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经略大宋-第143部分
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李掌柜就这么离开了，看李掌柜那急匆匆的样子，很明显是想尽快把哪几头猪挪出来。
“大好的机会，你竟然看不到，东坡先生都能吃猪肉，你们咋就不能吃呢？”赵朔无奈的嘀咕了一番，迈开大步前往了城南。
城南，林峰在这里买了一块土地，正在修建新的蹴鞠场。因为新建的蹴鞠场比较新鲜，又是赵朔投资修建的，所以，很多富人和百姓时不时的会来这里看看。
赵朔经营的东西，不管是酒楼还是其余的东西，只要涉及到赵朔的，几乎就没有陪过。所以，赵朔的额一举一动，已经成为了人民严重的标杆。因为他们知道，跟着赵朔，吃不了亏。
但看来看去，也看不出林峰这到底是要建什么。
有人询问过林峰，林峰坦诚相告，说要建造蹴鞠场，但对于蹴鞠场，平民百姓不知道，但很多富人还是知道的。他们看了半会，也没从建设的进度中，看出这是蹴鞠场。
因为，双方的差距实在太大了。
巫雅士这段时间也很忙，他找了很多大户商量建造新的蹴鞠队的事情，但都没能引起这些大户的主意。尤其是看过了林峰建造的蹴鞠场之后，很多人更加茫然，语愈发的拿不准主意了。
跟着赵朔不吃亏，但建设大的蹴鞠场比赛，是否能赚钱，他们心里完全的没底。
这可是大投入，不是几百几千两银子，而是几万几十万的砸啊。
赢了固然好，但是输了，可就是倾家荡产。赵朔到现在为止没有输过，但万一这一次输了呢？
虽然看起来机会不大，但是输的机会还是有的，所以，很多人心里痒痒，却又望而止步。
他们的内心矛盾重重。既相信赵朔，又担心赔钱。
“林峰，建造的怎么样了？”赵朔闲庭信步来到了林峰身后，才开口叫他。
赵朔这一开口，把林峰吓了够呛，他急忙回身，见到赵朔便欲行礼。
“得得得……免了吧。”赵朔紧走几步，扶住了林峰。“这里这么多人，我可不想引人注目。”
“是是，王……”‘爷’字刚到嘴边，在赵朔眼睛一瞪之下，林峰硬生生的将这个‘爷’字咽了回去。“呵呵呵……”尴尬的笑了笑，林峰轻拍脑门。“桥我这记性，连赵兄的都忘了，最近太忙，勿怪勿怪啊。”
看着林峰拙略的表演，赵朔强憋着没笑出来。“好了，说说建造的怎么样了。”
“草皮是个大问题，别的还好。”林峰说道。
“顶棚呢？”赵朔抬头，看着空空如也的蹴鞠场上空。“你不会是想给我弄一个露天的吧。”
“赵兄，不露天的话，这蹴鞠场内太暗啊……”林峰愁苦着一张脸，憋嘟的说道。
“在蹴鞠场四周，做出一圈可以折叠的木板，遇到刮风下雨的天气，将这些木板拉出，可以将整个蹴鞠场罩住，让观众躲在其中，天气炎热的时候，也可以拉出来遮遮阳。”赵朔比划着，给林峰讲解了起来。
“赵兄，这样的话，投资还得在涨啊。”林峰有些心疼了。“您赚点钱也不容易，这样投资，要是一下子陪了，那可是……”
赵朔赚钱，所有军用物资的所得，必须售卖小炮弹，这种钱都补贴到了国库。赵朔的私房钱，只是单纯的靠招财酒楼赚出来的。
招财酒楼，赵朔名下的一共三处，一处在临安，一处在谷县，还有一处，就在长安。府州还有几家赵朔跟折家合办的。
这两年，几家招财酒楼赚的钱，赵朔都存了下来，因为他实在没有要花销的地方。
但赵朔存下来的银子，只有六十七万两多一点，如果蹴鞠场按照赵朔的要求建造起来，林峰觉得这些银子恐怕一点都剩不下。
赵朔虽然不缺钱，但攒这么多钱，也不容易。林峰故此才有一劝。
“钱财乃是身外之物，如果这个蹴鞠场，可以改变以后的蹴鞠的悲惨命运，就是花光所有的钱，也是值得的。”赵朔看着已经稍有雏形的蹴鞠场，由衷的感叹道。
