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农门弃妇:傻夫君宠妻无度-第105部分
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斑郑 �
乔小如便看了一眼李氏。
李氏头皮下意识的发麻——被杨氏磋磨惯了，在心里大骂不满那是常事，然而开口同她分辨反驳，那是极少极少有胆量敢的。
可李氏更明白，这个时候不向乔小如表忠心、不为她出力还等何时？至少看在那六两银子的份上，挨一顿骂也值了啊！
李氏胳膊肘便用力捅了捅卢怀金，向他使了个眼色。
☆、364。第364章 想得倒美
卢怀金便硬着头皮陪笑道：“娘，这不能怪二弟妹，你儿子这性子，哪儿当得了管事呀！二弟妹先前跟我说过的，是我自己做不了。再说了，我在怀德大哥那做事，怀德大哥也挺照顾我的！”
“你这胳膊肘往外拐没出息的憨货！”杨氏不提防一向来老实巴交话极少的大儿子竟然在这种时刻拆自己的台，一双眼睛瞪得斗鸡似的恨不得咬他一口，怒道：“你管不了？你没试过你咋知道管不了？你要是个管事的，那底下干活的人还能不听你的？要你去打仗吗？咋样才叫管的了？你管不了你乍不跟家里人说，这不是还有怀银吗？”
杨氏锐利的目光掠过李氏瞪了一眼：“你们大房啥时候这么能耐啦？是不是也想分出家去单过呀？啊？长本事了是不是？”
李氏垂着头没看她，却不由得扯了扯嘴角，心道老娘还真想分家出去单过呢，不过不用想也知道，你这死老婆子是肯定不会同意的！
卢怀金挨了老娘一顿骂，顿时脸上臊得通红，尴尬不已喃喃道：“我、我没有……”
“没有就给老娘闭嘴！有你什么事啦？”杨氏一口啐道。
李氏恨得在心里骂娘，不就是看她男人老实吗？成天光知道欺负她男人！
卢怀银在一边火上浇油，笑道：“娘你也别怪大哥了，三房供宝哥儿上学后，大哥大嫂对三房那是越来越亲近、言听计从您又不是不知道。大嫂如今往三房走的可比以前勤快多了！”
李氏便抬头看了卢怀银一眼道：“三弟，你这是什么话？三婶和小如她们供送宝哥儿上学堂，难道我和你大哥不应该感激吗？若这还不感激，那是个人、还算得有良心吗？要不三弟你来出这份银子，嫂子保证，今后这家里里里外外、下田下地的活儿我和你大哥包圆了，啥都不用你干！”
卢怀银一滞，扯扯嘴角不以为然轻哼。
乔小如眼眸微眯：贱人果然就是贱人，改不了这德性！看来这个人果然是欠教训！
杨氏更气，怒道：“李氏，你跟谁学的？嘴皮子也这样厉害起来啦？是不是明天就要骑在我这个当婆婆的脖子上啦？”
“娘！李氏她怎么会——”
“你给老娘闭嘴！”不等卢怀金说完杨氏一声喝斥了过去。
“好了！成天吵吵闹闹成什么样子！”卢孝全又气又无奈，这该说的正经事儿还没说完，自家人反倒先闹起来了。怪不得三房越来越瞧不起他们、越来越与他们疏远。
杨氏也回过神来了，瞪了李氏一眼：“回头老娘再跟你算账！”
李氏无声暗哼，心道算账便算账，老娘还怕了不成？哪一天便是无事你还不是照样要骂老娘几遍。
卢孝全咳了一声，向乔小如道：“小如啊，这过去的事情咱就不提了，咱毕竟是一家人，你那地将来肯定还要种树、还要人管的吧？这以后就让自家人帮你管着吧，自家人怎么着也比外人靠谱些，再怎样也不会比外人差！你要还认咱老卢家、还是老卢家的儿媳妇，这事就这么说定了，你看咋样？”
一时数双眼睛齐刷刷的看向乔小如，虎视眈眈，逼迫意味十足。
乔小如淡淡一笑，道：“大伯父觉得，谁合适去管呢？”
卢孝全心里一松，只当乔小如答应了，一时大喜，忙道：“怀金怀银兄弟俩一起，你看咋样？”
