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食戟之冒牌小当家-第175部分
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“为什么总觉得我的部分，完全被跳过了？好像连评委点评，也没有在说我啊！”
即便是在外人面前，表现的一直像一名翩翩君子的一色慧，这时也不由得微笑着吐槽起了自己。
本来还说什么“有你的表演作为佐餐再好不过了”，结果现在不是刘昴星的表演在为他的料理助兴，而是他的料理变成了电影院里的爆米花！
不过在分数上，一色慧却取得了绝对的高分。
17、17、17、17、18……一列远远高于之前的分数，显示在了计分板上。
“一色慧选手总分86分！领先78分的织田信奈选手8分，暂居第一位！”川岛丽宣布道。
织田信奈则是不爽的“嘁”了一声，暗道：之前你怎么不提，我比其他两个人高8分的事情？
而场下的观众，也终于渐渐将关注的焦点，从刘昴星身上，转移到一色慧这里……
好吧，其实也只是转移了一小部分！
绝大部分的观众，还是更加关心之前刘昴星的表现，正如之前所预料的，已经有不少美食记者、或者其他料理界人士，中途离席了片刻，先将消息传递了出去。
至于一色慧的分数，虽然也算是绝对的高分，但也算不上多么令人惊讶。
毕竟在刘昴星横空出世、绘里奈的“神之舌”产生变化之前，一色慧一直是这一届第一席的热门人选之一！
换而言之，刘昴星的因素且不论，在绘里奈仅仅表现出一年前那种普通“神之舌”的天赋时，大家对于“一年后”的绘里奈、一色慧，看好的程度是不相上下的。
如果没有刘昴星和绘里奈两名“超标准”的怪物出现，一色慧的实力，作为第一席也绰绰有余了。
别看一色慧的得分，只有86分，但实际上评委们都是将100分、比对为“史上最强十杰”的。
除了堂岛银和大泉柿之进以外，其他三人比对的应该是毕业时的堂岛银，也就是大约虎级巅峰的水准，而堂岛银和大泉柿之进，刘昴星推测他们比对的是18岁时的波才城一郎！
当然，难度是每十分递减的，在接近满分之前，他们的标准看起来没什么差异，大概会在九十分以后才能看出区别……
而且在九十分、八十分以下的区间内，标准也大幅降低了的，也就是说分数越高，尤其是到了九十分以上，才能看出他们与毕业时的堂岛银的对比，分数低的时候标准并没有那么高，否则分数上可能会很不好看！
而现在的一色慧，还有一年才会毕业，并不缺少提升空间，前三届的第一席，如果在刚刚升入三年生时踏上这个赛场，估计平均分也就86分左右，司瑛士可能会稍微高一些。
虽然总是笑眯眯的一色慧学长，是痴迷围裙play的变态，而且平时也并不显山露水，甚至被某无良作者多次强行剪戏，但厨艺之高却无可非议！
“一色！你是最棒的！快点毕业，之后来‘HUB’吧！”千俵织绘在场下大喊道，颇为引人注目。
与痴迷叶山亮的姐姐千俵夏芽不同，织绘一直憧憬的是一色慧。
刘昴星等人看到后不由得一阵咧嘴，记得这HUB现在掌舵的两姐妹，在90年的时候，曾经作为“咖喱公主”出现在HUB的产品包装上，那个时候看样子就有六七岁了吧？也就是说两人的真实年龄……
咳咳，不过刘昴星觉得，以一色慧在ren妻培训中的大有作为，还有叶山亮钟情的汐见润的真实年龄，或许两人喜欢的就是这种类型也说不定！
截止现在提交料理的四个人，绯沙子、爱丽丝都是70分，而织田信奈则是78分，一色慧86分，但是一色慧超过织田信奈的8分含金量绝对会更高……
因为通常评委在评分的时候，都会习惯于在心里，给出一个百分制的分数，之后再除以五，小数点的取舍再进行斟酌。
所以整十的分数之间，差距绝对比十位相同的分数差距要大！
而且一色慧的“黑椒黑山羊肉”，不但完全的发挥出了黑山羊的风味，而且山羊又是西方文明中“恶魔”的象征物，在扣题上也十分优秀……
