全球美食之旅-第95部分

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　　　　由1928年款式的电车改建而成，电车还保留了它原始的外貌，只是将座椅变成是餐桌，国际级大厨在两米多宽的电车里烹制最地道的米兰大餐，无论是开胃菜、头盘还是甜品都会有不少惊喜。

　　　　两个小时的时间，走过米兰最值得浏览的地方，坐在车上既能享用米兰好吃的美食，又能够浏览米兰的最佳风光，真是一举两得。难怪预定座位是这么困难，甚至要提前几个月预约座位，张枫这一趟旅途自然是要错过了，他还没有能力改变人家预定的事情。

　　　　说说米兰的交通。其实意大利在哪自驾都好，最重要的一点是会识别ZTL限行区域。至于米兰ZTL外的交通状况还是比较有序的，首先大城市的道路并不会过于狭窄，其次是大家开车都比较守规矩，极少看到随意夹塞或变道的，这样开车通行顺畅性就比较有保障。

　　　　路上偶遇垂直深林，这两座摩天“树塔”是世界上第一个绿色公寓，最显著特点是沿着外墙体、层层种下共730棵乔木、5000株灌木和1。1万株草本植物，这相当于1。1万公顷的绿色植被。这个颠覆性的伟大建筑价格不菲，一套80平米的公寓售价约人民币600万，其实回头想想我大天朝某帝都学区房，可能还是二手的，完全可以秒杀之。

　　　　米兰交通状况虽然不错，可是停车状况就另当别论。张枫计划去Eataly晚餐，这家餐厅就位于ZTL区域边缘外一点，之前张枫还录制了视频，只是觉得还要许东西没吃到，所以才打算再次去一趟，把米兰这个地方彻底玩完，

　　　　可是张枫在附近饶了三圈都没找到路边的停车位，同时又生怕不小心误入ZTL区域被罚款，让张枫感觉很心塞。但后来张枫突然发现了个地下停车场，就像找到救星一般欢呼雀跃。

　　　　地下停车场完全是自助式的，机器界面也不是英文的，使用它只能充分脑补，就两个字，靠猜。规则方面也不复杂，大致就是进去自助取卡，出来把卡插回，然后机器会显示金额，最后插入信用卡扣款。价格方面一小时1。2欧。

　　　　Eataly？到底是一家奇葩店。初一进门会觉得自己走进了一个意大利风格浓郁的食品超市，四处都摆放着着食材甚至还有烹饪书籍。但是在继续深入探索，就会发现店里居然还有厨房，厨师，餐桌和服务生。就是这样，Eataly的定位是超市餐厅，既可以在这里购买原料回家自己烹饪，也可以直接让这里的餐厅想用饕餮大餐。

　　　　和宜家有些相似，这家超市餐厅摒弃了传统的超市或者餐厅的运营方式，将二者结合起来，倡导慢生活的生活方式。

　　　　张枫点了薯条、披萨、红酒还要火腿，西红柿芝士披萨，和大西北锅盔简直是失散多年的老表，薄脆薄脆，别天天吃的话，真还行，但得知道，在意大利那就是街头到街尾都是pizzateria，大片又便宜，一定管饱，到底是吃呢还是吃呢还是吃呢……

　　　　最后来份提拉米苏一定是最保险，让味蕾重新嗨起来，配着红酒清掉食物残渣，一切回归于美好。

　　　　漫步于夜晚的时尚之都，各种霓虹，各种高挑的美女，各种情侣，各种……反正就是一个大都市的缩影，这里的人很多衣品不错，张枫在他的镜头中记录下了很多人的侧面容颜。




第307章：在水城威尼斯刷街！

　　　　回到酒店，美美的睡了一遍。

　　　　第二天，张枫背着包，坐上火车，坐着火车去旅行，应该是每个人记忆中最复古的旅行方式。张枫感觉意铁还是比较舒服的，宽大的座位，类似于国内动车的一等座，沿途的风景也欧陆风情。