“蹴鞠的悲惨命运？赵兄，你到底在说什么啊？”林峰一脸不解。“蹴鞠是贵族的游戏，在贵族中十分盛行，他们的命运比之一般百姓要好的太多了，怎么会悲惨啊？”
一听林峰这话，赵朔知道，林峰又想歪了。“好了，按我说的做吧，需要银子就跟我说。”赵朔看着面前的蹴鞠场。“我这把这里建成一个完美的蹴鞠场，一点瑕疵都不能有。”
第469章 还有机会
赵朔下令了，林峰自然不能在说什么，他立刻找人开始在看台四周修建木质的圆顶，准备将整个蹴鞠场都包起来。
这又是一个大工程，赵朔存的银子入流水一般，哗哗的就见了底。
面对又来要银子的林峰，赵朔既有无奈也有无语。
无奈的是，手里的银子还是太少了，无语的事，这个林峰花银子的速度，实在是太快了。
“你，你就不能省着点啊……”憋了半会儿，赵朔也只能用到这个理由来发泄一下心中的不满了。
“王爷，不是我不省着用，实在是这花销太多了，王爷又有那么多要求，花这么多，已经是末将省之又省了。”赵朔不满，林峰也委屈的抱怨了起来。
“先干别的，等几天，我想想办法。”事情已经到了这个地步，不想办法不行啊，但现在就拿出可行的办法，实在太为难赵朔了，所以，他只能无奈的选择了拖延。
“既然如此，那末将先告退了。”察觉到赵朔脸色不好，林峰没有再说什么，行礼退下。
林峰离开之后，赵朔一脸愁闷。
“王爷，怎么了？闷闷不乐的。”方云裳走过来，柔声问道。
“我想建一个蹴鞠场，但银子不够了。”赵朔苦笑着说道。
“国库没银子了？不能把，这两年经济复苏，国库怎么也得有几百万存银了吧，一个蹴鞠场，能把这些都花光？”方云裳面露疑惑之色。“王爷要建什么蹴鞠场啊，花销这么大？”
方云裳的话中，多少带着一些不满。一个蹴鞠场花掉国库所有的钱，这种作为在她看来，实在不应该。
“哎呀，云裳，你想多了。”赵朔愈发的无奈了。“那个户部尚书，一分钱都不批，建造这个蹴鞠场，是我自己的钱，国库一份都没花。”
“啊！”方云裳愣了愣，然后笑着问道。“王爷，你这是要建造一个什么样的蹴鞠场啊？”
赵朔有多少钱，方云裳心里还是有些谱的。一个蹴鞠场花掉几十万两白银，她还是有些吃惊。虽然她不是贵族，但跟随赵朔之后，对于蹴鞠也接触过一些。
所说讲究之人会弄一个蹴鞠场，但也只是一块空地，两边挂着球门，几人在中间戏耍便可。
要说花几十万两银子，这实在没法想象。
看着一脸求知欲望的方云裳，赵朔只好解释了起来。
他将自己的想法简单的跟方云裳说了一遍。说的重点，是规则的改变，还有以后靠这竞猜比分娱乐大众这两点。至于以后的更远大的理想，赵朔没说。
因为，他觉得，就算跟方云裳说了，方云裳也不可能理解。
“王爷，我觉得，你这个想法可以徐徐图之，没必要一次性全都做好。”方云裳微微低头，缓缓的说道。“试想一下，大家玩的都是当今的蹴鞠，王爷一下子改动那么多，很多人都看不懂，也理解不了，这种情况，王爷说的全民娱乐竞猜比分，还有买票看比赛什么的，恐怕都难以推广。我觉得，还是先按照以前蹴鞠的样子进行比赛，比赛也可以卖票，但价钱不能太高，竞猜的胜负赔数可以在提高一下，吸引一些投机分子，只好第一场打开局面，以后就好办了。”
“待百姓适应之后，王爷可以逐步改变蹴鞠，直到成为王爷希望的那样，这样应该能更好些。”
方云裳说完了，头低的更低了。
赵朔来到方云裳身边，双手搭在了她的肩膀上。“云裳，你说的很对，是我太操之过急了。”
方云裳的脸色一红，偷眼看了一眼赵朔，抿着嘴，轻笑了起来。“我都是随便说的，王爷觉得有用就好。”
