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随身洞府-第23部分
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有进过那么大的深山打猎呢!以前我们老家那边的山可没有那么高、那么大。”
在山外看山会觉得它很雄伟辽阔,气势苍茫,可一旦进入大山后,就完全没有了这种感觉。只是觉得到处都是苍天大树,绿藤缠绕,没一会工夫之后就迷路了,根本不辨东西南北。
谢文浩真是无比庆幸跟了一个老猎人进山,如果只是他自己一个人,他相信唯一的后果就是埋尸山里。而据那清达介绍,这里还仅仅是长白山的外围,根本算不上大山深处。
不过一路上的风景倒是挺不错,四处能见到鸟兽虫豸奔走。谢文浩还掏出了他那个依旧破烂的手机,拍的不亦乐乎。
就在他拍照看风景的过程中,大灰已经不知不觉中抓了好几只山鸡和野兔。安山为了保护谢文浩和那清达,反倒没有出手打猎。只是把背上的弓取下,拎在手中随时戒备着。
看看天色不早了,安山提出找个地方安营扎寨,先吃午饭。
谢文浩身体素质强悍,虽然没感觉有多累,但是看到旁边的那清达有些气喘吁吁的样子,便也点头同意下来。
安山领着两人找到一处溪流的空阔位置,先是用溪边的石块垒砌了一个土灶,从随身携带的行囊中取出一个小号的铝锅,在溪中接了点水放在土灶上面开始烧水。
谢文浩看着安山在忙碌,心下有些过意不去,上前问道:“安叔,有什么我可以帮忙的地方吗?”
安山蹲在溪水旁,一边处理着那几只野兔、野鸡,头也不回的问道:“你厨艺怎么样?”
“呃……”谢文浩顿时无话可说了,要说他的厨艺,估计此刻还不如那清达的好,这让他想起来不由有点气馁。
安山见谢文浩没有说话,回头看了眼他的表情,顿时清楚他的厨艺估计也不怎么样,于是笑道:“反正我们中午就是简单吃一些,也不用什么太好的厨艺,让小达来处理就行了。你要实在无聊的话,那边有把柴刀,你去砍点木材回来吧,一会我们还可以做个烤兔。”
谢文浩并未反驳,大家都在忙,总不能自己在一边干等着吃饭吧,这不符合他的性格。于是他点点头说道:“好的,安叔。”
安山在旁边大声叮嘱道:“就在附近砍就行了,不要走远了,不要离开我们的视线,另外将大灰带上,有什么事它可以给你预警。”
大山里就算什么都缺,也绝对不会缺木材,哪怕在溪水旁,也长满许多灌木,谢文浩自然不会傻乎乎的为了砍点木材就跑密林深处。
谢文浩同样大声的应了句“知道了”,拿起柴刀就准备去砍木头。忽然他眼角余光瞥见天空有一个熟悉的身影,抬头一看,果然是之前在山村里见过的那只矛隼,没想到它竟然也飞回了山林里。
“或许它在村里见无机可趁,抓不到鸡,也只能无奈的飞回山林里找食了。”谢文浩如此想道,也并未将它放心里,而是专心做起了自己的事情去。
谢文浩专门找枯枝去砍,不仅好砍,更好烧。虽然说是在野外烧烤,可一顿饭不能做太长时间,要不然今天就变成来大山野游,而不是打猎了。
这可不符合谢文浩的本意!
等谢文浩将满满一堆大大小小的枯树残枝运回溪边时,安山已经将那几只野兔和野鸡处理完毕。其中一只野鸡褪毛、开膛破腹,摘下所有的内脏之后,切块洗净放入小铝锅中先是淖水,换掉带血的水之后,重新烧了一锅水,慢慢炖着鸡汤。
另外一只野鸡也是同样褪毛摘除内脏,在腹内塞着一些在路上采摘的野生姜、野菜、蘑菇等菌类,用两张安山不知道从哪搞来的荷叶裹着,外面还用岸边的泥土包成一个泥球。
谢文浩一看就乐了:“安叔,你还会做叫化鸡啊?”
