是安装玻璃的师傅？”
　　一个三十多岁、黑瘦的男子走了过来，道：“云姑娘，是我。我姓杨。”
　　“杨师傅，我这里有个草图，你先看一下。”云叶早就把图给画好了，递给杨师傅，道：“马车先赶到地里去。大家歇一天明儿再走。杨师傅，您可要呆上一段日子了。”
　　来时，因为拉着玻璃、路上颠簸，马车走得极慢，就这还是破了几块。
　　赶车的有些难受，杨师傅看着图纸，摇摇头，道：“没事，大小都用得上。”
　　众人把马车赶到菜地，把玻璃卸下来，都放到了老吴的房子里。
　　赶车的师傅用了饭，留也留不住，都急匆匆地回京了。
　　云叶让他们捎了信，只说“东西收下了，一切都好。”至于该交给谁，他们自然是知道的。云叶没说什么暧昧的话，也不怕别人看。
　　杨师傅倒踏踏实实地住了下来。
　　云叶提到工钱，杨师傅老老实实地道：“宁府管事给过了，云家只管吃住便可。”
　　云叶囧。
　　好吧，宁寒，算你贴心。
　　云家要给鱼塘盖玻璃房子，又在村子里引起了轰动。大家没事都来看。
　　其实，传言有些夸张啦。
　　不可能全部是玻璃喽，三面墙体几乎都是青砖垒就，房顶和南墙才是玻璃的。
　　四面有门，方便通风换气。
　　因为没有加氧的机器，鱼塘增氧是个问题，所以，也不能只为了加温而忽略了增氧！
　　图纸便是这样。
　　至于如何盖起这玻璃房子，便是杨师傅和涂师傅的问题了。
　　云叶交代清楚，便回了家。
　　对于自己不太懂的领域，云叶是十分尊重专家的专业知识的，从不指手画脚。
　　就如养鱼一般，全权交给涂师傅。
　　知道冬季加温是个问题，云叶想到现代鱼塘的做法，这才决定给鱼塘盖个玻璃房子！
　　家里的生意日渐红火，中午大堂几乎爆满。
　　云叶、云争和小翠三人都在厨房里忙。
　　云争几乎可以出师了；几个月来，小翠也跟着两人学了不少。独立准备一桌菜完全没问题，只是味道还有些欠缺罢了。
　　金娥跟在厨房里，眼里看着、心里记着，说到做菜，比一般人强了很多。
　　云叶因为她小，还不到掂炒勺的时候，才没有教。
　　早点店里有秦氏领着尹桂兰、青花婶子、金柱娘，还有张一媳妇，也干得红红火火。
　　一天下来，也能抵馆子的一半收入呢。
　　油炸臭豆腐的生意停了太可惜，正好，丁陌文有一次过来送虾仁和海参，顺便提到去第一楼摆摊子的事，云叶便答应了下来。
　　于是，豆腐摊子又干了起来。
　　家里没人，这次找了村里三个能干的媳妇。在第一楼、福祥居、酸菜鱼馆子旁边，各摆了一个摊子。
　　云二家的两个，天一冷便彻底不来了。当然了，花儿的婚期也快到了。
　　花儿是在腊月中旬出的门子，禁不住云二的再三央求，云争过去当了送客。
　　回来说“男家院子不小，看着也不穷。男人虽然年纪大些，瞧着还好。只是没想到竟是个丧妻的，家里有两个儿子……”
　　秦氏便有些黯然，“女孩子的命……”
　　云叶知道秦氏忧虑自己三姐妹，忙劝道：“各人有命。男家的情况，二叔家必是知道的。他们都喜欢，娘，你就别难受了。”
　　秦氏突然触动了心事，红了眼，“我这是造了什么孽？你爹早早地走了，你们几个的婚事都没个着落……”
　　云争转过了头、云叶也沉默了、小翠看看三人，也低了头。只有金娥尚不太懂，依偎着秦氏，眨巴着大眼睛。
　　听秦氏又叹了一口气，云争转头，道：“娘，让媒人给我说亲吧。”
　　众人都是一震。
　　秦氏差一点喜极而泣了，“云争，你答应了？”