接下来呈递料理的，分别是幸平创真与黑木场，呈递的料理各自是一盘各种黑色蔬菜、菌类，在分别料理之后，又组合起来的冷盘，以及黑鱼为主材，内中还嵌了其他鱼类的肉的混合水产料理。
幸平创真说他的冷盘叫“黑森林”，除了食材本身的颜色之外，还有意喻“密不透光的森林”，以此来扣合题目。
同时各种单独处理过的蔬菜、野菜还有菌类，又彼此混合，加入精心准备的酱汁配合……
在杂乱之中，却又有着令人心醉的配合感，并不令人感觉驳杂。
从之前几次料理中，刘昴星就有些发觉，创真的厨艺的发展方向，似乎就是这种“分别料理后的统一”，可以最大程度的发挥他个人从打基础开始，就所学料理种类繁多的优势！
而黑木场凉的混合水产料理，则是被他取名“斗场黑鱼”……
比喻的是作为淡水鱼霸主，黑鱼可以捕食其他鱼类，作为丛林法则的“弱肉强食”，放在人类文明之中，自然也属于“黑暗”的代表。
这道料理的寓意，也很符合黑木场凉，将厨房视为料理人的搏杀场的心理！
从味道上看，“斗场黑鱼”巧妙的以黑鱼为主体，将鲤鱼、鳗鱼、鲈鱼、青鱼、鲶鱼，五种其他淡水鱼作为辅助食材，通过鱼肉镶嵌的方式，将各种鱼类的味道结合了起来，最后结果居然还相当“不错”……
之所以只给出了“不错”，这个看似不够高的评定，是因为黑木场凉和刘昴星的最终得分中，都有三名评委，给出了高于织田信奈的分数，创真总分与信奈同分，因此排名到了织田信奈之上，然而黑木场凉却只得到了77分的总分，排名反而低于织田信奈！
虽然从“食戟”的角度来看，是黑木场凉赢了，但现在不是食戟，而是比分数的排名比赛，因此在排行榜上，只能排在织田信奈之下。
而之所以会有如此状况，即便是带了头巾本体的霸王攻版黑木场凉，也没法去责怪评委，因为他有一份“斗场黑鱼”，在鲤鱼的使用上，出现了些问题，致使整体性有所失调，因此在品尝了这份料理的大泉柿之进身上，他足足比织田信奈低了四分。
毕竟虽然都是多种食材混合的料理，但是“斗场黑鱼”和“黑森林”却不同，后者是分别料理之后的配合，而前者则并没有“分别料理”的步骤，最多是有些浅处理，所以在调和感上，要求会更高！
之所以出现这样的失误，也并不能说黑木场凉有多马虎，而是本来就出身北欧、而且是港口城市的黑木场，对于淡水鱼的驾驭，可能还算不上游刃有余。
而且同为餐厅出身，但黑木场凉基础，比起创真、阿尔迪尼兄弟，要差上不少。
在遇到爱丽丝之前，黑木场凉的学习方式，只有一开始做厨工时的“偷学”，与翻身把歌唱后的“自学”……
虽然后来有了远月做后盾，黑木场凉的基础也渐渐填充了起来，而且从一开始厨艺不如爱丽丝，到现在早已经超越爱丽丝，潜力也不可小觑，但是基础上的缺失，依旧不能说被完全弥补了！
并且且“斗场黑鱼”这道料理，在设计上也很不稳定，因为每块黑鱼肉中，包含的其他鱼肉的情况不同，所以味道有所差异，也无法通过提前试吃的方式，来发觉到料理中的疏漏……
所以一时“运气不好”，遭遇滑铁卢也并非什么新鲜事。
不过黑木场显然明白，一切“运气不好”，都是“实力不足”所导致的道理，因此在分数出现之后，直接进入狂暴状态，疯狂的撕扯起了自己的头发，结果却撕下了头巾……狂暴状态结束。
“接下来呈递料理的，是水户郁魅选手，看起来……应该是某种汤品料理。”
只见水户郁魅将五只带盖的汤盅，摆在了五名评委面前。
“唔，又是甜点、又是肉、又是鱼、又是冷盘，有点暖和的汤喝也不错！”大泉柿之进说道。
之后五名评委将面前的汤盅打开，不过之后却食欲一减……
没办法，任谁看到这黑漆漆的汤汁，都要食欲降低的！
“额，这颜色有些……真符合题目啊！”崛越说道。
同时也用汤匙，在汤中搅了搅，发现不仅颜色漆黑，而且如同想象中一样粘稠！
“芝士浓汤的一种吗？”
