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农家田园记事-第27部分
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“哎呦，这不是明儿哥吗？小老爷这是放假回来了？秋儿和虎子也在啊”大牛婶爽朗的声音从远处传来，话音刚落，大牛婶和三牛也就到了几人跟前。
杨春明看着满脸笑意的大牛婶连连摆手，嘴角露出苦笑“婶可别瞎说，哪有什么小老爷啊，我还没功名在身，婶子叫我春明就行”自打杨春明杨春军两个兄弟上镇上读书已来，杨家村的人都传开了，说老李家出了两个小老爷，将来是要做官的，农家人都没啥大的见识，以为上个学就是当官，这让杨春明听到这个称呼很是惶恐忧心了一阵，不过袁氏也和他解释过，所以现在杨春明在听到这个这称呼，虽然会不自在，可也不会像之前那么紧张。
大牛婶拍着杨春明肩膀一个劲的摇头，认死理的说道“那哪行嘞，小老爷就是小老爷”说完这个也没管杨春明接下来什么反应，转头直接将春秋拉到了一边，对着春秋一双疑问的眼睛，小心的压低声音问道“秋儿，我五婶子回来了没？”
原来大牛婶问的是这事啊？春秋心里想着，嘴里乖巧的说道“没有嘞，阿奶今天晚上回来”春秋说完，就看到大牛婶脸上那更加灿烂的笑。心里好奇着大牛婶问这个有啥用？
大牛婶松开拉着春秋的手，看着几人手中的物件，就知道这是刚从河边回来，在看这日头，哪还有不明白的“你们这是回家啊？婶子和三牛准备去河边看看，据说咱河里的鱼不少，婶子我也抓两条尝尝鲜”
“大牛婶，那你和三牛忙去吧，我们这就回家准备吃饭”杨春明说完，就和大牛婶还有三牛挥手告别，让后几人错开走。
“二哥，三姐，你看看三牛哥，不只长的小，还都不说话嘞，之前和他玩都不理我”虎子看着大牛婶两人走远后，回过头来有些不开心的冲着身旁的哥姐抱怨。
“别瞎说，三牛哥本来就不爱说话，再说人家不想玩嘞”春秋瞪了一眼虎子，三牛今年快八岁，还是一副瘦瘦小小的模样，可是和大牛还有二牛长的不一样，一看就不怎么健康，春秋之前曾经远远的见过一面，说实话，还没有虎子长的壮呢，虎子今年才五岁。
“以后别说这话，大牛婶一个人大牛哥他们拉扯大也不容易，这让别人听了多不好”杨春明沉声说道，虎子年龄小，说话没轻没重，这要是让村里那些嘴碎的八婆子听见，在传到大牛婶耳朵里就不好了。
“哥，我没瞎说啊”虎子刚想反驳一下，就看到了杨春明那冷清的眼睛，虎子可以说在家里最怕的人不是袁氏，也不是杨为柏，而是杨春明，为什么？因为他二哥那眼睛瞪起人来可吓人了，在杨春明那种眼神中，虎子是绝对不敢瞎说话的，就像现在，虎子低着头看着脚尖语气结结巴巴的说道“哥，我…我再也不敢了，不敢了”
“那就记住自己的话，咱家到了，别让娘看出来，回家吧”杨春明看着才到他胸口的弟弟，这才收回了自己的目光，走进了眼前大门敞开的农家院。
袁氏正在院子里剁些已经坏了的青菜准备喂鸡，回头看着门口进来的几人笑着招呼道“这是都回来了？饿不饿？咱家饭好了，菜的话娘还没做，你们中午想吃啥，娘这就给你们做去”
