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云巅牧场-第49部分
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110 毛遂自荐
两天之后，木材就源源不断地进入了云巅牧场，层层叠叠地堆满了整个空地；又过了两天，爱德华就带着施工小队开始了工作；与此同时，陆离也没有停歇下来，他先是购买了一批榉木树苗，然后试图寻找到榕树——不过，他失败了，德州这里不适合榕树生长，这也意味着在主屋的花园里种植一棵百年榕树的计划失败了，看来只能选择橡树了。
薇薇安在牧场待了十天，见证了前期的奠基工程，还有初期的框架设定，确认无误之后，就回去了波士顿。她需要回去完成毕业设计——她已经决定使用牧场的全新设计作为毕业设计了，不过她还需要完善更多的细节，以及室内设计，更何况，之前匆匆离开，学校里还有一堆事等待处理，所以，尽管遗憾，她还是不得不离开。
与其同时，有机农场也传来了好消息，种子顺利发芽，稍稍比预期提前了两天，不过依旧在正常估算范围；而且嫩芽的长势也十分喜人，比预期更加粗壮茂盛，具体情况还是要看接下来两周的长势情况，但显然一切都正在朝着积极的方向发展。
就连牛群也传来了好消息，有三只母牛怀孕了，这也意味着，牧场即将迎来他们自己的第一批牛犊。
“十四，我觉得这一片土壤特别适合种植蔬菜。”这一天，兰迪带着刚刚割下来的绿肥，心情舒畅地回到了主屋，然后就看到了坐在门廊前看书的陆离，于是扬声喊道，“你看，就连绿肥的长势都格外喜人，不仅产量比想象中更多了，而且质量也十分出众。我对农场的第一批蔬菜格外有信心。”
陆离将手中的书本放了下来，笑呵呵地说道，“那就让我们拭目以待吧。”
可以确定的是，空间泉水对有机农场的积极影响是切实存在的，不过具体效果还是要等第一批蔬菜收割时才能够确认，现在，陆离也隐隐地开始期待着最终的收成了。
“如果西红柿收成好的话，我们可以收集足够多的西红柿，制作番茄酱。改天，我们可以尝试自己制作披萨。”陆离是绝对的中餐爱好者，但偶尔尝试一些不同口味、不同风格的西餐也着实有趣。更何况，自己亲手制作披萨，终究还是不同的。
“自制番茄酱？这听起来真是不错，不过，你确定这里是葡萄园吗？为什么我看起来更像是一个农场？”
不远处传来了一个阳光明朗的声音，充满朝气地扬声喊道，陆离和兰迪两个人齐齐看了过去，然后就看到一辆藏蓝色的皮卡，一个高高壮壮的金发男生，背着一个破破烂烂的登山包，深灰色的防水布此时已经几乎看不到原本的模样，他拍了拍皮卡车副驾驶座的门，扬声说道，“谢谢载我一程！”
皮卡车的司机笑呵呵地说道，“祝你一切顺利！”而后就松开了手刹，扬长而去。
金发男生转过身来，那一身小麦色的皮肤在阳光下闪烁着光泽，脸上的灿烂笑容露出一口整齐洁白的牙齿，浑身上下都散发着沙滩男孩的气息，他左右看了看，丝毫没有刚刚抵达陌生之地的生涩，熟稔地打量起周围的景象，指了指正在施工的别墅，“这是在建立酒庄吗？还是农舍？我为什么一点概念都没有？”
兰迪转头看向了陆离，满眼充满了疑问，“他是谁？”
陆离耸了耸肩膀，表示他也不明白，他站了起来，正准备开口询问时，却发现泰迪直接冲了出去，迎面就朝着金发男生冲了过去。
刚才还酷劲十足的男生顿时惊慌失措起来，“可以把他带走吗？还是她？快点，快点……”他忍不住就直接快步跑了起来，惹得泰迪更加亢奋，不依不饶地追了上去，男生慌张之下，直接就把登山包随手一扔，轻便地开始在工地旁边逃窜起来，“上帝，我真的不知道应该怎么办，谁告诉我怎么处理这样的情况啊？快，快救救我！我是认真的！啊啊啊！”