“一会我就把林峰叫回来，然后按照云裳的话办。”赵朔笑着，鼓励的拍了拍方云裳的肩头。“云裳，以后有啥想说的，就直接说，你说的话啊，还是很有道理的。有你多劝劝我，免得我一直钻牛角尖。”
“王爷……王爷赎罪，小的什么都没看到。”赵朔话刚说完，一个惊慌的声音便从身后响了起来，与之相对的，还带着‘砰’的一声，好像什么东西，掉在了地上。
赵朔回身，葛山正跪在地上，叩首行礼。
“葛山，你这是干什么？”赵朔看着葛山，问道。
“王爷，小的，这……”葛山很是为难，刚才看到的情景，他怎么敢当着赵朔的面说出来。
赵朔回头看了一眼方云裳，又转过身看了看葛山，然后摇了摇头，现在的人真是太传统了。
他蹲下身子扶起葛山。“葛山，我跟云裳姑娘在商量蹴鞠场的事，你别想多了，有什么事就说吧。”
这个时候，赵朔也不想解释的太多，因为他清楚，这种事解释的太多，越容易被人误解。
更何况，他跟方云裳早已有了肌肤之亲，生米成了熟饭。
“是这样的，李掌柜刚派来了一个伙计，那伙计说，王爷需要的店面，已经找好了。”葛山回道。
赵朔点了点头，想想现在正好缺钱，要是红烧肉可以大卖，必定可以补贴新建的蹴鞠场。这样，方云裳说的退一步求其次的方略，便可以放弃了，一切还可以按照他的想法办。
“好，跟伙计说，我马上过去。”可以一次性完成的事情，赵朔还是决定直接搞定。如果百姓不能接受，他就已利益的方式让他们接受。
赵朔跟着伙计来到新找的店面前，这是一间略显老旧的饭庄，老板有事，急着回乡，李掌柜知道之后，便派人过来盘了下来。
饭庄内的东西都在，也就是说，只要赵朔乐意，明天就可开业。
赵朔将饭庄里里外外都看了一遍，虽然东西老旧，卫生也不怎么样，但好在东西都全。
“行，事办的不错。待会找人在好好收拾一下。”赵朔说着，眼光撇向了不远处的一个店面，那是一个缝补店。店面不大，专门负责帮人缝补衣服。
“你去跟李掌柜说，把那个缝补店也给我盘下来，我有大用。”赵朔对伙计道。
“是，小的记住了，回去就跟李掌柜说。”伙计点头哈腰的说道。
第470章 勾出了馋虫
有了店面，赵朔自然不会让其闲着。当天晚上，便开始研究如何在第二天开业。
为了应对第二天开业，赵朔将燕舞和招财酒楼的大厨张安交到了新的店面。
并且，还从招财酒楼弄了一头公猪过来。杀猪这样的事，赵朔自然是不会的。燕舞作为一个女孩子，这种事就算会，也不能当着赵朔的面做啊，毕竟，这太影响她的形象了。
于是乎，杀猪这个伟大的事情就落在了张安的头上。
张安乃是招财酒楼的大厨，主管招财酒楼后厨的一切，就算在李掌柜面前，也是有一定话语权的。
现在竟然让他杀猪，他的骨子里是极其反对的。因为猪现在还被看做是一种低贱的畜生。没人爱吃他们的肉，也没人看的起他们的肉。
在赵朔面前，让张安杀牛，杀羊，他会认为是一个表现机会，但是杀猪，他认为赵朔是在侮辱他。
“王爷，我……”张安握着刀，看着已经捆好的猪，终究还是不愿下手。
“王爷，不然还是我来吧。”燕舞这个时候，为了避免尴尬，主动请缨了。
“不用。”赵朔拒绝了燕舞的请求，他看向张安，道。“你作为一个厨师，连做菜的材料都不敢杀，你还算是一个合格的厨师吗？”
“王爷，小的虽然是一个卑微的厨师，但小的也有尊严，王爷让小的杀这卑贱之畜生，小的，小的……”张安握刀的手抖动了起来。“小的宁愿自杀。”
“王爷，还是我来吧。”小蝶再次提出了这个意见。
赵朔再一次拒绝了小蝶的意见，他冷冷的看着张安。“你是招财酒楼的大厨，招财酒楼是谁的，你应该知道吧。”
“李掌柜打理，是王爷的。”张安不知道赵朔想说啥，但还是回答了赵朔的问题。
“那本王作为招财酒楼的大老板，又是王爷，让你一个厨师杀一只猪，有这么困难吗？”赵朔的声音冷了下来。
