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食戟之冒牌小当家-第28部分

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再看看四宫、关守平等人,似乎也意识到了什么,此时都板着张脸,一点也没有再添一员虎将的喜悦!

刘昴星这才想起来,自己不是也有应聘人员的资料吗?连忙扫了过去了……

却发现这名“乔亚”,并不是远月的毕业生,而是来自美国的“流浪厨师”,除了来自美国之外,没有任何资料!

“美国……”刘昴星心理嘀咕了一句。

一个此时正将魔爪靠近远月、靠近绘里奈的家伙,这些年就是在美国经营自己的大本营吧?难道……

刘昴星看了堂岛银一眼,明白他也已经猜到了什么,只是身为料理人的自尊,不允许他在品尝其他人的料理时说谎!

这也是一名料理人应有的德行,就好像在“中华一番”中,进行特级厨师考核的最后环节,是小当家、兰飞鸿还有东江馆的料理人小韩,三人互相评分,结果小韩为了自己能够入选,给了小当家与兰飞鸿最低的一分,结果他本人虽然分数最高,却还是被广厨联取消了资格。

“堂岛先生……”关守平似乎想要提醒他些什么。

但就在这时,却见到已经转身的堂岛银,双眼之中闪动着仿佛野兽般的光彩,异常强大的气势,令其语气一滞。

之后关守平也没有再开口,而是暗道:既然堂岛先生认真起来了,对方应该翻不出什么风浪吧!

“刘昴星,马上就是下午上课的时间了,你也快去料理室吧。”关守平临走之前提醒道。

此时下午的料理室号码,已经发到了刘昴星的手机之中,又是一个在酒店外面的独立料理室,刘昴星没记错的话,那里应该是一座果园。

因为试吃了近四十道料理,刘昴星也并不感觉饥饿,来到教室中的时候,已经十二点二十,还有十分钟上课,不过导师却已经到了。

是一位看起来和角崎泷一样十分年轻,而且神色有些柔弱的女子……好吧,其实最吸引人的,还是她胸前的“轩然大波”。

年轻、而且有如此明显的特征,刘昴星九成可以确认,这家伙就是和角崎泷齐名的木久知园果,89届的第二席!

刘昴星他们是92届,也就是说89届是毕业不到一年的那一届!

但是与角崎泷一样,两人都被称为“虽然年轻却可以和星级厨师抗衡的怪物”。

性格与绝大部分远月出身的毕业生不同,木久知园果的性格比较内向,而且胆子不大,经常被比她大一届的角崎泷欺负……

同时刘昴星在进来之后,还看到了一个“熟人”,正是绘里奈的“小秘书”新户绯沙子。

见到料理台又是双人的,而且绯沙子旁边的位子还空着,刘昴星也不见外的走了过去。

“呦,小秘书也在啊!那我们一组怎么样?”刘昴星挥了挥手打着招呼。

“谁、谁是‘小秘书’?不要随便给我起绰号!”绯沙子不满的说道,但是也并没太过排斥,似乎想要和刘昴星说什么的样子,默认他站在了自己旁边。

实际上是因为绯沙子在这几天里,感觉到了绘里奈的一些变化,而且绘里奈虽然没说,但是绯沙子却看得出来,让绘里奈改变的人,正是刘昴星!

绯沙子知道绘里奈儿时的遭遇,因此是期待绘里奈的改变的,也希望和刘昴星在这方面交流交流。

就在这时,十二点半的铃声响了起来,木久知园果准时站了起来,对教室里的学员说道:“那个……时间已经到了,现在我们开始……”

就在木久知园果说到一半的时候,两名学员从门外“闯”了进来,两人都气喘吁吁的。

“对、对不起!我们之前跑错方向了!”两名学员紧张的向木久知园果九十度的鞠躬道。

虽然只晚了几秒钟,但是两人基本已经不抱希望,按照这些毕业生的脾气,即便是一秒钟,被开除也是必然的了……

“那就……先去找位子吧!下不为例!”

两人惊奇的看了木久知园果一眼,震惊之下甚至连她的“轩然大波”都没有在意,似乎是没有想到,还有这么通情达理的毕业生!