现场完全就是四处逃窜，鸡飞狗跳。事情还没有完，柚子和葡萄两个小家伙不知道从哪里冒了出来，也加入了泰迪的行列——和年纪大了之后灵活度不高的泰迪相比，两个小家伙速度就快了许多，一下就追上了那个男生，于是喊叫就变成了惨叫。
所有人都哄堂大笑起来，就连施工小队的人都暂时停下了手里的工作，看着眼前的这个活宝，乐不可支。
陆离却是想起了自己刚刚到达牧场的时候，那模样估计也好不到哪里去，耳朵里传来的惨叫已经开始变声了，他出声大喊到，“泰迪，泰迪，回来！泰迪！”很快，泰迪就迈着欢快的步伐，一路跑了回来，柚子和葡萄两个小家伙也跟在后面，一溜烟地跑了回来。
泰迪蹲坐在陆离的脚边，吐着舌头一幅撒娇的模样；柚子和葡萄则绕着陆离的脚边不断在转着圈，根本安静不下来，仿佛在抱怨着：我们还没有活动身体呢。
不远处，那个男生站在原地气喘吁吁，满脸的心有余悸，干脆整个人就一屁股地坐到了草地上，双手支撑在后面，大口大口地喘着粗气，那强壮的肌肉、健康的肤色在刚才那慌乱狼狈的模样之下，顿时黯然失色。
”嘿，伙计，你不打算自我介绍一下吗？还是说，你就准备坐在原地？“作为主人，陆离还是开口询问到。
金发男生摆了摆右手，想要回答，但视线却留在泰迪、柚子和葡萄身上，根本挪不开，似乎还在担心他们。果然，他紧接着就开口说道，”抱歉，我对动物真的不太在行，你可以让他们进去屋子里吗？“
“放心，他们不咬人。”陆离开口说完，然后就意识到，自己的口吻完全是柯尔当初的模样。
其实，陆离比任何人都更加清楚地知道对动物排斥甚至是恐惧的那种感觉，他知道大部分动物都不会咬人，更不会有危险，但内心的排斥还是束手无策。“我的意思是，这里是一个牧场，动物是最基本的组成部分。在我们的身后，有许多羊，牛，还有马。这三个家伙仅仅只是微不足道的一部分，如果你对动物不在行的话，那么我想，你应该是迷路了吧？”
话虽然这样说，但陆离还是体贴地让泰迪带着柚子和葡萄到羊圈去了，他对眼前男生的心情是完全感同身受的，自然不会强求。
“什么？这里不是在招聘葡萄酒的酿酒师吗？”金发男生一个骨碌就站了起来，然后警惕地看着路过的三只牧羊犬，确定他们离开了之后，这才大步大步走向了主屋。
”酿酒师？”陆离愣了愣，一时间居然没有反应过来。
“对，酿酒师。”金发男生捡起了自己的背包，站在了花园前面，“我在网络上看到了一个招聘启事，说这里正在招聘酿酒师。那个招聘启事链接到了一个脸书，上面有一个简短的视频，展示了葡萄园的土地。说是叫做……呃，云巅牧场，是这里吗？”
经过提醒，陆离总算是反应过来了。那个招聘启事是他刚刚来牧场的时候发布上去的，那时候对牧场的发展只有一个朦胧的概念，冲动之下就把招聘启事发布了出去，但后来就意识到，通过网络，想要寻找到专业的酿酒师，这几乎就是不可能的。
因为大部分专业酿酒师都沿袭了传统的师徒制教育，即使是专业大学出来的，他们也会在酒庄里耗费无数时间进行学习。所以，一旦出师或者毕业，他们要么顺利地进入酒庄工作，要么成为品酒师，即使是猎头寻找专业酿酒师，也是通过酒庄人脉来寻找的，这是一个传统的行业，很少有人会在网络上找工作。
所以，陆离就开始考虑，什么时候应该到欧洲去一趟，尤其是法国，寻找一名专业酿酒师。但牧场刚刚起步，一直都比较繁忙，也就没有来得及。至于招聘启事，以及脸书上那个简短的视频，他早就忘记了。
“是的，这里是云巅牧场。”陆离先给出了肯定的回答，停顿片刻，“可是……等等，那么你的意思是，你是一名专业酿酒师？”
再次打量一下眼前的年轻人，英挺的眉毛顺着眼眶舒展来开，深邃的轮廓可以窥见北欧人的影子，金发短发和小麦色皮肤彰显出了长年累月在沙滩留下的痕迹，明黄色背心和湖蓝色短裤的搭配，踩着一双万斯的高帮滑板鞋，更是证实了猜想。浑身上下每一个细胞都散发着”冲浪“的气息，着实无法和酿酒师联系起来。
