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云巅牧场-第32部分
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好的？什么好的？那到底是要多少只？这位大哥，说话能不能说完整一点？
“十只会不会太多啊？”
“好的。”
……
………………………………
072 挖坑水平
陆离和布兰登的沟通未果之后，他决定放弃，布兰登多杀几只，那今晚就多吃一点，少杀几只，那就少吃一点。回过头，陆离就看到眼前那一个大坑，柯尔还在孜孜不倦地往外扔土，“柯尔，柯尔，停下……”
柯尔动作没有停，又铲了一抔土，往外扔了过去，然后才抬起头，一脸疑惑的表情，“怎么样了？”
陆离看着眼前这好像游泳池一样的大坑，真是哭笑不得，“你这是打算活埋谁呢？挖了那么大的一个坑。”
柯尔一脸无辜的表情，“不是说再深一点嘛？”
陆离一阵无语，“你跳下去看看。”说着，抬腿就给了柯尔一脚，柯尔一个闪躲，然后就跳进坑里了。
柯尔一开始还不觉得有什么，大坑的深度和人比起来自然没有任何可比性，可随后他就发现不对劲了，正中央的土壤居然还一直往下陷，他把所有土都挖松了，整个大坑的深度已经超过了脚踝，达到了小腿三分之一的位置。
这……这确实太深了。想象一下，如果在这上面搭了篝火，想要把篝火移开，然后在取土壤里的食物，这简直就是一个不可能的任务。
“嘿嘿。”柯尔转头看了看陆离，无辜地挠了挠头，“那……那现在怎么办？难道我再填起来？”
陆离也是第一次做叫花鸡，以前在家里哪里有地方点燃篝火，他自然是没有任何经验，想了想，“你再继续挖深一点吧。”
柯尔瞪圆了眼睛，还以为陆离在说气话，“十四，我错了，抱歉，我刚才没有注意，所以挖太深了。真的。”
陆离哭笑不得，“我是认真的。你再稍微挖深一点点，就中间那一小块，挖一个小坑。然后，家里还有木炭吧？”得到了柯尔肯定的答复之后，“把木炭放到下面，点燃之后，架一个铁丝网在上面，然后正中央这一块我们把玉米和土豆扔下去，上面架起篝火来，小坑周围来埋叫花鸡。”
柯尔停留在原地，反应了一会，这才反应过来，“这样也可以？”
陆离耸耸肩，“我也不知道，试试看呗。如果失败了，最多就是土豆和玉米不能吃了，我们吃烧焦的爆米花好了，泥土就是糖霜。”
那甩手掌柜的模样，柯尔也是笑了起来，“我知道了，我这里调整一下。木炭也不要放太多，避免热量太高，把东西都烧焦了。”
陆离其实是想着，现在已经下午快四点了，什么东西都还没有准备，时间上肯定不足。叫花鸡又是今晚的主食之一，所以干脆底下放一些炭火，加快一点速度，这也未尝不是好事。“如此重要的工作就交给你了，看看你挖坑的水平到底如何，中间那里，就挖一个蹲坑的大小吧。”
蹲坑。
柯尔满头黑线，他可以拒绝挖蹲坑吗？蹲坑和食物放在一起，一点都不搭啊！
陆离却没有理会，转头回到餐桌前继续忙碌了起来。陆离借鉴了上次麦卡特尼家晚会的方式，搬了三张方桌出来，拼接成一张长桌，在这上面摆放各式各样的物品，就好像自助餐一样，方便客人选取，这样也避免了所有人都一窝蜂的进入室内，空间根本转不开。
陆离把八角、丁香和几个干辣椒全部碾碎，然后加入了一点点孜然粉——这些都是从中/国超市里搜刮过来的，当陆离看到孜然的时候简直要泪流满面了。上一次在篝火晚会吃烤全羊的时候，他就想着，如果有孜然粉就好了，没有想到，奥斯汀的中/国超市里居然找到了。
碾碎了之后，陆离开始把布兰登处理好的鸡都拿了过来，一只一只地摸涂料。其实正宗的叫花鸡是不需要调料的，因为用荷叶包裹，新鲜荷叶的香气会渗透到肌肉里，香嫩可口，但……他们这里没有荷叶，所以，陆离只能退而求其次，用锡纸来包裹，这就需要调料的辅佐了。
