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到古代找个好老公-第84部分

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要花费太多的精力,特力和人力。就是需要一个大点的带后院可以当仓库的铺子。

    “行啊,你自己看着办吧。就是不要把自己忙坏了。”

    再一次闻到香味,大郎实在忍不住了,不满的说:“我想尝一个都不行,就只能在这里白流口水吗?”

    辛湖暗笑,说:“你自己坐会儿,我去灶房帮帮忙,给你单独做一炉。”

    大郎在点心铺子里坐了一会儿,体会到了点心一出炉就会抢购一空的盛况。心里却一个劲的在盘算这么好的生意,如果是放开了卖,得赚多少银子啊。难怪阿湖要限量了。

    辛湖在京城先开了一家做这个试点,他完全可以想象到,时间一长,点心的名头就会传遍大江南北,凭着这个口碑,不怕这个点心铺子到其他的地方不赚钱。对他即将在凉平府开的点心铺子也是很有好处的。

    约半个时辰,辛湖果真给大郎专门做了一炉芝麻饼,因为这个炉子是专门用来做试验的,比较小,这些饼就做的格外小一些,甚至还大小不均匀,但数量却不少,足足装了一篮子。

    大郎满意的连吃了两个,直呼:“难怪这么多人来买,确实好吃。”

    “这篮子给你带回去让你那些同伴们尝尝。我还得再忙一会儿。”辛湖说。

    如果指望到铺子里来买,哪里能买得到这么多。这算是她开后门做出这一炉子饼。毕竟每天准备的材料是有数的,她用了一些料,就得再给马姑姑他们再备出这些料来。

    “他们都是大肚汉,这些够不够吃哦。”大郎笑道。

    “又不是当饭吃的,这么多,一个人能分两个了。”辛湖把他赶走了,急急忙忙的去干活了。

    “哎,你还得亲自动手啊。他们自己搞不好吗?”大郎惊讶的问。

    他还以为这铺子是不需要辛湖亲自动手,只需要她在一这指点一下呢。如果样样得辛湖亲自动手,岂不是太累人了。如果是这样,他宁愿不开这家点心铺子了。况且辛湖一个大姑娘家的,天天在铺子里做事,怕也会招惹一些闲话。

    “他们搞得好,我不过是帮帮忙。今天帮你做了这么多,他们就忙不过来了。”辛湖解释道。

    “敢情自己吃一点,都不行啊?”大郎简直不知道要说什么好了。自己家的生意,却连自己都无法随便拿的吃。

    “哎哟,让你走,你就走吧,等会儿冷了味道就没这么好了。”辛湖完全不明白他到底在纠结些什么,她又急着要干活,没空再理睬他了。

    大郎无法只得先走了,到了晚上,他却一直拉着辛湖讨论这个问题。

    “要是活太多,就多找几个人来干活啊,别什么事都自己去做,你还怕累不够啊。”

    “这不是非常时期吗?教出一个徒弟不容易呢,我不去帮帮忙,他们忙不过来啊。”辛湖解释道。

    “那就再教几个人啊。”大郎又说。

    “我知道啊,所以又挑了三个人在跟着学呢。”辛湖头疼的说。

    找个有天份,又喜欢做点心的人并不容易。况且他们家,又不是有使不完的下人,可以随便挑。说来说去还是手头上得用的人太少了。这也是没办法的事情,得慢慢来。

    “虽然凉平府穷,什么生意也没京城这么好。但现在这个样子,点心铺子应当生意会不错。要也象京城这样好的生意,可怎么办?”大郎担心的说。

    辛湖抚额,不知道要说什么好了,别人是担心生意不好,他们却要担心生意太多,把人累坏了。

    “要是象现在这样,马姑姑一个人也忙不过来。凉平府不是穷吗,哪里会有这么好的生意。”辛湖安慰道。

    生意太好,如果你不停的做,人要累死的。现在学会的人太少了,她也就教出来个马姑姑了,后面又带的三个人虽然已经跟着学了一个多月了。但学得最好的春芽,也只学会了两样,春芽是辛湖重点培养的,准备接马姑姑的手,做这家铺子的点心大师父的人。而另两个人是要跟马姑姑一起走的,虽然还没怎么学会,但给马姑姑打下手还是很得用的。以后这两个也得靠马姑姑来教了。