“娘，咱们终于吃香辣虾好不好，你看看，这么多的虾嘞，又大又好吃”还没等杨春明开口，春秋就从队伍里一下子窜出来，噔噔噔跑到正蹲在鸡架边剁菜的袁氏身边，将怀里的水盆放到袁氏面前。
袁氏没停，直接将案板上的目光往春秋这边扫了一眼，看完后笑着说道，“哎呦，这虾还真大，妞妞这是馋了？”
“嗯嗯，馋嘞！”春秋嘿嘿笑出了声，随后冲着身后问道“二哥和虎子呢？你俩吃不吃？”她还真是馋了，不是说到什么季节吃什么东西吗？这季节吃虾也不错。
“可以”“嗯嗯”虎子和杨春明也都同意。
袁氏见几人都同意，自然也没啥可反对的，直接对着闺女调笑道“好了，那妞妞就去做吧，娘也想尝尝我家秋儿的手艺”自从之前的事发生之后，袁氏就已经知道她闺女会做饭这件事，不过春秋小时候也爱往厨房跑，再说农家的孩子早当家，袁氏对于做饭也没多怀疑，况且她闺女做的菜还特别好吃，袁氏心里可是骄傲的不行。
春秋走后，袁氏看着两个儿子，连忙让他们把鱼倒出来“你们两个，去换一个大点的盆子把桶里的鱼倒在里边，我下午让你爹赶着牛车拉到镇里卖了”
“诶”杨春明点点头，拉着虎子就往水井旁边走。
“二哥，你先帮我接点清水”春秋抱着盆从厨房里又跑了出来，直接跑到杨春明面前。
“你放这里吧”杨春明在水井边正在往出压水，压完后春秋这才抱着盆离开。
野生的虾身上都是有一些细菌，春秋为了防止众人吃后拉肚子，还是往清水里放了一些盐和料酒准备杀杀毒。
春秋又在厨房找了她需要用到了的调料，像辣椒，蒜头，酱油等都摆在了案台边。
约等了半个小时左右，春秋又换了一盆水，因为盐水的作用，有些虾都已经死了，不过春秋不在意，又接着放，等到所有虾都将那些淤泥赃物都吐干净后，这才用一旁的笊篱把这些虾都捞起来晾干。（嗯，现实中不建议这么吃，因为河水的虾真的不干净）
接着春秋开始生火做菜，往锅里倒花生油，等油差不多热好，接着将一旁的草虾直接倒下了锅，随后拿起一旁的铲子仔细翻炒，等到锅里青烟频出，煎炒至虾体两侧透红时，春秋又加了适量酱油来提味后又将一旁早就切好的蒜头，辣椒下锅接着翻炒。
等到春秋闻到香味的时候，连忙拿起一旁的空着的盆，将草虾都盛了出来，看着身体通红散发着香味的草虾，春秋心里感叹，苍天不负，她终于吃到了久违的香辣虾，虽然不是麻辣虾龙虾。
做完饭菜，春秋又把小厨房收拾了一通，这才心满意足的抱着她那一盆草虾跑回了屋。
因为午饭是各房分开吃的，他们二房的桌子都摆在了地下，等到春秋抱着草虾进屋的时候，杨为柏几人早就开始盛饭了，因为春秋要吃虾，袁氏也没整别的什么菜，桌上只有之前袁氏腌制的咸菜。
“三姐，你回来啦？你抱着的是啥东西啊？闻起来好香啊”虎子正坐在凳子上摇头晃脑呢，发现他三姐进来，连忙跳下桌子跑了过来，动了动鼻子仔细闻了闻，随后一脸吃货样看着春秋。
春秋笑嘻嘻的捏了一把虎子的小鼻子，笑道“你个小吃货，喏，给你”春秋说完，就把香辣草虾递给虎子。
“嘿嘿嘿”虎子傻笑完，就端着盆跑了回去，边跑边喊“娘，爹，二哥，姐做了好吃的，快来吃啊”
