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舌尖上的唐朝-第55部分

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    要将近七十斤的面团揉到软硬适中,这是个很费体力的活儿。幸亏李好练过,饶是如此,也把他折腾的满身大汗才完全和好。其他人就在一边看着李好各种折腾,好奇着李好的行为。

    和好的面需要静止饧一到两小时,再用擀面杖将面团擀均匀。然后将面团压至3…4厘米厚后的样子,这样才可以进行下一步动作——切面。跟切粉不同,因为切了之后还有后续动作。

    在擀均匀的面团上撒上面粉,然后用专门的工具切面。这切的方式不同,而是沿着圆饼状的面团像蚊香一般切,把面团切成一根粗面条出来。

    切面后就是盘条,盘条就是把那根粗面条从一团中抽离出来。盘条时要边抻边搓,让粗面逐渐变细,但是不能把面条弄断。

    “郎君这是要做馎饦么?”随着过来看的人越来越多,也有的人看着李好的行为猜测起来。而瘟疫带来的阴影,在这段没有出现死亡的时间中慢慢被冲淡了不少,这里的人眼中都多了一些期盼和希翼出来。

    “不是,现在还早着呢,这个是挂面,还要等段时间才能成型。”李好的态度和平时一样,对每个人都很温和,笑着跟他们解释了自己的行为。他并没说,自己这是在给这些人找一条新的出路。

    第一次盘条完毕后,饧上一会,让面条达到合适的韧度。接着还要进行第二次盘条,第二次盘条每盘满一层就在表面刷一层花生或芝麻调和油,既能防粘连,又能增加面的色泽。

    第二盘条完毕后,还得将面条放置在温度为适宜的地方晾上一番,然后就是上筷子。上筷子也得分好几次,最终就是把面条弄成如同牙签般粗细的长条才算合适。

    整个流程下来,既要保证所有的面条不能沾到一起,还要保证面条不能断。要不然就算失败,而且做出来的面条口感也会差不少。

    到这个时候,挂面就算是正式完成了,剩下的时间就是把这些挂面放太阳底下晾干。然后用来煮着吃,还是收藏起来想吃的时候再煮着吃,这个悉听尊便。

    等自己的挂面晾的差不多了,李好开始用自己做的挂面做成各种面出来。挂面有多少种做法?这个谁也说不准,或许一千个人就有一千种做法出来,南北都有不同的做法。

    而主料面条只有一种,那就是挂面。但是因为配料的不同,或者口味的不同就能做出各般风味出来。李好没有把自己知道的所有种类全部弄了出来,他就给武顺做过一道长寿面,因为武顺刚好是这个时候生日。

