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魔法农夫-第78部分
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唐重点了点头:“既然如此,那唐某就先行告辞了。”
“唐老不若稍坐片刻,再试试咱们维他命的新菜式?”甘谷雨热情挽留道。
“哈哈,下次吧!今日可真算得上是酒足饭饱,怕是吃不下了。”唐重笑着摆了摆手,这便离开了。
唐重前脚刚走,甘谷雨立马就兴奋地喊道:“臭婆娘快出来,哥给你讨了一份多少钱都换不来的大福利!”
“什么福利?哪呢哪呢?”莉娜蹭地一下跑了过来。
甘谷雨不怀好意地一笑:“恭喜你,你已经被火爆魔导师唐重收入门下,成为他的亲传学徒了!从此以后,你海阔凭鱼跃,天高任——诶诶你有话好说,别动不动就玩火,小心尿炕啊!”
“呵哇咔咔……臭小鬼,你刚刚说什么?老娘没听清。”莉娜冷冷地笑道。
“雨哥说,六叔在经过了一番深刻的思考和权衡后,卖了他一个面子,答应收你做亲传学徒了。”唐诺突然冒出来神补刀道。
“凭什么老娘要跟着那个暴力狂啊!”莉娜冲着甘谷雨咆哮道。
唐诺继续在一旁解释道:“若论火系魔法的话,全学院也没有比他更好的导师了。”
“老娘不干!谁答应的谁去!”莉娜开始耍赖。
“你自己答应的啊!”甘谷雨摊了摊手,说道。
“老娘什么时候答应了?”莉娜感到体内的火元素都开始暴走了。
甘谷雨却是依然一副散漫的样子:“就在刚才你抱着我大腿求我的时候啊!你不是答应了哥,要服从我一次么?”
“我去,你这么快就把这特权给用了?”莉娜直接傻眼,“这有点浪费啊!不如你还是把这个承诺留着以后再用吧?”
“哥不觉得浪费啊!”甘谷雨笑了,“使用的时机恰到好处。明天你就记得和阿诺一起到唐重那里去报到哈!”说完,他华丽转身,直接朝后厨走去。
“你这家伙,怎么才来!赶紧的,我要尝尝你用土豆做出的新菜色!”一进到后厨,甘谷雨就发现了一只嗷嗷待哺的沛沛。
“好了,马上就给你做。”甘谷雨哑然失笑,拿出了几个土豆递给她,“削土豆皮,精细活,会不会?”
“怎么可能不会!”沛沛立马接过土豆,一丝不苟地削起皮来。
沛沛削皮的技能点得比较高,比起她宰猪的场面要小清新很多。虽然削下的皮还是有些厚,但对于一个第一次削土豆的人来说,她做得已经十分不错了。
随后,甘谷雨又指导着沛沛,将土豆切成了条状,然后放入盐水中浸泡。
为了尽量入味,甘谷雨把浸泡的时间放得比较长。在浸泡土豆条的这段时间里,甘谷雨顺便为沛沛介绍了几种土豆的家常做法,说得她口舌生津,腹中空鸣,最后只得主动打断了甘谷雨的叙述。
土豆在盐水中浸泡了足够时间之后,甘谷雨将其捞起沥干备用,同时热起了油锅。
炸薯条的油温很重要,过热的话薯条很快就会被炸糊,而若是过温的话就容易炸硬。甘谷雨采用的测油温的方法是,取一支筷子竖着插到锅底,当有气泡和油花顺着筷子向上翻时,油温便好合适。
见油温合适,甘谷雨便将沥干的土豆条放入油锅中炸了起来。第一次炸土豆条,是用这中火油将其炸熟捞起,随后再加热油温,然后炸第二次,令其表面变得更为香脆一些。
炸薯条其实也需要眼明手快,因为若是一个不及时,薯条就会被炸成焦黑。甘谷雨尽量让每一批下锅的土豆条都同炸同起,让每根薯条都泡在热油中,这样更容易控制火候。
当薯条被炸至金黄时,甘谷雨立马将其控油捞出,这炸薯条就算是基本完成了。
沛沛见状,根本不顾新鲜出炉的薯条有多烫,直接夹起一根尝了起来。她不住地哈了两口气后,便将薯条吞入了腹中,然后又马不停蹄地夹起了第二根,对着吹了两口气,再次放入口中细细品尝了起来。
“味道真不错!”沛沛不住地点头,“外面稍显香脆,其内则是更显软糯一些,味道也是不咸不淡刚刚好。”
“这不过是原味薯条,你就满足啦?”甘谷雨笑着拿出了一个瓶子,“把这个撒在薯条上,你再试试味道?”