大概是想起了油女春树的活蛆芝士，香田也有些咧嘴，毕竟这黑漆漆的颜色，就极度挑战食客对料理人的信任，很难有好的联想。
不过园果这时却说道：“不过闻起来的话，味道却很淡雅的样子，似乎是……鸡汤？”
“没错，之前还有看到水户选手，拿出了乌骨鸡来着。”
“下面还有食材，这是……海带、黑豆，还有这黑色的肉就是乌鸡肉了吧？”
“那就让我们尝尝看吧！”香田说道。
五名在将粘稠的汤汁入口之后，短暂的停顿之后，忽然态度大变，开始大口大口的吞服汤汁、捞食下面的食材！
“与想象中完全不同！虽然很粘稠，但却丝毫没有难以下咽的感觉！”
“没错，黑豆、黑带还有乌鸡肉的清香，完全结合到了一起。”
“芝士粉的加入，更加令汤汁有了厚重的口感，而且这鸡肉……”
“的确，这鸡肉的口感和味道似乎……不像是炖鸡汤中的鸡肉？”
“是参考了意式鸡汤的做法吧？”堂岛银忽然说道。
“是的，准备的乌鸡有两只，一只在宰杀之后，先简单的焯水，再破腹取出内脏，保证乌鸡血不会流失，之后在不破坏外皮的情况下，将乌鸡肉连带乌鸡骨一起锤碎，与海带、黑豆、桂圆肉同煮……
另外一只乌鸡，则是在汤煮了两小时之后，取整块的鸡肉，用锡纸包住后，放入汤中煮熟。
最终煮汤的食材全部滤出，向黑色的汤汁中，加入煮汤的黑豆、海带，还有锡纸中的乌鸡肉，并撒入芝士粉……
如此一来，既保障了汤汁的鲜香，也保持了乌鸡肉的口感与鲜味不受影响！”郁魅解释道。
看着评委们将汤汁一扫而空，之后又将黑豆、海带还有乌鸡肉也全部吃下的样子，虽然本身汤盅就不大，但也已经说明了大家的满意程度！
“等等！除了因为黑豆的加入，而泛黑色的汤汁，还有其他什么与‘黑暗料理’扣题吗？”崛越最后问道。
而最近与绯沙子一起集训的郁魅，显然也考虑到了这一点，坦然的说道：“在中医中认为，豆为肾之谷，海带味咸性寒，生于寒冷海水中而禀抗寒之性，入肾经而有温补肾气之功……两者对于补肾益气大有好处，而水走肾、黑属水，因此从食药同源的角度来讲，‘黑暗料理’也有补肾料理之意！”
从五色对应五行、五行对应五脏，绕了一大圈来论证这道“乌鸡补肾汤”属于“黑暗料理”，也算是独出心裁了！
而之后按照水户郁魅的习惯，每次做好什么料理之后，都会给刘昴星送去一份，即便是在食戟中也不例外，这次也一样……
只见在评委们在评分的时候，水户郁魅将一盅乌鸡补肾汤端给了刘昴星，而刘昴星也习惯成自然的接了过去。
“喏，尝尝看的，看看我在肉类汤料理中的造诣如何。”
“放心，我一定会毫不留情指出短处的……”
忽然，刘昴星和郁魅双双一愣，似乎是感觉到了周围的氛围很诡异？
果然就在两人环视一周后，发现在场几乎所有人，无论是场上的选手，还是场下的观众，亦或是五位评委，似乎都在用一种异常的眼神，看着刘昴星和郁魅……
而发现两人看过来的时候，大家又都生硬的瞥开目光！评委席上的园果，更是脸红的已经将整个头都要埋在险峰之中了！
郁魅忽然脸色一红，这才反应了过来……自己刚才似乎对自己的“黑暗料理”的补肾效果侃侃而谈来着？
之后马上又将补肾汤递给了刘昴星？
似乎有一种不可描述的感觉！
场下的观众也小声议论起来，虽然郁魅听不清他们在议论什么，但是也能够猜得到，一时间小麦肤色的郁魅，瞬间双颊酡红。
而刘昴星更是连他们议论什么，都听得一清二楚！
面对这种毫无根据的质疑，刘昴星马上辩解道：“这只是给我品尝的而已！你们这些家伙在乱想什么？绘里奈、爱丽丝、小惠……你们也都知道的吧？诶？你们为什么撇开头？”
嗯，面对这种自爆式的辩解，大家的议论、眼看就要变成声讨了！
“知、知道什么？你才是在乱说吧！”绘里奈羞恼的说道。
“知道郁魅是在让我品尝啊？不然是知道什么？”
“……”
“阿星是笨蛋，这时不要和我说话！”爱丽丝白眼道。
“喂喂喂，你们这些明明知道的人，却不肯作证，让我很为难啊……”
