美味攻略-第61部分

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　　所以就算他泄露了菜单也没有人么用。
　　魏杨当然不会傻到为了一份菜单，放弃自己看上的女人。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　☆、第191章　喜欢你的人多不多

　　姜主厨准确地察觉到气氛不对劲，无声地回到了餐厅里面。
　　现在的小年轻啊，跟他们那时候比简直太不含蓄了。
　　陶乐也不知道应该怎么回答这个问题，手足无措地看了魏杨一眼，不好意思地转移话题：“你今天不用工作吗？”
　　魏杨淡定地解释：“工作当然是有的，只不过现在还没有到上班时间。”
　　陶乐经过魏杨这么一提醒，才想起来她今天上班过来早了，明明是在观察彼此的时间里，她却觉得这样的关系过去亲密……
　　总是爱跟异性保持距离的她，难得地有些慌乱：“既然这样，那你就提前准备准备？”
　　魏杨望着她近在咫尺的脸：“我现在已经工作了，事情当然要等到开始上班了再去处理。”
　　他试探着问；“你不喜欢我在这里？”
　　陶乐点点头，随即又摇头，坦诚地说：“其实我也说不好我现在的感觉，总之就觉得挺奇怪的。”
　　真的要观察彼此是不是适合谈恋爱，不是应该在下班之后，或者是等到两个人有时间了见面在互相了解的吗？
　　可现在的他们两个好像把上班时间也纳入到了解对方的时间中来。
　　陶乐单身太久，魏杨的这种行为，也让她忍不住产生了一股私人空间被人入侵了的感觉。
　　魏杨自然也很清楚，追求别人依靠的是循序渐进，不过他还有一个最为关心的问题没有问出来：“你要是不喜欢的话，我以后可以适当的跟你保持一点儿距离，但不过在我离开之前，你必须要回答我一个问题。”
　　说着，他挑起了陶乐的下巴，半是强迫地让陶乐看着自己的眼睛。
　　魏杨对上那一双干净而澄澈的双眼，紧张地问：“在你上学时期，追求你的男人多吗？”
　　追求她的男人？
　　陶乐认真地思考了一会儿：“应该是没有的。”
　　魏杨：“没有？”
　　这跟赵然兮的答案完全不一样啊。
　　赵然兮刚才跟他说的明明就是喜欢陶乐的人很多，他还在想自己到底要拿出什么样的姿态对待自己的那些情敌，可谁能够想到陶乐居然直接说没有。
　　魏杨忍不住奇怪，到底是真没有还是假没有。
　　陶乐点头，肯定地说：“我在上学时期，基本上除了上学时间之外，其他时间都闷在厨房里面做菜。”
　　她又仔仔细细地把经历过的事情全部都过滤了一个遍，还是没能想到有过异性对待自己的态度不同的：“那时候跟男人接触一般都是在厨房里……”
　　魏杨紧张地打断她的话：“你还下厨帮人做菜？”
　　她从来都没有专门下厨为他做过饭吃。
　　就这还说跟别的男人没有关系？
　　魏杨觉得自己浑身都在冒着酸水。
　　陶乐不想让魏杨误会，干脆地解释；“那时候加的是社团，总共有几个人在一块儿做菜，而且他们又不是为了我来的。”
　　特意留在厨房里面难吃她做的菜的那些男人们，态度一直都很正常。
　　陶乐实在是想不出来，有谁的行为能够算得上是喜欢她的。
　　魏杨这才放心了一些。
　　不管有没有人喜欢陶乐，其实并不重要，重要的是陶乐能不能察觉到。
　　不过看陶乐现在的态度，显然还没有到能够发现别人喜欢她的地步。
　　这人把所有的精力都放在了她最喜欢的事业之中，而在感情上，除非是别人直接跟陶乐说我喜欢你，又或者是用自身的行为清楚明白地表达了这一观点，否则的话，就陶乐的这脑壳……
　　魏杨恨庆幸陶乐是这样的女人，否则，也就轮不到他来当陶乐的男朋友了。
　　沉重的心情逐渐恢复平静：“那我先去上班。”
　　“等等。”陶乐不甚自在地开口问：“你问完了我，现在不应该让我问你吗？”
　　魏杨鲜少听到陶乐询问有关于自己的信息，虽然心里也不是特别的在意，可听到陶乐提问之后，心里还是跟着变得舒服了许多。