“这是什么?调味品吗?”沛沛接过瓶子,打量了两眼,随后便听从甘谷雨的嘱咐,将其中的粉末撒在了薯条上。
“这个叫做芝麻椒盐。”甘谷雨介绍道,“其实就是把芝麻和花椒磨成粉,和着盐粒一起炒,直到全成粉末了,这芝麻椒盐也就做好了。你现在再尝尝椒盐味薯条的味道呗?对了,吃薯条就别再用筷子了,直接用手才有感觉哦!”
沛沛急忙依言拿起一根椒盐薯条,小小地咬了一口,然后迅速便将整根薯条吃了下去,紧接着又将手伸向了下一根薯条:“有了这个芝麻椒盐,果然风味更佳!”
第两百六十章炸鸡和薯条更配哦!
沛沛在后厨双手齐用左右开弓,就着薯条配椒盐,吃得那叫一个不亦乐乎。
而大堂内,莉娜指挥着小弟们清理了唐重留下的残羹冷炙,这才又安排了一桌好菜出来。这本是为晚归的甘谷雨他们早就准备好的饭菜,现在倒是直接成了众人打烊之后的夜宵。
当莉娜啃着炸鸡走到后厨,准备叫甘谷雨和沛沛吃饭时,这才发现原来某些人已经开上了小灶。
“呵哇咔咔,臭丫头你不地道啊!”莉娜指着沛沛笑道,“有好吃的居然不叫上老娘,一个人吃独食呐!咦,这又是什么新鲜玩意儿?”
“嘿嘿,这薯条不是才出锅,我先尝尝咸淡嘛!”沛沛睁着眼睛说瞎话道。莉娜瞥了一眼她面前那一盘已经被消灭了一小半的薯条,一时间也是不知道该说些什么。
“好了,沛沛只顾着吃,哥怎么可能忘记兄弟们。”
正在一旁继续忙碌的甘谷雨突然插嘴说道。一挥手间,数盘金黄色的炸薯条在厨案上一字排开,散发出诱人的香气。这是他炸好之后便收入随身仓库中的薯条,没有什么地方比那里更保温保鲜了。
“这就是你之前提到过的,那个下雨天和炸鸡更配的薯条?”莉娜看着这颇有卖相的薯条,眼中充满了期待。
她捻起一根放入口中慢慢品味了一阵,不由得点了点头,然后又再咬了一口炸鸡,嗯了一声,再次点头道:“不错不错,这薯条口感已是上佳,配上炸鸡的话更加突出了各自的风味儿!臭小鬼你倒是深谙身高不够,才华来凑的道理啊。这样一来,老娘也不用愁你嫁不出去了。”
甘谷雨闻言眼角直抽:“哼哼,哥倒是很好奇,到底哪个倒霉蛋会娶了你这妖精。”
“呵哇咔咔!”莉娜双手直接端起了四盘薯条,转身便走,“只有别人嫁进咱家门的说法,哪有谁娶走老娘的道理?赶紧的,开饭了。”
“你们先吃着吧。”甘谷雨摇了摇头,“我还有一会儿。对了,让小团子先吃两口,然后过来帮下忙。”
“知道了。”莉娜头也不回地应了一声,然后便冲着大厅内的众人叫道,“开饭开饭!大家可劲儿吃,千万别给某个臭小鬼留菜!”