    接着他又整了一道打卤面和杂酱面出来,油泼面和哨子面也可以,不过真正的油泼面和哨子面都是用手工现做的面片来做的,用挂面并不是最好的选择。

    但对于这个集中区的所有患者来说,这些都是美味。他们从来不知道,原来面还可以这样做,而且还能做的如此美味,虽然每个人只能分到一小碗,但是吃了之后却让人难以忘记。

    席卷在风中的那一道浓郁的面香,柔柔地蔓延在阳光中,跳跃着的尘埃之中。如同精灵一般在每个人的心中活跃着,驱赶着他们心中因为瘟疫带来的那丝阴冷,心情瞬间就明亮起来。

    那碗面条中酥脆的肥美的肉料,多汁醇香的汤水。极富弹性的面条在香气里穿梭,吸饱了肉汤之后,散发出诱人美味,光滑,油亮。

    吃上一口,滑过唇齿之间,盛开着倾城的绝对味道。这味道中还夹杂着青菜的新鲜,葱花的香味,实在是极为好吃的享受。让人吃后忍不住想再来一碗,可惜份量只有那么一点。

    这集中区的日子也因为李好的到来,因为这种面条的出现,让这里的所有的患者对这里的日子都变的难以忘怀起来,对以后的生活也充满着希望,无论什么,他们总算活下来了。

    “这挂面如何?”李好此刻正跟县令县丞还有老孙商量着这挂面的事情,至于那些人的感受,他从系统那边得到的任务奖励就已经说明了一切。

    几千人的点头称好,新食物种类的出现,对于系统来说,都是一个大奖励。让李好好好的收获了一份积分奖励,把前段时间因为瘟疫换取的积分全部收了回来。

    “好!好东西!这面条男女老少都适宜,而且食用起来方便,还能长时间储存。这东西只要在大唐推出,肯定会受到很多人喜欢的。”三人听了李好的话后立刻毫不小气的称赞起来。

    挂面做的面条他们也吃过,比起现在大唐主流的馎饦,这东西更美观,也更好入口。加上合适的汤料,只要吃过的人,都会对这东西难以忘记,所以这东西就不愁没有市场。


………………………………

第一百六十八章 特区

    “如此正好,除了挂面,这个用油炸一下后使用起来更方便,而且储存的时间更长。这个到时我再把它们制作出来,让你们尝尝。”

    李好听后笑了笑,挂面出来后,方便面也弄出来也就变的容易起来。这又是一道新的食材,制作出来后依然有积分奖励,还花不了多少时间。

    方便面用的是油炸过后的面,怎么制作李好手中有配方,直接照做就好。除了这个,还有一个炒面也可以制作出来,这些对以后的行军有很大的好处,而且需求也会很大。

    这边的制面作坊,李好不准备自己一个人搞,而是联合道教,吴王府一起来搞。但是雇人方面会优先这个集中区的人,一些制度也会先倾斜过来,这边的百姓也可以出资入股一部分。

    “多谢李少君给这里的百姓们带来一条新的活路。”林县令这个时候突然朝李好作揖表示感谢,有这个利器在手,就算林县令对经济一块不懂,也知道会跟自己县府带来不少好处。

    “这个真不用谢,我弄的这些还需要你们的配合,更是验证我心中的一些想法。或许并不会被所有人认可,也许不一定是什么好事情。”

    李好听后摇了摇手,大唐初期对商业并不怎么排斥,所以林县令和那个县丞并没感觉到什么。但是实际上,李好做的这些完全跟这个时候的主流思想不一样,结果怎么样,真的很难预料。

    而李好之所以选择这个县府,是因为这里没什么世家和大家族,而且因为瘟疫的事情跑了不少大户,这样李好要做某些事情受到的阻拦也会变小很多。

    比如现在这个集中区,李好要把他改造成新城特区,然后所有建筑全部用水泥来建,包括街道,各种排水排污设施也要做到极致。这个就跟以往的城市建设完全不同,别的地方不一定可行,但是这里肯定没人会说。

    而且因为集中区这边的人利用集中区经过瘟疫后,这些人养成的良好习惯到时也会成为新城市的标注。其他人一旦违反,就会承受必要的惩罚,这样百姓的卫生环境素质也会有长进。

    而因为李好把那些患者都治好了的原因,加上老孙在这里的威望。李好在这个县府推出妇产科儿科出来,用女医替代土法接生,这个改变了一些世俗的观念的思想,在这个城市受到的阻拦也不会那么大。

    加上这边的县令和县丞都不是世家的人,本身对于李好的一些思想没什么抵触,这就更方便了李好来做这些。另外因为瘟疫的问题,这边的一些官员也出现了减少,李好想利用这个机会,把自己的一些学生安排到一些不重要的职位上面,这个有林县令的帮忙更容易一点。

    有了这些手段下去后,所以这里更多的是相当于李好的实验地一般,因为这场瘟疫,让这个县府成为他最好的选择。其他地方都没有这里的条件,这也是李好给这边的县令提供想法的原因。

    李二因为瘟疫的原因,给与这边的支持也想相当有力度。因为有这军队的免费劳动力使用,加上那些已经慢慢好转的病人的协助,新城这边的建设也非常的快。这边的瘟疫患者还没完全出院,新城已经有了大致的规模出来。