卢孝义一听就急了，忙道：“还有我还有我，还有怀财！反正我们家的田都租出去给别人种了，自家也没啥事，正好可以帮小如你管起这件事来！你就放心吧，我们肯定能给你管好！自家人，还能坑你呢不是？呵呵呵！”
“对对对，二堂嫂啊，你就放心吧！”卢怀财有些谄媚的看了乔小如一眼陪笑道。
一想到指挥着那么多人干活、管着那么多人，人人都得听自己的，多么神气，父子俩心里都是火辣辣的激动着。
张氏也笑得迷了眼连连的为自家男人和儿子争取，他们管了事，她照样也神气活现好不好？哼，看到时候谁见了她不得陪着笑脸、不得主动同她打招呼说好话。
要知道做一天工工钱可不少呢，二十多文钱呢，哼，谁要是对她不好，她就叫自家男人不要谁家的人去干活！这等着干的人多的去呢！
唔，这要是从每个工人的工钱里头每天扣下一文钱，哎哟，这一天得多少钱？好几百文吧？若是扣两文，那就更多了……长久下来，那得多少银子啊？张氏越想越心花怒放。
乔小如道：“大伯父，您该知道的，我自己哪里拿得出来这么多银子？我其实也不过是帮人做事的罢了！若是一个弄不好，我怎么跟人交代去？二伯父和怀财连自家的事儿都不愿意干呢，想要揽事除了耍威风我实在不知道他们还能做什么！大堂兄不成，四堂弟就更不行了，一个成天待在家里的，也能管人管事？谁肯服呢？不说别人，我自己就不放心！”
“说来说去，你就是心里头没有我们自家人！”杨氏怒道：“他们咋就不行啦？他们不行，张小泉反倒行？你那佃户反倒行？”
“对啊，我就是这么认为的。”乔小如看着杨氏，毫不客气一句大实话抛了出去。
“你！”杨氏顿时气得直翻白眼，怒道：“当家的，你看看她！”
卢孝全也郁闷得不行：这叫什么话？
乔小如抢在他开口前叹息道：“大伯父，您向来是个最实在、最公正不过的，您摸着良心说一句，怀银怀财他们，是能干事的吗？”
卢孝全一滞。
他还算真是个实心眼儿的人，说不出来昧着良心的话，听了乔小如这么说，在乔小如那双仿佛明察秋毫的眼睛的盯视下，暗暗寻思，一时竟有些难堪。
的确……自己这小儿子根本不是个靠谱的。怀财太油滑，同样也懒，也不合适。
老二比怀财更懒更滑，眼空心大，也是——
☆、365。第365章 攀附之心
“我说乔小如，你这话太过了啊！力气活我们不爱干是一回事儿，别的事又是另一回事。这管人还不简单？盯着让人干活、别叫人偷懒就成了，这有啥难的？”卢孝义顿时就急了，嚷嚷道。
卢怀财连连称是。
卢孝全也道：“你二伯父这话说的虽有些粗糙，但也正是这么个理儿，不试一试谁知道呢？小如，你要还当咱是一家人，就让他们都试试。你放心，我会监督看着他们，保准不许他们偷懒！”
“就是就是！你不信我们总不能不信大哥吧？大哥说话啥时候有过不作数的时候啦？”卢孝义立刻跟着道。
“小如，你不会真那么不讲情面吧？”卢孝全又道，带着三分叹息、三分殷切，甚至三分祈求。
虽然分了家，他依然是一家之主，依然盼着三房人每一房都有出息、都好，而不是光三房出息了。
这是个很难得的机会，如果老二父子和怀银怀金都锻炼了出来，没准从此就改掉身上那些坏毛病了，那么他这个一家之主也就放心了、也面上有光。
乔小如心里厌恶不已，这位大伯父光顾着他们，可什么时候想过她了？她一个年纪轻轻的小媳妇小女子，在这男尊女卑的社会背景之下，想要做成一件事情多么的不容易！
好不容易如今开了个好头，他们就这么迫不及待的想要插一手了。
这几个人不是宝哥儿，都这个年纪了，岂是说改就能改的？
再说看他们这副神情，根本就不是真心想办事的，说白了就是虚荣心作祟、就是恨不得手中掌着权力好捞取好处，好在所有人面前耍耍威风、摆摆面子。
她若真让他们去管了，最后肯定是一个烂摊子！
她哪里有那么多精力去收拾烂摊子？
不过，有句话他们倒是说的也没错，在外人眼中，到底是一家人，她若尽撇开他们，也不好看，难免落得个刻薄自家人的名声。
