唐朝好地主-第505部分

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　　　　李超倒是继续悠闲的坐在那里品着黑糖水。

　　　　这就跟后世出门旅游一样，其实好多什么地方特产，哪里都有的买。但是从当地带回去的，当然又多了几分意义嘛。

　　　　这家店装修的还不错，服务也很好。

　　　　红线她们选购黑糖，全程有人陪着，不但详细介绍各种糖，甚至还不厌其烦的给她们冲泡试喝。

　　　　李超一人坐那没一会，就有一个年轻的姑娘过来招待他。

　　　　闲来无事，李超也就跟她聊聊黑糖的制作。

　　　　其实黑糖制作也不是什么机密，因为这是最传统的制糖工艺，黑糖没经过精炼和脱色，除了能提供热能外，还含有微量元素，说来反而比白糖营养价值更高。

　　　　不过人都这样，黑糖虽然营养价值高，但是，在市场上，却是颜色越白的糖越值钱。在白砂糖和冰糖出现后，可以说，大家都在追逐白糖。至于营养，谁在乎呢，他们只知道白糖比黑糖多了许多工艺，看起来如冰霜一样更美丽。

　　　　不过如今黑糖也经过一些包装，比如加入桂花等等，更注重味道口感的改变，使得黑糖倒也火了起来。

　　　　“先将甘蔗榨汁，然后熬制六个时辰左右，去除蔗汁的水分，炼解成糖浆”

　　　　李超不时的点头，黑糖确实还是纯手工的。

　　　　“你们店生意不错啊！”李超道，他仔细打量这店，大约也就是四五十平的店铺，却有男女年轻的伙计六个，柜台后还有一个掌柜，另外这店铺后面明显还有一个院子，前店后坊的模式。

　　　　后面的作坊就是手工加工黑糖的地方，也有不少的工人。

　　　　这么多的人，生意肯定好的，要不然岂不亏本。

　　　　“自今年越王南下岭南之后，我们交州城也越发热闹起来，来的商人更多了。我们店的生意也好了许多呢，如今店里六个人都还忙不过来。”姑娘说道。

　　　　正聊着，一个衣衫破烂的老人，打着赤脚，拄着个竹杖出现在门口，手里还端着个破陶碗。

　　　　柜台后的掌柜说了句，“去打发下。”

　　　　姑娘对李超投以歉意的眼神，然后起身来到门口，往老头的碗里放了两个铜钱，老头向店里躬身行了个礼，说了几句谢谢才离开。

　　　　李超看着那个身影，若有所思。

　　　　“交州乞丐很多吗？”

　　　　姑娘歉意的道，“以前不少，但这两年已经越来越少了。”

　　　　姑娘也是个善谈的。

　　　　按她说的，以前交州也有甘蔗，也制糖，但糖产量并不高，交州的糖名气也不大。那个时候，最受欢迎的糖还是天竺的白糖呢。不过天竺的白糖，其实也是红糖，或者说是黄糖，并不白。

　　　　可当时也是独家的技术了。

　　　　交州做为南方第一大港，还算不错的，但周边的农业并不算发达，哪怕这边有极好的平原。但这边也经常有暴风，雨季时又会有洪涝，旱季时有时也会有旱灾，并不全是风调雨顺。农民、渔民也经常受灾，和以前中原一样，一遇灾，便衣食无忧，甚至得借贷，卖田卖房卖儿卖女也是常有的事情。

　　　　遇灾时，就会有大量灾民涌来交州，毕竟这里是个商港。

　　　　这几年呢，许多中原的商人前来，在这边买田制业，建立了甘蔗种植园，建立了甘蔗榨糖厂，炼糖厂等。对于交州的百姓来说，这是好事，因为不但甘蔗价格涨了，而且粮食收购价也涨了，并且他们还能在农闲时打打零工赚赚钱，甚至有些人家的孩子直接送去做学徒伙计和工人，也是条出路。

　　　　遇上风灾洪灾的，城里的李记钱庄还给低息借贷，各大种植园蔗糖厂还给捐钱捐粮救灾，还给灾民们提供些工作，总之，大家日子确实比以前好过了。

　　　　“现在有手有脚的人，基本上都能养活自己。哪怕家里没产没业的，可也能去种植园里做活，那边待遇还是不错的。”

