明末称雄-第309部分

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“船速十二节！”

那边换班的军官把上一班的工作记在记事板上，然后便带着水手们回到下层甲板去睡觉了。

船上的水手们分为两班，四个钟头就得换一次班。之所以四个钟头换一班，是为了保持足够的精力，不过这样一来，却让人总有些睡不好。周洪刚上船的时候，也很不习惯，尤其他们这些实习生，都是些十来岁的少年，更是贪睡的年纪。

好在船上打磨三个月，便全都已经习以为常了。

在这条五级军舰上，总共有三百余人，大家分工明确，既有军官也有实习军官生，士官，还有水手、炮兵以及陆战队员，并诸多技术人员。

这条五级军舰温州号上，单层炮甲板，拥有火炮四十六门，定员三百左右，排水量一千吨，算是一条巡航舰，一天能航行千里。尤其是其续航能力很强，满载补给。能进行数月的海上航行。

温州号是一条新船，刚从福建的造船厂制造完毕后由兵部验收，交付海军。童海峰很幸运的成为了这艘军舰的第一位舰长。

兵部把船交给海军时，也顺带给童海峰送来了一批实习军官生。

这批军官生都是十来岁的少年。但却是海军的种子。

用海军司令的话来说，海军是一个技术性很强的兵种，不是陆军可比的，因此海军对于军官的培养是需要长期的。。。他们早在海军扩张计划得到皇帝通过时，就上奏了一个海军军官培训计划。这个计划就包括了海军实习军官生计划，仿照的是当时欧洲的一些海上强国。

从民间招募一些十来岁的少年，选那些出身好，家世清白，且都读过书的强健少年，送入海军学院里进行一段时间的学习之后，然后将他们送上各条军舰，进行长时间的舰上实习。

用海军将领们的话说，通过这种方法，能得到真正的海军军官。一个优秀的实习生。通过十年左右的舰上实习，最终大浪淘沙，如果仍能够存活下来没被淘汰，那他就能成为一个足以胜任的海军军官了。

那个时候，他们甚至可以出去任一些巡逻艇、炮艇的船长，再打磨几年，就能成为等级战舰的舰长。

温州号上有十个这样的军官生，基本上家里都是些小地主或者富裕些的自耕农或者富商之家，出身不错，家世清白。同时也都自小启蒙读书。

成为海军实习军官，还是很有诱惑的。一旦被选中，入海军学院读书，然后上舰。就成为了实习军官。当他们通过了实习期后，就能正式成为军官。比起千军万马过独木桥式的科举之路，无疑要轻松的多，尤其是如今大汉武运昌隆，对外扩张不断，从军也是最易出头的一条路。

但同时。会被送来的少年，一般也都是家里的庶子，毕竟十来岁就要上军舰，在海上风浪里打拼，甚至与敌舰撕杀，这是相当危险的。对他们的父母们来说，庶子将来没希望继承家业，为他们找个出路，哪怕危险一点，也是值得一试的。但那些真正的有权有势的人，还是不太舍得让年幼的儿子做实习生。

周洪是福建人，家里是个小地主，同时父亲也经商做点小买卖。他从小读书，但先生也说过，他不算太聪明，科举之路难走。而他又是家里的庶子，上面嫡子庶子的兄弟一大堆，父亲曾想把他送去商行里做学徒，后来意外得知海军实习军官生的计划，听说最多十年，实习期一过，起码也是个九品的后军士长。

父亲立即觉得这是个相当不错的出路，于是立即带他去福州报号，参加考试，最终他得以通过，被送到青岛的少年海军学院学习一年，然后就正式的上舰实习了，成为了一名实习军官生。

今年才十二岁的周洪，个子不高，但在青岛港学习一年，已经算是开了世面。行事做派，也很有几分军人风范。

在这温州号上，他年纪虽轻，但因为是实习军官生，因此也算是军舰里的上层了，水手炮兵陆战队员们，遇到他，也必须行礼的。

船上不但有实习军官生，还有一群见习水手，他们的年纪要稍大些，都是年满十六岁的少年，但地位却远不如实习军官生们。这些实习的水手们多是些普通家庭的孩子，甚至是进行抚养的孤儿，他们来到舰上，就是那些底层水手们的助手，平时干的就是脏活累活，擦洗甲板，轮值替岗等等。