“为什么要加红酒？”布兰登的声音冷不丁地就响了起来，把陆离吓了一跳，手里的红酒瓶抖了抖，哗啦啦就倒了一大堆下去。
转过头就看到布兰登两只手各抓着三只鸡，看来，他最后还是杀了十只。陆离看着盆子里那几乎像是水一样的调料，欲哭无泪，“如果有黄酒的话，我就抹黄酒啦。”辣椒粉真呛鼻子，“酒精的渗透，可以让鸡肉不会那么油腻。”想了想，陆离干脆把几只鸡都直接扔到了盆子里，然后粗鲁地把所有酱汁都抹了上去，这样浸泡一下，入入味也是好的。
“你打算过来给鸡肉做按摩？还是打算处理羊肉？”陆离回头看了看布兰登，不客气地开口说道。
布兰登犹豫了一下，“鸡肉按摩？怎么做？”
“就是把调料涂抹上去，然后用手指按摩一下鸡肉，让调料可以吃进去，这就可以了。”陆离的解释没有让布兰登明白，他依旧是一脸茫然的表情，没有如此复杂的工序，陆离不得不再解释到，“就好像腌渍牛肉一样。”
“涂抹烧烤酱一样。”布兰登反应了过来。
陆离点点头，表示了肯定，“那么，这个工作就交给你了。”拿起旁边的抹布擦了擦手，走到旁边看了看柯尔的工作，他这才放心下来，“可以，这一次的没问题。”随即他又想起来，“柯尔，你知道这附近哪里有红泥吗？”
“红泥？”柯尔仔细想了想。
陆离甩了甩手，“没有就算了。”他原本是想着，红泥的粘性比较好，而且导热效果似乎也比较好，没有的话也没事。
“麦卡特尼的牧场那里有一块红泥地。”布兰登不动声色地在后面开口说道。
柯尔立刻拍了拍手，“对！对！那里有一块，需要让莉莉他们带一些红泥过来吗？”柯尔一脸期待的表情，就连布兰登的眼神也隐隐有些波动——这群吃货！
“你给莉莉打一个电话，看她什么时候过来。如果三十分钟之内的话，那就带一袋过来，可是超过三十分钟的话，我们就来不及了。”这些鸡肉腌渍三十到四十分钟左右就差不多了，他们还在赶时间呢。
可是不等陆离说完，柯尔就比划了一个“OK”的手势，直接拿出手机就给莉莉打电话了，无比积极。
陆离则回到了主屋里，新鲜宰好的羊肉摆放在案板上，他快步走了上前，开始着手处理。
其实陆离脑海里第一个想到的是烤全羊，但上一次在麦卡特尼家已经品尝过了，于是他决定今天做手抓羊肉。同样是羊肉，这种吃法和美国着实是相去甚远，更何况，羊肉汤也可以直接作为今晚的煲汤，一举两得。
原本陆离是想着用篝火来炖羊肉，充分利用篝火的力量，但手抓羊肉至少要炖两到三个小时，而现在篝火还不见踪影，他们显然没有时间慢慢等待了，所以，陆离准备先用厨房的大锅炖起来，等篝火点燃起来之后，再拿到外面的篝火去继续炖。
以前小时候在农村，陆离还吃过大锅饭，真正的那种大锅饭，小孩子掉进去都可以洗澡的那种大锅，大锅架在泥土的灶台上，下面还有一个人专门负责生火，这样用柴火做出来的饭菜，比电器多了一分烟火味，格外香甜。
不过，在这里堆砌一个灶台显然不太方便；而借用篝火的柴火来做饭，这就简单多了。
处理好羊肉块，把大锅的水烧起来，然后把羊肉块一股脑地丢进去，前期准备也就算是结束了。这也是陆离选择手抓羊肉的原因——方便，简单，不需要太多功夫，需要的就是时间熬制。
突然，陆离就察觉到脚踝传来一阵毛茸茸的触感，低头一看，他不由愣了愣，原本还以为是泰迪，没有想到居然是巴基，“你怎么不睡觉了？”陆离一脸嫌弃的表情，开口询问到。
“喵。”巴基摇了摇头，努力摆出最可爱的表情，朝着陆离眨巴眨巴眼睛。
平时一副无比懒散的模样，今天怎么突然转性了，陆离眯着眼睛想了想，“你该不会是想要小鱼干吧？”
他前几天买了一批小银鱼的鱼干，巴基一直绕着他，就想要吃。不过，陆离记住柯尔他们的劝告，宠物是会养成习惯的，尽量不要吃人类的食物，这对他们比较好，否则肠胃容易出问题。所以，他理所当然地就没有给。