　　　　说到这里，姑娘对于那些中原来的庄园主、商人们还是很感激的。她家以前有地，后来因为遇灾借了高利贷，最后还不起，田也抵押掉了，甚至姐姐还被送去大户人家做丫环了。

　　　　正是中原的那些人来了后，他们家的生活才得以改变。他父母给一个甘蔗种植园里种甘蔗，有着一份固定的薪水，而不是佃地种植。此外她也在城里找到一份工作，每月的工钱有一千多钱，还包吃住，一年能攒下来十贯钱，这在交州，已经是不少了。

　　　　她的弟弟，甚至还进了庄园主开设的学校，完全免费读书。甚至她自己，都有报城里的扫盲班，学习写字算数，因为如今官话讲的不错，也会简单的写算，东家甚至说要给她加薪水。

　　　　“赵王来了，以后我们的日子会更好呢。”

　　　　李超望着店铺门口，那个乞丐的身影已经不见了，他摇了摇头，做的还不够，还能做的更好。


第1142章　老丐

　　　　红线和四娘还有承乾她们选了一堆的各式黑糖，店里推销的伙计笑的嘴都合不拢了。他们做为店员，推销商品也是能拿到提成的，今天这开门就做了这么大单生意，真是开门红。

　　　　伙计兴奋的去跟掌柜的下单，然后拿着单子去后面打包。

　　　　“想什么呢？”红线过来看李超望着门口怔怔出神。

　　　　李超收回目光，笑道，“没什么，你们就选好了？”

　　　　“嗯，这里的黑糖好多品种，味道各有不同，很不错的，我挑了好几样，每样都买了一些，等带回汉京，要好多人要送呢。”

　　　　赵四娘和承乾也是一样，每人买了不少。

　　　　掌柜的拿着单子过来，报了价钱。

　　　　李超看了下，确实买了不少，价格还算是有点小贵的，普通人家是消费不起的，但对于中产的地主商人们来说，倒也不算什么。至于红线承乾这种有钱人来说，自然也是湿湿水。

　　　　李超掏出皮夹，从里面掏出的是新版的千文大钞。

　　　　原来的宝钞最大面额只有一百文，今年李记为了适应市场，特推出了千文大钞。大红色调的千文宝钞比原来的百文钞要大点。

　　　　“宝钞收吧？”

　　　　掌柜的脸上露出笑容，“收，收，收，宝钞当然收。”

　　　　宝钞的信用越来越好，哪怕在这交州，也一样如此。甚至在交州，宝钞的接受度更高。因为远离中原，铜钱在这边量更小。

　　　　一千文的大钞，购买力还是很强的。

　　　　如今天下一统，物价也越趋稳定，不再如武德时那几年，物价坐过山车一样上上下下。如今的汉京的米价稳定在斗米二十文左右，而在交州这样的粮仓，斗米更是只卖到五钱，谷三钱。

　　　　这个粮价低的惊人。

　　　　一石米才五十钱，一张千文大钞，能够在交州买二十石米，够装上两大车的。

　　　　一千钱，够交州普通百姓几个月的开销。

　　　　而红线她们这一会却在这店里买了六贯多钱的糖，这些钱够买一百多石大米的，但买黑糖，却只买了十来斤。差不多一斤值六百来钱，比起茶叶贵多了。

　　　　甚至比白糖都贵的多，也可以看的出，这些添加了鲜花之类的黑糖，价格暴增了许多倍。当然，李超觉得红线她们根本没讲价。

　　　　买东西居然不讲价，而且一看就是副贵人样子，人家不宰你宰谁呢。

　　　　从钱夹里取出几张大钞，李超却并没有马上递给掌柜的。

　　　　“掌柜，你家这黑糖价格也太高了吧，高的离谱啊。就算是霜糖和冰糖，都没你这个价啊，哪怕是在汉京，都没人敢卖这个价啊。”

　　　　掌柜的看着李超手上那些崭新的红票子，面上堆起更多微笑。

　　　　“这位客官，我们这可不是普通的黑糖啊，我们这采用的是古法秘制，我们家族几百年的传承秘法呢。而且你看，我们这可是鲜花黑糖。”

　　　　掌柜的比那些伙计们还更能说。

　　　　“这样吧，客官买了这么多，小店也不能小气，零头就免了，只收五贯。一下子让利五百多文，这可是直接让利一成啊，就单交个朋友，这次我们就不赚钱了。”

　　　　李超呵呵。

　　　　这老板真是非常能忽悠啊。

　　　　本来他刚才只说开个玩笑，但现在却觉得有些乐趣了。

　　　　李超咳嗽一声，“店家，话可不是这么说的。你这糖再怎么秘法，它也还是块黑糖啊。就算加了桂花，那又如何？桂花还能比糖更贵？加了桂花，也不应当涨价啊。你这黑糖，如果卖红砂糖的价，都已经是不得了，红砂糖才多少钱一斤？交州号称甜港，糖行交易大厅里，可是有实时的各类糖交易价格的。”