周洪他们替班不久，船上的木匠和帆缆长开始船上的检修工作。

木匠是船上的技术人员，同样的技术人员还有不少，比如补帆工、厨师、医生等等，这些技术人员在船上享有免更的待遇，就是不用值班，晚上可以痛快的睡觉。

帆缆长则是士官，还不是军官，但已经是兵头了，距离军官只有一步之遥。船上这样的士官有不少，比如负责整理储藏风帆和索具的帆缆士官，负责刀枪火器管理维护的枪炮士官，和补给官等；负责维修军舰的木匠。

在一些大的战舰上，他们可能是军士长，但在五级军舰上，他们还只是士官。

船上的军官，则从上到下有舰长、舰副，枪炮长、航海长、陆战队长等。

舰长是正六品的前都尉，舰副是从六品后都尉，枪炮长是正七的左都尉。

实习军官生们没有军衔，但视同从九品的二级军士长，因此他们的地位是在军官的最底层，同时又在所有士兵士官们的上面。

木匠和帆缆长在检修的时候，厨师也开始煮早餐。

而当班的水手和见习水手们，则开始洗甲板，这是他们的日常工作，必须把甲板磨的洁白光亮，然后用拖把弄光，同时还要把舱面上所有的金属表面擦的发亮，任何多余的缆绳都要整理盘成圈待用。

船上的士兵分为两大类，水手和陆战队员。

水手们的军服是蓝色镶白边，而陆战队员是蓝色镶红边。陆战队员比水手们相对要轻松一些，而水手们又分为两个组，甲板组和火炮组。

火炮组在平时，也是要帮助干些杂活的。

但不管是实习军官还是水手或者陆战队员，所有的人都分为两班，并且都是四小时一班。

周洪和另外四个实习军官生伙伴一起负责着船上的值班，此时船长还在船上睡觉，这也是船长和其它几名军官们的待遇之一，他们能够有足够的休息时间。非战斗时航行值班，由军官生们代替。

周洪和同伴们不时的测船速，看风力等。

等到早上七点了，水手们已经把甲板擦洗的干净，舰副菲利普也终于过来检查。菲利普是个西班牙大胡子，大约四十出头，脸上有道刀疤很长，但航行经验丰富，是曾经从新大陆到东印度群岛航行了十几年的老船长。

他加入汉军也有两年了，但毕竟是个夷人，因此他虽然比童海峰年纪更大，经验更丰富，但也只能屈居舰副，辅佐童海峰。

菲利普倒也没什么报怨的，他如今一家人都移民到了大汉，加入了大汉的户籍，家人都有份工作，他在舰上虽然是副舰长，但待遇很丰厚，这令他比较满意。

七点半，帆缆士官吹哨，收吊床。

这时所有在低层甲板上的水手们把挂在火炮上空的吊床收起，今天天晴，水手们把吊床拿到甲板上来，绑在了船舷上，这样做也是有作用的，如果有战斗的话，这些握紧在船舷上的帆布吊床，还有挡子弹的功效。

早上八点。

舰长童海峰终于起床，他洗漱过后，从船长室穿好蓝色的海军服，戴上三角帽，佩着军官剑。

童海峰视察了舰船一遍后，又看过随行的舰队船只保持编制航行后，便满意的下令开始早餐。

新的一天，对于舰长和舰队指挥官童海峰来说才刚刚开始。

而周洪却在用餐过后就可以下班了。

上午班的水手们需要准备午餐食物，协助航海长重排储存舱里的物品位置，以改善船的航行重心，并修理大炮等。

但对于下班的周洪来说，上午的时间却可以睡觉、聊天，或者看看书或者写篇日记。（未完待续。）

＇正文　第656章　舌头上的战舰＇

舰副菲利普对于大汉海军舰上的伙食是最满意的，吃过了汉军舰上的食物，他才知道过去自己在船上吃了几十年的那玩意根本不能叫食物。。。

今天的早餐是大米粥，里面放了碗豆，另外还有一碗洋葱肉沫汤。既营养还很美味，不论是大米还是碗豆或者洋葱，都能有效的防止坏血病。

相比起来，过去菲利普的船上，早餐几乎是永远不变的燕麦粥。而午餐和晚餐，则要么是水煮的腌牛肉加饼干，要么就是水煮腌猪肉加饼干。

偶尔会有几块小奶油和已经发臭的乳酪，除此外，只有偶尔的碗豆汤才能摄取微不足点的一点维生素。

除此之外，几乎就没有别的什么东西可吃了。

菲利普跟大家说起这些的时候，周洪和李仓等一众少年们还满脸不相信。他们大都是地主或者商人的庶子，以前在家境遇都不错。现在船上吃的这些，他们觉得普通之极，甚至不能跟青岛学校里相比。