”我是一名酿酒学徒，但你说的没错，我的确可以算是一名酿酒师，虽然只是预备的。不过，我经过了正规的四年教育，而且取得了所有相关资格证书。经验方面是我的短板，但年轻和热情则是我的优势。我相信，我可以成为一名优秀的酿酒师，我之前在猎人谷的时候，我的师傅就说，我拥有天赋，还有热情，最重要的，我还有技巧。所以，我觉得我将来确实会成为一名优秀的酿酒师。“
自信从容，明朗轻快，一大段自我介绍虽然有些散漫，但意思却再明确不过。
陆离脑海里冒出了无数个问题，却不知道应该从何下手，最后眯了眯眼睛，“你叫什么名字来着？”
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111 金毛学徒
“安东尼…罗杰斯，不过我比较习惯叫做东尼。”
眼前的大男孩脸上洋溢着灿烂的笑容，自信满满地做起了自我介绍，那一头杂乱的金毛在阳光底下熠熠生辉，深邃的眼神笼罩在阴影之中，却依旧无法遮掩纯粹而真挚的热忱，这让陆离想起了……泰迪。
噗嗤。
陆离一下没有忍住，回想起刚才眼前这小伙计被泰迪追得到处跑的狼狈模样，着实是忍俊不禁，但东尼却毫不在意，用力挠了挠头，“我现在看起来是不是有些狼狈？你知道，长途旅行总是让人疲惫，希望这不会影响到我的面试。”
“我想，你刚才被泰迪追得落荒而逃的情形，那影响比较大。”陆离一本正经地开起了玩笑，东尼一时间就愣住了，不知道应该如何回复，这让陆离觉得更加欢乐了，好不容易才没有露出笑容破功，抿了抿嘴角，压抑住笑容，故作严肃地说道，“我更加好奇的是，如果你真的是一名酿酒师，为什么要到德州来找工作？加州显然会是更多人的选择。”
“因为我刚刚毕业。”东尼坦然地开口说道，没有说什么“十分仰慕德州”之类的客套话，“准确来说，我二月才刚刚拿到毕业证书，目前不能算是专业酿酒师，依旧还是学徒。像我这样的情况，想要在加州的酒庄找到一份工作，那可不容易。当我发现招聘广告的时候，第一个想法就是：我一定要试试看。于是，我就在这儿啦。”
“你难道没有考虑过一个可能吗？”陆离反问到，这让东尼愣了愣，瞪大了眼睛，疑惑地看向了陆离，“牧场已经找到了酿酒师的可能。你知道，那个招聘广告已经贴出去有一段时间了。”东尼甚至没有想过打电话咨询一下，直接就来到了牧场，那种年轻人的冲动和朝气显而易见，当然，还有莽撞。
东尼的表情顿时就凝固住了，不可思议地看着陆离，似乎受到了惊吓，“呃……那，那你找到了吗？”
陆离哑然失笑，却没有正面回答东尼的问题，而是继续提问到，“你是一名应届毕业生，那么你也需要给我一个理由，为什么加州的葡萄园不聘用你，我却要聘用你呢？”
“因为你也是年轻人，我想，你应该愿意尝试新鲜事物，你也愿意给年轻人机会，难道不是吗？”东尼那耿直的回答让陆离的笑容几乎就要憋不住了，随后，东尼就把自己的登山包放了下来，从里面抽出了一叠纸，“除此之外，我是一名十分优秀的酿酒学徒，我在澳洲的猎人谷打工了将近一年，准确来说是九个月，而后进入正规学校学习，所以，我相信我的年龄不会造成任何阻碍。”
东尼走了上前，将手中的纸交给了陆离，脸上的自信又重新回到了笑容里。
陆离打开了着图案皱巴巴的纸，发现居然是毕业证书和资格证书，证明东尼的专业。只不过如此粗糙的保存方式，让证书们看起来就像是一堆手纸，“三级红酒和RB酒，二级烈酒资格，同时还是品酒师？”陆离没有掩饰自己的惊讶，东尼今年才不过二十六岁而已，居然就已经取得了如此多专业证书，“看来，你真是一个酒精爱好者。”
“有谁能够向美酒说不呢？”东尼不仅没有否认，而且还一脸坦然的模样，“事实上，在前往猎人谷之前，我一直都以为自己会成为一名基金经理。大二那一年，我选择了休学一年，到澳大利亚去游历一番，这改变了我的人生轨迹，发现了我的生命挚爱。”