大堂内顿时传来了一阵善意的哄笑声。甘谷雨笑着摇了摇头,说道:“沛沛你也先去吧,把椒盐瓶也带过去。不过记得给哥留两盘原味薯条,咱们待会儿还可以换个口味。”
沛沛轻吮着带有椒盐的手指,应了一声:“那你也快一些哦,臭婆娘可是真干得出不给你留饭菜的事的!”
“所以哥才叫你赶紧过去嘛!”甘谷雨半开玩笑地说道,“帮我看着点儿呗,我可不想今晚饿得睡不着。”
“得令!”沛沛原地一个立正,随后赶紧冲进了大堂。
沛沛前脚刚走,肖潇便跑了过来:“雨哥你找我?”
“小团子,快来帮个忙。”甘谷雨呵呵一笑,指着一口汤锅中已经被他切成小块的西红柿说道,“帮哥把这一锅西红柿绞碎。”
当薯条全部起锅之后,甘谷雨便紧接着开始了番茄酱的制作。他挑选了一些西红柿,划好十字放入开水中烫了一下,随后轻松地剥去外皮切成了小块,如数扔进了这口锅中。
肖潇有些好奇地看了西红柿一眼,这才点了点头:“没问题,交给我吧!”
她一抬手,一阵风凭空出现,恰好将那口锅包裹了起来。随后则是一段吟唱,弹射风刃紧接着出现在了锅中,将那一锅的西红柿绞成了番茄泥,却没有一丝一毫溅出。
这搅拌机真是便利高效,还绿色环保。甘谷雨心中暗赞了一句,将这一锅的番茄泥架到到了火上。
很快,锅里的番茄泥开始沸腾。甘谷雨瞧了一眼,不禁暗自自嘲,这特么怎么那么像黑暗料理啊?
他将火力调小,又加入了一些冰糖,随后缓缓搅拌着继续熬制。加入糖以后,搅拌就不能停下,不然很有可能会粘锅。
一边搅拌着,甘谷雨不禁回忆起小时候,自己将一块冰糖放入锅中,没过多久便糊化了。冷却后,那块冰糖成了黑乎乎的一坨,黏在锅底铲都铲不下来。最终的结局自然是自己又被老妈狠狠地揍了一顿屁股,直到老爹赶来救驾这才算罢。
甘谷雨想念着爹娘,这时间就过得挺快。此时的锅中,番茄泥已经粘稠到了可以以“酱”来称呼的程度。
一般来说,这时候可以再加入一些柠檬汁,除了增加一些酸度和鲜度之外,还可以利用柠檬抗氧化的特性来延长保质期。
不过甘谷雨拥有随身仓库,自不用担心番茄酱的保鲜问题,所以并没有再往里面加柠檬汁——其实他只是嫌麻烦,不想再单独种一棵柠檬树出来而已。而对着一棵柠檬树砸掉一张万物生长,也显得有些奢侈。
于是,甘谷雨的番茄酱就此趁热起锅了。他舀起了一碗新制的番茄酱放在一旁,其余的则分瓶装好收了起来。
甘谷雨端起那碗番茄酱,冲着一直在侧旁观的肖潇展颜一笑:“大功告成,咱们赶紧过去吧,再晚估摸着就没得吃了。”
肖潇看着甘谷雨手中那一碗红彤彤的番茄酱,不自觉地咽了口口水,这才点了点头跟着甘谷雨来到大堂。
“终于来了。”莉娜见到他俩,欢呼了一声,指着沛沛笑道,“你们要是再不来,大家可都要失去理智了,某些人都忍不住监守自盗了!”
“臭婆娘你胡说什么呢!”沛沛心虚地嚷嚷道。
“呵哇咔咔!之前谁说的,至少要留两盘炸鸡两盘薯条来着?”莉娜毫无顾忌地拆台道,“结果没过多久,自己就主动改口变成了一盘炸鸡两盘薯条,而现在嘛……这里可还剩有半盘炸鸡?可还剩有一盘薯条?”