　　　　掌柜脸上的笑容有些僵硬了，没料到这位年轻的公子，居然这么斤斤计较，如此能说。

　　　　“这位公子，我们这是小本经营，不比糖行。他们那是批发，一次交易都是百石以上，不能比啊。我们小本经营，成本大。每月还要交营业税，每年还要交两税，这平时还要交治安费啊卫生费啊，你看我这店里还请了这么多人工呢，不容易啊。”

　　　　李超却不为所动，这点道行也太浅了。

　　　　太子却愣愣的看着李超，身家亿万的大唐首富，居然跟个糖铺的掌柜在这里为了几贯钱争扯，这也太掉价丢份了吧。

　　　　老师你好歹也是一天几百上千贯上下进账的人啊，用的着为这点钱讨价还价吗？

　　　　红线也觉得不太好意思，觉得这事传出去，一代文宗武神的面子可就没地方放了。

　　　　“三郎，几贯钱的事情。”

　　　　李超打住红线。

　　　　“这可不是几贯钱的问题，买东西讨价还价这才正常嘛。我认为，这些糖不值这个价，虽然我不缺这点钱，但也不能当冤大头嘛。”李超笑嘻嘻的道，反正今天是来逛街的，逛街嘛，不就是这样。

　　　　过程才是乐趣啊，重要的又不是结果。

　　　　那商铺掌柜的也有些无奈，碰上这么一个也算是看走眼了。

　　　　“这样，我再让利出血，给公子赠送几包本店的特产，如何？”

　　　　李超倒是有些意外的瞧了这店东一眼，手段挺厉害啊。没有说直接降低让利，而是想到送赠品，这可是非常厉害了。

　　　　让利，那就是利润减少，而送赠品，其实利润保留了。

　　　　“店家，你是不是瞧我们是外来的，就这么狮子大开口啊。黑糖开出冰糖价，我们也不是傻子啊。这样吧，这些黑糖，就算一贯钱好了。”

　　　　店家汗都下来了，这也太狠了。

　　　　“客官，这我们可亏不起啊。”

　　　　“亏啥啊，十斤左右的黑糖，一贯钱，那也是一斤卖百钱了，比米还贵了二十倍呢。红砂糖也不过这个价了。”

　　　　店家坚称他这不是普通黑糖。

　　　　“加五百文，不能再多了，要不我就去别家买了。”

　　　　“客官啊，你这样小店亏死了啊。”

　　　　红线和承乾他们已经干脆坐在一边看李超跟店家在那里讨价还价。

　　　　店家满面愁苦，好像痛苦万分，而李超则咄咄逼人，动不动就做势要走。

　　　　最终两人一个慢慢往上加，一个慢慢往下减。

　　　　“两贯，真不能再少了。”店家也知道今天碰上高人了，他现在只想着如何马上结束这单生意，要不然再这样讨价还价下去，他怕自己心脏受不了。尤其是这会已经有其它的客人进店了，不能影响了其它生意。

　　　　“一千八，多一文钱我也不出了，另外你刚才答应我的那几包赠品也不能少。”李超好整以暇。

　　　　掌柜的幽怨的目光盯着李超好一会，最后才一咬牙。

　　　　“好，一千八，加三包红糖。”

　　　　李超笑着递过两张千文大钞，“找钱吧！”

　　　　掌柜的一脸杀气的扭头回了柜台后，给李超找了两张百文的宝钞，然后几乎是送瘟神一样的把李超他们给亲自送出了店铺。

　　　　承乾对着李超竖起大拇指。

　　　　“老师真是厉害，谈了半天，终于省了三千七百钱！”

　　　　李超拍了拍他的肩膀。

　　　　“太子啊，可别小看这三千七百钱。一千八百钱的东西，你们价也不讲，让人给开出了五千五。而我呢，一会功夫，就减了三分之二。三分之二啊，你知道这是多么大的一个数字。这跟几贯还是几百钱没关系，而是没当冤大头。这些糖就值这个价，不能一千八的东西，却花五千五。那样的话，店家并不会赞叹你豪爽，只会心里骂你傻。”