眼看场上的局势，变成了六坑虐四狗，为了保障单身狗最后的尊严，川岛丽马上插话道：“咳咳！现在让我们来看看，评委们为水户郁魅选手，给出的分数。”
17、15、15、16、16……
“水户选手的分数同样不低，总分79分！领先幸平创真选手、织田信奈选手一分，仅次于一色慧选手，暂居第二位！”
看到水户郁魅的分数这么高，场下的学员们终于转移了一些注意力。
虽然比不上一色慧，但是比起之前大家对水户郁魅的心理预期，却要高出一些……
“这一年令爱的厨艺进步很大啊！记得一年前……额？”
观众席上，水户集团的掌舵人、水户郁魅的父亲也赫然在座！
毕竟这是他女儿入选十杰后的比赛，而这时正有人在向他赞誉他的独生女，但是水户董事长似乎没有听到，反而脸色发黑的看着场上的郁魅和刘昴星……
嗯，进步的确很大，但是如果要用给某星熬补肾汤来换，就并不令人欣喜了啊！
342。第342章 黑粥与破晓
“补肾”风波过去之后，在学员们还在下面，小声议论着郁魅将补肾汤递给刘昴星究竟有何深意，还有为何刘昴星会对绘里奈等人说“你也知道的吧”……
而台上的比赛，依旧在继续着，田所惠这时也将一碗碗黑乎乎、貌似是粥的东西，端到了五名评委面前。
“这是？”
“是、是我为大家准备的黑粥！”田所惠有些紧张的说道。
田所惠不是第一次在“月天之间”比赛，但这次却已经是以十杰的身份站在这里，也是田所惠第一次以十杰的身份，站在这么多学员面前……
虽然在刘昴星的劝说下，田所惠已经做好了作为十杰，来为大家做出表率的准备，但是真的站到这里，以十杰的身份接受大家的目光时，依旧表现的有些怯场。
一时间，许多不了解的田所惠的新生还有外邀的嘉宾，已经议论纷纷了起来。
毕竟她是比赛进行到现在以来，气场最弱的十杰，而且“黑粥”这朴素的名字，也显得很没有气势！
“诶？这个土妹子是什么人？”
“好像是纪之国宁宁、睿山枝津也被割除职务后，替补上来的十杰……”
“替补？好像在决赛的时候，并没有看到这个人啊？”
“嗯，在预选赛的加赛中被淘汰了。”
“不会是有什么猫腻吧？感觉好一般的样子……”
“不过这次是有评委评分的，如果最后分数不到60分，可就要有趣了！”
评委们这时用勺子在粥里搅了搅，可以看出里面有各种黑色的豆类、谷类……
“先来尝尝看吧！又是鱼、又是肉、又是大补汤……胃也的确需要休息一下了。”香田说道。
五名评委说着，开始小口的喝起粥来。
不过渐渐地，点评的声音没有出现，反而喝粥的声音越来越大……
甚至最终五名评委，已经举起了手里的碗，直接用碗喝起了“黑粥”。
看到这一幕，原本还不以为意的观众们，不由得目瞪口呆。
“这种暖洋洋的感觉……与漆黑的颜色完全不同！”
“这是……黑豆、黑扁豆、黑豇豆、黑绿豆……还有黑米、黑谷、黑麦、黑玉米、黑芝麻……九种豆类谷类混合而成！”
“而且还加入了黑蒜来调味，令粥中除了厚重的口感，与醇香的风味之外，还带上了一丝酸甜可口的气息……”
黑蒜并不是一种植物，而是新鲜大蒜，在高温高湿的环境中发酵之后的产物。
发酵后的黑蒜，脂肪、水的含量较新鲜大蒜有所降低，同时含有的微量元素显著提升，蛋白质、维生素更是新鲜大蒜的两倍以上。
而且味道也会由辛辣，转化为酸甜！
“最重要的，还是这种给予身心休憩的感觉……仿佛入夜之后，睡神给每个人披上了梦的被子，令人既温暖、又放松！”
“没错，虽然是‘黑暗料理’，但是与其他人破题所用的‘黑暗’完全不同，是一种令人感到安逸、祥和，令人在深夜中安眠休息的黑暗！”
刘昴星也已经看出，小惠的“天使”厨心，在受到“恶魔”的一次侵蚀之后，现在已经恢复正常，并且在磨砺之后，厨心的强度也更进一步，并且更加的灵活……
原本小惠的“天使”和刘昴星的“太阳”一样，并不适合扣题才对，但是蜕变后的“天使”，却不再拘泥于光明、黑暗，即便是在黑暗之中，也能够发现黑暗中的温暖！