甘谷雨走近一看,乐了。桌上的其他菜肴倒是为他单独留了一份在旁,可炸鸡就只是象征性地给他留了三两块而已。四盘薯条倒还真剩下了两盘,只不过这两盘的份量明显都已经大打折扣。
“哈哈,居然还有剩,比哥估计的情况还是要好一些。”没想到,甘谷雨却呵呵一笑,“既然大家都喜欢,那就一次吃个够呗!”
说话间,他的手中凭空又多出了两个大盘子,上面全是香喷喷的炸鸡和薯条。众人见状先是一愣,随即全都欢呼雀跃起来。
第两百六十一章薯条的调味料
“我觉得椒盐味更好吃,香麻且咸,又不遮薯条本来的风味。”
“这番茄酱也很不错啊!酸甜可口,令人食欲大开。就算有再多的薯条,蘸着番茄酱也能吃完吧?小团子你们女生也发发言呗?”
“啊?这有什么好挑的,都好吃啊!”肖潇头也不抬地回了一句,拿起一根撒有芝麻椒盐的薯条,又在自己面前的番茄酱小碟中蘸了一下,这才放入口中。
沛沛本来正一言不发地吃着蘸有番茄酱的薯条,见到肖潇这种吃法也不禁笑道:“小团子你好有趣,我也来试试!”
于是她也捻起了一根椒盐味的薯条,放进自己的小碟中裹了一层番茄酱,然后一口咬下。在众人好奇又期待的注视下,沛沛顿时睁大了眼睛,随后又眯了起来,舔着嘴唇赞道:“小团子你简直是天才!我原本以为这又咸又甜的味道应该会很古怪才对,没想到居然是这等美味!”
众人瞬间被这万精油式的吃法挑起了兴趣,纷纷照做尝试了一下,一个个脸上顿时露出了惊喜的神情。随后,大家都齐齐夸赞起肖潇发明的吃法,简直是打开了新世界的大门。
肖潇闻言不由得一阵局促:“原来大家都觉得这个吃法好吃么?我还以为是我的口味奇怪呢……”
甘谷雨淡淡一笑,这也是一种正确的吃薯条方式嘛!哥这还没来得及说,你们倒是自己发现了。
“呵哇咔咔!”这时,莉娜娇笑道,“你们呐,以为这就是薯条的终极吃法了吗?”
众人闻言,纷纷扭头看向莉娜,一脸的期待。
“大姐头您又发明了什么吃法?”
“快别藏着掖着了,赶紧给大伙儿分享一下!”
“是不是老大私下告诉过您什么特殊的吃法?您可得教教咱们。”
“急什么,老娘这就让你们见识一下,什么才是蘸薯条的终极无敌调料组合!”莉娜大笑一声,手中凭空出现了一瓶红色的粉末,“锵锵!就是它!”
甘谷雨抬眼一瞧,摊手撇了撇嘴。哥就知道肯定会是这个东西。
沛沛先是瞧了一眼甘谷雨,再看了那粉末几眼,又瞧了瞧莉娜面前那一碟,她用来蘸炸鸡吃的辣椒酱,心中顿时便有了猜测。
“这是什么?”而不知情的众人,则好奇地打量着这瓶红色粉末,纷纷问道。
“呵哇咔咔!”莉娜没有搭理大家,神秘地笑着将那红色粉末倒了一些在自己的碟中,又加了一些椒盐进去拌匀。
“做好啦!老娘先尝尝味道。”莉娜笑着用手指蘸了一些碟中粉末,含入口中,不由得眯着眼睛点了点头,“呵哇咔咔,老娘就知道这个味儿才够正!”
“这到底是什么啊莉娜姐?”肖潇直愣愣地盯着莉娜碟中之物,试探道,“我可以尝尝吗?”