而舰副说的那些，他们能以相信。

“你们别不相信，我以前跑是跑远洋的，在海上有时一跑几个月都见不到陆地，根本没有补给，全靠船上携带的。别说吃的了，就是水，也会因为时间一长而变臭。”

“那个时候，我们在船上喝的水，都会煮开然后用木桶一桶桶的存放。可就算是这样，在出海不到一个月的时间里，木桶晨的水就会变的又臭又绿。”

周洪一脸惊讶，“那你们怎么怎么办呢？”

“我们携带更易保存的酒。”菲利普说到这里，有些得意洋洋的道。

在出海的前期，每个水手每天都会配发几斤啤酒来当水解渴。等过了个把月的时候，啤酒也差不多也坏了的时候，也差不多喝光了。这个时候就又得喝水了，那时的水已经满是绿藻了，变得又臭又粘难以下口，因此我们都会在水里掺入朗姆酒。每天配给的朗姆酒掺入饮用水里。来掩盖那股子臭味和绿油油的颜色。

“航行时喝酒，那喝醉了还怎么开船和作战？”李仓问。汉军的军规里有一条铁律，就是禁止饮酒，除非是休假之时。否则在战时或者非休假之时，军中是严禁饮酒的，哪怕是军官都不行。

他难以想象，在大海里远航的船员们居然天天喝酒，喝完啤酒喝朗姆酒。

菲利普笑了笑。“他们都喝不醉的。”

“是假酒吗？”周洪问。

“差不多吧。”菲利普大笑，“配给的朗姆酒都是定量的，因此水手们即使天天有酒喝，可通常都得把酒掺到水里喝，除非有人能够忍受喝臭水而把朗姆酒留下来单独喝，要不然，掺在水里喝根本就醉不了。”

“而且我们那时，虽然会配给酒，但都是严格控制定量的。任何人敢私下带酒上船，都会受到严厉的惩罚。既然是军官，如果醉酒上岗或者值班饮酒，都会受到严厉的处罚，如果是军官生，那可能会被直接踢出海军。”

周洪突然觉得自己面前的洋葱汤和白米粥也好吃起来，真不敢相信，那些人究竟是体面的海军，还是一群可怜的海上囚徒。

只是他并不知道，虽然欧洲的诸多海上强国，拥有着强大的海军。但船上的这种生活，依然并不算是最可怕的。

毕竟相比起船上的黑暗料理，许多水手们以前还吃不到呢。

在当时的欧洲，正儿八经的良民是很少干水手这行的。尤其是远洋的水手。在远洋船上的水手，大多是那些失地的农民，无业的游民，他们连饭都吃不饱。

因此许多船长们，往往都是把船一靠码头，舰副就立即带着水手长和陆战队去港口附近的监狱里。把那些作奸犯科或者地痞流氓、小偷强盗，以及城市里的乞丐流民等通通带走，带上船去。

这就好比在崇祯时期，天灾不断，朝廷的税赋加征却更多，官府又不救济，百姓只得逃荒做流民，为了有口吃的，别说应征从军吃断头饭，甚至为了一个馒头就能加入农民军跟着造反。