安山笑道:“看你说的,很稀奇似的。要不是为了照顾你的口味,我就做最正宗的原始叫化鸡,野鸡不褪毛不摘内脏,直接裹泥放火堆里烤。那味道才正宗,就怕你吃不惯。”
☆、第七十五章 上山打猎(下)
谢文浩听的一愣,果然够原始够正宗的,的确是叫花子做的鸡,什么都不处理,什么作料都不放。不过他可真心有点接受不了,讪讪的笑道:“还是现在这样子的好。”
处理好了叫化鸡,安山在小土灶的边上又挖了一个坑,坑下面填了些木材,然后将包裹住叫化鸡的泥球放入坑中,上面接着堆满了许多枯枝残叶。
安山将树枝点燃,叮嘱谢文浩注意不要让火熄灭,一旦发现火焰变小,就得开始添加木材。接着他又回去继续处理其它两只兔子,三个人,两只兔子两只鸡,加上其它一些采摘到的野菜、菌菇,想吃饱很难,但绝对不会饿肚子。
那清达专注的看着小铝锅,不时掀开锅盖朝里面放入几朵撕开的菌菇和野菜,很快不大的小铝锅就被鸡块和野菜、菌菇所所占满;不时有沸腾的蒸汽将锅盖顶起,发出砰砰的声响;紧随着蒸汽冒出来的是诱人的香味。
混杂着野菜的鸡肉香味惹的谢文浩口水直流,这时安山的两只兔子也处理完毕,各自用一根木棍穿好,架在刚燃烧着的火坑上面烤着。
谢文浩看了眼安山的烤肉手法,和昨天烤狼獾如出一辙,于是他坐在旁边兴奋的说道:“安叔,让我来试试吧。”
安山笑着将一只穿好的野兔递给谢文浩:“来,学着我的样子一起做,动作要轻缓,转的动作不能太急了。烤的时候要看准时机洒盐和香料,其实真正的野味只需要抹点盐就够了,其它什么香料都不需要的。”
谢文浩不解的问道:“只洒盐的话,那烤出来的肉会好吃吗?”
安山面露憧憬之色,满是怀念的说道:“这就和烤的肉品质有关系了,真正上好的野味自然不需要别的香料来衬托。我以前小时候就曾经吃过那样的好肉,可惜现在环境污染越来越严重,就连山上的野兽的肉质也变差了许多。”
谢文浩撇撇嘴:“就这安叔你还嫌弃肉质不好?要是你去大城市吃到那些饲料喂养出来的鸡鸭鱼肉,岂不是什么都吃不下了。”
安山重重叹了口气:“这就是我为什么宁愿待在小山村也不愿意去大城市的理由了,不管什么东西吃到嘴里都一股饲料味道。”
谢文浩嘿嘿笑道:“这就是为什么我要开办一个绿色山庄的理由,只有大家都觉得市场上卖的那些大棚菜和饲料肉难吃的时候,我种植和养殖出来的绿色食品才有好的销路啊。”
现在再也不是几十年前穷的吃不上饭的年代了,那时候为了增加产量可以牺牲质量;可现在随着大家的生活水平提高,对吃的东西又开始讲究起来,不再是为了填饱肚子不管好不好吃,而是讲究吃的好,吃的安全。
谢文浩和安山两人边聊边烤肉,那清达因为年龄小,见识不多,就在旁边静静的听着没有插话。不知不觉间,野兔被烤的焦黄,浓郁的肉香直朝三人鼻子钻去,就连一向淡漠的大灰也在旁边打转。
刚才它可是吃了不少野鸡和野兔内脏,但是那点东西显然填不饱它的肚子。
安山从行囊中取出三个木碗,又削了几根树枝做筷子,取出随身携带的匕首将烤好的野兔肉削成薄片分在三个碗内,最后将剩下的骨头架子部分丢给了大灰。
刚烤出来的肉很烫,谢文浩尝了一口,烫的他舌头发麻,又将肉片吐回碗里,猛的哈了几口气。
安山从旁边递给他一个水壶,不好意思说道:“刚才忘记告诉你,这刚烤出来的肉很烫,最好等凉一下再吃。”
谢文浩没有接安山的水壶,把它推了回去,说道:“我自己背包里带了水,安叔你自己喝吧。”说着从旁边他自己的背包的右侧口袋中拿出了一个保温杯,里面装得是洞府内的山潭水,尽管没有添加灵泉水,但因为日夜被灵气滋润,味道和营养成分比外界的矿泉水强了不知道多少倍。
喝了口水,待舌头没那么麻木,碗里的肉片也没有那么烫,谢文浩这才大口的嚼起了野兔肉来。这肉是越嚼越香,吃了还想吃。
没一会工夫,两只野兔肉就被三人一狗啃的连骨头都不剩,幸亏后面还有野鸡汤和一只叫化鸡。