评委们给出的分数，这时也出现在了显示屏上，15、16、15、15、16……
“田所惠选手的分数已经出来了！总分77分！与黑木场选手平分！下面请导播显示一下黑木场选手的得分……”
17、17、15、12、16，黑木场之前的得分，显示到了田所惠分数的下面，一一对应来看，只有大泉给出的分数上，小惠的分数更高，崛越给出的是平分，其他人都给了黑木场更高的分数。
小惠的分数，也没有太出乎刘昴星的预料，虽然她拥有连幸平创真、黑木场凉，都还没有拥有的厨心，但是在料理技艺与创造力上，还逊色以其他人一些，所以加上厨心的作用，也只是超过了爱丽丝和绯沙子而已……
当然，77分的总分，已经代表了她，作为十杰、至少在料理方面，是无可置疑的合格！
“经过五位评委分数的分别比对，黑木场凉选手领先田所惠选手一筹，继续位列第五名，田所惠选手位列第六名！”川岛丽宣布道。
虽然是与黑木场凉平分，但是对于这个结果，田所惠却非常满意，甚至已经因为过度紧张、之后在听到分数后又放松下来，而表现出了宕机状态……
不过在宕机的同时，小惠的身体又仿佛本能的，做出了机械式的向评委道谢，向观众鞠躬的动作。
场下的悠姬已经感动的眼泪汪汪，摇旗呐喊的鼓劲儿道：“小惠！你的努力我们看到了！呜呜呜……”
看到小惠好像随时要倒，刘昴星马上过去扶住她，并且说道：“放心吧！你做的很好……”
从担心被开除的、住宿研修都通过的勉勉强强，一直到被提名参加秋季选拔赛、入围正赛，再到现在的成为站在远月学院顶点的“十杰”之一！
之前在会议上被提名的时候，田所惠还觉得缺乏实感，但是当现在、在众多学员、嘉宾的见证下，完成了十杰排位赛，还获得了足以令人承认她的十杰身份的成绩，田所惠这时满心感概、甚至是错乱……
尤其是听到了刘昴星的声音之后，小惠从心绪烦乱中，一下子放松了下来，困意顿时席卷，居然就这样倚着刘昴星睡着了！
刘昴星发现之后，也没有吵醒她，而是顺势将她横抱起来，送到场边交给悠姬、凉子照顾……
看着田所惠的鼻翼，一抖、一抖的样子，绵长的呼吸仿佛是梦中的回响，刘昴星可以想象的到，昨晚她大概是一夜没睡，在彻夜的挑选食材、准备今天的比赛。
不过这种静谧，总是持续不了太久，比如马上大家异样的眼神，就令刘昴星蔫蔫回到场上。
绘里奈也已经就开始呈递料理，只见五只用餐盘盖掩着的餐盘，被放在了评委们面前。
此时除了刘昴星和绘里奈之外，其他八人都已经呈递过料理……
看到绘里奈出场，场下受邀的嘉宾观众，终于将注意力重新集中了回来！
没错，绝大部分的嘉宾，之前一直沉溺在刘昴星的“速愈之刀”中，不是在相互讨论，就是在思考忽然多出了一位能够使用“速愈之刀”的年轻大师，将会给自己、以及自己背后的料理集团带来什么样的改变，还有就是一直在联系其他人，通知他们自己看到了“速愈之刀”的事情。
就连一色慧都被强行“抢戏”，估计只有HUB的千俵织绘这种铁粉，才注意到一色慧的料理了。
虽然从最终刘昴星的仓促“收刀”——仅仅取出了十分之一的鱼子，就令大鲟鱼的伤口愈合，可以看出他的“速愈之刀”，在处理六十岁以上的Beluga时，还力有未逮，伤口稳定性不佳……
六十岁以上的Beluga，细胞有可能在鱼子被取净之前，细胞就渐渐醒过来，所以刘昴星才会提前“收刀”。
但是那又有什么关系？刘昴星现在才十六七岁，还有大把的时间，以他的进步速度，恐怕要不了两年，就能够完全掌握“速愈之刀”！
即便是现在，也已经可以当做第三名国宝级刀功大师对待……
直到大家才渐渐“消化”了这个消息，将精力重新集中到赛场上，毕竟即便要联系刘昴星，也不是现在的事情。
而且绘里奈作�
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