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农家田园记事-第8部分
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“真的？”春秋听到杨春妮的话有些激动。
“恩”春妮看着一脸兴奋的春秋，笑着点头。
春秋一下子从地下蹦了起来，高兴的说道“那太好了，姐，和我一起去给阿奶他们送饭去吧，鱼汤太多了，我抱不动”春秋老实交代，如果她姐还是没有空的话，她就只能求大哥了。
杨春妮看着春秋那亮晶晶的小眸子。想也不想的顿时点头同意，“好啊，你进来等我换一下衣服啊”杨春妮说完，就将门口的春秋拽了进来，又把房门关上。
将春秋带着自己的闺房，杨春妮对着春秋说道“你在这里等我一下”，“嗯嗯”春秋点头。
杨春妮说完，就转身走到了门帘后边去换衣服。
春秋这才打量起她大姐的闺房，杨家女子都是来了月事才会分房的，所以春秋这么小的年龄，还是跟着袁氏睡，杨春妮的闺房不算很大，和杨春明的书房差不多左右，中间放着一张木床，水粉色的床单被浆洗的发硬，平铺在床上，被子叠的整整齐齐的放在一旁，床周围还有一些春妮自己绣的小挂件，床两旁放着小衣橱和梳妆柜，梳妆柜上还有一些少女的头环和小饰品，这让春秋格外喜欢，整个房间看起来很少女，这是春秋总结出来的，将来她也要这样的房间。
“咱们可以走了”春妮换好衣服从门帘后方走了出来，对着身旁的春秋说道。
“大姐，你房间真漂亮，秋儿也喜欢”春妮一脸羡慕的看着身旁的杨春妮。
春秋的话明显的取悦了春妮，对方露出了大大的笑容，“三妹以后的闺房要比大姐还好呢”
“和大姐一样就行了”春秋一脸谦虚的说道，她可不挑呢。
“呵呵”春妮笑笑，两人走出了房间。
因为鱼汤很重，所以春秋只是拎着篮筐，鱼汤被杨春妮双手抱着，姐妹两人顶着还不算炎热的天气出了家门。
“阿奶，吃饭了”春秋站在地边，对着还在地里干活的杨李氏大声喊道。
“嗳，我家乖孙女来啦”杨李氏回头望去，看到了正在招手的春秋，立刻乐的豁牙都露了出来，满脸的褶皱就像开了一朵菊花。
“都别干了，我乖孙女来送饭了”杨李氏对着身旁的顾氏几人喊到，说完后就扔下手中的水稻苗上岸。
春秋和春妮两姐妹早就拿出了餐布扑在了一块干净的地面，春秋又将篮筐里的白瓷碗拿了出来依依摆正，“大姐，把鱼汤倒出来吧，筐里有勺子”
“恩，知道了”春妮点点头，从一旁拿出勺子，又将罐子的封口打开，将里边的那乳白色的鱼汤一点一点舀了出来，乳白色的鱼汤还冒着热气，闻起来香浓可口，“好香啊，三妹真厉害”春妮闻着鱼汤，有些饿了，她还没吃饭呢。
“大姐，家里还有呢，等回去在吃”春秋笑眯眯的说道，她早就留出了他们的份额呢。
春妮眼睛一亮，语气轻快，盛汤的手也越来越快，“那真是太好了，我都饿了”
“恩，等阿奶他们吃完咱们回去就吃，我也饿了”春秋点头，她也有些饿了呢。
等到杨李氏他们上岸的时候，春秋二人早就将饭菜都盛好了，几人也没有客气，连忙拿起馒头就着鱼汤吃了起来。
“秋儿，吃饭了吗？”袁氏一边喝着鱼汤一边看向身旁的闺女问道。
春秋摇摇头，“没有，回去就吃”
“奶的乖孙女，你大哥二哥吃了吗？”杨李氏有些担心她的两个金娃娃，读书都要费脑子的，这鱼汤最适合他们了。
“吃了，我出来的时候告诉二哥他们了”春秋乖乖的回道。
“那就好，那就好”杨李氏满意说道，“那乖孙女呢？喝汤没？”
“喝了，家里还有嘞”春秋脆声声的答道。
“妮儿，绣活做完了没？”顾氏吃完午饭，看着身旁沉默不语的大女儿，又看了看一边活泼的春秋，有些气闷，她闺女怎么这么木讷。