　　　　意铁购票是自助式的，张枫是通过官网订票后直接打印票据，凭订单二维码进入站台。虽然进站很便捷，但订单要记得带在身上，因为每次都有列车员查票。

　　　　意铁上也有餐车，提供简单的餐食和饮料。餐车上的咖啡用的是illy的胶囊机，水准和新鲜度还是基本有保障的。

　　　　张枫吃了一顿绝对接地气的早餐set，一杯卡布奇诺，一个牛角包，一瓶果汁软饮。

　　　　沿途经过维罗纳，对于喜欢意甲的朋友肯定又是一个熟悉的名字。

　　　　再来到维琴察，估计更老一些的球迷才能知道了。

　　　　站台上一对情侣在那述说着永不分离的故事……及肩的头发，西服领带随便一套，总有点风度翩翩的意大利男人。

　　　　威尼斯有内陆与海岛两个火车站，是威尼斯内陆火车站，为内陆中转火车站，很多火车如果路经威尼斯都经停此站，威尼斯本地居民一般在这站下，而去岛上的基本全是游客。虽然直接去主岛更方便，但有时候为了更合适的出行时间也可以先坐到Mestre再转车去SantaLucia，张枫就是这么做的，而且内陆到主岛直接的火车班次几分钟就有一半，换乘也是很方便的。

　　　　意铁涂鸦满满的火车也是一大特色，有关部门到底是不管？还是管不了？反正张枫记得自己大学的校园来，地上的涂鸦都会被毁掉。

　　　　从Mestre到SantaLucia之间会过一片海，火车在海上走非常壮观，只是持续的阴雨天气稍稍影响了游玩的心情，海上小火车，意大利的缺少了一种感觉，可能到底不是《千与千寻》中取景的原形。

　　　　慢慢的进了城，张枫不由的想起了小学课本。

　　　　“威尼斯是世界闻名的水上城市，河道纵横交叉，小艇成了主要的交通工具，等于大街上的汽车。”——《威尼斯的小艇》。小学时只能在课本上想象的地方终于真实呈现在眼前，这个应该教科书里的传奇城市，本来就极具吸引力。

　　　　可能上过小学的人，都会对山那边是什么？还有就是威尼斯的小船这两个有着期待感。

　　　　当然，不要以为威尼斯只是个游客狂欢的地方，想当年14~16世纪左右这里也曾经是意大利最繁忙的港口城市，也是当之无愧的地中海商贸中心，成为强大富有的海上共和国。

　　　　再后来哥伦布发现美洲大陆，更随着新航路的开辟严重影响了威尼斯的发展从而逐渐衰落。

　　　　都说威尼斯是上帝将眼泪流在了这里，却让它更加晶莹与柔情。

　　　　想到这里，张枫不由的叹了一口气，叹道：“可是最近上帝的眼泪也太多了，除了地上是水，天上也飘着细雨。”

　　　　张枫发现，其实威尼斯的每个角落都能发现它的美，虽然他一直抱怨这几乎一整天的阴雨天气，但这天上飘雨、地上湿哒哒的，倒也符合威尼斯水城的气质。

　　　　一幢幢古老的建筑，隐匿在小巷里。

　　　　对于生活在内陆地区的人们来说，出门坐车太正常不过了，但作为世界上唯一没有汽车的城市，这里的交通工具只能是船……船……船……

　　　　当然，船与船还是有区别的，便宜大份的公交船，高级一些的出租快艇，傲娇的私家贡多拉。

　　　　威尼斯的大运河是整个威尼斯的核心水路，呈S型将主岛分割成两部分。大运河两岸林林总总的古典建筑齐刷刷的矗立在水中，形成一种独特的奇妙景观。

　　　　张枫看着这些古老的的艺术奇迹，感叹之余，却有些隐忧，自然环境所带来的海平面上升，对这座千年古城的生存状况造成严重威胁，水漫威尼斯已经是不算新闻，高大建筑物大也出现了一些倾斜，说不定哪天就真的被大海淹没了。