　　这让他有一种被陶乐重视的感觉。
　　魏杨双手插在口袋里面，佯装不在意地说：“你问。”
　　陶乐说话的时候一直都没好意思去看魏杨的双眼：“那喜欢你的女人多不多？”
　　魏杨想都不想地说：“很多。”
　　陶乐闷闷地转身：“哦。”
　　她也不知道为什么明明应该不在乎这个问题的，可是听到魏杨的答案，她的心理还是有些堵。
　　她并不喜欢那种万人迷型的男人，因为她不想把自己的时间全部都用在跟别人抢男人上……
　　如果可以的话，她更希望将来结婚找个男人，能像是母亲和父亲这种生活模式。
　　魏杨见陶乐不开心，心里反倒是变得舒服了不少：“放心，我一点儿都不喜欢其他女人，假如没有意外的话，我想我这辈子都有可能只喜欢你一个人。”
　　他的表白来的突兀。
　　陶乐都还没有做好足够的心理准备就听到对方的这么一句话，心跳陡然失去了频率，不知道应该怎么应对这种情况的她匆忙地回到厨房里。
　　魏杨忍俊不禁地笑笑。
　　他一直觉得他在感情方面就已经足够生涩了，哪儿想到这个世界上居然还有比他更加青涩的人。
　　魏杨心情愉悦地离开餐厅，想到自己还有非常重要的工作要处理，就离开了餐厅。
　　虽然现在的他恨不得每时每刻都跟陶乐在一起，不过他还有更重要的工作要处理，再加上陶乐也不喜欢两个人进展过快，因此他愿意克制着自己。
　　厨房里面。
　　罗丝丝不停地偷看着陶乐，这丫头已经答应跟魏杨谈恋爱了？
　　可前段时间他们两个不还是普通朋友关系吗？
　　罗丝丝心里有很多的问题想要问陶乐，思来想去还是决定先不问。她清楚的是，以后绝对不能在得罪陶乐了，要不然万一陶乐跟魏杨一说，被说是她，就连刘帮厨都很有可能在这个餐厅里面干不下去。
　　厨房里的人逐渐地变多，刚到上班的时间，帮厨们都已经聚在厨房里面了。
　　姜主厨拍拍手里的菜单说：“齐家明天要举行晚宴，但因为他们家的所有人都需要参加，所以就把这次的晚宴承包给我们了。”
　　听说是齐家，在场的帮厨们都沸腾了。
　　瘦高个不敢相信地问；“主任，你说的齐家跟我知道的哪一个齐家，是同一个齐家吗？”
　　齐家在这个城市里面的地位是有目共睹的，再加上齐家是从帮厨们小时候开始崛起的，所以在这些年轻人的眼中，齐家人的地位也非同一般。
　　基本上这个厨房里的所有人都把齐家当成是自己的偶像。
　　他们都梦想着有一天能够加入齐家，可遗憾的是他们却都达不到齐家的录取资格！
　　听说齐家要到他们餐厅里面来承包宴会，这一个个的自然也都非常的开心。
　　姜主厨晃了晃手里的菜单：“那是当然。”
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　☆、第192章　失望

　　瘦高个一把抢过菜单，看着里面的内容，高兴的差点儿跳了起来，他不敢相信地问；“我是在做梦吗？应该是在做梦吧？”
　　要不然他梦寐以求的餐厅怎么会把这么好的合作机会给他们？
　　姜主厨好笑地说：“你们之前不是一直都想加入这个餐厅吗？那就好好把握这个机会，说不定你们的菜做的好了，被他们尝到就能够被他们破格录取。”
　　这些小年轻们的实力跟其他有经验有资历的厨师相比，虽然技术不够纯熟，但他们还有足够的进步空间。
　　姜主厨相信，只要给他们合适的环境，他们总有一天能够成为很厉害的厨师。
　　瘦高个不好意思地说：“这种事儿都是想想就好了，谁能奢望他们真的会录用我们？”
　　不过能够给喜欢的厨师做菜，就已经是这个世界上最大的恩赐了。
　　瘦高个干劲满满地问：“主厨，准备让我干什么，你随便说。”
　　姜主厨把开胃菜和主食都分到各个帮厨的手上，尽管他是一名专业的西餐厨师，可遇到这么好的机会，他却不想独吞……
　　可以的话，他希望通过这一次，好好地教教这些厨师们。
