宋仕妖娆-第171部分

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不过心中也有点隐忧，皇帝都搞不定的一件事：雨露均沾。

自己能搞定？

现在只是朱唤儿和耶律弥勒，再等上半年，那就是四个了，四个女人啊，想想李凤梧就觉得头大。

自己年轻身体好还行，等上了年纪可如何是好？

女人三十如狼四十如虎，坐地吸墙坐墙吸鼠。

耶律弥勒马上三十，这倒不怕，毕竟自己才二十，扛的住。

随便她吸。

可要是朱唤儿、文浅墨、文淑臻都三十后，耶律弥勒就四十，四个如狼似虎的女人，自己就是铁打的身体也吃不消啊……所以，难啊，最难消受是齐人福。

嗯，这样看来，似乎不能让她们太齐心了？

多些勾心斗角，貌似这方面的心思会少一些？

李凤梧忍不住打了个寒噤。

还是别了，家和才能万事兴，只好辛苦自己这一辈子了。

旋即想到诸位女子的美好处，忍不住乐了。

再辛苦点也所谓，比如魏蔚啊……还是想在她身上也辛苦一番的。

第二百四十二章　川菜之魂

也不知道朱唤儿和耶律弥勒两人谈了些什么贴心话。

第二日起来，两姑娘之间再明显隔阂，当然，耶律弥勒依然还有那么一点点谦卑，这毕竟不是三言两语可以消除的。

李凤梧也没多在意，有些事急不得。

吃过早饭。

今日没什么大事，自己在建康也没什么好友，唯一的好友杨迈在外地出仕，是以不用走访友人，不过有地方今天必须去。

未来岳父母家。

说来自己还真特么的****运气，四个女人只有一位岳父母。

要是耶律弥勒有父母，朱唤儿再有父母，而每个岳父母都像文启来这么精明的话，那自己得少活多少年。

李凤梧还没出门，却有人登门拜访。

这是个熟人。

但李凤梧几乎认不出来了，浑身嗮得黝黑不说，皮肤更是衰老得可怕，明明二十来岁的人，看起来却像个中年大叔。

若非自报家门，李凤梧真不知道他是谁。

隆兴二年春闱后，在自己打点下去出海去寻找辣椒的郑合！

李凤梧有些吃惊。

仅用了一年半时间就回来了？

旋即一想，又不是郑和那种出海，郑合的出海只有一个目的，就是寻找辣椒，是以根本用不着每到一处就要逗留许久。

用时比郑和少一半多，也是正常。

饱经风霜，从鬼门关几度闯回来的郑合成熟了许多，眸子里透着世故的稳重，已有点杜仲卿的味道了。

李凤梧暗暗点头。

就算他没找回辣椒，自己也可以考察后用上一用。

将郑合请到西院。

朱唤儿要去泡茶，被耶律弥勒勤快的抢了去。

对此朱唤儿只好对李凤梧奈的摊手，意思很明确，纨绔你看啊，我都尽力了，可是玉儿姐姐还是这样。

李凤梧只好奈的叹气，示意她别急，慢慢来。

面前两个天仙一样的美人儿，在海上呆了一年多的郑合却连眼皮子都没抬一下。

对此李凤梧很满意。

上茶之后，李凤梧看着他，“知晓创业辛苦了？”

创业？

就算是出海跑了一趟见多识广，郑合对这个词还是感觉很陌生。

李凤梧只好解释道：“就是创造家业、事业。”

郑合哦了声，心中暗道，怎么感觉李家小官人才是出海闯荡了几年的人，自己的见识还是不如他啊，沉声道：“确实不容易。”

说着又站起来，“感谢小官人对家父家母的照顾。”

父母在雅州的酒楼濒临倒闭，还是这位小官人大魄力，让好友齐承去信至雅州，让父母卖了酒楼，这才确保了父母这一年来的生活虞。

李凤梧摆摆手，“也别谢我，一句话的事情，倒是你那好友齐承，所付甚多。”

郑合叹道，“人生得此一好友，足矣。”

李凤梧愣了下，这货是个性情中人啊，旋即笑道：“若是能添上一二，岂非更美。”

这下轮到郑合发愣了，旋即道：“不敢辜妄奢想。”

李凤梧也不在意，好友么，就得天长地久日久见人心，如果郑合真是个值得深交的好友，自己自然也会成为他的好友。

“可曾找到？”

郑合的眸子里终于涌出一丝精彩，闪耀着希翼的光辉，小心翼翼的从怀里掏出一样暗红色的物事，“小官人，你说的可是此物？”