    等到两个月后,关中地区再没有出现新病例,而原本感染病原的人也得到治愈。李好在这边的任务也算是完成了,李二给他下了一道旨意,把手中的工作交接一番,然后回长安述职。

    这个时候,因为李好派人把挂面这东西往长安运送过去。挂面已经在长安开始流行起来,各种订单纷纷往这边的县城下了过来,让他们给长安城大量供货。

    除了面条的制作,李好还把自己的马车作坊也放到了这边。因为李府的马车特别的不同,不仅吴王府,其他那些高官从各处得到消息后,也开始向李府下单要求制作新的马车出来。

    这样一来,等瘟疫一过,李好手上就掌握了几十辆马车的订单。李好干脆一起把这些东西全部迁到这边的新城这边来,自己手下培养出来的那些少年,也派了一大半过来。

    一些去了县衙工作,一些在新城这边的医署工作,还有一些去了医校当老师和管理去了。剩下的则被安排到各个作坊做管事,协助这边的新城建设。

    回长安城的时候,路途坐了一阵,无聊之中的李好把刚收到了李恪特意给自己寄过来的信看了一遍。上面洋洋写了好几页纸,除了一些废话,总结起来就那么几点。

    潭州岳州那边的经济开发怎么搞?这两个地方的经济今年发展的太迅猛,李恪现在就是按照李好去年的规划在走。以后怎么走,李好不在,他自己也没什么底气,所以过来问问李好的建议。

    另外就是潭州和岳州那边的商场以及作坊生意很火爆,单单潭州和岳州地区,已经无法满足那些商人的胃口了。那边的两个商会的人找到李恪谈扩张的事情,李恪不懂商业运作,所以这个问题只能等李好处理。

    第三点就是洞庭湖和长江的水利工程怎么整,这是一个很大的工程。刘仁轨一到荆州那边后,就专程去潭州拜访过李恪,商量这个工程怎么搞。这是一个大功绩,老刘实在抵抗不了诱惑。

    不过因为这个建议是李好提出来的,李好过完年后没有去自己的任上就职。李恪对这些感觉自己认识没李好深,所以还得从李好这里要上一个规划,到时就按这个规划来搞。

    最后就是没有李好在潭州,李恪感觉那边的日子很无聊。最近岳阳楼已经快修好了,那边邀请李恪去参加落成仪式,李恪想了想,感觉李好文采不错,所以还得让李好给岳阳楼弄一个序回去。

    “吴王在信中说了什么?”一边的武顺看到李好看了信后一副很奇异的样子,忍不住好奇的问道,她很少看到李好这幅样子。

    “也没什么了,就是潭州那边的作坊的事情需要整整,还有洞庭湖的水利怎么搞。”被武顺的话打断了自己的思绪后,李好脸上满是古怪的神色,李恪竟然要自己给岳阳楼写序!

    “我们岳州酒楼旁边的岳阳楼已经修好了,听说修建的很漂亮。有机会了,我们到时过去那边看看,吴王还让我给那楼写一道序文。”

    “岳阳楼的序文?那郎君写的文章不是要流传千古下去?”武顺听了后有点兴奋的说道,这妹子只想着题字后能声名远播,但是她没想过,如果写的太烂怎么远播?

    李好有点古怪的神色就是因为他手中真有一片岳阳楼的序文,而且还名传千古的序文。所以这让李好很纠结,不知道自己是不是要把这篇序文抄了过去。

    “郎君,要先回府么?”就在李好犹豫着怎么回李恪的信的时候,长安城已经到了。武顺扭头看向正在沉思的李好,出声问道。

    “先回我们府上去,这段时间经历这么一件事情,去府上看看谁都放心。”李好听后毫不犹豫的就回了先回自己府上,李二让自己回长安,并没要求自己进京后就先去觐见。

    这一路赶来,自己也是风尘仆仆,还是先回去好好休息一番,然后再沐浴更衣后去见李二就好。老孙他们已经先一步回到长安,准备等李好回来后一起受赏。

    长安城此刻已经恢复到了往日的繁忙之中,似乎瘟疫不曾来过一般。过往的行人中不时能听到欢笑声,比起李好过来的那个县城,长安城的遭遇好多了。

    这个城市一发现了天花就采取了隔离销毁办法,所以天花并没大面积扩散。加上李好的解决办法来的足够及时,这边的死亡数也非常的低,这对整个城市几乎没什么影响。

    所以当瘟疫扩散的警报一接触后,这个大城市很快就恢复了往日的繁忙。原本对李二的人品道德怀疑的声音,在瘟疫被治好后也逐渐消失,没人再去说这些东西。

    而孙神医和李好的名气,趁着这股瘟疫的风潮再次在整个大唐留传开来。所有人都知道大唐除了两个神医,一个姓孙,据说活了一百多岁了,医术通神。还有一个神医姓李,能给人换肠治病,死人复活。