刘昴星则是皱了皱眉,他发现刚刚木久知园果在回答之前,脸上纠结之色一闪而过,最终说完之后,又露出了后悔的眼神……

不由得暗道看来和角崎泷一样,园果的厨艺虽然可以与星级厨师抗衡,但是身为主厨或者料理长的气度,却并没有培养出来。

而且与角崎泷正相反,前者是会控制不住自己的小性子,比如因为看到自己喜欢的水原冬美学姐,看好刘昴星和叶山亮,就忍不住针对他们两个之类的……

园果则是性格过于内向,缺乏决断能力!

这并不是宽容,如果刚刚园果之前是想要原谅这两名迟到的学员,也并不能说明她缺少作为主厨、料理长的气度,只是与其他大部分毕业生的风格不同而已。

但是一直在观察她的刘昴星却发现,园果的心中,是知道“住宿进修”的规矩的,也并不想打破规矩,但她的性格却令她做出了与自己心中决定之事相反的事情!

无法贯彻自己认为正确的行为,这就不是“宽容”能解释的了,而是缺少决断力。

看来堂岛银之所以邀请角崎泷和木久知园果来做导师,并不仅是让她们来培训学员,同时也是培养她们的主厨气度……

只不过角崎泷刚到就开始惹祸,所以被堂岛银取消导师资格,让她跟着乾日向子好好学学!

“好看吗?”绯沙子忽然问道。

“还可以……啊?什么好看吗?”刘昴星本能的回答之后,这才转过头来疑惑道。

看着绯沙子看自己的眼神,刘昴星也反应过来,自己刚刚为了观察园果,似乎一直目不转睛来着,那副样子的确有点“可疑“……

65。第65章 饮料

“好了,我们继续开始今天下午的课程吧!木久知老师的课题很简单,那就是……饮料!”木久知园果宣布道。

听到了导师的话之后,学员们也有几分惊讶,没想到这次的考核内容,居然是饮品?

见到学员们似乎有所异议的样子,园果马上补充道:“不要小看饮料哦!在西餐的代表,意大利料理与法国料理中,都有餐前饮料和餐中饮料,意大利正餐中,往往在第一道料理前,就先奉上开胃酒,或者是加入了酒精的软饮料,法国料理中在第一道料理之后,也会饮用果汁或者葡萄酒,来令口腔清爽并增进食欲!

还有中餐中,则往往伴佐着茶水,如果是热闹的场合也会有白酒饮料,而在日本的饮食文化中,清酒也是重要的组成部分!”

“但是……木久知主厨,总不能让我们现在酿酒吧?”有学员提出了疑惑。

“料理室后面的酒柜里,已经准备好了各种能够作为酒精添加的烈酒,你们可以任意取用,还有外面的果园里,在各个大棚中,有着世界各地的代表性水果,你们也可以去摘取!

当然,你们也可以选择纯果汁,不过酒精含量必须低于0。5%,也就是说必须在‘软饮料’的范畴内。”木久知园果说道。

“时间是到5点吗?”又有学员问道。

“没错,大家加油吧!”木久知说着握拳做了一个鼓励加油的动作,配合上她的过人之处,一时不由得令学员们看呆了……

而刘昴星则是已经在和绯沙子商量起来:“难怪刚刚我就发现,料理台上的工具有些‘奇怪’!居然有这么多种榨汁机、搅拌机,容器也都是适合盛装液体的。”

与大部分学员,先去看了后面酒柜中的烈酒不同,刘昴星选择了先看一遍料理台上的各种工具。

“不过仅仅是软饮料,却将时间给到了五点,恐怕难度不会太小,而且……平时远月在这方面的教育相比于料理还是比较少的。”绯沙子不敢大意的说道。

“先去看看后面的‘烈酒’吧!之后再决定用什么香草或者水果配合。”刘昴星说着也向后面的酒柜走了过去。

这次学员们倒是都没有争抢,毕竟是制作软饮料,这么多烈酒已经是足量了!

刘昴星走到后面也发现,这里的烈酒备的还是比较齐全的,八个大酒柜里,分别装着八大系列的各个品牌的烈酒,分别是琴酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒和龙舌兰酒、清酒还有白酒。

“外面虽然也有些各种香草,但主要是水果,如果是以果汁为主的软饮料的话……果然还是‘白兰地’或者‘伏特加’比较合适吧!”刘昴星说道。

“没错,‘白兰地’的在高度烈酒中,唯一以水果发酵、蒸馏而成的,本身与果汁的融合性就较高,而‘伏特加’则是公认的适合加入苹果汁、西柚汁来稀释的烈酒。”绯沙子点了点头。

