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美味攻略-第19部分
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短暂的安静让两个人之间的气氛变得特别尴尬。
☆、第058章 土豆风波
陶南山也已经习惯了这种待遇,他推着车子转了个身说:“以后我女儿就麻烦你照顾了。”
他推着车子往前面走。
太阳也从西方的地平线里面爬上来,万丈的霞光硬生生地将他的背影衬出几分萧条。
这人当年若是没有走出哪一步,那么他的日子绝对要比现在的要舒服很多……
可惜啊。
开弓没有回头箭,一切的一切都在你走出那一步的时候就已经成了注定。
姜主厨叹了一口气,这一生叹息包含了太多复杂的情绪,复杂到叹着口气的人都不知道是为了什么。
他转身进了厨房,刚想吩咐陶乐把厨房里面的土豆洗了,意外地发现陶乐极软没有在厨房里面。
这丫头,刚过来就偷懒?
姜主厨之前还真没想过陶乐会这样,大失所望地过去找陶乐,却在隔壁的先洗菜间里看到了陶乐柔弱的背影。
她自己站在洗菜台子的旁边,左手边摆放的是已经洗过的土豆,右腿边摆放的是一个空空的麻袋。
姜主厨感觉自己的内心好像被什么东西击中了一般:“陶乐呀,我刚才可没有让你过来洗菜。”
陶乐立马放下手里的土豆,转身,面上还带着几分的慌张:“那这些土豆是今天要用的吗?”
如果不是的话,那她岂不是又犯错了?
陶乐越想越内疚:“主厨,不好意思,没有您的吩咐就擅自做了这些事,我真的很抱歉!”
她好不容易才能回来,要是在这种事情上犯错,说不定以后姜主厨会怀疑她的智商是不是有问题。
姜主厨不仅没有生气,反倒还有些高兴。
这世上的师父,没有一个人不喜欢勤奋的学徒。
他靠在门框上说:“以后我会把需要洗或者需要切的菜放在指定的地方,没有放到指定区域的东西,你就别洗,懂吗?”
陶乐以为姜主厨肯定会好好地骂自己一顿,哪儿能想到姜主厨居然这么好说话,她愣愣地点了点头之后又指着身后面的土豆问:“那这些东西,还用洗吗?”
姜主厨肯定地说:“洗。”
抛开陶乐对她父亲的认知来看,陶乐这丫头确实是个不可多得的天才,最重要的是她又这么勤奋……真的是怎么看怎么让人喜欢。
姜主厨突然很后悔自己当年没有要个儿子,要是那会儿坚持要个男孩儿,那这会儿就能本着近水楼台先得月的原则,把陶乐哄回家里面当自家儿媳妇了。
可惜。
陶乐轻轻地指着土豆说:“那我继续洗土豆啦?”
姜主厨抬了抬下巴:“恩,洗吧。”
此时,天边被红色的朝霞烧红。
整个天空都变得亮堂堂的。
“叮叮叮!”
一阵手机铃声打破了房间里面的寂静。
姜主厨拿起手机:“喂,老板?”
“东西我已经给买回来,并且把车开到后院里面来了,你待会儿过来把菜卸下来。”
姜主厨也不知道是怎么回事儿,当着陶乐的面打电话,居然有点心虚,担心打电话会让陶乐分心,就压低了声音说:“好。”
“你说那丫头今天会到餐厅里来上班吗?”魏杨靠在车上,缓缓地问。
姜主厨透过电话,也听不出来老板的情绪,不知道老板突然问这么一句到底是什么意思,不过还是回答:“已经过来了,现在正在洗土豆呢。”
魏杨诧异地问:“洗土豆?”
他请过来当主厨培养的人,居然在洗土豆?
这又是个什么情况?
姜主厨走出洗菜间,找到一个没人的地方说;“她现在基本功不行,所以我就想让她先练练。”
魏杨不解地问:“不是有帮厨给洗菜切菜的吗?”