因此，船上吃的再差，起码还有口饭吃啊。

不过船上吃的差，主要还是因为补给困难。许多船只往往很长时期才能靠港补给一次，另外就是船上食物保存困难。

新鲜的蔬菜，最多个把星期就会坏掉。这个时候，便只能吃土豆萝卜，可土豆萝卜也吃不了太久，最后，便只能吃那些最易保存的腌内或者饼干了。

被称为海军面包的饼上，经常会有象鼻虫，对于这种小东西，上到舰长下到水手，都是无视的。因为这玩意太多了，大家甚至会经常拿这玩意开玩笑。

甚至水手们还总结出，黑头蛆吃起来凉凉的、肥肥的，不像象鼻虫吃起来那么苦。。。

因为虫子太多，水手们甚至想到了一些聪明的法子，他们把饼干放在袋子里，然后里面放上一条鱼，这样蛆就会爬出饼干爬到鱼上，等吃的时候把鱼扔掉，饼干里的虫子就会少点。

不过对于当初的菲利普他们来说，最可怕的并不是有虫子，而是连这样可怕的食物，都经常会不足。

最可怕的还是腌肉。那些腌肉，菲利普他们曾经给它取了个别名叫做盐骨头，因为它很咸而且硬的很骨头一样。

有水手曾经那样形容它，说它一定是从天主创世之初就已经被放在木桶里了，当它被烧煮时，你所能闻到的那种味道，就像一具埃及木乃伊所散发出的味道。

甚至有水兵拿它做烟斗，吸起来有肉香味。

菲利普的船上，曾经有过三十年的腌肉。

当时他们发现那个木桶里的腌牛肉居然是在三十年前装进去的，其中有片牛肉实在是太硬了，一名水手甚至把它雕刻成了他们那艘船的外形，然后用砂纸磨光，最后钉在战舰的横梁上，后来在战斗里，它甚至撞破了很多忽视它存在的颅骨，可自己却发出红木般的光泽。

很多人都痛恨甚至畏惧这种食物，但对于军需部门来说。远洋航行，除了腌肉和饼干，并没有什么更适合的食物。

不过菲利普这样的船长，要比水手们生活好一些。他甚至能够在远洋的时候，自己掏腰包买些食物，改善下生活。比如与军官们合伙买几只羊，或者买点母鸡上船，把羊养在舱底。把母鸡养在小艇的笼子里。

甚至还能带点葡萄酒上船，偶尔还能在船长室里宴请下船上的军官和医生们，联络联络下感情。

不过在大汉海军战舰上也呆了两年了，菲利普对于帝国汉军战舰上的食物非常满意。从一开始，也比较简单，到如今，越来越丰富。

就算是如今这样的长途航行，也一样不用担心再吃上那些可怕的食物。

军舰上食物最大的保障就是罐头，各种各样的罐头都有。蔬菜、水果、禽蛋鱼肉，这种密封的罐头最低一年。最长能达到三年以上。另外还有火腿、腊肉、腊肠等易保存实物，再加上土豆、萝卜、洋葱、芋头等易保存实物，让他们就算不靠岸航行三个月都不会有问题。

甚至连船上的厨师和厨师助理，都是专业的，并不是哪个水手临时客串。厨子对船上的食物精心安排，还有专门制订的食谱，这份食谱是海军后勤部门所制订的，根据这份食谱配给的食物补给量。

一天三顿，保证一周之内不重样。尤其是保证了蔬果的比例。

船们们也会在空闲的时候顺便捕捞点海获，改善下伙食。

船上的厨师们非常专业。甚至连做饭的家什也很专业，在船上做饭是个技术活，一来风浪对于炒菜有影响，二来遇恶劣情况。锅里的油容易飞出来，非常危险。

因此现在的帝国海军舰上，炒菜用的锅也都是特制的，是直径约一米的立式圆筒，这种圆筒做饭，更方便蒸煮拌烤。也安全的多。还能做出各种面点，就算遇大风浪，也一样没问题。

罐头与易保存的生鲜食物相结合，使得船上的官兵们的生活大大改善。菲利普更是对此大为满意，用他的话说，前几十年白活了。

土豆炖牛肉，笋干烧肉，芋头煮鱼，每天都有一道美味，每周七天还能不重复。就算是最可怕的清水问题，也不是问题，他们此次航行，从隐歧出发后，先向北航行到朝鲜沿海，然后在那里做一次补给，补充饮水和一些新鲜的蔬菜，然后再沿着海岸线向黑龙江口航行。

靠着海岸线航行，既能避免风暴，同时也能随时靠岸航行。

而且，温州号上不但食物很棒，而且做为副舰长他也很悠闲。虽然这次是远航，但航行在东海，却根本没有敌情。

日本根本没有海军，那点小渔船都主要集中在江户一带防守。

在这片东海上，连渔民的渔船都少见，朝鲜和日本的渔船，也多是在靠海的附近海域捕鱼，根本不敢到这么远的地方来。

白天，舰队非常顺利的航行着，菲利普监督检查水手们的工作，教导海军生们一些经验知识，到了晚上，通常军官们和海军生能主船上的医生会在一起用餐，大家一边吃饭一边聊天，顺带汇报下工作，交流下感情。