　　云争闷声道：“嗯。”
　　“你可有什么要提的？”
　　云争略顿，终于摇摇头，“没有。只要娘看着好，便好。”说完，起身出去了。
　　云叶看着云争的背影，有些心疼。
　　秦氏放出话去，媒婆开始登门。只是，秦氏和云叶、云争老不在家，过了很久也没定下来。
　　云叶看云争漠不关心的样子，有些着急。
　　鱼塘上的玻璃房子搭好了，约好明年春天再过来拆。然后，杨师傅拿着云家给的各种吃食，高高兴兴地回了京城。
　　日子恍惚间便到了过年。
　　云争几乎天天出去操办宴席，云叶跟小翠在馆子里也忙得很。
　　年前什么生意都好干，乡下进城的人也多，云家的馆子天天爆满，特别是中午，都要翻台一两次。
　　田管事走了，梁有福给推荐了一个掌柜的。
　　跑堂、端菜的一个张虎子自然不够，正好天冷，卤鸡蛋也不好卖了，金柱和金柱爹都过来帮忙。
　　四个大男人在大堂里来往穿梭，端盘子收碗、迎来送往，一天下来也累得不轻。
　　早点生意也不错。
　　天冷，乡下进城的人多来不及吃早饭；城里的富户，也多有不做早饭，过来吃或者带的，早点能卖到中午馆子开始上人。
　　人都累坏了，却因为赚钱，大家都十分高兴。
　　一群人，每天忙忙碌碌的，却都踏实。
　　云家给的工钱高，因为是年底，又额外多发了几百文回家过年！大家本都是乡里乡亲的，处得十分愉快。
　　收入也急剧增加。
　　首先，馆子大了一倍面积，又不用交租；小翠和金娥的两处院子，每月还能收租；云争一个月来天天接外面的宴席，收入不菲；再加上给第一楼和福祥居供鱼和菜；最后，家里的三处炸豆腐摊子利润也高……
　　林林总总加起来，云争发现，年前这一个月，扣除各种开销，家里净落一千两银子还多！
　　云争一报数，金娥第一个欢呼起来，“哎呀，真是太好了！”
　　云争看了一眼微笑着的云叶。
　　云叶自然知道他的意思。
　　若不是宁寒给了这几处房子，利润便要减半了。
　　云叶不动声色，只是微笑。
　　宁寒前几日传了书信，年前要过来见面的。云叶心中自然十分喜欢。
　　宁寒虽是皇亲，到底是行伍之人，行动不是那么自由。云叶也从未埋怨过他。
　　看看他送自己的那些，便知道他对自己是真心的。说实话，若不是真心喜欢，自己一个乡下丫头，有什么可图的呢？！
　　宁寒过来一次不容易，云叶十分期待见面。
　　云争心有隐忧，却不忍心说破。
　　自己与段欣雨隔了身份，宁寒和大姐也是如此。相思之苦，自己食髓知味，实在不忍心给大姐泼冷水。
　　这辈子遇到一个自己喜欢、也喜欢自己的人实在不易，便让大姐高兴着吧。
　　大不了自己多挣些钱，门户大了、陪嫁多些，大姐嫁过去也少受些低贱。但愿宁寒对大姐能一心一意！
　　果然，到了年二十六，馆子准备歇业过年，下午众人正在收拾，张虎子兴冲冲地过来道：“叶子姐，宁将军到了！”

　　☆、230　初入侯府

　　院中众人都相互看看，眼中的艳羡和惊讶真是掩都掩不住。
　　这个时候，店里的人都在呢。云叶脸上有些挂不住，俏脸红红的，忙瞪了张虎子一眼，“冒失鬼！”
　　张虎子挠挠头，众人闷声低笑，云叶逃跑一般出了后院。
　　见云叶害羞，众人便都恍然大悟了了。
　　怪不得连云争都开始说亲了，云叶还没提呢！感情，这边儿有宁将军呢？！也是，云叶这么能干、俊俏，也能配得上宁将军！
　　见秦氏和云争面无表情，大家便各干各的活儿了。
　　云叶来到大门口，果然宁寒带着卫让、卫萍兄妹俩正等着。