杨春妮没想到顾氏会这么问，有一瞬间的愣神，看着顾氏那双有些生气的眼睛，春妮有些害怕的低头说道“做完了，现在在绣手绢”
杨春妮说话的声音很小，尤其是那副畏畏缩缩的模样，让顾氏更生气了，“绣手绢有什么好的，多绣一点荷包还能卖钱呢”顾氏声音有些大，隐隐中还有一些尖锐，让杨李氏听了直皱眉。
“老大家的，你是不是对妮儿有些太严厉了，孩子还小呢，哪有你真的当娘的”杨李氏对着身旁的的顾氏有些不满意，这大媳妇哪里都好，就是太要强了，好好一个活泼可爱的闺女愣是让她管成了一个包子性格。
“娘，我这不是也是为了妮儿好吗？不然将来怎么办？”顾氏听到婆婆的话有些不乐意的，她不也是为闺女好吗？不好好做绣活将来怎么嫁人啊。
“好了”杨李氏声音提大，打断顾氏的话，“今天就到这了，我看你也吃完了，赶紧干活去”杨李氏看了一眼正哆嗦的大孙女，直接把顾氏撵走了。
“娘，我。。”顾氏还没有说完就被杨李氏打断，“干活去”杨李氏瞪着顾氏，顾氏没有办法，狠狠瞪了一眼春妮，只好拽着身边的杨为民下了地。
春秋在一旁全程围观，路人＊春秋表示：她家阿奶真是太霸气了！
“赶紧回去吃饭吧”袁氏起身嘱咐身旁的小闺女，随后和杨为柏也下了地。
几个人先后离开，岸边也只剩下春妮和春秋两个人，春秋看着身旁的虽然平静下来，但是脸色却不好看的大姐，识趣的没有说话，只是默默的收拾起了碗和餐具，随后两人离开。
一路上春妮都没有说话，春秋也没有办法，只能眼睁睁的看着大姐将自己关在房门在没有出来，当然，中午饭也没有吃。这让春秋很无奈，她大伯母真是太严格了，母女关系闹得很僵啊。
晚上等到春花和小石头虎子回来的时候，收获的比昨天还要多，整整三条大鱼呢，一条鲤鱼和两条草鱼，春秋看到更是十分称奇，果然啊，吃货的潜力是无限的。
“还吃昨天的红烧鱼”春花拎着鱼一脸认真的站在春秋身边说着菜谱。
“恩，可以，不过二姐你要帮我打下手，咱们今天用草鱼做鱼肉丸子吧，怎么样？”春秋用手摸着下巴，草鱼的鱼刺比较少，而且肉质鲜美，口号顺滑，串鱼肉丸子是不错的选择。剩下的那条鲤鱼，就还是红烧的，正好家里人也没有吃够。
春秋瞬间就做出了今晚的菜谱。
“鱼肉丸子好吃吗？”春花听着新鲜的词汇，有些好奇。
“好吃啊，可好吃了”春秋一脸肯定。
“那可以啊，我去烧火”春花说道。
“恩，那咱们走吧”春秋拎过一条鲤鱼，带着春秋向小厨房走去。
第19章 鱼肉丸子
“二姐，我要去后院摘些青菜，这鱼你会收拾吗？”春秋将手中的鱼放到了木盆中，端着木盆看着春花。
“收拾鱼，会嘞”春花站在不远处，定定的看着春秋，点点头，然后一脸好奇的问道“咱们今天晚上吃的那个鱼肉丸子好吃不？”
“当然好吃了”春秋一脸自信，“就像咱们拳头大小的丸子，白净透亮，吃起来香软可口，尤其是那味道，渍渍，保证让你吃了还想吃”
“真的？那咱们赶快做啊”春花听完描述，眼睛直直的看着春秋，嘴角已经不自觉的流口水了。“快去摘菜去，我收拾鱼嘞”春花说完便迫不及待的将春秋手中的木盆抢了过来，反手抱到外边台阶处，坐在台阶上目不转睛的给鱼开膛破肚，好像眼前的生鱼就是那可口的鱼肉丸子一般。
春秋看着眼前这风风火火的二姐，也不知道说什么了，难道这就是传说中的吃货大过天？
鱼肉丸子的主料当然是鱼肉，还有鸡蛋，盐，料酒，淀粉等配料。
淀粉有玉米粉和土豆粉两种，主要用途是用来勾芡。
玉米的话，春秋家里是有的，虽然玉米适用于北方地域，可是他们杨家村的气候条件也很不错，一年能种两季呢，他们杨家也有旱田，除了种玉米之外，还有大豆和花生。玉米的到确认是明代李时珍的《本草纲目》中有记载，因为春秋是中医药专业毕业，《本草纲目》也算是熟读于心。但是对于土豆的话，春秋记得土豆应该是明末才传入中国的，而且她也旁敲侧击的问过杨李氏，杨李氏对于这种高产的作物也很好奇，只不过也没有听说过。