“慢点”袁氏一边摆着筷子，一边斥道“就知道吃，小馋猫”
“嘿嘿，娘，虎子可不是小馋猫”虎子将怀里的盆放到了桌子正中央，随后一脸自豪说道“虎子这是怕三姐端的慢，所以才跑过来的”
“对对对，我家虎子可懂事了”春秋这时也坐上了桌子，随后一脸宠溺的看着身旁的虎子。
“好了，赶紧吃饭吧，你们爷俩可要好好尝尝我闺女的手艺，那可是比当年我要厉害多了”袁氏说完，分别给杨为柏和杨春明一人碗里加了一个草虾。
“娘，虎子也要”虎子一看他娘居然没给他夹，顿时有些不开心。
“喏，给你，直接吃吧”春秋直接把自己扒好的草虾放到虎子的碗里。
“嘿嘿嘿，真好吃”虎子眼睛顿时笑成了一条缝。
香辣草虾并不是很辣，可是草虾肉质鲜美，营养丰富，在加上春秋那老辣的手艺，好吃提升了好几个档次。
“多吃点，给你，娘”春秋以前吃过虾，所以扒皮格外的快，不一会儿就扒好了一堆，然后给袁氏一点，给杨为柏一点，给杨春明一点。
“妞妞，你做的还真好吃，又香又有嚼劲”袁氏一边吃一边夸。
“那可不，我将来可是大厨”春秋毫无负担的完全接受。
“妹妹这手艺真是不错，妹妹，这虾是从哪学来的？之前我听大哥说过，大伯娘做的可不好吃”杨春明有些疑惑，他妹妹这么小，居然做的这么好。
“自学成才”春秋骄傲的挺了挺小脑袋，心想大伯娘才知道多少，她都知道多少，这要是一个古代人做饭比她现代人好吃，那么她就要对不起那些穿越的前辈。
“三姐就是厉害，姐，我还要”虎子说完，就眼巴巴的看着春秋，他自己扒的可慢了，还是三姐厉害。
“好，给你”春秋把一旁她扒完的草虾都推给了虎子。
“这个…一会儿明儿哥去一趟大房吧，给你大伯家送点去”袁氏看着吃了这么多还有半盆的草虾，对着一旁的杨春明说道。
“诶，行，一会儿子就去送一点”杨春明说完，几人就开始接着吃，春秋忙着扒皮，根本没有时间说话。
袁氏几人吃完午饭，杨为柏就出门了，因为鱼的缘故，杨为柏害怕放的久鱼死了没办法卖，和大哥杨为民商量了一下，哥俩还是觉得趁着天没黑去一趟镇上。
杨春明在吃剩下的草虾中倒出一半到干净的盆中，然后和袁氏招呼后就离开了，杨春明过来的时候大房的人正在吃饭，杨为民看着侄儿，起身招呼“明儿哥来了”
“嗯，大伯，这是秋儿做的香辣草虾，你们尝尝”杨春明说完，就把盆递给了早就闻到香味跑过来的春花。
“诶，麻烦明儿哥了，坐做下吃点吗？”杨为民起身，不过看着身旁狼藉的桌子，脸上有些尴尬。顾氏回了娘家，家里的孩子也算是解放了。
“不用，大伯，那我先回去了”杨春明好像没有看到杨为民的尴尬，满脸笑容的说完就离开了。
“哎呦，爹，你站着干啥啊？三妹做的可好吃了”春花看着还站着的杨为民，有些好奇。
“吃你的吧”杨为民没好气的回了一句。
“哦”春花瘪瘪嘴，拉过一旁啥也不知道的小石头，两个人一起吃起了草虾。
“嗯嗯，真好吃真好吃”春花一边吃一边摇头晃脑。
“就是就是”小石头在一旁附和，还忍不住往嘴里放。
“这是咋了？咱爹咋还出去了？”杨春妮端着碗走了进来，看到桌前的两人，有些好奇，她爹哪去了？
