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喜从田降-第13部分
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闻着自锅中不断散发着的阵阵香辣的味道,白彩知道,她这是成功了大半。
舀了一勺汤汁,白彩指尖蘸了一点儿尝了尝,嗯味道鲜香而不油腻,再看看锅中汤汁红亮而不浓稠。
“成功!”白彩淡定的将勺子放回锅中。盖上锅盖
灶膛中的火越来越弱,直至熄灭。
香料是之前就炒好的,白扣,香茅草,丁香,八角茴香等,在第一次进城她就买了一堆作料,回来就直接炒好。毕竟,平常做菜也能用的上。
有了现成的香料,她就可以直接做他汤底,而不用再去炒一遍香料了。
一锅的红汤汤底,香辣诱人。再配上香醇的芝麻酱,哎呀,那滋味!白彩想想都觉得美的不得了啊!
☆、038 另起新房
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咕噜咕噜……
白彩黑线的摸着自己的肚皮,也是,今儿下午她也没有吃什么就喝了碗粥。
拿出一个干净的黑陶罐子,白彩将锅中的汤底倒进罐子里。她这事做的有水准,竟是一滴都没有撒出来。剩下一些留在锅中,一会儿给大家弄顿火锅吃吃。
将罐子放进自己的空间,白彩打开门,招呼众人进来。
众人你看看我我看看你,最后挨不住是白彩的招呼,硬着头皮进了灶屋。
大敞着门窗,灶屋里刺鼻的辣味已经去了不少。
白彩给众人说了一下自己做的火锅。问他们要不要再吃顿晚饭也就是夜宵。
说真的,白彩就吃了一碗粥,众人也没敢多吃,菜都还剩在那里。虽然只是个清炒白菜。
一开始白彩没有多想,忙活完之后,见粥是剩了半锅,菜还完好的放在橱子里就明白了。她不吃,谁敢吃?同理,她吃完了,谁敢继续吃?
心里再一次的小小的鄙视了一下这个封建社会,却也没多说什么。她见了皇帝都还得乖乖下跪呢,还说啥呢?
人啊,就得屈从于主流啊,白彩可不敢独辟蹊径。她想小心翼翼的活着都未必能如愿,就还是老老实实的呆着吧。
白彩心里叹气,这人那,就是个点背的。
“四姐姐,这就是火锅吧?”白桦拽着白彩的袖子眼冒绿光的问道。
白彩扶额,自己还是先给眼前的这几只准备夜宵吧。身为主人的人,都做到这个份上了,不容易啊。
生上火,白彩往锅里又添了点水,之前汤底做的太辣了,大晚上的,当心上火啊。
几人面无表情的站着,实则是都吓呆了,他们的主子肿么可以当真他们的面就这么从容的生火做饭啊。虽然,之前也有做过。但是心里真是接受不能啊。
“去将我采的蘑菇洗几个来,哎,算了,还是我自己去洗吧。”白彩一拍额头,咧着嘴说,全然不知自己在手下人的眼中形象荡然无存。忙活了一天,大脑都险些当机了。
“吶,三姐姐,你去将今天我买的肉切一些,切成肉丝,细细的薄薄的。柳絮,你去剥一下白菜,将外面烂掉的叶子给扒掉。白彩。不!白菜!呸呸!什么烂名字啊。”
白彩真是对自己的大名吐槽无力了。穿越穿越,脸没变,名字也没变,这穿的,真是粉没有水平。
“你将小菜撕一下,一片叶子撕成两半就行。不弃大哥,你去挑几个鸭蛋过来顺便将饼子跟粥热一下。啊,还有小白花,你就在这里看火吧,别让火灭了啊。”白彩嘴唇上下翻动,就将几人的任务给安排了个彻底。
白彩挑了一些蘑菇,洗干净之后;连着白菜叶跟肉丝一起直接倒进锅里。
白不弃已经将粥跟饼子给热好了,白彩瞧了眼红汤不断翻滚的锅,对正在期待中的众人道:“等一下啊。”
菜叶跟蘑菇熟的快,量也多,白彩就先将蘑菇跟菜叶给众人捞了出来让他们蘸着芝麻酱先吃着。
众人把灶屋上放案板的桌子给清了出来,权当是饭桌了。
“那姑娘你呢?”白芳蔼看着盘中或是软滑的蘑菇或是嫩绿带着点点红光的菜叶,随即尴尬的扭过头去,白彩都还没吃,他们怎么能先动箸呢?