　　　　见雨势渐大，张枫干脆一头扎进咖啡店躲起来。

　　　　找个靠窗的位置，一杯咖啡，一份pancake。

　　　　品着咖啡，漫不经心的看着窗外人来人往，空气中弥漫着自由自在的味道。

　　　　看着外面的形形色色，张枫在想，自己要是一直生活在这样的城市，该如何来过每一天，想着想着，外面的天空似乎有一丝放晴的意味，张枫赶紧出来继续刷街。

　　　　闲逛来到了一家面具店，久负盛名的威尼斯面具。威尼斯的面具文化在欧洲文明中独具一格，18世纪以前，威尼斯居民生活完全离不开面具，面具当时是融入日常生活中的一部分，男女老少，都要戴上面具，披上斗篷。面具掩盖了人民的真实身份，权贵们带上可以毫无顾忌、肆意狂欢；华丽的面具之下，贫穷的人们穿起看上去就是富有。

　　　　走到街市，看到有卖蔬菜的，张枫问了一下，价格真心不便宜。

　　　　5。4欧一公斤的豆角，2。8欧一公斤的茄子……一欧元可是八人民币左右……

　　　　张枫把刷街刷出个有趣的故事来。

　　　　一群有趣的家伙举着一卷简直是史前超大的，大到的比大腿还要粗上几圈的卷筒纸合影，估计他们也没见过这么大的卷纸。当他们发现张枫在饶有兴致看他们后，一个小哥主动从大卷纸了撕了两节，然后硬塞到张枫的手里强送给张枫，面露奸笑，后面一群人更是哄堂大笑……

　　　　后来，张枫才知道，纯粹是一个他们以为的恶作剧，不过张枫毫无感想，这恶作剧太低级了，也算是恶作剧吗？告别了这群还在笑嘻嘻的人，张枫继续逛了起来。

　　　　威尼斯不大却有100多个小岛400多座桥梁，这一切让威尼斯成为了这个世界上最独特的水城，除了是水城，它是桥城也没问题。威尼斯400多座桥中最有名的当属里亚托桥，初建于1180年，和圣马可广场同为主岛的两个标志之一。

　　　




第308章：叛逆的威尼斯！

　　　　在一座桥上，张枫趴在栏杆上看着河道中的贡多拉。帅气的船夫们清一色的黑白条纹海魂衫，站在尖尖的贡多拉船头。贡多拉是威尼斯最古老的小木舟，据说已有一千多年的历史了。

　　　　说起构造，贡多拉构造原始而简单，船体全是高档木质，用黑漆涂抹七遍而成，全部手工制造，一艘的成本高达2万欧。

　　　　张枫问了一下，得知贡多拉是明码实价标明的80欧半小时，当然生意不好的时候另当别论。

　　　　张枫没有体验一下，因为他打算坐船，从另一个方向在上一次主岛，做小贡多拉有点不爽。

　　　　找了一个合适的地方，找了一艘大一点的船，和热闹的人群一起上了船，但看到两个贼眉鼠眼的人，张枫果断把包背在了胸前。

　　　　行船二十多分钟，终于再次登上主岛。这边的角度非常好，画里见过的建筑出现在眼前，也如同画中一样门窗紧闭，毫无声息，只有留在窗下门楣的陌生招牌在十二月的寒风里任游人随意取景。张枫听到路过的小旅游团的导游说，现在是旅游淡季，不少居民都度假去了，这才解释了张枫心中少的那一丝东西，现在有了解释，所以张枫沿街一派无精打采明了于心，同时也羡慕起这些居民来，国内除了偶尔有几天长假，就是春节了，可是春节还那么麻烦，难得假期。