“当然可以啦小宝贝儿!”莉娜大笑道。
肖潇闻言,拿起一根薯条就往莉娜的碟子里蘸去。甘谷雨连忙拉住了她,笑道:“那个调料不适合你。如果真想要试试的话,记得少蘸一点。”
肖潇闻言一愣,再看了看莉娜,发现她脸上果然噙着坏笑。回想了一下自己这位室友大姐头平日里的作风和口碑,肖潇不由得打了个寒颤,缩回了手,干笑道:“那要不,还是算了吧?”
“嗨!真没意思。”莉娜撇了撇嘴,抓了几根薯条放入自己碟中,裹了满满一层调料后才放入口中。
只见她捏紧双拳,双眼紧闭,憋了好久才终于松了口气,一脸享受地赞叹道:“这才是人生啊!”
终于,有不怕死的忍不住跳出来了。孟贺冲着莉娜讨好地笑道:“大姐头,你的调料给我尝尝呗?”
莉娜二话不说,舀了一勺自己碟中的调料到孟贺的蘸碟中。孟贺对其道了声谢,又遵照甘谷雨之前的叮嘱,捻起一根薯条稍稍地蘸了那么一点这神秘调料,然后小心翼翼地尝了一口。
对莉娜这神秘调料充满了好奇的各位,一时间齐齐看向孟贺。就连莉娜本人,也是对孟贺的反应充满了期待。
只见他同样也是握紧了拳头,双眼紧闭,然后竟忍不住锤了一下自己的大腿。很快,他的整张脸都涨得微红,二话不说迅速拿起桌上的水咕噜咕噜地猛灌了起来。
莉娜见他这副模样,一脸嫌弃地摇头道:“才吃那么一点儿就不行了,啧啧!”
沛沛见状,同情地看着孟贺摇了摇头:“果然是辣椒!”
经沛沛这么一点破,所有人皆是恍然大悟,哦地一声齐齐看向正喘着粗气的孟贺,立马幸灾乐祸地哄笑了起来。肖潇轻拍着自己的小胸脯后怕不已,敢情刚才自己是在鬼门关口走了一遭啊!
“好辣!”终于,缓过劲来的孟贺证实了答案,又是引得众人轻笑。不作就不会死的道理,难道你到现在都还不明白么?
甘谷雨欣赏着孟贺的颜艺表演,也是哑然失笑。没错,这便是他闲暇时制作的辣椒面。
顾名思义,辣椒面就是以辣椒为主料制成的粉末状调味品。不过根据个人的口味不同,佐料也有一些差异。
甘谷雨是将干辣椒剪成小段,与八角、花椒、芝麻、肉桂、小茴香一同炒好放凉,再与芝麻一起磨成粉末。这样做出来的辣椒面更具香辣味,倒也是不可多得的调味品。
不过即便是做成辣椒面,它的辣味也并没有减少多少。甘谷雨尝过几次,每次都不敢多食,后来便被莉娜以“你不吃就给老娘吃”为由给抢了去。他作为蜀都人都尚且如此,那以前几乎没接触过辣味的孟贺就更不必说了。
“你们发现没有,似乎火系魔法师,都挺能吃辣的。”沛沛若有所思道,“你们看,臭婆娘,炎华家那个变态大少爷,还有刚才的唐重导师,都不怕辣!”
“呵哇咔咔,好像是这么回事。”莉娜点头表示赞同,“尤其是那个火爆唐,真的太能吃辣了,老娘都甘拜下风!”
