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弃少之君临天下-第71部分
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看来得尽快找个事情做，免得闲得发慌，就胡思乱想。
韩非考虑一番，决定过两天就进城去，说起来，京城还有不少事等着他的。韩家在京城有为王家熟食店提供脆皮烤鸭的工坊，还有去年因为参加宫里选秀，先一步来京城的薛宝钗计划筹备的民申报北版事宜。嗯，还要去贾府探望一下三弟贾宝玉。
其实，韩非脑子里还有一个人想去看看，就是去年说要来京城等他的何翠琴。他从何翠琴一系列言行举止中，感觉到了深深的情意，但要问他对何翠琴有没有感情，他却分不清。说有感情吧，他脑子里最多的印象，是她小时候的刁蛮任性不讲道理；要说没有感情，又为何深深惦记着她？
人往往就是一个矛盾体，韩非在处理外面事务，非常果断睿智，但对于感情问题，总是一团乱麻。他自己也不明白，到底是天生的情种，还是上辈子欠了太多的感情债？
大年初四中午，韩非在附近溜达了一圈，刚回到别院，一位自称奉了九公主之命的太监，给他送来了一个包裹。他打开检视了一下，里面除了一封九公主张婉仪的亲笔信，还有……他的路引和考试相关的文书。
韩非震惊了，九公主是如何在这么快的时间内，就派人从金陵拿回了补办的路引和文书？他略一思索便明白过来，这么快只有一个可能，就是动用了朝廷的八百里急递，但要破格使用八百里急递，必须得到皇帝的允许。
他终于明白，那天张婉仪为何要急着进城了，她是为他进宫求皇帝了。想到这里，他很是感动，急忙打开她的信。
九公主张婉仪的信中倾诉了相思之情，也解释了这几天为何没来听涛别院的原因。原来，她虽然求得皇帝答应用八百里急递为韩非补办路引文书，但她自己也被太上皇禁足了。
刚开始，太上皇连皇宫都不许她出去了，好在过年这几天，她撒娇卖萌，各种讨好，总算让太上皇高兴了，准许她搬回了公主府居住，但京城还是不许她出去的。
因而，九公主张婉仪在信中嘱咐韩非尽快进城，一有合适的机会，就去公主府相会。
韩非本来就打算明天进城，如今有了身份证明，自然不会再呆在听涛别院了。至于进城后是不是去公主府，他暂时还不想去，九公主这次回京定然引起人关注，他不想这时候给她添麻烦。
他匆匆吃了午饭，把当初丐帮弟子借用的两份举子行头全部销毁，然后收拾好自己的衣物，喊来别院管事说明自己要进城之事。
听涛别院里面有备用的马车，韩非到了城门口的时候，就下车打发马车回去了。他之所以不直接乘车进城，也是因为不想让有心人注意到，他与公主府的关系，他知道京城是个是非之地，小心一点总是好的。
韩非背着一个布包，到了城门口，守卫见他是赶考的举子，没怎么检查就放行了。他顺着驰道一直往城里走，京城的繁华程度，又不是金陵可比的，再加上年节期间，街上的行人极多，可说是人挨人人挤人，街边小贩的叫卖声此起彼伏，构成了一副太平盛世景象。
脆皮烤鸭工坊，以及薛宝钗总领的民申报驻京城办事处，就算有地名，韩非对京城不熟，也找不到。他目前并没有一定的去处，也就先溜达溜达，看看街景，顺便找个客栈住下来。
“韩非——”
韩非听到一声熟悉的女子呼喊，愣了一下，回首张望，却见何翠琴带着和使女月儿正向这边挤过来，更是惊讶。这也太巧了吧，这么快就遇到熟人了？
“果然是你，我还以为看错！”何翠琴主仆挤到韩非跟前，喜不自禁，她看见韩非背着一个布包，又惊讶地问道：“你这是……莫非才到京城？”
“唉，一言难尽，回头再告诉你吧，你们主仆怎么在这里？”
“今天无事，就带着月儿上街逛逛，想不到遇到了你，你找好落脚的地方了吗？”