　　　　走了不多远，张枫见到两根白色石柱立于岸边，柱顶分别是圣狄奥多和圣马可的飞狮，两者都是威尼斯的守护神。威尼斯既是水中之城，城门便也独具一格，由这两根石柱象征，凡来威尼斯的贵宾都从石柱中间进入城市。

　　　　穿过城门，左前方是图书馆和钟楼，右前方是总督府和圣马可大交=堂。圣马可大交=堂正门前的广场，就是曾被拿=破=仑誉为“欧洲最美的客厅”的圣马可广场。

　　　　和张枫想像中的不同，广场上不见人山人海，倒是体形硕大的鸽子高冲低俯占了主景。张枫在广场中央停下。

　　　　鸽子们却像是来了目标，一波一波直扑过来，惹得张枫不住躲闪。很快张枫发现，鸽子在张枫以为它就要触及到他的一瞬间会突然转向，从张枫面前险险擦过，扔下一脸惊慌的胆小者，又去寻找新目标。

　　　　这种异乎寻常的热情是否真的表示友好，实在让张枫有点怀疑。不过据旁边的一个导游说起这个现象时，张枫算是明白了，心里有点小失落，自己为什么不人多的时候来呢？导游说的便是：“每当旅游旺季，广场上的鸽子们常常找不到落脚点，有的就干脆停在游客头上了。”

　　　　想到这一点，张枫不免暗暗心生歉意，自己应该当个称职的游客。

　　　　来到圣马可广场，18世紀拿破伦占领威尼斯时，曾赞美圣马可广场是全欧洲最美的会客厅。广场上砖造的圣马可钟楼是威尼斯的地标，还有以拜占庭风格为主、糅合了古罗马艺术、中世纪哥德式艺术等多种艺术式样的圣马可大交=堂。

　　　　圣马可大交=堂是必入之地。说起这座供奉着西方圣徒的天=主=交交=堂，玄机不少。交=堂最初建于公元九世纪，经过历次重建和改建，现在的外观，融罗马式拱门、哥特式尖塔和伊斯兰圆顶于一身，再加上巴洛克的华丽装饰，这样的组合，既体现了西方建筑的历史变迁，似乎也暗含着对宗=交不宽容的蔑视与嘲讽。

　　　　默数西方历史，小小威尼斯，可算为数不多的“叛逆者”之一。关于威尼斯的“叛逆”，由来已久。圣人马可之所以被威尼斯人拿来做了主=神，原因在于交=堂里保存着他的遗骸，可这遗骸的来历却是众所周知地不光彩：偷来的。这大概是威尼斯最早的叛逆记录。

　　　　张枫走进圣马可大交=堂，感觉仿佛时光倒退千年，很有那种欧美穿越剧的既视感。交=堂内部，完全的中世纪拜占庭风格：墙壁、柱子、天花板，铺满了覆盖着金箔的马赛克镶嵌画，就连地板上也是细致的马赛克拼图。图画的主题不外乎基=督、先=知和圣=人。然而，交=堂中殿的两个大讲经=堂却颇有名堂，一个用于宗=交讲演，另一个则专门留给总督。

　　　　威尼斯于公元687年建立共和国，产生第一任总督，那时它还隶属于东罗马帝国。在总督的带领下，经过近三百年的努力，威尼斯终于在10世纪末获得独立。威尼斯人向来被认为是意大利人中最缺乏宗=交情感的，在威尼斯人的心目中，他们首先是威尼斯人，再是基=督徒。因此，代表世俗权力的总督才会在精神地标的圣马可大交=堂占据一席尊贵之地。

　　　　当年，威尼斯面临外敌入侵的威胁，总督就站在讲经堂上宣布，威尼斯不会屈服于任何人，无论皇帝、国王，还是交=皇。也许，这正是威尼斯能从一个避难者聚居的小渔村，到十二世纪开始崛起为欧洲的重要商贸中心的主要缘由之一吧。

