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穿越之农家俏厨娘-第5部分
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“你怎么不能做饭了？你是缺胳膊少腿了，还是怎么着了。你不要以为我们郭家人天天忍受你这犟脾气，今儿，我可告诉你，你不做也得做，做也得做。你身为郭家儿媳妇就该听从婆婆的教诲，你也该跟你嫂子学学三从四德，不要随随便便的就往林家跑，那家的婆娘可不是善茬儿，自个儿长得气性好不。”柳氏觉得二儿媳妇花氏就是那种听了别人耳根子话，回来就要造反，今儿不树立起婆婆的威严，明儿就要爬上你头上来。
“可是…。”花氏还想多说啥，但是又听到婆婆在说。
“你不想做也行，你现在就收拾包袱回你娘家，郭家供不起你这尊活菩萨。”柳氏冷笑着，晓得花氏她就是个惹祸精，正因为她是小儿媳妇现儿小儿子在讨个儿媳妇又要花不少银钱，要不然早就让她提起铺盖卷走人。
花氏当然不想回去，她娘家那个凶神恶煞的嫂子更难对付，她想吃肉更是不可能的事儿，回去还要干这干那，干不好还要被痛骂吃力不讨好。
听到这里，门外的单滟灵和郭平安对视一笑，单滟灵放下背在肩上的竹篓，说道：“婆婆，你进屋歇息去吧，今儿晚饭我来做吧。瞧弟媳这副模样，兴许她在隔壁那家已经用过晚饭了吧。”
柳氏连忙说道：“单氏你跟平安回屋歇息去吧，今儿就让花氏做饭，我不信她不会做，除非她真的不想呆在郭家。”
单滟灵听了便拉起郭平安的手回屋去了。
“大哥大嫂真是好福气，能让婆婆放你们出去玩的欢实，不知道又去山上摘些啥鬼不弄东的东西，小心我们吃了拉肚子。”花氏冷眼扫了几人，转身走去了厨屋忙活做饭去。
“滟灵，你不要理她！”柳氏笑着走到她跟前道。
“婆婆，这是我跟相公在山上挖的鱼腥草，稍等会把它清洗干净我们凉着吃。”
“这鱼腥草闻着的味道那么古怪，做成菜肴真的好吃吗？”柳氏有些疑惑道。
“哦，我有法子改变它的味道，不信等会你就吃一下。”单氏也不生气，她现在算是摸到与婆婆相处的门道，反正她是知道柳氏属于那种刀子嘴豆腐心的，她除了有时候霸道些，其余时间也是要好的。
“你脑子比花氏聪明，我信得过你，不过做难吃了，你要接受责罚哟。”柳氏笑着说道。
单氏点点头，把装满鱼腥草竹篓背到水井过，这鱼腥草一定要多用水清洗几遍，要不然吃着有泥沙味。
郭家厨屋里还好有两口锅，花氏用一个锅炒菜做饭，单滟灵就用另外一口锅做美味的凉拌鱼腥草。
只见她将浸泡后的鱼腥草控干水分，手掐成小段备用；蒜去皮切茸状、生姜切茸状备用；干红椒去蒂去籽斜切成圈状。锅内注入花椒油（2勺左右）加热，将红椒圈略炸至酥香捞出，铺在装有姜茸蒜茸的小碗里，油继续加热至冒烟，趁热浇在小碗里，将姜蒜的香味激发出来。碗里添加盐、白糖、香醋、香麻油、豉油、头抽拌匀。将混合调味汁浇淋在装在盘中的鱼腥草上，充分拌匀，直接食用或稍加腌制入味后食用。
她闻着这让人垂延三尺地鱼腥草时，就想用竹筷试下味道，谁知被旁边花氏冷眼旁观道：“大嫂，这就是你所说的美味，在我眼里瞧着你就是在浪费家里面的佐料，弄得不好吃被婆婆骂了，到时可不要说我没有提醒你哟。”