温州号的医生在船上地位超然，算是舰长宴会上的常客，每次必在。航行时或者战斗时，遇有伤病，能指望的也唯有这位了，因此，他就跟陆上的老师一样，地位超然，受人尊敬。

吃过晚饭后，军官生们又要去轮班了，晚上八点到十二点，十二点到四点，这是夜晚两班。

不过舰长是不用值夜班的，有军官生代值，除非遇到恶劣的天气或者遇到敌情。

昨晚上头班是李仓他们五个少年值班，而到了今天晚上，则轮到周洪他们五个少年值头班岗。（未完待续。）

＇正文　第657章　贩奴＇

七月的大员，港口一片繁忙，白帆点点，许多商船进出。。。大员城里，更是人流如织，各种肤色，操着各种话语的商人夹杂其间。

短短几年时间，大员更胜荷兰人控制这里时兴盛百十倍，现在这里已经是人口超过十万的大城市。

大量的移民迁入，以及商贸的兴盛，使得这里繁华无比。就连周边地方，也都已经遍布着村镇集市，一片片新开垦出来的农田，种植着水稻和甘蔗。

今年雨水充沛、阳光充足，加上台湾土壤本就肥沃，因此今年的甘蔗长势极为喜人。

吴襄站在那一片绿色的甘蔗林间，满是欣喜。

“今年看来又是一个好收成。”

吴三桂站在父亲身边，也点了点头，他们家移居台湾之后，利用手头的银钱，又是从土著部落里买地，又是高薪雇佣移民帮忙垦荒种植，到现在，家里已经有了三千多亩庄田。

除了少量的田地种了稻谷，吴家其余的田地都种了甘蔗，他们还买了轧糖机，开了炼糖厂。

虽然台湾官府鼓励移民们种植水稻，甚至给种植水稻的田地给予减税和补贴的鼓励措施，但如今蔗糖依然是利润极高，就如江南地区普遍种桑养蚕一样，在台湾种植甘蔗也非常划算。而且种植甘蔗，比起种植水稻要简单的多，也轻松不少。

现在台湾的甘蔗种植已经形成规模，成为大汉最大的甘蔗产区，全岛上遍地都是甘蔗种植园，大大小小的制糖厂都有一百多家。

每年生产的蔗糖吸引了无数的大陆商人以及吕宋和爪哇等地的西班牙、荷兰等欧洲商人前来购糖。

不过往年台湾蔗糖最大的买家还是日本人，日本人对蔗糖需求极高，仅次于大陆的生丝，甚至还排在了茶叶以及欧洲的香料之前。

销往日本的蔗糖也是很赚钱的，尤其是吴家以前自己的船运糖过去。在台湾收购蔗糖，去年冰糖收购价是每百斤一担七块银元，贩日本售价十四块。

白砂糖每担四块。售价十二块。

红糖两块八在台湾收购，到日本出售价为十块。

冰糖毛利润能达到百分之百，白砂糖和红糖都能达到百分之二百。

这样的生意当然谁都愿意做，因此今年台湾的甘蔗种植面积更广。。。连制糖厂都增加了几十家，许多人都在等着今年的甘蔗收获，然后制成糖后运往日本大赚一笔。去年荷兰人和西班牙人、英国人都没有从大汉收购到多少蔗糖，尤其是在台湾收的更少。

今年许多西夷也早早过来，想要预定蔗糖。价格也提升了许多。

原本眼看着今年的甘蔗肯定会是个好收成，也会是个好收入。

可朝廷的东征日本，却让吴家有些叹气。

由于战事，朝廷已经全面封锁了日本沿海，除了有朝廷特别许可证，要不然其它船根本过不去，贸易更是完全被禁止了。

不但吴家的铜走私买卖做不成了，现在连蔗糖也肯定没法再卖到日本去了。

朝廷已经占领了九州和四国两大岛，还刚攻下了中国地方的石见银山，朝廷一路高歌猛进。捷报频传，可吴家父子却不觉得这是什么好消息。

失去了日本这一个巨大的蔗糖市场，他们的甘蔗虽然还可以销给西夷，但价格肯定就会有所回落。

那些鬼佬说不定还会趁机杀价。

已经有几批日本人被迁来台湾，被安置在全岛各个地方，大员也有不少日本移民，其中部份在城里各个工坊里，也有一些被安置垦荒种植，吴家旁边就有一个日本安置村，大约有百来户几百口人。

“如果到时鬼佬敢趁机杀价。那我们就把糖销到大陆去。”吴襄当年没投军之前，那也是一个成功的商人。他的商业眼光还是不错的，相比起日本这个市场，大陆的市场更大。毕竟有两万万多人口。如今中原安定，百姓负担减轻，生活都还不错。

糖这个东西，虽然不如盐一样是必需品，但也确实是个很好的调味品，喜欢吃