　　卫让道：“云姑娘果然是个能干的，馆子竟发展得这么大了。”
　　卫萍点点头，“听说生意极好，客人天天爆满呢。连早点铺子都开了，真是物尽其用啊！”
　　说着，转身对宁寒道：“少爷，您可得说一声，小心她累坏了！”
　　宁寒不答话，眼睛看着大堂。见云叶急匆匆地走出来，宁寒鹰眸柔情款款地看着朝思暮想的心上人。
　　虽然很辛苦，但是睡眠充足、心情愉快；云叶自己是大厨，饮食调理得极好。
　　俏脸白里透红、吹弹可破，看着便想亲一口！
　　宁寒十分心悦。
　　男人站在秋日午后的阳光里，身姿挺拔、器宇轩昂，俊美得如天神一般。
　　看着来来往往路人惊艳的眼神，云叶忍住脸热心跳，微笑道：“贵客临门，请进来吧。”
　　眼神儿瞥向宁寒的时候，小脸又红了。
　　宁寒微微笑着，也不说话，抬脚进了大堂。
　　门里门外都是人，哪有机会说什么情话。
　　宁寒很有兴趣地看着六间大堂和宽敞的后院，点点头，“很好。”
　　云叶便有些小得意，微微歪着头，笑：“那是！”
　　宁寒转眼，眼神里都是宠溺，“知道你能干。”
　　云叶又道：“那是！”说完，自己忍不住先“噗嗤”一声笑了。
　　俏脸如花般绽放，樱唇嫣红、贝齿雪白，粉红的小舌若隐若现……
　　宁寒便觉口干舌燥，忙干咳了一声，忍住拥她入怀、一尝芳泽的冲动，艰难地转过身去。
　　“哦，对了，谢谢你！”云叶见男人脸红，顿觉有些尴尬，“嗯，你们吃午饭了吗？”
　　说完，又有些后悔，自己果真是个大厨，怎么开口便是吃啊！
　　没想到宁寒转头老老实实地道：“没有！”
　　“真是的！这都什么时候了，再等一会儿就该吃晚饭了！”云叶便有些埋怨，“这么不按顿吃饭，对身体极不好的。快说，想吃什么，我这就做去。”
　　宁寒微笑，眼神晶亮，看着唠唠叨叨却满是关心的云叶，道：“你做什么我都爱吃。”
　　云叶俏脸便又红了，乜斜着说情话的男人，道：“吃面吧。”
　　上车饺子下车面，接风是要给人家做面的。再说，到了这会子，下面最快。汤汤水水的也热乎。
　　见云叶转身要走，宁寒长臂一伸，大手握住了云叶的小手，两人身子都是微微一颤。
　　云叶红着脸，诧异回头。
　　宁寒微笑，“去吧。”说完，便松了手。
　　云叶恼怒地一跺脚，红着脸跑走了。
　　身后传来宁寒低声的闷笑声。云叶差一点被自己的脚绊倒，忙逃跑一般地进了后厨。
　　云叶手脚麻利，很快便做出了三碗最普通的葱油面，不过味道极好。配上酸辣爽口的小咸菜，三人都吃得很满意。
　　看着三人犹不过瘾的样子，云叶走过来道：“晚上我给你们做大餐！”
　　“好！”卫让坐在一旁的桌边，第一个喊出声。见宁寒瞪过来，忙低头喝汤。
　　“就酸菜鱼吧。”宁寒笑笑，道：“好久没吃了。”
　　卫让和卫萍都忙点头，却不敢再出声。
　　见云叶点头，两人都松了一口气，忙喝完了汤，端着碗跑去后院了。
　　实在不好再打扰了，看少爷的眼神儿简直要喷火了呢。
　　见两人走了，宁寒指指身边的椅子，示意云叶，“过来坐。”
　　云叶恐男人动手动脚，忙道：“坐这儿听得见，你说吧。”
　　就在一张桌边儿，看嫌不够近？
　　宁寒笑，“真是！”说着，探过身子，“跟我回京。”
　　云叶一呆，想到上次进京的遭遇，有些排斥，“不要。”
　　宁寒长臂伸过来，抓住云叶的手，柔声道：“去凌绪的府上。”
　　云叶睁大了眼睛，“为何？又有宴席？”
　　宁寒点点头，“皇帝驾临凌府。你若能得了赏，我们的事便可如意。”