单氏用瞄了一眼花氏，自个儿端着装着鱼腥草的盘子进了堂屋。
柳氏一瞧她装进凉拌的鱼腥草慌忙地起身接过道：“单氏瞧着今儿你凉拌的鱼腥草让人就觉得垂涎，但不要是…。”她话到嘴边也没说出来。
单氏急着用竹筷夹起一根送到她嘴里让尝尝味道，柳氏嚼着、嚼着便说道：“不错、不错真是美味。”
－－－－－－题外话－－－－－－
因明天首推，故更新改到中午12点。
☆、【22】 夹生饭（首推中，求收）
吃晚饭的时候，公公郭吉祥说今晚饭烧夹生了，炒的菜也咸的要命，问谁做的？更别说是婆婆柳氏，吃了一口直接说是花氏故意说的难吃？
花氏有苦难言，以前才过来认门时，他们说她做的饭好吃，这会闲东闲西就是因为有个会做饭的大嫂而已，现儿瞧她那里都不顺眼，连她做饭菜都着嫌弃了。
“公公婆婆，平时都是大嫂做饭炒菜的，今天我本来是外面吃过，你们非得让我做，现儿做了还嫌这嫌那，那以后你们不要叫我做饭了，我也乐得清闲。”花氏气得脸红反驳道。
单滟灵心道这个花氏可是个拎不清之人，这个时候和公公婆婆顶嘴，那不是打死吗？她急忙打着圆场道：“公公婆婆，你们也不要嫌弃弟媳她做饭难吃，她嫁过来这么久或许手艺有些生梳，多做几次就好了。不过，婆婆媳妇有事跟你商确一下，不知晓你老答应不？”
她试着把心里面的想法道了出来，柳氏一听要她拿公中银钱拿去做买卖，她心里盘算着，赚了还好，万一可怎么办？单氏要得银钱不是一文、两文而最少要花上好几十两银钱，她想了之后慌忙说道：“我可没有那么银钱，让你去做赔本买卖，明儿你回你娘家让你爹娘扶持你吧。你也知晓家里公中的银钱并不多，要想想逢年过节、人亲客往的，所以家里的银钱不能动。单氏你也不要怪婆婆不让你们做生意。”
单氏心里特不爽这婆婆也太小气了吧，明明昨年还杀了条猪卖了不少银钱，他们家又不经常走亲戚，所以她知晓至少家里还有不下好几十两银钱，想了之后你同意就拉倒，要是以后赚了银钱，你也别想来分杯羹。
她笑着答道：“婆婆，明儿我就回娘家去一趟与我爹娘商量让他们出银钱做买卖吧。”
郭平安在一旁看着自个儿娘这么不尽人意便说道：“娘，家里公中至少还余有几十两银钱吧，你就拿出来让我们做点小买卖，我们又不是不还你。”
花氏见大叔子说的话婆婆脸色有些松动道：“婆婆，如果你要拿银钱给他们，那我们小两口也要，你可要一碗水端平哟。不要这头多，那头少，手心手背都是肉。”
柳氏见她这么一说便一下打消拿银钱的冲动，摆摆手道：“单氏，你还是回娘家拿银钱吧，婆婆这里银钱真的有用，万一你们妯娌谁先有孕后，还要买鸡崽，熬老猪油这些。”
“婆婆，没事。你的银钱我们绝对不会染指，你也不要在多说啥。平安，我吃饱了，今儿有些乏了，麻烦你清理一下桌面我这就去睡了。”单氏微微一笑竹筷一搁，便回到房中盘算着开店铺需要多少银钱。
郭平安见自个儿娘子这样离去便知晓她生气了，没说啥，默默无闻地收拾起桌面来，柳氏那里见得惯让她儿子动手，摆摆手道：“你们都离去，这桌面的事儿还是由我来打理吧，该歇息的就歇息吧。”
她大叹一口气道儿大不由娘，全都一门子想到媳妇身上，那会想到做娘的不易。
