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农家女厨神-第63部分

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  “婉儿!”段欣雨忙躲,哪来得及?
  段欣雨纤细、白皙的手腕上,淡黄木珠的手串落入云叶的眼帘。
  想起云争说过送段欣雨手镯她不要的话,云叶笑了:“我知道了。你这丫头,真是自找苦吃!害得云争这半年难过不说,全家都跟着不安!”
  “大姐……”段欣雨便又红了脸,微微低下了头。
  云叶抬手抓住段欣雨的手,笑道:“哟,这声大姐叫得真没错!”
  段欣雨这下连脖子也红了,扭捏道:“大小姐……”
  “还叫大姐吧。我听着顺些,以后也省得再改口!”云叶拍拍段欣雨的手,也不逗小姑娘了,道:“好了!好了!既然你父母不在世了,你的事便自己做主吧。云争那傻小子只有高兴的份儿,娘和两个妹妹也都喜欢你回家!”
  段欣雨红着脸点头,“谢大姐。”
  云叶转头看看屋里、院子,“我在这里也呆不久,还得尽快赶回去说说你们的事儿。你这里准备怎么办?这院子是卖是租?”
  事情太突然,段欣雨一时也没有什么考虑,道:“这……一时半会儿的也说不清,我们好好商量一下。”
  见段欣雨面有难色,云叶道:“事情还早,慢慢寻个稳妥之法。过了年我让人过来说合,到时候再拿出个章程来也成。不要急。若有什么难处,找宁将军吧。”
  段欣雨自己终生有靠,便有些忧心云叶,“大姐,宁府……”
  云叶一摆手,“我的事你们都不用管,也不要跟娘说,让她忧心。”
  段欣雨点点头,突然想起一事,道:“大姐,前几日在街上,我无意中听见有人说,宁将军在朝堂被人给参奏了。”
  云叶一惊,“可听说因为何事?”
  段欣雨道:“说他盛名之下其实难副,久战不胜耗费国库;战死军士隐瞒不报、冒领军饷;还说宁家供应大军的吃用,质低价高、攫取不义之财……”
  云叶皱眉,“我看他为人倒不至于如此。”
  婉儿连连点头。
  段欣雨也道:“我们也是这么说呢。定是宁将军得罪了谁,那人无端陷害。我爹便是如此。”
  云叶见两人忧心,反而安慰道:“此事你们莫管。我看他倒没有事儿的样子,中午还跟皇上一桌吃饭呢。若是有事儿,岂不早就被夺权甚至下狱了。”
  段欣雨跟婉儿相互看了一眼,都放下心来,道:“宁将军咱们信得过。”
  看看天色,云叶便提出告辞。
  宁寒听见动静,也出了屋子。
  段欣雨几人留不住,便送几人到了街上。看着几人走得没影儿了,这才回去院子。
  婉儿一说“欣雨姐跟云争少爷的事,大小姐已经应了”,把田管事高兴得不轻,道:“这才是正理。我就说云争少爷是个好的,姑娘还是转过弯儿来了。要不,可惜了的!”
  不提几人商议如何处理家院,单说云叶。
  跟着宁寒上了马,几人便奔凌府。
  路上,云叶问:“朝堂被人参奏一事,可有什么说法?”
  宁寒一愣,“你如何得知?哦,是段欣雨说的!京中是有些传言,其实没什么。”
  “当真?!”云叶不信,“这些事儿有一项属实,都够上刑了。”
  宁寒笑:“我这里能有什么事儿?不信我?你不是也看到了吗?若是有事儿,还能出入侯府、陪皇上用餐?”
  云叶摇头,“俗话说,圣意难测,你还是小心些为好。不过,那些事……”
  见云叶面有忧色,宁寒附耳,低声笑问:“你这是担心我吗?”
  云叶红了脸,怒:“谁关心你啦?我是问问,若那些事都是真的,哼!我就不理你了!”
  “哈哈哈……”宁寒大笑起来,大手挥起鞭子,“啪”地一声打在马背上!
  马蹄踏踏,宁寒豪爽的声音响彻在云叶耳边,“你的男人是顶天立地的男人!”

  ☆、234 又遭挑衅

  众人远远看到凌府守备森严,御林军尚在,都有些奇怪,“皇上竟还在?”
  宁寒几人进了凌府后门,尚未坐稳,凌绪便匆匆赶到。
  见了宁寒和云叶,凌绪松了一口气,“差一点要派人去找你们,怎么回来得这么晚?”
  云叶笑道:“见了一个故旧好友,略耽搁了一会儿。没有误了你的事儿吧?”