　　　　张枫见过的交=堂，大多是哥特式的，无论天=主=交还是新=交，都没有让人印象特别深刻。

　　　　说来惭愧，这座颇负盛名的圣=马可大交=堂也一样没有引起张枫的好感，尤其那闪着幽光的大片黄金，给人以俗世的距离感，丝毫不能激发张枫投怀送抱的可能***=堂右后方的区域，竖着一道隔栏，上面写着入内参观需付2欧元。张枫上网一查，原来这里面的宝贝是一个黄金祭=坛（Pala　d'Oro），据说点缀着2000多颗珍贵的宝石。

　　　　张枫买了票，走了进去，的确，真的是奢华，石头虽然没有疯狂的石头中那块石头大，但全都是上好的宝石，而且都是“晶壁辉慌”，极具艺术价值，却不能摄影，所以张枫只能作罢，看了一圈后，张枫才出了来，继续开始他的游览。

　　　




第309章：叹息桥的故事！

　　　　出门后，张枫盯着从大门口进来的一拨拨游人，发现大多数游客只是慢慢的地转过一圈就算来过了，所以交=堂里并不拥挤。

　　　　闲着无事，不免东想西想。当初，信仰情怀并不强烈的威尼斯把圣马可隆重迎进交=堂着实花费不少，但精明如威尼斯人怎会做亏本买卖。从十一世纪开始，威尼斯政府明确规定，所有从海外返回威尼斯的船只都必须上缴一件价值不菲的礼物用以装饰圣马可大交=堂。

　　　　要知道，在十五世纪末葡萄牙人发现好望角，从而开辟欧亚新航路以前，欧洲人想要到亚洲做生意，总跳不过威尼斯。

　　　　所以，这四百多年来威尼斯实在赚疯了，运河两岸成了威尼斯富豪们的大SHO场，尤其14、15世纪，更属建设高峰期，至今仍吸引着众多游客的各式建筑，大多建于那一时期。顺带的，威尼斯人还养成了坐地发财的习惯，圣目睽睽下，公然在交=堂里靠黄金圣器搞买卖，也算是威尼斯的一大特色了。

　　　　这是个有趣的故事，张枫漫无目的的走到一个地方，看到一个老人在喂鸽子，真真就和鸽子玩耍起来了，张枫就和这个老人聊了一会儿，最后走的时候张枫才知道他是意大利的前外交部长，也知道了一些威尼斯的历史，知道了每个酒店门口挂了三面旗帜，欧盟，意大利，最后一个就是威尼斯的旗帜。

　　　　遇到的另一个每天都来喂鸽子的大叔，他还给每个鸽子都取了名字，张枫是第一次看见有人训鸽子，让它们下去，它们就下去，让它们上来就上来。

　　　　看着这些生活在广场的鸽子，据大叔说，鸽子在圣马可广场生活了一千多年，算是原住民了。

　　　　圣马可大交=堂曾是中世纪欧洲最大的交=堂，始建于公元9世纪，完工于1094年，其后遭遇大火，历经修复逐步演变成了张枫现在看到的模样。交=堂建筑循拜占庭风格，呈希腊十字形，上覆5座半球形圆顶，为融拜占庭式、哥特式、伊斯兰式、文艺复兴式各种流派于一体的综合艺术杰作。

　　　　黄金装饰的马赛克立面墙画栩栩如生，描绘了圣马可遇难和他的遗骨是如何被运出来的场景。两个威尼斯商人把圣马可的遗体混在装腌猪肉和其他货物的桶间，硬生生从亚历山大港偷了出来。

　　　　蹭人家团的导游，张枫得知圣马可的遗体仍保存在圣马可大交=堂的祭坛下面。

　　　　内部金碧辉煌，壁画精美，各种艺术珍品数不胜数。

　　　　大穹顶的壁画描绘了很多升经里的故事，其主题涵盖了十二使=徒的布=道、基=督受=难、基=督与先=知以及圣=人的肖像等，且表面都覆盖金箔，因此圣马可交=堂也被称之为金色大交=堂。