　　　　承乾苦笑。

　　　　李超却得意的大笑。

　　　　继续逛街。

　　　　他们进了一家果糖店，有卖椰子糖，也有榴莲糖等，这些糖也是以白砂糖加水果，还有盐、麦芽糖等加工而成。

　　　　这些糖还是李记的糖厂批发而来的。

　　　　李超对于价格就更清楚了。

　　　　不过这次他没亲自出马，而是让红线、太子他们自己去讲价。几个人觉得挺新鲜，还真的跟老板唇枪舌剑，讲的不亦乐乎。

　　　　最后，价格谈成，比李超预期的还是高了不少，但也算是不错的开头了。

　　　　承乾很兴奋。

　　　　出门，下一家，继续。

　　　　等一番采购下来，他们已经买了各式各样的糖无数了。

　　　　准备找家茶楼喝杯茶休息一下，却又看到了那个老乞丐，正站在茶楼前讨钱。

　　　　茶楼的伙计却没给钱，而是喝斥驱赶他离开。

　　　　李超走上前去，他对身边的随从道，“问下他的情况。”

　　　　这样年纪的人，多数都不会官话的。

　　　　随从会土著话，过去跟老乞丐谈了会，然后回来。

　　　　“这人原来是个渔民，采珠为主，偶尔也打打渔。不过如今年纪大了，腿不好，下了不海。又干不了其它的力气活，于是只能沦为乞讨为生。”随从禀报道。

　　　　“如他这种，官府就没有点补助什么的？”李超问。

　　　　李超记得，李家在交州的那些产业，每年都会捐出一笔钱来，就是专门给那些孤寡残疾的，给他们定期送些钱粮，替他们修补下房屋等。

　　　　这也算是增加声望的事情。

　　　　这个老丐的情况，应当也是能享受到这一帮助的。

　　　　“他说他确实有拿到帮扶补助，不过他的儿子考中秀才了，在城里读书，开销很大，他只好出来乞讨要钱。”

　　　　李超惊讶，想不到这个老丐的儿子居然还考中了秀才，而他儿子考中秀才之后，居然还要他来乞讨要钱？

　　　　“他这儿子也太不孝了，是怎么考上秀才的？”承乾气恼的道，“老人家，带我们找你儿子去，我们一定给你作主。”

　　　　老丐听了翻译的话，却连忙摇手，“别，千万别，不能让我儿知道我在讨钱。如果知道了，他在学校里就没有脸面了，不能去找他的，我来讨钱，我儿也从来不知道，我都是偷偷瞒着他的。”

　　　　这些，却是李超和承乾他们始料不及的。


第1143章　铁杆庄稼

　　　　桂花黑糖、椰子糖、榴莲糖、绿豆糕、牛角梳、木雕，逛了半天街，回来的时候随从们手里都拎满了各式各样的交州土产。

　　　　虽然走的脚都有些酸，可红线、四娘两个还是非常兴奋的，到了家，还忙着商量这些礼物带回去后怎么分配。

　　　　李超倒是一直还想着那个老丐的事情。

　　　　杨师道过府来商议回京朝集的事情，身为地方封疆大吏，他本来应当在十月就进京的。不过这边事务多，且又还要等着随李超和太子一起回京，便一直没动身。

　　　　“扶南、真腊那边我们都派人去传了话，两边使者也来见过我，我转达了赵王的意思，他们表示会立即派人回去禀报，稍后给我们回复。”

　　　　“嗯。”李超点了下头，对于扶南、真腊、林邑三国的态度，他已经定下了调子。大唐要趁机插手，先灭林邑。

　　　　“对了，交州这边对于今年新考出来的秀才是怎么安排的？”李超问。

　　　　杨师道听李超说到这个，还有些不太好意思。广南道也算是大唐二十余道中的一道，可大唐今年开新式科举，天下录取了五万秀才，广南道却只录取了一百个秀才。

　　　　就是这一百秀才，还算是对广南的照顾了，要不然，若真全按着成绩来录，估计一百秀才还录不到呢。

　　　　一道只录了一百秀才，这说明什么？说明他们广南的文教不兴啊，这也算是他为政地方的一个失职了。

　　　　可说起来，杨师道也有些无奈。

　　　　大唐科举考试制度，是有学籍的。也就是只有广南籍的读书人，才能参与广南道的科举考试。都是按着户籍确定学籍，广南的只能在广南考，而交州的只能在交州考，宋平县的就只能在宋平县考。