朱唤儿和耶律弥勒皆好奇的看过来。

不知晓李凤梧让这个郑合出海寻找的究竟是何妨圣物。

李凤梧盯着那暗红的干辣椒，大喜。

爽朗长笑，“正是此物。”

又对一脸不解的两女解释道：“别看它干瘪瘪的，一旦炒菜放入它，将成美味，更重要的是，还能用它制作出一样东西来，那才是开创一个菜系的灵魂之物。”

川菜之魂，辣椒和豆瓣！

郑合松了口气。

旋即猛然感觉全身都一阵放松，眼眶竟然一红，差点没流出泪来。

这一年来自己遭受了多少罪，如今终于成功。

曾记得一次，大风来袭，自己当时以为就要葬身大海，再也法魂归故乡，又曾有一次，被当地人抓获，差点沦为那些番子的口腹之食……

这一路的艰辛，世间任何言语都难以描绘。

如今这一切都有了意义。

却见李家小官人蹙眉，“你只找了这个回来？”

郑合知晓他在担心什么，又从怀里小心翼翼的掏出一个绸包，如抚摩情人般打开，“小官人且看，这是辣椒种子。”

扁平略成方形，种皮粗糙，分布着网纹，呈浅黄色的种子在阳光下，闪烁着光辉。

在李凤梧和郑合眼里，这比黄金还珍贵。

李凤梧大喜，大笑，“如此，大事可成矣！”

郑合闻言，彻底放心。

看辣椒种子的眼神，真是温柔到了极点，恰如那情人的眸子。

这是自己用命换来的瑰宝啊。

李凤梧咳嗽一声，“干辣椒带了多少回来？”

郑合不敢隐瞒，“三斤干辣椒，五斤种子。”

李凤梧顿时笑了，“种子用不了那么多……嗯，也可以，多一点也是好的，万一第一季度出现自然灾害，也能有备用的。”

五斤种子，可以分季度种。

免得出现一次自然灾害就全军覆没。

好在种辣椒对自然条件和土壤的要求不高，否则自己还没多少把握在南宋大量培植辣椒。

种子到位，接下来自然是谈合作的事情。

对于即将在南宋绽放灿烂光辉的川菜，李凤梧当然不会放过这一颗摇钱树——官家一直罚薪，自己要养活一大家子，总得有点收入。

四个老婆啊，万一每个老婆生几个儿子，每个儿子又娶几房媳妇，这李家可不是几张嘴吃饭而已。

轻轻叩桌，沉思了一阵，才道：“我也不会太过于剥削你，毕竟辣椒种子是你用命换回来的，但你也应该知晓，你只有辣椒种子，没有我的资金、技术、人力帮助，是不可能开创我说过的那个菜系的。”

郑合自然清楚这一点，很是诚恳而谦卑的道：“愿听小官人之言。”

李凤梧轻声道：“辣椒种子的栽培，我会全力辅助于你，一应诸事我都会亲自照拂，而之后在建康开的酒楼，我也将全资，不用你担心分毫，其后的推广和分店一应策略，我都将全力栽培你，让你来操作，只不知你有没有信心。”

第二百四十三章　传道授业

郑合闻言大喜，起身行礼，“赴汤蹈火，在所不辞。”

李凤梧挥手示意他坐下，“具体操作事宜我们今天慢慢细谈，但先要明确一个大的方针，这个酒楼以及之后的分店生意，所带来的盈利，除去成本之外的净利润，你我四六分成，你四我六。”

郑合犹豫了下，“不敢据此厚报，愿三七分。”

李凤梧忍不住在心里赞道，是个懂得分寸知道进退的人，不过也不能寒了他的心，而且还得收买他的心，“也别和我争了，就这么定下来，你值得这种厚报，毕竟这是你用命从海外带回来的东西，没有它一切事情都免谈。”

郑合心中大为感动。

暗暗打定主意，今后将唯小官人是从。

李凤梧对朱唤儿说道：“去取笔墨和宣纸，我得和郑合立个凭据。”

朱唤儿取来笔墨，写好凭据好，李凤梧盖上私章，郑合盖上了手印，两人各执一份。

待这些事情处理好。

李凤梧说道：“你父母那边，在雅州并什么事情，况且现在正是辣椒种植的时间，你若是回一趟雅州，恐怕时间来不及，所以大概要委屈你了。”

郑合立即道：“父母安好，我就放心了，小官人放心。”

李凤梧点头，“那我们来谈谈细节，如何种植辣椒，以及其后的诸多事情。”