无论任何时候，名声坏都不是一件好事。
要知道下一步还要将合作社的事儿办起来呢，倘若旁人觉得她连自家人都刻薄，又有几分肯相信她？
宗族家族观念在古代可不是一般的重。
“管地这件事你们还是别想了，既然已经交给张家大哥和乔怀德大哥他们管，就不可能再收回来，将来这栽树、管理一连串的事情下来，仍然是他们做。这不是我一个人的决定，那另一位大东家才是真正做决定的人，这可不能再改了！”
“最多往后再有别的事管，我跟他说说，让你们试试便是。”
乔小如道。
那三处地，乔小如与张小泉、乔怀德和梁老三都说好了，等以后全都种上了树，三处地他们每人管一处，张小泉管着王家村那边的、杨家村则是乔怀德管，梁老三则管新柳村。每年她会支付一笔银子。
这是一项长久的收入，三人自然都乐意，地方太宽他们管不过来，自会去雇别人，这个不用乔小如再操心，乔小如只需时不时去看看便好。
若卢孝义他们想要这件事她是不会答应的。
不过她显然还是不够了解卢孝义他们，他们哪里想管树管山？管山管树有什么威风可言？反倒是累还累得半死！
他们想管的是人，最好是可以从中克扣工钱的那种，既威风，又有实惠。
“这没啥，那我们就等着别的事儿！比如明年栽树的时候，张小泉他们哪儿忙得过来？这就交给我们来就成！”卢孝义眼珠子骨碌骨碌转着道。
卢怀财则笑嘻嘻道：“二堂嫂啊，那啥，你那背后的大东家是谁啊？他身边还缺不缺人？要不你把我介绍过去呗！跑跑腿、传个话啊啥的我都能成！”
乔小如：“……”我去，这位还真是心思活、会钻营！
居然还想去独孤豫章身边做事，想要抱独孤豫章的大腿啊？
可惜了，想法不错，就是他这样的，独孤豫章能看得上？
张氏立刻笑眯了眼连连点头：“对啊对啊，怀财这主意不错！”
儿子若是巴上了随手就能拿出十几万两银子的大财主，人家手指缝里漏下来点儿也够自家吃喝的了。
杨氏也反应很快的立刻就道：“他不行，我们怀银比他机灵多了，还是让怀银去比较好！”
李氏抬起眼皮冲杨氏狠狠一瞪，心里发酸：死老婆子就是这样偏心，什么好事儿都光想着卢怀银那个懒货，脏活重活就是她男人的。
张氏一撇嘴：“我说大嫂，好歹有个先来后到吧？这明明是我们怀财出的主意，你乍能这么不讲究呢！”
“那也得看谁合适谁不合适！”杨氏冷笑道：“有我们当家的指点，怀银出不了差错，哼，老二跟怀财是一路货色，准定误事儿！再说了，我们是大房，先来后到也是该我们先！”
“你！简直不讲理！”
“呸，不讲理的是你！也不看合适不合适，啥好处都想往自个身上拨拉。”
乔小如：“……”有人问过她的意见吗？这就争吵上了？让她说什么好呢！
“两位伯娘都别争了，这是不可能的，人家身边的人都是打小买了在府上精心培养的，两位伯娘莫非想要让你们的儿子给人家签卖身契吗？还是死契的那种？”乔小如简直无语。
“你胡说八道什么呢！”杨氏、张氏一起啐道。
“你们要是想领事儿干，以后自然有机会。不过，得听我的安排，”乔小如冷笑道：“否则就什么也不用说了！”
“我们可是你长辈，你个死丫头还要蹬鼻子上脸是不是？”杨氏听了这话胸口一闷，顿时怒道。
真是苍天不开眼啊，什么时候轮到这死丫头在他们面前指手画脚端着架子高高在上了？
乔小如瞟了她一眼，片刻方呵呵道：“我早就说过了，这种事不是我一个人说了算的，得人家大东家说了才算！”
杨氏还要再说什么，被卢孝全喝斥住。
“好，等将来他们出息了，自然不会忘记你的好。你既这么说了，我们当然信你！”卢孝全点了点头。
☆、366。第366章 试做
乔小如一笑：“那就这么说定了。”
他们不是想试一试吗？不是想显摆显摆威风吗？她会给他们制造一个合适的机会的，到时候一个个的本性暴露出来被逮个正着暴露在众目睽睽之下，那便不是她无情无义刻薄自家人，而是他们自己不争气了！