烤野兔吃完之后,就轮到了叫化鸡。安山将火坑里面的火扑灭后,用砍柴刀将泥球钩了出来,折过一段树枝,将泥球上面的灰打扫干净,用刀背在泥球上用力一敲后,泥球顿时四分五裂。
还没有见到叫化鸡的全貌,就闻到那股浓的化不开奇异香味透过泥块裂缝飘散出来,随着山风飘送,引来大灰的狂吠不止,倒是将来到溪边饮水的小动物吓跑不少。
谢文浩耸耸鼻子,猛的深吸了口香气,那是种有别于烤肉的味道,这种肉香比较内敛,还夹杂着荷叶的幽香,让他本就没有吃饱的肚子又咕噜咕噜直响,口水狂流。
叫化鸡虽然说也是烤出来的,但是和烤兔肉用的明火不同,它其实是闷熟的。鸡肉的香味和荷叶的清香,以及鸡肚子里的野生姜、野菜、菌菇的香味都被锁在了泥球内,散发不出去,各种混杂的香味又回到了鸡肉的本事上,这才形成一股谢文浩从来没有闻过的奇异的香味。
安山撕扯下一条鸡腿递给了谢文浩,另一只腿递给了那清达,自己则是扯着鸡头和鸡脖子在狂啃不止。
谢文浩一口猛地咬在鸡腿上,和他想象中的情况似乎有点不一样。他原本以为这样没有经过明火烤过的鸡肉会有点难咬,甚至可能还没有完全熟,带着夹生的肉。
结果情况完全出乎他的意料之外,一口下去,鸡肉入口即化,甚至比他刚才吃的烤兔肉还要好嚼。谢文浩三两口啃完之后,把骨头扔给了大灰,自己又撕扯了一块鸡翅膀。
吃完叫化鸡,接下来是美美的喝了碗鸡汤,那金黄的鸡汤看上去油腻,其实喝到嘴里特别的醇香和开胃,根本让人感觉不出来他们是已经连续吃过两只兔子一只鸡的人。
三人是喝的狼吞虎咽,最后喝不完的整个小铝锅的鸡汤全部都进了大灰的肚子。中午这餐美味让谢文浩吃的是不虚此行,连连感叹这趟长白山之行没有白来。
吃饱喝足后,收拾好木碗,用小铝锅装水将火堆扑灭,又挖过许多的泥土和石块将挖的坑填埋好,保证不会有丝毫的隐患之后,三人才又重新上了路。
☆、第七十六章 捕鹰网
下午重新上路的谢文浩则比上午的他认真了许多,毕竟他不是来长白山旅游的,而是真正有自己的目的。尽管现在没有采药人带领他寻找中草药,凭借着安山对大山的熟悉,谢文浩还是找到了不少珍贵的药材,但是他特别渴望的野山参始终没有踪迹。
安山告诉他,那是因为这里仅仅是外山,许多地方都已经被周围山村的猎人和采药人探索过,根本不可能有野山参那么珍贵的中药存在。
谢文浩想想也是这个道理,于是他放弃了寻找野山参的目标,转而向安山求教起打猎的技术,放着这么优秀的一位打猎高手不请教,那真是太不懂得珍惜机会了。
或许是因为谢文浩给那岩治疗了腿伤,又或者安山本来就看谢文浩很顺眼,因此对他的请教没有丝毫保留的传授:“在大山里打猎,最重要的就是要学会如何寻找猎物踪迹。首先要寻找动物出没的地方:猎物的脚印、粪便、交叉地、饮水处等,猎物的踪迹常走向泉水、小溪、湖泊、觅食处和栖身地。”
说着安山停下脚步,指着前面不远处的一排长长脚印说道:“你看我们现在走的这条路是在溪水旁,很多动物都免不了饮水,因此有水的地方通常动物也是最多的。你看前面就有个脚印,接下来就要辨认出脚印是新鲜的还是陈旧的。”
谢文浩紧走几步,来到脚印边上,蹲下身子仔细查看了一番,然后抬头问道:“安叔,这个是蹄印吧?是不是鹿的脚印啊?”
安山摇摇头说道:“这种有拖带痕迹的蹄印应该是狍子的,鹿的脚印是直筒的。”
谢文浩听的一愣一愣的,果然术业有专攻,居然能通过脚印分别出来具体是狍子还是鹿的,要知道它们可都是鹿科偶蹄目,一般人大都分辨不出狍子和鹿,跟别提通过脚印来分辨了。
“大舅,那这个脚印究竟是新鲜的还是陈旧的啊?”那清达也是很好学的追问了一句。
安山指着脚印四周对两人说道:“你们注意仔细看,这脚印轮廓分明,且里面还有些积水,看上去较为闪亮,这说明这是个很新鲜的脚印,很大的可能性是早上有一只狍子从这里走过。”
听着安山条理有序的分析,那清达的眼睛开始冒着亮光,对他大舅的崇拜之情显然又加重了几分。
谢文浩则开口询问道:“安叔,那我们要沿着这个脚印追踪下去吗?”