自古以来婆媳关系不好处特别还是有兄弟的家庭，单滟灵心里想着如果原身未嫁以她这性子未必还要嫁到这家里受气。本想让家里发家致富，别人还以为她要贪财，现在她最想的是那里能赚上银钱，早点把这家分了过自己的小日子去，免得在这里丢人现脸的。不过原身已嫁人，她也只能忍气吞声，谁让她借了别人的身体呢。
郭平安他瞧见自个儿媳妇被老娘气坏身子，慌忙跟到屋里哄哄，虽说，不会说啥甜言蜜语，但安慰的话或多或少还是说那么几句。
他一进屋就瞧见心头肉坐在凳子上闷闷不乐的，连忙地说了好几句笑话哄她开心，但瞧她使终不搭理他，他只有使出绝招，拦腰抱起轻轻放在床上，慌着去把屋门的门拴上，万一那娘不敲门就进来，还不被大骂猛浪。
单滟灵见他把自个儿放在床上，也知晓他要干啥，但她还是打算不搭理，看他能放出个啥来。
她今儿心里也有准备，既为人妻也要行夫妻之事，就想看看这呆头鹅会把她怎么办？
她故做生气状道：“郭平安，你娘到底啥意思？中公的银钱我算着至少也有好几十两银钱，她是怕我们亏了还是她想着留着给自个儿小儿子用呢？今儿我可把话搁在这里她要是把银钱给花氏他们也可以，那我们就分家，本来在这家里就窝气，一天看了她的脸色不算还要看花氏的脸色。你们郭家人到底想把我怎么着？就是因为先前我没有生个带把的，所以处处就要受她们的埋汰吗？”
她存在肚子里的窝火全都没喷发出来，郭平安等她话还未说完就用嘴赌住后面的话语，不得不说郭平安这法子真有效一会儿功夫就让她软的成一淌水，在他身下嘤嘤地呻吟着，不过，夫妻俩在做着大事的时候，院门外就被一阵敲门声给打破了。
郭平安这会儿性子正高那会理会门外有啥动静，柳氏听着门外敲门的动静，又未见儿子起身开门，她只好在身上套了件衣裳瞧是谁那么晚还会过来。
她猛地一打开门，来人差点跟她撞个满怀。
“他婶那么晚，你还过来干啥？该不会家里出啥事了吧。”柳氏望着离自个儿家一道田坎的田家大媳妇说道。
“我呸，呸…。你柳氏的嘴巴啥时也能吐个象牙来。不是后天我家大儿子就要过二十岁的生辰嘛，我想让你家大儿媳妇滟灵过去掌勺一下，她做饭可是一等一的好，不过，也不知晓她愿不愿意过来帮忙？你跟她说一声这忙不会白干的，本来想去城里寻掌勺的，但我们家的情况你又不是不知道，所以还想请你出个面…。”田家大媳妇李氏说道。
☆、【23】 列菜单（首推中）
“这东西我真还不能随随便便的应承你，单氏她可是有主见的人，你瞧瞧她屋里已经黑下来，瞧着他们两口子都安置了，要不然，明儿过来在问问她的意见如何？”柳氏可不想随便答应她，这饭做的好便好，万一做砸了这可丢人丢大发了。
“柳氏，这可不行，因明儿就要去采买东西，你能不能去把她叫起身一下，就耽搁小一会儿，就让她列个菜单子便好，不会误她的休息时间。”李氏眼里充满希望地望着她。
柳氏瞧着她一脸急样，也不顾自个儿儿子、儿媳妇安置就猛拍打起房门来，郭老大正在关键时刻就被自个儿老娘弄得十分窝火，就差那么一点点就成功发射，结果被呛了回去，害得身下的单滟灵还以为他怎么着了，慌忙叫着郭平安的名字。
郭平安好不容易回神过来，就对着窗外喊道：“娘，你发啥神经，你有毛病呀，不瞧瞧这是几更天，你老不睡觉，我们还要睡觉呢。闹啥闹？要闹你回屋去跟爹闹去。我们不得空招呼你。”