到时候把他们赶出去再也不准沾碰，谁也说不出来什么！
而从此之后，他们也休想再拿什么大道理大规矩来压她。
真当她软柿子好捏吗？
乔小如和傻夫君离开大房回家，耳听得卢孝全还在语重心长的教导兄弟和子侄，心里忽然觉得有些儿同情。
或许这位大伯父是真的想他们好，可惜，他却从来没能拿出家长的威严管得住他们。
别说分了家的卢孝义父子了，便是卢怀银他都管不住！
张婶张叔替乔小如种那差不多两亩的菜已经种上第二拨了，百味斋的生意也越来越好，卢杏儿最近正在紧张的将做各种小菜的程序熟练演化，准备过阵子好教前来学习的人。
因为蓝掌柜已经派人捎话，说还有七八天他们少东家和商老板派的人就会来了。
休息了两三天，乔小如便打算试着做烧鹅。
但凡这类食物，少不了先要做烧烤的工具，订制了一个一米多高的大瓦缸，安置在后院，进行了一些改造。又进城打制了一些铁钩子、铁钳等物。
她和傻夫君折腾这些东西的时候，卢杏儿好奇不已，听乔小如说这是用来做一种美味佳肴的，卢杏儿更是又好笑又期待，表示实在想不明白用这么个大家伙能做出什么美味佳肴来。
乔小如也不多说，神神秘秘的笑嘻嘻让她只管等。
等一切用具工具都准备好，接下来就是试验了。
倘若烧鹅做得成功，再做烤鸭就趁手多了，若能做出皮脆肉嫩、鲜美多汁的成品，借助得意楼打出名声，再以加盟的方式推广开去，就能迅速的积累无数的资金，今年就可以动工建造大宅子了。
建了大宅子后，专心打理山林，把柿饼和茶籽油做出品牌来，做成随云县的一大特色特产，还愁财源不滚滚而来？
到时候，一切都走上正轨，她便可以放手交给专门的管事账房打理，便带着傻夫君去周游天下，顺便寻访名医替他治病。
或许出去走走，更容易获得大机缘。
所以这一步，可是很重要的一步呢。
这日早上吃过早饭，乔小如便叫傻夫君杀鹅。
这种活儿对傻夫君来说小菜一碟，乔小如抓着鹅的两只脚，傻夫君抓着翅膀根，将那长长的鹅脖子向后一弯，找准地方一刀下去干净利落。
放干了血，两人又用沸水褪毛。
将所有的毛褪干净后，却不是开肠剖肚的。
“阿湛，在这儿开个小洞，铜钱那么大一点的洞就好了，然后你把内脏什么的统统从这个洞里掏出来好不好？”乔小如指着那鹅的屁股***位置比划着道。
“嗯，好！”傻夫君点头，这种力气并且稍微需要一点儿技术的活儿对他来说小菜一碟。
若是乔小如来做肯定费时费事的事儿傻夫君做起来如行云流水，很快就干脆利落的处理好了。
乔小如一旁看得赏心悦目，拍手大赞。傻夫君开心不已，冲她只是笑。
将处理好的鹅用清水冲洗干净，想了想似乎那挂着的一只只烧鹅烤鸭都是没有爪子的，便又剁掉。
如此，一只大鹅就算完整的处理好了。
而这是最基础的一步，接下来的才是关键步骤，即调制味汁。
乔小如拿出一卷用线订好的白纸卷，第一页上密密麻麻的写了一份调料的名称和用量。按照上边记载用自制的带刻度小竹筒量杯将姜末、蒜蓉、葱末、盐、料酒、糖、五香粉等等用清水调好。
将调好的汁水灌入鹅腹中，用针将之前开的口密密的缝上，以免汁水漏出来。
每一次用的调味料种类和数量她都会做记录，烤制的时间长短也会做记录，这样一次次对比下来，总会摸索出最合适的配比。
或许与现代吃过的仍然有区别和差距，但未必不能是另外一种味道。
接着，就是吹气了。从鹅的脖颈处杀口那里往鹅腹中吹气。若是在现代，有气枪之类的会十分方便，如今就只能靠嘴巴了。
事先用铜片做了一个望远镜筒式的东西，尖小的那一头从脖颈处伸进去，大的一头让傻夫君用嘴巴往里头吹气。
这是力气活，她自己还是省省吧。
卢杏儿恰好过来，瞧见傻夫君往里吹气吹得鹅肚子鼓胀起来，皮肤紧绷绷的，不由吓了一跳，瞪大眼睛愕然道：“我、我说小如，你们这是在——干什么啊！”