“王爷……”燕舞这个时候吃惊不小，赵朔一直都是笑呵呵的，很少生气，但是今天，赵朔竟然变脸了。燕舞怕赵朔一气之下杀掉张安，只好再次开口。燕舞这么做，自然不是为了张安这个厨师。她担心的是赵朔因为张安不愿意杀猪而杀掉张安，给自己落下一个残暴嗜杀的名声。
燕舞又担心，但赵朔还是抬手制止了她继续说下去。
“王爷，小的自从进入招财酒楼，做事兢兢业业，没做过一点对不起王爷和招财酒楼的事。”张安对着赵朔行了一礼。“小的是厨师，为王爷杀些牛羊自然不在话下，并且若是牛羊，小的更是求知不得，只是这猪，这实在不是小的不乐意……”
“张安，让你杀个猪，你就一百个不乐意，一会本王让你跟本王学习做一道猪肉菜，你岂不是更加不乐意了。”赵朔看着张安，淡淡的说道。
“王爷要用猪肉做菜……”张安懵了，别说他们这些大厨师，就是一般的小厨师，都不屑与用猪肉做菜，现在赵朔这个王爷要用，这完全超出了他的认知范围。“不可，不可啊，王爷。”
“不可？”赵朔蹲下身子，看着张安。“本王不给你打个样，你知道这菜怎么做吗？本王以后可是要靠这家店面赚钱的，你啥也不会，怎么帮本王赚钱啊。”
“王爷，王爷的意思是？”张安微微抬头，脸上疑惑更重。
“你在招财酒楼干得不错，本王有意提拔你，所以这家店以后是想交给你打理的。”说到这里，赵朔微微摇了摇头。“可是，这家店以后很有可能是要以猪肉为主要菜色销售的，而你，不想杀猪，这就不能跟本王学习做菜，这样以来，让你在这边，也就没啥意义了。”
“唉！”赵朔转身叹了口气。“算了算了，君子不强人所难，你回去吧，我在找别人。”
张安没有动，赵朔也没有催，场面一下子竟好似时间静止了一般。
大约过了五分钟左右，张安握刀的手微动，随后转身来到捆绑好的猪面前，噗噗噗……对着猪的咽喉就是一顿猛刺。
杀猪自然没有这样的，但赵朔却没有说什么，因为他清楚，让张安做出杀猪的这个决定，已经很为难他了。再在怎么杀猪上去苛求他，对他就太不公平了。
“燕舞，快找个盆。这猪血可是好东西，这么流，太浪费了。”看着不断流淌的猪血，赵朔赶忙推了一下燕舞。
燕舞负责处理猪血的事情，赵朔则是拉着张安走出了厨房。
“张安，不是我想为难你，也不是想用利益诱导你，我让你杀猪，一会还会让你给猪退毛、开膛破土，让你做这些，是让你对猪的身体构造一个了解。”赵朔语重心长的说道。“猪浑身上下，好吃的东西不少，这些我会一点点告诉你，你可要都记住了啊。”
赵朔跟张安闲谈，燕舞找个盆接住猪血之后，也跑了出来。
“那个猪怎么样了。”赵朔问道。
“还在动呢，看着好可怜。”燕舞也是厨师，也杀过不少活物，但女孩子就是女孩子，看到猪一点点的不断死去，她还是有些不忍。
“王爷，我进去看看吧，这活啊，我熟。”已经下定决心的张安，在赵朔一番开解时候，更加坚定了，他现在已经对赵朔要做的菜产生了浓厚的兴趣，此刻，起身行礼，然后前往了厨房。
“王爷，这个张安怎么回事，跟刚才判若两人啊。”燕舞不解的说道。
“厨师对于新的菜品都是一定的好奇心，他开始反对，是因为他不了解猪肉的价值，对猪的认识存在偏见，我一番引诱，外加一番劝解，让他对猪肉产生了浓厚的好奇心，并且，对我要教他的那道菜，也产生了浓厚的兴趣，所以啊，他才会这么积极。”赵朔笑着，给燕舞解释了一番。
“说了那么多，我看啊，就是这个张安，被王爷说的勾出了馋虫，所以才会这么听王爷的话。”听了赵朔的解释，燕舞给出了自己的意见。
“我看啊，你是被勾出了馋虫。”赵朔指了指燕舞，大笑了起来。
第 471章 为新店开张教做肉
张安在出来的时候，猪已经被腿了毛，就等着赵朔选肉了。
赵朔回到厨房，指了指猪屁股，道。“就来快后鞧吧。这的肉做出来好吃。”