　　　　其实圣马可内部是不允许拍照的，不过张枫保证绝壁是被率先举起相机的，他也是被各色歪果仁带坏的，才在相机里面留下了许多了照片。

　　　　从交=堂出来登上城内最高的圣马可钟楼，自顶端俯瞰，可以尽情观赏美轮美奂的威尼斯城全貌。

　　　　红色的城市被无边的海洋包围着，远方星星点点的小岛散布，整个威尼斯一目了然，不得不对这种世界上独一无二的城市啧啧称奇。

　　　　张枫甚至还看到远方飞机的起落。

　　　　近处圣马可交=堂的五座大圆顶映入张枫的眼帘，很明确的、很典型的拜占庭式建筑特征。

　　　　圣乔治马乔雷岛，岛上的唯一建筑自然就是圣乔治马乔雷交=堂啦，莫奈那价值连城的名作《圣乔治马乔雷…清晨》正来源于此。

　　　　远处的安康圣母交=堂，建于公元1630年，当时正值威尼斯黑=死=病肆=虐之时，建造交=堂本意是为了献给圣=母玛=利=亚希望将人民从疾病中拯救出来，因而取名为“Salute”，即“安康、感念”的意思。

　　　　走了一段距离，张枫来到了廊桥，廊桥就是叹息桥，当犯人在总督府接受审判之后，重罪犯将通过此桥被带到地牢中，从此失去自由。因此，囚犯在经过这座桥时，只能透过两扇小窗看见外面的蓝天并不由自主地发出叹息声。“叹息桥”因此而得名。

　　　　叹息桥往外看就是一线天的视角，张枫等了许久，才拍下了一张自己满意的照片，等到一艘贡多拉划过，让后咔嚓咔嚓！

　　　　关于叹息桥流着这么一个故事：一个被叛死刑的男子送进监狱等待最后的处决，经过叹息桥时，无奈从桥孔往外望去，此时一对恋人正坐着贡多拉在桥下忘情地拥吻，船上的女子竟是他的恋人，男子懊恼不已，疯狂地撞向花窗，鸡蛋碰石头的后果肯定是头破血流壮烈了，血未滴下桥，吼声也不曾传出，当然那女子也不可能听见。生活曾经多么美好，心中不仅也升起一声叹息来。天堂与地狱之前，竟被这样一座短短的桥梁相隔。

　　　　如今悲惨的故事早已消逝，关于叹息桥的传说也被赋予了新的篇章。据说如果情侣乘坐贡多拉在桥下接吻，爱情将会永恒，所以每年有无数恋人前来，为了一生一世的爱情童话，在桥前忘情接吻。

　　　　不过这会不会是贡多拉船夫捞生意的把戏呢？张枫这样想到，只是一个一闪而过的念头，因为桥下只能做贡多拉。

　　　　总督府的大多数房间都空空荡荡没有任何摆设，值得一看的是满墙的壁画和天顶画。

　　　　说到绘画，威尼斯画派在西方美术史上绝对占据一席。当佛罗伦萨的文艺复兴之火日渐衰微之时，是威尼斯接过火把继续前行，她所倡导的更具世俗情怀的人体和色彩为后世西方绘画史上新古典和印象派的确立潜藏了一道资源丰富的暗流。

　　　　总督府内最出名的要算丁托列托和委罗内塞的作品。

　　　　丁托列托的巨型壁画《天国》长22米，宽7米，像这样规模的一整幅作品算得世界上数一数二了，它位于总督府大会议厅的东墙。站在《天=国》面前抬头仰望，便可见到委罗内塞最出色的天顶画《威尼斯的凯旋》。




第310章：故事贼多的广场！

　　　　画面中，威尼斯被描绘成一个站在云彩间的少女，在神话中的诸=神簇拥下，接受