　　所以哪怕这一场宴会是他向往很久的，可以全方位发展自身优势的机会，他也要把这次的机会让给他们。
　　由于重要的菜色都分给了帮厨们，剩下的餐后甜点就交给了陶乐。
　　姜主厨担心陶乐的水平起伏的会特别厉害，于是就特地指名要做布丁，虽然布丁的制作顺序非常的简答，可要做的好吃，要做的与众不同，却有些困难。
　　不过姜主厨也没有对陶乐抱太大的期望：“待会儿你们都把各自要做的菜做给我尝尝，让我看看没有有值得改进的地方。”
　　说完这一句话，姜主厨便让他们各干各的活儿。
　　陶乐的脑海之中却不停地回放着那个人的长相和名字，甚至多次午夜梦回的时候都梦到过这个人。
　　她已经有很多年没有去留意这个人和这个家族的消息了，谁知道一转眼之间，这个家族就成了众人向往的天堂，这……多么有意思啊？
　　陶乐努力地压制着自己的情绪，先到冰箱里拿了一盒牛奶，把牛奶分成两份，一份与白糖混合放在小火上，慢慢地加热。
　　见糖融化还需要一段时间，便取来布丁模子，洗干净擦干，又在模子上涂了一层油。
　　陶乐处理完模子，糖已经融化在牛奶之中，将牛奶倒入碗中备用，洗干净锅之后又在锅中加水和糖，用小火慢慢熬成金黄色后，趁热倒入布丁模内，垫住布丁模的的底部。
　　又将鸡蛋磕入碗内搅打均匀，倒入冷牛奶搅拌，再加入融化了糖的牛奶搅拌均匀，然后用细筛过滤成蛋奶浆，最后倒入布丁模内，用微火炖越二十分钟，冷藏后放在小菜碟上。
　　等陶乐拿出自己的成品之后，发现其他的人也都已经准备好，明明只是第一轮的试做而已，可是大家端出来的菜色却都跟上了餐桌之后一样完美。
　　单看卖相，每一份都能过关。
　　这是陶乐观察了帮厨们做的菜之后得出来的结论。
　　刘帮厨是姜主厨最为重用的帮厨之一，所以主任就把正餐中的鹅肝交给了他处理，而作为姜主厨的得意门生，只能说刘帮厨确实没有让姜主厨失望。
　　无论是鹅肝的火候，还是品相，都让人找不到一点瑕疵。
　　对于厨师们来说，一道完美的鹅肝更像是艺术品，假如温度把握的正好的话，那入口即化的美味，就好像是引诱你沉沦的欲望，丰腴柔软的口感，几乎让人欲罢不能。
　　由于前一段时间，餐厅里面的重点是中餐，严格地来说是陶乐处理的都是中餐，她怎么也想不到这个餐厅里面的随便一个厨师竟然能够把西餐做的这么好吃。
　　若说陶乐之前还觉得自己有点儿天分的话，那在尝到刘帮厨做菜之后，那儿骄傲就全部地消散在无形之中了。
　　果然啊，能够在这个餐厅里面工作的厨师，都绝对不是等闲之辈。
　　陶乐尝完了所有的菜色，心中的震撼也在逐渐加深，起初的她还以为餐厅里面都是等闲之辈，经过这么一会儿之后，她才意外地发现员原来她觉得很普通的人居然也有这么强的实力。
　　她心中的震撼已经无法用言语来表明了。
　　陶乐本以为主厨尝到他们的作品之后会对他们多加赞赏，谁能想到主厨却皱着眉头问：“我前段时间不是教过你们，这些食材究竟要怎么处理才能让它们的美味达到极致吗？”
　　说到这里，他恨铁不成钢地把手中的筷子丢在厨台之上，语气之间，满是愤怒：“还是你们觉得，这种程度的菜就能够满足顾客的胃了？”
　　帮厨们低着头，不发一语。
　　其实主厨事先跟他们说的那些话，他们也全部都记住了，只不过记住归记住，实践的是会仍旧会遇到很多问题，比如什么鹅肝只能翻一次面……
　　这对厨师的要求已经不能用高来形容了。
　　准确地来说是要求高的有些变态……
　　他们都是很普通的厨师，只教过一次就想让他们达到最高标准，这不是在开玩笑吗？
　　帮厨们一个个都在心中反驳，却没有一个人敢真的开口跟主厨杠上。
　　姜主厨本身就特别珍惜食材，对她来说，没有处理好的食材就相当于是在浪费：“现在有一部分的患者是不会对厨师的厨艺有太高的要求，但你们能因为别人的要求不高就放弃对自己的期待吗？”
　　不能！
　　只有严格要求自己，才能在这竞争之中，不被淘汰。