白彩瞥了眼锅中,又放下了些菜叶跟蘑菇,走到桌边,拿起个杂面饼子啃了口,又喝了口粥。“愣着干嘛?快吃啊,凉了就不好吃了。”
“哦!”
“是啊!”
白彩发了话,众人才纷纷拿起筷子吃了起来。
“不错!”白不弃率先竖起了大拇指,他是北方人,最喜欢吃辣。而且,白彩的火锅可是香的可以啊。那三斤牛油可不是白用啊。
柳絮咬了一小口蘑菇,就端起碗猛灌了大口凉水,呼呼的喘着气。真是太辣了。
见柳絮出糗,众人着实乐了一把。
柳絮斜了白彩一眼,委委屈屈的跟白彩说:“姑娘心眼忒不实诚了。”
白彩笑着摆摆手,道:“这次算是我错了,不知你吃不得辣,改天我给弄个清汤的。好了,先过来喝些粥吧。”
“姐姐,肉好了么?”白桦咬着筷子眼巴巴的瞅着锅里。
白彩笑,也应该熟了,就将菜叶蘑菇跟肉丝一块给捞了出来。
柳絮不服,白彩就特意给他分出一部分菜,用热水过了一遍,辣味稍稍少了些。虽然对柳絮而言还是有些辣人,但也不是那么难以下咽。
吃过饭,众人就在灶屋里说了会子话。灶膛里的火还旺着,红彤彤的,在这个寒凉的夜里增添了几分暖意。
白彩问白不弃,要好好修一下房子该花多少钱。
白不弃道:“要是全面修补的话,少说也得有十几两吧。”
“那要是另起几间房呢?”白彩指尖敲着桌子问道。
“要是茅屋的话,二三十两就够了。但要是青砖红瓦的话,没有一百两是下不来的。”白不弃想了一会儿,正色道。
白彩沉吟了一会儿,方道:“现在是十月份,冬天还没来。不弃大哥,你有没有把握一个月内,再另起五间房呢?不用青砖红瓦,铺层厚厚茅草就行,结实能过冬就行。但得宽敞。我们房前不是有块空地吗,清理出来,就在那起房就成。”
白不弃点头道:“有把握,只要有足够的人就成。”
白彩叹道:“这就好。”
接着又道:“大哥,你明天去趟郑大爷家,顺便带着我在城里买的好茶叶。我记得邓河就是个泥瓦匠,当然,条件我们得开高点,不能总是麻烦郑大爷家。”
“要不要包个红包?”柳絮拈着一缕青丝,半垂着眼睑,低声笑道。
白彩一拍手,恍然道:“当然要了。哎,不弃大哥,五两银子怎么样?就是银锞子?”
白不弃道:“当然好,若是多了,郑大娘定然会唠叨的。就说是我们请他们帮忙请人的用的吧,那五两银子。”
“嗯!我明天再去摘些柿子,得多存些粮食啊。”白彩叹口气道。
“哎,姑娘,那我们还有二百斤鸭蛋呢。”白芳蔼出声提醒道。
白彩冲她安心一笑,“放心,坏不了。”
“好了,都去睡觉吧。”白彩算是歇息够了,开始赶人了。
白桦犹犹豫豫的看了白彩一眼,非常不放心的说道:“四姐姐,你也要早些休息啊。”
白彩摸摸白桦的头顶,道:“当然咯,去睡吧。”
白桦这才离去。
打了个呵欠,白彩还是决定还回房间睡上半个时辰。
半个时辰之后,白彩又溜回了灶屋,点上油灯,开始忙活。此时,也只是晚上一点来钟而已。
她实在是睡不着,还有好多事情没有做完。
鸭蛋,清汤。
自己无论如何都得赶快解决。
这两天她一直都觉得心神不宁,总觉得会有什么事情发生,还是早做准备的好。虽然这不排除神经衰弱的原因。再者,这床也不舒服啊。白彩黑线的想着。
其实,鸭蛋并不只是能做腌鸭蛋而已,她记得松花蛋味道更好,只是工序更麻烦了一些。不过,这难不倒她。
白彩想,二百斤的松花蛋能卖多少钱呢?算了,还是留下十几斤鸭蛋自己吃吧。
还得腌一些咸菜,不过,家里现在的白彩跟萝卜并不多,这个先放放。
首要任务,松花蛋。
这个白彩并不准备让它只过三天就跟众人见面,出奇的事情多了,总会遭人疑。这次,实打实的三十天吧。
白彩剪水秋眸中尽是满满的自信,别的不敢说,至少用自己的小聪明赚钱她是能够的。