  凌绪摇摇头,“倒也不晚。只是,皇上留宴,今晚你可要大显身手啊。”
  宁寒看了一眼云叶,“不出错即可,无须特意讨好。”
  云叶点头。
  这种事也是有的。有时候刻意做什么,太紧张了,反而不如平日的水平。
  看看时辰不早,凌绪笑嘻嘻地道:“表哥,让云姑娘去厨房吧?”
  宁寒不答话,瞪了凌绪一眼。
  云叶起身,道:“走吧。”
  于成领着去了厨房。
  众人都正在忙着,见云叶来了,都看了过来。有几个厨师眼中便都是钦佩的光了。
  厨房管事忙走过来,道:“菜单虽已经呈上,世子吩咐了,若姑娘有拿手的,只管做了来,这边儿撤下几个也就是了。”
  有御厨在,又是皇上的吃食,云叶不好托大,看了看菜单,道:“不如我只做一个菜吧。”
  厨房管事也喜欢,忙道:“云姑娘请。”
  此菜名为“王太守八宝豆腐”,出自《随园食单》,文中是这样记载的:
  王太守八宝豆腐
  用嫩片切粉碎,加香蕈屑、蘑菇屑、松子仁屑、瓜子仁屑、鸡屑、火腿屑,同入浓鸡汁中,炒滚起锅。用腐脑亦可。用瓢不用箸。孟亭太守云:“此圣祖师赐徐健庵尚书方也。尚书取方时,御膳房费一千两。”太守之祖楼村先生为尚书门生,故得之。
  由此可见,这菜原是御膳,流出宫廷时收了千两银子的费用。后经多人转手才流传后世,并被收入《随园食单》。
  香蕈便是香菇。
  《随园食单》是清代著名文学家袁枚所著。详细地记述了我国从十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点。
  《随园食单》是提高烹饪技术、研究传统菜点以及烹制方法的指导性史籍。自问世以来,这部书长期被公认为厨者的经典。
  《随园食单》文字简单清爽,人人都可照着去做。作者还将某菜做法,出自何人何家大都写了出来。有趣的是,写出这么一本经典的食单,而作者袁枚本人,并不会厨艺……
  云叶出身美食世家,家里相关书籍、菜谱甚多,对于这些经典古籍自然倒背如流。此时,便借用了来。
  凌府厨房食材极为齐全,八样儿东西没一个缺的。
  皇上与侯爷都年纪不小、凌夫人年纪大又是个病人,众人吃这些软烂、流质的食物,是最为适宜的。
  况且,这菜原是御膳,被人千两银子从御膳房买来,可见味美。今儿个自己做给皇上吃,这菜也算是回归本源!只是,千两银子的赏赐便难喽!
  不过呢,也是值得的。
  宁寒那男人为自己做了不少,自己付出些也是应该的。他已经跑了九十九步,自己朝前一步,也是为了两人的未来在争取!
  云叶一边儿胡思乱想、一边手脚不停,准备好了各样儿食材,听前边儿一声令下,便动手做了起来。
  众人起初只见云叶弄了好多东西全都剁碎,便都想着“连个样子都没有,能有什么好菜出来”,便没有了什么兴趣。
  等闻到锅里飘出香味的时候,个个都睁大了眼睛!
  这味道,可不一般!看颜色,也漂亮!
  用汤匙舀一勺尝尝,软糯香软。咽下去半天了,还口齿留香,竟是绝美!
  知道必因此菜得赏,厨房管事笑得嘴都合不拢。
  忙上前道:“云姑娘果然大才!咱们单子里还有酸菜鱼,既然云姑娘在这里,我们的人就不班门弄斧了。劳烦云姑娘亲自操刀,也让他们都学着些。”
  云叶本就答应了凌绪,再看众人并无不满,便点了头,道:“也好。”
  酸菜鱼好不好吃,主要看酸菜的味道和片鱼的功夫。
  凌府的酸菜是按照云叶写的方子做的,味道跟云家的本就不差什么。
  再加上云叶一天几十份做这道菜,手艺早已炉火纯青;此时更是报着拔个头筹的心思,这道鱼味道一出,厨房众人没有不暗暗咽口水的!
  热菜上了不久,前边儿便有一个得脸的婆子笑吟吟地过来传话,“八宝豆腐和酸菜鱼得了主子们欢心,哪位厨子做的?跟着我去前边儿领大赏!”
  看着婆子的笑颜和众人艳羡的目光,云叶便知道成了!