而在酒柜中,这两种烈酒的知名品牌,基本都各有一瓶。

“好吧,那之后我们先去外面看看,都有什么水果吧。”刘昴星说着已经走了出去。

而见到周围没有其他人之后,绯沙子也开始对刘昴星问起了绘里奈的事情。

“诶?变化?可能是有一些吧。”刘昴星一边回答着、一边还在将看到的水果记在心里。

“你认真一些!你知道绘里奈小姐,之前为什么会那个样子吗?”绯沙子不满的说道。

“喂喂喂,小秘书同学,你自己不来帮忙也就算了,还要义正言辞的让我分心……难道你不想及格了吗?”刘昴星白眼道。

“可是……”

“我知道,是关于绘里奈父亲的事情吧?堂岛学长和我提起过。”刘昴星打断道。

“什么?堂岛先生居然和你说过?”绯沙子有些意外,毕竟绘里奈的父亲,可是远月的禁忌!

绯沙子不由得连刘昴星再次称呼她“小秘书”的绰号也顾不上,诧异的看着刘昴星,似乎是想要从他正认真默念着看到的水果的脸上,看出他有什么值得令堂岛先生,对他说出如此隐秘的事情的原因。

“难道堂岛先生也认为,他是会令绘里奈小姐完全走出过去的关键?”绯沙子心中如实想着。

同时也更加坚定了,她想要和刘昴星商量的决心!

倒是如果堂岛银知道的话,恐怕要喊冤了,毕竟他当时虽然和刘昴星提过这件事情,但是却并没有说的很具体,其中细节是刘昴星“本来就知道”的……

而其他在果园中的学员,则是看到了奇怪的一幕,那就是刘昴星一路似乎在选着水果,而绯沙子则是跟着他左左右右的,似乎在问东问西的样子。

最后刘昴星实在忍不住,正要提醒小秘书,现在还是考核时间的时候,忽然想到了什么,眼前一亮道:“对了,其实绘里奈每天晚上,都有和你玩扑克的吧?”

“咦?你怎么会知道?绘里奈小姐……连这个都告诉你了?”绯沙子震惊道。

打扑克的事情,绘里奈特地告诉她,不要泄露出来,而除了绯沙子,也就只有绘里奈知道了!

“阿不,是我看到你去前台结果扑克,你又一直是跟在绘里奈身边的……”刘昴星辩解道。

绯沙子连忙手指竖在嘴唇上,做出一个噤声的动作,之后等周围的其他学员走过之后才说道:“你、居然被你看到了!不过你千万不要告诉其他人,不然绘里奈小姐会生气的!”

“不,我觉得扑克这东西,两个人玩的话,无论是‘憋七’、还是‘抽鬼’,都有些无聊的,今晚去丸井的房间,我带你们玩些多人扑克怎么样?反正我们‘极星寮’也有自己的聚会,再多加入你们两个也没关系的!”刘昴星说道。

“你让绘里奈小姐和你们一起聚会?这怎么可能!”绯沙子马上否定道。

“哈?不是你想让绘里奈更像个普通女孩子的吗?难道是我会错意了?还是你的女王控已经到了晚期,觉得绘里奈现在这样也刚刚好?”刘昴星疑惑道。

“可是……”

“别可是了!听我的,今晚我会去你房间邀请你们,到时候如果她半推半就的话,你只要配合我就对了!”刘昴星大包大揽的决定道。

“但是……”

“放心好了,‘住宿进修’的时候同学一起打打扑克不是很长的事情吗?在注意事项手册里,不是也说了可以带纸牌的吗!”

“我觉得普通学员应该是没有时间考虑这个的……好吧!到时我试试!”绯沙子吐槽之后,还是答应了下来。

“那现在就请我们的小秘书同学,陪我一摘些水果吧!”刘昴星提醒她回到考核中来。

结果刘昴星这摘的,还真是不少!

从在鸡尾酒中常出现的黑莓、蔓越莓,到在果汁中常见的柑橘、苹果、葡萄……再到不常见的南瓜、甜玉米,刘昴星足足摘了近二十种蔬果!

“咦?不需要摘些香草叶吗?”绯沙子见刘昴星已经准备回教室了,不由得开口问道。

在料理室周围的果园中,还有些薄荷叶之类的香草植物生长的。

“不需要,既然是软饮料,没有那些也是一样的。”

刘昴星的菜单中,虽然并没有饮料,但却也已经隐隐有了自己的想法!