生石灰、纯碱、食盐、红茶、草木灰她都准备齐全了。当然,生石灰是她在城里一巷子边捡的,估计是有人家要翻盖院子。被她捡了个漏,给扔空间里去了。
红茶嘛,她空间里有种植茶树。
草木灰现成的。这里面就有桑树灰,所以是最好的材料。
一切准备妥当。
☆、039 解惑
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灶膛里的火熊熊的燃烧着,浓厚的水汽自锅中源源不断的冒出,滚烫的浓汤咕噜咕噜叫个不停。
山下村里声声鸡鸣,白彩抬头抹了把额头上的汗珠,才知晓原来天明了啊。
一晚上的功夫,她将清汤给弄了出来。说实话,火锅清汤远比红汤汤底要简单的多。她做的是大骨清汤。火锅当然有多种,但是就目前条件来说,她也只能做这两种汤底了。不过,这是最基本的哦。
白彩本来准备用鲫鱼熬汤做个汤底来着,但是她嫌太麻烦了,而且,多了,就不稀奇了。
物以稀为贵,古往今来如是也。
白不弃等人天一亮就醒,这是他们之前在尚书府就养成的习惯。
只是,当白芳蔼习惯性的打开灶屋的门,却差点仰天尖叫。还是柳絮手快捂住了白芳蔼长大的嘴巴。
灶屋内暖意融融,灶膛上的火烧的正旺,站在门口还可以听见锅中汤水煮沸的声音。
正中间一个大盆,里面好像是和了泥还是什么的,灰不拉几的。
一溜陶罐城一字型摆开,正是原来用来装腌鸭蛋的那些罐子。
白彩是个抠门的人精,自然是不可能让郑之浩的人将她的罐子给一并拉走了。
所以,在跟郑之浩说的时候,就明确的告诉他,要他自备罐子当然,要是不怕摔的话,篓子也行。
郑之浩怎么可能不怕摔嘛,所以,就派出了十多个人,就是为了他那剩下的几百斤鸭蛋。
这些鸭蛋单是煮熟,就费了白彩好些功夫,她怎么可能再来个额外赠送嘛!
这些结实的黑陶罐子,用来装什么不是装啊。
对于白彩来讲,现在任何对她可能有用的东西,她都不能抛弃。
用来腌制松花蛋呗。
白彩和了一晚上的稀泥,跑到空间用热泉的水洗了次澡。金色莲花的莲蓬已经成熟了,白彩掰了个来吃。
西瓜南瓜玉米土豆已经熟了,只等着收了。花生地瓜也快熟了,只是小半天的功夫而已。
当初她只是洒了几粒种子,插了几根秧苗而已,就有如此的收获。
估摸着这地里的收成应该够他们几人熬过这个冬天了。
白彩不得不感叹原主真是本事。不说别的,单是地瓜土豆南瓜这三样,就能养活贫苦老百姓一家子了。
应该在明代出现的东西,早了几百年出现啊。
白彩自然是不能让它们就这么呆在空间里,占空子不说,还丁点用处也起不上。
至于该怎么做,她已经想好了。
“啊,你们醒了了啊。”白彩在众人打开房门那一刻就醒了,不过,她还想眯一会儿,就没有理会。
白彩揉着眼睛说道:“很早啊。”
众人默然,这话说的真违心啊。
“您这是干什么呢?”柳絮率先一步走进灶屋,着重瞅了眼大瓦盆里的那摊稀泥,可无论怎么瞅,都没看看出这是什么。灰不拉几的,难不成四姑娘在回忆童年?
白桦吸了吸鼻子,嘿然笑道:“挺香的啊。”
“快去洗刷,吃完饭后,有活要做。”白彩转身去看灶膛里的火,留给众人这么句话。
她用一部分大骨汤做了些清汤锅底盛在瓦罐里,剩下的继续在灶膛上熬着,放了些菜叶煮着。
接着,白彩用舀了一碗米蒸了锅饭,等众人起来之后,正好可以吃饭。
白芳蔼见白彩将早饭都做好了,又见灶屋里这般模样,就知道她定是在灶屋里忙活了一晚上。心中不忍,就道:“姑娘,何必……”
白彩摆手道:“什么也别说,赶快吃饭,这才是正经!”
米饭是用空间里的冷泉泉水蒸的,口感香滑甜糯。
众人都忍不住多吃了两碗,白彩因为在空间里吃了莲子,并没有多饿,继而只吃了小半碗米饭又喝了碗汤。
白芳蔼瞧白彩小口小口吃着,她只舀了半碗饭,还吃的这么慢,遂满是关切的道:“姑娘食欲不佳?”