    不过,马姑姑一走,春芽还不能完全顶上,辛湖得有阵子必需亲自上阵了,一想到这里她就头疼。她虽然爱做美食,但也架不住这样没日没夜的不停的做啊。况且她也明白大郎的担心,不希望她因为做生意,被别人说闲话。

    本来也是的,京里铺子不少,绝大多数都是权贵家族与名门望族家族开的,但这些铺子的主人家根本是不出面做事的,都是由掌柜和管事在打理,他们只需要看帐本就行了。而不象辛湖这样,事事都得亲力亲为。

    虽然她每次都是偷偷的在灶房帮忙,但她来来去去的,别人哪里会不知道呢。现在没有人说什么,不过是看在皇帝都赞成她开的份上,并且这些点心也确实好吃。但辛湖也明白,自己得尽快的从这里脱身出来,把这间铺子交给阿超打理。以后她也和别人一样,每月查一次帐,只管赚到多少银了就行了。

    所以最近,她正逼着春芽用苦功呢,希望在马姑姑走之前,春芽能把现在正卖的五个品种全学会。同时,她还得再给春芽带个大徒弟出来,帮春芽的忙。单靠一个人,是不行的。

    而且辛湖自己还在创新,又在试着做两个新品种,得在马姑姑走之前教会她,以后凉平府就交给马姑姑了,新品也得靠她自己创新了。

    铺子里这么多的事情都得靠她来做,她现在根本就无法脱身不亲力亲为。

    作者有话要说:  哎哟,要是我自己去开一家这种店,不知道生意会不会好啊。最近忙疯了,还连着出了两个错,损失了一笔钱,内牛。

 第176章 帮忙

    知道辛湖的为难之处; 大郎说:“要是人手实在不够,再多买些回来挑着用吧。你不能老这样亲力亲为了。”

    “我知道啊。可是真难得找到合适的人啊。年前已经采买了三十个人回来了。”辛湖头疼的说。本来有十多个人; 是打算扔进铺子里当学徒和跑堂的。可是总共也就挑了两个人可以进后厨房帮忙。这两个还得给马姑姑带走。

    “这个事情,我来帮你解决。”大郎一听是没人手; 立马表示自己找得到人。

    “真的?你去哪里找人?可靠不; 不可靠不行。”辛湖连忙追问。

    “我明天出去转转,以前那些同袍们,也有生活过不下去的; 去找两家人过来很容易的。”大郎说。他心里其实已经有了人选; 不过还是得亲自去确认一下才行。

    “那这件事可就交给你了。你尽快给我弄几个人回来; 再带一个徒弟出来我就收手了。”辛湖说; 以后就让徒弟去收徒弟了。她安心当她的祖师爷了。

    “我办事你放心。保证完成任务。”大郎开玩笑似的说。

    辛湖“啐”了他的一口; 说:“完不成任务,不让你进门。”

    “这么凶; 还没成亲就不让我进门了。娶个恶婆娘,以后可怎么办?”大郎勾起唇角; 凑近她; 轻笑道,那火热的目光却不由自主的往辛湖身上扫。

    男子浓郁的气息,再加上滚烫的呼吸,立马让辛湖不由自主的往后退,只觉得浑身发烫,为了掩饰自己的窘样,她连忙顺势踢了他一脚; 还骂道:“滚,快点去办事。”

    大郎大笑几声,他就爱看这样羞涩的辛湖,嘴里又调5笑了几句,惹得辛湖又是气又是羞的,对他一阵拳打脚踢。

    “哎哟,你这是要谋杀亲夫吗?”大郎连连后退,嘴里却不忘占便宜。

    眼看着辛湖真要生气了,他连忙说:“对了,我这次还带了两个厨子过来,还想要跟着你先学两三个拿手好菜回去,开食肆和酒楼的。”大郎说。

    这两个厨子都是燕王的人,本身厨艺也不错,再一人跟着辛湖学两三个菜,就足以在凉平府开一家口味独到的酒楼了。不管在哪里,开酒楼都是一个极好的了解当地权贵的一个好办法。毕竟上得起酒楼的人,一定不是普通人。所以燕王最开始的打算就是开家酒楼,同时他还想要能稳赚,所以大厨就是最关键的人了。一家酒楼想要生意好,好吃才是王道。

    辛湖气呼呼的看着他,暗道这家伙几时学得这么油嘴滑舌了,自己居然招架不住了。

    “怎么样?”见她不吭声,大郎追问道。

    “行啊。他们想学什么?”辛湖问。

    “反正捡你拿手的教几样就好了。”大郎说,说实话,辛湖会的太多,他也搞不清楚哪道菜会最得凉平府人的喜欢啊。

    “那你说说,那边的人都喜欢什么口味的,是清淡的,还是香辣的,还是重盐的?”辛湖问。

    开饭店,最主要是迎合当地人的口味,如果人家爱吃清淡的,你偏偏弄些又辣又咸的,人家敢吃吗?