    “少郎君回来了!少郎君回来了!”李好同武顺两人刚到李府门口,府上的仆人看到他们后神色激动给府上其他人通知去了,剩下的人则赶紧过来帮李好安置马车。

    不一会,忠叔和忠婶两人就激动的从府里跑了出来。这段时间的瘟疫横行,让府上的人都提心吊胆着,虽然有李好提供的接种,但是他们心里全都没底。

    而李好更是和武顺两人跑到瘟疫最厉害的地方给人治病,要说府上的人不担心那才怪。这边还在聊着,武氏就和武月两个人听到消息后也赶了过来,见两人都没事才放心激动的心来。


………………………………

第一百六十九章 婚事

    “少郎君,武夫人说了你们两人这次回来先把婚事办了,其他事情都先停一停。武夫人已经和我谈好了,一切都在准备之中。”

    洗刷后李好安然的坐在厅里品着茶,这段时间也是够折腾自己了。忙来忙去,都没怎么好好休息下,武顺也跟着自己到处跑,难为她了。

    结果还没坐多久,忠叔就先带来一个爆炸信息传来,马上安排李好同武顺结婚,显然他是很赞同武夫人的决定。自家少郎君如此折腾,还是先结了婚好点,要不然忠叔真不知道该怎么和老主人交代了。

    这次的瘟疫事件,特别是李好被当今皇上派到瘟疫爆发区处理事情,真真的把武夫人和忠叔他们都吓到了。要知道李府就李好这一根独苗啊,这要出了意外那还得了?

    李好听后愣了一下,随即想起自己和武顺这段时间的行为,估计让武夫人担心了,所以才会这般急迫的要求自己结婚。李好没有父母,武夫人就是他长辈,这个决定他现在还真不好反对。

    “那就按武夫人的意思办吧。”

    想了下,李好很爽快的同意了这个决定。虽然他和武顺年纪都还没到十八,不过先把婚结了也好,两人只要不过早同房,也没什么大碍,这牙膏却能省的他们一直惦记着这种事情。

    只是高阳那里李好却不知道该怎么解释了,最近那妹子也没过来找过李好。让李好头痛的是,他最近看过唐律,同宗同姓不能结婚,犯者判刑两年!

    这是一个好大的坑啊,尤记当年小清新,见过不少同姓结婚的对象,只要没有血缘关系就可。好像后来李好看过几部穿越,里面也有这种事情,现在才知道自己被刷了个大乌龙。

    同高阳的事情越发变的扑所迷离起来,以后怎么做李好自己也不知道了。只能看着,看看那妹子以后会不会改变自己的想法。

    见李好同意了结婚的事情,忠叔立刻高兴的跑了出去。他要找人选好日子,通知那些客人,然后怎么操办都得他来操心,还要和武夫人商量,这些事情多着呢。时间这么赶,还的抓紧才行。

    而另一边李好在府上好好的休息了一晚,第二天就有一名宦官跑了过来通知李好,李二要见他。李好收拾了下后,就跟着宦官往宫中而去,人还是上次带李好进宫的那名宦官。

    李好给了他一件李府作坊出品的小玩意后吗,这名宦官很高兴的收了起来。现在李府出品的东西都是精品,一般人就算有钱也不一定能买的到。

    李二这次的召见就是一次封赏大会,这次瘟疫事件中发挥巨大作用的人都有赏。就连李好的那个印刷行都得到了称赞,因为那里印刷了几本有用的书出来,对防御瘟疫贡献很大。

    这几本书在这次的事件中发挥了不小的作用,而且还能惠及未来,所以当赏。而主要的功臣李好一样跟着被赏了,不仅官升两品,跳到了正四品,爵位也加了一等。还有各种物资,良田多少亩。

    老孙的封赏也不少,不过他老人家的官职只是一个虚位,他兴趣也不大。这位老神医更多的时间将会留在医院那边,那边是他的心血集中的地方。未来也会是大唐医术最顶级的地方,连太医署的医术都没法比。