这就解释了，东尼今年刚刚毕业，年龄却比陆离大的原因。“你未来的另一半可不希望听到这句话，对于任何人来说，这都是酗酒的前兆，不妙，着实不妙。”陆离将东尼的证书都折叠好，再次开起了玩笑。
“噢，不，我已经和威士忌结婚了。”东尼一脸认真地说道，“虽然我现在十分认真地考虑离婚，然后和葡萄酒结婚的可能。”
“第三者插足吗？这样的婚姻是不幸福的。”陆离没有因为东尼的话语而发笑，相反还认真地给予了回应，这让东尼眼睛不由一亮。
可东尼还没有来得及说话，就又往后退后了半步，陆离跟随着他的视线往下一看，然后就看到泰迪从屋子里走了出来，然后嗅着他的左手——准确来说，嗅着他左手里的那叠证书，“泰迪，这可不能咬。”陆离可不确定，这些证书被咬了之后，是否还有副本，陆离连忙将证书交给了东尼，同时摸了摸泰迪的脑袋，“带着你的伙计们出去散散步吧，继续下山没有多久了，估计羊群就要回来了。”
陆离也走下了门廊，对着东尼招了招手，“走吧，到葡萄园去看一看，而后你可以提供一些意见，然后我们再做决定，看你是否符合牧场的需求。”
东尼绕了小半圈，躲在了陆离的身侧，避开泰迪，然后快步小跑着跟了上去。看着东尼的窘迫，陆离哑然失笑，“我以前根本连靠近都没有办法，但相信我，相处习惯之后，就不会害怕了。”
“不，我不是害怕他们。”东尼的回答让陆离愣了愣，“我只是不知道怎么和他们相处，他们看起来……根本无法下手。我不知道应该是抱着他们，还是应该说点什么。就好像婴儿一样，仿佛浑身上下一点骨头都没有，这真的……太难了。”
东尼的整张脸都纠结在了一起，这让陆离畅快地大笑了起来。
穿过榉木林，东尼好奇地打量起了四周，“这里的风景真漂亮，虽然我是一个大海挂的男人，但不得不承认，这里和我想象中有些不一样。”
“它和我想象中也不一样。”陆离深感同意，“显然，只有真正置身其中，我们才能感受到它原本的面貌。而不是电视新闻上那些死板的画面。”
“我完全同意。”东尼忍不住开始跳跃起来，高高地伸出右手，试图去触碰低处的树枝。“即使这一次的工作没有能够面试成功，我觉得这一趟西部之旅也是十分值得的。”
“你的故乡是哪儿？”
“洛杉矶。”
“噢，天使之城。”
说话间，两个人就穿越了榉木林，清澈见底的溪流就呈现在眼前，不远处洁白的羊群三两成群地散落在草原之上，杰西卡就躺在旁边的小斜坡上，翘着二郎腿，享受着这难得的惬意。如此场景，让东尼忍不住停下了脚步，眼底流露出了一丝好奇和羡慕。
陆离没有着急着催促，而是站在前面一点等待着，等东尼回过神跟上来之后，这才指着小溪对面右边那一望无际的空地，“这里全部都是葡萄园的范围。”
“可是，现在什么都没有啊。”东尼有些惊讶，土地倒是已经一垄一垄地耕好了，但视线范围内却连一株葡萄都没有，看起来像是荒芜之地。
陆离点点头，“是的，因为种种原因，之前的葡萄藤都已经被清理干净了。我对葡萄酒没有什么了解，但却知道，第一年、第二年出来的葡萄虽然可以酿酒，不过质量却平平。所以，一般来说都要等到第三年的葡萄才比较合适。”
“普遍情况是这样，但不同园区和不同气候都是不一样的。”说起自己的专业，东尼依旧神采飞扬，可是整个人身上都充斥了一种欢快的活力。“一般来说，第一年的葡萄可以拿来酿酒，我们试试看味道，以此来调整比例和方式；第二年酿出来的葡萄酒，如果质量出众的话，那就可以内部试卖一下，又或者是赠送朋友。”
陆离点点头表示了明白，带着东尼一路穿过了葡萄园，在榉木林的中央找到了那颗葡萄苗。
经过两个月的稀释泉水浇灌和呵护，此时葡萄苗的长势十分喜人，绿油油的葡萄藤顺着旁边的支架爬得到处都是，甚至已经缠绕上旁边的榉木了，茂盛的葡萄苗在春/风之中肆意绽放，甚至还带来了一丝夏天的清爽，即使仅仅之后方寸之地，勃勃生机还是让人沉醉。