此时，为了准备晚餐，那包小鱼干又拿了出来，腥味飘散出去，巴基这就出现了。如果说没有联系，陆离可不相信，“小家伙，平时就在谁懒觉，有好吃的就跑过来了。老实说，当初你是想要蹭饭票这才跟上我的吧？”
巴基用前爪摸了摸鼻子，一脸不耐烦的模样，似乎在说，“真啰嗦，不就是讨要一点小鱼干嘛。”那高傲的姿态，然后慢慢的转过身，一副”大爷不伺候“的表情，完完全全鄙夷了陆离一把。
陆离撇了撇嘴，从袋子里拿出了两根小鱼干，在空气中摇晃了两下，然后巴基的脚步就停了下来，愣愣地看着陆离，似乎挣扎犹豫了一会，最终还是迈开脚步走到了陆离的脚边，”喵呜喵呜“地叫了起来。
陆离低头摸了摸巴基的脑袋，”乖。这才像样。“然后重新站直了身体，把小鱼干放回了袋子里，”但小鱼干的话还是算了。“
巴基的前爪就僵硬地停在了半空中，此时心理阴影面积无法计算。抬起头，再次看了陆离一眼，确定自己的小鱼干没戏了，巴基懊恼地小跑着离开了。
不一会，泰迪吼叫的声音就传了过来。
………………………………
073 中国技艺
克洛伊手里抱着一套包装精美的礼物，从副驾驶座里走了下来，看着眼前热火朝天的景象，脚步不由微微停顿了下来。
柯尔和布兰登两个人正在搭建篝火堆，不过不是火把式的，而是井字形的，奇怪的是，他们不是在平地上搭建，下面居然还挖了一个坑；杰西卡正在收拾着修剪羊毛的工具，手里还拿着橡胶手套，看起来应该是刚刚清洗完羊毛；门口的拼接了一张长桌，陆离手上拿着擀面杖，面前有着一大滩面粉，旁边莉莉和罗纳德等人有说有笑，手里似乎也正在忙乎着什么……
不过短短一个月的时间，云颠牧场就仿佛活过来了一般。不是说景色有什么翻天覆地的变化，那片葡萄园依旧空荡荡的；远处的薰衣草田也依旧是一片沉寂，距离盛开季节还有很长一段时间；羊圈、牛栏和马厩里的热闹暂时也看不见，就连主屋门前的花园也没有认真打理过……但是整个牧场洋溢着一种轻快活泼的气氛，那勃勃生机在阳光之下肆意生长着，让路过之人的脚步都不由轻快起来。
克洛伊已经不记得上一次看到牧场如此热闹是什么时候了，两年前？还是三年前？应该是杰克去世之前，那一年的圣诞节，张灯结彩的牧场有着浓浓的节日气氛。但是现在，牧场的生机又一次开始萌芽了。
“嘿，克洛伊。”身后传来了呼唤声，克洛伊转过头，然后就看到兰迪手里拿着一个渔网，网兜里有几只新鲜的鱼，活蹦乱跳，水花四溅，看起来就像是刚刚从湖水里抓出来的一般。
“你刚刚打猎回来？”克洛伊畅快地笑了起来，调侃到。
没有想到，兰迪却是点点头表示了肯定，“对，从湖里钓起来的。”兰迪眨了眨眼睛，显露出卖弄的表情，“你绝对不会相信，我是一个钓鱼能手，这里就属我最厉害！”
克洛伊随即就露出了质疑的神色，这顿时让兰迪着急起来，“我是说真的。”兰迪还举起了手里的渔网，试图证明自己的清白。
“克洛伊。”不等兰迪继续说下去，停好车的罗伯特…托马斯就大步大步地走了过来，这就是克洛伊的父亲，马歇尔溪谷牧场的主人，“怎么还站在门口？”罗伯特也看到了兰迪，“伙计，你是不是刚刚去钓鱼了？这装备还很齐全嘛。”
“对啊，我们现在开始在湖泊里钓鱼了。十四不久前放了一千五百条鱼苗进去。“兰迪兴奋地说道。
罗伯特露出了诧异的神情，“他为什么不和我打一声招呼？这样的话，我也可以支付一半的费用。”那个湖泊是云颠牧场和马歇尔溪谷牧场共有的，虽然按照分界线来看，云颠牧场占据面积更大，差不多是三分之二，但湖水本来就是流动的，自然不分彼此。
“呵呵，十四知道德州都不习惯吃鱼，你们也没有钓鱼的习惯。所以，他主动承担了所有费用。”兰迪解释到，“怎么样，有时间你要不要一起来钓鱼看看？”
说话间，克洛伊已经走向了主屋门前的大长桌，扬声打起了招呼，“嘿，十四。”