春秋从大厨房那里拿出了一小碗玉米粉，三个鸡蛋，又拿了一把从后院摘的一些青菜，是用来煮丸子用的。
等到春秋回到小厨房的时候，春花已经将三条鱼都收拾干净了，整整齐齐的摆放在案板上。
“二姐，你收拾的好快啊”春秋放下木盆，一脸感叹，没想到她家二姐居然是速率派的。
“那当然啊，咱们还是快点做啊”春花夸完，就一直催促着春秋做丸子，鱼都收拾完了快点做丸子啊。
“好嘞，二姐，你去将两边的火都烧上，不要大火”春秋看出了她家二姐那难以忍受的内心，紧忙答应，说完还不忘嘱咐二姐一会的注意事项。
春花听到后点点头，然后立马出门去大门口抱柴火，春秋则是转到厨房后头去调制料酒，调制完事后，又将切好的鲤鱼放上葱姜，倒上料酒，便放在一边等它入味。
随后春秋开始正式处理鱼肉丸子，首先将草鱼的鱼头切下来留着给大哥二哥他们熬汤喝，鱼汤补脑。剩下的鱼肉则是全部片下来，用刀背切碎，倒入一旁的盆里。又将鸡蛋打碎，留出蛋白，将蛋白打出泡沫之后倒入鱼肉之中，在加上料酒，玉米粉，还有食盐，水，按照顺时针方向开始搅拌，随后又加入蒜末和姜末，接着搅拌。
剩下的蛋黄春秋准备做一些蛋羹，反正就是不能浪费。
等到春花抱着柴火紧赶慢赶着进来的时候，就看到春秋正一手揪着一个圆滚滚的丸子往凉水里放，春花连忙将手中的柴火放到一边，就跑过来看着，眼睛盯着酸疼难受也不离开。
“二姐，等一会儿煮出来就能吃了”春秋回过头来看着身旁的春花，她已经感受到了二姐那异常具有穿透性的目光，要不是这丸子是生的，她二姐真的早就开吃了。
“嗯嗯，啥时候煮啊”春花一边盯着丸子，一边擦着口水，活像一只想要偷腥的猫。
“等我都全都做完的”春秋回道。
“那你快点啊，我去烧火”春花看着还剩下一大半的丸子，心里有些担心什么时候能好。
“去吧去吧，马上就能吃嘞”春秋将春花赶走后，心里好笑，她二姐从来到这里就一直在问什么时候能吃，可真是吃货，看着水里已经沉底的丸子，春秋还是加快了手速。
这边春秋把丸子都捏出来放在锅里后，那边春花也开始烧火了，春秋是将丸子直接扔到了锅里，所以烧起火来也不费事。
“二姐，火别太大，等到丸子都浮出水面的时候喊我啊，我去做红烧鱼”春秋对着蹲在灶火台烧火的春花嘱咐道。
“嗳，知道勒”春花一边烧火，一边伸长脖子盯着水里的丸子点头。
一旁看着的春秋：难为她二姐了，这样扯着脖子多累啊。
显然春花并不知道自家三妹担心她的脖子，她现在满心满眼都是这些可爱的鱼肉丸子，恨不得它们马上就浮起来吃掉。
那一边的春花正盯着鱼肉丸子无法自拔，这边的春秋正烧火做红烧鱼，两边都忙的不亦乐乎，时间过的飞快，丸子也终于要出锅了。
“三妹，三妹，丸子起来了”春花看到那一个个圆滚滚丸子摇摇晃晃的从水底升上来，顾不得身边到处都是的柴火叶，高兴的蹦起来大叫。
“真的？”春秋这边正炖着红烧鲤鱼，听到春花的喊声连忙抬起头，拍拍身上的柴火叶，走过来看了一眼。
春花看着那一个个滚圆的丸子满意的点点头，确实好了，“二姐，你把它们捞起来就行了，然后我做点丸子汤，剩下的你可以吃点”
春秋刚说完，春花就立马动了，伸手拿起不远处的笊篱就开始认真的打捞起来，春秋将一小盆的鱼肉丸子分给春花一小白碗，这才将剩下的重新倒入锅里准备做煮丸子汤。
“二姐，你去帮我烧火吧，红烧鱼那边还没好”春秋看着眼前捧着碗就没有动地方的春花，伸手碰了碰对方。
“啊？”春花回过神，在春秋的眼神示意下，“哦，行啊”春花点点头，抱着碗向身后走去。
将洗干净的青菜放入滚烫的国内，又放入一些食盐，春秋用勺子搅了搅，拿出一个大大的白瓷盆，盛了出来。