乔小如笑道：“做好吃的啊！小姑姑，等尝到了你就知道啦！”
卢杏儿无语的摇摇头，笑道：“偏你想的古怪，还有这么做的！”
一时好奇起来，倒挪不动脚步了，在一旁饶有兴致的旁观起来。
可是看着看着，工序一道又一道，琐碎得不得了，卢杏儿都替乔小如觉得累，摇摇头笑道：“这么麻烦做出来的东西，倘若不好吃那可真是没有天理啦！唉，我之前还觉着做辣白菜麻烦呢，比起这个来，那真是再简单不过了！”
乔小如听得大笑，笑道：“这说明小姑姑做辣白菜那些已经很熟练了啊，这可是好事！”
等一只鹅真正处理好之后挂到瓦缸烤炉里，距离吹气这会儿已经是一个多时辰之后了。
大火烧烤，不时转动令均匀受热，期间又往表皮上刷了三次香油和蜜糖。
等到香味浓郁，油光红亮，估摸着鹅肉彻底烤熟了的时候，又用大火将表皮烤得酥脆，至此，一只烧鹅便算是做成了。
这时，将缝上的口子重新打开，把鹅腹里的汁水倒出来——这就是卤水了，将鹅斩件装盘，把卤水均匀的倒上去，便完全大功告成！
如果再配上酸梅酱，会更加别有风味。
可惜酸梅酱她才刚做，还得有几天才能好，且只用了酸梅蜜饯，没有新鲜的梅子，味道也会差上两三成。
☆、367。第367章 快要成功
这一只烧鹅从一早上乔小如和傻夫君便开始忙活，直到小豆芽和宝哥儿下学回来才完成。
两个小家伙闻着味儿直嚷嚷着“好香！”放下书包一溜烟便往后院跑。
恰好看见油光红亮的一只完整烧鹅出炉，眼睛一亮睁得大大的“哇！”了一声，直吸鼻子说好香。
“嫂子又做好吃的啦！”小豆芽欢呼。
宝哥儿吸着鼻子：“二婶真厉害，真馋人。”
乔小如便笑道：“我说你们两个真是鬼精灵的，回来的倒是巧！这才刚刚出炉，热乎着呢！走，上厨房我把它切好你们尝尝！”
两个小的自然对此表示十分百分的开心。
斩件淋了卤汁，乔小如便让大家都尝。
对于小豆芽和宝哥儿来说，便是随便一煮也是美味，如此自然更是赞不绝口，他们的看法可忽略不计。
卢杏儿和田氏也都说好。傻夫君自然更说好——媳妇儿做的东西，怎么可能不好？不好也是好，必须好！
乔小如只能靠自己判断。
据她尝来，却是不甚满意的。
皮脆、肉嫩、骨香，肥而不腻，每一个标准她都觉得欠缺火候，味道不够。尤其是肉的味道，总觉得少了什么。
这样做出来的烧鹅，只能说当得一道菜肴，却不是她要的那种令人垂涎欲滴、一口便爱上的惊艳之作。
乔小如不由暗道：看来还剩下那两只鹅根本不够用啊，下次进城还得买几只回来呢！
问题自然出在各种调味料上，或许她应该再有所增减，再多做几次试验。
卢杏儿等已经赞不绝口了，见了乔小如的表情，卢杏儿笑道：“这已经很好吃了，你还觉得不满意吗？”
乔小如笑道：“我只是觉得应该能够做的更好！”
卢杏儿摇头又是笑又是叹：“像你这样，可做什么事儿做不成呢！”
乔小如一笑，心里却在暗自后悔：早知道有今日，前世就该多看多学啊！要知道她家可是有外婆和妈妈两位厨艺大神呢，耳濡目染之下她便能混成这样，倘若真用心了，肯定会做的更好！唉，也不知如今她们怎么样了……
一时想着又感慨起来。
花了两天的时间调整调料配方，乔小如又对另一只鹅开膛剖肚下手试验。
这一次做起来熟练多了，做出来的味道比起上一次也好了一些。而且这一次有酸梅酱蘸着吃，香酥肉美的滋味中带点儿酸酸甜甜，将油腻化解，更别具风味，卢杏儿等都称好。
乔小如也很开心，可是依然觉得做出来的味道有所欠缺。
这一次她没有急着再做第三只，得隔上几天才好，否则一家子频繁试吃，味觉便不会那么灵敏了。
还不等她试第三次，蓝掌柜那里
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