“大姐，快过来吃虾，我也不知道爹去哪了”春花看到春妮进来，连忙招呼杨春妮过来，还把手里扒好的虾递给了春妮。
“这哪来的？哎呦，还挺好吃嘞”杨春妮接过春花的虾，放进嘴里。
“二哥送的”小石头一边吃一边说。
“嗯，一会儿给大哥拿点吧，大哥还在屋里读书嘞”春妮吃了两个，对着春花说道。
“不要，不要，都没了”春花听完春妮的话抱着盆就不撒手。
“不行，大哥还没吃啥呢”春妮看到耍赖的妹妹，也没管。
“大哥都吃肉嘞”春花愤恨的说道，她大哥吃的多好，比她好多了。
“放手，我就拿一点”春妮见说不通春花，寻思着用碗分一点就行了。
“给你，不能再多了，我和小石头不够吃”春花听完春妮的话，连忙让小石头拿过一旁干净的碗，往碗里拨了也就小半碗的模样，随后递给春妮。
“行，你们吃吧，我去给大哥送去”春妮看到她妹妹这小气的模样，也没说什么，拿起一旁的碗就走了。
“好了，咱俩吃”春花一看她姐走了，伸手捅了捅一旁的小石头，两人赶忙吃了起来，生怕她姐再回来要。
……
吃完午饭，春秋渐渐有了困意，趁着袁氏打扫的时候，春秋爬上了炕，迷迷瞪瞪的睡起了觉。
春秋醒来的时候已经是申时了，看着外边没有减弱的阳光，春秋将脑袋在一次埋进了被里。
挣扎了许久，春秋才从炕上下来，伸手理了理头发，迈着有些凌乱的步伐走出了门。
靠在门口看着院子，春秋打了一个大大的哈欠，感觉自己清醒之后，春秋这才想起了她之前胎死腹中的计划。
因为之前和大姑提过铺子的事，春秋计划要卖凉皮，毕竟这个好做，而且夏天天气炎热，最适合这种小吃…
一日记事（下）
之前春秋是打算昨天做的，只不过杨李氏居然回了娘家。家里拍板决定的人都不在，春秋也没有做的必要。不过今天晚上杨李氏回来，春秋决定趁着阿奶晚上到家的时候端出来让大家都尝尝。
做凉皮是需要面粉的，而且在蒸面皮的时候也需要有人帮忙，春秋将他们家的人从头到尾的撸了一遍，最后定下了她的御用生火师，吃货担当——春花。
每当涉及到吃的事情，春花总是会同意的，就像现在，春秋只是说了一下要做新的吃食，春花二话不说的就要帮忙烧火，春秋面带微笑，一副高深莫测的模样，果然啊，在吃货面前，没有一顿饭搞不定的事，如果有，那就两顿。
春秋拉着春花来到自己身边，然后趴在春花耳边小声说道“二姐，我先去大厨房拿点面粉回来，你先去抱些柴火”春秋说完后还拍了拍春花的肩膀，春花一副我绝对不告诉别人的样子让春秋很满意。
“三妹你小心点，我这就去拿柴火了”春花同样小声的说道，两人现在就像特务接头一样。
不过真的不怪她们，毕竟面粉金贵，为了一个不知名的吃食，伸手就祸害面粉，就算是袁氏也不会同意的，所以为了解决这个事情，春秋只好先斩后奏了，转头看了一眼周围的情况，然后偷偷摸摸的跑到了大厨房。
面粉这种金贵玩意小厨房里太少了，春秋计算了一下，不得不偷偷的跑到大厨房拿，不过因为杨李氏和顾氏都不在家，袁氏还在屋子里睡觉，最大的阻碍都不在，春秋拿的自然是无比顺利。
之前在王家铁铺定制笼屉的时候，春秋就已经定制了专门的筛子，筛子就放在大厨房的角落，所以等到春秋回来的时候，怀里抱着面粉盆，手里拎着筛子。