要开创川菜这个菜系，从辣椒种植到菜品的出笼，都不是一时三刻可以谈完的事情，仅是辣椒种植的技术和规划，就不是一上午可以谈完的。

李凤梧虽然不是很懂农业，但种植辣椒的技术要求不高，又不是大棚种植，普通的农业常识足以胜任。

谈至半晌。

李凤梧忽然止声，“说了这么多，还没让你见识一下。”

郑合愕然，不懂小官人的意思。

李凤梧问道：“那三斤干辣椒和辣椒种子你放于何处？”

如果对李凤梧不信任，郑合绝对不会说出放在何处，因为若是遇到黑心的人，很可能拿到辣椒之后就过河拆桥甚至杀人灭口。

以李家小官人如今的权势，要杀了郑合灭口，真可以不留丝毫后患。

但郑合知晓，李家小官人绝对不是这样的人。

道：“我返回建康后，就将它们放在了好友齐承处。”

李凤梧点点头，“这种重要的东西，你要贴身看管，下午我让李伯去白桥附近为你买个小院子，你住进去，作为未来的厨中圣贤，这点待遇还是当得起的，那些东西你都要贴身看管。”

郑合越发感动。

李凤梧又道：“另外，现在让巨鹿过去取将干辣椒过来。”

郑合有些不解。

李凤梧笑道：“中午你就别走了，尝尝我的手艺，你也可以见识一下辣椒的魅力所在——当然，你也得跟着我，学习怎么使用辣椒。”

郑合点头，“好的，凭小官人吩咐。”

指使李巨鹿去了琼绾道场后，李凤梧继续和郑合详谈。

从辣椒种植到酒楼开业，一应事宜都在讨论之中。

小半个时辰后，李巨鹿提了干辣椒回来。

李凤梧看了看天色，“差不多到了做饭时间，你随我去厨房，我亲自操刀，你也可以从旁学习，不过话说在前头，我也只能教授你几道菜，更多的菜品需要你去摸索开拓。”

郑合虚心的道：“好的，小官人，我一定努力学习，定然不负您所望。”

李凤梧要下厨，耶律弥勒和朱唤儿好奇的紧，也跟了过来。

来到李府厨房。

李凤梧看了一下后厨的奴仆，示意关紧要的人离开，连烧火这种事情也交给了李巨鹿，既然要开创菜系，前面的保密工作当然要做好。

李凤梧系好围裙，对郑合说道：“今天才教你两道菜，你等下多用心记着。”

郑合比激动，那眼神之崇拜之炽烈，看得李凤梧都不好意思了，朱唤儿和耶律弥勒要不是知晓李凤梧没有龙阳之好，都怕是要吃醋的。

选了上好的里脊肉，李凤梧亲自操刀切片。

正切肉间，厨房里哗啦啦来了一大群人，李老三，叶绘，张约素，周月娥齐齐来到。

李老三扯着公鸭嗓，“大郎，听说你霸占了厨房，要给为父做桌美味佳肴，孝心可许，不过你好歹也是读书人，君子远疱厨啊，这些事情以后还是别做了。”

张约素几人便笑不可支。

李凤梧白了他一眼，“想什么呢，我这是传道授业。”

李老三顿时一副很受伤的样子。

还欲说点什么，被李凤梧憋了回去，“少说话，回去等着就是。”

李老三嘿嘿干笑，“我就在这看看我家大郎的厨中风华。”

李凤梧懒得张他。

切好里脊肉，加入苕粉，倒入酱油，又取了花椒一小把，撒入其中，然后又敲碎了三个鸡蛋，只取了蛋清，倒入碗中，倒入少许清酒，用手均匀的拌均匀之后，放在一旁备用。

又取来三根大葱，切段后放好备用。

郑合在一旁全神贯注，没有放过任何一个细节，甚至连腌肉的时间都细细的记在心里。

李凤梧本来想找人帮忙洗菜整理什么的，但看了一眼朱唤儿和耶律弥勒，叹了口气，还是自己来吧。

于是又取来几片青菜叶子，洗净后放在一旁备用。

水煮肉片的准备工作已经妥当。

李凤梧又马不停蹄，选出了一些花生米，然后对李老三道：“来帮忙，剥蒜。”

郑合要帮忙，却被李凤梧制止，“你一旁看着就好。”

李老三面上不乐意，心里却高兴的很，“来来来，让为父助大朗一臂之力。”

准备工作妥当，已是小半个时辰后的事情。

李凤梧对李巨鹿道：“起火，大火！”

李巨鹿得嘞一声，火势起，李凤梧把水倒入锅里，等水翻滚之后，放入青菜叶子焯好，舀起来存放在大的汤碗里。

然后对郑合道：“接下来你要看仔细了。”