柳氏还以为是单滟灵在郭平安耳朵旁吹了枕边风，让他出面闹，自个儿藏在被窝里直看好戏。她心里想想啥都不爽，也不顾李氏还在院门等她回话就泼口大骂道：“好你个单氏今儿你是不是在大郎耳边吹了啥风，他才敢说出这忤逆老娘的事儿，你有本事就给老娘出来，我们好好地理论一番。你不是要银钱吗？只要你能说出个一、二、三来，这郭家管家权就交于你来掌管。”
花氏一门子心思想在屋里瞧着热闹谁知一听柳氏要拿管家权出来，这还得了慌忙起身把衣裳穿戴好，火急火鸟地跑到院子里来道：“婆婆，你骂啥都可以，关键是你不能随便就把管家权就交出来，要交也要交给我们做小的，说句难听点的，瞧着大嫂那性子以后还不会在郭家呆长远，大哥那性子只有随她去。你想管教她，还得多修炼几年。俗话说的好，皇帝爱长子、百姓爱幺儿，婆婆你还是把管家权交给我打理吧。我对天发誓肯定能把郭家打理井井有条，保证不会丢婆婆您老的脸的。”
单氏在屋里一听这情况，花氏平时说啥她都没啥，可今儿那是在打她的脸。想着想着心里就窝火，就把地上的衣裳拾起穿戴好，不顾啥三从四德，就冲出屋外，一股脑的就把花氏打的人扬马翻。
她心里一直憋得慌，那顾得上院门外有人还是没人就骑在花氏身上，左一拍掌、右一拍掌闪来闪去，嘴里不停地说着：“花氏，我让你嚼舌根，让你嚼舌根。平时我不跟你计较，就不等于让你能胡做非来。今儿当着婆婆跟李婶的面，以后你在敢嚼舌根，你这张嘴就不想要了。”说着、说着来个三百八十度大转弯她笑着说花氏说道：“弟妹，今儿可真不好意思，把你打疼了吧，来大嫂跟你揉揉。”
花氏那里知晓她会阴着来，只见她手刚开始是试着、试着给揉揉，趁她一不留神使劲抓捏一爪，嘴里还不停地说着：“弟妹，我这力道还够吗？”
花氏忍着痛，点点头道：“大嫂，谢谢你。我已经不痛了，你瞧李婶还在院门外等着，我们的事情以后在商确，我们可不要耽搁她的大事儿。”
单滟灵这才回过头瞧着还站在院门外的李婶，慌忙地笑着迎了过去，“李婶，真不好意思，让你见笑了，不过，不知晓你那么晚还往这边跑，你有啥事要帮忙的吗？”
李婶这才回神来想到后天要办席面的事儿，本来打住请她做席面，但又想来都想了，她去不去到时在说吧，就把后天要做席面的事儿大致说了一下。
“婶子，虽说，这本来乡里乡亲办个席面帮个忙啥的无可厚非，但你也知晓去城里请个办席面的厨子也要花个不少银钱，今儿你要过来让我掌勺也可以，但这工钱我们也要时打时实算吧。不知婶子要办多少席面呢？”单滟灵心里也不知晓这古时候办席面要收多少银钱，所以也不敢枉然开口。
李氏想了想儿子过生辰也不能办得太过于寒酸，还要请未过门的媳妇过来吃席面，还不容易把亲事订下，不要因为这席面没有办利索就把亲事退了，那就功亏嬴亏了。想了想咬紧牙齿用手比了比，柳氏在一旁瞧到吓得大叫出来，“李氏，你是嫌钱多了是不？要拿出那么多银钱出来办几桌席面，你是不是头脑发热。”
柳氏说着就要用她的手去摸李氏的头，谁知被李氏拍打回去，“滟灵，你就按照婶子给你说的列个菜单子出来，明儿一大早我就派人去县城采买回来，但你一定要做出特色来，千万不要让婶子丢脸。”