他理解的主厨就是负责炒菜的人。
姜主厨好笑地说;“就算旁边有主厨帮你,大厨也要会切菜,而且如果一个大厨炒的菜很好吃,但是切出来的菜却一个比一个粗糙的话,那是会被所有厨师歧视的。”
当厨师的,都有基本风骨,而且还一个比一个的傲气。
很多时候要不是情况不允许,大厨是根本不会让别人帮忙切菜。
魏杨不理解地说:“我还是不懂你们这些大厨为什么要讲究刀工。”
他之前见过有的厨师任性到连切菜工具都不肯用,说什么那是对他们职业的亵渎。
说实话,他听到这个说法的时候,差点儿就笑了出声。
魏杨是个金钱至上,工作次之的人,因此他觉得只要赚到钱,又不做什么伤天害理的事儿,是不是用切丝工具切菜其实都可以原谅。
姜主厨笑着应答:“就像是我不知道你对钱为什么会有这么深的渴望一样。”
他们这些厨师都相信,只要你愿意努力,练好基本功,做好自己的菜,迟早有一天会得到属于自己的东西。
无论是钱还是名。
可魏杨不同,魏杨这人就是为财而生的。
魏杨问:“你打算什么时候教她做菜?”
他可不希望在陶乐的身上浪费太长的时间,因为他很清楚,他把对方请过来就是为了赚钱的。
如果在这个人的身上浪费太久的时间,等到这个人学成了,心野了,不愿意在这个餐厅里面工作了,到时候肯定会有一大堆的餐厅愿意要她。
到时候她直接选择跟人走了,那公司培养她所浪费的资源他找谁要去?
姜主厨想了想说:“现在不行,怎么说也得等一两个月吧。”
倘若陶乐刚进来就跟他学着怎么做菜,一来餐厅里面的人不服气,二来对陶乐来说也不好,容易让陶乐这个人骄傲……
魏杨听到这个时间,其实是有些犹豫的:“两个月的时间会不会太长?”
姜主厨诚恳地说:“不算长,这段时间刚好可以帮助陶乐调整心态。”
魏杨迟疑了一下说:“那行,不过你要跟我保证,到时候肯定会让她做菜。”
姜主厨连忙答应:“肯定的。”
魏杨想了想还是决定问姜主厨一下:“你觉得这个陶乐大概可以为咱们餐厅创造多少收益?”
他是个商人,抛开家人的意见来看,他最看重的还是钱。
魏杨觉得这个人是个天才,值得培养的主要原因是因为这个人能够赚钱,想要这人赶紧掌勺也是想这个人能够多为餐厅里面创造一些收益。
他觉得厨师就跟其他职业差不多,只要你能上手,敢尝试,那就肯定能够炒出来很好吃的东西。
☆、第059章 创收是个未知数
姜主厨卡壳了:“还没有学成之前,没法创收,学成之后能创多少我还真没法儿说。”
他在后厨里面就光顾着埋头做菜了,至于收益这些事儿,说实话他真的不是特别愿意去了解。
“行。”魏杨刚刚自己把菜搬上车,现在一身的泥土和灰尘:“那咱们有事儿在联系。”
姜主厨听到这一句,就主动挂掉电话。
后院。
魏杨身体脏兮兮的,昨天晚上回到家中已经洗了好几遍的身体现在又隐隐地痒了,他想回去换套衣服,顺便在洗个澡,但是姜主厨的哪一句陶乐正在洗土豆,却好像是魔咒似地,生生地把他这一双打算走出去的腿硬生生地扯到洗菜间门口。
姜主厨这会儿也不知道去哪儿了,总之厨房里面就只有陶乐一个人。
她背对着门口洗菜,阳光透过窗户洒在她的身上,让她显得特别的安静。
魏杨觉得自己特别奇怪,没事儿竟然想着过来偷看一个女人……
就算她有天分又怎么样?
有天分的厨师洗菜跟普通人洗菜不也没有什么区别?
“主厨?”陶乐刚洗完土豆,转身准备问主厨土豆打算怎么处理,结果就看到了把头缩回去的魏杨。
她大步走到门口,戒备地盯着魏杨问:“说,你这么早跑到我们餐厅里来干什么?”
还有这人怎么三天两头的出现在她的面前?
该不会是看上她了吧?
陶乐不自觉地抱紧手臂。
魏杨尴尬地咳嗽两声,清楚如果自己坦白有可能会露馅,就连忙找借口说;“我刚才走这儿过去的时候不小心摔了一跤。”
陶乐:“???”
摔跤?
他在哪儿摔的到哪儿解决去,偷偷摸摸地跑到他们餐厅里面来算是怎么回事儿呀?
魏杨认真地说:“你们餐厅楼上不是有房间吗?我就想开个房间过去洗个澡。”
陶乐听到这话只想说,我智商在线,你可千万不要忽悠我:“酒店跟我们餐厅根本不是一个老板的,你说你跑到我们餐厅里来开房?你忽悠三岁小孩儿呢?”