安山环顾了四周一圈,确定没什么新的发现后,笑道:“今天是带你来打猎的,如果你对狍子感兴趣的话,那么我们就继续追踪下去,要是没兴趣的话,我们再找找有没有什么别的动物。不过我个人建议是追踪下去看看,这里离深山距离较远,没什么特别大的野兽,狍子相比来说还挺大的。”
谢文浩毫不犹豫的回答道:“那行,我们继续追踪下去,正好学习下安叔的追踪技巧。”
就这样三人一狗顺着狍子的脚印追踪了下去,在崇山峻岭的大山里走了大约十分钟的样子,几人还是没有见到丝毫狍子的踪迹,反倒是松鼠、野兔、野鸡等小动物见了不少。
因为中午吃的就是野兔和野鸡,安山倒也没打算出手猎杀它们。谢文浩正准备问狍子还有多久能找到,忽然他耳朵一动,好似听见了凄厉的鹰啼声。
谢文浩急忙抬头看了看天空,晴朗的天空万里无云,并没有看到任何鹰的身影。谢文浩脸上露出疑惑之色,问道:“安叔,小达,你们两个有没有听见什么声音?”
那清达停下脚步,凝神侧耳倾听,除了风吹过山林树叶发出的沙沙声,就是各种鸟儿、虫儿的鸣叫之声,尤其是知了,不断在众人的耳朵中发出“知~~了~~知~~了”的叫声,除此之外,他倒也没听出什么特殊的声音。
“谢大哥,没什么特别的声音啊,你是不是听错了?”
谢文浩道:“不可能啊,我刚才明明听到了鹰啼的声音,可是抬头看天空却没有见到任何老鹰飞过,这才问你们的。”
“嘘!”安山突然冲两人做出了一个噤声的动作。
“啁——啾——”
这次三人都听见了鹰啼之声,来源的方向竟然不是天空而是地上,只是较之早晨在山村里面听见的那只矛隼的叫声更为凄厉、痛苦。
“左前方的位置。”安山指着一个方向对其他两人说道。
顺着安山指的方向,大灰“汪汪汪”狂吠几声,疾冲而去。安山和谢文浩、那清达三人也舍弃了狍子的脚印,转而朝鹰啼的方向奔去。
安山是不放心大灰,别看大灰是赶山犬,进入深山后谁都不怕,甚至都敢和野猪斗。但是陆军对上空军并没有什么优势,更何况如果真的是矛隼的话,那可是大型的猛禽,平时两三只在一起的话连鹿都能抓的起,更别提一只狗了。
谢文浩则是好奇心很胜,早上才刚问过安山哪里有没有矛隼买,现在听到了矛隼的动静,哪里又能忍得住不去看热闹。
那清达则纯粹是看两人往哪跑就跟着往哪跑,大山里特别容易迷路,不跟紧安山不行啊。
绕过几丛灌木林,在一处稍显开阔的林地上,谢文浩看见了一个一米多大的网,里面扣着一只矛隼在里面蹦跳。
见到几个人靠近过来,那矛隼的叫声更为尖锐凄厉。
谢文浩好奇的问道:“安叔,这是什么陷阱?居然能抓到矛隼。”
安山冷哼一声,神色显得颇为凝重:“这是捕鹰拍网,通常许多老鹰都是用捕鹰网抓的。但是这个网和别的网不同,它的威力比较大,很容易伤到老鹰的翅膀,现在很少有人在使用了。”
谢文浩走近前几步,果然看见那矛隼的翅膀被拍网机关给重重的夹住,呈现出不正常的弯曲状,地上也掉落了许多凌乱的羽毛。谢文浩惊讶的问道:“这矛隼的翅膀断了吗?”
安山看了眼那精神萎靡的矛隼,惋惜的说道:“这矛隼算是废了,断了翅膀的鸟一点价值都没有。之前被拍网拍住的时候,如果救治的及时还能保住翅膀。可是它当时太过慌乱了,被拍住后想逃脱,带着受伤的翅膀想高飞。可是这是一米多的大网,它怎么可能带的动呢?结果越挣扎机关陷的越紧,你看受伤的地方掉了不少的羽毛。”
☆、第七十七章 矛隼(上)
那清达不以为意的说道:“谢大哥不是医生吗?既然能治疗好我爸爸的腿,想必这矛隼的翅膀也不是什么难事吧?”