凉皮的制作并不复杂，最难的也就是洗面，将面粉洗出来，放在锅里隔水蒸好。
春秋在面粉里放了适量的盐，倒入凉水后紧接着开始和面，“二姐，你往锅里加点水，烧开了”
春花听完，拿起一旁用葫芦做的水瓢从缸里舀出凉水倒入锅中，然后低头接着烧火，“三妹，你这做的啥啊，不会是之前你吃的凉面吧”春花好奇的看着春秋手里的面团，之前春秋有几天一直在吃什么凉面，不会今天还做吧。
“不是凉面，是凉皮”春秋抬头冲着春花说道，随后呲牙一笑，“味道绝对错不了，你看天这么热，最适合吃凉的吃食了”
“嗯，就是嘞，天真是太热了”春花一脸赞同，她今天中午回来的时候都快热死了，还是喝了两大舀子凉水才缓过来的嘞。
te/te 春秋瞅了瞅说的正在兴头上的春花，低头笑笑，伸手拍了拍已经和好的面团，然后放在筛子上，将筛子坐在盆里。然后往里倒入一半的凉水，春秋这才开始揉面，直看到澄清的水变得混浊，春秋又换了一个盆子接着揉。
等到手里面团发黄后，春秋才停手，将一旁的洗面水把上边的澄清夜倒掉，然后倒进一个平整的盆里（应该静置3…4个小时，这里我就忽略不记了），放到已经烧热的水里蒸，又把手里的面筋坐到水里，再把一旁的锅盖盖上，这才拍拍手。
“成了，三姐，你接着烧，我去调味去”春秋冲着灶台说完，就跑到了小厨房的后边，开始一阵乒乒乓乓的鼓捣。
……
“三妹，这些都是啥”春花趁着烧火的空隙跑到了春秋面前，低头瞄着眼前这个瓶瓶罐罐。
“这是芝麻酱”春秋指着一瓶被水稀释了的说不清什么颜色的浆糊，“这是醋，这是蒜汁，这是…，这些都是一会儿拌凉皮要用的”
“这是芝麻酱？闻起来好香嘞”春花格外关注眼前的芝麻酱。甚至还拿着勺子剜了一口。
“那可不，这可是我特意让娘给我买回来的白芝麻，然后用咱家梨树下的碾子磨出来的，香吧，一会吃起来更香”春秋冲着春花眨眨眼睛，然后笑了起来。
“那我一会儿可要多吃点，都饿嘞”春花一边擦了擦嘴角的口水，一边对着正冒着白气的大锅眼中放光。
“二姐，还要等一会嘞”春秋看着春花的模样，满头黑线。
“嗯嗯，不着急不着急”春花嘴里说着不急，眼睛却一动不动的盯着锅，典型的说话言不由衷。
春秋也不说话了，反正现在她说啥她二姐都会无视的，还是算了吧。
时间一点一滴的往前走，春花还在灶台口烧着火，春秋的事情都完事后没事可做，正坐在门口的门槛上拖着腮看着门口，唉，她阿奶咋还没回来啊。
嗯？刚念叨完她阿奶，门口就出来一个人影，哎呦，这人影是谁？春秋揉了揉眼睛仔细看了看，随后激动的蹭的一声从门槛上站了起来，紧接着蹭蹭蹭的跑了过去，这不就是她奶吗？
“阿奶，阿奶，你回来嘞”春秋一边跑一边喊，心里那个激动啊，她阿奶终于回来了，她这一下午的活可算是没白做。
杨李氏看着跑过来的春秋。露着那缺了齿的豁牙笑得正欢，连忙快走几步将春秋搂到怀里，伸手摸了摸春秋的因为跑得快而有些红润的脸蛋，满脸紧张的说道“哎呦，阿奶的乖孙女呦，可慢点跑，没事吧”杨李氏生怕自己一个不注意她这乖孙女就磕了碰了。