酒店里面自带的餐厅归酒店里面自带的餐厅,他们这里的独立餐厅是独立餐厅,两者根本不能相提并论好吗?
魏杨面不改色地说:“我之前又没有来过你们餐厅,我怎么知道你们餐厅没有跟酒店合并?”
陶乐可不想听这个人的话:“你不是说我们餐厅是你们对手开的吗?”
要是真想去酒店的话,那应该去自己酒店啊。
一个高层就算是脑子在奇葩,也不会跑到对手的酒店里面来开房吧?
魏杨越说越觉得自己聪明,随随便便的几句话就把随口扯出来的谎给圆上了:“哼哼,正因为是我对手的餐厅,所以我才会在身上弄脏之后,就马不停蹄地过把他们酒店,想把他们酒店也给弄得脏兮兮的。”
陶乐没有继续在说什么,她盯着魏杨,好半天才来一句:“你确定不是因为知道我在这里,才特意过来找我的吗?”
这人每次出现的时刻都很奇怪,让她着实没有办法不怀疑,这里面一点问题都没有。
魏杨想都不用想地就找到了反驳的借口:“正是因为知道你可能不在这里,我才特意过来找你,哪儿想到你都离开餐厅这么久了,居然还有脸回来。”
陶乐成功被秒杀。
魏杨嫌弃地拍拍衣服上面的尘土说:“真是倒霉,本来想趁机糟蹋一下对手的餐厅,哪儿想到对手的餐厅没有糟蹋到,倒是遇到了一个碍眼的女人。”
他装模作样地感叹一声:“都说一日之计在于晨,看来我的这个早晨和今天都要毁在你的手里了。”
什么就叫毁到她的手里了?
她明明什么都没有做好吗?
陶乐嫌弃地说:“你没事儿偷偷摸摸地跑到餐厅里面来做些龌龊的事儿,我还没有说你,结果你居然厚着脸皮说我的不是?”
魏杨理所当然地说:“把餐厅的门开着,让我误以为你们餐厅还没有关门就是你的不对。”
陶乐:“……”
这人的最还挺能说,不过就算这人再能说又能如何,反正现在她是站在理这一边的。
陶乐随意地在身上擦干净刚才洗菜留下来的水:“我可警告你哦,你擅自闯到我们餐厅里面,行迹还这么可疑……”
她想了一下才说:“信不信我待会儿打电话报警,让警察把你逮到局子里面去?”
一般人做了坏事儿都怕警察,他觉得这个人多少也应该有点儿害怕。
魏杨好笑地说:“你打电话试试,看看警察会不会抓一个想过来住酒店的客人。”
更重要的是,他还是这个餐厅里面的老板,要是警察真的过来了,看到他,说不定会直接把陶乐带走也说不定。
魏杨不想太早地暴露自己的身份:“行啦,知道你们餐厅里面其实并没有房间让我洗澡换衣服,那我也就不在你们这儿浪费时间了。”
陶乐的眼神就跟胶水似地,黏在魏杨的身上,不管魏杨是往前走还是往后退,强力胶一般的眼神始终都没能被撕扯下来。
魏杨担心姜主厨过来会发现他,就急急忙忙地从门口跑出去。
要是姜主厨见到他就来一句:老板,那他精心策划的这一切不都泡汤了。
魏杨刚出去没多久,姜主厨就回到了洗菜间里面,看到陶乐跟块儿雕像似地杵在哪里,忍不住伸手戳了戳陶乐的肩膀:“喂,你在想什么呢?”
陶乐见到姜主厨会俩,指着那一堆土豆说:“主厨,这些土豆要怎么处理?”