待锅中烧得火辣，倾入大量菜油。

等油七分热后，立即倒入腌好的里脊肉片，翻炒至变色后，铲出，扑放在青菜叶子的上面，对郑合道：“其实这个素材，最好可以选用豆芽，只是今日厨房里没有豆芽，我便用的青菜叶子。”

第二百四十四章　一扫而空

随即抓了一大把花椒，看得众人一种侧目，李老三忍不住问道：“大郎，怎的放这么多花椒，你是要麻死我们嘛？”

李凤梧没有理睬他，姜蒜一应物事放下，对郑合道：“这个地方，还差一样东西，就是用这个辣椒制作出来的豆瓣，不过关系，以后有豆瓣了你记得是这个时候下锅便是。”

郑合认真的记在心头。

李凤梧又抓了一大把干辣椒放下去。

厨房里顿时一阵呛人的辣味。

除了李凤梧，没人受得了。

于是乎哗啦啦一下子，厨房里人跑干净了，只剩下要烧火的李巨鹿，一边咳嗽一边流泪，郑合也好不到哪里去，却依然目不转睛。

一边指导郑合，一边操作。

片刻之后，随着沁人心脾的麻辣香味，川菜历史上的第一份菜。

水煮肉片，在大宋建康李家的厨房，火辣辣问世！

看着这满满的一盆水煮肉片，李凤梧笑道：“我并不是专业厨师，知道怎么做，但做出来不一定美味，所以这还需要你去摸索，方法我都教给你了，也希望你能用心，将这菜系发扬光大。”

郑合眼睛都直了，看着那一盆麻辣的水煮肉片，心里有些肉疼，眼里有些担忧。

从来不见什么菜式，需要放这么多的花椒。

干辣椒更是一下子就用了三两多！

自己千辛万苦带回来的三斤干辣椒，竟然只能做十份这个菜。

能不肉疼嘛……

李凤梧又如法炮制了一份宫保鸡丁。

做好之后，李凤梧问郑合，“都记下了吗？”

郑合点头，“都记下了小官人，不过小官人，你有个误的地方，这个肉片你火候过了些，应该变色就可以起锅，但你多翻炒了一阵。”

李凤梧嗯了声，“我也不是专业厨子，所以才需要你来发扬改善。”

李凤梧的厨艺当然不算好。

也就路边饭馆家常菜的水准，色香味俱佳是不可能做到的，至少在卖相上略有欠缺。

毕竟没有辣椒红油。

不过放今时的大宋，貌似也算可以的了，是以将这两份菜端出去后，一大家子人围着，都拿着筷子，闻着香味倒是让人食欲大动。

不过看了那密密麻麻的花椒和第一次见到的干辣椒，都有点不敢下手。

李凤梧笑眯眯的道：“怎的，都不敢吃？”

自己拿起筷子试了两口，不，都在水准之上。

李凤梧自顾自的去找了饭碗，准备盛饭大快朵颐……

郑合毕竟是要准备这个行业的，一硬头皮，拿起筷子拈起水煮肉吃了一口。

见郑合动筷子了，李老三也动手。

几个女流却不敢下口。

但见郑合吃了一口后，顿时一阵哆嗦，众人吓了一跳，不料几个呼吸之后，众人便见郑合红着眼睛，张嘴呼了口气。

正诧异间，就听郑合道：“以言喻！”

众人不解。

却见同样吃了一口的李老三，也是猛然张嘴吐了口气，倏然道：“难吃死了！”

众人愕然，这怎么可能。

这可是李凤梧如此郑重做出来的菜啊。

就在诧异间，就见李老三一屁股坐了下来，筷子如雨点一般，水煮肉、鸡丁、花生米……很快就包了满满一大嘴，一边咕哝，“这么难吃，我帮你们吃了。”

张约素和周月娥一阵语，官人这一贯的德行……

不过，看以看出，大郎做的这两道菜应该是很美味的。

毕竟能让天天大鱼大肉将嘴养得极刁的李老三变成饕餮，可想其美味。

于是犹豫着，几个女流也开始下筷。

郑合将水煮肉和宫保鸡丁都吃过后，碍于身份，不敢再动筷子，见状不断的吞口水。

终于明白，为何李家小官人说能开创一个派系。

这种既麻且辣回味悠长的味道，着实是从没有过的感官享受，回味之悠长，舌尖传来的醇厚感，更是让人毛孔都散发出热气——

事实上毛孔确实在散发热气。

只吃了几嘴，郑合就觉得身体有些发热。

而这，还是李家小官人说欠缺一个豆瓣佐料的情况下，若是有了豆瓣，郑合已经可以想象这种美味了，甚至也想象到了今后那种万人来客只为一席的美好景象。

于是乎郑合看着这一幕傻笑。

李凤梧盛了饭回来，看着只剩下油、干辣椒、花椒、姜蒜的汤碗，口瞪目呆。

光盘子行动啊，而且干净的很！

“肉呢？”