  收拾齐整跟着婆子来到前院,云叶在门口站下。
  听见大堂里觥筹交错、人影幢幢、欢声笑语一片。半点儿肃穆的气氛也无,便如普通家宴一般。
  婆子站定,宫女进去禀报。稍停,便有人出来,领云叶进了大堂。
  云叶知道自己又要跪下,虽心中乱骂,脸色却还是一片感恩,道:“民女云叶恭请圣安。”
  “嗯。起来吧。”一个有些老弱的声音传来,想必是皇上了。
  “谢皇上。”云叶起了身,一旁站定,却不抬头。
  宁寒的声音慢悠悠地传过来,“抬起头来。”
  凌绪差一点笑出声。见宁寒冷冰冰地瞪过来,忙咬住嘴唇,这才没有出声。
  云叶抬眼,见圆桌主位上坐着一人,峨冠博带、金黄龙袍,定是皇上无疑了。年纪五十多岁,面白微须、瘦削单薄;看个头也不高。
  若不是那身衣服,不过就是个普普通通的小老头罢了。
  武安侯爷却长得威武。虽跟凌绪不十分像,看眉眼年轻时定也是个美男子。
  见云叶看过来,宁寒含情脉脉,略点头;凌绪俊脸含笑,眼神揶揄。
  云叶略看了众人一眼,便垂了眸。
  见云叶眉目俊俏、落落大方,且做的一手好菜,皇上问道:“听宁寒说,你出身农家?”
  “民女祖辈皆在永安城岸上村居住。”
  皇上跟武安侯相互看了一眼,皇上又问:“农家女儿一双巧手,御厨竟不能及,实属难得。可有师承?”
  云叶头皮发麻,只得胡诌道:“不是民女自谦,这些菜并无什么出奇的。只是皇上并未尝过;再加上凌夫人大病将愈,皇上心情愉快,方觉得好吃。”
  见皇上点头,武安侯也点头,道:“是,多日夫人病重,我忧虑得食不下咽。下午夫人病轻了些,此时方觉得美食在前。”
  自从云叶进门,宁寒看着云叶就没转过眼。此时听她一语转了乾坤,心中暗笑,道:“你不必过谦,皇上既然说好吃,那便是人间美味。”
  凌绪也是个明眼的,忙顺着宁寒的话,道:“自然。云姑娘的手艺我可是极为推崇的,要不也不会把她请来。”
  皇上看着云叶,微笑着道:“赏银五十两!”
  云叶看了一眼宁寒,见他老神在在,并不插言。自己也忙收回视线,“谢皇上!”
  武安侯也道:“赏银十两!”
  凌绪哪能示弱,忙道:“我这里也有赏。来人,赏银五两。”说完,看向宁寒,“表哥,你呢?”
  宁寒看也不看凌绪的一脸揶揄,眼神温柔地看着云叶,道:“我这里没有赏赐。”
  我把我自己的一生给她!
  凌绪瞪了一眼宁寒!皇上和武安侯也有些诧异,看着宁寒。
  宁寒微微一笑,并不说话。
  云叶见宁寒眼神炽热,恐众人看出端倪,忙低头:“谢皇上赏!谢侯爷、世子赏!”
  皇上道:“嗯,下去吧。”
  云叶如释重负,“民女告退。”
  凌绪见云叶要走,忙道:“云姑娘,别忘了把八宝豆腐的方子写下来!”
  皇上看了一眼凌绪,“别忘了给御膳房抄一份。”
  众人:“……”
  云叶怀里揣着银子刚出了院子,便又丫鬟过来道:“可是云姑娘?夫人有赏,请随我来。”
  云叶便又到了内宅。
  进了院子,便见不少宫女正站在院中,云叶心中一凉。
  月华公主没有走,那么,凌烟儿必定也在!
  果然,尚未进屋,便听见凌烟儿的声音道:“月华姐,你可不许给她赏赐!”
  云叶脚步一顿,丫鬟已经领着进了大堂。
  云叶见几人都在大堂坐着喝茶,凌夫人的脸色好多了,精神也不错。
  见云叶过来,几个人都放下手中茶碗,看了过来。
  见云叶不跪,凌烟儿自然满眼都是怒火,月华公主面色不虞。
  而凌夫人面无表情,却也没有说什么难听的,只是道:“云姑娘,今日的豆腐和鱼都做得很好,听说皇上和侯爷都喜欢。来人,赏银五两。”
  云叶接过,道:“谢夫人!”