姜主厨没有说话,而是拿着两个土豆放在陶乐的手上,然后自己也拿了一个,转身往厨房里面走,把土豆往案板上面一丢说:“丝儿,片儿和块儿都切给我看看。”
陶乐尽管心中不是很明白姜主厨为什么会这么说,不过还是听话地站在案板面前,她准备拿刀才想起来一件很重要的事,那就是,她根本没有带刀过来。
厨房里面的刀一般又都是有主儿的,她要是随随便便地动了别人的刀子,别人肯定不会开心的。
陶乐为难地站在原地。
姜主厨拿起自己的刀,放在案板上:“切。”
他的刀是很重的宽刀,陶乐用起来还有点儿吃力,不过现在这种情况下,有刀用她就已经很开心了。
她拿着刀,放在土豆上,咚咚咚地切了一下又一下,没有见刀子怎么离开土豆,等到把刀子放到一边的时候,土豆已经切成拨片了。
陶乐手轻轻按在土豆上,往前面一推,方才还完整的土豆就立马分开来,一片片薄如白纸,拿起来放在窗户边上,甚至还能透过那边的光。
姜主厨检查完毕,满意地嗯了一声说:“切丝。”
☆、第060章 菜刀是厨师的魂
陶乐按着已经切成片儿的土豆,从容不迫地把土豆片儿切成了丝儿。
姜主厨找来一个盆,把土豆丝全部放在盆里,接着放水浸泡土豆,望着土豆在盆里的变化,他没有马上纠正陶乐:“切块儿。”
陶乐没有问主厨这到底是什么意思,低着头把土豆切成块儿。
土豆形状本身就比较独特,妄想把土豆切成大小统一的样子,本来就是一件不可能的事儿。
陶乐把把土豆块儿切好,站在一边,安静地等待着姜主厨评价。
“你自己能看得出来,你这菜里面的问题吗?”姜主厨把盆放在陶乐的面前,平静地问:“还是你觉得你能够把菜切成这个样子,已经很满足了?”
陶乐摇摇头,但她确实看不出来把土豆丝切的这么细还有什么问题。
姜主厨随意地捏起其中的两根土豆丝说:“你切菜的动作是非常快,不过却还不够果断。”
把土豆丝调头:“看这里还连着,你知道咱们当厨师的最忌讳的就是连刀。”
要是把连刀的菜端上去给客人吃,那就是在打自己的脸,砸饭店的招牌。
陶乐受用地点点头:“我回去之后一定会好好地训练的。”
姜主厨满意地说:“不用你回去训练,今天咱们店里面正好有这么多土豆,你直接拿过去练吧。”
“主厨。”刘帮厨从门口走进来,看到陶乐跟主厨站在一块儿,一双贼兮兮的眼睛就跟带电了似地,不停地在两个人的身上扫来扫去。
陶乐果然回来啦?
刘帮厨没有想到的是主厨居然会来这么早,还一对一地教导陶乐。他放下自己肩膀上挎着的东西,笑嘻嘻地来到那两个人的面前问:“你这是给陶乐搞特训呢?”
姜主厨往旁边退了两步说:“你过来切个土豆给她看看。”
刘帮厨脑袋还没有来得及做出反应,身体已经诚实地来到案板面前,手起刀落,不出一分钟的时间,一个土豆已经切完成。
陶乐望着堆积在一块儿的土豆丝,内心忽然涌出一股非常复杂的感觉。
饶是她入厨师门没有多久,也能看出来这人的刀工比她高出的不只是一个档次。
姜主厨看着刘帮厨的土豆丝,满意地点点头说:“陶乐,你的刀工什么时候能赶上他,我就不让你在餐厅里面切土豆丝了,不过你要是一直都赶不上,那么不好意思,你就在这个餐厅里面切一辈子的土豆丝吧。”
这句话说得有些过分。
陶乐却完全不介意:“那我出去买刀。”
刘帮厨看陶乐要往外面走,连忙拦住陶乐,不太好意思地说:“你还出去买什么刀啊?乖乖留在厨房里面帮工。”
陶乐昂着脑袋看着刘帮厨。
他今天的态度怎么这么奇怪?
姜主厨没好气地哼哼两声:“人家切菜还要菜刀,结果你就在门口堵着,不让人过去?她要是不去买刀,那这么多土豆都让谁切?”
他手指着摆放在手边的土豆,没好气地问;“难不成你打算帮陶乐切?”
陶乐:“刘帮厨应该没有这么想不开吧?”
刘帮厨内心的活动十分的复杂,但是他又不能当着这两个人的面说出来,思来想去,最终只能化作唇边的叹息:“哎,主厨,你就不能等其他人都过来之后在让陶乐切土豆吗?”
姜主厨不解地问:“为什么要其他人过来?”
刘帮厨冷汗涔涔,这个理由他要是能说出来的话,那他现在不就不必这么纠结啦?