    实际上李二就曾经考虑过,是不是把那医院弄到皇宫去。但是被李好和老孙还有老袁三人反对了,放进皇宫后,那医院就发挥不了它的作用,也没法让医生的医术进一步提高。

    医生的医术是靠慢慢培养出来,一个不能经常在医院给人看病的医生,时间长了一生医术就会荒废下去,而且永远跟不上技术更新的脚步,只会慢慢落后。

    这是李好不愿看到这结果,不过李二最近心情不错,加上李好和老孙还有老袁三人同时反对。甚至还包括刚被他提上的太医崔知悌也反对这事情,李二想了下也就没强行通过了。

    那医院有各种专科,也有专门的医生负责,男女医生都有,他们平时都是留在医院值守。如果皇宫里面有需要,可以迅速把人叫上去看病,如此也不算太麻烦。

    同时受封的还有不少这次跟着一起救治瘟疫的医师,这次封赏的力度很大,范围也非常的广,但是却没人有什么反对意见。要不然这次反对了,下次瘟疫就没人出手了。

    更重要的是,这次针对瘟疫的应对得当,反应及时,给李二减少了不少压力。要不然长安城那种关于李二人品不好的言论又会大兴起来,这是李二的逆鳞。

    老孙的医院和李好弄的那个医校在这次事件后,也都得到了朝廷的一些补助,李二甚至还特意为两处地方题了名。如此一来,医师的待遇一下被提升了不少,让其他杂科的人对此也多了一丝向往。

    因为李二说过,以后其他杂科的人和官员,如果在某一方面做出杰出的贡献出来,朝廷一样有赏,一样能升官。比如农田水利,兵器改进,还有民生发展,都一样。

    在这种情况下,李好则开始在府上准备他的婚姻大事,该通知的人都需要通知到。河间王和李靖府上都派出了顾问团,协助李府这边操办李好的婚事。

    李好没有血缘关系的长辈,他们这些李好父亲的上级兼长辈就承担了部分责任。这些年,李府跟他们走动的也很频繁,这种事情自然要出力。

    在李好操办婚事期间,李好的赏赐下来了。不过他的任职地方却没确定下来,李二现在还在犹豫。是把李好留在长安,让他也负责医术这块,还是把这小子放到地方去。

    潭州那边的变化李二现在知道的很详细,知道李好在其中起到了很大的作用,所以他希望李好去地方。而李好在医术上面的能力,放到地方又有点浪费了,大唐需要这样医术高明的医生。

    这个问题不需要李好操心,他现在的主要任务是自己的婚姻大事。这天天气很好,晚春的阳光洒在院落里面,带来勃勃生机。随处可见的绿草在微风中摇摆着,一片生机盎然。

    武顺因为要结婚的原因,所以不会怎么来李府了。而小武同志现在是李氏商业在长安的执行总裁,每天忙的要命,也没时间过来李府这边坐坐。

    武月白天还要去上学,所以也不会过来听李好讲故事。李好把给李恪的回信全部写好,然后等墨汁干了全不封好。岳阳楼的序文已经写好,不过李好还在犹豫之中。

    “少郎君,外面有两个中年人过来找你,需要把他们带进来么?”岳阳楼记的序文被镇纸压好放在那里,整篇文章李好一字不漏的抄了出来,除了日期和人名稍稍改动了下,其他都没有变。

    李好正看着这文章发呆,府上的少年过来通知李好,外面有人找自己。“中年人?还是你们不认识的中年人?”

    “是的,两人都没见过,他们只是说来找少郎君,没说找少郎君干什么。”

    “嗯,你把他们领到大厅去,我马上就过去。”桌上的这篇序文李好没有收起来,而是直接摊在书桌上面,要不要寄给李恪李好还没想好。随即李好洗了手,往自己客厅而去。

    “皇上!”李好看到大厅的两人就愣了,他没想到来自己府上的人竟然会是李二,另外一个是老房。正要给李二行礼的时候,被李二打断了。

    “我只是过来坐坐,听说你府上不仅有很多特别的东西,就算是吃食也比别人府上美味多了,所以过来看看。”李二没说自己过来的目的,笑着随意说了几句。

    “臣府上的吃食虽然美味,但材料其实和其他府上差不多,实际上按价值来算,臣府上每日在饭菜上�
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