“还没，正准备找家客栈……”
何翠琴眼里闪过一丝喜色，抢着说道：“那就别找了，现在赶考的举子差不多都到了京城，客栈基本都住满了，我家酒楼后院正好有几间客房，就租给你吧！”
“好呀，不过……”韩非打趣道：“咱们是同乡，可要少收一点租金呀！”
“哼，你韩大公子可是富甲一方的大户，该多要一点才对！”
韩非与何翠琴主仆同车而行，七拐八拐的，终于到了何家的君悦酒楼。从侧门进入酒楼后面，才知道哪里是什么客房，而是一个独立的院落，也就是何翠琴自己在京城的住处。院落不小，有正房厢房数间，估计何家人进京后，也住在这里的。
既来之则安之，韩非也就在厢房先住下再说。随后，他与何翠琴叙说了来京途中的遭遇，这一过程说得她时而紧张时而激动，唏嘘不已。当然，九公主的身份，他并没有泄露，只说是同时落难的书生。
“韩大哥，你接下来有何打算？”
“先应付考试吧，等考试结果出来后，再考虑其他的。”韩非沉吟半响，又道：“我本有计划把金陵一些产业迁到京城来，若是这样，就要先买个宅子，可惜身边没带多少钱，再缓缓吧！”
何翠琴忙道：“我这些天没啥事，陪你各处看看吧，若有合适的就买下来，钱不用担心，我这边有！”
（本章完）
………………………………
第二百十八章 山寨版悦来居
韩非见何翠琴要资助自己买房，脑子里想都没想，第一时间就掐断了这个念头。并非其他原因，而是他知道何翠琴的难处，她老爹是看在她为何家赚了数百万银子的份上，才把京城这家酒楼和城外一个庄子，划分到她的名下，并未给她多少富余的周转资金。
何翠琴一个小女子，孤身在京城打拼，已经不容易了，韩非岂能用她的钱？
“翠琴，买宅子的事，先放一放，会试结束，我会去信金陵，让家中一部分人先过来，到时再说吧！哦，对了，你的酒楼经营得如何？”
何翠琴眉梢闪现一丝得色，高兴地说：“我家酒楼原本经营并不好，爹爹本打算买了，我要过来后，对内部进行了重新装修，改进了管理模式，再增加了一些特色菜式，如今营业额与以前相比，已经翻了一番啦！”
“凭你的经商头脑，能够让酒楼焕发新生，我一点都不怀疑！”韩非盯着何翠琴感慨地说道：“可惜你是一个丫头，你父兄虽然宠爱你，但也不可能给你发挥才能的机会。江南饮食业务交给你二哥后，扩展势头明显弱了，若不是脆皮烤鸭销量好，恐怕要不了几年，你辛苦打下的一片基业要被你二哥折腾没了！”
何翠琴长叹一声，道：“我也听家中来人说起过……二哥的性子呆板，对市场的警觉性不高！”
韩非见何翠琴情绪有些低落，打趣道：“也幸好你是一个丫头，不然咱韩家就遇到一个强劲的对手了！”
“哼，我哪是你韩大公子的对手？”何翠琴忽又说道：“韩大哥，咱们晚饭去前面酒楼吃可好？你帮我看看，还有哪里需要改进的地方！”
“好呀，我正想品尝品尝你酒楼的特色菜！”
“那好，你稍等一下，我让月儿去厨房吩咐一声！”
“你安排你的吧，我先绕到前面看看，等下你让人喊一声就行！”
何翠琴明白韩非是想看看酒楼的管理如何，她也正好希望得到韩非的指点，自然高兴地答应下来。
韩非从侧门出去，绕到君悦酒楼的正门，打量了一遍门楼和崭新的牌匾，微微颔首。
这时一位店小二跑出来，躬身笑道：“尊敬的客官，欢迎光临君悦酒楼，您里面请！”
店小二谦和恭敬，态度不错，韩非点点头，走进君悦酒楼大门。大门左右两边各有一名靓丽女迎宾员，福身施礼道：“欢迎光临！”
进入君悦酒楼大堂，并没有听到传统酒楼里面，店小二奔跑叫喊的场景，里面的伙计快而不乱说话声不大，进退之间井然有序。看到这里，韩非不禁微微一笑，那丫头这是把韩家悦来居酒楼的模式，照搬过来了。
“客官，有什么需要小的为您服务的？”一位伙计见韩非进来后，一直站在那儿四处打量，立即上前询问。