单滟灵微微一笑道：“只要婶子肯花钱在难做的东西，滟灵我也能跟你做的有姿有色，放心好了。保证不会让你在亲家面前丢脸的，你在屋里坐会，我去拿纸笔来给你列清单，不过等会你要告诉一共要办多少桌面，我会把要用的佐料给你列个清单出来，你就可以拿着单子去集市一一采买回来，不过，后天你就要办桌面这能搞定吗？”
李氏笑着点点头道：“只要你肯出面替我办桌面，其余的事情就包在我身上。你快些把纸笔拿出来，不要耽搁你们休息。”
单氏瞧她这么一说，心里也有些底，就看她要办多少桌面，到时就按照现代办桌面的银钱折算下来就成。
郭平安现儿一人在床上睡不着，被突然冒出来的事儿弄的黑着个脸，单滟灵轻轻地走到床边在他耳边说着，说的他一下就从床上翻了下来，“娘子，这是真的吗？不过，你可要跟她说好一桌面的银钱是多少？还有要把银钱收到自个儿手上，让她不要拿给娘，不然，进了娘的口袋里那是吐不出来的。”
☆、【24】章 流口水（首推中）
他不停地跟她递着点子，她捂着个嘴笑道：“想不到我家相公还有这面，比我做娘子的还想的多些。看来不是我一人想分家，想不到你也想存些贴已钱分出去单过。”
“瞧你说的啥话，说句难听点的话，谁想跟着娘一起过，你瞧瞧你想做啥活都不能放开胆子去做，做啥都要顾着顾那的，分开后你想咋过就咋过，这日子还是你说了算。现儿最主要的就是赚银钱，不要让人看不起我们。本来我想让你回娘家借点银钱，但法子使不得，使了一次就要使二次，不说了，快出去替人家理菜单子吧。你要不要我陪你出去。”
郭平安想着面前这娘子可不会写字，就想出去撑个场面谁让他去上过几天学的穷书生呢？
单滟灵可不想让这相公就这样不穿衣就出去，用手指着他赤着的身子道：“难道你就想这样子出去？外边可有多少起打猫心思的女人望着流口水，我瞧着你还是穿戴好出去吧。”
她说着就从柜子里拿了纸笔往堂屋里赶，走到屋门口就听见柳氏打着做席面的银钱的主意来，“李氏，稍等会我家滟灵来了你就说把做席面的银钱给我，至少他们还要在家里吃吃喝喝，她赚的银钱也要算公中。”
李氏可不敢这样子就答应，她还怕单滟灵听见后不替她做席面呢，“柳氏，我这可不敢答应你，你要想想滟灵完全变了个人样，以前那有这番狡猾利落，自从她昏倒醒来完全变成一个有主见的人，那会让你随便的揉捏呢。你要拿银钱的事儿，自个儿去跟她说。至于银钱她给与不给是她的事儿。”
单滟灵在门口站了小一会儿，瞧着她们没有在说话，就进门道：“婶子，我远远地就听见你跟婆婆聊的乐开怀，不知晓你们在说啥呢？不过，婶子这席面是我做，而不是婆婆做，做来的工钱可要利索的交给我，不然，我办坏你家的席面可不关我的事哟。”
李氏心里想着还好没有应承柳氏的话，要不然这席面没人办，这会让她去那里找人。
这会儿就瞧着她是尊活菩萨笑着道：“那是肯定的，谁做的事儿这工钱肯定给谁，后天我要办二十桌席面，不知晓滟灵你这工钱怎么算呢？”
单滟灵想了想道：“李婶不知晓这从城里请厨子下来办席面要多少银钱一桌，不过我手艺比上不足比下有余吧，按照城里请厨子的银钱每桌减去10文铜钱，如果城里的厨子的银钱是30文一桌，我就要收20文一桌，如果婶子觉得价钱合适，那我们就坐下来把菜单子列出来，不成那就算了呗，反正这家里也不缺这几个钱。”