这想法的来源,并不是其他什么人,正是之前作为评委时,最后被系统判定为做出的“虎级”料理的乔亚!

他之前的那道“美食牛肉沙爹串”,应该使用了秘制的果味酱汁进行腌制,刘昴星的舌头可还记得,那伴随着牛肉香气中那层次分明的水果芬芳。

虽然乔亚最后完全没有对他的料理作出解释,但是刘昴星依旧分辨了出来,那道料理中,使用了近二十种美国特产的水果,并且调和的方式,也十分高明,否则早就因为加入的果味太多,而出现奇怪的味道了……

作为“虎级”料理,刘昴星现在完全无法仿制,但是现在刘昴星的厨艺,也已经达到了“高级一星”,而且在觉醒的技能中,还包括青眼虎密拉的绝技“香料不等式”,更重要的是,刘昴星也并不是要仿造“虎级”料理,只是作为借鉴,来创造一种果汁饮料而已!

饮料和腌制酱汁,显然两种不同的东西,只能起到参照的作用,比例配方不会完全相同,但是“香料不等式”可以令刘昴星快速计算出有利的配比……

中华一番中,“青眼虎”密拉是黑暗料理界五虎星之一,也是黑暗料理界中,最强的五名厨师之一。

虽然密拉的真实厨艺,因为过于依赖自己的“超视觉”,而在五虎星中垫底、除了基本功之外,可能连许多麟厨师都不如,但是因为有“香料不等式”在,她对于香料的运用,恐怕不会比五虎星中顶尖的凯由、颜先要差!

密拉的超视觉,可以完美的复制对方的料理过程,甚至可以丝毫不差的模仿对方的绝技,堪称是料理界中的写轮眼……

与刘昴星的“超神之舌”不同,密拉是复制下来料理的过程,即使自己的厨艺并没有这么高,甚至根本就不知道自己在料理的是什么、结果会是什么样,但却可以完全模仿,这已经是超越了美作昴不知多少。

如果说刘昴星的超神之舌,仿佛是在闭卷考试中,得到了一本其他人看不到的辅导书的话,那密拉就是考试中赤裸裸的抄袭,完全不受自身能力限制……

之后再以“香料不等式”,进行完美的香料配比加成,令自己的料理青出于蓝……

两者连锁后的效果,在料理界中无往不利,如果不是靠着使诈的话,雷恩也赢不了她。

现在刘昴星虽然没能拥有“超视觉”,但是却已经觉醒了她的另一绝技“香料不等式”!

66。第66章 彩虹果汁

“喂喂,用这么多水果真的不要紧吗?就算是复合型果汁,种类也太多了,最后如果过于驳杂、无法融汇的话,反而会落了下乘啊!”绯沙子皱眉道。

“放心,我也只是先摘回来尝试而已,反正剩下的话,我也可以带回去在晚上的聚会上当零食……”

绯沙子对这种多吃多占的行为,表示了无声的谴责。

刘昴星回忆了一下,中午品尝乔亚的料理时,那种层级分明的果香,之后开始动手分别绞碎各种采集到的蔬果并榨汁。

这里还看不出刘昴星的行为,和其他人有什么太大分别,只是看到的学员,都比较疑惑为什么刘昴星要带回来这么多蔬果!

每次使用过榨汁设备之后,刘昴星都小心翼翼的将其刷洗干净,之后再进行其他蔬果的榨汁……

再之后就是与其他人不太相同的地方了!

只见刘昴星不仅将浆状的果泥滤了出去,而且之后还使用活性炭、吸附树脂,将其中的大小色素颗粒进行了沉着,只取用上方清液……

如此一来,像是南瓜之类的,最终利用的部分其实并不多。

刘昴星清楚记得,中午品尝的那道乔亚的料理中,肉质间就完全没有果肉的残留。

原本还有些学员,准备嘲笑刘昴星的“无知”,先是弄来了这么多种蔬果,之后还过度过滤,显然就是外行人的做法!

然而刘昴星的动作之熟练,却令他们说出话来。

毕竟刘昴星现在的真实厨艺,也已经有“高级一星”,而且是万能的“高级一星”。

现在削皮、切块、使用榨汁机……一系列操作,也都是行云流水,仿佛刘昴星不是一位料理人,而是职业的饮料调配师一样!