　　云叶柳眉一挑，“得不了赏，便没有眉目？”
　　宁寒摇头，“不！没有人能挡住我娶你。只是，若得了皇命，你便不会太过委屈。”
　　嗯，宁寒说的也有些道理。
　　自己出生农户，若想嫁入皇亲之家当掌家夫人，是有些难度。
　　皇帝赐婚是无上的荣耀，也是无人可以抵抗的圣旨。就连宁府的老夫人也要听命的吧？
　　云叶知道，这便是浪漫的爱情之外要面对的现实问题了！
　　“好！”云叶豪气陡生！
　　他能为自己做到这些，自己也要为未来的幸福拼上一把！
　　宁寒大手紧紧握住了云叶的小手，“不愧是我宁寒看上的女人！有我在，你不用怕！”
　　云叶眼神里都是坚定，“何时出发？”
　　宁寒道：“若可以，即刻动身！”
　　云叶诧异，“这么急？晚饭不吃了？”
　　宁寒突然俯身过来，语气暧昧、眼神儿炽热，“我只想吃你！”
　　“你这坏蛋！”云叶俏脸爆红，猛地甩开了男人的手，端起碗就走！
　　宁寒看着云叶再次逃跑一般的走了，终于忍不住笑出声来，“哈哈哈……”
　　京城。
　　凌绪看着云叶，桃花眼眨了又眨。
　　“这真的是云叶？怎么一年不见，越发漂亮了哈！俗话说灯下看美人儿！这么一瞅，哎呀，云叶竟美得如天仙一般，哈哈哈……”
　　宁寒瞪了一眼凌绪，“少废话，安排个地方住下。明日皇帝舅舅过来，中午宴席，云叶务必得赏！”
　　凌绪摸着下巴，道：“我知道云叶多的是新奇之法，只是，菜单昨日已经定下，已呈御膳房。宫中的御厨也已经到了。”
　　宁寒一瞪眼，“咱们知道的晚，这才耽误了。都是你这个知情不报的误事！”
　　云叶只笑不说话，看两兄弟斗嘴。
　　凌绪大呼“冤枉”！
　　“我怎知道皇帝舅舅要来？母亲不过是伤风，谁知道竟突然高热。本没想惊动皇帝舅舅，都是烟儿嘴快！这不，他突然要来！我们府中还搞得措手不及、一团乱呢！”
　　一路疾奔，宁寒并未说清。
　　这下云叶算听明白了，凌绪的母亲重病，皇帝明日过来探病，中午要在凌府用饭。
　　自己过来帮厨，顺便露一手，然后皇帝一高兴给自己个赏赐，最好是赐婚给宁寒！
　　嗯，宁寒的如意算盘打得倒好！
　　只是，这皇帝真的如此轻易便给人赐婚吗？
　　宁寒道：“夜色已深，她也累了，安排她早些歇着。凌绪，你看着办。我明日早些过来！”
　　说完，对云叶道：“有事只管找他。我走了，你早些睡吧。”
　　云叶点头，“知道了。你回吧，来回这么远，我看你更辛苦些。”
　　“啧啧啧！”凌绪在一旁直咂嘴，“一对小情人！真是看不过眼！”
　　宁寒瞪了一眼凌绪，转身走了。
　　凌绪忙跟了出来，“表哥，你明天早些来啊。若是出了什么岔子，我可担不住！”
　　云叶听闻一笑，见两人走远，便洗洗睡了。
　　一晚好眠，第二日一早起来，丫鬟便过来禀道：“云姑娘，世子交代你不用去厨房，早饭在房里吃。稍停便有人送来。”
　　云叶点头，“好。替我谢世子。”
　　洗漱完毕，果然不大一会儿，有两个小丫头掂着食盒过来，给云叶送早饭来了。
　　云叶看看，不过清粥小菜，只是样式多了些。味道，不比自己做得好吃到哪，心中便有了数。
　　御厨是吧？功夫不过如此嘛，中午且看自己露一手吧！
　　吃完了饭，正想着去哪里呢，丫头过来禀报，“云姑娘，世子到了！”
　　凌绪急匆匆地走过来，道：“表哥已经到了，却不好过来内宅。你且心安。菜品你有什么安排，先对我说吧。我去厨房给你通融通融。”