“我是第一次来贵酒楼，你们有什么特色服务？”
“欢迎光临您来君悦酒楼，您可以选择在楼上雅间或者大堂用餐，各种菜式，菜谱上都有说明，您在本店消费达到一定额度后，小店会赠送消费券，下次用餐可以抵充等值的费用。您若是觉得本店服务还满意，欢迎购买本店会员卡，凡是本店的会员，会有更多的优惠，年终还有特别的礼品赠送。”
韩非心中呵呵直笑，这些完全是从悦来居酒楼抄袭过来的。其实，这种经营模式，在江南一带，特别是金陵地区，已经非常就行了，在京城恐怕还是独此一家。
韩非走到柜台边上，说道：“我对你们的会员卡很有兴趣，可以把样品拿给我看看吗？”
“贵客稍等！”柜台后面的掌柜，拿出三张方形铜制卡片，说道：“本店有金银铜三种会员卡，对应的金额以及消费折扣，各有不同，具体的请您参照店堂布告！”
韩非对消费额度啥的不感兴趣，他只想看看会员卡制作得如何，特别是防伪标识，不然被人仿冒了，损失就大了。当初在高淳县城时，他就曾经仿冒过富贵楼的会员卡，让富贵楼损失惨重。
他一拿到会员卡，就皱起了眉头，沉声说道：“掌柜的，这种会员卡不要再出售了，已经卖出去的，也尽快收回来！”
“你……”掌柜面色不悦，盯着韩非暗道，莫非是来砸场子的？
这时一个女声响起，“韩公子的吩咐就是我的吩咐，立即执行！”
“啊，东家……”掌柜的见何翠琴从楼上下来，立即从柜台后面出来，恭敬地说道：“东家，咱们的会员卡制度很好，为何要取消？”
何翠琴犹豫了一下，说道：“韩公子的话必有道理，按他说的做吧！”
这时候，掌柜的也明白韩非大有来头，不敢多说什么，但脸上依然藏不住的疑惑。
韩非淡淡一笑，道：“掌柜的，不是取消，是暂停，至于原因……何东家会告知你的！”
何翠琴引领着韩非进入三楼一间房间，让月儿送上茶水，然后一直盯着韩非不说话。
韩非把带上来的三张会员卡，扔在她的面前，不客气地斥道：“你这是给自己挖坑呀，有你欲哭无泪的时候！”
何翠琴捡起三张会员卡，低声道：“我只是想借鉴你悦来居的做法……”
“你这不是借鉴，除了名称不同，里面几乎与悦来居一般无二，这没有什么不对，悦来居的管理模式本来就比较先进，江南一带很多人都在模仿，但模仿不是照搬，有些东西你还没有控制能力的时候，千万不要去做！”韩非低沉地说道：“这会员制度，确实是个重要的利润增长点，但你想过没有，江南一带为何别人都不敢轻易的模仿韩家的会员卡？”
韩非不等何翠琴答话，又道：“因为他们知道当初高淳县富贵楼就是模仿失败损失惨重，你看看你的会员卡制作如此粗糙，若是被有心人假冒了，你一夜之间就陪个精光！”
何翠琴额头隐现冷汗，急道：“我只是急于改变酒楼经营状况，以致……韩家的会员卡确实制作精良，我做不了！”
“韩家的会员卡是我亲自设计的，现在有专门制作匠人，上面有数处防伪措施，别人是仿冒不了的！”
“韩大哥，你教教我吧！”
“短时间也制作不了，这样吧，等金陵来人时，我让他们带一批会员卡过来，以后由韩府给你提供会员卡！”
这时月儿说道：“小姐，韩公子，酒菜上来了！”
酒菜摆上了桌子，韩非闻到中间火锅里面有一种酸酸的味道，不由揭开了盖子，“噫，酸菜鱼火锅？好东西呀，这是谁想出来的？”
月儿答道：“是小姐想出来的，这都菜卖得可好了！”
韩非点点头，尝了一口，忽然看到旁边的红烧豆腐，心中一动，急道：“腌制酸菜的卤水倒了没有？”
（本章完）
………………………………
第二百十九章 臭出美味
何翠琴一愣，疑惑地说道：“韩大哥，那腌制酸菜的卤水又臭又黑，要那个干啥用？”
“大有用处，说不定，仅此一项，你就发财了！”韩非呵呵一笑，又对月儿说道：“你去厨房看看，若有没倒掉的卤水，拿一坛子回后面去，吩咐他们以后卤水都不要倒了，对外就说要拿去庄子里面养猪！哦，你再看看有没有发霉的豆腐，不要扔掉了，全部拿到后院去！”