一个小时的时间里,刘昴星面前已经摆着一排十八只烧杯,每个里面都装着些最多是略微带着些颜色,近似透明的汁液。

刘昴星这时又拿出了一支试管,将每种汁液倒在里面,逐一的品尝起来,每品尝一种之后,都刷洗一次试管……

利用“超神之舌”的记忆性,将每种汁液的味道,完全记录了下来!

之后回忆着当时牛肉中,散发出的阵阵层次分明的果香……

在回忆的同时,刘昴星也感觉到了,自己有一种在加速消化食物的感觉,并不是胃中的食物真的减少了,而是一种存在于美食中的能量,在被消耗着!

超神之舌平时消耗的,也正是这种能量……刘昴星将其命名为“食之能量”。

“食之能量”与食物中的热量、饱腹感无关,而是单纯来源其美味程度!

不过之前尝到了那么多的特级料理,一时还不用担心。

因为厨艺没有达到要求,所以这菜谱刘昴星并不能直接使用,而且牛肉中的果香,也并不合适照搬到果汁中!

所将复合果香回忆起来之后,刘昴星的脑海中,闪过了无数的公式,参照就是之前品尝到的牛肉果香,而用到的各个基础因数,便是之前品尝的每种澄澈果汁……

密拉的“香料不等式”,从某种程度上来说,也是一种心算能力,可以在如同计算机一般,极快的模拟出各种变量下的香料作用。

不过刘昴星这时才发现,原来使用“绝技”,与使用“超神之舌”的记忆能力一样,需要消耗“食之能量”。

而且就在刘昴星的模拟公式中“因素”增加到了六种之后,之前游刃有余的感觉消失了,取而代之的是头脑微微发胀,七种的时候已经有些头晕眼花,八种的时候因为头部的刺痛,而无法再继续下去了,只好减少回七种……

“‘香料不等式’只能做到这种程度?不应该啊……不对!应该是因为我现在的厨艺只有‘高级一星’,已经觉醒的绝技中,有很多恐怕也并不完全!”刘昴星心中暗道。

之后便一直以七种为计算标准,反复的在脑海中实验着各种可能。

当然,这种模拟计算是有缺陷的,那就是只能模拟出味道,而无法模拟出口感,而且对于香料,或者是现在这种澄澈液体,进行模拟还不受影响,如果模拟食材的话,会因为变化太多而力有未逮。

在漫画中,密拉的制胜法宝,也只是复制对手料理,加上以香料进行改善,从战术上来说与美作昴相同,只是手段更加高明……

但是其厨艺是有致命弱点的,在黑暗料理界中,虽然密拉与朱七,都名列五虎星,不过两人明显都对首领凯由心存畏惧,与亚刊、颜先对待凯由的态度完全不同,地位、话语权也远不如其他三人。

“你在做什么?怎么样了?”绯沙子见刘昴星一直在“发愣”,不由得出言打断道。

而刘昴星这时也回过神来,盯着苹果汁的烧杯看了一会儿,之后对绯沙子说道:“帮我倒一杯苹果白兰地过来。”

白兰地大部分是用葡萄酿制的,但是也有苹果、樱桃等等其他水果酿制的,只是没有葡萄白兰地常见。

绯沙子拿来了一杯白兰地之后,刘昴星倒在试管里,轻轻抿了一小口,感受了一下它的味道……

虽然未成年人不应该喝酒,但是毕竟工作学习的性质特殊,只要不酗酒的话,导师即使看到也不会多说什么。

在已经到了下午四点半,其他学员已经尝试了数种配比,几乎到了最后阶段的时候,刘昴星终于动了起来!

取出了十八个烧杯中的六个,各自倒在粗试管中一定的量,之后又用速冻机,冷却了一组冰板,并取冰块待用。

在水晶杯中,倒出了极少量的白兰地,之后将五块半冰块加了进去,又将之前准备好的六个试管中的澄清果汁,全部加入到了杯中!

之后用细玻璃棒,在加着冰块的饮料中,慢慢的搅拌了起来……

冰块开始的时候,因为饮料本身高于零度,而融化的快一些,渐渐的因为冰水混合物的温度接近零度,而速度减慢了下来。

但是刘昴星依旧在慢慢搅拌着,直到十分钟后,最后一丝冰晶也完全融化,刘昴星也向直接将作品呈递了上去!

见到刘昴星如此大意,丝毫没有尝试的过程、甚至最终没有品尝,似乎要直接上交作品的样子,其他学员不由得心中不屑起来。

这时剩�
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