“克洛伊，你来了。”抬起头看到来人，陆离露出了一个大大的笑容，“抱歉晚餐还没有准备好，我想你应该还要继续饿肚子一段时间。”一般来说，晚餐都是八点开始，现在七点半，克洛伊抵达的时间是刚刚好的，但显然陆离今天的进度有些慢，估计要等到八点半才能开饭了。
“看来，好东西总是要等待等待的。”克洛伊也没有客套，直接就调侃了起来。
“没事儿，克洛伊，如果你肚子饿的话，我可以去蒸一些包子，先垫垫肚子。”走到了主屋门口的杰西卡，扬声说道。
罗纳德第一个就迎合起来，“好啊好啊！”显得十分激动的模样。
陆离有些哭笑不得，“杰西卡，橱柜里应该还有一些零食，你可以拿出来吗？包子就算了，你们现在吃了包子，一会晚餐就要吃不下了，我今天可是准备了一大堆东西。”晚餐之前吃包子？这简直就是不要吃晚饭的节奏。
“十四，你是在担心我们把你的包子都吃完吗？”克洛伊笑呵呵地调侃道。
之前陆离做了一大堆包子，专门送给了几位朋友，不仅莉莉、克洛伊等人有，他还专门送了一些给刘小燕和李怀南，让他们尝尝手艺。
陆离举起了沾满了面粉的双手，做出投降状，“请！请敞开肚子享用！”那夸张的神态引得众人都纷纷笑了起来。
克洛伊皱了皱鼻头，然后将怀中的礼物送了上前，“恭喜你正式搬家，欢迎来到新布朗费尔斯！”
“这是托马斯一家的礼物。”罗伯特也走了上来，中气十足地声音犹如雷鸣声一般，震得嗡嗡作响。
罗伯特是一个典型的德州人，魁梧的身材，修剪整齐的八字胡是他的一大特色，可以看得出来，他应该在胡子上花费了不少心思，格子衬衫搭配牛仔裤的装扮看起来千篇一律，但在牛仔之中却总是大受欢迎。
陆离的双手都沾满了面粉，他伸出了双手，却觉得这样不太礼貌，还是克洛伊笑了起来，“我放到你客厅的桌子上。这是一套手工香皂，我想你应该用得着。”
淡紫色的包装搭配薄荷绿的蝴蝶结，上面还有一张卡片，即使没有接过手，空气之中那淡淡的皂香也立刻就捕捉到了嗅觉的注意。“谢谢。”陆离真心地表示了感谢，“我昨天还在想着，是时候去购买一些香皂了。你可是解决了我的大问题。”
克洛伊的笑容也绽放了开来，“你们现在在做什么？今晚的主食难道是披萨？”她对擀面杖并不陌生，他们在制作披萨和派的时候都会用到。
“哦，不不。”莉莉摇了摇头，一脸神秘兮兮地抬起了右手，手掌心里放着一个小巧的家伙，白白胖胖的形状却又娇小可人。克洛伊认真看了看，思绪一时间没有反应过来，还是罗伯特先认了出来，“这不是饺子吗？”
饺子在美国名声颇响，不是因为中/国餐馆——木须肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝这些菜才是餐馆的主打，而是因为作为中/国文化的一部分，不少人在媒体上都听过，可是，真正吃过的人却不多。不要说德州这样的中部地区了，东西两岸的大城市里都不多，必须到唐人街里才找得到。
“对，对，这就是饺子！”克洛伊露出了惊讶的表情，还隐隐有些亢奋，“所以，今晚我们要吃饺子吗？我终于要品尝到饺子了吗？等等，这和包子有什么区别？”
陆离耸耸肩，“你品尝之后就知道了。”这是截然不同的两种东西。中/国料理解释起来不仅麻烦，重点是他么也听不懂，还不如直接品尝来得直接有效。
“我到现在都觉得无比神奇。”莉莉惊呼道，“不敢相信，他们居然还会这样使用面粉，这和披萨真的差太多了。”
“我可以学学看吗？”克洛伊目光闪烁着明亮的光芒，激动地看着陆离，“我一直听说，这种技艺十分神秘，必须找到专业的老师才能学习。”
现在已经是二十一世纪了，而且是互联网时代，但西方世界对中/国的了解依旧十分有限。以前陆离觉得不可思议，怎么可能还有人愚蠢得认为所有中/国人都骑自行车、大部分中/国人都没有用过牙膏呢？但来到国外之后，亲身经历告诉陆离，这一切都是真实的。