    “他们也爱吃辣的。具体的我也不太清楚。”大郎想了半天,才说。

    他一向不挑食,什么东西都吃,还真不知道有什么很大的区别呢。而且在燕王的大部队没到的时候,他照顾着燕王还得自己做饭,当然是捡他们自己爱吃的来做,后来燕王的人来了,也有专人留在陈府照顾他们的生活,这都是京里带过去的厨子,做的饭菜自然也是迎合了他们的口味,所以当地人平时最爱吃的东西,他还真没太注意过。他就没在外面吃过几顿。

    “那当地人爱吃肉类,还是鱼类?”辛湖又问。

    “都吃的。好象没听过有特别的禁忌。”大郎答。

    “这么说,无论做什么都可以啊。”辛湖笑道。

    “反正你捡别人不会的教两三样就行了。他们本身的厨艺就很不错了。”大郎说。

    “行啊。这两天我琢磨一下,挑几样又简单又好吃,别人又不会的菜式出来。”

    “哦对了。我明天要出门,能不能帮我做些点心我带上。”大郎又说。他得拿这些点心去吸引人过来干活。

    “行啊。明天早上我起早点,先去铺子里,帮你做一炉子让你带走。”辛湖说着吩咐人去铺子里,让马姑姑他们多备些明天要用的料。

    第二天,天才蒙蒙亮,辛湖和大郎就急匆匆的去铺子里了,半个多时辰后,大郎带着一大篮子刚出炉的芝麻饼与各色点心,背了个小包袱就出了城。

    他有两个交情好的同袍,因为没拿到什么战功,其中一人还受过伤,都是拿着一些银子回乡去生活的,如果日子过得不好,肯定会跟着他到京城来做活的。

    当天傍晚,大郎顺利的找到了蒋大厨的家。这家伙见到大郎,一下子还没反应过来。

    “哎哟,大郎你怎么来了。”

    自打在京城分别后,两人就没见过面了,蒋大厨回乡安顿好后,倒是给他写了一封信,告诉他自己安置好了,并且娶了媳妇儿。当时,大郎还给他捎了一些东西去祝贺他。这回见了面,两人自然得好好叙叙旧。

    蒋大厨生了个女儿都半岁大了。他媳妇连忙去灶房张罗饭食要招待大郎。

    蒋大厨抱着女儿,笑眯眯的和大郎说闲话。

    大郎带来的点心多,这小姑娘虽然牙齿都没出两颗,却也抱着块蛋糕吃得津津有味。

    “哎哟,这么精贵的点心,做啥子带这么多,费银子。”蒋大厨怪他。

    “这可不是买的。我们家在京城开了家点心铺子,这是自己家人做的。”大郎笑道。

    “哟,还是你那个妹子整出来的?”蒋大厨惊讶的问。

    大郎不好意思的说:“那是我媳妇儿,不过我俩还没来得及成亲。”接着他简短的把自己家的事情,给蒋大厨说了一遍。

    蒋大厨听得目瞪口呆,过了好半天才说:“唉哟,你这也不知道是走运还是倒霉。好好的,官也给搞没了。不过有个乡君未婚妻,还有三个有出息的弟弟也算不错了。你家开着铺子,生意很好吧。”

    “生意确实很好,不瞒你说,我这次过来,就是想找找几个家境差的同袍们,去铺子里帮忙。你看有没有哪个能学会做点心,又想去京里的人?铺子里要找两个学徒。”大郎说。

    蒋大厨一听,立马说:“就让我去吧,我们家现在的情况不太好。你也看得到,我当初的那点子银子就是置下了这处宅子,然后买了三亩地,娶了个媳妇儿,就花光光了。刚又添了个娃儿,真是养不起。”

    “可是,这学着做点心,你行吗?而且阿湖带的都是女徒弟啊?”大郎反问。

    蒋大厨如果想找个活儿干,可以去铺子里帮忙,甚至可以去即将要开的竹器铺子里做事。比如招呼客人,甚至在厨房打下手,干些体力活都行,但让他做点心,大郎心里有点担心,怕他学不会。他的本意是想让蒋大嫂去学的。