“咯咯咯，阿奶，好痒”春秋笑嘻嘻的躲开杨李氏的那干瘪瘦弱的手掌，随后伸手拉住杨李氏的手，抬起头来用自己那亮晶晶的眼睛盯着杨李氏，“阿奶，你咋这么高兴啊”春秋看着她奶那脸上自打进门就没下去过的笑容，心里直呼奇怪，她奶这回了一趟娘家咋还这么开心啊？
“阿奶这不看到乖孙女你了吗？这两天可是想起阿奶了”杨李氏一副笑眯眯的模样，说话的时候还伸手刮了一下春秋的脸蛋，眼睛里的笑意任谁看到都会发现她奶今天心情格外好。
春秋听着阿奶的话，心里可是不信的，不过这都不重要，重要的是阿奶心情好啊，凉皮的事十有八九能成，春秋想到这里，连忙露出比之前更加甜腻的笑容，直笑到杨李氏的心坎里，“阿奶，秋儿这又做了一个新鲜的吃食，阿奶要不要尝一尝啊”
“哎呦，乖孙女说的是真的？不过阿奶现在有事啊，阿奶想先出去一趟，等阿奶回来的时候在吃好不好啊”杨李氏听到春秋的话有些意动，虽然孙女的吃食也是大事，可是没有自己要办的这件事着急啊。
“那阿奶去忙吧，秋儿先给您留着，等阿奶忙完回来秋儿在给您尝尝怎么样？”春秋看到杨李氏有些为难的样子，很识趣的松开了杨李氏的手，没有接着撒娇，开玩笑，她春秋可是最会看人家眼色的好不好！
“诶，阿奶的乖孙女真懂事，阿奶这就去忙，对了，这里是篮筐，乖孙女去放到阿奶的屋里，等阿奶回来在说啊”杨李氏笑着摸了摸春秋的小脸蛋，又把胳膊上的篮筐递给春秋，嘱咐两句后就迈着小脚又走了。
刚想嘱咐她奶两句慢点走的春秋眼睁睁看着阿奶转过大门消失不见，她奶的速度比她还快嘞。
这厢出了家门的杨李氏直奔村东头大牛婶家，这时候大牛婶正在家门口喂鸡喂鸭，刚把手里的青菜梆子都扔到鸡架里，就看到不远处巷子口出现了一个人影，大牛婶是什么人啊，眼睛比春秋还尖，一个看不清人形的身影就认出来了杨李氏，看着她家五婶子那走路生风的姿态，就知道大牛的事有着落了。
大牛婶直接抱着菜盆出来迎了出来，笑道“哎呦，五婶子来了？可是让我好想啊”大牛婶这两天可是天天盼着杨李氏来呢，现在可算是盼到了。
“胜子媳妇，家里没人吧”杨李氏上前一把拉住大牛婶的手，随后看了一眼周围，有些小心的低头说道。
大牛婶看到杨李氏这个样子还有什么不明白的，当下伸手拍了一下自己的脑门，恍然大悟道“瞧瞧我这烂记性”大牛婶看着杨李氏歉意一笑，“五婶子，这是我忙昏了头了，快进屋坐坐，家里没人，几个孩子都出去了”大牛婶说话，就把杨李氏网屋里拉。杨李氏也没有拒绝，跟在大牛婶身后就进了屋。
等到屋里只有两个人的时候，大牛婶可就不像之前那么淡定了，把杨李氏让到炕上之后，大牛婶一脸紧张“婶子，咱们也是实在关系了，告诉妹子一句实话，是不是不行啊”大牛婶之前还挺激动的，结果看到杨李氏现在这淡定的样子，有些坐不住了，这不会是不行吧。
“你说的这是啥话，啥叫不行啊，你婶子我的为人你还信不过吗？看看，这把你吓得”杨李氏突然间满面春风，把大牛婶弄得一愣，“这事成了”杨李氏笑眯眯的拍了拍大牛婶的肩膀，说完后又坐回了炕上老神在在起来。
“哎呦，这可是大好事�
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