月儿闻言看了何翠琴一眼，得到许可后，立即赶去厨房。
何翠琴的脸上依然惊疑不定，茫然道：“韩大哥，你要卤水和霉豆腐干嘛，那些东西还能弄成美味不成？”
韩非自信地说道：“那是当然，过两天你就知道了，我可以肯定地告诉你，这东西一旦做成了，畅销程度不会低于脆皮烤鸭！”
脆皮烤鸭已经是闻名天下的美味，何翠琴曾长期运作此事，自然深知。她听到韩非如此说，当即兴奋地站起身说道：“韩大哥，制作这种美味，要预备那些物件？”
“不要急，制作流程，等下会再详细告诉你！此物制作简单，你若想保持市场优势，对制作的人员要严格遴选，防止工艺流出去了！”韩非沉吟片刻，又道：“你在城外不是有个庄子嘛，以后就在那里专门制作吧，这时候，农家陈年酸菜不少，赶紧吩咐可靠的人敞开收购，酸菜拿回酒楼做酸菜鱼，卤水就储存在庄子里。”
“嗯，还要提前准备什么？”
“再就是收购豆腐，要那种压得比较干的老豆腐，你若是对我说的美味有信心，现在也可以预备了。在庄子里制作一些架子，放在阴凉的地方，把豆腐切成小方块放在上面，等个三五天，豆腐霉变后，再放进卤水里腌制就成了。”
“韩大哥说的一定错不了，我明天一早就安排人预备！”
这个时候，月儿回到雅间，说道：“韩公子，厨房里有几坛子还未处理的卤水，和一篮子发霉的豆腐，奴婢已经让伙计送到后院去了！”
君悦酒楼的菜式口味做的不错，特别是那个酸菜鱼火锅，很有创意，连悦来居也还没有推出。有故人相伴，气氛融洽，这顿饭，韩非吃得非常开心。
回到后面的院子，韩非急于查看送来的豆腐如何，直接去了存放卤水和豆腐的厢房。当他看到长满白毛的豆腐时，心中安定了，不由笑道：“你们酒楼生意不错，怎么会有霉成这样的豆腐？”
月儿答道：“奴婢问过了，前天进货量多了一点，当天没有用完，按照小姐的规定，隔天的豆腐就不能用了，这几天都很忙碌，伙计们来不及扔掉。”
“嗯，酒楼厨房的要求必须严格，悦来居曾经发生过中毒事件，虽然是被人陷害的，但你们也要引以为戒，防患于未然！”韩非拿起一块豆腐，又道：“幸好伙计没有及时处理了，不然咱们还得多等几天才能吃到美味！”
韩非见旁边有两个坛子，知道定是卤水了，便揭开了一个坛子的盖，顿时一股酸臭的味道，扑面而来。
何翠琴和月儿都是掩鼻倒退好几步。
韩非笑笑，亲自将发霉的豆腐放进卤水里面腌制，“这卤水成色不错，明天……最多后天，美味就成了！”
何翠琴虽然对韩非有信心，但望着发霉的豆腐以及发臭的卤水，欲言又止。
韩非也懒得再解释，一切等明后天，让事实说话更有说服力。
三人走进厅堂，韩非问道：“翠琴，你来京城有些日子了，不知见过薛宝钗姑娘没有？我让她预备民申报北版事宜，也不知她办的如何了？”
何翠琴说道：“宝钗姑娘一家现在住在贾府别院里面，我不方便去拜访，见面不多，民申报驻京城的办事处在东城，要么，我明天陪你去看看？”
“也好，明天就去一趟，顺便熟悉一下京城环境！”
第二天吃过早饭，韩非和女扮男装的何翠琴主仆同车赶到东城民申报驻京办。民申报驻京办也就是一个普通的四合院，若不是门口挂着“民申报驻京临时办事处”的牌匾，恐怕不会有人注意到这里。
韩非看到牌匾上“民申报”三个字，顿有有一种到家的感觉，连忙向虚掩的大门走去。
“站住，你是什么人……啊，韩老爷到京城啦？”守门的是薛府家丁，见过韩非，看清他的面容后，立即拜伏迎接。
“起来吧！”韩非含笑道：“里面主事的是谁，宝钗姑娘在不在里面？”
“大小姐也刚刚来了，小的这就去通报！”
“不用了，我自己进去就行！”