    “做点心啊,我怕真不行呢。但干别的活呢?我有把子力气,什么活儿也都会干点。可惜了,我媳妇学不会,连个馒头都做不好,还得我动手。”蒋大厨说。

    他家现在条件真心不好,置了点产业,再娶了个媳妇儿,就把家底全部花光光。他们家总共就三亩地,收成交了税,剩余的粮食也就将将糊个口而已,一点余积也没有。这还是因为家里人口少,以后娃儿大了,或再添几个娃娃了,家里只会更困难。毕竟他家只有三亩地,还得交税,真心养不起多少人。

    如果他出去寻个活干,再把家里的地租出去,或者他妻子能自己种,家里的收入增加,日子就会好过多了。

    大郎同意让他到铺子里去干活,反正也确实需要人手。但做点心的人,他还得继续找。

    “哎,那个阿重现在日子过得怎么样?”大郎问。

    蒋大厨一听,就皱眉直叹气,“唉,别提了。阿重也是倒霉,本来就跛了一条腿,拿回来的银子,还全部给他爹治了病,现在是一贫如洗,媳妇也娶不起,家里一点产业也没有。我都给他发愁呢。”

    “他家只有他爹了吗?没其他人了?”大郎问。

    “哎哟,他爹花光了他的银子,还是去了。所以他现在是一个人吃了全家不饿,东一餐西一顿的,四处打零工。”蒋大厨说。

    阿重和他俩都是过命的交情,但阿重比他们倒霉,年纪轻轻就跛了一条腿,干活自然就比不上正常人了。又没一点儿家产,总共就间破房子,哪里娶得到媳妇。

    “不知道他学不学得会做点心?”大郎有些为难的说。

    养一个阿重不算什么,但现在最重要的是得找个可以学做点心的人,大郎原以为蒋大厨能学的又或者他媳妇能学,哪里想到他自己都说了不行。

    “明天早上去问问,不就知道了。你难得来一趟,今天就在我家歇一个晚上。他不行的话,还可以去找其他人啊。”蒋大厨说。

    阿重家与他家就隔了两条村子,两人走动得就亲近一些,他心里里巴不得大郎能帮帮阿重的,阿重也才不过比大郎两岁,这日子还长着呢,老是这样混着也不是个办法,但他自己能力有限,家里也不富裕,实在是有心无力。

    第二天,蒋大厨果然带大郎去找阿重。

    见到大郎,阿重自然也十分惊喜,连忙招呼他们进屋说话喝茶。

    看着屋子虽然破旧,但却收拾得干净整齐,大郎就知道阿重是个勤快人。虽然拖着一条跛腿,阿重却忙进忙出的要弄饭菜招待大郎和蒋大厨。

    “行了,你就别忙了。大郎过来是找你有事的。”蒋大厨连忙制止了他。

    “什么事?”阿重惊讶的问。

    大郎又简短的说了一下自己的事,然后说:“我家的点心铺子里要找学徒,你对做糕点有没有兴趣?”

    “就是这些糕点吗?”阿重指着桌上放的那包点心,问道。

    “是的,这都是我家的铺子里卖的点心,现在阿湖才正经收了一个徒弟。而那人不久就要跟着我去凉平府开铺子了,京里的铺子一个点心师父根本就忙不过来,阿湖就想再收一个徒弟。”大郎说。

    春芽其实是没有正经拜师的,因为她是家里买来的下人,是奴籍。她的命都在阿湖手上,哪里还能拜辛湖做师父。而马姑姑不同,她可是有身份和品级的,虽然也是侍候辛湖的人,但却不是奴籍,比春芽身份地位不知道高了多少去。

    而且在拜师之前,辛湖已经正式递交了文书,从内务府把马姑姑的身份文书都拿出来了,也就是说马姑姑已经可以不再侍候辛湖了,可以回自己老家去了。而春芽就算辛湖给她销了奴籍,她也一样会被人说是辛湖的奴婢出身。

    “能,我能学得会,平时我都自己摊饼做馒头的。我的厨艺可比蒋大哥强多了。”阿重连忙说。又怕大郎不相信,还要立马去做给他看。

    “那就行了。你先跟我回京去,跟着阿湖学两天试试看,学不好也不怕的,就在铺子灶房里帮着打打下手。”大郎说。

    他自然知道阿重厨艺比蒋大厨强,阿重就是因为厨艺好才会被选去当火头军的,这是大郎不干火头军之后,特意挑选出来的人。大郎其实一开始就打了他的主意,如果蒋大厨或者蒋大嫂能行,也不多阿重一个,反正辛湖是想多教两个人出来,以后自己可以不用动手的。