甘谷雨对于这一点早有所预料。他曾经利用感知术探查过自己种植的朝天椒,发现里面确实以辣椒碱的形式,贮存着大量的火元素。
火系魔法师与火元素契合度更高,自然对辣味的耐受力也就更强。而唐重在火系魔法之上的造诣比莉娜高出不少,自然也就更能吃辣了。而辣椒中的维C含量也不低,对于火系法师来说,算得上是大补了。
第两百六十二章新品发售
傍晚的维他命大排档,见宵夜到了尾声,甘谷雨便在席间对维他命开业以来的工作做了一个小小的总结。
其中,负责后厨的孟贺肖潇等人受到了大家的一致赞扬。经过这些日子以来尹依沫的悉心指导,他们都勉强算得上是半个大厨了,撑起这个大排档根本不在话下。
随后,甘谷雨又对今后的工作做了一个展望,细化了眼下的安排,同时确定了炸鸡薯条套餐的上市时间。
任务布置下来了,众人也就可以自行围绕着目标展开准备工作。包括食材的准备,前期的广告宣传造势,甚至是营销活动的设计等等。
当然,最重要的一点是,大家一起确立了今后维他命开会的形式,那就是聚餐。这一条得到了所有人的拥护,当下大家便边吃边讨论,有说有笑地将一桌子菜吃了个干干净净。
然而夸张的是,在薯条被众人分食殆尽之后,那碗所剩无几的番茄酱也被大家给瓜分了。更为夸张的是,最后沛沛还捧着那沾有些许番茄酱的碗一个劲儿猛舔,那极富冲击力的画面让甘谷雨哭笑不得。
“我说沛沛你差不多就够了啊。”甘谷雨忍不住劝道,“大不了待会儿我送你一瓶番茄酱你抱着慢慢吃呗?”
“真的?好呀好呀!谢谢了。”沛沛扭头展颜一笑,随即又接着专心致志地舔了起来。
“我说,你能不能就放过这碗了?”甘谷雨满头黑线。
“不行,这番茄酱可不能浪费了——诶诶你别抢我的碗啊!”
“小孟赶紧拿去给我洗了!”
教授魔自修课的巴吉魔导师十分气愤。
他的课虽然一直以来都人气不高,但也从未像今天这样,教室里只坐了稀稀拉拉那么几个人。
“其他人呢?”巴吉歇斯底里地吼道,“都不想要课堂表现分了吗?”
台下硕果仅存的几个学生互相看了一眼,其中一人小心说道:“导师您先消消气,不止您的课,今天其他导师的课到课率也不高……”
“为什么?”巴吉怒问道。
“……您看看这个。”一张传单向他递了过去。
巴吉接过一瞧:“维他命?革命性新菜式火爆发售?这特么都是些什么鬼玩意儿!”
张栋也是翘课大军中的一员。他直接无视了上午的最后一节课,急急忙忙地赶到了南郊市集。
哼哼,虽然这一次并没有说什么限量供应,但万一去晚了没买到怎么办?要知道只有这新品发售的前三天,炸鸡薯条套餐才会对维他命的非会员发售啊!
可当他来到维他命门前时,却发现这里早已是人山人海。
细看之下,他才发现这里的人群分别排成了三条长龙。其中最短的那一条,是排队准备进入大排档用餐的,其次则是会员的外卖专属通道,那里也已经有几十人在排队等候。
而最后这一条已经望不到末端的队伍旁,则是立着“维他命炸鸡薯条套餐发售排队点”的指示牌。
张栋沿着这条最长的队伍,一路九拐十八弯地走下去,好不容易才找到了队伍的最末端。而此时,他身处在另一条巷道中了。
“我去,这么早来都不行啊!哥们儿你啥时候到的?”张栋不禁脸一黑,走到队伍的尾端,向他身前一个同样苦着脸排队的青年搭讪道。
“比你早不了多少。”青年无奈道,“这群人真的疯了,提前一节课的时间跑过来,居然只能排在这儿。”
“我也没料到会是这样啊!”张栋跟着抱怨道,“也不知道前面那些人是什么时候到的。”
“你说他们?”青年指了指队伍的前端,“排在咱们前面的,大多是上节课甚至再上节课之前就过来了。再前面的,是早上在维他命吃了早饭,然后索性就没离开的。而最前面那几个,我的乖乖,是昨晚上在维他命门前席地冥想,凑合了一夜的!”
“不是吧,这么拼?”张栋一脸的惊愕,“不过这里人也太多了吧?整个学院的人都在这儿了?”
青年耸了耸肩:“估计也差不离了吧!不过这里排队的,可不止我们
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