　　姜主厨见那些人都不敢说话，黑着脸说：“明天就要举行晚宴了，要是你们在下班之前还是拿不出让我满意的菜色，那你们今天晚上就留在这儿好好训练吧。”
　　其实他已经教过这些人很多次，怎么把握西餐的火候，还告诉了他们中餐根西餐的区别。
　　中餐大部分讲究的是文火慢炖，做西餐的时间跟中餐相比，则显得快了许多。
　　然而这个快并没能让这些菜变得好做一些，相反的还把一道菜的成功与否全部都集中在了几分钟之内，如果你能把握的足够好，那就能够在这几分钟之内在做出一道完美的菜，但你要是稍微走了几秒钟的神，那么不好意思你的这道菜就很有可能报废了。
　　而且中餐跟西餐区别最大的一点就是，中餐等个几分钟都无所谓，但是在西餐之中，你要是个敢等几分钟，那么一道完美的作品就有可能被变成送给别人，别人都不会吃的垃圾。
　　姜主厨失望地扫了那些人一眼，独自拿着菜单走出去。
　　厨房里面的平静却久久没有被打破。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　☆、第193章　做菜要用心

　　陶乐转身回到自己的位置上，用勺子舀了一下口布丁，感受着嫩嫩的，滑滑的布丁在口腔之中散发出来的清淡甜味，口齿之间也满是奶香。
　　要是放在以前，她肯定会为自己做出了这样的菜色而感到激动，可是如今，在尝到接近完美的菜色却被主任嘲讽做得不够的时候，她忍不住怀疑是不是自己对自己的期待值太低了一点。
　　“陶乐，你做的布丁怎么样？”瘦高个凑到陶乐的身边问。
　　主厨刚才尝过所有人做的菜，但唯独没有尝过陶乐做的布丁，因此陶乐就成了所有的人中，唯一没有被批评的一个。
　　瘦高个现在很想知道，如果姜主厨也尝了陶乐做的菜，是会表扬陶乐，还是会批评她。
　　陶乐撇撇嘴：“我只能说庆幸主厨没有尝过我做的……”
　　可能是最近姜主厨他们对他的其期待值太低的原因，以至于她对自己的期待也降低了不好……
　　“是吗？”瘦高个一直都觉得陶乐做中餐的能力，在这个餐厅之中无人能及。但他却从来都没有尝过陶乐做的西餐，尽管只是饭后甜点，而且对于时间的要求也不是特别的严格，瘦高个还是想知道陶乐做的西餐的水平跟中餐水平相差多少。
　　他抢过陶乐的勺子，刚要尝一口去，却被陶乐按住了手。
　　瘦高个不解地问；“东西难吃到不敢让我尝了？”
　　陶乐倒不是觉得东西难吃不难吃的问题：“这个勺子我用过了。”
　　瘦高个惊讶I地问；“这都什么年代了，你居然还讲究这个？”
　　不过既然陶乐都已经说出来了，他自然也没法儿在厚着脸皮装作什么事都没有发生的样子，找了一个新勺子，挑了一点点布丁送到嘴里，霎时间嫉妒的差点咬碎了铁勺子。
　　他们明明都是厨师，为什么陶乐的差距跟跟他们的就这么大？
　　他们经过第一西餐主厨——姜主厨的手把手*，他们至今仍旧没能做出来让姜主厨满意的作品，可是陶乐这个初学西西餐的人居然能把甜点做的这么好吃！
　　不管是糖还是牛奶的味道，都在这个小小的布丁里得到了最极致的展现。
　　瘦高个满脸哀怨地丢下了手中的勺子：“陶乐，是不是你生下来就奔着当这个世界上最厉害的厨师去的呀？”
　　要不然的话，他们之间的差距为什么会这么大？
　　陶乐不太明白瘦高个说这句话是什么意思：“恩？”
　　瘦高个羡慕嫉妒恨地说：“我就是单纯的想知道你为什么这么有天分。”
　　在后厨里面工作的，有天分的自然也有一两个，但是那点子天分跟陶乐相比，基本上就约等于为零了。
　　其他人也纷纷地尝了陶乐做的布丁，一个个羡慕嫉妒恨的眼神霎时间落在陶乐的身上。
　　陶乐不明所以地问；“我觉得你们的东西做的明明就比我的好吃，而且主厨之所以没有点名批评我，只不过是单纯的因为没有尝过我做的布丁而已，再加上布丁的时间要求没有你们做的菜那么复杂，所以这布丁才会让你们觉得还不错。”
　　实际上完全不是这样。