安山眼睛一亮,双掌猛的一击,点头说道:“对啊,我怎么忘记了谢兄弟可是中医好手,没准这只矛隼还真能救过来。正好谢兄弟你不是想要买一只矛隼吗?我看这只也挺不错的。”
谢文浩则有些为难的说道:“这不是别人设下的捕鹰网吗?我们这样直接将它拿走不太好吧?”
安山先是不屑的撇嘴道:“有什么不好的?你这是在救生。就凭这只矛隼翅膀受伤那么严重,绝对不会有人愿意养它,而是选择杀了吃肉。再说对于敢使用这种加强版拍网的人来说,只拿了他的猎物算他走运,要是被我看见非得狠狠揍他一顿不可,他这根本不是想捕鹰,而是真的想杀了它们。”
谢文浩不可置信的说道:“不会吧?这对他们来说有什么好处?活鹰不是比死鹰卖的价钱高吗?”
“是啊,是啊,大舅这是为什么啊?”那清达也是好奇的问道。
安山指着那只矛隼受伤的翅膀位置,对两人说道:“你们看到没?这只矛隼翅膀位置的拍杆机关是双层加强过的,一般捕鹰网来说,单根拍杆就足够将鹰扣进网内,还不会伤到鹰的羽毛。”
谢文浩、那清达两人定睛一看,果然那矛隼受伤的翅膀位置是双根拍杆,顿时两人便愤怒起来:“他们怎么可以那么残忍呢?”
说着谢文浩走向前,就打算解开那捕鹰网的机关扣,将那只受伤的矛隼放出来。
突然他听见安山一声高喝:“小心,快闪开!”紧接着他整个人就被安山推了出去。
其实就在安山出言提醒他的时候,谢文浩就听到耳边传来急速的如同利矛破空呼啸声,正打算回头看是什么的时候,身体却被安山给推了出去,也亏的他身手敏捷,单手在地上一撑,竟然没有摔倒。
待谢文浩回过神来,却看见另外一只同样雄伟神俊的矛隼从他头顶飞过,刚才要不是被安山推开,他的头顶估计就要被矛隼的尖嘴给啄破一个血洞了。至于为什么那矛隼是用嘴啄他而不是用爪子,那是因为它的双爪上抓了一只老母鸡。
谢文浩惊魂未定的看着那只矛隼犹如金刚钻的尖喙,不由心下后怕不已,自己还是经验不足啊!遇到刚才那种情况,应该第一时间躲过去,而不是选择回头去看。
只见那只矛隼大约六十公分,体羽为灰色,背部和翅膀上具有褐色斑点。淡褐色的眼睛透露出狠戾之色,黑色的利爪将那只死去的老母鸡丢在那具捕鹰网前,翅膀忽然大张,抓起那一米多的捕鹰网扑扇着翅膀就要高飞而去。
奈何这张捕鹰网实在太大,且又是经过改装加强过的,那矛隼尽管能抓起来,却飞不高,期间那网孔还勾住了灌木丛的树枝,紧接着又掉回了地上。
安山摇了摇头说道:“我就说嘛,谁会那么笨将捕鹰网设置在这里,原来是被这只矛隼从别的地方带过来的。难怪我初看这网的落点很不稳,且这只被捕的矛隼的状态超过了两天时间还没有人来收取,原来是它们自己配合逃到了这里。若不是被这灌木丛给勾住了网,估计能飞回它们老巢位置去了。”
谢文浩也所有所思的说道:“这么说来,这矛隼的翅膀弯曲成这不正常的样子,也不全是拍网的机关造成,很大一部分原因是它自己在强行起飞的时候造成的了。如此说来这矛隼性格也真坚强,对自己都那么狠。”
那清达在一旁补充道:“那是当然了,老鹰能活七十年,要活那么长的寿命,就得在它四十岁的时候用喙击打岩石,等到它完全脱落,再静静的长出新的喙,然后用新喙拔掉老化的指甲和羽毛,这样等五个月后长出新的羽毛就能重新飞翔了。”
谢文浩听的会心一笑,这篇文章故事他也看过。可是安山的脸色就不是那么好了,阴沉着脸说道:“你从哪里看来的这乱七八糟的故事,你当老鹰是乌龟吗?拔掉了指甲和羽毛还能不吃不喝活五个月?简直是胡说八道。”
安山从小就没上过几天学,因此对学问看的比较重,见不得人看一些乱七八糟不符合事实说法的书。
那清达闻言小脸顿时耷拉下来,谢文浩在旁边笑呵呵道:“安叔,这是一个立志故事,是告诉人们不管在什么艰难的情况下都不要放弃希望,要努力拼搏。”
“啊?!那我岂不是怪错了小达了?”安山懵逼了,对于他这样的一个直爽的汉子来说,哪里懂�
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