哪一边的红烧鲤鱼也出锅了，一瞬间厨房的空间都充满了鱼香。春花虽然吃了一碗丸子，但还是感觉饿，尤其是闻到这么香的菜，眼神琢磨着如何在吃一碗。
“二姐，三姐，饭菜好了吗？虎子饿了”这是门外虎子的声音突然传了进来，将不远处正在计划的春花吓了一跳，春花赶紧看着不远处的三妹，发现三妹没注意她这里才松了口气，不然三妹不让她吃可咋办嘞。
“小石头也饿了”小石头也紧随其后。
“嗳，进来吧，都好哩”春秋一边收拾剩下的东西，低头回道。
两个男孩子刚推门进来，就看到案板上那冒着香气的鱼汤，虎子站在前头，连忙跑过去闻了闻，恨不得将自己的脑袋都扎进去，嘴里一直感叹，“好香啊”，小石头看到后也学着模样，趴在案板处双眼放光的盯着。
“饿了？给你们盛一点，不可以多吃啊”春秋看着两人的模样，还有什么不明白的，伸手从厨房外拿着两个小碗过来，看着眼前眼神一直盯着鱼汤的两个小人。
“嗯嗯”虎子和小石头回过头来猛点头。
“我也要我也要，三妹，我还没吃饱嘞”春花看到眼前的景象，也连忙跑过来，她也想吃。
“二姐，你已经吃了一碗了，要是在吃的话，被阿奶发现该不让你吃饭了”春秋看着和虎子他们用同样目光盯着自己的二姐，有些压力山大，不得不用杨李氏威胁春花。
果然杨李氏的威胁还是有用的，春花想到以后不能吃饭就很恐惧，想了想，还是放弃了，她一会儿吃饭的时候在吃就好了吧。
“给你们，去后边吃去”春秋盛了两碗鱼肉丸子，递给了虎子和小石头。
“嗳”虎子点头，端着碗就跑了。
“石头，阿奶回来了吗？”小石头跑的慢，被春秋问话了。
“没有，不过快了，隔壁都回来嘞”小石头说完也跑没影了。
春秋想了想，杨李氏他们要回来了，那还是端菜上桌吧，“二姐，咱们把菜端上去吧”
“恩”
春秋又盛了两碗鱼汤和红烧鱼肉端给了二哥，从昨天被打，杨春明就没有出现在大家面前，不然杨李氏一定会生气的，所以这两天杨春明找借口要读书就没有出来吃饭。
“二哥，你的饭”春秋敲门。
“饭菜好香啊，秋儿做的？”杨春明听到门口的动静，打开门接过春秋手中的饭菜。
“那当然”春秋一脸肯定“可好吃了，二哥你多吃点，我多给你盛了很多呢”
“真的？，那我去吃了”杨春明回道。心想着自己确实饿了。
“去吧去吧，阿奶都回来了，我也要去吃饭了”春秋摆摆手，她还要赶快回去吃饭呢。
春秋回来的时候，杨李氏一行人都已经开吃了，没办法，真是太饿了。今晚的饭菜做的比昨天还要好吃，杨李氏更是对春秋赞不绝口，一口一个心尖尖叫着，弄得春秋很不好意思。
接下来的几天，杨家终于将所有的农事都做完了。
第20章 又上山
黑山镇下属九乡十八村，周围的村子都错落有致的的分布在黑山镇周围。每个月的初一，初十，二十都是黑山镇的集市，无论是本镇的人还是外镇的人都会带上自家的吃食或者要卖的东西来到集市上寻找买家。
杨李氏就想趁着五月初一的这次的集市将春秋他们找到的鸭蛋都卖掉然后换一些必需品，还有顾氏几人绣的荷包等零碎物品都绣完了，准备在从绣纺拿一些回去接着绣，等到下次集市在拿回来换钱。之前春秋听到有集市，求着杨李氏上集要带上自己，杨李氏点头答应了，所以春秋也想趁着这段时间想去上山找找又没有成熟的中草药，她前世可是中草药专业的学生呢，现在的时间，应该会有成熟的中草药。
忙完了农事之后，袁氏正忙着绣荷包。自然是不能陪着春秋一起去后山的，虽然想到春秋要去的后山没有什么凶猛的野兽，可还是不放心，正好杨春妮要去后山挖野菜给鸡喂食，袁氏正好将闺女也就拜托这个大侄女。
所以今天去后山的除了干正事的杨春妮外，还有被春秋忽悠过来的春花。三人起了一个大早来到了后山。