　　　　这一个制度，使得科举考试的时候，广南的许多读书人都跑回原籍考试去了。而这些人，却又占据了广南汉人士子中的多数。

　　　　许多在广南经商啊，办庄园的地主、商人们，他们的籍贯依然还在原籍。虽然纳税的时候，朝廷按他们在这里的产业，照样征税。但科举就不行了，他们必须回原籍考试。

　　　　“今年考中的那些秀才，官府是怎么安排的？”李超问。

　　　　杨师道抚着胡须，不知李超为何这样问。

　　　　“按朝廷的规定，录取的秀才，要在县学中进修学习，只有拿到足够的学分才有资格参加州试的科试，科试中取后，才能参加州试正式考试。”

　　　　李超点头，这些他是知道的，甚至这些还是他为朝廷设计的科举改革新制度。

　　　　所谓的进修学习，就是指考中了秀才之后，必须的一个条件。

　　　　毕竟科举的目的是为了选拔官吏，大唐对于县试的参考条件还是放的比较宽松的，年满十四岁，身家清白的良民，就可以参加县试。

　　　　这个身家清白的要求比过去也降低了许多，过去的身家清白讲的是三代无犯罪记录，而且过去工、商子弟是没资格考试的，更别说那些贱籍之人了。

　　　　而如今放宽了条件，只要父兄无犯罪记录，本身是良民，就算是工商之子也一样可以参加科举。只不过加了一个年龄限制，十四岁。

　　　　当初加这个年龄限制，也是考虑到虽会有天才，但年纪太少肯定是当不了官做不了吏，人生阅历这些也不足的。因此十四岁就是最低参加科举的年纪，这样真要有天才，那么县试道试会试一路过关高中，三年一期，也就十六岁了。

　　　　十六岁如果再国子监里进修一年，十七岁年纪也是勉强能当个官吏的。多少人不可能一次就中，正常考个几次，那么二三十岁中进士都是正常。

　　　　中秀才之后入县学读书，也是一个硬性规定。

　　　　这个县学里读书，读的不是一般的儒家经典这些，中秀才之后入县学，他们读的是处理公文，学习行政这方面的知识技巧。甚至还特别给几个学科定了学分，只有修满了学分，才有资格参加科举考试的州试资格考试，去考取举人。

　　　　秀才入县学进修，要求不高，也不要求一下子学到太多东西。甚至报名拿了课本在家修习也可以的。

　　　　当初李超弄出这些来，就是为了避免到时科举选出一群只知读死书的书呆子，因此才会有考试和学校并重。

　　　　“这个县学进修要收费吗？”

　　　　杨师道点头，“有收费，不过收费不高，县学秀才班有专门的课程，因此要发给教材，还要定期考试，所有有收费。”

　　　　嗯，没有优待。

　　　　李超有些意外，这是自己当初疏忽了还是朝廷疏忽了？

　　　　李超是赞成优待读书人的，当然，他也反对如明朝那样过份优待读书人。一个读书人，就想免役免钱粮，甚至接受投效，庇护亲党不纳税服役，甚至连做生意都不纳税，这不可能。

　　　　大明后来国库空虚，很大一个原因就是士绅阶层的特权给害了，大量的人都不纳税不服役，一人中举，就有许多乡人连人带田产的白送。但这种送田甚至自卖为奴也不是真正的，只不过是一种借着秀才进士的特权，逃役逃税，他们不再向朝廷纳税服役，只向投靠的士绅交点租子，负担就变轻的多。

　　　　士绅庇护他们，白得一笔租，而投效的百姓减轻了负担，唯独朝廷亏了，流失了大量的税收。

　　　　这种亡国的做法，李超当然不能纵容。

　　　　可现在朝廷对读书人居然没半点优待，这也是出乎他意料的。

　　　　那个老丐家庭条件较差，年纪大身体差，几乎是个残废。儿子却出人意料的读书成才，居然考中了秀才。可现在他儿子要进县学读书进修，却交不起钱，老头不得不去乞讨要钱，供养秀才的儿子，甚至还不敢把他乞讨的事情告诉儿子，生怕儿子知道后没面子。

　　　　这种伟大的父爱，确实让人敬仰感动。

　　　　李超把这个事情说了出来。

　　　　杨师道也很惊讶，“想不到一个渔民之子，居然也能考中秀才，不简单啊。”

　　　　整个广南道数州之地才考出来一百个秀才，而这个穷小子居然也能中，当然就很了不得了。

　　　　杨师道出身弘农杨氏，关西顶级名门，甚至还是前朝皇族，他读书当然要简单的多，家里有的是资源。

　　　　“我回头就让人送笔钱给他家。”

　　　　李超却摇头，送钱并不是解决的办法。

　　　　朝廷科举改制之后，以后会有越来越多的穷人子弟也能通过