白彩搁下碗筷,笑靥如花,道:“我之前吃过了啊。你们在睡觉的时候。”
于是,众人惭愧了。
“姑娘,您要我们帮忙腌鸭蛋就早说啊,又不是没做过。”白芳蔼掩嘴笑道。
柳絮问:“可是这跟之前的不一样啊。”看起来更复杂了啊。他不相信姑娘忙活了一晚上,只是为了腌个鸭蛋,毕竟还有更简单的方法不是么?
“哎,可不是一次比一次复杂么!”白芳蔼道。
白彩赞赏的看了柳絮一样,这人眼睛够毒啊,对她也不是盲信啊。
白不弃说了句:“姑娘让做啥我们就做啥,别那么多话。”
“诶,不弃大哥,有求知心总是好的啦。”白彩说了声。
“呶,其实跟之前的差不多,将鸭蛋放进料泥里,抹匀和。”白彩将洗干净的鸭蛋一个个的放进料泥里,跟众人道。
白桦蹲在瓦盆边,托着腮帮子道:“四姐姐交给我们就行啊。”
“还有一步。”白彩将滚好料泥的鸭蛋又滚了一次由麦秸剁成的碎屑,才放进陶罐里。
白不弃抓起一把麦秸屑,实在是搞不懂白彩这么做的理由,却也没多问。安分的做了起来。
其余几人有样学样,也跟着忙活了起来。
白彩记起白不弃还要下山去趟里正家,就催促他去。
将包好的红包递给白不弃,白彩搓搓手,道:“你先去,等下午我忙完再去找大娘唠唠嗑。”
白不弃其实主要去找邓河,请他帮忙。
白芳蔼将一个滚好灰的鸭蛋放进陶罐里,叹道:“我们在西前村也就认识里正一家。真是没路子啊。”
柳絮跟着说道:“还有得罪了张家呢。”
白桦抬起头,问白彩:“那天那个老婆婆丢了个大丑,我觉得好奇怪啊。”
白彩淡淡道:“这不很好嘛,他们失了人心。”
其实那天白彩只是对张王氏施了个小小的催眠,她主要是不想跟人闹起来。泼妇闹街什么的,她真的不擅长啊。
可能是张王氏心里太阴暗了吧,一股脑的将什么都说了出来。这也算是个意外之喜吧。
认清了张王氏的为人,西前村可能不会再有人这么容易任她驱使了吧。
将装有鸭蛋的陶罐密封好,白彩几人将陶罐放到阴暗处。
人多就是力量大,四个人不到两个时辰就解决了一百多斤鸭蛋。剩下的几十斤被白彩腌制成咸鸭蛋放在另一边。怕跟松花蛋的罐子给搞混了。
已是巳时(九到十一点)末,临近正午。白彩便让人歇息去了。
“姑娘,你去哪?”白芳蔼见白彩背着竹篓就往外走,急忙喊住她。
白彩指指外面的大山,道:“我去山里啊。昨天不是去过一趟嘛!”
白芳蔼小脸白了白,拉着白彩的手说什么也不认她去。
白彩掰开白芳蔼的手,无奈道:“我只是在边上摘些果子,再说,也不往里面去。你担心什么?好了,你看,昨天我不是好好的回来了吗?”
“可是……”
白彩赶忙打住白芳蔼要说出口的话,点了一下她光洁的额头,笑道:“山中猛兽,以讹传讹,你们还真信啊。放心吧,我只是在山腰上走一圈。”
柳絮瞟了眼白彩,似是威胁似的说道:“姑娘,只有你好了,我们才能好。”
“真是。”白彩抻抻自己的袖口,一个一个怎么都会这么婆妈。
她本想着进山来着,可转念一想,她现在连自己住的地方周围的地理形势都不清楚呢。
清河县的地理位置她的懂滴,可是,原主没有精确到南山啊。
估计可能连她都没有料到自己会在南山落脚。
沿着半山腰走,白彩刚走到一半,迎面就对上一人。
☆、040 怀孕疑虑
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“你没事吧?”看着来人惊慌失措的眼睛,摇摇欲坠的身形,白彩上前扶了她一把。
夏娘脸色苍白,无力的看了白彩一眼,强定住身子,推开白彩,退后一步,勉强道了声谢。
白彩摆手笑道:“夏娘姐姐,真巧,居然在山上碰到你。”
夏娘点点头,刚想说什么,却不想喉头一堵,捂着嘴趴在路边干呕了起来。
“夏娘姐姐。”白彩上前替她拍拍背,眉头微蹙。
干呕了好一会儿,夏娘才抬起头又对白彩说了声谢谢。
白彩扶她到一边坐下,也没有问她因何到这山上来,只是淡淡说句山中危险,还请她早些下山为好。
夏娘幸福的抚摸着自己平坦的小腹,她知道她的孩儿在逐渐长大。对白彩说的话倒也没有多么的放在心上。
白彩瞥了夏娘一眼,据她所知,夏娘的丈夫正在戍边吧?