他为难地看了一眼放在门口的包包,又看了看满脸迷茫的两人,嘴唇不自觉地抿了起来:“因为我担心他们过来没有马上看到你在这儿,会误会你没有来上班。”
陶乐好奇地问:“他们误会或者是没有误会,应该都不是特别重要吧?”
等到她买了菜刀回来,那些人照样能够知道她其实是已经回归厨房的。
刘帮厨又不能说出实情,所以这时候,他非常的纠结:“你要是着急用菜刀,可以用我的替补菜刀先切土豆。”
姜主厨若有所思地盯着刘帮厨。
刘帮厨忽然觉得嘴有一点干。
陶乐看看刘帮厨,在看看姜主厨,试探着问:“真的可以吗?”
别人主动要把菜刀借给她,她不接受好像也不好看。虽然她也不清楚对方怎么突然就提出了这种要求。
姜主厨面无表情地说:“不可以,对于一个厨师来说,菜刀就是他的魂,你随随便便地就用别人的魂,那不是明摆着等着别人过来抽你吗?”
陶乐闻言,只能拒绝:“非常感谢您的好意,不过你的刀我还是不能用。”
她准备绕过对方去买菜刀,哪儿想到刚往左边来了一步,刘帮厨便跟了上来。
陶乐又往右走,刘帮厨还是跟上。
她不明所以地看着刘帮厨问:“你这是什么意思啊?”
怎么一副不想让她去买刀的表情?
难道她看起来很像是会拎着菜刀行凶的吗?
刘帮厨双手背在身后,使劲地摇头:“没什么意思。”
陶乐见对方都这么说了,自然不可能在继续往下问了,她继续往外面走。
刘帮厨立马追上。
陶乐奇怪地说:“既然你没意思,那你总是堵着我是怎么回事儿?”
看他不顺眼,所以诚心堵着她吗?
刘帮厨什么都没有说,就知道一个劲儿地摇头。
陶乐也不清楚应该用何种方式解决这个问题,只好求助姜主厨。
姜主厨虽然也不是很清楚刘帮厨到底是什么用意,不过刘帮厨这么坚持,也不想在让刘帮厨为难;“既然他这么想把自己的菜刀借给你用,那你就用呗,反正也不会对你造成多大的损失。”
陶乐:“……”
话是这么说,但是通过这种方式用别人菜刀,总感觉怪怪的诶。
刘帮厨脸上爬过一抹不自然的红晕:“主厨,我不是!”
什么强迫着人女孩儿用自己菜刀啊!
他这边是真的有情况好吗?
姜主厨拍拍对方的肩膀;“你不用解释太多,其实我都懂的。”
刘帮厨急忙说:“你要是真的懂,那你就不会用这种引人误解的语气跟我说话!”
姜主厨的语气更加恶劣:“都是男人……”
刘帮厨觉得这一时半会儿的,是真的没有办法跟他解释清楚了:“这事儿跟是不是男人没有一毛钱关系。”
姜主厨啥都不说,就是笑。
刘帮厨觉得还是得等那群崽子回来,才能真相大白。
姜主厨拍拍陶乐的肩膀,把陶乐带到一边空闲的案板上,眼睛却时不时地往刘帮厨所在的方向瞄:“小刘啊,其实如果你相对陶乐下手的话,那我只能奉劝你死了这条心。”
刘帮厨觉得就算自己有八张嘴也解释不清楚了:“主厨,你要相信我对陶乐绝对没有哪方面的想法。”
姜主厨八卦地哼哼两声说:“解释得这么快,肯定有情况。”
刘帮厨拿出自己的备用菜刀,走到一直看着自己的陶乐面前:“主厨,既然咱们都已经说到这个地步,那我也不好在继续瞒你……”
姜主厨拍拍案板,用一个切字制止了陶乐继续观战的想法,接着问:“你瞒我的什么?”
☆、第061章 厨师最喜欢的礼物
刘帮厨不好意思地咧嘴笑着说:“我有女朋友了。”
姜主厨诧异地问:“什么时候的事儿?我怎么不知道?”
刘帮厨挠挠头发:“就是前几天正式确定交往关系的。”
姜主厨恍然大悟地看着刘帮厨说:“也就是说你跟陶乐是真的不可能了。”
这种情况要是刘帮厨在对陶乐心存不轨,很有可能会被家法伺候。
刘帮厨重重地点点头说:“别说是这辈子,就连下辈子都不可能。”
姜主厨拍拍刘帮厨的肩膀说:“你小子可以啊,下辈子居然还
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