“你们两个一会儿不要乱跑啊，我就在外围挖野菜，你们就在周围玩，不要跑进山里，知道吗？”杨春妮有些不放心的嘱咐。虽然后山的海拔不高，可是森林里边的树木还是十分茂盛的，如果她们不小心跑进去的话，找起来也是很麻烦。
“知道啦，大姐，我们两个肯定不乱跑，就在周围玩”春花一脸答应，还伸手拍了拍自己的小胸脯保证。
“恩，大姐放心吧，我们不会乱走的”春秋也跟着点头。她才不会乱跑。。。才怪，她可是要赚钱的呢。
杨春妮不知道春秋心里的想法，只不过看着眼前这两个一脸我会乖的妹妹，也就放下的心思，她真怕自己顾不上这两个小的，“有事喊我知道吗？我就在北边那边坡地”杨春妮伸手指了指不远处那片草木茂盛的坡地。
春秋看着不远处，点点头，“知道了大姐，我们两个去南面的那里”春秋指了指南边那边的地方。
杨春妮抬头看了看，恩，草木不算很高，而且还能挡住太阳，看起来没什么危险，也就点头同意了。
看到杨春妮点头，春秋乐的蹦了起来，拉住春花的手跑了过去。
“慢点跑，别摔着”杨春妮的话从春秋身后传来，“知道啦”春秋回道。
“咱们到这里干嘛啊，哪里有钱？”春花看着周围的树木，有些摸不着头脑，三妹不是说有钱吗？钱在哪啊，她还想吃糖嘞。
春秋满头黑线，她还没找到药材呢，怎么可能有钱，“二姐，你呆在这里等我，我去里边看看，大姐喊咱们的时候，你就说咱们在这里休息呢知道不”
“可是大姐不让咱们进去啊”春花皱眉，刚刚她才答应大姐呢。
“要不要钱买糖？”春秋问道。
“要”春花一脸肯定。
“那就不能告诉大姐，知道吗？我进去啦”春秋说话，就拿起脚底下的篮筐向着远处走去。
“那好吧，你要快点回来啊”春花冲着春秋喊到。
“知道啦”
南面的山坡比北面的植物生长还要茂盛，春秋小心的避开眼前的障碍物，弯着腰向前走去，走了这么久，还是没有看到什么中草药，像什么金银花，益母草，田七等，连根毛都没见到好嘛！春秋生气的坐了下来，拿出自己的小手绢擦了擦脸角的汗珠，有些气闷，按理说不能啊，难道还是这里的山太矮了？不适合中草药的生长？春秋心里想着草药适合的生长环境。一边拿着小木枝来回比画。
像金银花这些以花入药的中草药，现在应该已经落花了，看来她只能找那些以根茎入药的了。
说干就干，春秋站起身子拍拍屁股，抬头望了望周围，挑了一条看起来还算好走的道路。
和春秋估计的没有错，她果然看到了一片已经落花的金银花，唉，春秋无奈的叹了口气，早知道就应该早点来啊。
除了金银花，春秋还在周围看到了枸杞树，落叶灌木，树高达2米。分枝极多，枝细长，拱形，有条棱，表面淡绿色。浆果卵形或椭圆形，果实成熟颜色为深红色或橘红色。这是她之前从书上看到的对枸杞的描述，对照着眼前的树木，确实是枸杞。可惜现在还没有成熟，春秋只能看看了，枸杞果实为间歇式成熟，生产上一般按果实成熟期将其分为：春果枸杞、夏果枸杞和秋果枸杞。6月至7月初成熟的果实，即老眼枝果实为春果枸杞；7月上旬至8月份来自于当年春枝的果实称为夏果；9月至10月成熟的果实为秋果实，在从枸杞子的采摘周期来说，一般初期为6月中旬至6月下旬，7…9天采摘一次；盛期为7月上旬至8月下旬，5…6天采摘一次；末期为9月中旬至10月下旬，8…10天采摘一次，看着眼前的几株枸杞树，现在才四月下旬，最快还要一个半月呢，看来她要时刻来盯着了，不过枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。春秋想到这里，既然果实采不到，那就摘叶子也行啊，天精草，枸杞叶的别称，中医称之为“天精草”，味苦、甘、性凉，入心、肺、肾�
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