夏娘嘴角泛着笑容,轻声对白彩道:“真羡慕妹妹的好福气。”
白彩好笑,就问夏娘哪里觉得她好福气了。
她不知道在夏娘看来娘家有兄弟姐妹是件多么幸运的事情。
当然,夏娘也不知道白彩对她远在帝都的那些兄弟姐妹是多么的惆怅。
夏娘避过白彩的问题不答,反而问白彩在山上干什么。
白彩朗声笑道:“夏娘姐姐,莫不是忘了我就住在这山腰上啊。要不,到我家里来坐一下?”
夏娘哪敢啊,她可是记得清楚,眼前这个明媚女子刚跟她婆婆干过架。随口找了个理由就推脱了。
跟白彩絮叨了一会儿,夏娘就告辞离去。
白彩望着夏娘纤弱的背影,眸色深沉。
虽然她并未跟夏娘深交,但是也知道夏娘在整个西前村是出了名的贤惠孝顺的好儿媳。
偷,人?这不可能。
白彩摇头将这好笑的念头从脑子里驱散开来。
不用说她也知道,夏娘是典型的古代女人,三从四德,贤淑本分。
想起自己还要做的事情,白彩背着背篓继续往前走。
白彩立在一灰色巨石旁俯瞰山脚,一条整齐宽阔的官道映入眼帘。
这条官道是通往清河县的。
南山身后就是桐城的最后一道壁垒——蔚沧县。
蔚苍县跟清河县也就只只有几十里路的距离而已,很近。
桐城太守府就设在蔚苍县。
一旦蛮族来袭,太守大人想跑都跑不得啊。
南山北面山脚是蔚苍县通往清河县的唯一一条官道。
白彩沿着山腰向这北面山脚走去,只是一路上尽是些矮小又长着刺的灌木,其中以酸枣树居多。
白彩叹口气,你得给人留条活路不是。
从身后的背篓里掏出把砍刀,一番砍杀之后,终于开出了条路。
不同于南山南边,那好歹有条通往西前村的小路。
“哼!”白彩淡定的将砍刀扔回背篓里,朝山脚走去。
山脚是片沙地,一条浅浅的小河缓缓流过,是纵贯桐城临河的小个小小的支流。西前村的人称它为西河。这里人迹真心的罕见。
也是,这片沙地什么也种不了,没有人会在这里居住也是理所当然的。
不是聚集在山南面的西前村就是山北面的蔚苍县吧。
一座石桥横亘在小河上面,石桥有些年岁了,坑坑洼洼的,不过,也还算是结实。
白彩站在石桥上,走过十米多长的石桥就是清河县。而石桥那头则是蔚苍县的地界儿。
不过,南山是属于清河县的。
对蔚苍县跟清河县来说,南山就是个烫手山芋。
这么说吧,在大胤朝税收是按你这个地方的人口跟土地面积来算的。土地越多,教的税也就越多。
南山上荒地可不少,白彩虽然不确定收不收南山的税,但是,清河县地方官应该没少为此忧心吧。
“嗯,交通也便利,很不错嘛。”白彩观察了一番四周的环境,对南山北面山脚的环境很满意。
要是能开出一条从山腰到山脚的路的话,就更好了。
白彩心里已经有了大概的计划,也没有停留多久,就朝西前村走去。
本想着到里正家去找郑大娘唠会磕,却没想到会触个大霉头。
“哎呀,你这死鬼就不能轻点啊。讨厌……”
白彩停下脚,皱着霉头,抬眼就朝远方看去。这里是片庄稼地,地里面麦垛一个挨着一个,像是一山包一样在那耸立着。女人的声音就是从一个麦垛后传来。
正想着要不要绕道时,白彩又听见了一声非常猥琐的男人的声音,“嘿嘿,你这小娘皮不就是喜欢这样嘛,嘿嘿,来来,让爷疼疼你……”
“死鬼……”女人幽怨的声音清晰入耳。
不过,她应该没有拒绝,因为就在下一秒白彩听见了男人的粗喘声跟女人断断续续的呻,吟声。
白彩抬脚就走,什么么,她今天可算是知道什么叫做野,合了。
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