韩非带着何翠琴主仆径自往里面走，眼睛扫视到左右厢房里面有不少人在埋头写字，知道他们是在写稿子的记者，也不打扰，继续走到后面一进，迎面看到薛宝钗的使女黄金莺低着头走路，不由喊道：“莺儿，你家小姐在里面吗？”
“啊，韩老爷来啦？”黄金莺愣了一下，又往后面正屋跑去，“小姐，韩老爷到京城了！”
房门开处，两个容颜绝世的女子走了出来，当前一人正是薛宝钗。她上前一步，激动地说道：“韩公子是何时到京的？”
“在金陵出来得比较早，路上有事耽搁了，昨天才进城！”韩非含笑指着薛宝钗身后的女子，问道：“不知这是哪位小姐？”
薛宝钗拉过身后女子，笑道：“公子，这是贾府三小姐贾探春，非常喜欢民申报，我就擅自做主，让她担任编辑了！”
“早就听三弟宝玉说起过三小姐，果然是秀外慧中呀！”韩非又对薛宝钗说道：“你是民申报北版总编，有任命编辑的权利，听说贾府几位小姐都很有才名，若是她们愿意，都可以参与进来。哦，还有一事，你做好准备，我已经让如是带一批人先行进京，人员到齐后，咱们就把民申报北版办起来！”
韩非在民申报驻京办待的时间不长，与薛宝钗商谈了一下民申报北版的筹备事宜，得知她选秀女的事要推迟到秋天，暗中嘱咐她不必担心。这次，他与贾探春是初次见面，印象不错，她的言谈举止，都颇有大家闺秀的风范。他并请贾探春代为向三弟贾宝玉致意。
又过了一天，正是韩非所说的美味要现世的时候，何翠琴主仆早早就等在一旁。
韩非亲自动手，从卤水里面捞出腌制好的豆腐。
“好臭呀！”何翠琴主仆掩鼻跑开，急道：“这么臭的东西怎么能吃？”
“哈哈，臭到极致才能回味无穷，你们等着！”
韩非亲自端着捞出的臭豆腐去厨房加工，不一会儿，他又端着一盘油炸臭豆腐、一盘清蒸臭豆腐、一盘臭豆腐烧肉，放在桌子上，笑道：“尝尝吧！”
何翠琴忍不住好奇心，捏着鼻子，捡起一块油炸臭豆腐放进嘴里。片刻后，她激动地说道：“好吃！太好吃了！果然是无双美味！”
（本章完）
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第二百二十章 偶遇故乡人
臭豆腐在后世那是家喻户晓的美味，拥有众多的粉丝，韩非对能够征服何翠琴的胃，一点都不怀疑。他看到她欣喜若狂的表情，微微一笑道：“怎么样，没有哄骗你吧？”
“嗯，太好吃了，月儿也尝尝吧！”何翠琴一连吃了五六块油炸臭豆腐，忽然疑惑地问道：“这臭豆腐闻起来臭哄哄的，怎么吃起来却有一种清香可口的味道？”
“这个嘛……不告诉你！”韩非故作神秘的说道。
“哼，谁稀罕呀！”
何翠琴白了韩非一眼，又道：“这东西制作简单，可说是价廉物美，只是这闻起来的味道……你说客人会接受吗？”
“你刚一推出来，可能会有人难以接受，但人们一旦吃过之后，就欲罢不能了！”韩非沉吟一下，说道：“反正你还要准备一段时间，先在店堂里张贴广告，把闻起来臭吃起来香的特点凸显出来，造成人们想吃的欲望，然后逐步推销，一旦有好奇的客人尝过了，它的知名度必然很快传来！”
稍停顿一下，韩非自信地说道：“不出一个月，臭豆腐必然会享誉京城，说不定还会传进宫里去！可惜，民申报北版还未发行，不然在上面介绍一番，会更快轰动起来！”
何翠琴已经尝到了臭豆腐的滋味，对将来的大卖也信心十足起来，若是像脆皮烤鸭一样畅销全国，那赚取的利润，想想都令人兴奋。但这臭豆腐制作太简单了，若是被人仿冒了……
“韩大哥，臭豆腐的制作工艺并不复杂，如何才能保住秘密不外泄？”
“我这只是给你演示一下效果，做法简略了，想要真正做好臭豆腐并非如此简单，卤水的选取过滤，豆腐的选取霉变等等，每一道工序都要严格把关，你还可以有意增�
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