　　皇帝御膳可不是小事，若是谁突然换了菜式，那可是个麻烦事。若出了什么问题，是要杀头的。
　　皇帝出了皇宫，到谁家谁家就要担着天大的干系！就算是皇帝的亲妹妹家也不行！
　　凌绪一贯小霸王的，此时也不敢造次！
　　又恐云叶想出太新奇的菜式，就像那田鸡、蛇羹之类，再吓到皇帝舅舅，可就得不偿失了。别说赐婚，搞不好砍头咧！
　　云叶笑：“没有什么新奇的。菜式既然御膳房都定过了，我们再改，动静大了些、也不尊重。我这里只让他们蒸的米多几种颜色而已。保证万无一失。”
　　“颜料？”凌绪一惊，叫苦不迭，“姑奶奶，你这个事儿更大啊！”
　　云叶摇头，“无事。所有颜料都从太医院出。”
　　“他们那里有什么颜料？不是染布坊？”
　　“都是滋补的药材，吃了有益无害。这是我写下的方子，你去寻来便好。”

　　☆、231　得了赏赐

　　其实，云叶要做的便是五彩糯米饭。
　　五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫五种色彩而得名。
　　白米颜色是自然有的，无须染色。黄栀子可以染出黄色米粒儿、苏木可以染出红色米粒、枫叶染出黑色，紫色使用紫苏便可。
　　所用的颜料都是药材中的滋补品，根本没有凌绪担心的其他问题。
　　凌绪看看手中的单子，松了一口气，“这些倒也简单。”
　　云叶见凌绪答应了，道：“你也没有吃过吧？保证好看又好吃！”
　　“好，我等着大快朵颐！”凌绪高高兴兴地出去了。
　　来到大堂，胳膊肘碰碰宁寒，凌绪递给他一张纸，“看看吧，这就是她要做的。”
　　宁寒见上面只写着黄栀子、苏木等几样药材，倒奇怪了。
　　凌绪抽过那纸，却已经吩咐于成了，“派人去太医院找寻。来了不必禀我，火速送去厨房给云姑娘。”
　　送走了凌绪，云叶便去了厨房。先要把糯米泡上一个小时。
　　枫叶凌府便有，直接便弄了来。
　　厨房找出小锅和炭炉，云叶吩咐厨房烧火、熬汁。
　　很快枫树叶的锅里，黑乎乎的便上了颜色。
　　这边儿汁水出锅，前边儿便送苏木、黄栀、紫苏来了。
　　正好洗锅加水，各放入一锅开始熬制。
　　等各种颜色的汁水熬好，糯米也泡得差不多了，分别倒入了不同颜色的汁水当中，慢慢浸泡一个小时左右。
　　等看看都上了颜色，时辰也差不多了，云叶吩咐捞出、沥干、蒸米。
　　大火烧了起来。
　　云叶拿过一个干净的粗大竹筒，把米放入。
　　不同颜色的米要分层放入，蒸治出来不会混色。
　　等闻见大米的香味，便是蒸熟了。
　　掀开盖子，竹筒口朝下，连续猛击竹筒底部，米饭慢慢下沉。竹筒拿开，五彩糯米饭便露了出来，一层米一层色，便像五彩米塔，颜色十分艳丽！
　　众人看了又惊又喜，道：“果然这种方法做出来的米，看着就十分喜庆！”
　　见云叶拿起铲子把颜色分层的熟米饭又给混合了，便有人叹：“可惜！”
　　也有人看明白了，“恐还有后手！”
　　云叶点头，道：“是的，还没完呢。这个米饭是咸味的。”
　　说着，掺乎匀了，倒入熟的花生油、香葱末、草果粉，再次拌匀！
　　一阵香味儿飘过来，众人都是一震！
　　香味果然十分浓郁，比刚才的米香还要好闻得多呢！
　　五色糯米饭，看着五彩缤纷、鲜艳诱人；天然色素对人体有益无害，各有清香，别有风味。色、香、味俱佳，还有滋补、健身、医疗、美容等作用。
　　当然了，这些云叶是不会说给众人听滴！否则，就露馅儿了。
　　众人分别用筷子夹了一些尝了