张安听了赵朔的话，拿着刀，麻利的从猪屁股上切下了一块肉。
赵朔刚要接肉，燕舞跑了过来，从张安手中接过猪肉，然后在道一旁的案板上切了起来。“王爷，切肉还是我来吧，不然做您好了，我啥忙都没帮上，也不好意思吃。”
说完之后，燕舞自顾自的笑了起来。
厨房的佐料倒也齐整，赵朔摇着头，让张安去烧水，然后自顾自的准备起了材料。
三个人，除了赵朔之外，燕舞和张安都是大厨，手脚都相当麻利，很快便搞定了一切。
这一次，赵朔做菜不是为了吃，而是要教张安怎么做红烧肉这道菜。
赵朔这一次做的很慢，每做一步都要给张安讲解一番，燕舞这个时候，也是竖着耳朵，仔细倾听。
遇到不明白的，燕舞和张安都会发出询问，赵朔则是耐心解答。三个人你一言，我一语，很快，红烧肉便做好了。
赵朔夹了一块，尝过之后，觉得比第一次做的要好一些，砸吧了一下嘴，赵朔示意张安尝尝。
张安靠这锅边夹了一块，尝过之后，赞不绝口。“王爷，小的真的愚昧啊，猪肉这么好的食材，小的竟然一直看不上，我这个厨师，真是失职，失职啊……”
“别看着了，口水都出来了。”赵朔看向小蝶。“盛出来，拿回去给小蝶他们都尝尝。”
“哎！”燕舞愉快的找个了砂锅，开始盛肉。其实上一次剩下的红烧肉，燕舞就是拿回去给小蝶，折月颖和方云裳吃的。当时，几个人都是意犹未尽。但无奈，燕舞那个时候还做不出来，她们只能干馋着，却没有办法。毕竟，要她们因为自己馋了，就让赵朔给做红烧肉，这理由，实在说不过去。
现在赵朔让燕舞带红烧肉回去给折月颖，方云裳和小蝶，燕舞自知这三人早就馋的不行了，再加上，燕舞自己也对这才垂涎三尺，所以，自然不会拒绝。
盛好肉之后，看着空空如也的锅底，燕舞有些不好意思的看向赵朔。“王爷，要不我给你留点……”
“趁热，拿回去吃吧。”赵朔笑道。“一会啊，张大厨会再给我做一份的。”
一听这话，燕舞明白，赵朔这是要给张安练习的机会。沉思了一会，燕舞也不想放弃这个巩固学习的机会。她抱着盛好肉的砂锅，迟疑了。
“哎呀，燕舞，我知道你在想啥。”赵朔微微摇头。“要是心有不甘，就带点猪肉回去练练，以你的资质，看过两次了，应该可以做出来了。”
赵朔的话透着鼓励。燕舞听后，重重的点了点头。张安很聪明的在赵朔和燕舞交谈的时候，再次从猪屁股上割下了一块肉。在燕舞转身要去割肉的时候，直接递给了燕舞。
燕舞微微点头，算是行礼，而后接过张安割好的猪肉，抱着砂锅，离开了饭庄。
“张大厨，做事够细心的啊。”看到张安递给燕舞的猪肉，竟然已经绑好了提着的绳套，赵朔在燕舞走后，笑着看向了张安。
“王爷，小的可不是要巴结燕舞姑娘啊，小的是觉得，这么做，拿起来更方便……”张安担心赵朔误解，赶忙解释了起来。
“张大厨，别想太多，夸你呢。”赵朔呵呵一笑。“准备吧一下，做一遍红烧肉，我看看。”
听赵朔这么一说，张安麻利的也从猪屁股上切下了一块肉，然后按照赵朔第一次做的步骤，做了起来。
赵朔在一边盯着，见到不对的地方，便打断张安，再次对他进行指点和讲解。
张安本就是大厨，手艺精湛，再加上，他的理解力也不俗，听赵朔讲解的时候，已经对这道红烧肉有了一定的理解。现在亲手做，赵朔在边上指点，让他对这道菜一下子便有了更加深入的了解。
一番忙活，猪肉出锅。张安盛好后，端到了赵朔面前。“王爷，你尝尝？”
赵朔点头，夹了一块，咀嚼了一会，微微皱起来眉头。
“不好吃吗？”张安轻声问道。
“第一次做，很好了。”赵朔笑着鼓励了一下张安，随后起身。“明天开张，你也早点休息，明天�
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