张约素和周月娥略有不好意思，“哎，天气真热，去找碗银耳汤喝喝。”

叶绘也笑了，她最难受。

满面通红，“等我一起去。”

虽然美味，但这麻辣味道确实让人有点难以驾驭。

耶律弥勒和朱唤儿互视一眼，也默契的匿了，都去找银耳汤喝了。

毕竟吃了这个确实有点燥热。

李凤梧那个语啊……

这还吃个毛的饭啊，对一旁也红着脸满脸大汗的李巨鹿道：“去叫人重新做一桌饭菜。”

李巨鹿嘿哧嘿哧去了。

刚才他的动作可不比李老三慢，一大碗水煮肉片，有一半进了他的肚子。

李老三意犹未尽，“大郎啊，要不辛苦下你，再做几个炒菜？”

炒菜在宋朝刚兴起，李老三还以为这只是普通的炒菜。

李凤梧示意郑合坐下，对李老三道：“没兴趣，我是要当士大夫的人，当然得远庖厨，你要是喜欢……”眼咕噜一转，“得出钱。”

李老三顿时嘿嘿直乐。

李凤梧问郑合，“你也尝过味道了，这个菜系以麻辣为特长，所以这个干辣椒必不可少，今后等咱们自己种植出了新鲜的辣椒，咱们就还要想办法搞出其他延伸产品，豆瓣、泡椒、辣椒油。由此而制作出来一大系列的菜系。”

郑合认真听讲。

李凤梧又道：“你来自四川，今后又是你主掌酒楼，这个菜系就叫川菜，另外，开水白菜的功夫，我抽空也会教导给你，川菜不能一味的辛辣，也得有几样清菜。”

郑合恭谨而认真的听着。

李老三终于听出了名堂，“你们要开酒楼？”

李凤梧斜乜了他一眼，“我有钱。”

李老三嘿嘿讪笑，“咱们两父子说那些，况且大郎你在为官，还是忌讳一点的好，这钱爹给你出了，反正爹百年之后，这些钱都是你的。”

李凤梧一想确实也是，还是得顾忌流言。

自己毕竟是当官的。

第二百四十五章　且做盛世小官人

这是件大事。

吃过午饭后，李凤梧就和郑合在西院里密谈。

从辣椒种植的选址、保护到酒楼的选址、招工、成立，事巨细，两人皆仔细的商讨每一个细节，务必不能出任何一点问题。

这一次李凤梧的用心，比起琼绾道场多十倍不止。

与当初筹建青云书社相比，花的精力也要多一些，毕竟这是个从到有的过程。

直到新月东升，两人踩意犹未尽的分手。

下午李伯已经去办好，在白桥附近为郑合购买了个小院子，当然，现在是李凤梧给钱，如果郑合懂得知恩报恩，今后酒楼赚钱了，这笔钱他也会找借口还给李凤梧。

李凤梧和郑合说了一天，就差没说肿嘴了。

加上要磋商各种细节，很费脑力，郑合一走，李凤梧就瘫床上去，让耶律弥勒侍候着洗漱，眼睛一闭，睡了过去。

让好生期待的耶律弥勒略感失望。

不过没失望多久，朱唤儿就抱着小枕头来敲门，“玉儿姐姐，一起咩？”

两姑娘于是愉快的同床共枕，说起了闺中话。

第二天一大早，郑合就来了。

李凤梧一边洗漱，一边揶揄他，“怎的，一夜都没入睡？”

郑合讪笑，“小官人见笑了，着实有些激动。”

大好未来就在眼前，怎么可能睡得着。

李凤梧哈哈一笑，也不言语戏弄他了，随意吃了些早食，让李巨鹿去叫上李伯，四人一起出门，今天是要在建康城外选一块地作为种植辣椒的基地。

大略步骤是先选定田地，再由李伯出面去找田地主人，估摸着也是建康城里的某个地主，将那块地租下来或者买下来。

李凤梧倾向于购买。

李家不差钱，况且实在不行，可以让老师陆游帮忙嘛。

好歹也是健康知府，那些地主这点脸面都不给？

更何况自己要的地