东尼礼貌地征求了陆离的意见，“我可以上前看看吗？”
“当然。”陆离让开了道路，邀请东尼上前。
东尼蹲了下来，细细地检查了葡萄藤，然后又站起来检查了一些葡萄藤蔓的长势，甚至还细细地检查了每一片葡萄叶。看着东尼那细致的动作，其实陆离是有一点紧张的，如果说葡萄变异的话，那他应该怎么解释？如果说葡萄生长过快的话，他又应该如何解释？最糟糕的是，如果现在葡萄的生长被空间泉水破坏了，那又应该怎么办？
种植葡萄园，这不仅仅是一个巨大的风险项目，而且还是需要花费无数心思的项目。即使是勃艮第这样的顶级产区，每一年也是靠天吃饭的。
富有经验的老师傅可以应付各式各样的情况，自然是各大葡萄园的抢手人物；但年轻气盛的学徒对于云巅牧场来说也是好事，因为德州本来就不是传统产区，需要更多的创新和更多的试验。当然，陆离的空间泉水所产生的作用，也可以得到更加合理的解释——创新，这总是最好的掩护方式。
东尼不紧不慢地检查了将近三十分钟，然后这才站起来，脸色略显凝重，与先前的嘻嘻哈哈形成了鲜明对比。
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112 冒险尝试
“老板。”东尼想了想，开口说道。
陆离却因为这个称呼而笑了起来，“十四，你可以叫我十四。”他也忘记做自我介绍了，所以东尼这才有些无所适从。
“十四？”东尼皱起了眉头，好奇地询问到，但陆离却不想要偏离主题，于是摆了摆手，示意东尼继续说下去，东尼这才作罢，“这棵黑皮诺的长势十分好，准确来说，真的太好了。我在澳洲从来不曾看过长势如此好的黑皮诺，不知道和勃艮第相比的话，又如何。当然，酿酒葡萄不能单单看长势，最后还是要看葡萄，葡萄皮、葡萄肉、葡萄籽，我们需要等到秋天才能进一步作出判断。不过，单单从这一颗种苗来看，它真的太出色了。没有想到，真的没有想到。”
陆离悬在半空的心重新回到了胸腔里，空间泉水确实是有作用的，而且起到了积极的加成作用。这对云巅牧场来说绝对是再好不过的消息了，也许，红酒在未来的某一天，将会成为云颠牧场的代表产物。
陆离的心情不由开始雀跃起来，比起红酒赚取的收益来说，他更加期待的是自己亲手种植的葡萄，能够酿造出什么样的红酒，味道又将如何。收获，在任何时候都是令人喜悦的。
“所以，这是好事，对吧？”陆离发现，东尼居然又一次走神了，专心致志地打量着身边的葡萄叶，所以，他不得不出声打破了沉默。
“当然，当然。”东尼重新转过头来，“这说明我们的起步是好的。不过，黑皮诺太娇贵了，在种植过程中，任何一点出错都会影响到最后红酒的口感。事情绝对没有那么容易，所以，现在还不是开心的时候。”
“这就是你刚才神情凝重的原因吗？”陆离好奇地询问到，作为门外汉，他从来不会不懂装懂。
“哦，不，不是。”东尼摇了摇头，“种植葡萄每一年都会遇到不同挑战，细化到每一周也都不同，这本来就是酿酒的一部分，我早就已经习惯了。只是黑皮诺更加麻烦罢了。”东尼轻描淡写地就把这件事揭过，仿佛根本不值一提般，这让陆离想起了柯尔等人，在他眼中艰苦卓绝的工作，在专业人士中却只是日常生活的一部分。
“我只是在头疼……”东尼没有立刻说话，而是整理了一下自己的思路，“你知道，一般来说，葡萄是在春天发芽的，然后在三月和四月开始种植……”
“种植？可是没有足够的葡萄苗啊。”陆离开口说道。
”葡萄苗？“东尼愣了愣，随即就笑了起来，”现在种植葡萄都已经更新技术了，为了保障葡萄的品质和原本葡萄一脉相承，我们都采用插枝的技术。有些葡萄园，每年冬天会进行修剪，保�
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