    他想着,现在就算这三人都不行,也可以再找找其他人,因为蒋大厨与阿重是绝对可靠的,帮着做什么都可以。辛湖不仅缺学徒,是什么人手都缺少。

    蒋家自然也跟着一起上京了,蒋大嫂暂时也不用她干什么活,因为她得带自己的女儿。蒋大厨在铺子里的灶房里打下手,干力气活,阿重先跟着辛湖试了两天,辛湖表示很满意,然后就正经收了他当徒弟。以后,铺子里就有两个点心师父了,春芽做几样,阿重做几样,就不用把人搞得那么累了。

    不得不说,阿重真是个天份很好的学生,比起马姑姑都强,一点即透,一学就会,跟着辛湖学了两天,就会做芝麻饼了。有了这样一个好学生,着实让辛湖松了一口气。

    解决了铺子里人手不足这个问题后,辛湖也有空教厨子做菜了。

    接下来的几天,辛湖专心在家里琢磨新菜谱,最后还是决定弄几个简单点的菜,太复杂了怕一时难得学会。

    鱼类,她打算弄三个做法,一个碳烧,一个水煮鱼片,一个剁椒鱼头。这三道菜,用的是不同的鱼,味道也格有特色。

    肉类,她打算就做个红烧肉,一个辣子鸡丁,一个烤羊排。

    这六道菜,鱼的三样,基本是独门绝技,肉类的三个菜,烤羊排也是用的她的独门调料,红烧肉与辣子鸡丁,其实不算独特,但她的做法与众不同,味道也格外好些。

    最后,她又赠送了一道白切肉片,其主要特征也是她自制的调料酱。

    她做好了这桌子菜,请了两个厨子过来品尝。

    两个厨子早就听闻了她的大名,在尝过她做的菜之后,就更加心服口服了,认真的跟着她学了几天,才撑握了这几道菜的绝窍。

    这时,大郎他们要带走的货物也陆陆续续的准备好了,翠竹村的竹器也运过来。其中有几样竹器,他格外满意,就是点心铺子里的装饰竹器。这些他打算直接复制到凉平府的点心铺子里去。

    辛湖也觉得很好,利用点心把这些竹器推广出去。而且也算是他们天下一绝点心铺子的,独门装修,以后再开分店,就全部采用这样的装饰。也算是一种特色了。

    作者有话要说:  人呢,人呢,还有没有人在看。

 第177章 分离

    大郎这次走; 不仅要带回去大量的货物,还要带上马姑姑与小桃小荷两个小姑娘外加一个叫大有的十六岁的少年男子; 她俩是马姑姑自己挑的,两人不仅要照顾马姑姑; 还要跟着马姑姑学做点心。大有这给大郎当长随的; 他身边不能一个侍候的人都没有。

    大有虽然年纪不大,但为人诚实却又机灵,是辛湖与胡妈妈共同挑出来的; 他跟在阿超身边也学习如何办事; 也有快一年的时间了。这一年里; 大家还教了他些粗浅的功夫; 他本就是辛湖专门大郎挑的贴身侍候小厮; 毕竟在大郎独自一个人在外面,身边有个人总是多了点保障。主要是给他带出门的人; 有个人帮他打点好一些杂物,他也能安心的办正事。

    她没有为大郎准备一个丫头去贴身侍候; 主要原因是; 这样贴身侍候的大丫头,很容易牵扯不清。第二就是,大郎也不是什么娇惯养大的人,根本就不需要人贴身打点内务,端茶送水叠衣铺被的。他主要是需要有个跑腿替他办事的人。

    除了这四个人之外,大郎还要带烘烤用的炉子等做点心需要用的一些模子等物,这些可是要保密的东西; 不可能在凉平府去现做了。主要是炉子,辛湖花了很大的精力,才找打造出来的,做一个炉子也不容易,价钱还贵得要命。所以,大郎这一行带的最贵重的物品就是这两台烘烤糕点的炉子与烤箱。

    所有的物品都收拾整齐了,这是大郎出发前在家呆的最后一个晚上,平儿和大宝,阿毛都回来了。一家人聚一聚,辛湖特意整了一桌大郎爱吃的菜。大郎这一走,�
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