其实归根结底还是媒体报道的缺失和偏颇，以及中/国自我宣传的不足。作为新闻系的学生，陆离再了解不过了。
“对于你们来说，难道不是所有中/国的东西都是神秘的吗？”陆离的吐槽让大家都哄笑了起来。
莉莉拿着手里的饺子，“但你必须承认，中/国的料理真是充满了神奇，却又让人爱不释手。我现在终于明白，为什么中国料理可以和法国料理相媲美了。不过，在我看来，中国料理要好吃多了，而且分量足够。”
最后一句吐槽惹得笑声再次爆发出来。
陆离顺手就擀好了一张面皮，放在了手心里，“克洛伊，其实不难，你看，把馅儿放在这上面，不要太多了，否则会爆裂开来的，然后把皮捏起来就好。如果捏不起来，手粘一点面粉，然后再捏就好。”在陆离看来，水饺最困难的部分是擀面皮，除此之外其他环节都不困难。
“等等，等等。”但显然克洛伊不这样认为，“你再示范一遍。”
“对啊，十四，你再讲解一遍。”莉莉也开口说道，“我让罗纳德录音下来，回去之后就不会忘记了。”
陆离觉得有点心塞，但又能怎么样呢？这是一群美国人，买九块五的东西，给他十块五，他都不知道应该怎么找零的美国人。
“这样吧，你们来制作，我嘴巴说，一步一步，实践出真知，不是吗？”陆离觉得，再不加速的话，今晚的晚餐估计就要推迟到九点了，所以，他一边擀面皮，一边让他们包饺子吧。
“陆离？”就在此时，一个带着疑惑的声音从后面扬了起来，语气里带着一丝不确定，可是那熟悉的中文，字正腔圆的中文，却再清晰不过了，陆离惊呼，救星来了，“李叔，刘婶！”
在一群英文之中，突然冒出来中文，陆离倍感亲切，脸上不由露出了大大的笑容，挥舞着擀面杖，打起了招呼。
………………………………
074 齐聚一堂
李怀南和刘小燕看着眼前如此一大堆人，脚步不由有些踌躇。
虽然他们在美国待了将近十年，对于白人自然没有什么好稀奇的了，可是他们骨子里始终是老一辈的中/国人，如果不是必要，他们不会参加外国人的派对，也很难融入外国人的圈子。这也是海外华裔第一代和第二代、第三代的最明显区别。更不要说德州人本来就排外了。
现在，看到主屋前熙熙攘攘的全部都是外国面孔，两个人难免心生怯意。
陆离大步大步地迎了上去，脸上带着灿烂的笑容，“李叔，刘婶，怎么样，这里还好找吧？我刚才还想着，是不是要让朋友过去接你们呢。”
“不难找，这里的道路只有那么简单的几条，顺着方向过来，一目了然。”李怀南还是先回过神来，然后指了指后面那辆黑色的皮卡车，“车子呢？停靠在那里，没有关系吗？还是要停到牧场的停车场去？”
“不用担心车子了。”陆离回头招呼了一下，“……柯尔。”可是话语才说出来，脑袋却不由转了转——刚才说的都是中文，突然用中文呼唤“柯尔”的名字，这着实有些别扭，然后才转换成为英文，“柯尔，你可以帮忙把那辆黑色皮卡停靠到后面去吗？”
“没问题。”柯尔从人群后面走了出来，李怀南还想要客套两句，可是柯尔笑呵呵地就走了上来，“欢迎来到云颠牧场，你们就是李和刘吧？我可是必须好好谢谢你们！”
李怀南可以感受到对方的热情和善意，也就没有再矫情，把钥匙交给了对方，“谢谢你了。”
“小意思。”柯尔接过钥匙，朝着车子的方向走了过去，然后转过身，对着陆离眨了眨眼睛，用嘴型说道，“油条！”因为制作油条太麻烦了，陆离上次制作了一次之后，就懒得在开动了，显然，柯尔一直念念不忘。
陆离翻了一个白眼作为回应，李怀南看到陆离和他们相处十分愉快，不由放松了一些，“他刚才为什么要谢谢我们？”如果可以选择的话，他们还是喜欢说中文，即使在外面生活�
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