李氏想着她完全是狮子大开口急着跟讨价还价起来，谁知人家可不理她，谁让她急着找厨子呢，只好忍着牙根答应下来。
单滟灵瞧着她应承下来，她不慌不忙不着急写菜单而是列了契约书（相当于现在合同），柳氏站在一旁对自个儿媳妇刮目相看，不时发出惊叹声。
单滟灵写完契约书后拿起来吹了又吹就想把上面的字迹吹干，古时候太不方便啥都要自个儿写，写就写呗还要用啥毛笔，还好她以前去报过书法放要不然让她拿着细细的毛笔写字，她真的写不上来。
李氏娘家也是个地主来的，也练过几天学，要不然就凭单单地农家那敢一下就办这么多桌席面来，她拿起单滟灵写好的契约书在微弱地烛光下细细地看来，瞧过之后提起桌面的笔就写了自个儿的芳名李芬芳。
单滟灵瞧着李氏签好契约书后，便提起笔来写下菜单有荤有素，不失格调。比如：粉蒸肉、现炸酥肉、南瓜饼、凉拌黄瓜、凉拌姜豆、蘑菇炖鸡、凉拌猪耳朵、白灼虾、绿豆南瓜汤，细算一下有十个菜，写完后让李氏瞧瞧还要不要加点啥，结果一瞧原来少了盘下酒菜，最后加了一盘油炸花生米跟自家做的泡菜，这才算完圆满。菜单子列好之后，她把所需要的佐料一一列出来，需要多少也一一写明，这样子既不浪费也显得比较妥当，她细细瞧过后便把菜单子递给李氏，让她现儿就瞧瞧缺啥不？李氏过目一瞧后满意的点点头，拿起菜单就往屋里回，临走时还不忘请客道：“柳氏，明儿你下午你可要过来帮忙哟。滟灵她一个人肯定忙不过来的，不过，我也请了不少人，滟灵到时一切都瞧你的哟。那你们早些安置吧，我就不在这里多加打扰。滟灵，明儿食材采买好，我就叫人寻你。”
李氏说着就提着先前拿来马灯深一步、浅一步的回到田家，田家老太太还拄着根拐杖在家里坐着等她信呢，这会儿只瞧李氏高高兴兴地回到家中道：“婆婆，我们可节省了不少办席面的银钱，那单滟灵真可是宝贝，她列的菜单有些东西我闻所未闻的，但愿她明儿一定能撑下这场面。可惜那柳氏不实识货，那么乖巧的儿媳妇打着火把都寻不来的，她还一门心思打着办席面的工钱呢，还好单氏机灵，让她主意没打成。不过，她真的聪明还跟我签下契约书把办席面所有事项都列举出来，那菜单上都注明食材所需多少，我们根本没啥浪费的，你拿出来办席面的银钱，我觉得还有余下的，到时余的多我们就跟她包个大红包吧，等以后城儿娶媳妇时，也好请她过来做席面，你老意思如何？”
☆、【25】 紫草膏
田家老太太苏氏嘱咐李芬芳把菜单上面的菜肴一一念了出来，结果这老太太满意极了，只说道：“这丫头办事利落，等席面办完我们一定不要亏待人家。好哒，你也早些安置吧，明儿还要起早叫人去县城采买，买了之后就让单滟灵过来准备一下，不然后天一定忙不过来，还要多请几个人帮厨，丫头在能干也不能一手遮天的，你空了也要过去帮忙切菜这些，能学到一些本事算一些，不要以为你是地主家的千金小姐就不能沾厨房之事，你要知晓现儿你可是田家长媳，年后你也要讨儿媳妇，你可要做好表帅，要不然被儿媳妇骑在头上可不好。”
说着说着苏氏嘴里不停地打着哈欠，李氏赶忙扶起她回到屋里，本想侍候她就寝，结果被她赶了出去，李氏也乐�
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