　　陶乐觉得这些人很有可能是被姜主厨打击怕了，所以尝到自己这很一般，只不过是没有被批评的东西，也觉得是在赞美了。
　　瘦高个郑重地问：“这按电脑不是你第一次做布丁吗？”
　　陶乐问：“你们怎么知道。”
　　做的次数多还是少，基本上只要看对方拿多少碗就知道了……可刚才陶乐在拿碗的是会，显然是一副不知道总共应该用多碗的样子：“况且才第一次都已经能够做的这么好了，要是在多做几次，肯定会更好吃的。”
　　“我出去一趟，你们就聚在一起讨论你们那被浪费的食材有多好吃？”姜主厨冷着脸走到厨台跟前，面无表情地开始做开胃菜，接着又上了清汤，鱼，冻，间菜、烧烤、沙拉，甜品和咖啡。
　　陶乐全程围观着姜主厨的行云流水地准备着每一个菜色，看着那一双虎口布满茧子的手，将一道道生的菜放入锅中，有的明明只翻动了一次，放入盘子中，却成了诱惑人的舌尖犯罪的美味之后，那一瞬间，她的脑海之中飞快地闪过很多念头。
　　由于小的时候受父母的影响，她一直觉得只有熬出来的东西才算得上是这个世界上最完美的味道，可今天姜主厨却让她见到了西餐之中快的奥妙。
　　明明从放下锅的那一瞬间就可以开始记录倒计时的菜色却对锅和油温的都有着极高的要求……
　　陶乐在没有尝到姜主厨做的主食之前，还觉得帮厨们做的菜色都完美到找不到一点瑕疵，可尝完了姜主厨做的菜之后，她终于能够理解姜主厨为什么会说帮厨们做的都是垃圾了。
　　如果那些东西不是帮厨们做的，而是她做的话，她相信她肯定也会被主厨骂成垃圾。
　　陶乐不自觉地抿着嘴唇。
　　姜主厨做完这一切，关上火之后，望着面前被他寄予厚望的帮厨们：“还记得你们在最开始加入这家餐厅之前，我跟你们说的是什么吗？”
　　他见众人都低着头，主动往下面说：“我跟你们说的是对待这个行业的态度一定要诚恳，不能敷衍，做菜一定要用心，可你们看看你们！”
　　姜主厨也知道在餐厅里面批量工作会消磨掉厨师很多的热情，但要是因此就丧失了对合格行业的喜爱，从此变成了一个只会批量生产的厨师……那他们和别的厨师又有什么区别？
　　姜主厨一直都在希望跟着自己的厨师能够是另类的，与众不同的，至少在工作的过程中还能保持着对这个行业的喜爱。
　　可遗憾的是这些人的工作态度虽然还不错，但却丧失了热情。
　　追求做出更好吃的菜的热情。
　　姜主厨一直都在想办法把这些厨师带出去，但这个带出去并不是狭义的把这些人送出去见世面而已，而是让这些人提高自己的能力，让他们都能够成为独当一面的厨师，这样即便是不在这家餐厅里面混了，那去别的餐厅也不愁没有人愿意要他们。
　　可这些贪图安逸的人却永远不知道自己的用心。
　　姜主厨遗憾地叹了口气。
　　他是那么的期待这一场宴会，能够让跟着他的帮厨们打开名声，只可惜他计划的太好，这些人的实力却完全跟不上。
　　姜主厨拍了拍陶乐的肩膀说：“明天，甜品你负责准备。”
　　哈？
　　让她负责？
　　陶乐意外地说：“可是你都没有尝过我做的布丁。”
　　她觉得要配姜主厨做的菜，那布丁一定要是非常好吃才行。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　☆、第194章　你不会让我失望

　　姜主厨平静地说：“我相信，你肯定不会让我失望。”
　　他嘴上这么说着，实际上还是拿了一个勺子尝了一口，这个味道虽然不是特别的惊艳，但作为初学者来说，已经算是极品了。
　　陶乐还是不太愿意答应姜主厨的这个请求。
　　毕竟在这个餐厅之中，分给其他帮厨的任务都已经被收回去了，要是只有他的任务没有被收回去的话……
　　陶乐很担心会在餐厅里面树敌。
　　姜主厨自然知道陶乐担心的是什么，也不想让自己唯一的徒弟太过难看，于是就主动开口替她解围：“你们要是有谁能够做出来水平还不错的甜点，那我也能让你们代替陶乐。”
　　陶乐瞬间不知道应该怎么往下面接这个话题，她觉得她的厨艺跟其他