  见云叶半点儿也无受宠若惊或者诚惶诚恐,凌夫人细细的眉一挑,道:“云姑娘一介农女,表现不俗。若能谨守本分,定有大出息的。”
  云叶听这话不像,再看凌烟儿一脸怨毒,道:“夫人的话,云叶记住了。”
  凌烟儿小手一拍桌子,怒:“嘴上说可有用?若是我再见你跟宁寒表哥一起……”
  “烟儿!”月华公主打断了凌烟儿,看着云叶,似笑非笑。

  ☆、235 夜探闺房

  “世子身份尊贵,与农户往来并无必要。宁将军行伍之人,与农女恐也无甚话好说。”
  月华见云叶收了笑,自己反而轻笑,再开口,语气竟满是关切和善意了。
  “云姑娘,我们是女子,闺誉重于性命。若非他二人为厨事寻上门,云姑娘也不愿与他们见面吧?”
  云叶自然知道月华公主这一番话所为何来,心中十分恼怒,却也只能强自压住怒气。
  俗话说“好汉不吃眼前亏”。跟她们三人逞强,可没有什么好处。
  云叶略一思忖,美目在三人脸上一一掠过,道:“云叶是农女出身,若无厨艺,自然与贵公子毫无交集。便如今日,我能站在这里,与公主、郡主交谈,也是多亏了我这厨艺。”
  “想必各位也知道,我刚见过皇上,侯爷、世子、将军,都对我称赞有加。所以,这并不是我愿意的,而是你们主动找来的。正如现在、此时,我跟你们面对面一样。”
  话外之意,我并没有上赶着!
  凌夫人和月华自然听懂了,相互看了一眼。
  凌烟却只看到了云叶的不服,大怒!小手一拍桌子,凌烟怒气冲冲地道:“来人,给我打这张巧嘴!”
  云叶大眼微微眯起,看向凌烟的眼神便有些蔑视了。
  本想着息事宁人,自己好好走出这尴尬地。看来,只有把事情闹大,惊动了宁寒,自己方能离了这些人!
  云叶脚步上前,抬手驾住丫鬟打过来的巴掌,俏脸涨红,怒道:“夫人,我好心好意却不过落了如此对待,宫里的教养、侯府的家规,我云叶真是领教了!”
  猛地甩开那丫鬟的手,云叶小手一指凌烟,冷哼了一声,“怎么?上次百味居落了下风,此时打算找补回来吗?挣钱不如我、理家不如我、连作诗也不如我!若是离了这侯府,你有什么可猖狂的?”
  云叶见三人变脸,知道这顿打在所难免,索性说个痛快。
  眼睛冷冷地扫过月华公主,云叶声音不大,却铿锵有力。
  “我是农女不错、出身乡下也没错。只是,高高在上的公主,你可想过?你的祖上不是农户泥腿子?嗯,估计你早忘了祖宗吧?”
  “就说刚刚过去的午饭,没有农户种地、渔民打渔、菜农种菜、厨子做饭……尊贵的公主早就饿得肚子咕咕叫了!此时有力气在这里给我说教,完全是吃饱了撑的!”
  凌夫人大怒,“住口!”
  云叶冷哼,“不管你们如何想,我只想立即离开侯府!多呆一刻钟都让我作呕!”
  说完,猛地推开两边儿的丫鬟,转身往外就走!
  凌夫人气得猛拍桌子,怒吼道:“反了反了!真是反了!来人哪,给我把这贱婢抓起来!”
  凌烟更是气得直接冲了出来,小手哆嗦着,“打!给我打!给我往死里打!”
  月华公主气得胸口急剧起伏,粉白的脸血红,却还有一丝理智。
  见众人上前抓云叶,月华吩咐身边的宫女道:“先拦住,莫要伤了她。”
  想要云叶一个农女死,多的是办法。自己和烟儿,是要跟凌绪、宁寒过一辈子的,何必让他们记恨?
  这世上,自然有他俩不能动、无法动的人!
  听月华公主如此吩咐,凌夫人跟凌烟儿一脸诧异。
  月华一笑,道:“她是世子请来的大厨,父皇又刚刚赏赐过的。若是打了她,岂不是给父皇和世子没脸?赏她一巴掌,知道厉害也便罢了。等入了宫,自然有人收拾她!”
  凌夫人跟凌烟相视一眼,都点头,“说的是。宫中规矩大,每年因犯事儿,也不知杖毙了多少。宫女太监,小心翼翼也难活。何况云叶这蠢笨的乡下丫头!”
  凌烟咬牙切齿,道:“让她进宫!我让她有去无回!月华姐,这个却要靠你!”
  月华公主点点头,“放心。”
  看了一眼桀骜不驯的云叶,凌夫人怒,“今日不能便宜这女人!非出口气不可!”
  说着,凌夫人猛地站了起来,起身出了屋子。
  站在台阶上,居高临下地看着被众人反剪了两臂的云叶,道:“重责十大板!”
  凌烟儿不依,“夫人!掌嘴!把她的脸打得稀巴烂!我看见她的脸就生厌,表哥定是被她这张脸给迷住了!”
  “关上院门!谁敢出去通风报信,立时打死!”凌夫人一脸狰狞,“若不给她些教训,还当我侯府是吃素的!”
  云叶大怒:“好,今日我记住了!以后但凡有一丝机会,我定回来报仇!”
  被猛地摁倒在宽凳上,云叶两眼血红,狠狠地瞪着凌烟,嘶吼道:“凌烟!今天,你给我听清楚,好好记住我的话!”
  见云叶疾言厉色、状若疯狂,凌烟心中一慌,却强自高傲,抬起下巴,怒道:“你敢吩咐我?!说!我倒要听听你能说出什么来!”
  云叶大眼微眯,眼底风暴骤起,一字一顿地道:“我云叶对天发誓,今生就算不能嫁与宁寒为妻,我也必夺了宁寒的心!”
  众人骇然变色!
  凌夫人本就是病人,一听更是气得阵阵发晕,手哆嗦着指向云叶,声音都颤抖了,“打!立时打死!”
  月华公主冷眼看着板子狠狠地落在云叶身上,柳眉微皱。
  凌烟气得直喘,猛地抓住月华的衣袖,道:“月华姐,你说怎么办?”
  成国律法严明,就算是家中奴仆,也不能随意打死。
  云叶是侯府请来的客人,今日更有皇上和公主在府中,若是死了人,不仅不吉利,而且犯了大忌讳!
  虽穿着厚厚的棉衣,板子一下重似一下地落在身上,云叶还是痛彻心扉!
  云叶额头冒出豆大的汗珠来,咬着牙,两手紧紧地抓住宽凳两侧,眼睛死死盯着三人。
  月华恐真的打死了,一挥手,道:“罢了!”
  丫鬟忙停了手。
  此时再看云叶,满头是汗、下唇血红。却死咬着一声未吭!
  众人不由得暗暗钦佩。
  凌烟也有些骇然,看云叶满眼愤恨,竟不敢对视。
  见此情形,月华公主冷笑一声,附耳低声道:“今晚正是个好时机,你且莫错过。你听我的安排,保证表哥对她再无爱意。”
  凌烟一愣,忙点头,道:“月华姐,你说。只要能得了表哥的心,我没有不应的。”
  月华公主却不说了,转头吩咐身边的宫女,道:“找外头侍卫要些最好的金创药来,给这位云姑娘涂上。这么重的伤,不求饶、不哀嚎,我看着倒还挺佩服的!”
  说完示意凌烟。
  凌烟转头,恨恨地道:“抬到下人房去!若世子和将军问起她,便说月华公主留下说话,不得打扰!”
  云叶被人扶起,疼得眼冒金星。本想再骂几句,却疼得语不成调,“我记住……你们!你们也记住……我的话!”
  被人抬着送到下人房,云叶后臀和大腿火烧火燎、剧痛难忍。
  正昏昏沉沉,几个仆妇走了进来。上前脱了云叶衣服,擦洗上药,一番折腾,疼得云叶死去活来。
  那药却好,后臀和大腿处很快便一片清亮。痛楚也减轻了许多。
  云叶心中暗骂的同时也有些庆幸。
  看来只是皮外伤,并未伤到骨头。
  前院。
  送走了皇上和公主,众人都松了一口气。
  跟宁寒道了辛苦又让转达对宁夫人的谢意,略聊了几句,侯爷扶着凌夫人也进去了。
  宁寒转头看着凌绪,道:“既然月华走了,便让云叶出来吧。”
  凌绪道:“好。不过,表哥,刚才你也听到了。月华让云叶进宫,好侍奉皇太后明日午餐呢。明天你可要早些送她过来,好让烟儿跟她一起去。”
  宁寒脸色不虞。
  凌烟眼神闪过怨毒,却上前一步,笑吟吟地道:“表哥,今晚便让云姑娘住在凌府吧,也可派人教她些规矩。”
  “也好。”宁寒看着凌烟,淡然道:“你先进去。”
  此时夜也深了,宁寒又冷冰冰的,凌烟看了一眼宁寒,只得恋恋不舍地进了后院。
  见宁寒也转身进侯府,凌绪好笑,“表哥,一晚不见都不行啊?累了一天,说不定云姑娘已经睡了。”
  宁寒脚步一顿,有些犹豫。
  凌绪说的也有些道理。只是,不见一面怎可便如此走了?若是如此进�
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